به گزراش ایسنا، محصولات متنوع صنایع غذایی به جهت ایجاد ارزش افزوده بالاتر نسبت به محصولات کشاورزی، دارای مزیت بیشتری در صادرات هستند. بنابراین صادرات محصولات صنایع غذایی کشور طی ۱۱ماه سال ۱۳۹۵ در مقایسه با سال ۱۳۹۴ با افزیش ۷.۷ درصدی در ارزش به رقمی معادل ۱۸۷.۶ میلیون دلار  و از نظر وزنی ۱۰۷۲ هزار تن رسیده است.

طی ۱۱ماه  گذشته هشت گروه دارای رشد ارزش  دلاری بوده‌اند که شامل صنعت روغن نباتی،   اسانس و عرقیات، آب‌معدنی و آشامدینی، محصولات خوراکی گوناگون، فراورده‌های غلات، بیسکوییت، نان، شیرینی، فراورده‌های لبنی، خمیرهای غذایی، ماکارونی و خمیر مایه و در مقابل طی این مدت سه گروه با کاهش ارزش دلاری مواجه شدند که شامل کمپوت وکنسرو، کنستانتره، آب میوه و عسل هستند.

طی این مدت در مقایسه با ۱۱ماهه سال پیش از آن روند صادرات کمپوت و کنسرو ۵ درصد کنستانتره و آب میوه ۲۹ درصد و عسل ۱۶درصد کاهش داشته اند و در مقابل آن  فراورده‌های  لبنی ۱۸.۱ درصد فراورده های غلات ۴ درصد بیسکوییت نان و شیرینی و انواع شکلات ۱۰ درصد، خوراکی‌های گوناگون ۲۱ درصد آب معدنی و آشامدینی ۶.۱ درصد روغن نباتی ۱۶درصد اسانس و عرقیات ۲۴ درصد و خمیرهای غذایی، ماکارونی و خمیر مایه ۰.۶ رشد صادراتی را نشان می دهند.

فراورده‌های لبنی

با توجه به ارتقا سطح کیفی تولیدات لبنی کشور و انطباق با استانداردهای بازار هدف ورفع موانع صادراتی و روان سازی فرایندهای صارات محصولات لبنی طی ۱۱ ماه سال ۱۳۹۵ از نظر ارزشی جمعا به میزان۵۷۶.۶میلیون دلار به وزن ۳۵۸ هزار تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال ۱۳۹۴ به ترتیب از نظر ارزشی معادل ۱۸.۱ درصد و از نظر وزنی با ۹.۳ درصد افزایش صادرات روبرو بوده است.

 انواع بیسکوییت، نان شیرینی و انواع شکلات

طی ۱۱ماهه سال ۹۵، ۱۷۷ هزار تن انواع شیرینی، شکلات و بیسکوییت به ارزش ۴۴۴ میلیون دلار به خارج از کشور صادر شده است که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل از نظر  ارزشی ۱۰ درصد و به لحاظ وزنی با ۲.۵ درصد افزایش صادرات روبرو بوده و عمده بازارهای هدف کشورهای عراق و افغانستان هستند.

انواع کمپوت و کنسرو

طی ۱۱ماهه سال ۱۳۹۵ صادرات انواع کمپوت و کنسرو به لحاظ ارزشی معادل ۱۸۱.۱ میلیون دلار و از نظر وزنی ۷۲هزار تن بوده است که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل از نظر ارزشی ۵درصد کاهش یافته و از نظر وزنی ۳۳ درصد افزایش را نشان می دهد بنابراین با توجه به تولید محصولات مرغوب از مرکبات و تامین مواد اولیه تولید با قمیت‌های متعادل زمینه رشد صادراتی این بخش از صنعت غذایی کشور فراهم خواهد شد.

