علی شریعتی مقدم، مدیرعالی گروه نوین زعفران در این مراسم با ارائه تاریخچه‌ای از سابقه کاشت زعفران در ایران و انتقال این گیاه از سوی مسلمانان از ایران به اسپانیا، مراکش و هندوستان گفت: تولید ایران در سال‌های اخیر گسترش یافته و برخلاف باور رایجی که کشورهایی مثل اسپانیا را عامل صادرات دوباره زعفران فله ایرانی می‌داند، در حال حاضر زعفران ایرانی با بسته‌بندی مرغوب داخلی در اروپا عرضه می‌شود. بر اساس این گزارش، نوین زعفران به‌عنوان شرکتی که هشت بار صادرکننده نمونه کشوری شده است، مجموعه‌ای از بسته‌بندی‌های جدید صادراتی زعفران، چای و دمنوش‌های گیاهی، محصولات جانبی زعفران و خاویار ایران را برای اولین بار در این فروشگاه رونمایی کرده است.