مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی، پیرو نظارت مستمر خود بر توزیع مرغ و گوشت کشور، نمایندگانی را جهت نظارت و رصد میدانی به استان‌ها اعزام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی جلسه نمایندگان ویژه دفتر بازرسی وزارت جهاد کشاورزی برگزار و گزارش نحوه مدیریت تامین مرغ و کالا‌های اساسی در استان‌های سراسر کشور ارائه شد.

مسعود امرالهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی نیز در این جلسه گفت: پیرو نظارت مستمر خود بر توزیع مرغ و گوشت کشور، نمایندگانی جهت نظارت و رصد میدانی به استان‌ها اعزام شده اند که پس از نظارت ۴۸ ساعته، امروز در جلسه دفتر نظارت و بازرسی، گزارش کامل بازرسی میدانی نمایندگان ویژه دفتر بازرسی وزارت جهاد کشاورزی از مراکز توزیع و نحوه مدیریت تامین مرغ و کالا‌های اساسی در استان‌های سراسر کشور ارائه شد.

گفتنی است؛ به زودی مرحله دوم اعزام نمایندگان ویژه دفتر بازرسی به استان‌ها آغاز خواهد شد.

سرویس خبری: کشاورزی

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با ارائه گزارشی از عملکرد این هلدینگ، از راه اندازی نخستین مزرعه هوشمند کشور توسط بنیاد در سال ۱۴۰۲ خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان به عنوان یکی از بزرگترین مجموعه‌های خاورمیانه، بیش از ۱۱۸ هزار رأس دام شامل ۹۸ هزار گاو شیری، ۲۸۰۰ رأس گاو پرواری، ۸۶۰۰ رأس بز شیری و نزدیک به ۸ هزار رأس گوسفند را در اختیار دارد و در بخش کشاورزی نیز بیش از ۲۴ هزار هکتار را زیر کشت انواع محصولات زراعی، باغی و گلخانه‌ای برده است. عظیم رجایی مدیرعامل این هلدینگ با اشاره به آمار عملکرد این مجموعه در سال ۱۴۰۱ اظهار کرد: ما در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال قبل حدود ۱۱۰ درصد افزایش فروش داشتیم که از این میزان ۱۵ درصد ناشی از افزایش ارزش تولید محصولات بوده است.   

وی ادامه داد: مهمترین محصول در تولیدات سال گذشته ما شیر است که در سال ۱۴۰۱ حجم تولید شیر ما به ۶۴۱ هزار تن رسید و نسبت به سال قبل از آن بیش از ۱۵ درصد رشد داشته است؛ از سوی دیگر در سال گذشته مجموع تولیدات زراعی و باغی به ترتیب با ۵۰ و ۴۰ درصد رشد، به ۳۰۱ هزار تن رسید و در بخش گلخانه‌ای نیز محصولات تولیدی با رشدی ۲۵ درصدی به ۷ هزار تن رسید. بر همین اساس میزان فروش محصولات گروه در این بخش ها طی سال گذشته، به ۱۰ هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان رسید که تقریبا ۱۰ درصد فروش بنیاد را به خود اختصاص داده است.  

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با اشاره به صادرات محصولات تولیدی این هلدینگ در سال گذشته گفت: در سال ۱۴۰۱ عمده محصولات صادراتی هلدینگ، در بخش محصولات گلخانه ای بوده که حجمی بالغ بر ۴۹۰۰ تن انواع محصولات سبزی و صیفی را شامل شد و ارزش این صادرات به حدود ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار دلار در سال گذشته رسید.  

وی با اشاره به افزایش راندمان تولید در برخی از شرکت های این هلدینگ مطابق با بالاترین سطح بهره‌وری دنیا گفت: برخی شرکت های هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد در شاخص های تولید، در رنکینگ اول دنیا قرار دارند؛ مثلا واحدهای تولیدی دامپروری که بالای ۴۵ کیلوگرم متوسط تولید روزانه شیر دارند جزو نیم درصدهای دنیا محسوب می شوند که هم اکنون سه مجموعه ما در استان اصفهان و خراسان جزو این رکوردها هستند. علاوه بر این، واحدهای دارای تولید بالای ۴۱ کیلوگرم تولید متوسط روزانه شیر، جزو رنکینگ های دوم است که کل گروه ما در این سطح قرار می گیرد.  

