1

محققان می گویند؛ آب پرتقال به حفظ سلامت مغز کمک می کند

ویتامین C

محققان دانشگاه هاروارد عنوان می کنند گنجاندن آب پرتقال و سبزیجات در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز کمک می کند.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ نتایج یک مطالعه ۲۰ ساله بر روی مردان نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از سبزیجات پهن برگ به رنگ سبز تیره، پرتقال و سبزیجات قرمزرنگ، انواع توت ها و آب پرتقال با کاهش ریسک زوال حافظه مرتبط است.

«چانگ ژنگ یوآن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: «این مطالعه نشان می دهد که چقدر مصرف سبزیجات و میوه در بلندمدت نقش مهمی در حفظ عملکرد شناختی مغز دارند.»

در این مطالعه، داده های حدود ۲۸ هزار مرد با میانگین سنی ۵۱ سال بررسی شد. شرکت کنندگان پرسشنامه ای در رابطه با تعداد وعده های مصرف میوه، سبزیجات و سایر مواد خوراکی مصرفی در روز را در ابتدای مطالعه و پس از آن هر ۴ سال یکبار در طول مدت ۲۰ سال تکمیل کرده بودند.

به گفته محققان، میوه ها و سبزیجات حاوی میزان بالا مواد آنتی اکسیدانی هستند. یک وعده میوه در قالب یک فنجان میوه یا یک و نیم فنجان آبمیوه تعریف می شود. یک وعده سبزیجات شامل یک فنجان سبزیجات خام یا دو فنجان سبزیجات پهن برگ سبز است.

حداقل چهار سال قبل از پایان مطالعه، که میانگین سنی شرکت کنندگان ۷۳ سال شده بود، از آنها در مورد مهارت های فکری و حافظه شان سوال شد. به گفته محققان تغییر در حافظه از علائم اولیه اختلال شناختی خفیف تلقی می شود.

یافته ها نشان داد ۵۵ درصد همچنان دارای مهارت های خوبی حافظه و فکری بودند؛ این مهارت ها در ۳۸ درصد متعادل بود و ۷ درصد دارای مهارت های ضعیف در زمینه حافظه و فکر کردن بودند.

محققان پی بردند مردانی که بیشتر سبزیجات مصرف می کردند، یعنی حدود ۶ وعده در روز، در مقایسه با مردانی که تنها دو وعده سبزیجات در روز می خوردند، ۳۴ درصد کمتر دچار مهارت های ضعیف فکری بودند.

همچنین نتایج نشان داد شرکت کنندگانی که هر روز آب پرتقال می نوشیدند در مقایسه با مردانی که کمتر از یکبار در ماه آب پرتقال می خوردند، ۴۷ درصد کمتر دچار مهارت های ضعیف فکری شده بودند.

یوآن تاکید می کند: «از آنجائیکه آب میوه ها معمولا مملو از کالری هستند، بهتر است یک فنجان کوچک معادل ۱۱۵ تا ۱۷۰ میلی لیتر در روز نوشیده شود.»




ممنوعیت تبلیغ تنقلات در تمامی شبکه‌های حمل و نقل عمومی لندن

شهردار لندن از ممنوع شدن تبلیغ مواد غذایی ناسالم و تنقلات در تمامی شبکه‌های حمل و نقل عمومی این شهر خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ صادق خان، شهردار لندن گفت: از ماه فوریه تبلیغ خوراکی‌هایی با ‌ارزش غذایی پایین و تنقلات در تمامی شبکه حمل و نقل عمومی این شهر ممنوع خواهد شد تا بتوان با بحران چاقی کودکان مقابله کرد.

بنابر اعلام شهردار لندن این ممنوعیت از  ۲۵ فوریه اعمال خواهد شد و تبلیغ تمامی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های سرشار از چربی، نمک و قند را شامل می‌شود. همچنین تبلیغ محصولات خوراکی همچون شکلات، نوشیدنی‌های حاوی مواد قندی و همبرگرها ممنوع می‌شود.

