با گذشت بیش از دو ماه از افزایش قیمت تخم مرغ به دلیل شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، روند کاهشی قیمت این محصول در بازار آغاز شده و اکنون قیمت ها به نرخ تعادلی نزدیک شده است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، افزایش قیمت تخم مرغ از ماه های آذر و دی ۹۶ آغاز شد که از شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور و معدوم شدن بخش عمده ای واحدهای مرغ تخم گذار، افزایش نرخ ارز و به تبع آن رشد نرخ نهاده های دامی نشات گرفته بود، به طوری که نرخ هر عدد تخم مرغ به ۷۰۰ تومان و هر شانه دو کیلوگرمی به ۲۱ هزار تومان در بازار رسیده بود.
این درحالیست که پیش از این قیمت هر عدد تخم مرغ معمولی بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ تومان و هر شانه ۲ کیلوگرمی حدود ۹ تا ۱۱ هزار تومان بود.
دولت تدبیر و امید در اوایل بهمن ماه برای متعادل کردن بازار اقدام به واردات تخم مرغ کرد که با وجود نوسانات، تاثیرگذار بود؛ در آن زمان مقرر شد هر شانه تخم مرغ وارداتی با قیمت ۱۲ هزار و ۶۰۰ تومان در میادین و فروشگاه ها عرضه شود در حالی که نرخ تخم مرغ داخلی در بازار می تاخت و به ۱۸ هزار تومان رسیده بود.
طبق برآوردهای وزارت جهادکشاورزی قیمت منطقی هر کیلوگرم تخم مرغ حدود ۴۵ هزار ریال بوده و میزان تولید تخم مرغ ۹۴۰ هزار تن در سال است.
گزارش میدانی خبرنگار ایرنا از نرخ ها در بازار امروز (دوشنبه) نشان می دهد در برخی خرده فروشی ها قیمت هر شانه تخم مرغ داخلی بین ۱۵ تا ۱۶ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می شود اما نرخ اعلامی اتحادیه پرنده و ماهی، حدود ۱۲ هزار تومان است.
مهدی یوسفخانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی تهران در گفت و گو با ایرنا از متعادل شدن بازار تخم مرغ خبرداد و گفت: اکنون قیمت هر شانه ۳۰ تایی تخم مرغ داخلی با قیمت وارداتی آن برابری می کند و قیمت ها کاهش یافته است.
وی درباره تاثیر نرخ ارز بر قیمت تخم مرغ و گوشت مرغ افزود: اکنون بیش از ۷۰ درصد نهاده های اولیه تولید دام و طیور از محل واردات تامین می شود بنابراین افزایش قیمت ارز در نرخ این محصولات در آینده نه چندان دور تاثیر خواهد داشت.
به گفته یوسفخانی، امروز قیمت هر شانه تخم مرغ داخلی و وارداتی در سطح بازار ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان برای مصرف کنندگان است.
این مسئول صنفی اظهار داشت: قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها بین ۵۳۰۰ تا ۵۵۰۰ تومان، محل کشتارگاه (نقدی) ۷۵۰۰ تومان، میدان بهمن ۶۸۰۰ تومان، واحدهای صنفی عمده ۷۶۵۰ تومان و خرده فروشی ها ۸۴۰۰ تومان است.
وی افزود: قیمت های اعلامی گوشت مرغ نرخ استعلامی بوده و فروشندگان می توانند با توجه به فاکتور خرید رسمی و با احتساب ۱۰ درصد سود اقدام به فروش کنند.
به گزارش ایرنا، شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در نیمه دوم سال گذشته ۲۰ استان کشور را درگیر کرد و در نهایت ۲۴ میلیون و ۵۰۰ قطعه مرغ در ۵۶۷ واحد مرغداری معدوم شد.
وزارت جهادکشاورزی با جایگزینی ۷۰ درصد گله های مرغ تخم گذار آسیب دیده از بیماری آنفلوانزای پرندگان، امیدوار است از خردادماه امسال شرایط تولید تخم مرغ پایدار شود و ایران دوباره به چرخه صادرکنندگان تخم مرغ باز می گردد.

 معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: زراعت دیم استان اردبیل با همکاری شرکت معتبر تحقیقات بین المللی ایکاردا از کشت تک محصولی خارج می شود.