مدیریت چالش آزادسازی نرخ ارز با ورود بنیاد مستضعفان به وارادات نهاده‌های دامی

رجایی با اشاره به پشت سر گذاشتن چالش آزادسازی نرخ ارز در حوزه کشاورزی و دامپروری در سال گذشته گفت: سال گذشته چالش جدی کشور بعد از آزادسازی نرخ ارز این بود که ارز ۴۲۰۰ تومانی حذف شد و نرخ ارز به ۲۸۵۰۰ تومان رسید که این مساله فشار زیادی به صنعت کشاورزی و دامپروری کشور وارد کرد. بر همین اساس ما از شهریور ماه ۱۴۰۰ و ماه ها پیش از اجرای آزادسازی نرخ ارز، در کمیته ریسک هلدینگ کشاورزی و دامپروری این موضوع را رصد کردیم و خوشبختانه افزایش قیمت را مدیریت کردیم و با همراهی بنیاد توانستیم در واردات نهاده های دامی ورود کنیم و بنیاد با یک تصمیم استراتژیک و ورود به موقع، آسیب های جدی تکانه های ناشی از آزاد سازی نرخ ارز را در صنعت دامپروری کنترل کرد و نه تنها آسیب ندیدیم بلکه در این وضعیت بهبود حاشیه سود داشتیم.  

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با تاکید بر اهمیت ارتقاء بهره‌وری در این حوزه با توجه به کمبود منابع آبی، چالش های اقلیمی و … در بخش کشاورزی و دامپروری گفت: دو عامل بسیار موثر در ارتقا بهره‌وری و رشد، «توسعه سرمایه انسانی» و «توسعه دانش و تکنولوژی» است و بر همین اساس در هلدینگ کشاورزی و دامپروری برای بهره وری نیروی انسانی و مواد اولیه برنامه ریزی های دقیقی صورت گرفته است چراکه تقریبا کمیاب ترین و ارزشمندترین منبع تولید کشور در این بخش هزینه می شود.

وی بزرگترین عامل محدودیت توسعه در کشورهای جهان سوم را آب عنوان کرد و افزود: در همین راستا مهمترین نگاه ما در حوزه امنیت غذایی توجه به ارتقا بهره‌وری تولید، سرمایه انسانی، مواد اولیه و آب است که سعی کردیم در گزارشات ماهانه ارزیابی عملکرد شرکت ها این شاخص ها را به صورت تخصصی و مجزا احصا، ارزیابی و پایش کنیم.  

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با اعلام خبر ورود جدی این هلدینگ به حوزه هوشمندسازی مزارع و مجموعه‌های دامپروری در کشور خاطرنشان کرد: در دنیای امروز بهره‌وری بدون تکنولوژی غیر ممکن است و جهان درحال حرکت به سمت هوش مصنوعی و فناوری های پیچیده‌ای است که ما نیز چاره‌ای جز حرکت در این مسیر نداریم؛ لذا ما به عنوان یک مجموعه که تلاش دارد در حوزه فعالیتی خود پیشران باشد و حداکثر توسعه را در منابع آبی، انسانی، مواد اولیه و تولید داشته باشد، سرمایه گذاری کلانی در این بخش انجام دادیم.

راه‌اندازی نخستین مزرعه هوشمند کشور در ۱۴۰۲

وی ارتقاء تکنولوژی و هوشمندسازی فرایندها و فعالیت‌ها را تنها راه حل مواجهه با محدودیت‌های منابع آب، خاک و خشکسالی احتمالی پیشِ‌رو دانست و گفت: ما در بنیاد مستضعفان در تلاشیم تا بتوانیم طی ۵ سال آینده یک گاوداری هوشمند طراحی کنیم و تحقق آن با توجه به سرعت پیشرفت تکنولوژی کار پیچیده و دور از ذهنی نیست. چراکه ارتقاء تکنولوژی در این حوزه باعث صرفه جویی در مصرف انرژی و نیروی انسانی می شود و ضایعات آب، مواد اولیه و محصول و همچنین فرسودگی نیروی انسانی را به حداقل رسانده و به افزایش تولید کمک می کند.  

