فضانوردان چینی، کاهو، گوجه گیلاسی و سایر سبزیجات را در فضا کاشتند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اسپیس، فضانوردان چینی ماموریت شنژو ۱۶(Shenzhou ۱۶) در ایستگاه فضایی تیانگونگ(Tiangong) به عنوان بخشی از برنامه‌های اکتشافی اعماق فضا، در مدار زمین سبزیجات کاشتند.

فرمانده این ماموریت جینگ هایپنگ(Jing Haipeng) و فضانوردان تازه‌کار ژو یانگژو(Zhu Yangzhu) و گوی هایچائو(Gui Haichao) از اواخر ماه مه در ایستگاه فضایی تیانگونگ سکونت داشتند و به تازگی پس از سپردن کنترل این ایستگاه به فضانوردان ماموریت جدید شنژو ۱۷ به زمین بازگشتند.

جینگ و همراهانش وقت خود را صرف پرورش سبزیجات با استفاده از دو مجموعه تجهیزات تخصصی در فضا کردند. اولین عملیات آنها در ماه ژوئن آغاز شد و چهار دسته کاهو از آن برداشت شد. دومین مورد در ماه اوت برای کشت گوجه گیلاسی و پیازچه انجام شد.

مرکز تحقیقات و آموزش فضانوردان چین نیز نمونه‌هایی را روی زمین توسعه داده است که به محققان اجازه می‌دهد نتایج را با هم مقایسه کرده و تفاوت نحوه رشد گیاهان در فضا و روی زمین با دقت بیشتری تجزیه و تحلیل کنند. به گفته محققان، این بخشی از یک برنامه بلند مدت برای کمک به اکتشاف در اعماق فضا است.

یانگ رنز(Yang Renze)، محققی از مرکز تحقیقات و آموزش فضانوردان چین می‌گوید: دستگاه کشت سبزیجات، بخش کلیدی از کل سیستم کنترل محیطی و پشتیبانی از حیات[ECLSS] است و در فضا برای تایید فناوری‌های مربوطه استفاده می‌شود. در آینده، ما بر روی کشت سریع و در مقیاس بزرگ تمرکز خواهیم کرد.

یانگ می‌گوید: این سیستم را می‌توان در زمینه اکتشافات اعماق فضا، از جمله مأموریت‌های فرود فضانوردان روی ماه و مریخ به کار برد.

به عنوان بخش کلیدی سیستم کنترل محیطی و پشتیبانی از حیات، گیاهان رشد یافته از می‌توانند دی‌اکسیدکربن موجود در هوا را برای تولید اکسیژن با فتوسنتز جذب کنند و سپس با تعرق آب را بازسازی و تصفیه کنند.

چین در تلاش است تا قبل از سال ۲۰۳۰ دو فضانورد را روی ماه فرود بیاورد. این کشور همچنین در حال برنامه‌ریزی برای ساخت یک پایگاه روی ماه به نام ایستگاه تحقیقات بین المللی قمری(ILRS) در دهه آینده است. فرود روی مریخ بسیار دیرتر خواهد بود اما سیاره سرخ به عنوان مقصدی برای پروازهای فضایی آینده چین مورد توجه قرار گرفته است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: اسپیس

تایلند، دومین صادرکننده بزرگ شکر در جهان، قیمت‌های داخلی و صادرات را در تلاش برای کنترل تورم و حفظ امنیت غذایی، مورد بررسی قرار داده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز؛ معاون وزیر بازرگانی این کشور اظهار کرد که هرگونه تغییر قیمت یا صادرات یک تن یا بیشتر باید ابتدا توسط یک هیئت نظارتی تایید شود.

بعد از انتشار این خبر، قیمت‌ها در حال حاضر به بالاترین حد خود در ۱۲ سال گذشته به دلیل عرضه محدود جهانی رسیده است. انجمن صنعت پیشرو تایلند ماه گذشته گفت که صادرات از ۸ میلیون تن در سال آینده به ۶ میلیون تن در سال آینده کاهش می‌یابد زیرا خشکسالی تقریباً یک پنجم تولید را کاهش می‌دهد.