عباس کشاورز در نشستی با مسئولان استان اردبیل افزود: سطح زیر کشت اراضی آبی استان تنها ۸۰ هزار هکتار بوده و با توجه به وابستگی زراعت دیم به بارندگی، در سال های کم بارش میزان تولید محصولات کشاورزی به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
او گفت: طرحی با مرکز تحقیقات بین المللی در سه استان غربی کشور در خصوص زراعت دیم به مدت سه سال در دست اجراست که امسال سال سوم انجام و نتیجه گیری از این طرح است.
وی افزود: یکی از اهداف مهم این طرح خارج کردن تناوب دیم از یک محصول خاص می باشد، چون روشی که در حال حاضر در دیم زارها صورت می گیرد گندم، آیش و یا در حالت خوشبینانه گندم، عدس و گندم، نخود است.
وی اظهار کرد: حداقل پنج محصول از غلات ، حبوبات ، گیاهان علوفه ای و دانه های روغنی را باید در تناوب با زارعت دیم قرار داد و با تصمیم وزارت جهاد کشاورزی این طرح با مشارکت مرکز تحقیقات معتبر بین المللی در استان اردبیل از سال آینده به اجرا درمی آید.
وی از دیگر اهداف این طرح را کشت چند محصولی در اراضی دیم و اجرای کشت مستقیم ذکر کرد و گفت: برای جلوگیری از تخلیه رطوبت اندک در اراضی دیم کشت باید به صورت مستقیم صورت گرفته و کشت با گاوآهن و دیسک در اراضی دیم ممنوع شود.
کشاورز هدف عمده دیگری که این طرح دنبال می کند را بالا بردن سطح اطلاعات و آگاهی های فنی و تخصصی بهره برداران دانست.
وی افزود: کشاورزان و بهره برداران می توانند تنها با میزان بارندگی ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی متر با حفظ بقایای گیاهی و کشت مستقیم میزان محصول تولیدی خود را بیش از ۴۰ درصد افزایش دهند.
وی همچنین طرح توسعه کشت پنبه در دشت مغان یکی از اولویت های وزارت جهاد کشاورزی در استان اردبیل دانست و گفت: در سه سال گذشته بذور مرغوب و پرمحصولی وارد منطقه شده که امیدواریم با حمایت های قابل قبولی که از پنبه کاران استان خواهد شد زمینه های رشد و توسعه این زارعت ارزشمند و صنعتی فراهم شود.
کشاورز در زمینه زراعت کلزا نیز افزود: در کشور ۴۰ نوع رقم کلزا کشت شده و میزان بذر مورد نیاز کلزا کاران یک هزار و ۶۰۰ تن می باشد که بعد از خودکفایی در بذر ذرت در تامین نیاز بذر کلزا هم به خودکفایی می رسیم.
او تشریح کرد: با همکاری شرکت کشت و صنعت پارس و همکاری شرکت اورالیس فرانسه امسال برای اولین بار لاین خالص کلزا کشت شده و وضعیت تولید بسیار عالی است.
کشاورز افزود: امسال تولید محصول کلزا به ۳۰۰ هزار تن می رسد که در ۴۰ سال گذشته بی سابقه بوده و رکورد تولید خواهد شکست و از این طریق حدود ۴۸۰ میلیون دلار از خروج ارز جلوگیری می شود.
وی گفت: با گذشت سه سال از طرح ۱۰ ساله خودکفایی در روغن خوراکی کشور، حدود ۷۰ درصد نیاز روغن خوراکی کشور و ۵۵ درصد کنجاله در داخل کشور تولید می شود.
استان اردبیل دارای ۲۲۵ هزار هکتار اراضی آبی ، ۵۱۵ هزار هکتار اراضی دیم و ۳۸ هزار هکتار اراضی باغی است که سالانه بیش ۴٫۵ میلیون تن انواع محصولات زراعی ، باغی و دامی را تولید می کند.

وزیر تجارت خارجه ازبکستان از قصد تیم تجاری همراه معاون اول نخست وزیر این کشور برای انجام مذاکراتی به منظور صادرات ۱۰۰ هزار تن گندم و پنج هزار تن نفت به ایران خبر داد.

کمبود آب و کارگر در کالیفرنیا موجب شده است تا مزرعه‌داران به ربات‌ها روی بیاورند تا محصولاتشان را به صورت بهینه پرورش دهند.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: برآورد تولید گندم در سال جاری در کشور ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن و پیش بینی خرید محصول مازاد کشاورزان نیز ۱۰ میلیون و ۴۰۰ هزار تن گندم است.

