به گزارش ایسنا، طی هفت ماهه نخست امسال ۲۷۹ هزار و ۵۸۵ تن برنج به ارزش ۲۳۴ میلیون و ۵۶ هزار و ۱۱۸ دلار از کشورهای هند، پاکستان، امارات و سایر کشورهای خارجی به ایران وارد شده است که از نظر وزنی با کاهش بیش از ۴۳۴ درصدی و از نظر ارزشی با کاهش ۸۹.۳۱ درصدی مواجه شده است.

اما نگاهی دقیق‌تر به این آمار منتشر شده نشان می‌دهد که قیمت برنج‌های خارجی در هفت ماهه سال گذشته به صورت میانگین ۸۵۸ تومان بود در حالی که هر کیلوگرم از این محصول طی هفت ماهه گذشته امسال با بیش از ۱۹۹ درصد افزایش قیمت به ۲۵۶۷ تومان رسیده است.

هند، پاکستان و امارات جزو عمده‌ترین فروشندگان برنج به ایران بوده‌اند که در این میان هند با ۹۶.۹۷ درصد بیشترین سهم را در بازار برنج خارجی ایران دارد و پس از آن پاکستان با ۱.۹۸ درصد، امارات ۰.۶۱ درصد و سایر کشورها خارجی با ۰.۴۴ درصد با فاصله بسیار زیاد در رتبه‌های بعدی واردات برنج به ایران قرار دارند.

گرچه میزان واردات برنج نسبت به سال گذشته به شدت کاهش یافته است اما سهم هندی‌ها در بازار برنج خارجی ایران مجدداً افزایش یافته و از حدود ۹۳ درصد در هفت ماهه نخست سال گذشته به حدود ۹۷ درصد رسیده است و به نظر می‌رسد همین عامل سبب شده تا کشورهایی مانند تایلند و ترکمنستان بساط خود را از بازار برنج خارجی ایران جمع کنند و سهم خود را به هندی‌ها واگذار کنند.

این آمار نشان می‌دهد که وزارت جهاد کشاورزی در کنترل و کاهش واردات برنج اثرگذاری مثبتی داشته است، چراکه در همین بازه زمانی در سال گذشته بالغ بر یک میلیون و ۴۹۰ هزار تن برنج به کشور وارد شده بود که امسال با کاهش شدید آن مواجه بودیم و هم‌اکنون کمتر از ۳۰۰ هزار تن واردات داشته‌ایم اما مساله نگران‌کننده این است که در حال حاضر قیمت برنج خارجی افزایش شدیدی پیدا کرده و ۱۹۹.۱۸ درصد نسبت به هفت ماهه سال گذشته گران‌تر شده است که باید دید وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل بازار برنج خارجی از نظر قیمتی چه کار می‌کند و می‌تواند این بازار را کنترل کند یا اینکه افزایش قیمت برنج‌های خارجی در کنار نوسان بازار برنج داخلی مشکلی بر بازار این محصول استراتژیک اضافه خواهد کرد.

به گزارش سرویس بازار ایسنا، دکتر مهدی کریمی‌تفرشی گفت: مجمتع صنایع غذایی گلها فعالیت خود را از سال ۱۳۱۸ آغاز و در سال ۱۳۴۵ گام‌هایی را در زمینه صنعتی شدن آغاز کرد.

وی افزود: این کسب و کار خانوادگی، اکنون به یکی از صنایع برتر غذایی از لحاظ تعداد و تنوع محصول و از جمله شرکت‌های پرافتخار ایرانی در حوزه دریافت گواهینامه‌ها و تندیسی‌های ملی و بین‌المللی تبدیل شده است.

رییس هیات‌مدیره تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی گفت: شرکت گلها با تولید حدود ۳۰۰ نوع محصول و تاسیس نمایندگی در سراسر کشور، برای ۵۰۰ نفر به صورت مستقیم و هزاران نفر به صورت غیرمستقیم کارآفرینی کرده است.