هند، دومین تولیدکننده بزرگ، همچنین در اوایل این ماه گفت که محدودیت‌های خود را برای محموله‌های خارج از کشور به منظور حفاظت از منابع محلی، پس از ۳۱ اکتبر ادامه خواهد داد. در همین حال، برزیل، ممکن است امسال رکوردی از محصول شکر داشته باشد و سال آینده حتی بالاتر از آن باشد اما تنگناها باعث به تاخیر افتادن محموله‌ها می‌شود.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

مقامات چک فاش کردند که سالمونلا در نمونه‌های گوشت مرغ وارداتی از برزیل شناسایی شده است ،سازمان دامپزشکی ایالتی دستور فراخوان دو محموله مرغ، مجموعاً بیش از ۱۱ تن را به دلیل سالمونلا صادر کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، هر دو محموله در حال حاضر ازدست مشتریانی که عمدتاً موسسات پذیرایی بودند، خارج میشوند.

اولین محصول سینه مرغ منجمد ۲ کیلوگرمی با ماندگاری ۳۱ ژانویه ۲۰۲۵ است و اولین نمونه رسمی در یه انبار در شهر پراگ گرفته شد.

وارد کننده به جمهوری چک شرکت وارداتی مستقر در هلند به نام “Made”بوده و عمده فروشی به نام “Makro” نیز برخی از محصولات را توزیع می کرد. بیش از ۱۲۰۰ کیلوگرم گوشت در این انبار نگهداری می شد و سازمان دامپزشکی ایلاتی توزیع این مجموعه را متوقف کرد.

محصول دوم سینه مرغ ۲ کیلویی بدون استخوان و بدون پوست با تاریخ ۳ آوریل ۲۰۲۵ می باشد و نمونه ای که برای سالمونلا مثبت بود، از انبار شرکت Polar Trading s.r.o گرفته شد این دسته بخشی از یک محموله بزرگتر بود که عمدتاً به رستوران ها و غذاخوری ها ارسال می شد؛ یک اطلاعیه در سیستم هشدار سریع برای غذا و خوراک (RASFF) نوع بیماری را “سالمونلا مینسوتا” ذکر کرده است.

۹۲ بازرسی انجام شده و ۲۰ نمونه از زمان شروع بررسی های پیشرفته شده از ابتدای ماه سپتامبر گرفته شده است. سازمان مقررات اروپا در مورد گوشت تازه مرغ فقط سالمونلا “انتریتیدیس” و سالمونلا “تیفی موریوم” را پوشش می‌دهد بنابراین یافته‌های سایر انواع سالمونلا سازگار تلقی می‌شوند.

مترجم: احسان فتحعلیان

سرویس خبری: بین الملل

پنجمین دوره نمایشگاه بین المللی اگروفود عمان برگزار می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در تاریخ ۱۳ الی ۱۵ آذر ماه ۱۴۰۲ برگزار می گردد. این نمایشگاه با حضور کشورهایی از جمله عمان ، ایران، چین ، ترکیه ، هند و پاکستان … و با مساحتی حدودا ۱۰۰۰۰ هزار متر مربع برگزار خواهد شد . لذا علاقمندان به این حوزه جهت کسب اطلاعات بیشتر و رزرو غرفه با ما در تماس باشید .

با توجه به استقبال شرکت‌های ایرانی در پاویون ایران و رزرو جانمایی ، ارسال فرم ثبت نام و پیش پرداخت الزامیست .

به اساس این گزارش، مواد غذایی، نوشیدنی، آبزیان، کشاورزی، چاپ و بسته بندی، پلیمری، ماشین آلات چاپ، ماشین آلات بسته بندی، پلاست و پلاستیک و صنایع وابسته گروه کالایی نمایشگاه هستند.