به گزارش‌ تولیدآنلاین به نقل از ایلنا،عباس‌کشاورز معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در بازدید از مزارع گندم بخش خصوصی در دشت مغان اظهار کرد: کشور ما در سال های اخیر به خودکفایی در تولید گندم رسیده و برای پایداری تولید گندم تلاش می شود تا هیچ وقت واردات گندم از خارج از کشور نداشته باشیم.

وی بیان کرد: در حال حاضر سطح زیر کشت گندم آبی ۲ میلیون و ۵۰ هزار هکتار و سطح زیر کشت گندم دیم نیز ۳ میلیون و ۸۵۰ هکتار است.

وی گفت: برداشت گندم در بلوچستان از اسفند سال گذشته آغاز شده و در منطقه جیرفت و کهنوج در جنوب کرمان انجام آن همچنان ادامه دارد.

کشاورز، هدف وزارت جهاد کشاورزی از کاهش سطح زیر کشت گندم را دستیابی به تولید پایدار دانست و تشریح کرد: سطح کشت گندم به بیش از ۲.۵ میلیون هکتار افزایش یافته و این امر موجب طغیان بسیاری از آفات و علف های هرز در مزارع کشور شده بود.

وی گفت: بیماری های خطرناکی مانند فوزاریوم و پاخوره در مزارع گندم شیوع یافت ولی برای دستیابی به تولید پایدار سطح زیر کشت گندم در سال های گذشته ۴۵۰ هزار هکتار کاهش یافته تا مدیریت بر مزارع گندم اصولی و کارشناسی صورت بگیرد.

وی اظهار کرد: در اجرای سیاست واگذاری فعالیت ها به بخش خصوصی تکثیر تجاری گندم رقم آفتاب و همچنین رقم کوهدشت با موفقیت در دشت مغان در دست اجراست و امیدواریم این همکاری با بخش خصوصی در سال های آینده نیز با گستردگی و وسعت بیشتر همراه باشد.

کشاورز گفت: در مزارع بخش خصوصی گندم تمام شاخص ها از جمله رعایت تاریخ کاشت مناسب ، میزان بذر مصرفی ، مبارزه با آفات و امراض ، مبارزه با علف های هرز ، آبیاری بموقع و استفاده از کودهای مناسب با دقت پیگیری می شود، به گونه ای که بخش خصوصی با هماهنگی مراکز تحقیقاتی بجای استفاده از ۲۵۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم بذر مصرفی به میزان ۱۶۰ تا ۱۷۰کیلوگرم بذر در واحد سطح مصرف کرده اند که الگوی ارزشمندی برای زارعان منطقه است.

کشاورز همچنین سطح زیر کشت کلزا در کشور را ۲۲۰ هزار هکتار ذکر و پیش بینی کرد در سال جاری ۳۵۰ هزار تن دانه روغنی کلزا برداشت شود که این میزان تولید ۲ برابر سال گذشته خواهد بود.

وی با اشاره به سال حمایت از کالای ایرانی گفت: تمام محصولات کشاورزی در کشور حاصل تولید داخلی است طوری که برای تولید یک کیلوگرم بذر هیبرید کلزا ۲.۵ یورو هزینه لازم است،‌اما برای وارد کردن همان بذر از خارج ۱۰.۵ یورو باید پرداخت کنیم که با توجه به تکنولوژی های موجود در کنار تولید ذرت که خودکفا هستیم در تولید بذر کلزا نیز به خودکفایی خواهیم رسید.

وی از کلزاکاران خواست میزان بذر مصرفی را در واحد سطح کاهش دهند و از کاشت مزارع با تراکم بالا خودداری کرده و در مصرف گوگرد و روی بر اساس توصیه های فنی کارشناسان و آزمون خاک استفاده کنند.

کشاورز در ادامه افزود: ظرفیت تولید کلزا در کشور نسبت به اروپا بسیار بالاتر است و با مدیریت بهینه در کشت ، داشت و برداشت این محصول می توان به بهترین نحو ممکن زمینه های خود کفایی این محصول را در سطح کشور فراهم کرد.

در حکمی از سوی محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی، مرتضی رضایی به سمت معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد.

گمرک جمهوری اسلامی ایران اخذ مجوزهای لازم مربوط به تراریخته بودن کالا از مراجع ذیربط را هنگام ثبت سفارش الزامی اعلام کرد.