صادق خان با بیان اینکه چاقی کودکان در شهر لندن به یک بحران تبدیل شده، اظهار کرد: تبلیغات نقش حائز اهمیتی در انتخاب مواد غذایی مصرفی دارند و ساکنان این شهر از ممنوعیت تنقلات و خوراکی‌هایی با میزان ارزش غذایی پایین در شبکه حمل و نقل عمومی استقبال کرده‌اند.

به نقل از شبکه خبری CNN، تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که در میان شهرهای اروپایی بالاترین نرخ چاقی و اضافه وزن در دوران کودکی به لندن اختصاص یافته و نزدیک به ۴۰ درصد از کودکان ۱۰ تا ۱۱ ساله در این شهر به چاقی یا اضافه وزن مبتلا هستند.




متخصصان توصیه می کنند؛ تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف کلم بروکلی و سیر

برخی مواد غذایی خاص دارای مواد معدنی و ترکیبات ارگانیک هستند که می توانند تغییراتی اساسی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایجاد کرده و آن را در برابر بیماری های مختلف مقاوم نگه دارند.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ مواد غذایی تقویت سیستم ایمنی بدن که در ادامه به آنها اشاره می شود، باعث تقویت سیستم دفاعی بدن شده، سلامت را ارتقاء داده و بدن را در برابر بیماری های مختلف مقاوم خواهند کرد.

سیر

مطالعات نشان داده اند سیر در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. همچنین باعث کاهش فشارخون شده و دارای عناصر ضدالتهابی است.

مرکبات

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که بسیار در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند. به رژیم غذایی روزانه تان مرکبات یا سایر منابع حاوی ویتامین C بیفزایید.

ماست

ماست حاوی میزان زیادی باکتری زنده است که منبع بسیار خوبی از باکتری های اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس هستند. این باکتری ها در تقویت سیستم ایمنی موثرند. سعی کنید هر روز مقداری ماست ترجیحاً کم چرب بخورید. یک فنجان در روز به نظر کافی می رسد.

کلم بروکلی

کلم بروکلی نیز دارای آنتی اکسیدان بوده و غنی از ویتامین است. منبعی سرشار از کلسیم، پتاسیم، فیبر و دارای مقداری مواد فیتوشیمیایی است که از ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و برخی سرطان ها جلوگیری می کند. کلم بروکلی همچنین دارای ویتامین های A و C است. این نوع کلم از برخی آنتی اکسیدان ها برخوردار است که می تواند از سلول ها محافظت کند.

زردچوبه

زردچوبه بسیار برای سلامت خوب و مفید است. دارای عناصر ضدالتهابی است که شما را در مقابل بسیاری از بیماری ها نظیر پوکی استخوان و آرتروز ایمن نگه می دارد و در تقویست سیستم ایمنی هم نقش دارد.




برنج مازندران پس از ۴۰ سال به اروپا صادر شد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به تولید ۴۰ درصد برنج کشور در استان گفت: برنج استان پس از ۴۰ سال به بازارهای اروپایی صادر شد.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ عزیزاله شهیدی فر در حاشیه جشنواره عسل اظهار داشت: تولیدات مازندران در عرصه مختلف کشاورزی پر رونق است و علیرغم تحریم های موجود، کشاورزی استان مسیر خود را پیدا کرده است.

وی افزود: صادرات مازندران که نقش مهمی در توسعه اقتصادی استان دارد، متوجه صادرات بخش کشاورزی است تا جاییکه دو برابر سال گذشته کیوی صادر شد و برای اولین بار پس از چهل سال برنج محلی مازندران به اروپا صادر شد.

به گفته وی، لبنیات و گوشت سفید نیز از دیگر کالاهای صادراتی مازندران است و مازندران در بخش عسل، عسل ۲۰ میلیون نفر ایرانی را تامین می کند و علاوه براین، روزانه حدود ۵۰۰ تن مرکبات به خارج از کشور و روسیه صادر می شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران یادآور شد: از ۱۶۰ میلیارد تومان سهمیه ابلاغی تسهیلات اشتغال روستایی که ۷۵ میلیارد آن سهم بخش کشاورزی بود، بیش از سه برابر میانگین و حدود ۱۷۰ درصد در بخش کشاورزی مازندران جذب شد.