قند و شکر و فراورده‌های آن

طی ۱۱ماهه سال ۱۳۹۵ صادرات قند وشکر و فراورده‌های آن به ارزش ۲۳ میلیون دلار و به میزان ۳۰ هزار تن بوده است که در مقایسه با مدت مشابه سال ۱۳۹۴ به لحاظ ارزشی تغییری نداشته وبه لحاظ وزنی با افزایش یک درصدی در صاردات روبه رو بوده است. لازم به ذکر است که کاهش و یا کندی روند این بخش از صنعت به دلیل محدودیت های ورود موقت شکر خام و همچنین بالا بودن قمیت‌ تحویلی از سوی دولت به بخش‌های تولیدی طی شش ماهه سال ۹۵ بوده و این امر موجب افزایش قیمت تمام شده محصول نهایی شده که توان رقابت پذیری در بازار هدف را از تولیدات صادراتی کشور ربوده تا موارد صادر شده مشمول اخذ مجوز موردی و یا موارد تجارت آزاد شوند.

روغن نباتی

صادرات روغن نباتی طی ۱۱ماهه سال ۹۵با توجه به محدودیت ورود موقت روغن خام تسویه نشده و محدویت ورود روغن پالم جهت استفاده در روغن  توانسته است به لحاظ ارزشی معادل ۷۰ میلیون دلار واز نظر وزنی ۴۷ هزار تن صاردت داشته که طی مدت مشابه  ۱۶ درصد افزایش ارزشی و ۴۱ درصد افزایش وزنی صادراتی داشته باشد.

محصولات صنعت آرد

طی ۱۱ ماه سال ۹۵ صادرات محصولات صنعت آرد بر اساس ارزشی معادل ۷۶.۶ میلیون دلار و از نظر وزنی ۵۴.۲ هزار تن بوده که در مقایسه در مدت مشابه سال قبل از ۴درصد رشد ارزشی  و ۱.۶ درصد رشد وزنی برخوردار بوده است. ممنوعیت واردات گندم و غیر فعال بودن ۴۵ درصد از کارخانجات تولید آرد در کشور از جمله موانع مهم در امر تولید آرد صادراتی در کشور به حساب می َآیند که قیمت نهایی تمام شده در ایران با  توجه به گندم تحویلی به کارخانه‌جات مانع  حضور در بازاهای هدف با قمیتی رقابتی است.

انواع کنستانتره و آب میوه

بر اساس آمار یازده ماه سال ۱۳۹۵، ۵۴.۲ هزار تن انواع آب میوه و کنستانتره میوه جات به ارزش ۶۵.۶ میلوین دلار به خارج صادر شده در مقایسه به مدت مشابه  از لحاظ  ارزشی ۲۹ درصد و از لحاظ وزنی  ۲۳ درصد کاهش صادراتی داشته‌اند. نوسانات تولید محصولات کشاورزی نیز در سالهای مختلف به دلایل مختلف و افزایش هزینه های تولید از جمله مهمترین نگرانی تولید و صادرات این گروه است که با تاثیر پذیری از این عوامل، وضعیت صادرات این محصولات در سالهای مختلف را با افت وخیز مواجه کرده است.

رب گوجه فرنگی

صادرات رب گوجه فرنگی نیز طی ۱۱ماه سال ۱۳۹۵ با ۱۸۳ میلیون دلار ارزش به وزن ۱۳۳ هزار تن در مقایسه با مدت مشابه سال ۱۳۹۴ از لحاظ ارزشی تغییری نداشته و افزایش ۲۶ درصدی از لحاظ وزنی را نشان می‌دهد. تولید رب گوجه فرنگی متاثر از تغییرات میزان تولید گوجه فرنگی کشور و نیز قمیت آن  بوده و با توجه به نوسانات تولید صیفی‌جات در سالهای اخیر و افزایش قمیت داخلی محصول رب گوجه فرنگی و همچنین مشکلات تبادل ارز و حمل نقل در حوزه صادرات تمایل به توزیع این محصول نسبت به صادرات آن افزایش یافته و به نظر می رسد بسته بندی رب گوجه فرنگی در قوطی‌های کوچک مناسب مصرف کننده  بازار داغتری داشت و بنابراین حرکت تولید کنندگان و صادرکنندگان داخلی در آینده به این سمت و سو بیشتر خواهد بود.

خمیرهای غذایی، ماکارونی و خمیر مایه

طی ۱۱ماه سال  ۱۳۹۵، ۵۱ هزار تن انواع ماکارونی و محصولات مشابه  به ارزش ۴۵.۴ میلیون دلار به خارج از کشور صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال ۱۳۹۴ به لحاظ ارزشی ۰.۶ درصد افزایش و به لحاظ وزنی ۰ بوده است صنعت ماکارونی یکی از صنایع نوین در حوزه صنعت غذاست که در حال حاضر محصولات متنوعی با ارزش افزوده بالا تولید و صادرا می کند با بازاریابی وسیع سهم مناسبی از بازاهای منطقه‌ای را به خود اختصاص داده است.

 آخرین خلاصه‌ی تحویل آماری وضعیت صادراتی اقلام عمده صنایع غذایی طی ۱۱ماه سال۱۳۹۵ بوده است که در اختیار خبرنگار ایسنا قرار گرفته است و هنوز تحویل آماری وضعیت صادراتی دراین بخش طی ۱۲ماهه منتشر نشده است.

به گزارش ایسنا، محمود حجتی در شورای اداری استان با رویکرد اقتصاد مقاومتی که شامگاه چهارشنبه، ۱۶ فروردین‌ماه در سالن جلسات شهید هاشمی استانداری برگزار شد، اظهار کرد: در استان خوزستان تا ۵۰ هزار تن در روز امکان تولید چغندر وجود دارد و نیاز است تا در کشت متناوب گندم به کارگرفته شود، زیرا کشت چغندر یک تولید اقتصادی است و ما را از واردات بی‌نیاز می‌کند.

حجتی اظهار کرد: با حمایت‌هایی که از تولید داخل توسط دولت و رئیس‌جمهوری به عمل آمده، به‌خصوص در بحث شکر و تولید شکر و مجموعه کشت و صنعت و نیشکرها در سال‌های اخیر از زیان به سوددهی رسیده‌ایم، به شکلی که در سال ۱۳۹۵ پیش‌بینی ۴۰۰ میلیارد تومان سود خالص برای این بخش شده بود.

وی افزود: این امر باعث شده که بسیاری از سرمایه‌گذاری‌هایی که در این زمینه در بحث پایین دستی زمانی آرزوی ما بود، مانند کاغذ سازی توجیه اقتصادی پیدا کند و در کشور اجرایی شود. این امر موجب شد تا کشت و صنعت‌ها و هیأت‌های اجرایی به بحث‌های پایین دستی توجه کنند و طرح‌ها را در این زمینه به تصویب برسانند تا سرمایه‌گذاری‌های بزرگی انجام گیرد و مشکلات آب و هوا کاهش پیدا کند و هم از خروج ارز جلوگیری شود و برای جوانان اشتغال‌زایی به همراه داشته باشد.

حجتی تصریح کرد: خوزستان ظرفیت قابل توجهی در ارتباط با تولید چغندر قند دارد و در طرح ۵۵۰ هزار هکتاری مقام معظم رهبری با توجه به الگوی کشت تعریف شده ۸۰ هزار هکتار از اراضی باید به کشت چغندر قند اختصاص پیدا کند.

وی ادامه داد: کشاورزان از این مساله استقبال کرده‌اند و ما در استان به ظرفیت تولید ۵۰ هزار تن چغندر قند نیاز داریم. در دهه ۸۰ به ازای هر مترمکعب آب ۲۵۰ گرم شکر تولید می‌شد، اما امروز با افزایش بهره‌وری این میزان به ۵۰۰ گرم در کشور رسیده است که در خوزستان به دلیل آنکه کشت پاییزه انجام می‌شود و تبخیر در آن زمان کم است، به ازای هر مترمکعب آب ۱۲۵۰ گرم شکر تولید می‌شود و این مسأله علاوه بر ملاس و سایر فوایدی است که چغندر دارد.