رجایی با بیان اینکه هوشمندسازی در مزارع یک ضرورت است و حتی در دنیا به این موضوع فکر می کنند که کشاورزی بدون آب را با استفاده از تکنولوژی محقق کنند، گفت: ما در هلدینگ کشاورزی و دامپروری برنامه ای در دست داریم که با ایجاد ساختار های یکپارچه مدیریت منابع به سمت هوشمند سازی مزارع حرکت کنیم و هم اکنون در حال تدوین طرح‌هایی هستیم که به صورت پایلوت مزارع بنیاد را هوشمند کنیم بطوری که وقتی وارد مزرعه می شوید همه برنامه ها به صورت تحت الارضی و هوشمند اجرا شود. امسال اولین طرح را با شرکت کشت و صنعت محیا آغاز کردیم و با تمام کسانی که می توانند به ما کمک کنند در حال مذاکره هستیم و حتی به کشورهای دارای این تکنولوژی سفر داریم تا از تجربه و تکنولوژی آنها در این زمینه بهره ببریم.   

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با اشاره به میزان اشتغالزایی این مجموعه در سراسر کشور گفت: هم اکنون ۵ هزار و ۸۰۰ نفر به طور مستقیم در هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مشغول به کار هستند و بنیاد نه تنها زمینه اشتغال این تعداد نیروی انسانی را فراهم کرده بلکه مانند یک دانشگاه کاربردی، نیروی انسانی کارشناس و متخصص برای کشور تربیت می کند و همین عامل باعث شده بسیاری برای ورود به این مجموعه و قرارگرفتن در معرض آموزش های کاربردی هلدینگ در حال رقابت با یکدیگر هستند.

وی درخصوص تاثیر ارتقاء تکنولوژی بر کاهش نیروی انسانی و اشتغال در این صنعت گفت: شکی نیست که اشتغال در حوزه کشاورزی و دامپروری از جمله مشاغل سخت و زیان آور محسوب می شود که هر کسی توانایی و تمایل به ورود به این حرفه را ندارد لذا بهره‌وری ناشی از بهبود شاخص های سرمایه انسانی و بهره وری ناشی از ارتقا تکنولوژی بسیار مهم است و چاره ای ندارید که برای ادامه کار در این صنعت به دانش و تکنولوژی روز دنیا مجهز باشید. از طرف دیگر با توجه به محدودیت منابع آبی در کشور باید ببینیم آیا از نظر ملی، آبیاری سنتی با تعداد اشتغال بالا برای ما مهم تر است یا حرکت به سمت اشتغال تخصصی و کاهش مصرف منابع آبی کشور؟   

رجایی گفت: ما در این حوزه و بخصوص در صنعت دامپروری باید به سمت هوشمندسازی فرایندها حرکت کنیم زیرا با توجه به سختی و زیان آور بودن کار در این حوزه، در آینده با کمبود نیروی انسانی مواجه خواهیم بود و نسل آینده تمایلی به ادامه کار در صنعت سختی مانند دامپروری را ندارد.

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان با اشاره به آمار سرمایه گذاری این هلدینگ برای طرح های جدید و توسعه ای افزود: امسال حدود ۱۷۰۰ میلیارد تومان را برای توسعه فعالیت ها در هلدینگ کشاورزی و دامپروری در نظر گرفته ایم البته این اعتبار برای ۲۶ طرح است که برخی از آنها تا پایان سال به بهره‌برداری می‌رسد و برخی دیگر در سنوات آتی؛ اما در نهایت با اجرای چنین برنامه هایی شاهد افزایش ۲۰ درصدی تولید خواهیم بود.  

کشت فراسرزمینی ناچیز ایران در مقابل کشت ۲.۲ میلیون هکتاری عربستان در برزیل

مدیرعامل هلدینگ کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان در پاسخ به سوالی درخصوص ورود بنیاد به موضوع کشت فراسرزمینی برای استفاده از منابع آبی و مواد اولیه کشورهای پربارش گفت: بسیاری از کشورهای دنیا به دلیل کمبود منابع به سمت کشت فراسرزمینی حرکت کرده اند و ما نیز در داخل کشور با توجه به محدودیت منابع، باید در گام اول برای ارتقاء بهره وری تولیدات کشاورزی برنامه ریزی جدی داشته باشیم چراکه بهره‌وری ما در زمینه آب و کشاورزی پایین است.  

رجایی ادامه داد: متاسفانه برای استفاده از منابع آبی در کشور برنامه دقیقی وجود ندارد؛ شما ببینید امروز در کشور، کشت و صنعتی داریم که در حال زیان دهی هستند و این درحالی است که این شرکت، معادل گروه کشاورزی و دامپروری بنیاد آب و زمین دراختیار دارد ولی یک دهم گروه بنیاد تولیدات دارد.

وی گفت: در حال حاضر ما حدود ۲۵ میلیون تن واردات در این حوزه داریم که معادل ۱۲ میلیارد مترمکعب آب و معادل ۲ تا ۳ میلیون هکتار زمین است. این درحالی است که ما در کشورمان حدود ۷ میلیون هکتار زمین آبی داریم بقیه اش دیم است. برزیل ۴۰۰ میلیون هکتار زمین دارد که در ۳۰۰ میلیون هکتار از آن کشت دارد و ۱۰۰میلیون هکتار را واگذار می کند. عربستان در برزیل ۲.۲ میلیون هکتار تملک کرده و کویت، اسرائیل، فرانسه، انگلیس، چین و کره جنوبی هم در این کشور زمین تملک کرده اند اما در مقابل، مساحت زمین های کشاورزی تملک شده ایران در برزیل که توسط بخش خصوصی نیز تملک شده، بسیار ناچیز است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

بر اساس صورت مالی شرکت کشت و صنعت مغان که چندی قبل از بخش خصوصی پس گرفته شد، با وجود تورم سنگین در سال ۱۴۰۰ سوددهی آن نسبت به سال ۱۳۹۹ کاهش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، کشت‌وصنعت مغان یکی از بزرگترین مجموعه‌های کشاورزی بوده که در سال ۱۳۵۳ با هزینه ۱۰۰ میلیون دلاری دولت تاسیس شده است. اخیرا صورتهای مالی شرکتهای دولتی از سوی وزارت اقتصاد در سامانه کدال منتشر شده که یکی از مهمترین صورتهای مالی این دست شرکتهای دولتی متعلق به مجموعه کشت و صنعت مغان است.

نگاهی به اطلاعات صورت مالی شرکت نشان می‌دهد تا پایان سال مالی ۱۴۰۰ این شرکت با چالش‌های جدی مواجه شده است؛ در آخرین صورت مالی کشت‌وصنعت مغان که مربوط به سال مالی ۱۴۰۰ بوده، درآمد عملیاتی شرکت حدود ۹۳۹ میلیارد تومان اعلام شده است.

لازم به ذکر است،  در صورت مالی منتشر شده در سایت کدال، سود خالص شرکت در سال ۱۴۰۰ حدود ۳۱ میلیارد  میلیون تومان ذکر شده است. در حالی که سود این شرکت در سال ۱۳۹۹ حدود ۳۱ میلیارد تومان بوده و عملا با وجود تورم بسیار سنگین سود دهی این شرکت کاهش یافته است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: تسنیم

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران اعلام کرد: اصلاح و تعیین نرخ جدید خرید تضمینی گندم برای سال جاری به جلسه روز چهارشنبه هفته جاری شورای قیمت‌گذاری موکول شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، علی‌قلی ایمانی درباره برگزاری جلسه شورای قیمت‌گذاری برای تعیین قیمت جدید خرید تضمینی گندم، اظهار داشت: در جلسه امروز (دوشنبه) شورای قیمت‌گذاری روی نرخ ۱۵ هزار تومان بحث شد که در مورد این قیمت توافق حاصل نشد.

وی افزود: مقرر شد فردا (سه‌شنبه) گروهی از اعضای شورای قیمت‌گذاری به طور مجدد قیمت گندم را آنالیز و کارشناسی مجدد کنند و بعد از آن نتیجه روز چهارشنبه هفته جاری در جلسه شورای قیمت‌گذاری اعلام و مورد رای گیری قرار بگیرد.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: شورای قیمت‌گذاری با حضور وزیر جهاد کشاورزی، نمایندگان وزارت اقتصاد و دارایی، سازمان برنامه و بودجه، بنیاد ملی گندمکاران، سازمان نظام مهندسی کشاورزی، سازمان نظام صنفی کشاورزی، سازمان اتحادیه تعاون روستایی و دو کشاورز خبره کشوری تشکیل می‌شود.

ایمانی تاکید کرد: اکنون هر کیلوگرم گندم با قیمت ۱۳ هزار تومان از کشاورزان خریداری می‌شود که با توجه به نرخ تورم و افزایش هزینه‌های تولید از جمله سم، کود، بذر و کرایه کمباین نیاز است تا نرخ این محصول اصلاح شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

ایران در ۶۸ محصول کشاورزی، جایگاه اول تا پانزدهم جهان را دارد و در تولید میوه در خاورمیانه و شمال آفریقا مقام اول را داراست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ بالا بودن هزینه‌های تولید، صادرات بی‌موقع و نبود نظارت بر میادین مرکزی میوه و تره‌بار، موجب گرانی میوه شده است، در حالیکه طبق آمار‌های فائو، ایران در ۶۸ محصول کشاورزی، جایگاه اول تا پانزدهم جهان را دارد و در تولید میوه در خاورمیانه و شمال آفریقا مقام اول را دارا است.

بنا به این گزارش، به دلیل تنوع اقلیمی، توپوگرافیک و ارتفاعی ایران، امروز انواع متنوعی از میوه‌ها در کشور ما یافت می‌شوند، از خرما‌های نیمه گرمسیری، گرفته تا میوه‌های روینده در مناطق معتدل و سردسیر؛ در ۱۵ محصول باغی در دنیا جزء ۱۰ تولید کننده برتر هستیم و کشور ما ۴ درصد از محصولات کشاورزی جهان را تولید می‌کند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان گفت: برداشت سیب‌زمینی از ۳۹۳ هکتار زمین کشاورزی این استان آغاز شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ سید رضا امیری زاده میزان برداشت محصول سیب‌زمینی در هر هکتار را حدود ۳۳ تُن اعلام کرد و افزود: پیش‌بینی شده امسال در مجموع یکهزار و ۱۷۹ تُن سیب زمینی از مزرعه‌های کشاورزی این استان برداشت شود.

وی با اشاره به ۳۷۷ هکتار از زمین‌های کشاورزی شهرستان حاجی آباد به کشت سیب‌زمینی بیان کرد: این شهرستان به عنوان قطب تولید این محصول در هرمزگان بیشترین سطح زیر هکتار و تولید این محصول را دارد.

مدیر زراعت سازمان جهادکشاورزی هرمزگان با بیان اینکه برداشت محصول سیب‌زمینی تا اوایل خرداد امسال ادامه دارد، گفت: رقم‌های سیب‌زمینی در هرمزگان به‌ویژه شهرستان حاجی‌آباد شامل پیکاسو، آیندا، بورن و سانتا است.

وی گفت: محصول سیب زمینی هرمزگان علاوه بر مصرف استان، به استان‌های اصفهان، تهران، یزد و کرمان نیز ارسال می شود.

امیری زاده ابراز کرد: شهرستان ‌های حاجی آباد، رودان و جاسک از مناطق مهم تولید سیب ‌زمینی در استان هرمزگان محسوب می شوند.

گفتنی است؛ استان هرمزگان دارای ۳۱ نوع محصول زراعی در ۷۸ هزار هکتار است که حدود ۴۸ هزار هکتار آن به سبزی و صیفی و ۳۰ هکتار نیز به کشت‌های صنعتی، غلات، علوفه و کلزا اختصاص دارد.

هرمزگان دارای ۳۱ نوع محصول زراعی است که در سال زراعی جاری طبق ابلاغ وزارت جهادکشاورزی تغییر الگوی کشت برای همه این محصولات اجرا شده و به صورت روزانه میزان سطح زیرکشت محصولات از طریق سامانه جامع پهنه‌بندی محصولات کشاورزی رصد می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا

معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: امروز با حضور اعضای شورای قیمت‌گذاری و با حمایت دولت، قیمت متعارفی برای گندم تعیین خواهد شد که به نفع کشاورزان باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شاهپور علایی مقدم که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می‌کرد با اشاره به اینکه در شهریور ۱۴۰۱ برای خرید تضمینی گندم قیمتی تعیین شد، افزود: در تعیین قیمت جدید گندم همه مولفه‌ها از جمله هزینه‌ها، دستمزدها، نهاده‌های کشاورزی، نرخ تورم، قیمت جهانی گندم، قیمت کشورهای همسایه، سود متعارف برای بخش کشاورزی و همچنین هزینه‌های تبعی از جمله حمل و نقل، تعرفه‌ها و عوارض در نظر گرفته خواهد شد.