برای دریافت فرم ثبت نام با سرکارخانم سمساری در تماس باشید .
تماس :۰۹۱۲۹۵۶۳۷۸۲
واتساپ:۰۹۱۰۵۰۵۷۹۹۳

https://www.instagram.com/p/Cy0DOxBtMJa/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

ojan.semsari@gmail.com

هند کف قیمت صادرات برنج باسماتی را کاهش داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز؛ یک منبع دولتی هند پس از شکایت کشاورزان و صادرکنندگان که با توقف محموله‌ها به تجارت آسیب می‌رساند، به رویترز گفت که هند کف قیمت صادرات برنج باسماتی را از ۱۲۰۰ دلار به ۹۵۰ دلار در هر تن کاهش داده است.

هند در ماه اگوست ۱۲۰۰ دلار به ازای هر تن حداقل قیمت صادراتی برای محموله‌های برنج باسماتی وضع کرده بود تا قیمت‌های محلی را پیش از انتخابات حفظ کند.

انتظار می‌رفت که این قیمت با فرا رسیدن فصل جدید برداشت کاهش یابد اما دولت در ۱۴ اکتبر گفت که آن را تا اطلاع ثانوی حفظ خواهد کرد و خشم کشاورزان و صادرکنندگان را برانگیخت که گفتند محصولات فصل جدید برنج منجر به کاهش قیمت داخلی شده است.

هند و پاکستان بزرگترین صادرکنندگان برنج باسماتی هستند. دهلی نو بیش از ۴ میلیون تن باسماتی، نوعی دانه بلند مرغوب که به خاطر عطر و طعمش معروف است و به کشورهایی مانند ایران، عراق، یمن، عربستان سعودی، امارات متحده عربی و ایالات متحده صادر می‌کند.

طبق گزارش رویترز، یک فروشنده گفت که هند قرار است امسال برنج باسماتی بیشتری نسبت به سال قبل تولید کند زیرا کشاورزان مناطق زیر کشت خود را پس از بازگشت رکورد در سال گذشته گسترش داده‌اند. هند، بزرگترین صادرکننده برنج جهان، صادرات انواع برنج غیر باسماتی را نیز محدود کرده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز

معاون نخست‌وزیر روسیه گفت انتظار می‌رود، پس از افزایش محصول در فصل زراعی قبلی، کشاورزان روسی برای بار دوم بیشترین برداشت غلات را در سال جاری تجربه کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، ویکتوریا آبرامچنکو، معاون نخست‌وزیر روسیه گفت، انتظار می‌رود، پس از افزایش محصول در فصل زراعی قبلی، کشاورزان روسی دومین برداشت  بزرگ غلات را در سال جاری تجربه کنند.

برداشت غلات روسیه در سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳ (جولای ۲۰۲۲ تا ژوئن ۲۰۲۳) به بالاترین میزان رسید و از ۱۵۰ میلیون تن عبور کرد. تنها برداشت گندم به ۱۰۴٫۴ میلیون تن رسید.

آبرامچنکو گفت: «تا آنجایی که من می‌دانم، تاکنون ۱۳۷ میلیون غله برداشت شده است که حدود ۹۰ میلیون تن آن گندم است.»

وی افزود، پیش‌بینی می‌شود، در سال جاری، حدود ۱۴۰ میلیون تن غلات برداشت شود.

معاون نخست وزیر روسیه تصریح کرد، مسکو با وجود تحریم‌های غرب، جایگاه خود را به عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده گندم جهان راحفظ خواهد کرد.

وزارت کشاورزی روسیه در اوایل ماه جاری پیش‌بینی خود از میزان برداشت غلات در سال ۲۰۲۳ به ۱۳۵ میلیون تن در وزن خالص، از جمله ۹۰ میلیون تن گندم افزایش داد.

این وزارتخانه پیش از این، ذخایر غلات صادراتی در فصل کشاورزی را ۶۰ میلیون تن برآورد کرده بود.

روسیه در سال‌های اخیر به لطف برداشت بالا و قیمت‌های جذاب، به بزرگ‌ترین صادرکننده غلات در جهان تبدیل شده است. سهم این کشور از بازار جهانی گندم از اوایل دهه ۲۰۰۰ چهار برابر شده است و پیش‌بینی می‌شود، جایگاه نخست خود را در سال‌های آینده نیز حفظ کند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: راشاتودی

شرکت هافمن تولید و توزیع Bacon Cheddar Franks محصول جدید شرکت خود را از ابتدای مهر‌ماه آغاز کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، قدمت این شرکت در بازار گوشت به سال ۱۸۶۱ و تأسیس آن به سال ۱۸۷۹ بر می‌گردد که هافمن را به یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان هات داگ و سوسیس در ایالات متحده تبدیل می‌کند.