توزیع شکر و برنج تنظیم بازار از اوایل هفته آینده در هرمزگان

معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت هرمزگان گفت: توزیع برنج و شکر از این هفته در راستای تنظیم بازار و کنترل قیمت کالاهای اساسی از طریق شبکه های توزیع در سطح استان آغاز می شود.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ محمد عباسی ۲۴۰ تن شکر به ازای هر کیلوگرم به قیمت ۳۴ هزار و ۳۰ ریال و ۲۴۰ تن برنج ۱۰ کیلویی هندی ۱۱۲۱ با قیمت ۷۴۰ هزار ریال در بندرعباس عرضه می شود.
وی بیان داشت: شکر و برنج از طریق شبکه‌های توزیع، فروشگاه‌های بزرگ هرمزگان و همچنین تعاونی های مصرف کارگری و کارمندی در سراسر استان توزیع می شود.
معاون سازمان صنعت، معدن و تجارت هرمزگان اظهارداشت: در شهرستان های استان نیز قیمت این کالاهای اساسی با توجه به هزینه حمل آن، تغییر می کند
عباسی گفت: شهروندان می توانند در صورت مشاهده هرگونه تخلف با سامانه ۱۲۴ تماس بگیرند تا در سریع ترین زمان، گشت کنترل و نظارت این سازمان به محل اعزام شود




برای فرار از تعهد ارزی، زعفران ایران به اسم افغانستان صادر می‌شود/ با بخشنامه جدید پیمان فروشی افزایش می‌یابد

مدیر عالی گروه بین المللی نوین زعفران گفت: زعفران ایران امروز به افغانستان قاچاق می شود و از آنجا بسته‌بندی و به نام این کشور صادر می‌شود در صورت ادامه این وضع در آینده شاهد برند شدن زعفران افغانستان خواهیم بود.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ علی شریعتی‌مقدم در خصوص برگزاری همایش‌ها و برنامه‌های مشترک با صاحبان صنایع و تاجران کشورهای دیگر گفت: در حالی که تحریم‌ها تقریبا تمام راه‌ها را بسته و برای برنامه‌ریزی و مبادلات مالی با مشکلاتی مواجه شدیم ما باید از تجارب ، بازارها و ارتباط‌‌های گذشته به نحوی استفاده کنیم تا بتوانیم ساختار تبادلات تجاری و ورود تکنولوژی را به کشور آسان کنیم.

عضو اتاق بازرگانی ایران ادامه داد: حضور تصمیم‌گیران و سیاست‌گذاران در همایش‌ها مساله مهمی است و در بخش بازرگانی حضور انجمن‌های تخصصی و بخش خصوصی به ارتباط‌گیری بیشتر کمک خواهد کرد و پروژه‌های جدید را می توانیم تعریف کنیم.

صادرکننده برتر سال ۹۶ در خصوص بخشنامه جدید بانک مرکزی برای بازگشت ارز حاصل از صادرات گفت: درجلسه‌ای که با رئیس سازمان توسعه تجارت داشتم هم این موضوع را متذکر شدم که صدور این قبیل دستورات حاکی از شتابزدگی آقایان است ما از یک طرف از صادرکننده‌‌ها می‌خواهیم که فعالیت خود را بیشتر کنند و بازارهای خود را توسعه دهند؛ خصوصا در حوزه محصولات کشاورزی که ارزبری خاصی ندارند و در داخل به راحتی تولید می‌شوند مانند زعفران و گیاهان دارویی اما از طرف دیگر در سال جاری به خاطر بخشنامه‌های غیرعملی و گاها مضر که به نفع صادر کننده واقعی نبوده شاهد یک نوع پیمان‌فروشی هستیم.

وی گفت: زعفران ایران امروز به افغانستان قاچاق می شود و از آنجا بسته‌بندی و به نام این کشور صادر می‌شود در صورت ادامه این وضع در آینده شاهد برند شدن زعفران افغانستان خواهیم بود.

وی گفت: قاچاق زعفران به علت حجم سبک آن افزایش یافته است.

شریعتی در خصوص وضعیت صادر کننده و میزان صادرات تا پایان سال جاری گفت: بیشتر صادراتی که امروز اعلام می‌شود واقعی نیست و در برخی از کالاها ۲ تا ۳ برابر قیمت واقعی است تا پیش از این بخشنامه در اظهارنامه‌ها که خود ما به صورت داوطلبانه آنها را انجام می‌دادیم نصف قیمت پایه صادراتی ذکر می‌شد چطور آن زمان به صادرکننده اعتماد داشتند اما اکنون خیر.

وی اظهار داشت: ما باید ابتدا تصمیم بگیریم که می‌خواهیم صادرات خود را حفظ کنیم یا به دنبال اعداد غیرواقعی هستیم وقتی انتقال ارز به داخل بسیار پرهزینه است باید مشتریان خود و فرصت های باقیمانده را حفظ کنیم با این روش صادرات و ارزآوری واقعی ما به حداقل مقدار ممکن خواهد رسید.




رئیس هیات مدیره مرغ تخم‌گذار: سوبسیت دولتی به واردات تخم مرغ بی‌اعتنایی به تولید داخلی است/ ماهانه ۵ میلیون تن تخم مرغ تولید می‌کنیم/ واردات تخم مرغ از بین بردن بیت المال است

رئیس هیات مدیره مرغ تخم‌گذار استان تهران در واکنش به واردات تخم مرغ گفت: می‌خواهند ۲ هزار تن واردات از ترکیه داشته باشند؛ سوبسیت آن را به تشکل‌ها بدهند آن وقت با هر قیمت که بخواهند تخم مرغ داخلی را وارد بازار می‌کنیم.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ ناصر نبی‌پور رئیس هیات مدیره مرغ تخم‌گذار استان تهران در واکنش به واردات ۲هزار تن تخم مرغ از ترکیه به منظور تنظیم بازار و کاهش قیمت‌ها اظهار کرد: ما به هیچ عنوان نیازی به واردات تخم مرغ نداریم. اگر قیمت تخم مرغ کمی افزایش یافته به دلیل افزایش قیمت تمام شده و حمل و نقل و مواد اولیه بسته بندی است.

وی افزود: واردات تخم مرغ از بین بردن بیت المال است. ارز ۴۲۰۰ تومانی را به مرغداران و تشکل‌ها بدهند با همان قیمتی که تخم مرغ را دولتی‌ها وارد می‌کنند به پشتیبانی می‌فروشیم. با دلار ۴۲۰۰ تومانی تخم مرغ ۴ هزار تومان هم تمام نمی‌شود اما دلار ۱۳ هزار تومان است و قیمت تخم مرغ وارداتی بیش از ۱۹ هزار تومان تمام می‌شود و دولت مابقی پول را سوبسیت می‌دهد.

رئیس هیات مدیره مرغ تخم‌گذار استان تهران با اشاره به این نکته که دولت با دادن سوبسیت به واردات تخم مرغ بر سر مرغ‌داران می‌زند، تصریح کرد: ما در ماه ۵ میلیون تن تخم مرغ تولید می‌کنیم. رئیس جمهور در جلسه‌ای گفته نباید قیمت محصولات بیشتر از ۹ درصد افزایش داشته باشد در حالی که نهاده‌های ذرت و سویا ظرف ۲ سال گذشته ۸۰ درصد افزایش یافته، مکمل‌ها ۲۰ درصد و شانه و کارتن ۱۵ درصد افزایش قیمت داشته است.

نبی پور تصریح کرد: می‌خواهند ۲هزار تن واردات از ترکیه داشته باشند سوبسیت آن را به تشکل‌ها بدهند با هر قیمت که بخواهند تخم مرغ داخلی را وارد بازار می‌کنیم.

وی گفت: سال گذشته هم تخم مرغ پس خورده عراق و افغانستان به خاطر فاسد بودن معدوم شد اما برای مسئولان عبرت نشده است. اقتصاد بازاری و چرتکه‌ای در آخر به همین روز می‌افتد.




مقامات چینی: بدون توسعه کشاورزی، توسعه سایر بخش‌ها غیرممکن است

دولت چین طی بیانیه سیاسی سال ۲۰۱۸ خود اعلام کرد: بدون مدرن سازی بخش کشاورزی، امکان مدرن سازی سایر بخش های اقتصادی این کشور غیرممکن است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ به نقل از رویترز، دولت چین طی بیانیه سیاسی سال ۲۰۱۸ خود اعلام کرد: بدون مدرن سازی بخش کشاورزی، امکان مدرن سازی سایر بخش های اقتصادی این کشور غیرممکن است. این کشور به دنبال تحقق قدرتمندتر شدن بخش کشاورزی و افزایش محسوس درآمد روستائیان و کشاورزان تا سال ۲۰۵۰ است.

 

طبق بیانیه سیاسی اول سال چین، این کشور به دنبال پیشرفت‌های گسترده درزمینه نوسازی روستایی تا سال ۲۰۲۰، مدرن سازی بخش کشاورزی تا سال ۲۰۳۵ و تحقق قدرتمندتر شدن بخش کشاورزی و افزایش محسوس درآمد روستائیان تا سال ۲۰۵۰ است.

اهمیت وافر توسعه بخش کشاورزی در اقتصاد ملی چین

به‌طوری‌که در اولین بیانیه سیاسی سال کشور چین یک شعار خودنمایی می‌کند: «بدون مدرن سازی بخش کشاورزی، امکان مدرن سازی ساییر بخش های اقتصادی این کشور غیرممکن است.»

چین دارای بزرگ‌ترین بخش کشاورزی در سطح جهان است و صدها میلیون نفر به‌عنوان کشاورزان در مزارع این کشور کار می‌کنند لکن بهره‌وری این بخش در چین کم است. این بیانیه که توسط خبرگزاری دولتی شین هوا (Xinhua) منتشر شد، پروژه‌ها و برنامه‌های اولویت‌دار پکن را برای سال آتی (۲۰۱۸) تعیین می‌کند.

چین در سال‌های اخیر اقداماتی را برای مدرن سازی بخش کشاورزی و کارایی تولید کشاورزان و بهره‌وری هرچه بیشتر این بخش و تأمین امنیت غذایی خود انجام داده بود. این کشور در کنار برنامه‌های قبلی ازجمله پشتیبانی از تولید غلات، حمایت یارانه‌ای از تولید محصولات اساسی غذایی نظیر گندم، برنج و افزایش ذخایر آن‌ها تلاش خواهد کرد تا کیفیت تولیدات کشاورزی نیز متناسب با تقاضا افزایش دهد. همچنین دولت چین در تلاش است تا تمرکز بر کیفیت به‌جای کمیت با اقداماتی ازجمله تنوع در تولید محصولاتی چون گندم با گلوتن بالا و نوعی ذرت جهت استفاده گاوهای شیرده نهادینه کند.

اقدامات چین برای توسعه بخش کشاورزی این کشور

از ارتقاء سطح مکانیزاسیون کشاورزی، توسعه محصولات مدرن کشاورزی و روی آوردن و توسعه کشاورزی دیجیتال به‌عنوان دیگر برنامه‌های دولت چین برای بخش کشاورزی یاد می‌شود. علاوه بر این بهبود وضعیت حاصلخیزی زمین‌های زراعی (تقویت خاک) و افزایش سطح زیر کشت محصولات کشاورزی است از دیگر برنامه‌های مسئولین بخش کشاورزی چین است که باعث تولید محصولات باکیفیت‌تر و ارسال آن به بازار خواهد شد.

چین می‌کوشد تا تأمین مالی در مناطق روستایی را به کمک بودجه خود بهبود بخشد و در قالب برنامه‌ای استراتژیک از مدرن‌سازی بخش کشاورزی در روستاها پشتیبانی کند.




۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید می شود

عضو شورای ملی زعفران گفت: از ۴۳۰ تن زعفران تولیدی جهان، ۴۰۰ تن آن در ایران تولید می شود و ایران ۹۰ درصد صادرات آن در جهان را با بالاترین کیفیت به خود اختصاص داده است.

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ علی حسینی روز پنجشنبه در همایش آموزش و ترویج کشت زعفران که در اتاق بازرگانی کرمانشاه برگزار شد، افزود: ایران فقط به ۵۰ کشور از ۱۸۰ کشور زعفران صادر می کند و این وظیفه دولت و بخش خصوصی است که با هم افزایی با یکدیگر بازار بیشتری برای زعفران ایران پیدا کنند.
او اضافه کرد: نیاز اکنون جهان ۴۳۰ تن زعفران است و کشورمان هم همین میزان تولید می کند، اگر دسترسی به بازار جدید بوجود بیاید کشورمان پتانسیل تولید چند برابر نیاز بازار جهانی را نیز دارد.
حسینی در ادامه با بیان اینکه استان های خراسان رضوی و جنوبی به تنهایی می توانند نیاز جهانی زعفران را به راحتی تامین کنند، افزود: در سالهای اخیر به دلیل خشکسالی و کم آبی در کشور در ۲۰ استان کار کشت زعفران شروع شده است.
عضو کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران در ادامه کشت گیاه زعفران را متناسب با کم آبی دانست و افزود: به همین دلیل کشت زعفران در خراسان ماندگار و توسعه یافته است.
حسینی ، همچنین بر مدیریت صحیح مقدار کشت، مدیریت کیفیت تولید، بسته بندی و مدیریت رقابت در بازار جهانی از سوی مسئولان ذی ربط صنعت زعفران را مورد تاکید قرار داد.
او در پایان افزایش قیمت زعفران کشور در بازار جهانی را به ضرر صنعت زعفران دانست و گفت: بالا رفتن قیمت زعفران در بازار جهانی موجب از دست رفتن بازار می شود و رقبای جهانی جای ایران را خواهند گرفت.

** کرمانشاه زادگاه گیاه زعفران در جهان شناخته شده است
رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی کرمانشاه نیز با اشاره به خیل عظیمی از کشاورزان مشتاق کشت زعفران در این استان گفت: زادگاه و تاریخچه زعفران را در کوه های زاگرس به ویژه در کرمانشاه است و از این استان به جاهای دیگر جهان و کشور رفته است.
ناصر مرادی در ادامه اظهار داشت: ۹ سال است کشت زعفران دوباره در استان کرمانشاه شروع شده و در سال زراعی جدید پیش بینی می شود ۱۵۰ تا ۲۰۰ هکتار زمین کشاورزی در سطح استان زیرکشت زعفران برود.
او با بیان اینکه کشت زعفران هفت سال طول می کشد، افزود: سال های اول و دوم کشت زعفران ثمردهی آن کم و در حد ۲ و سه کیلوگرم در هکتار است ولی از سال سوم به بعد در هر هکتار نزدیک به هفت کیلوگرم زعفران تولید می شود.
وی شهرستان صحنه، دشت ماهیدشت و سنجانی را با استعداد ترین جاهای استان برای کشت زعفران نام برد.
مردادی، کشاورزان زعفران کار استان کرمانشاه را حدود ۲۰۰ نفر عنوان کرد و بیان داشت: زعفران در جاهایی قابل کشت است که هزار و ۲۰۰ متر از سطح دریا ارتفاع داشته باشند بنابراین مناطق گرمسیری استان پتانسیل کشت زعفران را ندارند.

** زعفران در صادرات کشور ذاتا یک برند ایرانی است
رییس اتاق بازرگانی، صنایع و معادن کرمانشاه نیز در این همایش تعداد علاقه مندان به کشت زعفران در استان را چشمگیر دانست و گفت: زعفران مانند پسته و فرش یکی از محصولات اساسی برای صادرات است و ذاتا یک برند ایرانی است.
کیوان کاشفی گفت: به دلیل صادراتی بودن زعفران وظیفه اتاق بازرگانی است که به برداشت ماشینی و استاندارد، ارتقای کیفیت بسته بندی و ارتقا کیفیت آن کمک کند.
او در ادامه از زعفران کاران استان کرمانشاه خواست در راستای دریافت کمک های مالی، بازاریابی، صادرات، بسته بندی و ارتقا تولید زعفران در اتاق بازرگانی یک تشکل تخصصی تشکیل دهند.
وی در پایان از تشکیل تشکل تخصصی روغن حیوانی کرمانشاه در ماه های آینده خبر داد و گفت: اتاق بازرگانی در راستای بهبود فضای کسب و کار و حمایت از محصولات برند و صادراتی استان اقدام به تشکیل تشکل ها و کمیسیون های تخصصی می کند.
در همایش آموزش کشت زعفران در استان کرمانشاه بیش از ۳۰۰ نفر شرکت کردند.
استان کرمانشاه با ۲ میلیون نفر جمعیت و ۲۴ هزار و ۶۴۰ کیلومتر مربع مساحت، ۹۴۰ هزار هکتار زمین کشاورزی و باغ دارد که حدود ۷۰ درصد آن دیم است.




۶۰۰۰ هکتار به سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور افزوده شد

معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۶ هزار هکتار در سال زراعی جاری به سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور افزوده شد

 

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ «جواد میر عرب » روز پنجشنبه در حاشیه جشنواره زعفرانیه خمین، گفت: برنامه توسعه ای امسال برای کشت گیاهان دارویی ۱۵ هزار و ۸۰۰ هکتار بود که تاکنون بیش از ۳۰ درصد آن محقق شده است.
وی اظهارداشت: بر اساس برنامه ریزی وسعت سطح زیر کشت گیاهان دارویی کشور تا پایان برنامه ششم ۱۰۵ هزار هکتار افزایش می یابد.
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: سطح زیر کشت زعفران امسال۲ هزار و ۴۰۰ هکتار افزایش یافته است.
میر عرب تصریح کرد: بر اساس برنامه پنج ساله ۱۶ هزار هکتار باید بر وسعت مزارع زعفران افزوده شود اما با استقبال کشاورزان از کشت گیاهان کم آب بر امید می رود که بیش از این سطح زعفرانکاری شود.
وی بیان کرد: زعفران به دلیل نیاز آبی کم، اشتغالزایی مناسب ، درآمد زایی و ارزآوری بالا، تحمل گیاه در شرایط سخت زیستی، جابه جایی و نگهداری آسان، و خواص دارویی و غذایی از دیر باز یک محصول استراتژیک و باارزش برای مناطق کم آب محسوب می شود.
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: دولت نیز با بسته های حمایتی و تشویقی ویژه نظیر تسهیلات ارزان قیمت اشتغال پایدار روستایی بهره برداران را حمایت می کند.
میر عرب افزود: سطح زیر کشت گیاهان دارویی ۱۹۰ هزار هکتار است که ۱۰۸ هزار هکتار آن زعفران، ۲۰ هزار هکتار گل محمدی و مابقی گونه های دیگر گیاهان دارویی است .
وی افزود: ۸ هزار و ۴۲۵ گونه گیاهی با ۱۱ نوع اقلیم در کشور شناسایی شده که ۲ هزار و ۳۰۰ گونه از این گیاهان دارای خواص دارویی است.
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: ۲۰۰ هزار تن گیاهان دارویی هر سال در کشور تولید و ۴۲۵ میلون دلار ارزاوری عاید کشور می شود.
معاون برنامه ریزی و بین الملل گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: گیاهان دارویی اقتصاد نوپا و نو ظهور و پتانسیل ارزشمندی برای ایجاد اشتغال، افزایش درآمد و بهره وری بالا است و ارزش گیاهان دارویی ۲ چند برابر قیمت گندم و جو است.
وی افزود: توسعه کشت زیره سیاه و سبز در ابتدای برنامه توسعه ای امسال قرار گرفته است چرا که به صورت پیازی توسعه پیدا می کند و تکثیر آن زمان بر است.
جشنواره زعفرانیه در خمین به مدت ۲ روز در بیت تاریخی امام خمینی (ره) در حال برگزاری است.
در این جشنواره ۱۴ غرفه گیاهان دارویی و زعفران، به عنوان محصول تولیدی شهرستان خمین عرضه می شود و کارگاه های آموزشی در خصوص کشت، داشت و برداشت زعفران برگزار می شود.
شهرستان خمین ۱۰۵ هزار نفر جمعیت دارد که ۵۲ درصد آن کشاورز هستند و این شهرستان در تولید زعفران رتبه اول استان مرکزی را دارد.