حجتی عنوان کرد: امیدواریم کارخانه قند دزفول که سال‌های متمادی از کار افتاده بود، مجددا فعال شود. همچنین با تفاهم‌نامه‌هایی که انجام گرفته قرار است که کارخانه ۱۰ هزار تنی در نزدیکی آن مکان ایجاد شود.

حجتی در ارتباط با مصوبه اخیر دولت که بخش عمده آن به وزارت کشاورزی مرتبط می‌شود عنوان کرد: موضوعی که سال‌های سال مطرح است بحث طرح ۵۵۰ هزار هکتاری مقام معظم رهبری است که در فاز نخست ۳۳۰ هزار هکتار بوده و تاکنون ۲۵۰ هزار هکتار آن به اتمام رسیده است وامیدواریم تا پایان سال ۹۶ فاز نخست این طرح تکمیل شود.

وی خاطرنشان کرد: در ارتباط با بحث ریزگردها مشکلاتی برای مردم خوزستان وجود دارد، اما این یک فرصت برای خوزستان بود که از حالت طبیعی منابع و پشتیبانی‌های عادی خارج شوند و بحث خوزستان به‌صورت ویژه دنبال شود و این فرصت امکانی فراهم آورد تا دولت اقدامات خوبی را برای خوزستان انجام دهد.

حجتی عنوان کرد: برای بحث ریزگردها دو گروه مطالعاتی شامل یک گروه بیولوژیک برای بحث کشت و یک گروه مطالعاتی برای بحث آبرسانی در نظر گرفته شده است. همچنین بنا است که یک سهمیه آب برای محیط زیست تخصیص پیدا کند؛ زیرا در گذشته آب‌هایی که تخصیص داده می‌شد تنها برای شرب، کشاورزی و صنعت بود.

وی ادامه داد: در بحث عملیات آبرسانی تا امروز بیش از ۱.۵ میلیون مترمکعب خاکبرداری انجام گرفته و بخش اول که حدود ۹ کیلومتر است تا چند روز آینده به اتمام خواهد رسید و می‌توان آب را به کانال کوت امیر رساند.

حجتی بیان کرد: در فاز دوم حدودا ۴۴ کیلومتر طراحی شده که عمده ۴۲ هزار هکتار نقاط بحرانی ریزگردها را پوشش می‌دهد و امیدواریم این آبی که از طریق کانال‌ها انتقال داده می‌شود پشتیبان اراضی و بیابان‌های استان باشد.

وی با قدردانی از مسئولان که در بحث انتقال آب و کاشت نهال در مناطق بحرانی همکاری کرده‌اند، عنوان کرد: حدود ۴۰۰ دستگاه ماشین آلات سنگین در یک دوره کوتاه‌مدت توسط شرکت جهاد نصر تجهیز شدند تا کار نهال‌کاری و حفر کانال را در اراضی فوق بحرانی ریزگردهای خوزستان انجام دهند.

وی افزود: در بحث آبرسانی به اراضی بحرانی، فاز اول را تا قبل از پایان فروردین آبرسانی می‌کنیم، اما برای فاز دوم مقداری با تاخیر مواجه هستیم و در این زمینه نمی‌خواهیم برای مردم مشکلاتی ایجاد کنیم بلکه می‌خواهیم اگر بتوانیم مشکلات مردم خوزستان را حل کنیم.

وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: با تخصیص پساب فاضلاب شرق اهواز امیدواریم بتوانیم کمربند سبز اهواز را به شکلی ایجاد کنیم که علاوه بر بحث ریزگردها بتواند در هوای گرم تابستان هوای اهواز را مطبوع کند و این مسأله فرصتی است که در چارچوب طرح‌ها قرار دارد.

انتهای پیام

به گزارش ایسنا، طی هفته گذشته دو کارخانه تولید کننده محصولات لبنی مطرح، اقدام به افزایش قیمت دو محصول ماست و شیر کرده بودند که این اقدام از سوی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان مورد بررسی قرار گرفت و این سازمان طی اطلاعیه ای اعلام کرد که افزایش قیمت محصولات لبنی تخلف است و بدون مجوز صورت گرفته که با متخلفان برخورد می‌شود و نرخ ها به حالت سابق بازمی‌گردد.

در این راستا، رضا باکری – دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی – اعلام کرد: این دو کارخانه لبنی اقدام به افزایش قیمت ماست و شیر کرده بودند برای خود دلایلی داشتند که آن را مطرح کرده بودند اما این اقدام را خود کارخانه‌های لبنی انجام داده بودند.

وی افزود: بر اساس توافقاتی که این کارخانه های لبنی با سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان داشتند مقرر شد از امروز(چهارشنبه) با نرخ‌های گذشته محصولات خود را روانه بازار کنند و این اقدام از امروز صورت گرفت ضمن کارخانه های مورد نظر از دلایل​ خود را برای افزایش قیمت محصولات خود به سازمان حمایت اعلام کردند و مقرر شده تا این ادله مورد بررسی قرار گیرد و تصمیمات بعدی از سوی این سازمان اتخاذ شود.

حال باید دید سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان که به گفته خود قرار است با گران‌فروشان محصولات لبنی برخورد کند، تصمیمی اتخاذ می‌کند تا دیگر صنایع لبنی مانند سال‌های گذشته اقدام به گران‌فروشی و اتخاذ تصمیمات خودسرانه نکنند یا آنکه برخوردها و جرائم سازمان حمایت بازدارندگی لازم را ندارد.

به گزارش ایسنا، محمود حجتی  در نخستین نشست خبری سال ۱۳۹۶ اظهار کرد: گرچه وضعیت منابع آبی طی سال های گذشته بحرانی تر شده است اما پتانسیل تولید محصولات کشاورزی طی سالیان سال و ادوار گذشته ثابت بوده و تنها باید از آن به خوبی بهره برداری کرد.

وی افزود: برنامه‌ای​ برای افزایش تولید محصولات کشاورزی اساسی تدوین شده و در حال اجراست که نمونه بارز آن خودکفایی در تولید گندم و رکوردشکنی در زمینه این محصول و شکر است و بسیاری از مشکلات اقتصادی نیز مانند نقدینگی و اشتغال حل می شود.

وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: برنامه‌ریزی‌هایی برای تولید شکر صورت گرفته و به این نتیجه رسیدیم که می توانیم از واردات بی نیاز شویم که رکوردشکنی در تولید این محصول و افزایش آن از یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن در سال ۱۳۹۲ به یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن در سال گذشته گواه این مسئله و پتانسیل خودکفایی در شکر است.

حجتی گفت: در زمینه افزایش تولید محصولات اساسی مانند دانه‌های روغنی نیز درصددیم بتوانیم در بازه زمانی مشخص ضریب خود اتکایی این محصول را تا ۷۰ درصد افزایش دهیم که البته زمانی این ضریب تا ۱۶ درصد رسیده بود اما طی سال های گذشته و در دولت دهم به کمتر از شش درصد رسیده بود.

وی اضافه کرد: برای برنج نیز به عنوان یک محصول استراتژیک برنامه‌ای​ تدوین شده و سال گذشته نیز علیرغم اعمال محدودیت و ممنوعیت های نانوشته برای کشت برنج در استان های غیر شمالی، هشت درصد افزایش تولید داشتیم و هر جا تجهیز و نوسازی صورت گرفت پتانسیل و امکان کشت دوم برنج فراهم شده است.