1

موفقیتی دیگر برای گروه صنایع غذایی کاله/ تندیس نشان برتر ملی به برند جهانی صنعت غذا اعطاء شد

  در مراسمی با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت تندیس و لوح تقدیر نشان برتر ملی به غلامعلی سلیمانی بنیانگذار و رییس هیات مدیره گروه صنایع غذایی سولیکو اعطاء شد.

به گزارش اگروفودنیوز ، غلامعلی سلیمانی دارنده مدال افتخار صادرات ایران در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه برندهای ایرانی سفیران صلح  در جهان به شمار می روند گفت: در بسیاری از کشورها تجار و بازرگانان خوشنام وحرفه ای نقش دیپلمات ها را بر عهده می گیرند زیرا به خوبی با ابزار مذاکره  و اهمیت روابط اقتصادی در خنثی کردن چالش های سیاسی آگاه هستند.

مشاور وزیر صنعت، معدن و تجارت در زمینه توسعه صادرات غیر نفتی تصریح کرد: گسترش روابط اقتصادی با کشورها باعث  افزایش دوستیها و کاهش تنش ها می شود زیرا در صورت عدم تامین منافع اقتصادی طرفین، اختلافات سیاسی بسیار پرهزینه  خواهد بود.

وی خاطر نشان کرد: افزایش تولید صادرات محور در کشور علاوه بر ایجاد اشتغال و افزایش در آمدهای ملی می تواند مخالفان خارجی را به  دوست و شرکای اقتصادی تبدیل کند.

سلیمانی با اشاره به نقش دولتها در حمایت از توسعه صادرات غیر نفتی گفت: قیمت تمام شده محصولات صنایع غذایی ایران به دلیل گرانی مواد اولیه  از سایر رقبا بالاتر است و دولت برای تسهیل شرایط صادرت باید مساعدت و اندیشه بهتری معمول دارد. وی متذکر شد: صادرات مستمر و هدفمند نیازمند  برنامه ای مدون با دیدگاهی جامع نگر و فرا ملی است تا بتوان به  تحقق اهداف صادارتی کشور در افق ۱۴۰۴ امیدوار بود.

گفتنی است دریافت مدال افتخار صادرات ایران و لوح وتندیس امین الضرب از دیگر افتخارات کاله طی ماه های اخیر است.




معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی :کیفیت گندم‌ تولید داخل مطلوب است/ ۳ راهکار افزایش کیفیت گندم

گندم

معاون زراعت وزیر جهاد کشاورزی گفت: کیفیت گندم‌ تولید داخل برای تولید نان مسطح بسیار مطلوب است، اما برای افزایش پروتئین گندم با استفاده از کود مناسب، برخورد با علف هرز می‌توان آن را بهبود بخشید.

به گزارش خبرنگار ما ، عباس کشاورز امروز در پاسخ به خبرنگار فارس مبنی بر نگرانی گندمکاران از آزادسازی آرد و خرید گندم کشاورزان براساس میزان کیفیت و پروتئین آن گفت: در ۲۵ سال گذشته هر زمان که با افزایش تولید گندم مواجه شدیم، این موضوع مورد بحث قرار گرفت که کیفیت گندم‌ها کاهش یافته است، اما وقتی موضوع را از نظر علمی بررسی کردیم، متوجه شدیم که گندم‌های کشور برای مصارفی که ما داریم، بسیار مناسب هستند.

خبرگزاری فارس: کیفیت گندم‌ تولید داخل مطلوب است/ ۳ راهکار افزایش کیفیت گندم

وی در پاسخ به اینکه برخی می‌گویند گلوتن گندم داخلی پایین بوده و برای پخت نان مناسب نیست، گفت: نان‌های ما مسطح هستند و این موضوع مربوط به نان‌های حجیم می‌شود که نهایت ۱۵۰ هزار تن آرد صرف پخت نان‌های حجیم می‌شود و بحث کیفیت‌ در گندم نیست، بلکه در موضوع آرد است. این موضوع را در بخش‌های مختلف مطرح کردیم و اکنون کمیته‌ای در اتاق بازرگانی برای این موضوع مطرح شده است. ما موافقیم گندم کیفی خریداری شود، ولی مشکل ما اندازه‌گیری کیفیت گندم در بخش پروتئین و میزان سختی آن است.

کشاورز خطاب به کشاورزان توصیه کرد، برای افزایش کیفیت گندم خود، علف‌های هرز را از بین برده و مزرعه‌ای که کود خوب به ویژه کود ازت را به تناسب داشته باشد و در کنار آن از کود روی و پتاس استفاده کند، می‌تواند تا یک و نیم درصد پروتئین گندم را افزایش دهد.

به گزارش خبرنگار فارس، روز گذشته رئیس بنیاد ملی گندمکاران از تصمیمات جدید کارخانجات آرد در حوزه خرید گندم براساس کیفیت و میزان پروتئین آن گفته بود و تصریح کرد که کشاورزان از این بابت نگران فروش گندم خود هستند، چرا که اکنون متوسط پروتئین گندم ایرانی ۱۲ تا ۱۲٫۵ درصد است و باید زمان و آموزش‌های لازم برای افزایش پروتئین گندم در اختیار کشاورزان قرار گیرد.




در بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه چه می‌گذرد؟

پالایشگاه غلات «زر» به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران روز سه‌شنبه، ۱۲بهمن ماه با حضور دکتر حسن روحانی رییس‌جمهوری در استان البرز به بهره‌برداری رسید. افتتاح این پالایشگاه شاید این پرسش را به ذهن متبادر کند که جایگاه بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه در کشور چیست و چه اقداماتی در آن صورت می‌گیرد؟

به گزارش خبرنگار ایسنا، در روزهای سخت تحریم‌های وضع شده از سوی اقتصاد دنیا علیه ایران و در راستای تحقق مفهوم «اقتصاد مقاومتی» در نزدیکی پایتخت ابر پروژه‌ای با زمینه‌های توسعه‌ای متنوع کلید خورد و مقدمات احداث پالایشگاهی با ورودی غلات، سال ۸۹ در دستور کار گروه صنعتی و پژوهشی زر قرار گرفت. در آذر ۱۳۹۴، اولین فاز این پالایشگاه با حضور معاون اول رییس‌جمهور به بهره‌برداری رسید. همچنین روز سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ماه جاری همزمان با آغاز ایام الله دهه فجر انقلاب پالایشگاه غلات «زر» به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران و نیز سیلوهای ذخیره‌سازی غلات، تصفیه‌خانه صنعتی و پایانه ریلی این مجتمع با حضور دکتر حسن روحانی رییس جمهوری در استان البرز به بهره‌برداری رسید. در واقع باید خاطرنشان کرد که افتتاح این پالایشگاه دستاوردی مهم از محققان ایرانی است که می‏‌تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه صدها واحد صنعتی غذایی و دارویی کشور را پالایش و فراهم کند.

هزاران سال است که گونه‌های گوناگون غلات چون گندم، جو، برنج، چاودار، ذرت و ارزن در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می‌کنند؛ به گونه‌ای که باستان‌شناسان توانسته‌اند از ویرانه‌های قدیمی مراکز سکونت انسان، دلایلی به دست آورند که نشان می‌دهد غلات در تمدن‌های اولیه بشری کشت می‌شده است. بین‌النهرین امروزه بخش‌هایی از ترکیه، عراق، سوریه و ایران را تشکیل می‌دهد و شواهد به دست آمده نشان می‌دهد که در ۱۶ هزار تا ۱۰ هزار سال قبل از میلاد، انسان ما قبل تاریخ در این ناحیه گندم کشت می‌کرده است.

غلات منبع انرژی برای انسان هستند و در کشورهای در حال توسعه این دسته مواد تمام رژیم غذایی را در بر می‌گیرند؛ چراکه غلات حاوی مقادیر زیادی هیدرات کربن، پروتئین، چربی، مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها هستند.

با توجه به نقش غلات در جیره غذایی، امروزه مهندسان ژنتیک سعی می‌کنند با اصلاح نباتات، غلاتی با پروتئین‌هایی که اسیدهای آمینه ضروری بیشتری داشته باشند، تولید کنند.

معمولا غلات برای استفاده به آرد تبدیل می‌شود که گندم یکی از این غلات است که بیشتر آرد آن برای تهیه نان، پاستا، دسر، پیراشکی و کلوچه استفاده می‌شود.

بر اساس گزارش خواروبار و کشاورزی (فائو) با وجود کاهش ۳.۵ درصدی تولید گندم در ایران، این کشور همچنان دوازدهمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان به شمار می‌رود و تولید این محصول در ایران به ۱۴ میلیون تن رسیده است.

براساس برآورد فائو، اتحادیه اروپا با تولید ۱۴۳.۷ میلیون تن گندم رتبه نخست جهان را به خود اختصاص داده و چین با ۱۲۲ میلیون تن و هند با ۹۶ میلیون تن به ترتیب در رتبه‌های دوم و سوم قرار دارند.

آمریکا با تولید ۵۷ میلیون تن گندم در رتبه چهارم جهان و روسیه، کانادا، پاکستان، استرالیا، ترکیه، اوکراین و قزاقستان نیز به ترتیب در رتبه‌های پنجم تا یازدهم این رتبه‌بندی قرار دارند.

با توجه به وضعیت تولید مازاد بر نیاز غلات، کشورها همواره نیاز به انبارداری و فرآوری این محصولات استراتژی دارند؛ از این رو پالایشگاه غلات بهترین راهکار برای این امر به شمار می‌رود.

پالایشگاه غلات در واقع به عنوان بنادر خشک در نگهداری و فرآوری این محصولات نقش‌آفرینی می‌کنند؛ چراکه این مراکز با استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری و دسترسی آسان به شبکه ریلی سراسری می‌توانند با کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل، قدرت رقابتی ایران را در بازارهای بین‌المللی افزایش دهند.

پالایشگاه‌های غلات همچنین می‌توانند با فرآوری غلات، از این گونه‌های گیاهی محصولاتی با ارزش افزوده بالا تولید کنند، به گونه‌ای که محققان کشور با طراحی و ساخت بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه توانستند علاوه بر ساخت شیرین‌کننده‌های طبیعی، مکمل‌های غذایی دام و انسان را به تولید برسانند.

آغاز فعالیت رسمی پالایشگاه غلات

این دستاورد با سفر رییس جمهور به استان البرز مورد بازدید قرار گرفت، ضمن آنکه با حضور رئیس جمهور در مجتمع فرآوری عمیق غلات، کلنگ آغاز عملیات اجرایی طرح زرکام (تولید بیسکوئیت، کلوچه، شیرینی‌های غیرآردی و شکلات) بر زمین زده شد.

 

این پالایشگاه می‏‌تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‏‌ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آینده خود و نیز صدها واحد صنعت غذایی و دارویی کشور را پالایش کند و فراهم آورد.

این پالایشگاه مجهز به مخازن (سیلوهای) نگهداری غلات در محل کارخانه به ظرفیت یک میلیون تن و مخازن اختصاصی در بنادر امیرآباد، نوشهر و انزلی در شمال و بندر امام خمینی (ره) در جنوب کشور است.

نخستین خروجی این کارخانه، شیرین‌کننده‌های طبیعی حاصل از ذرت همچون انواع شربت ذرت غنی از فروکتوز، انواع شربت گلوکز و انواع نشاسته است.

هزینه نگهداری و انبار پایین و عدم اتلاف محصول طی دوره نگهداری، اقتصادی و مقرون به صرفه بودن در مقایسه با شکر و مشتقات ساکارز، استفاده موثر از زمان، نیروی کار و انرژی به ‏دلیل حذف مراحل تصفیه و پخت شکر، داشتن خلوص بسیار بالا در مقایسه با سایر قندها، عدم آلودگی میکروبی و توزیع استریل (اسپتیک) آن و عدم واکنش‏ اینورسیون و پایداری بیشتر محصول طی انبارداری از مزایای عمومی و اقتصادی تولیدات پالایشگاه غلات است.

خدمات پالایشگاه

محصول اصلی پالایشگاه غلات تولید قندهای مایع بر اساس گلوکز و فروکتوز است که از نشاسته ذرت استحصال می‌شوند. نشاسته ذرت بعد از جداسازی طی فرآیندی در آسیاب مرطوب به روش‌های آنزیمی به شربت «گلوکز» و «فروکتوز» تبدیل می‌شوند و به عنوان شیرین‌کننده ساکاروز در اختیار صنایع مختلف دارویی و غذایی قرار می‌گیرند.

شربت گلوکز تولیدشده در این پالایشگاه محلول قندی غلیظ و به عنوان یکی از بهترین جایگزین‌های شکر است؛ چراکه میزان شیرینی آن معادل ۷ درصد شکر برآورد شده است.

تولید شربت فروکتوز از دیگر محصولات این پالایشگاه است. از تبدیل بخشی از گلوکز به فروکتوز طی عبور از ستون‌های آنزیمی گلوکز ایزومر از شربت گلوکز به دست می‌آید و این شربت مایعی بی‌رنگ، شفاف و فاقد طعم مزاحم و ارزان‌تر از شکر است و در صنایع غذایی کاربرد دارد.

پروتئین گلوتن دامی (زئین) از دیگر مواد تهیه‌شده از ذرت در این پالایشگاه است که پس از جدا کردن نشاسته و سایر اجزا از ذرت، پروتئین آبگیری شده‌ای به نام گلوتن در قالب پودر به دست می‌آید که این پودر حاوی ۶۰ درصد پروتئین است و به عنوان خوراک اصلی گاوهای شیری استفاده می‌شود.

۷۰ درصد جوانه ذرت حاوی روغن است؛ از این رو جوانه ذرت منبع غنی برای استخراج روغن است که پس از استحصال در اختیار صنایع روغن‌کشی قرار می‌گیرد.

ظرفیت روزانه پالایشگاه غلات در تولید قندهای مایع، ۴۰۰ تن است و تاکنون محققان آن توانسته‌اند نیازهای داخلی را برطرف کنند.




اشتغال ۲۳۱ هزار نفری تعاونی‌های کشاورزی

در ۱۰ ماهه امسال ۲۲۷۵۷ تعاونی فعال در بخش کشاورزی با عضویت ۳۱۱۴۱۶ نفر مشغول فعالیت بوده که این میزان تعاونی اشتغالزایی ۲۳۱۶۷۴ نفری را به دنبال داشته است.

به گزارش ایسنا، در حال حاضر بخش کشاورزی بیشترین سهم را در فعالیت شرکتهای تعاونی به خود اختصاص داده است تا جایی که مطابق آمار وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی حدود ۲۷ درصد تعاونی‌ها در رده کشاورزی و شیلات فعال بوده و این بخش بیشترین سهم را نصیب خود کرده است.

بررسی واحد آمار و برنامه‌ریزی اتاق تعاون ایران نشان می‌دهد که در بین گرایش‌های مختلف کشاورزی، زراعت با ۶۹۸۹ تعاونی و پرورش کرم ابریشم با ۳۶ تعاونی به ترتیب بیشترین و کمترین واحد را در بین کلیه گرایش‌ها دارند.

تعداد ۵۳ اتحادیه زراعت و باغداری نیز با ۴۲۶ تعاونی عضو در سراسر کشور مشغول فعالیت هستند. تعاونی‌های فرا استانی با گرایش کشاورزی هم دارای ۸ تعاونی با عضویت ۳۵۷ نفر هستند و با ۳۳ نفر اشتغالزایی فعالند.

در بین استانها، مازندران، کرمان، خراسان رضوی به ترتیب با ۱۹۳۷، ۱۵۹۳ و ۱۵۵۴ تعاونی و استانهای قزوین، البرز و قم به ترتیب با ۱۳۱، ۱۳۳ و ۲۱۸ تعاونی بیشترین و کمترین واحد را در بین استانها به لحاظ ثبت تعاونی‌های فعال در بخش کشاورزی به خود اختصاص داده‌اند.

پایش شرکتهای تعاونی کشاورزی می‌تواند بیش از پیش نسبت به شناسایی مزیتهای نسبی و منطقه‌ای برای شناسایی فرصتها و سرمایه‌گذاری در گرایش‌های مختلف کشاورزی مثمرثمر باشد.

برابر اعلام واحد آمار و برنامه‌ریزی اتاق تعاون ایران، تقسیم‌بندی سامانه جامع ثبتی بخش کشاورزی از ۱۷ گرایش مختلف تشکیل شده که از جمله آنها می‌توان به زراعت، دامپروری، دامداری، پرورش کرم ابریشم، پرورش و تکثیر ماهی و میگو، صیادی و شیلات، جنگلداری، زنبورداری، پرورش طیور، باغداری و پرورش گل و گیاه اشاره کرد.




پگاه، منتخب نخستین جشنواره نام نشان ایرانی

شرکت پگاه منتخب نخستین جشنواره نام نشان ایرانی در سال ۹۵ شد.

این جشنواره با هدف ایجاد و ارتقای فرهنگ برندسازی در کشور و افزایش رقابت در ایجاد برندهای قدرتمند در کشور و کمک به بازاریابی برندهای برگزیده در بازارهای داخل و خارج برگزار شد، در گروه فرآورده‌های لبنی ” پگاه”  به عنوان یکی از برندهای برتر معرفی شد.

دبیر اجرایی این جشنواره در این مورد گفت: با توجه به اینکه رویداد اولین دوره جشنواره نام نشان ایرانی است؛ بنابراین دامنه و محدوده هدف کسب و کارهای این دوره به گروه‌های کالایی B2C با دوام و تند مصرف محدود شد؛ بر این اساس ۲۸۰ شرکت در گروه‌ کالایی مختلف به رقابت پرداختند.

وی با اشاره به برخی معیارهای ارزیابی و انتخاب برندهای برتر تاکید کرد: میزان شناخته بودن برای مخاطبان، میزان کیفیت محصولات ارائه شده، میزان تمایز برند در محصول و رابطه میان مصرف‌کنندگان و تصویر ذهنی خلق شده از برند برخی از این معیارها هستند که این ارزیابی‌ها در تهران و ۱۰ استان کشور صورت پذیرفته است.




بازتاب گسترده رسانه ها از حضور ریاست جمهور در افتتاح پالایشگاه غلات زر به همراه تصاویر

رییس جمهوری امروز در سفر به استان البرز از گروه صنعتی زرماکارون بازدید بعمل آورد و در مراسم آغاز به کار پالایشگاه غلات زر حضور بهم رساند

 

به گزارش اگروفودنیوز حضور دکتر حسن روحانی در مراسم افتتاحیه پلایشگاه غلات زر بازتاب گسترده ای در رسانه های مختلف کشور داست که در اینجا به بخشی از  آنها اشاره می کنیم :

 

خبرگزاری جمهوری اسلامی ( ایرنا) :

افتتاح بزرگترین مجتمع فرآوری غلات کشور با حضور رئیس جمهوری در البرز

کرج – ایرنا – بزرگترین مجتمع و پالایشگاه فرآوری غلات کشور و خاورمیانه همزمان با دوازدهم بهمن آغاز دهه مبارک فجر انقلاب اسلامی، صبح سه شنبه با حضور رئیس جمهوری در شهرستان ساوجبلاغ استان البرز به بهره برداری رسید.

به گزارش ایرنا،‌ حجت الاسلام والمسلمین دکتر حسن روحانی رئیس جمهوری اسلامی ایران در نخستین روز از دهه فجر انقلاب اسلامی برای افتتاح چندین پروژه مهم صنعتی و تولیدی، وارد استان البرز شد.
در جریان سفر رئیس جمهوری به استان البرز که محمدرضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و تجارت نیز وی را همراهی می کند، قرار است ۱۱ پروژه مهم صنعتی و تولیدی استان البرز به بهره برداری برسد.
رئیس جمهوری ۳ پروژه بزرگ صنعتی شامل افتتاح خط تولید فروکتوز، گلوگز و گلوتن ذرت و فاز توسعه ذخیره سازی و نگهداری غلات در سیلو در شهرستان ساوجبلاغ را با حضور مستقیم به بهره برداری می رساند.
رئیس جمهوری همچنین کلنگ احداث یک پروژه جدید در شرکت زرنام را به زمین زد.
این مجتمع با ظرفیت ۴۰۰هزارتن شامل ۱۵ هزارتن گلوتن ذرت و ۷۰هزار تن گلوکز وشربت و ۳۱۵هزارتن فروکتوز و شربت است. ۲۱۰ هزار تن ذخیره سازی و نگهداری غلات در سیلو نیز در زمینی به مساحت ۴۰۰۰مترمربع در زیر بنای ۲۱ هزار و ۵۲۷ متر مربع به بهره برداری رسید.
تولید ۶ هزارتن انواع بیسکویت، کلوچه و شیرینی های غیر آردی و شکلات نیز از دیگر تولیدات این مجتمع است.
بر اساس این گزارش، برای آماده سازی این پروژه ها ۲۵ هزار و ۵۱۴ میلیارد ریال اعتبار از سوی بخش خصوصی هزینه شده است.
چند پروژه صنعتی و تولیدی دیگر نیز قرار است همزمان با سفر رئیس جمهوری به استان البرز با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت و معاون او، از طریق ویدئو کنفرانس با دستور رئیس جمهوری به بهره برداری برسد.
۸ طرح توسعه ای و ایجادی دیگر نیز با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت و معاون وزیر در دستور کار قرار دارد که در مجموع این طرح ها برای استان البرز ۴ هزار و ۵۲۹ شغل ایجاد می کند.
در این سفر با حضور وزیر صنعت، معدن و تجارت از دو طرح نوین لوازم خانگی و تابلو های برق نیز رونمایی می شود.
محمدرضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و تجارت و معاونان وی نیز رئیس جمهوری را در این سفر همراهی می کنند و قرار است ۳ پروژه صنعتی و تولیدی البرز با حضور مستقیم رئیس جمهوری و ۵ پروژه نیز با دستور وی از طریق ویدئو کنفرانس در ساوجبلاغ، کرج، نظرآباد و اشتهارد به بهره برداری برسد.
رئیس جمهوری در جریان افتتاح بزرگترین پالایشگاه غلات کشور از بخش های مختلف تولید محصولات این مجتمع دیدن و از نزدیک در جریان تولید محصولات پالایشگاه غلات زر قرار گرفت.
طرح احداث پالایشگاهی با ورودی غلات، سال ۸۹ در دستور کار گروه صنعتی و پژوهشی زر قرار گرفت. آذرماه ۹۴ فاز اول نخستین پالایشگاه غلات کشور با حضور معاون اول رئیس جمهوری به بهره‌برداری رسید.
پالایشگاه غلات زر با اتکا به مزیت تأمین، تولید و توزیع در اختیار کشورمان به گونه‏ای تعریف شده است که در حال حاضر می‏تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‏ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آتی خود را پالایش و فراهم آورد.
پالایشگاه غلات زر مصداقی از اقدام عملی در راستای اقتصاد مقاومتی است که به همت متخصصان ایرانی و دانش بومی احداث شده و صنعت کشور را با جهش بلندی روبرو می کند.
این پالایشگاه با ۱۵ هزار میلیارد ریال سرمایه گذاری برای ۳۰۰ نفر اشتغالزایی مستقیم و ۴ برابر آن اشتغالزایی غیرمستقیم خواهد داشت.

 

خبرگزاری دانشجویان ایران ( ایسنا): 

 

رییس‌ جمهوری پس از آغاز بهره برداری از پالایشگاه غلات زر:

دولت در سال اقتصاد مقاومتی با همه توان وارد عمل شده است

روحانی

رییس جمهوری پس از افتتاح پالایشگاه غلات زر و بازدید از بخش‌های مختلف این مجتمع، با تبریک دوازدهم بهمن سالروز ورود تاریخی امام خمینی(ره) به کشور، به همه ملت ایران، گفت: مردم در سال اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل، به ندای رهبر معظم انقلاب پاسخ مثبت داده و دولت با همه توان وارد عمل شده است.

به گزارش ایسنا،  حجت‌الاسلام والمسلمین  حسن روحانی روز سه‌شنبه در جمع خبرنگاران اظهارداشت: در دهه فجر امسال صدها و هزارها طرح در سراسر کشور افتتاح شده و به بهره‌برداری خواهد رسید.

روحانی افتتاح پالایشگاه غلات زر را حائز اهمیت برشمرد و گفت: این پالایشگاه تأسیساتی دانش بنیان و جزو اولین‌ها است که در آن ذرت تبدیل به قند مایع می‌شود که محصول آن در داخل و خارج مصرف‌کننده داشته و امروز کشورهای زیادی متقاضی خرید این محصول هستند.

رییس‌ جمهوری اظهار داشت: ارزش محصول این پالایشگاه به اندازه قند و شکر با قیمتی پایین‌تر و حدود ۴۰ درصد ارزان‌تر است و به همین دلیل بهره‌برداری از این پالایشگاه اقدامی اقتصادی، تولیدی و دانش‌بنیان است که در مجموع ۶ هزار و ۵۰۰ اشتغال پایدار ایجاد کرده است.

روحانی تأکید کرد: تأسیسات و بنیان‌های دانش بنیان که می‌تواند برای جوانان تحصیلکرده اشتغال ایجاد کند، برای دولت بسیار حائز اهمیت است.

رییس‌ جمهوری با اشاره به اینکه پالایشگاه غلات زر توسط بخش خصوصی و با استفاده از تسهیلات به بهره‌برداری رسیده است، گفت: اگر به بخش خصوصی میدان داده شود، شاهد یک حرکت خوب در اجرای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی در کشور خواهیم بود.

 

خبرگزاری مهر :

 

در نخستین روز از سی و هشتمین فجر انقلاب اسلامی؛

بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه با حضور روحانی افتتاح شد

حسن روحانی رئیس جمهوری

«پالایشگاه غلات زر» به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران با حضور رییس جمهور در استان البرز به بهره برداری رسید.

به گزارش خبرگزاری مهر، «پالایشگاه غلات زر» به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران و نیز سیلوهای ذخیره سازی غلات، تصفیه خانه صنعتی و پایانه ریلی این مجتمع صبح سه شنبه با حضور حجت الاسلام حسن روحانی رییس جمهور در استان البرز به بهره برداری رسید.

رییس جمهور در بازدید از بخش های مختلف این مجموعه صنعتی و غذایی با توضیح مدیران و متخصصان در جریان روند اقدامات و فعالیت های پالایشگاه غلات زر قرار گرفت.

همچنین همزمان با حضور رییس جمهور در مجتمع فرآوری عمیق غلات، کلنگ آغاز عملیات اجرایی طرح زرکام ( تولید بیسکوئیت، کلوچه، شیرینی های غیر آردی و شکلات) بر زمین زده شد.

این پالایشگاه با اتکاء به مزیت تأمین، تولید و توزیع در اختیار کشورمان به گونه‏ای تعریف شده است که در حال حاضر می‏تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‏ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آتی خود و نیز صدها واحد صنعت غذایی و دارویی کشور را پالایش و فراهم آورد.

نقش آفرینی به عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری و دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهمترین ویژگی‌های این پالایشگاه می‌باشد که با کاهش هزینه‌های حمل و نقل، قدرت رقابتی ایران را در بازارهای بین‌المللی افزایش خواهد داد.

پالایشگاه غلات زر با وجود مخازن (سیلوهای) نگهداری غلات تعبیه شده در محل کارخانه (به ظرفیت یک میلیون تن) و مخازن (سیلوهای) اختصاصی بنادر امیرآباد، نوشهر و انزلی در شمال و بندر امام خمینی (ره) در جنوب کشور به صنایع مصرف کننده در بحث پیوستگی تأمین مواد اولیه اطمینان خاطر می بخشد.

محصولات زرفروکتوز با تأکید بر سه مزیت کیفیت، سلامت و صرفه اقتصادی وارد بازار شده وارتقای سلامت مصرف کننده و افزایش کیفیت محصولات تولیدکنندگان را هدف قرارداده است.

نخستین خروجی این کارخانجات،  شیرین کننده‌های طبیعی حاصل از ذرت همچون انواع شربت ذرت غنی از فروکتوز ، انواع شربت گلوکز و انواع نشاسته است.

هزینه نگهداری و انبار پایین و عدم اتلاف محصول طی دوره نگهداری، اقتصادی و مقرون به صرفه بودن درمقایسه با شکر و مشتقات ساکارز، استفاده موثر از زمان، نیروی کار وانرژی به ‏دلیل حذف مراحل تصفیه وپخت شکر، داشتن خلوص بسیار بالا درمقایسه با سایر قندها، عدم آلودگی میکروبی و توزیع استریل (اسپتیک)آن و عدم انجام واکنش‏ اینورسیون و پایداری بیشتر محصول طی انبارداری از مزایای عمومی و اقتصادی تولیدات “زرفرکتوز” است.

خبرگزار ایلنا :

 

روحانی مطرح کرد:

ایجاد ۶ هزار و ۵۰۰ اشتغال پایدار با بهره‌برداری از پالایشگاه غلات زر

ایجاد ۶ هزار و ۵۰۰ اشتغال پایدار با بهره‌برداری از پالایشگاه غلات زر

رییس جمهور پس از افتتاح پالایشگاه غلات زر و بازدید از بخش‌های مختلف این مجتمع، با تبریک دوازدهم بهمن سالروز ورود تاریخی امام خمینی(ره) به کشور، به همه ملت ایران، گفت: مردم در سال اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل، به ندای رهبر معظم انقلاب پاسخ مثبت داده و دولت با همه توان وارد عمل شده است.

به گزارش ایلنا، حجت‌الاسلام حسن روحانی روز سه‌شنبه در جمع خبرنگاران اظهارداشت: در دهه فجر امسال صدها و هزارها طرح در سراسر کشور افتتاح شده و به بهره‌برداری خواهد رسید.

روحانی افتتاح پالایشگاه غلات زر را حائز اهمیت برشمرد و گفت: این پالایشگاه تأسیساتی دانش بنیان و جزو اولین‌ها است که در آن ذرت تبدیل به قند مایع می‌شود که محصول آن در داخل و خارج مصرف‌کننده داشته و امروز کشورهای زیادی متقاضی خرید این محصول هستند.

رییس‌ جمهور اظهار داشت: ارزش محصول این پالایشگاه به اندازه قند و شکر با قیمتی پایین‌تر و حدود ۴۰ درصد ارزان‌تر است و به همین دلیل بهره‌برداری از این پالایشگاه اقدامی اقتصادی، تولیدی و دانش‌بنیان است که در مجموع ۶ هزار و ۵۰۰ اشتغال پایدار ایجاد کرده است.

روحانی تأکید کرد: تأسیسات و بنیان‌های دانش بنیان که می‌تواند برای جوانان تحصیلکرده اشتغال ایجاد کند، برای دولت بسیار حائز اهمیت است.

رییس‌ جمهور با اشاره به اینکه پالایشگاه غلات زر توسط بخش خصوصی و با استفاده از تسهیلات به بهره‌برداری رسیده است، گفت: اگر به بخش خصوصی میدان داده شود، شاهد یک حرکت خوب در اجرای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی در کشور خواهیم بود.

 

نسیم آنلاین:

در نخستین روز از سی و هشتمین فجر انقلاب اسلامی

بهره‌برداری از بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه با حضور روحانی آغاز شد

روحانی

“پالایشگاه غلات زر” به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران و نیز سیلوهای ذخیره‌سازی غلات، تصفیه‌خانه صنعتی و پایانه ریلی این مجتمع با حضور رئیس‌جمهور در استان البرز به بهره‌برداری رسید.

به گزارش «نسیم آنلاین»، “پالایشگاه غلات زر” به عنوان بزرگترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران و نیز سیلوهای ذخیره‌سازی غلات، تصفیه‌خانه صنعتی و پایانه ریلی این مجتمع صبح امروز سه‌شنبه با حضور حسن روحانی در استان البرز به بهره‌برداری رسید.

رییس جمهوری در بازدید از بخش های مختلف این مجموعه صنعتی و غذایی با توضیح مدیران و متخصصان در جریان روند اقدامات و فعالیت های پالایشگاه غلات زر قرار گرفت.

همچنین همزمان با حضور رییس جمهوری در مجتمع فرآوری عمیق غلات، کلنگ آغاز عملیات اجرایی طرح زرکام ( تولید بیسکوئیت، کلوچه، شیرینی های غیر آردی و شکلات) بر زمین زده شد.

این پالایشگاه با اتکاء به مزیت تأمین، تولید و توزیع در اختیار کشورمان به گونه‏ای تعریف شده است که در حال حاضر می‏تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‏ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آتی خود و نیز صدها واحد صنعت غذایی و دارویی کشور را پالایش و فراهم آورد.

نقش آفرینی به عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری و دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهمترین ویژگی‌های این پالایشگاه می‌باشد که با کاهش هزینه‌های حمل و نقل، قدرت رقابتی ایران را در بازارهای بین‌المللی افزایش خواهد داد.

پالایشگاه غلات زر با وجود مخازن (سیلوهای) نگهداری غلات تعبیه شده در محل کارخانه (به ظرفیت یک میلیون تن) و مخازن (سیلوهای) اختصاصی بنادر امیرآباد، نوشهر و انزلی در شمال و بندر امام خمینی (ره) در جنوب کشور به صنایع مصرف کننده در بحث پیوستگی تأمین مواد اولیه اطمینان خاطر می بخشد.

محصولات زرفروکتوز با تأکید بر سه مزیت کیفیت، سلامت و صرفه اقتصادی وارد بازار شده وارتقای سلامت مصرف کننده و افزایش کیفیت محصولات تولیدکنندگان را هدف قرارداده است.

نخستین خروجی این کارخانجات،  شیرین کننده‌های طبیعی حاصل از ذرت همچون انواع شربت ذرت غنی از فروکتوز ، انواع شربت گلوکز و انواع نشاسته است.

هزینه نگهداری و انبار پایین و عدم اتلاف محصول طی دوره نگهداری، اقتصادی و مقرون به صرفه بودن درمقایسه با شکر و مشتقات ساکارز، استفاده موثر از زمان، نیروی کار وانرژی به ‏دلیل حذف مراحل تصفیه وپخت شکر، داشتن خلوص بسیار بالا درمقایسه با سایر قندها، عدم آلودگی میکروبی و توزیع استریل (اسپتیک)آن و عدم انجام واکنش‏ اینورسیون و پایداری بیشتر محصول طی انبارداری از مزایای عمومی و اقتصادی تولیدات “زرفرکتوز” است.

 

مشرق نیوز ( گزارش تصویری ) :

 

 

بزرگترین مجتمع و پالایشگاه فرآوری غلات کشور و خاورمیانه همزمان با دوازدهم بهمن آغاز دهه مبارک فجر انقلاب اسلامی، صبح سه شنبه با حضور حسن روحانی رئیس جمهوری در شهرستان ساوجبلاغ استان البرز به بهره برداری رسید.

 

خبرگزاری فارس :

 

توسعه اقتصادی کشور نیازمند حمایت از تولید است

خبرگزاری فارس: توسعه اقتصادی کشور نیازمند حمایت از تولید است

رئیس جمهور گفت: توسعه اقتصادی کشور نیازمند حمایت از تولید است.

به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، رییس جمهور پس از افتتاح پالایشگاه غلات زر و بازدید از بخش‌های مختلف این مجتمع در جمع خبرنگاران با تبریک دوازدهم بهمن سالروز ورود تاریخی امام خمینی(ره) به کشور، گفت: مردم در سال اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل، به ندای رهبر معظم انقلاب پاسخ مثبت داده و دولت با همه توان وارد عمل شده است.

روحانی اظهار داشت: در دهه فجر امسال صدها و هزارها طرح در سراسر کشور افتتاح شده و به بهره‌برداری خواهد رسید.

وی افتتاح پالایشگاه غلات زر را حائز اهمیت برشمرد و گفت: این پالایشگاه تأسیساتی دانش بنیان و جزو اولین‌ها است که در آن ذرت تبدیل به قند مایع می‌شود که محصول آن در داخل و خارج مصرف‌کننده داشته و امروز کشورهای زیادی متقاضی خرید این محصول هستند.

رییس‌ جمهور اظهار داشت: ارزش محصول این پالایشگاه به اندازه قند و شکر با قیمتی پایین‌تر و حدود ۴۰ درصد ارزان‌تر است و به همین دلیل بهره‌برداری از این پالایشگاه اقدامی اقتصادی، تولیدی و دانش‌بنیان است که در مجموع ۶ هزار و ۵۰۰ اشتغال پایدار ایجاد کرده است.

روحانی تأکید کرد: تأسیسات و بنیان‌های دانش بنیان که می‌تواند برای جوانان تحصیلکرده اشتغال ایجاد کند، برای دولت بسیار حائز اهمیت است.

رییس‌ جمهور با اشاره به اینکه پالایشگاه غلات زر توسط بخش خصوصی و با استفاده از تسهیلات به بهره‌برداری رسیده است، گفت: اگر به بخش خصوصی میدان داده شود، شاهد یک حرکت خوب در اجرای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی در کشور خواهیم بود.

گفتنی است تقریبا همه رسانه های جمعی شامل خبرگزاری ها ، روزنامه ها و.. این رویداد مهم صنعت غذای کشور را تحت پوشش قرار داده اند.

 

این خبر در حال به روز رسانی است ….




معاون پژوهشی مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو:درخواست و دریافت گواهی حلال فقط از طریق سامانه ttac صورت میگیرد

معاون پژوهشی مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: درخواست شرکتهای تولیدی و وارداتی مبنی بر دریافت گواهی حلال از تاریخ ۱۲ بهمن ماه سالجاری از طریق آدرس http://www.halal.gov.ir و rhttp://www.ttac.i   صورت خواهد گرفت.

 

به گزارش اگروفودنیوز، دکتر عبدالعظیم بهفر، معاون پژوهشی مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری سازمان غذا و دارو ” ایفدانا “، گفت: پیرو سیستمی شدن خدمات سازمان غذا ودارو از طریق پرتال سازمان غذا وداروTTAC) )به آدرس www.ttac.ir  درخواست شرکتهای تولیدی و وارداتی مبنی بر دریافت گواهی حلال از تاریخ ۱۲ بهمن ماه سالجاری از طریق آدرس http://www.halal.gov.ir و rhttp://www.ttac.i  صورت خواهد گرفت.

وی افزود: مسئولین فنی که نام کاربری و رمز عبور در سامانه ttac ندارند میبایست، ابتدا نسبت به دریافت نام کاربری و رمز عبور از طریق سامانه ttac اقدام نموده و سپس با ورود به سامانه درخواست صدور گواهی حلال را ثبت نمابند.

دکتر بهفر در پایان گفت: مرکز ملی تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران صرفا کالاهایی را بررسی مینماید که از طریق این سامانه ثبت شده باشند.

انتهای پیام/




رییس شورای تامین دام کشور اعلام کرد:عرضه گوشت میش به جای گوشت بره در تهران

رییس مجمع ملی صادر کنندگان دام زنده کشور، دلالی و حلقه توزیع را عامل اصلی گرانی گوشت قرمز عنوان کرد و گفت: آنچه در بازار تهران عرضه می شود، گوشت میش حذفی (ماده)، بز و گوشت های وارداتی است و گوشت بره بسیار محدود در بازار دیده می شود.

 

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، منصور پوریان روز دوشنبه در نشستی خبری با ارایه گزارش از آخرین وضعیت آمار دام زنده، علل گرانی گوشت قرمز و میزان صادرات آن افزود: در بازار داغ گران فروشی، برخی قصابان اقدام به عرضه گوشت های میش حذفی، بز و وارداتی با قیمت گوشت بره می کنند که این امر اجحاف در حق مصرف کنندگان است.
وی با بیان این که تفکیک گوشت بره نر به دلیل کیفیت بالا باید از گوشت بز، میش ماده، میش حذفی و گوشت وارداتی متفاوت قیمت گذاری شود، اظهار داشت: اکنون بخش عمده گوشتی که به بازار عرضه می شود، گوشت میش ماده حذفی است.
پوریان با تاکید بر این که دام زنده مورد نیاز کشور تامین است، اظهارداشت: امسال ۲۷ میلیون راس دام به جمعیت دامی کشور اضافه شد بنابراین با مازاد دام تولید در کشور مواجه هستیم و هیچ کمبودی در بازار داخلی وجود ندارد.
رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به این که برخی قصابی ها گوشت قرمز را به قیمت های دلخواه عرضه می کنند گفت: کنترل گرانی های گوشت قرمز در حلقه توزیع و قصابی ها برعهده سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان و همچنین اتحادیه گوشت گوسفندی است.

** گوشت بره گوسفندی ۳۱۵ هزارریال عرضه شود
پوریان با بیان این که قیمت هرکیلو دام زنده بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ هزار ریال است، اضافه کرد: طبق برآوردها قیمت تمام شده گوشت گوسفندی با احتساب هزینه حمل و نقل در قصابی ها باید ۳۱۵ هزار ریال برای گوشت بره و ۹۵ هزار ریال گوشت میش نر عرضه شود.
وی افزود: این در حالی است که به دلیل نبود نظارت از سوی دستگاه های مسوول هر شقه گوشت قرمز گوسفندی با قیمتی در دامنه ۳۶۵ تا ۴۰۰ هزار ریال به فروش می رسد.
وی تصریح کرد: اکنون روزانه ۱۴ هزار رأس دام سبک و ۱۵ هزار رأس دام سنگین در هفت کشتارگاه صنعتی استان تهران ذبح و به بازار عرضه می‌شود.

** کاهش قیمت گوشت در هفته آینده
وی با بیان این که حدود ۹۵ درصد نیاز کشور از منابع داخلی و تنها پنج درصد از محل واردات تامین می شود، ادامه داد: با ورود دام مولد در بازار امیدواریم در هفته آینده با کاهش قیمت گوشت قرمز مواجه شویم.

** درآمد ارزی بیش از یک میلیارد دلاری از محل صادرات دام زنده در سه سال
رییس مجمع صادرکنندگان دام زنده کشور با بیان این که درآمد ارزی حاصل از صادرات دام زنده در سه سال گذشته یک میلیارد و ۲۸۰ میلیون دلار بوده است، گفت: طبق آمارها در سال ۹۳، یک میلیون و ۴۵۲ هزار رأس دام سبک شامل گوسفند و بز به ارزش ۳۸۰ میلیون دلار و در سال ۹۴ یک میلیون و ۲۳۲ رأس به ارزش ۴۲۵ میلیون دلار صادر شد که این رقم در ۹ ماهه سال ۹۵ به یک میلیون و ۲۶۲ رأس به ارزش ۳۷۵ میلیون دلار رسیده است.
به گفته وی، صادرات دام سنگین نیز در سال ۹۳ شامل ۲۵ هزار راس گوساله و ۳۸۰ نفر شتر، در سال ۹۴ برابر ۶ هزار راس گوساله و ۲۰۰ نفر شتر و در ۹ ماهه سال ۹۵شامل چهار هزار راس گوساله و ۴۰۰ نفر شتر بوده است.
پوریان عمده کشورهای مقصد صادرات دامی ایران را عمان، کویت، قطر و امارات عنوان کرد و گفت: این صادرات به کشورهای بحرین و عربستان سعودی نیز به شکل غیرمستقیم انجام می شود.
وی به برنامه ریزی سال ۹۶ در صادرات دام زنده اشاره کرد و گفت: تمامی صادرات دام زنده با برنامه ریزی وزارت جهادکشاورزی انجام می شود و درنظر داریم سال آینده یک میلیون و ۵۰۰ هزار راس دام سبک و ۱۰ هزار راس دام سنگین صادر شود.
وی ادامه داد: با وجود خشکسالی ها و داشتن تولید مناسب میزان صادرات و ارزآوری قابل توجه در این بخش صورت گرفته و صادرات نمی تواند توازن بازار را برهم بزند زیرا تنها ۲ درصد تولید به صادرات اختصاص دارد که نسبت به حجم تولید رقم چندانی نیست.
پوریان نیاز سالیانه کشور را ۲۰ تا ۲۱ میلیون راس دام سبک و ۲٫۵ میلیون راس دام سنگین برآورد کرد که هر سال ۲۷ میلیون راس به جمعیت دامی کشور اضافه می شود.
رییس شورای تأمین دام زنده کشور درباره این ادعا که برخی گرانی بازار گوشت را ناشی از صادرات، قاچاق دام و عرضه دام زنده از کردستان به تهران اظهارداشت: دام زنده حواشی تهران گوشت قرمز مورد نیاز این استان را تامین می کند و نیازی به این نیست که دام از یک فاصله ۷۰۰ کیلومتری به تهران عرضه شود.
وی ادامه داد: هزینه نگهداری این دام‌ها در اطراف تهران و هزینه سربار توزیع و فعالیت واسطه‌ها نیز به افزایش قیمت دامن می‌زند و از این رو قاچاق دام زنده به دلیل هزینه های بالا و به صرفه نبودن صحت ندارد.
به گفته وی، دام زنده استان های مرزی برای صادرات مناسب است زیرا کشورهای وارد کننده دام های صنعتی را نمی پسندند.
وی درباره قاچاق دام زنده گفت: این موضوع به دلیل این که صرفه اقتصادی ندارد، صحیح نیست و گرانی‌های اخیر گوشت قرمز ناشی از بازاربازی است زیرا اکنون در حلقه دلال‌ها کسانی فعالیت می‌کنند که هیچ اطلاعاتی از دام و گوشت ندارند.

** گوشت قرمز شب عید تامین است
رییس شورای تأمین دام زنده کشور اظهار داشت: با وجود انباشت دام زنده در کشور و ادامه زایش ها به طور قطع گوشت قرمز مورد نیاز کشور تامین است و باید با قیمت مناسب و منطقی به بازار عرضه شود.
به گزارش ایرنا، سالیانه ۹۴۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید و نزدیک ۶۰ هزار تن از خارج تامین می شود.




رئیس شورای تامین‌کنندگان دام:عرضه دام هیچ کمبودی ندارد/ بازی دلالان و قصابان عامل گرانی گوشت

رئیس شورای ملی تامین کنندگان دام زنده کشور اعلام کرد که گرانی گوشت قرمز هیچ ارتباطی به عرضه یا کمبود آن ندارد و بازاربازی دلالان و قصابی‌ها که خود به دلخواه‌شان قیمت را مشخص می‌کنند عامل گرانی گوشت قرمز شده است که سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باید با آنها برخورد کند.

به گزارش ایسنا، منصور پوریان- رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده – در نشست خبری امروز (دوشنبه) اظهار کرد: چرا زمانی که در سال گذشته علیرغم وجود بیماری تب برفکی و صادرات بیشتر دام زنده مشکلی از نظر گرانی گوشت قرمز نداشتیم و بازار در حالت نسبت متعادلی قرار داشت اما امسال که از نظر وضعیت آب و هوایی زایشها و تولید دام زنده وضعیت بهتری نسبت به پارسال داشتیم و صادرات نیز کمتر انجام شد، شاهد گرانی و افزایش قیمت بیرویه گوشت قرمز هستیم.

در این زمینه سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان موظف است تا با گرانفروشیها و سودجوییهای عدهای که به نفع خود و زیان مردم عمل میکنند، برخورد کند در حالی که شاهد چنین برخوردهایی نیستیم و سودجویی دلالان و قصابیها همچنان ادامه دارد.

از سویی دیگر برخی اعلام میکنند که عرضه دام زنده کاهش پیدا کرده و گرانی به دلیل همین وضعیت و کمبود گوشت قرمز اتفاق افتاده است در حالی که هماکنون با انباشت عرضه دام زنده مواجهایم و هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

پوریان ادامه داد: برای سال آینده درصددیم تا با ارتباطی که با تولیدکنندگان برقرار کردهایم، حدود ۷.۵ میلیون رأس دام زنده سبک و ۱.۵ میلیون رأس دام زنده سنگین را تامین کنیم و این میزان دام تا الان برای سال آینده آماده شده و به موقع در بازار عرضه میشود.

سودجویی دلالان از عرضه لاشه از استانهای دوردست تا فروش گوشت میش به جای گوسفند

وی با بیان اینکه هیچ مشکلی از نظر تامین دام زنده برای شب عید وجود ندارد و وزارت جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار نیز در این زمینه ورود پیدا کردهاند، تصریح کرد: برای تامین گوشت مورد نیاز پایتخت، کشتارگاههای بسیاری در اطراف تهران وجود دارند که گوشت مورد نیاز را تامین کنند در حالی که برخی دلالان برای سودجویی بیشتر لاشه کشتارشده را از استانهای دور دست به تهران عرضه میکنند که همین عامل گرانی میشود چرا که وقتی لاشه دام سبک را ۳۱ هزار تومان از آنجا حمل میکنند و در تهران ۳۴ تومان عرضه میکنند مشخص است که چه قیمتهایی باید در بازار به وجود بیاید که البته این بخشی از سودجویی است که آنها رقم میزنند و جالبتر اینکه طی ماههای گذشته قصابیها نیش و ماده حذفی را به جای بره و با همان قیمت که نرخ گوشت قرمز باکیفیت برای گوسفند نر است عرضه کردند و کسی نبود که جلوی آنها را بگیرد.

ایران اولین تولیدکننده و صادرکننده دام زنده در منطقه

زمانی ایران برای تامین نیاز خود گوشت قرمز از استرالیا وارد میکرد اما امروز وضعیت به گونهای بهبود پیدا کرده که بازارهای منطقه را از استرالیا به عنوان یکی از رقبا میگیریم و ایران نخستین تولیدکننده و صادرکننده دام زنده در منطقه است و رتبه نهم را در این زمینه در جهان دارد.

پوریان با بیان اینکه برنامهریزی برای دامهای تولیدی کشور وظیفه تعریف شده برای شورای ملی تامینکنندگان دام زنده است، گفت: در زمینه صادرات به دام زنده درصددیم تا در سال آینده یک میلیون و ۷۰۰ هزار رأس صادرات دام زنده سبک انجام دهیم که ارزشی بالغ بر ۳۷۰ میلیون دلار دارد و بازارهای هدف نیز کویت، عمان، قطر و امارات هستند که بوسنی و هرزگوین نیز به تازگی به جمع مشتریان دام زنده ایران پیوستند. همچنین در بخش دام زنده سنگین برای سال آینده ۱۰ هزار رأس صادرات به ارزش ۲۵ میلیون دلار پیش بینی کردهایم که عمدتا به کشورهای عراق، افغانستان، آذربایجان و حوزه خلیج فارس صادر خواهد شد.

انتهای پیام




مهر تایید وزارت بهداشت بر سلامت نوتلای وارداتی در ایران/ نظارتهایمان تمام و کمال است/ سرطان زا بودن یکی از برندهای کرم شکلات فندقی تکذیب می شود

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو با تاکید بر نظارتهای کامل بر فراورده های غذایی تولید داخل و وارداتی، شایعاتی که در خصوص “احتمال بالای سرطان زا بودن” یکی از برند های کرم شکلات فندقی (نوتلا) منتشر شده است را تکذیب کرد.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو در گفتگو با پایگاه خبری سازمان غذا و دارو، با تکذیب شایعاتی که در خصوص “احتمال بالای سرطان زا بودن” یکی از برند های کرم شکلات فندقی (نوتلا) که در  کارخانه هایی ایتالیایی و لهستانی  تولید می شود گفت:  پروانه های این محصول از ابتدای سال ۱۳۹۰ در اداره کل نظارت بر مواد غذایی، پس از بررسی مدارک و مستندات مربوطه صادر و مجددا در سال ۹۴ تمدید گردید
مهندس نسترن محمدی با تاکید بر اینکه در زمان ورود  فراورده های غذایی، فاکتور های ایمنی و کیفیت از نظر ویژگیهای شیمیایی و میکروبی مطابق با مقررات ملی و بهداشتی مربوطه مورد ارزیابی و آزمایش قرار می گیرد افزود: کرم کاکائو فندقی مذکور بترتیب از ۲۰، ۴۷،۱۳ و ۷ درصد روغن، شکر، فندق، کاکائو و حدود ۹درصد پودر شیر خشک و آب پنیر تشکیل شده است.
وی در تشریح بیشتر مواد تشکیل دهنده این محصول عنوان کرد:۱۰۰ گرم محصول مذکور دارای ۱۱ گرم اسید چرب اشباع و۱درصد گرم اسید چرب ترانس می باشد که مصرف فراورده های اینچنینی از منظر  دریافت بالای اسید چرب اشباع و ترانس از مواد خوراکی ممکن است سلامتی را  با چالش مواجه کند اما اینکه موجبات سرطان زایی شود بحثی است که مبنای قانونی ندارد.
این مقام مسئول در اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی  در هشداری تغذیه ای خاطر نشان کرد: هرچه میزان دریافت چربی های اشباع شده کم باشد سلامتی قلب بیشتر بوده و تناسب اندامت بهتر حفظ خواهد شد.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو  در پایان توصیه کرد: در موقع تهیه محصول به طرح برچسب اصالت و شماره پروانه بهداشتی ورود توجه گردد و از خرید محصولات فاقد مجوز های  لازم از وزارت بهداشت خودداری گردد.