روابط‌عمومی این شرکت اعلام کرد: ما فرانکفورت معروف آلمانی خود را همراه با بیکن و پنیر چدار ترکیب کردیم تا ترکیبی بهشتی و ترد ایجاد کنیم. این «فرانک» با گوشت مرغوب بره و ادویه‌های منتخب ساخته می‌شود و با افتخار با نام «هافمن» پخش می شود.از نقاط قوت این محصول می‌‌توان به این که این محصول بدون گلوتن، کاملاً پخته شده و تولید شده از بیکن اصل است و بهترین کیفیت پنیر چدار در بازار عرضه می‌شود اشاره کرد که باعث شده در این مدت کوتاه طرفداران زیادی پیدا کند.

بن لیفارد، مدیر ارشد شرکت هافمن اظهار داشت: فرانک های آلمانی و چدار از اقلام بسیار محبوب شرکت ما هستند بنابراین منطقی است که خط تولید خود را با افزودن بیکن چدار فرانک گسترش دهیم.

گفتنی است این محصول از مواد اولیه‌ای نظیر آب، پنیر چدار، بیکن خرد شده، گوشت گاو، گوساله به عنوان مواداولیه اصلی و موادی نظیر نمک، شربت ذرت، شربت سولفات، دی استات سدیم، طعم دهنده ها، شکر، دکستروز، اریتریت سدیم، نیتریت سدیم تشکیل شده است.

سرویس خبری: بین الملل

کوکاکولا چشم انداز کل سال خود را افزایش داد و به عملکرد قوی علیرغم افزایش قیمت و فشارهای دیگر بر هزینه مصرف‌کننده اشاره کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ این شرکت انتظار رشد درآمد ارگانیک تمام سال ۲۰۲۳ را بین ۱۰ تا ۱۱ درصد و رشد سود تعدیل‌شده ۷ تا ۸ درصدی با تمایل مداوم مصرف‌کنندگان به پرداخت مداوم قیمت‌های بالاتر برای نوشیدنی‌ها را دارد.

کوکاکولا پیش از این اعلام کرده بود که انتظار رشد درآمد ارگانیک ۸ تا ۹ درصدی را برای کل سال دارد و رشد سود را از ۲.۴۸ دلار آمریکا به ازای هر سهم در سال ۲۰۲۲ بین ۵ درصد به ۶ درصد تعدیل کرده است. تحلیلگران انتظار داشتند ۲.۶۴ دلار آمریکا برای هر سهم و رشد درآمد ارگانیک حدود ۹.۹ درصد باشد.

در آمریکای شمالی که قیمت ها در سه ماهه ۵ درصد افزایش یافت، حجم معاملات ثابت بود. این شرکت در ماه جولای اعلام کرد که انتظار دارد حجم تولید در نیمه دوم سال افزایش یابد. کوکاکولا همچنین گزارش داد که در سه ماهه سوم سود تعدیل شده‌ای را نشان می دهد که بیش از انتظارات بود زیرا مصرف‌کنندگان به خرید نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های دیگر خود ادامه دادند.

بر اساس گزارش بلومبرگ، پپسی، رقیب اصلی کوکاکولا، در اوایل این ماه، کاهش ۲.۵ درصدی حجم را برای سه ماهه سوم گزارش کرد که شامل کاهش ۶ درصدی در تجارت نوشیدنی خود در آمریکای شمالی است. با این حال، پپسی پیش‌بینی رشد سود هر سهم با ارز ثابت سال ۲۰۲۳ را از ۱۲ درصد به ۱۳ درصد افزایش داد و هدف رشد درآمد ارگانیک خود را ۱۰ درصد برای سال حفظ کرد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

کالاهای اساسی نظیر خوراک دام، گندم و دانه های روغنی امروز در بازارهای جهانی کاهش قیمت داشتند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ؛ بررسی بازارهای جهانی نشان می‌دهد که قیمت کالاهای اساسی کشاورزی در بازارهای جهانی امروز روند کاهشی داشته است و قیمت انواع خوراک دام، گندم، دانه های روغنی در بازار افت داشته است.

