طی مراسم پاسداشت دهه مبارک فجر در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اولین قرارداد در راستای توسعه کاربردهای فناوری پلاسمای سرد در صنایع غذایی و کشاورزی فی ما بین پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی، شرکت کاوش یاران فن پویا، گروه صنعتی و پژوهشی زر، و ستاد ویژه توسعه فناوری ‌نانو به صورت چهارجانبه امضاء شد.

عضو هیأت مدیره گروه صنعتی و پژوهشی زر در تشریح این تفاهم نامه گفت: «انتقال فناوری و دانش فنی، محور اصلی این تفاهم نامه است که بر اساس آن امکان سنجی بهره‏برداری صنعتی از ماشین آلات پلاسمای سرد جهت مهار فعالیت لیپولیتیکی و افزایش ماندگاری جوانه گندم مورد مطالعه و بررسی قرار خواهد گرفت.»

محسن امینی در ادامه صحبتهای خود به رویکرد دانش محور گروه تحت مدیریت خود اشاره کرد و گفت: هلدینگ زر با فعالیتهای مختلفی که در حوزه فرآوری غلات، تولید آرد و ماکارونی دارد محصولات تولیدی خود را با دانش روز مطابقت داده و با مطالعات واحد توسعه دانش خود طرح های توسعه‏ای آینده گروه را برنامه ریزی می کند. گروه صنعتی و پژوهشی فرهیختگان زرنام و گروه صنعتی زرماکارون با امضای این تفاهم نامه به عنوان اولین گروه صنعتی، با مشارکت در زنجیره بلوغ فناوری پلاسمای سرد، به عنوان پیشگام توسعه فناوری‏های نوین در صنایع غذایی کشور نقش‏آفرینی کردند.

همزمان با دهه مبارک فجر بزرگترین مجتمع کشت و صنعت و دامپروری شمالغرب کشور با ۴۶۰ میلیارد ریال سرمایه گذاری در شهرستان سلماس در شمال آذربایجان غربی راه اندازی شد.

به گزارش اگروفودنیوز، پروژه کشت و صنعت و دامپروری پگاه سلماس یکی از طرح های بزرگ شمالغرب کشور می باشد که روز چهارشنبه ۲۰/۱۱/۹۵ با حضور وزیر جهاد کشاورزی،مدیر عامل هلدینگ صنایع غذایی،دارویی و کشاورزی صندوق بازنشستگی کشوری،استاندار آذربایجان غربی ،امام جمعه شهرستان سلماس ،نماینده مردم شریف سلماس در مجلس شورای اسلامی ، فرماندار و جمعی از مسئولین شهرستان سلماس و استان آذربایجان غربی افتتاح شد.
این پروژه که بر تولید شیر صنعتی و اصلاح نژاد دام های منطقه و نیز اشتغال زایی نقش بسزایی داشته و از آن جایی که این طرح همجوار با کارخانه پگاه تبریز و پگاه ارومیه است می تواند نقش عظیمی از مورد نیاز شیر خام صنعتی کارخانه های مزبور را تامین نماید.
کارهای اجرایی آن با مساعدت سهامداران از سال ۹۳ شروع و با پیشرفت عملیاتی ۹۸ درصدی در مهر ماه ۹۵ اولین محموله دام وارد مجتمع شده است
ظرفیت این شرکت ۲ هزار راس گاو شیری مولد بوده و ۴۶۰ میلیارد ریال اعتبار به آن اختصاص یافته است
مساحت پروژه ۲۱ هکتار بوده و مساحت زمین زراعی پیش بینی شده ۴۰۰ هکتار که مقدار ۱۸۰ هکتار در حال تحویل و مابقی در حال پیگیری است همچنین از سد زولا مقدار یک میلیون متر مکعب حق آبه اختصاص یافته که عملیات انتقال آن با خطوط لوله ۱۱ کیلومتر اجرا و نیز دارای یک حلقه چاه و انشعاب آب روستایی است.
گفتنی است ۱۵۵ نفر به صورت مستقیم و بیش از هزار نفر به شکل غیر مستقیم در این پروژه مشغول به کار می باشند، پیش بینی می شود ۷۰ تا ۸۰ تن در روز و ۲۵۰۰ تا ۲۹۰۰ تن در سال میزان تولید شیر در این شرکت باشد.

کره اسپرید کم چرب پروتئینه محصول جدید شرکت پگاه برای اولین بار در کشور  در پگاه تهران تولید شد

به گزارش اگروفودنیوز، در مراسم افتتاحیه تولید کره اسپرید دکتر جودکی مدیر عامل پگاه تهران ضمن ابراز خرسندی از این اقدام بی سابقه ابراز امیدواری کرد پگاه تهران که همواره در عرصه تولید محصولات جدید پیشگام بوده است بتواند با توسعه تنوع فرآورده های شیری همچون گذشته به نحو شایسته ای پاسخگوی نیاز بازار و مشتریان باشد .

گفتنی است کره اسپرید علاوه بر تامین نیاز روزانه بدن به چربی به جهت غنی شدن با پروتئین دارای ارزش غذایی بالایی است .

نمایندگان مجلس شورای اسلامی، ساز و کار کاهش التهابات مربوط به بازار کالاهای اساسی کشاورزی و کاهش نوسانات فصلی این محصولات را تعیین کردند.

رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی گفت: چهار رقم لوبیای اصلاح شده مقاوم به خشکی، افزایش تولید در هکتار و با ارزش افزوده بالا در این استان تولید شد.

حمیدرضا دری در گفت وگو با ایرنا افزود: این ارقام با نام های درسا، غفار، کوشا و صدری در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی تولید و به چرخه مصرف وارد شده است.
وی ادامه داد: با توجه مصرف بسیار بالای آب در گیاه لوبیا و حساسیت زیاد این محصول به کنه، رقم اصلاحی درسا با تحمل بسیار بالا به تنش آبی و مقاوم به کنه دو لکه ای در این مرکز تولید شده است.
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی بیان کرد: رقم درسا علاوه بر برخورداری از عملکرد مناسب در واحد سطح هکتار، با توجه به بحران خشکسالی های اخیر در کاهش مصرف آب کشاورزی نیز موثر است.
دری متوسط عملکرد سه هزار و ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار و بازار پسندی مناسب را از دیگر ویژگی های مهم رقم تولیدی درسا عنوان کرد و گفت: با تولید این رقم افزایش تولید در هر هکتار تا ۵۵۰ کیلوگرم افزایش می یابد و با متوسط قیمت کیلویی ۴۰ هزار ریال ارزش افزوده ۲۲ میلیون ریالی در هر هکتار را برای کشاورزان به همراه دارد.
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی بیان کرد: همچنین با توجه به مقاومت این گیاه به کم آبی کشت این رقم در کشور ۲۲ و ۶ دهم میلیون متر مکعب صرفه جویی در مصرف آب کشاورزی صرفه جویی را به همراه دارد.
دری مقاومت به آفت کنه دولکه ای، فرم بوته ایستاده، رشد نامحدود، متوسط عملکرد سه هزار و ۴۲۰ کیلوگرم در هکتار و بازار پسندی عالی را از ویژگی های لوبیا چیتی غفار دانست و گفت: تولید ارقام اصلاح شده مقاوم در برابر آفت کنه علاوه بر صرفه اقتصادی مزایای زیست محیطی قابل توجهی را به همراه دارد و گامی مطمئن برای نیل به اهداف کشاورزی پایدار در زراعت لوبیا است.
وی ادامه داد: افزایش تولید ۵۷۰ کیلوگرم در واحد سطح در رقم غفار با قیمت متوسط قیمت هر کیلو ۵۰ هزار ریال ارزش افزوده ۲۸ و پنج دهم میلیون ریالی را در هر هکتار را برای استان و کشور ایجاد می کند و با توجه به مقاومت این رقم به آفت کنه، ۶۰ میلیارد ریال ارزش ناشی از کاهش مصرف سم در کشور را به همراه دارد.
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی گفت: یکی از مهمترین اهداف اصلاحی در لوبیا معرفی ارقام ایستاده با قابلیت برداشت مکانیزه در کنار سایر صفات مطلوبی نظیر عملکرد دانه بالا، تحمل به تنش های زنده و غیر زنده و بازار پسندی مطلوب است که بر این اساس لوبیا چیتی رقم کوشا پس از یک دهه تحقیق، معرفی و نامگذاری شده است.
دری افزود: لوبیا چیتی رقم کوشا علاوه بر قابلیت برداشت مکانیزه، متوسط عملکرد سه هزار و ۳۲۰ کیلوگرم در هکتار را داراست.
دری، افزایش تولید در واحد سطح به میزان ۴۷۰ کیلوگرم در هکتار، ارزش افزوده ۲۳ و پنج دهم میلیون ریال در هکتار و ارزش ۶۰ میلیارد ریالی ناشی از کاهش مصرف سم در کشور را از دیگر مزایای لوبیا چیتی رقم کوشا دانست.
رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی افزود: لوبیای چیتی صدری علاوه بر کیفیت دانه و بازارپسندی، از شرایط اصلی مقبولیت یک رقم اصلاح شده جدید نیز برخوردار است.
دری ادامه داد: عملکرد بیشتر از رقم محلی، کیفیت پخت و پز و لعاب عالی و سازگار با اکثر مناطق لوبیا کاری را از ویژگی های لوبیا چیتی صدری است.
وی افزایش تولید ۳۵۰ کیلوگرم در واحد سطح، ارزش افزوده ۱۷ و ۵ دهم میلیون ریال در هر هکتار را از مزایای اقتصادی اقتصادی معرفی رقم لوبیا چیتی صدری دانست.
ایستگاه ملی تحقیقات لوبیای ایران در خمین از معتبرترین کانون های تحقیقی برای تولید لوبیا این ماده غذایی است که سال ۱۳۷۳ فعالیت خود را آغاز کرد.
این استان با وجود صنعتی بودن جزء ۱۰ استان نخست کشور در بخش کشاورزی است که ۹۰ هزار بهره بردار شامل ۲۰ درصد شاغلان استان در این حوزه فعالند.
۶۷۰ هزار هکتار اراضی باغی و کشاورزی در استان مرکزی وجود دارد که یک و دو دهم درصد تولیدات کشاورزی مازاد بر نیاز استان به سایر مناطق ارسال می شود.
استان مرکزی با تولید حدود ۵۴ هزار تن گوشت سفید، ۵۳ هزار تن تولید گوشت قرمز، ۳۲۰ هزار تن شیر، حدود ۴۱ هزار تن تولید تخم مرغ از جایگاه ویژه ای در بخش کشاورزی و دامداری برخوردار است.
استقرار ایستگاه انار ساوه، پژوهشکده گل و گیاهان زینتی محلات، ایستگاه ملی تحقیقات لوبیای خمین، وجود شعبه ششم تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی، وجود ایستگاه تحقیقات ماهیان زینتی و مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی نیز از ظرفیت های علمی و تحقیقاتی استان مرکزی است.

دولت یازدهم با خودکفایی در تولید گندم و ذخیره ۱۰ میلیون تن گندم برای بیش از یکسال، رکود دیگری را در تامین امنیت غذایی کشور به ثبت رسانده است.

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، ثبت این رکود در شرایطی انجام شده است که در سال ۹۲ و ابتدای فعالیت دولت یازدهم برخی استان های کشور برای سه روز و برخی تا دو هفته گندم ذخیره داشتند و همین موضوع نگرانی هایی را برای دولت ایجاد کرده بود.
با توجه به این که یکی از هدف اقتصاد مقاومتی خودکفایی در تولید کالاهای اساسی و رفع وابستگی به واردات به شمار می رود، به همین منظور دولت یازدهم توانست با اقدامات اساسی در بخش کشاورزی در چهارسال فعالیت خود به خودکفایی گندم دست پیدا کند.
گندم با نام علمی Triticum از مهم‌ترین غلات جهان است که به شکل وحشی و اهلی می روید و طبق جدیدترین آمار سازمان جهانی خواربار کشاورزی ملل متحد(فائو)، ایران یکی از پرمصرف ترین کشورها در محصول گندم به شمار می رود به شکلی که سرانه مصرف آن در ایران ۲٫۵ برابر کشورهای در حال توسعه و بیشتر از کشورهای توسعه یافته جهان است.
در واقع سرانه مصرف گندم هر ایرانی در سال ۹۳، حدود ۱۶۷٫۶ کیلوگرم بود در حالی که سرانه مصرف این محصول در جهان در همان زمان به طور میانگین ۶۷٫۱ کیلوگرم برآورد می شد.
این در حالی است که متوسط سرانه مصرف گندم در کشورهای در حال توسعه ۶۰ کیلوگرم در سال و این رقم برای کشورهای توسعه یافته ۹۶٫۵ کیلوگرم اعلام شده است.
همچنین سرانه مصرف گندم در برخی کشورها همچون چین ۶۲٫۸ کیلوگرم، هند ۶۰ کیلوگرم، عراق ۱۴۳ کیلوگرم، ژاپن ۴۳٫۳ کیلوگرم، ترکیه ۲۱۱ کیلوگرم، مصر ۱۹۸ کیلوگرم، آمریکا ۸۱٫۵ کیلوگرم، روسیه ۱۲۳ کیلوگرم و اتحادیه اروپا ۱۱۱ کیلوگرم است.
طبق آمارهای مربوط به سال ۱۳۸۸، ایران با سرانه مصرف ۱۹۴ کیلوگرم در سال به عنوان هفتمین مصرف کننده بزرگ گندم در سطح جهان شناخته شده بود.
دولت یازدهم از ابتدای فعالیت خود از مردادماه سال ۹۲ و با وجود اعمال شدید تحریم ها علیه ایران، وضعیت نامناسب اقتصادی، خشکسالی های پی در پی، کاهش بارندگی ها، افت سفره های زیرزمینی، رشد و بهبود تولید در بخش کشاورزی را در دستور کار قرار داد.
در این راستا دولت توانست با اقدام های موثر خود در حمایت از تولیدکنندگان داخلی نظیر اعلام به موقع نرخ خرید تضمینی محصولات، افزایش قیمت مناسب خرید تضمینی، تعیین تکلیف کشاورزان، افزایش تولید گندم در واحد سطح، کاهش سطح زیرکشت در سال پایانی فعالیت خود در محصول گندم به خودکفایی برسد.
همچنین دولت در این مدت با تخصیص اعتبارات لازم در بخش کشاورزی موفق شد در تامین و تنوع سازی نهاده های مورد نیاز تولید (کودهای شیمیایی، سموم و بذور)، توسعه سیستم های نوین آبیاری، ارتقای مکانیزاسیون کشاورزی، رشد صادرات محصولات، کاهش واردات نقش موثری داشته باشد.
در واقع دولت تدبیر و امید برای تحقق اقتصاد مقاومتی و تقویت تولیدات بخش کشاورزی با استخدام هشت هزار ناظر کشاورزی و ارایه خدمات مشاوره ای در مراکز خدمات کشاورزی نزدیک به مزارع با استفاده از تجارب گندم کاران پیشرو با برگزاری دوره های آموزشی، توسعه همکاری با موسسات بین المللی سیمیت و ایکاردا در بخش زراعی، بکارگیری ارقام جدید دارای عملکرد بالا و مقاوم به شوری و خشکی و صرفه جویی در مصرف آب موفقیت های مناسبی بدست آورد.
دولت یازدهم برای حمایت و خودکفایی در تولید گندم با توسعه مکانیزاسیون کشاورزی در سال ۹۲ خط اعتباری به ارزش هفت هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال، در سال ۹۳ به ارزش هشت هزار میلیارد ریال، در سال ۹۴ به ارزش ۱۰ هزارمیلیارد ریال اختصاص داد تا کشاورزان با استفاده از تسهیلات دریافتی بتوانند مزارع خود را به تراکتور و کمباین های نوین مجهز کنند.
به طوری که بخش عمده این کمباین ها و تراکتورهای کاشت، داشت و برداشت از تولیدات داخلی و بخش اندکی از واردات تامین شده است.
همچنین در سال های فعالیت دولت یازدهم، عاملیت پرداخت مطالبات گندمکاران به بانک کشاورزی واگذار شد و این بانک توانست بدون هیچ وقفه ای پول گندمکاران را تامین اعتبار و به موقع پرداخت کند.
دولت یازدهم که فعالیت خود را با سیلوهای خالی در برخی استان ها آغاز کرده بود، با اتخاذ تدابیر لازم به شرایطی رسید که در سال پایان فعالیت خود علاوه بر امکان صادرات سه میلیون تن گندم، و با داشتن ۱۰ میلیون تن، بیش از یکسال ذخیره گندم دارد.

* قیمت مناسب خرید تضمینی گندم محرکی برای تولید بیشتر
یکی از سیاست های دولت یازدهم که منجر به رشد تولید محصول راهبردی گندم شد، رشد نزدیک سه برابری نرخ خرید تضمینی این محصول از کشاورزان بود.
دولت برای سال زراعی ۹۳ – ۹۲ نرخ هر کیلوگرم گندم معمولی ۱۰ هزار و ۵۰۰ ریال و گندم دروم ۱۰ هزار و ۸۰۰ ریال، سال زراعی ۹۴ – ۹۳ نرخ گندم معمولی ۱۱ هزار و ۵۵۰ هزار ریال و گندم دروم ۱۱ هزارو ۸۸۰ هزار ریال و سال زراعی ۹۴ – ۹۵ نرخ خرید تضمینی گندم معمولی با نرخ ۱۲ هزار و ۷۰۵ ریال و گندم دوروم با نرخ ۱۳ هزار و ۶۸ ریال با چهار درصد افت مفید و دو درصد افت غیرمفید خریداری شد.
این درحالیست که در دولت گذشته برای سال زراعی ۹۰ – ۸۹ قیمت خرید تضمینی گندم معمولی برای هر کیلوگرم ۳ هزارو ۶۰۰ ریال و گندم دروم سه هزارو ۸۰۰ ریال، در سال زراعی ۹۱ -۹۰ این رقم برای گندم معمولی سه هزارو ۹۵۰ هزارریال و گندم دروم چهارهزار و ۱۵۰ هزار ریال، در سال زراعی ۹۲ – ۹۱ نرخ گندم معمولی پنج هزار و ۵۰۰ ریال و گندم دروم پنج هزار و ۸۰۰ ریال تعیین شده بود.
عزم دولت برای افزایش نرخ خرید تضمینی گندم در شرایطی محقق شد که دولت به دلیل وجود تحریم ها از نظر تامین منابع مالی با مشکلاتی رو به رو بود اما توانست با مدیریت منابع و جذب منابع از بازار سرمایه از طریق فروش اوراق خزانه، سیاست حمایتی خود از گندمکاران را عملی کند.

**رشد تولید با وجود سیاست کاهش سطح زیرکشت
دولت یازدهم به دلیل محدودیت منابع آبی کشور و صرفه جویی در مصرف آب سیاست کاهش سطح زیرکشت برخی محصولات از جمله گندم را بکار گرفت.
با این کار سطح زیرکشت گندم که ۶ میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار بود، با برنامه ریزی دولت این میزان به پنج میلیون و ۸۳۰ هزار هکتار یعنی دو میلیون و ۸۰ هزار هکتار گندم آبی و سه میلیون و ۷۵۰ هزار هکتار گندم دیم کاهش یافت.
با وجود کاهش سطح تولید، اقدام های تشویقی دولت یازدهم امسال منجر به تولید بیش از ۱۴ میلیون تن گندم در کشور شد که از این میزان نزدیک ۱۱٫۵ میلیون تن مازاد بر نیاز کشاورزان به ارزش ۱۴۵ هزار میلیارد ریال خریداری شد.
نتیجه این موفقیت چنان بوده که امسال ایران آمادگی صادرات سه میلیون تن گندم بیش از نیاز داخل کشور برای کشورهای متقاضی فراهم شده است.
سال گذشته نیز کشور با تولید ۱۱٫۵ میلیون تن گندم توانست ۸٫۴ میلیون تن گندم را به ارزش ۹ هزارو ۳۶۰ خریداری و ذخیره سازی کند که نسبت به مدت مشابه سال ماقبل خود ۲۰٫۳ درصد رشد داشته است.
خوزستان، گلستان و فارس به ترتیب رتبه های اول تا سوم تولید گندم کشور را به خود اختصاص داده بودند.
در حالی که میزان خرید گندم در سال ۹۲، حدود ۴٫۸ میلیون تن، سال ۹۳ از مجموع ۱۰٫۳ میلیون تن نزدیک ۶٫۸ میلیون تن و در سال ۹۴ به بیش از ۸٫۱ میلیون تن از کشاورزان خریداری شده بود.
در واقع دولت با تمامی مشکلات اقتصادی خود توانست آرد مورد نیاز بیش از ۷۰ هزار نانوایی وابسته به شرکت بازرگانی دولتی ایران را تامین کند.

**برنامه ریزی برای تداوم خودکفایی
کارشناسان در سال زراعی ۹۶ – ۹۵ برنامه تولید گندم را حداقل ۱۲٫۶ میلیون تن در سطح زیرکشت پنج میلیون و ۸۰۰ هزار هکتار پیش بینی کرده اند.
اما با توجه به محدودیت منابع آبی، کارشناسان بخش کشاورزی بر این باورند باید تلاش شود تا افزایش میزان تولید در کنار تداوم اجرای برنامه کاهش سطح زیرکشت، پیگیری شود که این کار نیازمند مهیاسازی برخی امکانات از جمله بکارگیری بذر کیفی، کود و سم مناسب و به موقع و همچنین استفاده از تکنولوژی های نوین در کاشت و برداشت است.
با توجه به این که رکورد تولید و خرید تضمینی گندم در فصل خرید امسال با ۱۱٫۵ میلیون تن در تاریخ کشور بی سابقه بوده است، جشن خودکفایی گندم پس از ۱۲ سال وقفه در ۲۲ آذرماه امسال با حضور حسن روحانی رئیس جمهوری و برخی اعضای کابینه دولت یازدهم برگزار شد.
کشور در سال ۱۳۸۳ با تلاش گندمکاران و پس از ۴۰ سال به خودکفایی گندم رسیده بود، اما در طول فعالیت دولت های نهم و دهم این امر رها شد و اکنون در دوره فعالیت دولت یازدهم دوباره محقق شد.
حسن روحانی رئیس جمهوری در جشن خودکفایی گندم با برشمردن موفقیت های دولت در تامین امنیت غذایی کشور، اعلام کرد تولید مواد غذایی در بخش کشاورزی ۹۷ میلیون تن در سال ۹۲ بوده که این رقم اکنون به ۱۱۷ میلیون تن رسیده یعنی ما توانسته‌ایم ۲۰ میلیون تن افزایش تولید در این سه سال داشته باشیم.
وی افزود: آبان سال ۹۲ یک بار دیگر نیز به خودکفایی تولید گندم رسیدیم و جشن خودکفایی گرفتیم و اکنون بعد از چهار سال دوباره توانسته‌ایم جشن خودکفایی بگیریم و باید در نظر داشت که چرا در این سالها نتوانسته‌ایم تولید خود را حفظ کنیم.
رئیس جمهوری یادآور شد که در سال ۱۳۸۰ برابر ۸٫۶ میلیون تن گندم و در سال ۸۸ به میزان ۶٫۷ میلیون تن گندم از خارج از کشور وارد شد اما اکنون به شرایطی رسیده‌ایم که علاوه بر تامین نیاز داخلی می‌توانیم بخش مازاد نیاز خود را صادر کنیم.
روحانی پیشرفت در امور را مهم تلقی کرد و گفت: این پیشرفت باید با تداوم تولید همراه باشد و ما در صورتی که به خودکفایی در تولید محصولی رسیدیم باید بتوانیم آن را حفظ کنیم.
محمود حجتی وزیر جهادکشاورزی نیز با بیان این که در سال ۱۳۹۲ به میزان ۴۰ هزار میلیارد ریال گندم از کشاورزان خریداری شد، گفت: اما امسال رقم خرید گندم از کشاورزان به ۱۴۷ هزار میلیارد ریال رسید رشد حدود چهار برابری خرید را نسبت به سه سال گذشته نشان می دهد.
وی با تاکید بر این که نتیجه زحمت کشاورزان در افزایش ثروت ملی قابل مشاهده است، اظهار داشت: امسال دولت با وجود همه محدویت هایی که در منابع مالی و اعتبارات مواجه بود، توانست مطالبات کشاورزان را پرداخت کند.
آنگونه که عباس کشاورز معاون امور زراعی وزارت جهادکشاورزی می گوید: در آغاز دولت تدبیر و امید، این وزارتخانه متعهد به افزایش میزان خوداتکایی غذایی به میزان ۸۰ درصد شد که امروز با احتساب افزایش تولید گندم و شکر، این رقم به ۷۹ درصد رسیده است.
وی افزود: میزان خوداتکایی در سال های ۱۳۹۰ تا ۱۳۹۲ نزدیک به ۵۵ درصد، سال ۱۳۹۳ حدود ۶۵ درصد و پارسال ۷۲ درصد بود.
به گفته وی، میزان تولید محصولات کشاورزی از ۹۳ میلیون تن در سال ۱۳۹۲ به ۱۱۰ میلیون تن در سال ۱۳۹۴ رسید که نشانگر ۲۰ درصد رشد است و این روند همچنان ادامه دارد.
وی اضافه کرد: رشد بخش کشاورزی در سال های ۱۳۹۲ تا ۱۳۹۴ به ترتیب ۴٫۷ درصد، ۳٫۸ درصد و ۵٫۴ درصد بود، از سوی دیگر وابستگی به واردات کاهش یافت، به طوری که تراز تجاری منفی پنج میلیارد دلار بخش کشاورزی به میزان ۶۴ درصد بهبود یافت.
به گفته وی، گندم به عنوان یک محصول راهبردی ۴۸ تا ۵۰ درصد سهم کشاورزی آبی و زراعی کشور را دارد؛ بنابراین گندم اسکلت کشاورزی است.
معاون وزیر جهادکشاورزی تاکید کرد: پیش بینی سال گذشته در دستیابی به تولید و خرید گندم ۹۱٫۵ درصد بود اما امسال رکورد تولید و خریدتضمینی گندم شکسته شد، در حالی که سطح زیرکشت گندم آبی و دیم ۹۵۰ هزار هکتار کاهش یافته است.
با وجود این که در پایان دوره دولت یازدهم برای سال زراعی ۹۶ پس از گذشت پنج ماه هنوز نرخ خرید تضمینی گندم و سایر محصولات کشاورزی تعیین و ابلاغ نشده است اما به نظر می رسد دولت طبق قانون به تعهدات خود پایبند است و جایی برای نگرانی کشاورزان وجود ندارد.
ذکر این نکته ضروری است که دولت تدبیر و امید در ابتدای فعالیت خود در مردادماه سال ۹۲ پیش بینی خودکفایی مجدد ایران در تولید گندم را کرده بود.

نمایشگاه تجاری و صنعتی محصولات حلال در کشور روسیه و در ۹ بخش اصلی برگزار می‌شود و ایرانی‌ها به عنوان یکی از اصلی‌ترین کشورهای تجاری و صنعتی در این حوزه یکی از ارکان اصلی به‌شمار می‌رود.