وی ادامه داد: امروز با حضور اعضای شورای قیمت‌گذاری و با حمایت دولت قیمت متعارفی تعیین خواهد شد که به نفع کشاورزان باشد.

معاون وزیر جهادکشاورزی افزود: در کمیسیون های ذیل شورای قیمت گذاری جلسات مختلفی برگزار و نظرات کشاورزان و بنیاد ملی‌گندمکاران نیز پرسیده شد. قیمت‌های برآورده شده از ۱۴ هزار و ۶۰۰ تومان گندم دیم تا ۱۷ هزار تومان است.

وی عنوان کرد: بر اساس قانون بودجه و تامین مالی از طرف دولت و سازمان برنامه و بودجه و همچنین  با خرد جمعی قطعاً تصمیمی گرفته می‌شود که به نفع تولید باشد. زیرا اولویت اول وزارت جهادکشاورری تولید کننده‌ها و پایداری تولید است.

علایی مقدم در پایان گفت: پایداری تولید  مستلزم حمایت تمام قد دولت و بخش کشاورزی از کشاورزان و گندم کاران است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: صداوسیما

رئیس اداره کل تعاون روستایی خراسان شمالی از تسویه کامل مطالبات زعفران کاران این استان خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ جلیل رمضانی اظهار کرد: میزان زعفران خریداری شده از زعفران کاران استان ۷۷ میلیارد تومان بوده است: مبلغ ۴۹ میلیارد تومان از مطالبات زعفران کاران پرداخت شده بود و ۲۸ میلیارد تومان باقی مانده که آن نیز طی چند روز گذشته پرداخت شد.

رمضانی ادامه داد: در مجموع در سال گذشته یک هزار و ۹۰۸ کیلوگرم زعفران از کشاورزان این استان خریداری شده است.

وی تصریح کرد: زعفران با قیمت ۳۲ میلیون تا ۴۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان از کشاورزان این استان خریداری شد اما قیمت زعفران در اسفند ماه افزایش یافت و مبلغ خرید از کشاورزان باید با قیمت جدید محاسبه شود.

این مقام مسئول گفت: در دو سال گذشته به دلیل اینکه قیمت زعفران مناسب بود، خرید حمایتی صورت نگرفت اما در سال ۹۹ خرید حمایتی زعفران انجام و مقدار ۲ تن و ۱۰۰ کیلوگرم زعفران خریداری شد.

رئیس اداره کل تعاون روستایی خراسان شمالی قیمت خرید هر کیلوی حمایتی نگین زعفران در سال ۹۹ را ۱۳ میلیون تومان اعلام کرد.

خراسان شمالی سومین استان تولید کننده زعفران در کشور است که بیشترین زعفران تولیدی در این استان متعلق به شهرستان فاروج می باشد. سطح زیر کشت مزارع زعفران در فاروج ۳ هزار هکتار است که حدود ۲۲ تن محصول از مزارع این استان برداشت می شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

نیما باغبانی خاطر نشان کرد: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پر کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ نیما باغبانی در پاسخ به این پرسش که مصرف قارچ در روسیه بالاست آیا بعد از بهبود روابط تجاری ایران و روسیه قارچ تولیدی ایران در بازار این کشور سهمی به‌دست آورد؟ گفت: ایران هیچگاه مشکلی بابت فروش قارچ به روسیه نداشت و واردکنندگان و تجار روس باتوجه به کیفیت محصول قارچ ایرانی و ارگانیک بودن آن تمایل به خرید قارچ از ایران را داشتند؛ مشکل اصلی تولیدکننده و صادرکننده ایرانی این است که نمی‌تواند با قیمت مناسب این محصول را صادر کند چراکه هزینه حمل هوایی این محصول بالاست.

به گفته این فعال اقتصادی؛ قارچ یک محصول حجمی است که میزان وزن به حجم‌ آن پایین‌تر است از این‌رو هزینه ارسال آن بالا می‌رود.