کریمی‌تفرشی با اشاره به موفقیت مجمتع صنایع غذایی گلها در کسب رضایت مصرف‌کنندگان و دریافت گواهینامه مشتری‌مداری، بیان کرد: بر اساس چشم‌انداز این مجموعه برای کارآفرینی و گسترش سبد محصولات خود، واحدهای مختلف از جمله تحقیق و توسعه و تولید تلاش می‌کنند هر ۳۰ تا ۴۵ روز محصول جدیدی را به مرحله تولید برسانند.

وی ادامه داد: یکی از محصولاتی که در سال آینده به سبد محصولات گلها افزوده می‌شود، غذاهای نیمه‌آماده است که با توجه به رونق اقتصادی رخ داده در کشور در دوران پسابرجام و به دنبال آن افزایش فعالیت نیروهای انسانی که زمان برای پخت غذا را کاهش می‌دهد، نیاز به آن افزایش یافته است.

فرصت برای افزایش صادرات فراهم است

عضو هیات‌مدیره خانه صنعت و معدن جوانان، با اشاره به بهبود فرایند صادرات کالاهای غیرنفتی در دروان پسابرجام گفت: مجمتع صنایع غذایی گلها محصولات خود را به استرالیا، کانادا و کشورهای آفریقایی، حوزه خلیج‌فارس و آسیای میانه صادر می‌کند.

کریمی‌تفرشی افزود: در کشورهای اروپای غربی و آمریکا هنوز به دلایل سیاسی مقاومت‌هایی برای برقراری روابط اقتصادی با بنگاه‌های ایرانی وجود دارد و مسائل بانکی نیز هنوز برطرف نشده اما دولت برای حل این موانع تلاش می‌کند.

وی بیان کرد: شرکت گلها اکنون تمرکز خود را بر آسیای میانه و روسیه قرار داده، به ویژه آن که حضور شرکت‌های اروپایی و ترک به دلیل مسائل سیاسی در روسیه محدود شده و بازار بکر خوبی در اختیار تولیدکنندگان ایرانی قرار گرفته است.

مرد سال صنعت غذایی ایران ادامه داد: شاید بتوان از این موضوع برای توقف فرصت‌سوزی‌ای که تا کنون در مورد صادرات وجود داشته استفاده کرد به ویژه آنکه در زمان فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی هیچ کشوری به اندازه ایران فرصت مناسب برای حضور در بازار کشورهای سی‌آی‌اس را در اختیار نداشت اما به دلیل سوءاستفاده برخی افراد و صدور کالاهای بی‌کیفیت، هنوز با وجود گذشت سال‌ها چهره کالاهای ایرانی در این کشورها تا حدودی مخدوش است.

کریمی‌تفرشی گفت: در شرکت گلها این رویکرد وجود دارد که هر کالا می‌تواند به عنوان سفیر صلح از کشور خارج شود و در صورتی که  کیفیت خوبی داشته باشد بهترین تبلیغ برای ایران است بر همین اساس تلاش می‌کند با برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته و توجه به کیفیت و استانداردهای کمی و کیفی، چهره محصولات ایرانی را در آسیای میانه بهبود بخشد.

رییس هیات‌مدیره مجمتع صنایع غذایی گلها، با اشاره به تنوع محصولات این مجموعه گفت: در حال حاضر در سبد کالاهای شرکت انواع محصولات از جمله خانواده نمک‌ها، ادویه‌جات و چاشنی‌ها، مکمل‌ها، غلات‌، خشکبار حبوبات، سبزیجات خشک، رشته‌ها، کافی‌ها و قند و شکر وجود دارد و استقبال از هر یک از این گروه‌ها در کشورهای مختلف متفاوت بوده است.

به گفته وی برای مثال در آفریقای جنوبی، نمک‌ها، در برخی کشورهای غیرآسیایی ادویه‌جات و چاشنی‌ها و در حوزه خلیج‌فارس غلات و حبوبات مورد استقبال بیشتری قرار گرفته‌اند.

کریمی‌تفرشی بیان کرد: شرکت‌ گلها در حال تلاش برای برنامه‌ریزی هدفمند به منظور صادرات همه گروه‌های کالایی خود به کشورهای مختلف است.

رییس هیات‌مدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی با اشاره به حضور موفق مجموعه گلها در استرالیا افزود: اکنون گلها در کانادا نیز با استقبال خوب جامعه بزرگ ایرانیان مقیم این کشور مواجه شده، به گونه‌ای که در ابتدای ورود خود تنها در فروشگاه‌های ایرانی عرضه می‌شد، در ادامه در فروشگاه‌های عربی و اسلامی حضور یافت و به تازگی نیز به هایپرمارکت‌های عمومی کانادایی راه یافته است.

 وی بازخورد مصرف‌کنندگان را در کشورهای مختلف مثبت توصیف کرد و گفت: درخواست‌هایی برای ارسال دیگر کالاهای تولیدی مجموعه و حتی پیشنهاداتی برای تولید محصولات جدید، به نمایندگان خارج از کشور شرکت گلها  ارائه شده است.

به گزارش ایسنا، نیره پیروز بخت در جمع خبرنگاران در بجنورد گفت: ایران به علت بروز تحریم نمی‌توانست در این مجمع حضور یابد اما بعد از پسا تحریم و پیگیری‌های انجام شده کشور در این مجمع راه یافت و هم اکنون ۷۱ کشور، تاییدیه‌های استاندارد ایران را می‌پذیرد.

به گفته وی این تاییدیه از سوی کشورهایی همچون ژاپن، کره جنوبی و کشورهای اروپایی قابل پذیرش است.

پیروز بخت یکی دیگر از موفقیت‌های سازمان استاندارد را تدوین استاندارد غذای حلال بیان کرد و افزود: ایران برای ورود به بازارهای جهانی نیازمند آن بود که علامتی به نام استاندارد حلال را داشته باشد که این امر نیز محقق شد.

وی با اشاره به اینکه چرخه تجارت جهانی از استاندارد غذای حلال دو هزار و ۵۰۰ میلیارد دلار است، ادامه داد: ما از این مزیت تاکنون غافل بودیم اما به دنبال آن هستیم تا با گرفتن از این علامت از این مزیت استفاده کنیم.

رئیس سازمان استاندارد اظهار کرد: تاکنون شش واحد تولیدی برای این استاندارد شناسایی شده اند که تاکنون اقدامات دو واحد انجام شده است.

وی همچنین از انعقاد تفاهم نامه ای با جهاد کشاورزی در خصوص به حداقل رساندن سموم کشاورزی در محصولات خبر داد.

دکتر زهرا عبداللهی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان این مطلب افزود: طی دو سه سال گذشته  میزان سبوس‌گیری از آردها تغییر کرده و به ۱۸ یا ۲۱ درصد رسیده‌ است که به این ترتیب آردها سفیدتر و بیشتر تصفیه می‌شوند. ما با وزارت صنعت، معدن و تجارت در دبیرخانه شورای عالی سلامت درباره این موضوع صحبت کردیم و اقدامات کارشناسی لازم نیز دراین رابطه انجام شد.

وی افزود: در آخرین جلسه این شورا، بازنگری استاندارد نان و اجرای اجباری آن تصویب شد. ما نیز به عنوان وزارت بهداشت  با سازمان ملی استاندارد مکاتبه کردیم و درنهایت بازنگری و کاهش میزان سبوس‌گیری از آردها در دستور کار این سازمان قرار گرفت.

به گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، وزارت بهداشت در حال حاضر موظف به پایش اجرای استاندارد نان شامل حذف جوش شیرین و جوهر قند و تهیه نان به روش حرارت غیرمستقیم است. همچنین بخشی از نظارت بر اجرای این استاندارد بر عهده سازمان ملی استاندارد است.

عبداللهی با تاکید بر اینکه وزارت بهداشت به دلیل اهمیت موضوع سلامت نان، به طور جدی اجرای این استاندارد را پیگیری می‌کند، افزود: ما در حال پیگیری هستیم که میزان سبوس‌گیری از آردها کاهش یابد. در حال حاضر با  آردی که  ۱۸ درصد و ۲۱ درصد سبوس‌گیری شده، نان پخته می‌شود؛ این اقدام خلاف جهت تامین سلامت مردم است. قبلا این رقم ۱۵ درصد بود ولی امروز افزایش یافته است؛ یعنی سبوس بیشتری از آرد گرفته می شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: هرچقدر آرد سفیدتر و تصفیه شده‌تر باشد یعنی فیبر کمتری دارد. استفاده از این نوع آرد باعث بروز اضافه وزن، چاقی، بیماری‌های قلبی و عروقی و … می‌شود. ما باید این میزان سبوس‌گیری را پایین بیاوریم تا نان فیبر بیشتری داشته باشد.

وی دلیل این اقدام را تمایل مردم به استفاده از نان‌ سفید عنوان کرد و افزود: مردم باید بدانند نان سفیدتر بهتر نیست، بلکه نان‌های تیره سبوس بیشتری دارند و سالمتر هستند.  در حال حاضر نیز نانوایی‌ها سبوس فله‌ای را جداگانه می‌خرد و با خمیر نان مخلوط می‌کنند.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در خصوص وضعیت استفاده از جوش شیرین در نان و همچنین بازرسی‌های وزارت بهداشت نیز گفت: یکی از مواردی که بازرسان بهداشت محیط کنترل می‌کنند، عدم استفاده از جوش شیرین است. طبق گزارش‌های اعلام شده از سوی  آنها، حدود ۸۵ درصد نانوایی‌ها از جوش شیرین استفاده نمی‌کنند، البته این رقم شهر به شهر متفاوت است، ممکن است نانوایی‌های یک محله در تهران از جوش شیرین بیشتر استفاده کنند. در عین حال استان‌هایی هستند که به طور کامل جوش شیرین از نان حذف شده‌ است ولی این مشکل در تهران بیشتر است.

وی تاکید کرد: استفاده از جوهر قند نیز در نان ممنوع است. اما گاهی شنیده می‌شود بعضی نانوایی‌ها از آن استفاده می‌کنند. این موضوع هم یکی از مواری است که در استاندارد نان بر آن تاکید شده‌ است. البته استفاده از آن گسترده  نیست ولی همان مقدار هم نباید وجود داشته باشد؛ چرا که سلامت مردم را به خطر می‌اندازد. افزودن آن نیز هیچ تغییری در رنگ و مزه ایجاد نمی‌کند تا مردم متوجه آن شوند. دلیل انجام این کار از طرف نانوایی‌ها نیز این است که آنها می‌گویند چون کیفیت آرد نامرغوب است، مجبوریم از آن استفاده کنم، در صورتی که این توجیه درست نیست.

عبدالمهدی بخشنده در گفت‌وگو با ایسنا، یکی از دلایل کاهش صادرات میوه از نظر ارزشی را ارزان‌تر شدن قیمت پسته در بازار جهانی دانست و اظهار کرد: طی ماه‌های ابتدایی امسال قیمت پسته ایرانی به عنوان یکی از اقلام صادراتی قابل توجه از نظر وزنی و ارزشی کاهش یافت، چرا که آمریکابه عنوان اصلی ترین رقیب ایران در بازار جهانی امسال پسته زیادی تولید کرد و با قیمتی ارزان تر از گذشته و ارزان‌تر از پسته ایرانی روانه بازارهای جهانی کرد؛ بنابراین امسال قیمت پسته ایران نیز کاهش یافت.

وی با بیان اینکه صادرات مرکبات در نیمه نخست امسال قابل توجه نبوده است، افزود: با توجه به اینکه امسال مازاد تولید مرکبات در کشور داریم و قطعا باید بخشی از آن را صادر کنیم سیاست بازار در مقابل بازار در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی و شخص وزیر قرار گرفت، چرا که در دنیا و کشورهای پیشرویی مانند آمریکا، اسپانیا و برزیل مرکبات به صورت آبمیوه عرضه می شود؛ بنابراین پس از تبدیل به آبمیوه در کارخانه، هر وقت بخواهند آن را روانه بازار می‌کنند.

معاون برنامه ریزی اقتصادی وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: اما مرکبات در ایران به صورت تازه خوری مصرف می شود و همین مساله می تواند مشکلات مقطعی در بازار ایجاد کند؛ بنابراین برای اینکه صادرات مرکبات را تحریک و به صادرکنندگان کمک کنیم و از آنجاکه قیمت پرتقال ایرانی در مقایسه با سایر کشورهای جهان ارزان‌تر است مصوب شد تا در مقابل صادرات سه کیلو گرم پرتقال و نارنگی از هم اکنون، تاجران ایرانی اجازه پیدا کنند که یک کیلوگرم پرتقال در فاصله زمانی نیمه اردیبهشت ماه تا نیمه شهریور ماه و با حداقل تعرفه گمرکی وارد کنند که البته این گونه واردات باید با رعایت کامل ضوابط قرنطینه‌ای و بهداشتی صورت گیرد.

بخشنده گفت: اخیرا این سیاست برای تقویت صادرات کشمش هم ابلاغ شد؛ به گونه‌ای تاجران می‌توانند به ازای صادرات این محصول موز را با حداقل تعرفه های گمرکی وارد کنند و از سوی دیگر به ازای صادرات هر کیلوگرم کشمش ۲۰۰ تومان یارانه صادراتی به کشاورزان  داده می شود که آیین نامه اجرایی آن و چگونگی رسیدن این یارانه صادراتی به تولیدکنندگان در حال برنامه ریزی در وزارت جهاد کشاورزی است.

 به گزارش ایسنا،در ابتدای جلسه حجت الاسلام نامدار، مسئول نهاد رهبری در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان به بیان کلیاتی از فضای دانشگاه و نگرش دانشجویان و اساتید، در زمینه اقتصاد کشاورزی پرداخت.
در ادامه دکتر جولایی، یکی از اساتید گروه اقتصاد دانشگاه با اشاره به اینکه بخش کشاورزی تنها بخشی بود که کار خودش را انجام داد و ثبات خوبی داشت و کشاورزان که از قشر غیر دولتی این جامعه محسوب می شوند و اکثریت آن را تشکیل می دهند، نوسان کشاورزی تاثیری در بخش‌های دیگر نگذاشته است؛ لذا این استاد دانشگاه، خروج از رکود اقتصاد کشاورزی را یکی از سوالات خود از دکتر مصباحی مقدم عنوان کرد و روش خروج آن را از وی پرسید.همچنین در این جلسه برخی دیگر از اساتید حاضر به بیان دیدگاه ها و پرسش ها و سوالات خود در زمینه اقتصاد کشاورزی و منابع طبیعی از آقای دکتر مصباحی مقدم پرداختند.

حجت الاسلام مصباحی مقدم، دبیر سابق کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی در ادامه با شنیدن نکات برجسته اساتید دانشگاه ، اظهار کرد: دولت در اقتصاد، هم دخالت می‌کند چون نظارت گر است و هم دخالت نمی‌کند چون به موازات بخش خصوصی خودش را قرار نمی‌دهد. حیطه دخالت دولت بر آن شد که سیاست گذاری بکند و تصدی گری نکند و این مورد در ایران هم مورد پذیرش واقع شد.

وی افزود: الان یک سیاست مالی در تقسیم منابع بانکی است که معین شد مقداری از بودجه در اختیار بخش کشاورزی قرار گیرد ولی در بودجه پنجم این بر اساس آزاد سازی مقدور نشد.

مصباحی مقدم تصریح کرد: قیمت گندم در کشور ما امسال ۱۲۵۰ تومان قیمت تضمینی قرار داده شده است و بر این اساس دولت خریداری کرد؛ واردات گندم با قیمت ۸۰۰ تومان انجام شد و این مورد تضمین، جلوی متضرر شدن کشاورزان را گرفت؛ لذا این حمایت‌ها مهم است وگرنه انگیزه کشاورز در کشت محصولات کاهش می یابد.

نماینده سابق مجلس شورای اسلامی با اشاره به اینکه ۳۳ درصد رشد اقتصاد از بخش کشاورزی است، گفت: پس بخش کشاورزی در اقتصاد خیلی اهمیت دارد و تدابیری باید اتخاد شود که جلوی مسائل اقتصاد کشاورزی گرفته شود و همچنین ضرورت حمایت از کشاورز در مواقع ضرر و سرمازدگی و از این قبیل نیاز است.

وی خاطر نشان کرد: بخش کشاورزی از لحاظ تاریخی منشاء توسعه کشورهای رشد یافته بوده است اول این بخش توسعه یافت سپس صنعت و غیره رشد پیدا کردند.

مصباحی مقدم کشاورزی را بخش پیشران در توسعه اقتصاد کشور دانست و افزود: در اقتصاد مقاومتی امنیت غذا طراحی و برنامه ریزی شده است و در این سیاست لازمه اش عدم وابستگی به کالاهای خارجی و تکیه بر تولید داخلی است.

دبیر سابق کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: در این که در کشور کارهای بسیار خوبی در زمینه کشاورزی صورت گرفته است، شکی نیست؛ وقتی گزارش می دهند از یک هکتار زمین ۱۵۰ تن انار برداشت می‌شود که رقم قابل ملاحظه ای است و نشان دهنده فعالیت های خوب در جهت رسیدن به اهداف اقتصاد مقاومتی است.

وی بیان کرد: آمارهای حاصله خوب در زمینه کشاورزی حکایت از آن دارد که مهندسین کشاورزی و اساتید دانشگاه های علوم کشاورزی باید کشاورزی مدرن با افزایش عملکرد و بهره وری را ترویج دهند و تلاش این متخصصان به صورت شبانه‌روزی باشد تا بهره وری عالی را کسب نماییم.

مصباحی مقدم مدیریت کاهش هزینه، سرمایه گذاری مناسب و هزینه کردن درست را از راه های اوج گرفتن و توسعه کشاورزی قلمداد کرد و این موارد را حمایت از کشاورزان خدوم و دلسوز عنوان کرد.

نماینده دوره هشتم مجلس شورای اسلامی افزود: مدیریت کشور در بخش صنعت اگر بتواند نقدینگی اش را در جهت تولید سوق بدهد مشکلات حل می شود، هم اشتغال افزایش می یابد، محصولات بدست آمده قیمت مناسب عرضه خواهد شد و مزایای دیگری را هم به وجود می‌آورد.

وی با طرح این سوال که چرا نقدینگی در جهت تولید نمی‌رود، اظهار کرد: علت این است که دلالی، واسطه گری و قاچاق با صرفه است. نکته مهم برای خروج صنعت از رکود، جاری شدن نقدینگی در بخش های تولیدی است..

مصباحی مقدم در ادامه خاطرنشان کرد: اولین کار در اصلاح نظام بانکی و جلوگیری از ربا بانکی و ایجاد بانکداری اسلامی آن است که اصلاح در قوانین صورت پذیرد. ایشان در این باره از حضرت امام(ره) جمله ای را بیان کرد که امام فرمودند:« کاری کنید که پول سود نیاورد.»

دکتر مصباحی مقدم یکی دیگر از مسائل کشور را هدر رفت انرژی دانست و گفت: اصلاح روش مصرف انرژی و فرهنگ‌سازی در جامعه می‌تواند در افزایش نقدینگی کمک کند.