بلومبرگ در گزارشی نوشته است که امروز در بازارهای جهانی قیمت ذرت که برای خوراک دام استفاده می شود ۱٫۵ دلار کاهش قیمت را تجربه کرد، قیمت گندم هم برای تحویل در ماه دسامبر با کاهش ۴٫۷۵ دلار در هر بوشل مواجه شد، دانه‌های روغنی هم حدود ۲٫۶ دلار افت قیمت داشتند.

کالاهای اساسی با جنگ روسیه و اوکراین وضعیت پیچیده‌ای از نظر قیمت و نیز تامین داشت، بندر دریای سیاه محل بارگیری کالاهای و صادرات و واردات بارها مسدود شد و رفت و آمد کشتی ها متوقف شده بود که قیمت ها را در بازار تشدید کرد. اخیرا با تسهیل عبور کشتی‌ها از این محل وضعیت بهتر شده است.

به نظر می رسد که افزایش عرضه در بازار و نیز تسهیل صادرات از این دو کشور که تولید کننده ۳۵ درصد غلات دنیا هستند قیمت را در بازار کاهش داده است.

کاهش قیمت جهانی کالاهای اساسی فرصت خوبی برای کشورها وارد کننده است که انبارهای خود را تقویت کنند، برخی از این کالاهای مانند خوراک دام به طور غیر مستقیم در قیمت چندین کالا تاثیرگذار است، ۷۰ درصد هزینه تمام شده محصولات پروتئینی از  جمله گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و لبنیات وابسته به خوراک دام است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: بلومبرگ

هند برای کنترل قیمت‌های داخلی، صادرات شکر را محدود می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، هند محدودیت صادرات شکر را فراتر از اکتبر تمدید کرد، زیرا دومین تولیدکننده بزرگ جهان در تلاش است تا قیمت‌های داخلی را با افزایش عرضه قبل از انتخابات ایالتی کاهش دهد.

محدودیت صادرات هند احتمالاً قیمت‌های نیویورک و لندن افزایش می‌دهد که بازارها در حال حاضر در حول بالاترین سطح چندین ساله معامله می‌شوند و ترس از تورم بیشتر در قیمت‌های مواد غذایی در سطح جهان را برانگیخته است.

محدودیت‌های صادرات شکر هند در دو سال گذشته اعمال شده است و هند در این مدت، سهمیه‌های صادراتی را به کارخانه‌ها اختصاص داد.

در آخرین فصلی که در ۳۰ سپتامبر به پایان رسید، هند به کارخانه‌ها اجازه داد تنها ۶.۲ میلیون تن شکر صادر کنند و این پس از آن بود که رکورد ۱۱.۱ میلیون تن در سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۲ را به فروش رساندند. منابع دولتی در ماه اگوست به رویترز گفتند که این کشور آسیای جنوبی صادرات شکر را در فصلی که از اکتبر آغاز می‌شود، ممنوع می‌کند و برای اولین بار در هفت سال گذشته، صادرات شکر را متوقف می‌کند، زیرا کمبود باران باعث کاهش تولید نیشکر شده است.

هند با اعمال ممنوعیت بر صادرات برنج سفید غیر باسماتی پرمصرف در ماه جولای، پس از ممنوعیت صادرات برنج شکسته در سال گذشته، خریداران را شگفت زده کرد. دهلی نو نیز ۴۰ درصد عوارض بر صادرات پیاز وضع کرد.

قیمت شکر در هند نزدیک به بالاترین حد خود در بیش از ۷ سال گذشته است و پیش‌بینی می‌شود که تولید آن در سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۴ با ۳.۳ درصد کاهش به ۳۱.۷ میلیون تن برسد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز