1

کشت زعفران در ۴ هکتار از اراضی میانه

دیر جهاد کشاورزی شهرستان ویژه میانه از کشت زعفران در ۴ هکتار از اراضی این شهرستان خبر داد.

 

به گزارش اگروفودنیوز، «جلال رحیم‌زاده» در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به کشت زعفران در مزارع شهرستان میانه گفت: در راستای اجرایی شدن برنامه‌های اقتصاد مقاومتی، اصلاح الگوی کشت و جایگزینی محصولات کم توقع از لحاظ نیاز آبی در دستور کار کارشناسان مدیریت جهادکشاورزی شهرستان قرار گرفته است.

وی ادامه داد: کارشناسان این شهرستان از ماه‌های پیش با برگزاری کلاس‌ها و کارگاه‌های آموزشی ترویج کشت زعفران را از چهار سال پیش در شهرستان میانه آغاز کرده‌اند که در سال زراعی جدید در سطح بیش از چهار هکتار کشت زعفران به انجام رسید.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ویژه میانه گفت: با توجه به اقلیم شهرستان میانه، حاصل‌خیزی خاک و عملکرد بسیار خوب در چهار سال گذشته، پیش‌بینی می‌شود در سال نخست کمتر از چهار کیلوگرم در هر هکتار از مزارع، زعفران برداشت شود.

رحیم‌زاده با بیان این‌که کشت زعفران در آینده به یکی از کشت‌های اصلی شهرستان تبدیل خواهد شد، خاطرنشان کرد: پیاز زعفران بیش از هفت سال محصول می‌دهد و عمده عملکرد اقتصادی آن از سال چهارم به بعد می‌باشد که پیش‌بینی می‌شود عملکرد شهرستان در هکتار بیش از چهار کیلوگرم باشد.

وی تصریح کرد: کشت پیاز زعفران از ۱۵ تیرماه آغاز و تا ۵ مهرماه ادامه دارد، ضمن این‌که برداشت نیز ۴۰ روز پس از پایان کشت در اوایل آبان ماه می‌باشد.

رحیم‌زاده افزود: رقم‌ پیاز مغزدار کشت شده در شهرستان میانه، مقاومت بیشتری در مقابل تنش‌ها، آفات و بیماری‌ها داشته و زعفران تولیدی از آن دارای عطر و طعمی عالی و با کیفیت می‌باشد که از بازارپسندی خوبی برخوردار بوده و نیاز آبی این گیاه نسبت به سایر گیاهان کمتر است.

مدیر جهاد کشاورزی میانه در خصوص تسهیلات پرداختی به کشاورزان خاطرنشان کرد: با توجه به آغاز زمان کشت زعفران در شهرستان میانه، کشاورزان برای اخذ تسهیلات مورد نیاز به واحد باغبانی مدیریت جهادکشاورزی میانه مراجعه کنند.

وی با اشاره به مرغوبیت بالای زعفران تولید شهرستان میانه در سال‌های اخیر به‌علت کیفیت آب، خاک و هوای معتدل افزود: کشت صحیح زعفران قطعاً تأثیر بسزایی در کیفیت محصول نهایی دارد و انتخاب زمین، خاک، آب و هوا، زمان کشت، نوع و مقدار پیاز، عمق و روش کاشت از عواملی هستند که می‌توانند درکاشت صحیح زعفران نقش اساسی داشته باشند.

رحیم‌زاده اظهار کرد: حداکثر نیاز آبی این محصول سه بار در سال بوده و در هر هکتار برای حدود ۳۰ نفر اشتغالزایی دائم و فصلی ایجاد می‌کند.

وی یادآور شد: برای هر هکتار زمین حدود ۳٫۵ تن پیاز لازم است که بهتر است از اقلیم‌های مشابه تهیه شود.




ریشه گرانی مواد غذایی در بازار/ بی‌مدیریتی‌هایی که آب و نان مردم را هدف می‌گیرد

اگر می‌دانیم که ۷۰ درصد قیمت محصولات پروتئینی متاثر از قیمت نهاده‌هایی است که امکان تولید آنها در داخل است، پس چرا وابسته به واردات آنها هستیم تا فشار گرانی‌ها بر دوش مردم سنگینی کند.

به گزارش اگروفودنیوز، طی روزهای گذشته قیمت محصولات پروتئینی، لبنیات و دیگر محصولات غذایی تا ۷۰ درصد هم رشد کرده  که اگر از مسئله دلار و جو روانی بازار بگذریم نقش تامین نهاده‌های ارزان قیمت برای تولید کنندگان را نباید نادیده بگیریم.

نهاده‌هایی که وارد کشور می‌شود عمدتا وارداتی است و البته تولید داخل هم به دلایل مشکلات کشاورزی با قیمت بالاتری توسط کشاورزان تولید می‌شود ودر کنار برخی مشکلات زنجیره تولید، باعث بالا رفتن قیمت نهایی تولید و نهایتا فشار بردوش مردم می‌شود.

به گزارش بلومبرگ در بازارهای جهانی قیمت ذرت ۲.۲۵ دلار در هر بوشل افزایش یافت. هر بوشل معادل ۲۵.۴ کیلوگرم است،‌ به دلیل وارداتی بودن این محصول معمولا قیمت داخل هم متاثر از قیمت بازارهای جهانی است.

ذرت یکی از مهم‌ترین نهاده‌های دامی است که در پرورش دام و استحصال محصولات پروتئینی استفاده می‌شود.

ایران در تولید این محصول خودکفا نیست و ششمین کشور واردکننده این محصول در جهان محسوب می‌شود. ۷۰ درصد قیمت تمام‌شده محصولات دامی و پروتئینی مربوط به قیمت نهاده‌های دامی است.

بر اساس آمار فائو ایران در سال ۲۰۱۷ بالغ بر ۹.۵ میلیون تن ذرت وارد کرده و از این نظر در جایگاه ششم جهان قرار گرفته است. کل واردات اتحادیه اروپا ۱۵.۶ میلیون تن بوده است.

با اینکه ذرت یک محصول مهم استراتژیک است اما کشور ایران در تولید این محصول ضعیف است و با تولید ۸۹۶ هزار تن ذرت در سال در رتبه ۶۲ دنیا قرار دارد.

از کشورهای خاورمیانه مصر و ترکیه تولید بالایی دارند و مصر در رتبه ۱۴ و ترکیه در رتبه ۲۱ جهان قرار دارند.

نیاز کشور به ذرت دانه‌ای سالیانه ۶ میلیون تا ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تن برآورد می شود اما میانگین تولید سالیانه ذرت دانه‌ای حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن است.

فائو، سازمان خواروبار جهانی، از تولید ذرت کشورهای جهان و جایگاه ایران را از نظر تولید بین این کشورها گزارش داده است:

در گزارش «ایندکس موندی» هم وضعیت تولید ذرت جهان به این شرح آمده است:

این گراف نشان می‌دهد که وضعیت تولید ذرت در ایران از سال ۲۰۰۷ تاکنون کاهشی بوده است.

همچنین در جدول بعدی تولید سال‌های مختلف و نوسانات آن نشان داده شده است.

 

 

حمید ورناصری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در این باره گفت: «قیمت نهاده‌ها در داخل کشور متأثر از قیمت‌های جهانی است.»

طی چند ماه گذشته قیمت مرغ در کشور بیش از ۳۰۰۰ تومان در هر کیلو افزایش یافت. بسیاری از تولیدکنندگان افزایش قیمت نهاده‌های دامی را عامل بالا رفتن قیمت می‌دانند.

یکی از راه‌های پایین آوردن قیمت تمام‌شده تولید، تأمین نهاده‌های دامی در زمان مناسب و قیمت مناسب است. از آنجایی که بیش از ۳۰ درصد ذرت موردنیاز دام‌ها وارداتی است، هزینه حمل کشتی‌ها و در برخی مواقع هزینه دموراژ ، بالا رفتن قیمت ارز و از همه‌ مهم‌تر وجود انحصار در واردات نهاده‌های دامی باعث می‌شود این‌گونه نهاده‌ها با قیمت بسیار بالاتر به کشور برسد، بنابراین قیمت‌ تمام‌شده محصولات دامی افزایش می‌یابد.

ذرت از نظر گیاه‌شناسی از تیره «گرامینه» یعنی هم گروه با گندم و جو است. مفهوم آن این است که این محصول در شرایطی که گندم و جو تولید می‌شود، می‌تواند رشد و پرورش یابد.

جای سئوال است که چرا با این تنوع آب و هوایی و شرایط مناسب میکروکلیمایی که تقریبا این گیاه از شمال تا جنوب و از شرق تا غرب امکان رشد دارد، ما جایگاه ششم واردات  و جایگاه  ۶۲ تولید را داریم، این در حالی است که همواره افزایش‌های شدید قیمت مرغ، تخم مرغ، لبنیات و  گوشت را در کشور شاهد هستیم که بخش اعظم آنها به خاطر قیمت نهاده‌ها است.

همت دولت برای نیل به خودکفایی به ویژه در محصولات اساسی مانند ذرت می‌تواند راهگشای تولید کم‌هزینه محصولات دامی و پروتئینی شود، در این صورت قیمت بازار نیز کاهش خواهد یافت.

در روش کنونی هر چه قیمت تمام‌شده بالا برود،  تولید کنندگان قیمت را در بازار افزایش می‌دهند که در این حالت تنها بار این مشکلات را مردم بر دوش می‌کشند. راه صحیح آن است که با پایین آوردن قیمت تمام‌شده، یعنی با اعمال مدیریت درست بار از دوش مردم برداشته شود. 




محموله گوشت وارداتی در گمرک متوقف شده است

گمرک ایران در حالی از کاهش توقف و نگهداری کالا خبر می دهد که رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده می گوید، گوشت منجمد وارداتی با ارز دولتی، از حدود یک ماه پیش در گمرک باقی مانده و تاکنون ترخیص نشده است.
به گزارش اگروفودنیوز، «منصور پوریان»  افزود: با توجه به اینکه اکنون بخشی از نیاز مصرف داخلی گوشت قرمز کشور از محل واردات تامین می شود توقف در ترخیص می تواند بازار این محصول را بیش از پیش نامتعادل کند.
وی اظهار داشت: اکنون نزدیک ۱۰۰ تن گوشت وارداتی توسط یک شرکت وارد و در گمرک باقی مانده است و این موضوع مربوط به شرکت های واردکننده دیگر می شود.
وی زمان نگهداری گوشت منجمد را یک سال دانست و تصریح کرد: گوشت های منجمد گوسفندی وارداتی پیش از این وارد و به مصارف خاص، تعاونی ها و دستگاه های دولتی می رسید که در تنظیم بازار این محصول موثر بود، بنابراین در شرایط فعلی بازار نیاز مبرم به ترخیص و عرضه این کالا داریم.
پوریان یکی دیگر از مشکلات عرضه گوشت گوسفندی منجمد را بحث قیمت گذاری و توزیع محدود آن دانست و گفت: سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان تلاش دارد برای گوشت های گوسفندی منجمد که با ارز یارانه ای وارد کشور می شوند، قیمت گذاری مشخصی داشته باشد اما این موضوع می تواند بازار سیاه برای این محصول ایجاد کند.
به گفته این فعال صنعت گوشت، «شرکت پشتیبانی امور دام نیز با قیمت گذاری گوشت گوسفندی منجمد موافقت نکرده است.»
پوریان ادامه داد: به تازگی شرکت پشتیبانی امور دام کشور و سازمان حمایت از مصرف کنندگان طی جلسه ای اقدام به قیمت گذاری برای این محصول کنند که به دلیل تنوع کیفیت و برش تاکنون این مهم عملیاتی نشده است.
رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده گفت: اکنون قیمت هر کیلوگرم لاشه با دنبه گوسفندی منجمد ۳۴ تا ۳۵ هزارتومان و گوشت گرم گوسفندی وارداتی ۳۷ هزارتومان و گوشت گرم گوسفندی تولید داخل بین ۴۴ تا ۴۵ هزارتومان است اما قصابی های سطح شهر با در نظر گرفتن افت و حذف دنبه این محصول را با قیمت های بیش از ۶۰ هزارتومان عرضه می کنند.
وی اظهارداشت: همچنین قیمت هرکیلوگرم دام زنده در دامداری های کشور بین ۲۱ تا ۲۲ هزارتومان است اما همین دام توسط چوبدارها با قیمت هایی بین ۲۷ تا ۲۸ هزارتومان عرضه می شود.

** افزایش قاچاق دام زنده در مرزهای جنوبی
پوریان درباره قاچاق دام زنده گفت: پیش از این نیز با مشکل قاچاق مواجه بودیم، اما با ممنوعیت صادرات دام زنده، نوسان نرخ ارز و رکود بازار داخلی این محصول اکنون میزان قاچاق دام زنده در مرزهای جنوبی کشور از جمله خرمشهر و شلمچه افزایش چشمگیری پیدا کرده است.
رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده افزود: قاچاق دام زنده به کویت، عراق ، قطر و عمان افزایش یافته است تا جایی که عراقی ها گوساله و گوسفند را با کمترین قیمت از مرزهای ایران خریداری و با قطعه و بسته بندی کردن به کشورهای خود می برند.
وی تنها راهکار کاهش قاچاق را آزادسازی صادرات دام زنده عنوان کرد و گفت: صنعت دامپروری نیازمند صادرات و واردات است بنابراین در صورت آزادسازی واردات دام زنده باید صادرات نیز از ممنوعیت خارج شود.
نیاز مصرفی گوشت قرمز کشور نزدیک یک میلیون تن است که ۸۴۰ هزار تن آن از محل تولیدات داخلی و بیش از ۱۰۰ هزار تن آن از محل واردات گوشت گرم گوسفندی، گوشت منجمد گوساله و حتی دام زنده تامین می شود.
گمرک ایران امروز در اطلاعیه ای اعلام کرد: با پیگیری های گمرک برای کاهش رسوب کالا در انبارهای بنادر و محوطه های گمرکی و تسریع در ترخیص کالاهای مورد نیاز مردم، مهلت قانونی توقف و نگهداری کالا در مناطق و گمرکات به دو ماه کاهش پیدا کرده که تا یکماه نیز قابل تمدید است.
بر این اساس، در صورتی که صاحبان کالا حداکثر تا سه ماه نسبت به اظهار کالاهای موجود در مناطق و انبارهای گمرکی به گمرک نکنند، کالا در چارچوب مقررات مشمول قانون متروکه شده و طبق مقررات مربوطه رفتار و به سازمان جمع آوری و فروش اموال تملیکی اعلام می شود تا بر اساس ضوابط اقدام کند.




مشکل حمل و نقل تخم مرغ را گران کرد/رسوب کالا در مرغداری‌ها

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان اینکه اختلالات ایجاد شده در حمل و نقل موجب رسوب تخم مرغ در مرغداری ها شده است، از افزایش قیمت این محصول خبر داد.

 

به گزارش اگروفودنیوز، ناصر نبی پور با بیان اینکه اختلالات ایجاد شده در حمل و نقل موجب کمبود «دان» در واحدهای مرغداری کشور شده است، گفت: همچنان با این مشکل مواجه هستیم و نمی توانیم «دان» مورد نظر مرغ‌داری ها را تامین کنیم.

وی با اشاره به اینکه با دریافت حواله‌  از شرکت پشتیبانی امور دام،مقداری نهاده دریافت می‌کنیم، افزود: متاسفانه برای حمل و نقل تخم مرغ نیز دچار مشکل شده ایم و همین مساله باعث شده قیمت تخم مرغ حدود ۴۰۰ تومان درب مرغداری افزایش یابد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران میانگین قیمت هرکیلوگرم تخم مرغ را درب مرغداری بین ۷۴۰۰ تا ۷۵۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: دولت لازم است در این زمینه تدابیر لازم را اتخاذ کند.

نبی پور با بیان اینکه ذرت و کنجاله در بنادر به میزان زیاد وجود دارد، ادامه داد: هم اکنون حمل تخم مرغ نیز با نیسان انجام می شود که این کار سخت و در برخی مواقع حتی غیرممکن است.

وی با اشاره به  رسوب تخم مرغ در واحدهای مرغداری، اضافه کرد: تخم مرغ ها را می توان تنها به مدت یک هفته در مرغداری ها نگه داشت.




الحاق ایران به موافقتنامه شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی از تصویب الحاق ایران به موافقتنامه جدید شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون خبر داد.

 

به گزارش اگروفودنیوز، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی،سید رحمت اله پریچهر، افزود: موضوع الحاق ایران به موافقتنامه بین المللی روغن و کنسرو زیتون پس از بررسی و تصویب در دولت به مجلس شورای اسلامی ارسال و مصوب شد و مورد تایید شورای نگهبان نیز قرار گرفت و چندی پیش تشریفات قانونی آن توسط وزارت امور خارجه کشور انجام شد.

وی اظهار داشت: در سال ۲۰۱۵ شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون در موافقتنامه خود تغییراتی را در زمینه نقش هایی که این شورا می تواند داشته باشد و استانداردها و تعاریف در حوزه زیتون ایجاد کرد که باید به تصویب کشورهای عضو می رسید و از این رو، موضوع این موافقتنامه در سال ۹۵ به معاونت حقوقی رییس جمهوری ارسال شد و پس از پیگیری های زیاد در ۲۰ شهریور ماه امسال تشریفات قانونی آن از سوی وزارت امور خارجه ایران انجام شد.

پریچهر گفت: بر اساس شرایط جدید این موافقتنامه و پذیرش آن، ایران به عضویت خود در شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون ادامه می دهد و به زودی پذیرش این موافقتنامه توسط ایران به سازمان ملل متحد اعلام خواهد شد.

وی تصریح کرد: اعضای این شورای بین المللی می توانند از خدمات و ظرفیت های آن شامل همکاری های فنی بین المللی برای اجرای پروژه های تحقیقاتی، انتقال تجربه و تکنولوژی، گسترش تجارت روغن و کنسرو زیتون، به روز کردن استاندارها و افزایش کیفیت این محصول استفاده کنند.

مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی، دسترسی به آخرین آمار در حوزه کشت و تولید روغن و دانه زیتون، برگزاری بازدیدهای میدانی، ایجاد کلکسیون ارقام و تبادل ژرم پلاسم را از دیگر مزیت های عضویت در شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون عنوان کرد.

وی اذعان داشت: ایران با توجه به برنامه های توسعه ای زیتون و در راستای بهینه سازی تولید در سال ۷۸ رسما به شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون پیوست.

گفتنی است مقر شورای بین المللی روغن و کنسرو زیتون در مادرید اسپانیا است و علاوه بر اتحادیه اروپا، ۱۵ کشور دیگر جهان عضو این شورا هستند.




نستله ایران: درصورت نیاز قادر به افزایش تولید و عرضه شیرخشک در کشور هستیم

دکتر قاضی‌زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از کارخانه نستله در قزوین دیدار کرد و به‌روزترین آزمایشگاه شیمی و میکروبی کشور افتتاح شد

 

به گزارش اگروفودنیوز، سید حسن قاضی‌زاده هاشمی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در جریان روز پایانی بازدیدهای خود از کارخانجات تولید شیر خشک در کشور،از کارخانه نستله در استان قزوین بازدید کرد. در این مراسم وزیر بهداشت و هیات همراه شامل استاندار قزوین عبدالمحمد زاهدی، ابتدا با تاریخچه و نوع فعالیت‌های کارخانه نستله آشنا شدند و سپس از بخش‌های مختلف این کارخانه و خط تولیدآن بازدیدکردند.

در این مراسم همچنین آزمایشگاه تازه تأسیس نستله ایران که از لحاظ تجهیزات در زمره بزرگ‌ترین و مجهزترین آزمایشگاه‌های کشور است توسط شخص وزیرافتتاح شد. به گفته مسئولان نستله برای تجهیز این مرکز بیش از یک میلیون دلار هزینه شده است و این شرکت را قادر می‌سازد تا ضمن آنالیز تمامی مواد موجود در خط تولید، هیچ نمونه‌ای به خارج از کشور ارسال نشود و زمان آنالیز مواد از ۷ به ۴ روز کاهش پیدا کند.

در ابتدای این دیدار جوزپه کارلا مدیرعامل نستله ایران در توضیح درباره این شرکت گفت: «نستله بیش از ۱۶ سال است که در جمهوری اسلامی ایران حضور دارد. ما هرگز حتی در دوران سخت این کشور را ترک نکردیم و تا به‌ حال بالغ‌بر ۱۰۰ میلیون دلار در ایران سرمایه‌گذاری کرده‌ایم. همان‌طور که چندی پیش از طریق خبرگزاری رویترز به‌صورت جهانی اعلام کردیم وضعیت کنونی، هیچ تاثیری بر کسب و کار نستله در ایران ندارد؛ بنابراین نستله ایران را ترک نخواهدکرد. برای نمونه ما در حال حاضر با سرمایه‌گذاری ۲۰ میلیون دلاری در حال ساخت و تجهیز خط تولید محصولات مگی و نسکافه در این واحد هستیم.»

وی در ارتباط با مشکلات پیش‌آمده و حاشیه‌های موجود حول شیرخشک در کشور خطاب به وزیر بهداشت گفت: «نستله ایران معادل نیاز مردم کشور در این واحد، تولید مازاد شیر خشک دارد که این محصولات به کشورهای منطقه نظیر سوریه ارسال می‌شود. حجم این صادرات حدود ۲۵ میلیون دلار در سال است و ما آمادگی خود را برای حضور بیشتر در بازار ایران اعلام می‌کنیم.»

وزیر بهداشت در پایان بازدید از خط تولید واحد شیر خشک نستله، ضمن اشاره به رفع مشکلات مردم و تولیدکنندگان داخلی به‌عنوان هدف بازدیدهای چندروزه خود به خبرنگاران گفت: «کارخانه‌های کشور بدون وقفه در حال تولید شیر خشک هستند. مشکلاتی در ارتباط با گمرک و ورود برخی مواد اولیه وجود داشت که خوشبختانه با اولویت قرار گرفتن این مواد می‌توانیم تضمین بدهیم که تا پایان سال ۹۸، کشور هیچ مشکلی در این رابطه نخواهد داشت. بنابراین بنده به مردم اطمینان می‌دهم که نیازی به انبار کردن شیرخشک در خانه‌هایشان نیست.»

وی افزود: «در این واحد تولیدی بیش از ۳٬۵۰۰ شغل مستقیم و غیرمستقیم ایجاد شده که بی‌شک ارزشمند است و دولت همواره از این قبیل فعالیت‌های داخلی حمایت خواهد کرد. شرکت‌های داخلی حتی بازار منطقه را در دست دارند و اگر مزاحمتی برای آنها ایجاد نشود، می‌توانند همچنان با آرامش به صادرات محصولاتشان ادامه دهند.»

همچنین در جریان این مراسم اولین نسخه از کتاب فعالیت‌های نستله در ایران با نام «نستله در جامعه: منبع‌یابی مسئولانه، ایجاد ارزش مشترک» از طرف مدیرعامل این شرکت به وزیر بهداشت اهدا شد.

 

 

 

 

 

 

 

 




تولید بیش از ۲۸ هزار تن گوشت قرمز در لرستان

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: بیش از ۲۸ هزار تن گوشت قرمز تا پایان سال ۹۷ در لرستان تولید می‌شود.

 

به گزارش اگروفودنیوز، فضل‌اله موموندی در جمع خبرنگاران با اشاره به تولید گوشت قرمز باکیفیت در استان اظهار داشت: در حال حاضر بالغ‌بر ۶۵۰ واحد دامداری صنعتی، ۱۲ هزار دامداری روستایی دارای پروانه بهره‌برداری و صدها دامداری روستایی در استان وجود دارد.

وی بابیان اینکه سال گذشته این واحدهای دامداری بالغ‌بر ۲۷ هزار تن تولید گوشت قرمز باکیفیت را تولید کردند افزود: در پنج‌ماهه نخست امسال بالغ‌بر ۱۶ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید شده است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان عنوان کرد: پیش‌بینی می‌شود تولید گوشت قرمز در استان لرستان تا پایان امسال به بیش از۲۸ هزار تن برسد




سنگینی سایه دلالان بر بازار زیتون طارم

حضور نیافتن مستقیم خریداران شرکت های فرآوری زیتون کشور، شناسایی نکردن بازارهای جدید و بی‌توجهی مسئولان به این موضوع، موجب شده تا این روزها سایه دلالان بر بازار زیتون شهرستان طارم سنگینی کند.

 

به گزارش اگروفودنیوز، شهرستان طارم سالانه با تولید میانگین نزدیک به ۳۵ هزار تن زیتون سبز سهم ۳۰ تا ۴۰ درصدی زیتون سبز تولیدی و عنوان بیشترین تولید کننده زیتون کشور را از آن خود کرده اما تولید ۲۵ هزار تنی زیتون سبز امسال شهرستان طارم باوجود مرغوبیت و کیفیت بالا نه‌تنها سودی برای اقتصاد کشاورزی و باغداران این شهرستان نداشت بلکه باعث ناامیدی باغداران قطب زیتون کشور با توجه به افزایش تورم و قیمت سرسام آور کالاهای اساسی زندگی آنان شده است.
شهرستان طارم گسترش باغات و افزایش میزان تولید زیتون را در حالی تجربه می‌کند که اشتغال نزدیک به ۸۷۰۰ بهره بردار طارمی با ۲۵۰ هزار نفر روز کار و همچنین اشتغال یک میلیون نفر روز کار، در سال جاری برای کارگران فصلی از طریق تولید محصول زیتون تأمین می‌شود اما این افزایش در سال جاری به کابوس نبود مشتری و بازار مناسب و متضرر شدن اقتصاد کشاورزی و باغداران شهرستان تبدیل شده است.
باغدارانی که با هزاران زحمت و با وجود بحران آب، زیتون خود را تا مرحله تولید نگه داری کرده اند و حالا باید نگران فروش محصول خود در بازار آشفتۀ آن باشند.
در روزهای اخیر از شرق تا غرب جاده‌های شهرستان طارم که گذر کنیم شاهد باغداران زحمتکش زیادی هستیم که به دلیل شرایط بد اقتصادی کنونی کشور، در انتظار فروش زیتون به قیمت ناچیز هستند تا برای تامین نیازهای معیشتی خود درآمدی کسب کنند، این در حالی است که دلالان و واسطه های بازار خرید این محصول راهبردی با هماهنگی مدیریت شده سعی در پایین آوردن قیمت زیتون برای خرید از باغداران هستند و با جو سازی های روانی در فضای مجازی و بین مردم، هر روز قیمت خرید منبع اقتصاد مردمان بزرگترین باغشهر زیتون ایران را کاهش می دهند.
واسطه هایی که چند سالی است به صورت هماهنگ مانع حضور مستقیم خریداران بزرگ زیتون کشور در شهرستان طارم می شوند و منافع شخصی خود را به منافع عمومی شهرستان ترجیح می دهند و زیتون شهرستان را به پایین ترین قیمت خریداری می کنند و با سود بسیار پایین به فروشنده های اصلی زیتون فرآوری شده تحویل می دهند و در نهایت سود اصلی این بازار در جیب فروشنده های این محصول واریز می شود که بی هیچ دردسر و زحمتی با قیمت های بالا آن را به مردم می فروشند.
با توجه به اینکه چند سالی است زیتون به عامل اصلی توسعه اقتصاد و اشتغال پایدار در شهرستان طارم تبدیل شده است، تمام برنامه ریزی های معیشتی مردمان این کهن دیار بر اساس فروش این محصول با ارزش می باشد، اما بازار نابسامان این روزهای زیتون سبز طارم موجی از نگرانی را میان مردم این شهرستان موجب شده است.
رئیس شورای ملی زیتون ایران در این خصوص در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: طبق بررسی ها تولید زیتون نسبت به سال قبل در کشور کاهش یافته است و تولید این محصول در سال جاری در شهرستان طارم نسبت به سایر مناطق زیتون خیز کشور بیشتر است، بنابر این امسال قیمت فروش محصول فرآوری شده نسبت به سال قبل افزایش خواهد داشت و کاهش قیمت خرید این محصول راهبردی به صورت خام و سبز در شهرستان طارم، برنامۀ از پیش تعیین شده واسطه های بازار این محصول می باشد.
مهدی عباسی با اشاره به قیمت جهانی محصول زیتون، خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه قیمت جهانی زیتون هر کیلوگرم ۲۴۰ هزار ریال است، به یقین در صورت صبر و بردباری باغداران و عدم فروش زیتون به صورت خام و سبز و انبار زیتون به صورت کنسروی و یا برداشت آن برای تولید روغن زیتون، هم دست دلالان را از بازار کوتاه خواهد کرد و هم سود زیادی برای باغداران زحمت کش به دنبال خواهد داشت.
وی واردات زیتون کنسروی و روغن زیتون را خطوط قرمز شورای ملی زیتون عنوان کرد و افزود: مدت ۲ سال است که با برنامه ریزی و هدف گذاری، به صورت کامل از واردات زیتون کنسروی جلوگیری کرده ایم که این امر موجب افزایش تدریجی قیمت زیتون سبز خام برای باغداران شده است.
عباسی در ادامه به احتمال ایجاد رانت واردات روغن زیتون اشاره و خاطرنشان کرد: متاسفانه این روزها شاهد آن هستیم که عده‌ای سودجو به دولت پیشنهاد داده‌اند که روغن زیتون را با ارز دولتی وارد کنند؛ در واقع واردات روغن زیتون با ارز بازار ثانویه مشکلی ندارد ولی اگر همین واردات با ارز دولتی صورت بگیرد، قیمت هر کیلوگرم از آن به ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان کاهش می‌یابد و این در حالی است که تولیدکننده داخلی، روغن زیتون خود را با ارز آزاد تولید می‌کند.
رئیس شورای ملی زیتون همچنین اظهار کرد: در صورت موافقت دولت و واردات روغن زیتون با ارز ۴۲۰۰ تومانی، به صورت غیر مستقیم به کشورهایی که صادرکننده روغن زیتون به ایران خواهند بود یارانه می‌دهیم و همین مساله در نهایت عامل سرکوب تولید داخلی خواهد بود.
مهدی عباسی تنظیم بازار زیتون را از اصلی ترین دغدغه های این روزهای شورای ملی زیتون عنوان کرد و افزود: برای جلوگیری از نگرانی و ضرور و زیان باغداران، طبق جلسه ای که با حضور اکثریت تولید کنندگان و کارخانه داران استانهای زنجان، قزوین و گیلان تشکیل شد، مقرر گردید جهت تنظیم بازار، تمامی کارخانه ها زیتون روغنی را به قیمت کیلویی ۴۰۰ هزار ریال از باغداران خریداری کنند، بنابر این بهتر است باغداران زیتون جهت تنظیم بازار از برداشت زیتون سبز خودداری و از محصول باغشان برای تهیه روغن زیتون استفاده کنند.
این مسئول در خصوص نگرانی باغداران در مورد تضمین خرید کارخانه داران روغن زیتون به قیمت تعیین شده خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه شورای ملی زیتون با رایزنی و پیگیری ها به طور قطع مانع واردات روغن زیتون با ارز دولتی خواهد شد، در حال حاضر واردات روغن زیتون با ارز نیمه دولتی ۴۳۰ هزار ریال است و به یقین قیمت روغن خریداری شده از باغداران از این پایین تر نخواهد بود.
به گزارش ایرنا، مهمترین محصول باغی شهرستان طارم، زیتون است که بالاترین سطح زیر کشت را دربین محصولات باغی و زراعی دارد. شهرستان طارم بیشترین تولید زیتون در کشور را به خود اختصاص داده و در سال های اخیر با توسعه صنایع تبدیلی و ایجاد بازارهای مختلف فروش زیتون، این محصول به یک عامل مهم در توسعه اقتصاد و اشتغال پایدار در شهرستان و استان تبدیل شده است.
طارم به دلیل برخورداری از شریان حیاتی رودخانه قزل اوزن و خاک حاصلخیز به بزرگترین قطب کشاورزی استان و منطقه تبدیل شده و کیفیت محصولات باغی و زراعی بویژه محصول زیتون آن شهرت جهانی دارد به طوری که این شهرستان برای چندمین بار رکورد جهانی برداشت زیتون را به خود اختصاص داده و بالاتر از کشورهایی چون اسپانیا، ایتالیا، مراکش و ترکیه قرار گرفته است.
ارقام زیتون داخلی مورد کشت در شهرستان طارم شامل، زرد زیتون، روغنی، شنگه، ماری و گلوله زیتون می باشد که رقم زرد زیتون با ۹۰ درصد سطح زیر کشت بیشترین سطح را در بین ارقام زیتون به خود اختصاص داده است.
در سالهای اخیر کشت ارقام خارجی چون کنسروالیا، مانزانیلا، کرونائیکی و آربکین به علت سازگاری با منطقه، عملکرد بالا و خواص خوب، توسط باغداران شهرستان با استقبال فراوانی روبرو شده و در حال گسترش است.
طارم، یکی از بزرگترین بانک ژنهای زیتون خاورمیانه است و در حال حاضر ایستگاه تحقیقات زیتون طارم، با در نظر گرفتن ژنوتیپ ها و ارقام موجود خود بین ایستگاه های زیتون کشور، مقام اول را دارد.
همه ساله کارگران فصلی زیادی از استانهای گیلان، اردبیل، شهرستانهای استان زنجان، کهکیلویه و بویراحمد، شهرکرد، اردبیل، کرمانشاه، کردستان و…، برای یافتن شغل در این شهرستان حضور می یابند.
زیتون تولیدی طارم به اقصی نقاط کشور از جمله استانهای گیلان، قزوین، تهران، قم، مرکزی، همدان، آذربایجان شرقی و غربی، مازندران، گلستان و سایر شهرستانهای استان زنجان صادر می گردد، به طوری که یکی از مهمترین بازارهای فروش زیتون کشور درشهر رودبار استان گیلان بیشترین زیتون خود را از شهرستان طارم تامین می کند.
زیتون به صورت خام و یا روغن زیتون قابل مصرف و دارای خواص فراوان برای سلامت قلب و عروق، مغز، چشم، استخوان ها و کاهش وزن است.
شهرستان طارم با ۴۷ هزار نفر جمعیت (حدود ۵ درصد جمعیت و ۱۰ درصد مساحت استان زنجان) در ۹۰ کیلومتری شمال شرقی زنجان واقع شده است و با استان‌های قزوین، اردبیل و گیلان همسایه است




مجوز افزایش ۱۰ درصدی قیمت نان در شهرستانها با دستور روحانی

معاون وزیر صنعت گفت: مجوز افزایش حداکثر ۱۰ درصدی قیمت نان با دستور رئیس جمهور داده شده است، اما در شهر تهران هنوز اتفاقی نیفتاده است.

 

به گزارش اگروفودنیوز، حسن یونس سینکی امروز در حاشیه رونمای از سامانه تجارت درباره افزایش قیمت نان اظهار کرد: قیمت نان با تکیه بر وجوه مختلفی تعیین می‌شود؛ در زنجیره تعیین قیمت نان به طور معمول ایستگاه اول با بالا رفتن نرخ خرید تضمینی گندم که برای دفاع از گندمکاران است شکل می‌گیرد.

وی افزود:‌ چرخه افزایش قیمت نام معمولا با پیشنهاد وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر افزایش قیمت نرخ خردید تضمینی گندم شروع می‌شود که بعد از آن تبدیل به افلزایش نرخ آرد و سایر هزینه‌های جانبی خواهد شد.

معاون وزیر صنعت ادامه داد: در سال۹۷ با دستور رئیس جمهور هیچ افزایش قیمت ملی برای نان داده نشده است، اما در مراکز استانها با بررسی در ستاد تنظیم بازار و شورای تامین استان حداکثر تا سقف ۱۰ درصد می‌تواند افزایش نرخ اعمال کند.

سینگی تاکید کرد”: این افزایش قیمت در سطح استانی و منطقه‌ای است و اجازه افزایش نان در سطح ملی را نمی‌دهیم و در تهران نیز هنوز اتفاقی نیفتاده و قیمت‌های قبلی جاری است.

وی در واکنش به ایننکه نانوایی‌های آزاد پز تهران افزایش قیمت را اجرا کردند، گفت: نانوایی‌های آزاد‌پز دارای ضوابطی هستند که بر طبق آن کار می‌کنند؛ بخشی از نانوایی‌های آزادپز که آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند باید براساس ضوابط موجود فعالیت کنند و آنهایی نیز که آرد یارانه‌ای دریافت نمی‌کنند قیمت خود را براساس ضوابط موجود اعمال می‌کنند.

* برنامه‌ای برای توسعه نانوایی‌آزاد پز وجود ندارد

وی با بیان اینکه برنامه‌ای برای توسعه نانوایی‌های آزادپز در کشور وجود ندارد گفت: مدیریت کار آزادپزها در دستور کار قرار دارد که در سامانه جامع گندم، آرد و نان اعمال می‌شود.

* مردم گرانفروشی نان را به ما اطلاع دهند

وی همچنین درباره افزایش هزار تا ۱۵۰۰ تومانی نان در تهران گفت: مردم در صورتی که با گرانفروشی مواجه شدند حتما آن را به ما اطلاع دهند.




پای گوجه چینی به ایران باز می‌شود

دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران بابیان اینکه قیمت گوجه از زمان اعلام ممنوعیت صادرات تغییری نکرده، گفت: برای واردات گوجه فرنگی از چین درخواست داده ایم چراکه بیشتر گوجه داخل به عراق صادر شده است.

 

به گزارش اگروفودنیوز، سیدمحمد میررضوی در مصاحبه با رادیو اعلام کرد :«از ابتدای فصل اعلام کردیم میزان گوجه کم است وباید صادرات آن ممنوع شود ولی این کار دیر انجام شد و وزارت صنعت در شهریور ماه این مسئله را اعلام کرد.»

وی ادامه داد :«وزارت صنعت اعلام کرد اگر گوجه گلخانه ای باشد، برای صادرات منعی ندارد و همین امر موجب شد در مرزها گوجه روی بار را گلخانه ای و زیر بار را گوجه معمولی قرار دهند.»

میررضوی با بیان اینکه قیمت گوجه از زمان اعلام ممنوعیت صادرات تغییری نکرده است، ادامه داد: «بخشی از گرانی رب گوجه فرنگی به بسته بندی ارتباط دارد؛ چراکه درب و مواد مصرفی بکار رفته در قوطی های کنسرو نیز گران شده است.»

وی افزود: «گوجه فرنگی پایه کنسرو است و در کنسروهای گوشتی و غیر گوشتی مصرف می شود و هم اینک برای واردات گوجه فرنگی از چین درخواست داده ایم چراکه بیشتر گوجه داخل به عراق صادر شده است.»

همچنین مهدی کریمی تفرشی، رئیس هیئت مدیره محصولات غذایی کشور افزایش قیمت گوجه را ناظر بر بی تدبیری دولت دانست و افزود: «افزایش قیمت رب گوجه فرنگی باید زنگ خطری باشد تا برای دیگر محصولات برنامه ریزی مناسب صورت گیرد.»

وی افزود: «کشاورزان در یک سال بقدری گوجه می کارند که برداشت آن حتی به صرفه نیست و باید روی زمین امحا شود ولی در سال بعد کشاورزان بدنبال کاشت گوجه نمی روند و قیمت آن افزایش می یابد.»

در همین رابطه علیرضا متبحری، عضو هیئت مدیره اتحادیه بار فروشان میدان بزرگ تره بار تهران گفت: «قیمت گوجه ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان در میدان تره بار کاهش یافته و گوجه خوب، کیلویی ۳۵۰۰ تومان است.»

عباسعلی پوربافرانی، نماینده مجلس ضمن توجیه ممنوعیت صادرات گوجه اظهار کرد: «وقتی نیاز کشور را تامین نمی کنیم، نباید تبصره خاص در نظر بگیریم که امکان صادرات گوجه گلخانه ای فراهم شود.»

وی افزود: «متاسفانه تصمیمات و عدم نظارت و نیز القائات در جاهای مختلف سبب این اتفاقات می شود و امیدواریم نظارت بیشتری در امر صادرات و تخلفات صورت گیرد.»

پوربافرانی افزود: «در بحث کشت گلخانه ای مجوزها ماه ها با مشکل رو به رو می شود؛ در حالیکه کشت گلخانه ای در منابع مالی کشور ایجاد بهره وری می کند اما متاسفانه برخی افراد در صف دریافت مجوز برای احداث گلخانه هستند.»