وی با بیان اینکه برای صادرات و تجارت باید سوخت یارانه‌ای تخصیص داده شود، تصریح کرد: اگر به‌صورت آزاد صادرات انجام شود قیمت تمام شده صادرات نسبت به نرخی که می‌خواهند که این محصول را عرضه کنند افزایش پیدا می‌کند؛ در نشست‌های مختلف در وزارتخانه کشاورزی و صمت به بحث صادرات قارچ پرداختیم و مقرر شد که یارانه‌ای برای سوخت حمل و نقل هوایی و صادرات قارچ به روسیه تخصیص داده شود اما در عمل این مهم عملیاتی نشد و در حد شعار باقی ماند و اینگونه بازاری که می‌توانیم بالای ۵۰ هزار تن قارچ صادرات داشته باشیم یک صدم درصد آن محقق نشده است.

باغبانی ادامه داد: در حال حاضر صادرات قارچ به ‌روسیه در حجم کم آن هم به‌صورت زمینی و برای تکمیل سبد صادراتی صادرکننده انجام می‌شود؛ به عنوان مثال صادرکننده‌ای که بازار فلفل دلمه‌ای، خیار، گوجه و کیوی…. روسیه را گرفته است در کنار این محصولات قارچ را هم صادر می‌کند اما آنچه مسلم است این شیوه صادرات برای صادرکننده سودی در پی ندارد.

دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به میزان واردات قارچ به روسیه، گفت: روس‌ها سالیانه بالای ۲۰۰ هزار تن قارچ از لهستان وارد می‌کند و لهستان به واسطه نیاز روسیه تولید این محصول را از ۶ هزار تن در سال ۲۰۱۴ میلادی به ۴۰۰ هزار تن در ۲۰۲۲ میلادی رساند؛ اگر ایران بتواند بازار روسیه را در اختیار بگیرد ظرفیت تولید ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن قارچ در سال را دارد.

وی با بیان اینکه بخش اعظم قارچ تولیدی در کشور در بازار داخلی مصرف می‌شود، تصریح کرد: سال گذشته ۲۱۰ هزار تن قارچ در کشور تولید و بخش اعظم آن در بازار داخلی مصرف ‌شد؛ میزان تولید و مصرف قارچ در ایران نسبت به استانداردهای جهانی عقب است؛ استاندارد جهانی مصرف قارچ ۴٫۵ کیلوگرم است این در حالیست که مصرف سرانه در ایران ۲٫۵ کیلوگرم است.

باغبانی امارات، کویت، قطر، عراق و ارمنستان را به عنوان مقاصد صادراتی قارچ ایران معرفی کرد و افزود: عراق برای خرید قارچ از ایران استانداردهای سختی اعمال نمی‌کند اما استانداردها امارات برای واردات این محصول سخت است. در ۶ ماه دوم سال گذشته هر ماه حدود هزار تن قارچ صادر شد یعنی قریب ۶ هزار تن با ارزش صادراتی ۱۲ میلیون دلار.

این فعال اقتصادی در پاسخ به این پرسش که آیا بعد از افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ میزان مصرف قارچ در کشور بالا رفت؟ گفت: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پرکند و این محصول توانست جایگزین مناسب و سالمی برای پروتئین‌های دیگر شود.

 به گفته وی؛ قیمت قارچ فله به صورت عمده فروشی کیلویی ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان  و خرده فروشی بین ۶۵ تا ۷۰ هزارتومان است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

صادق حسنی گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید چای به ۲۶ هزار تن مشابه سال قبل برسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ صادق حسنی گفت: امسال قیمت خرید تضمینی هرکیلو برگ سبز چای درجه یک ۱۳ هزار و ۹۹۰ تومان و برگ سبز درجه دو ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است که ۲۵ درصد توسط دولت و مابقی کارخانه دار پرداخت می شود.

او با بیان اینکه برداشت چای از اول اردیبهشت آغاز شده است، افزوو: بنابر اعلام‌ سازمان هواشناسی پیش بینی می شود که امسال تولید چای حداکثر همانند سال گذشته ۲۶ هزار تن باشد. هرچند از الان نمی توان پیش بینی دقیقی داشت.

حسنی ادامه داد: سال گذشته مطالبات چایکاران با تاخیر ۵ ماهه پرداخت شد که انتظار می رود امسال روند پرداخت مطالبات بهتر باشد چراکه بین تجارت چای خارجی و تولید داخل تبعیض وجود دارد که این موضوع منجر به نگرانی چایکاران شده است.

مدیر اجرایی سندیکای چای گفت: بنابر آمار ۱۱ ماهه سال گذشته ۱۰۰ هزارتن چای با ارزش ۵ دلار و ۸۰ سنت وارد شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان