افشین صدر دادرس خاطر نشان کرد: گوشت‌های وارداتی در ۲ سال گذشته در بازار توزیع شدند اما این موضوع در نهایت منجر به تنظیم بازار داخلی نشد و مردم نیز از گوشت‌های وارداتی استقبال نکردند. به نظر می‌رسد واردات گوشت از کنیا نیز به تنظیم بازار ختم نخواهد شد و در نهایت به تولید و تولیدکنندگان آسیب وارد می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ افشین صدردادرس با اشاره به تجربه واردات گوشت، گفت: سال گذشته از روسیه و پاکستان گوشت وارد کردیم این تجربه واردات نشان داد که گوشت‌های وارداتی علاوه بر نداشتن کیفیت مناسب از نظر قیمتی نیز تفاوت فاحشی با گوشت داخلی نداشتند.

وی با انتقاد از شیوه توزیع گوشت وارداتی، بیان کرد: گوشت‌های وارداتی در ۲ سال گذشته در بازار توزیع شدند اما این موضوع در نهایت منجر به تنظیم بازار داخلی نشد و مردم نیز از گوشت‌های وارداتی استقبال نکردند. به نظر می‌رسد واردات گوشت از کنیا نیز به تنظیم بازار ختم نخواهد شد و در نهایت به تولید و تولیدکنندگان آسیب وارد می‌کند.

رئیس اتحادیه دام سبک با بیان اینکه امنیت غذایی باید پایدار باشد، افزود: روش واردات گوشت از کشورهای مختلف به گونه‌ای نیست که برای مردم امنیت غذایی پایدار به وجود بیاورد امروز گوشت از کنیا وارد می‌کنیم و فردا از نیوزلند و روسیه. حال این پرسش مطرح است که آیا ما مجبور هستیم که گوشت از کشورهایی که نمی‌شناسیم و در بازارهای جهانی نیز حرفی برای گفتن ندارند؛ وارد کنیم؟ در حالی‌که در کشور صنعت دامپروری داریم؟

صدردادرس با طرح این پرسش که چرا برای واردات اعتبار ارزی وجود دارد اما برای حمایت از تولید داخلی ریال نداریم؟ اضافه کرد: زمستان سال گذشته حجم قابل توجهی منابع ارزی صرف شد تا گوشت بی‌کیفیت از روسیه وارد کنیم؛ وقتی لایه چربی گوشت را پاک می‌کردیم قیمت این گوشت از گوشت داخلی بالاتر می‌رفت و به مردم نیز اعلام کردیم که گوشت با نرخ ارزان در اختیار آنها قرار دادیم. به نظر می‌رسد مسئولان تمایل دارند که کشور به سمت واردات برود به جای اینکه برای ارتقا وضعیت تولید تلاش کنند.

این کارشناس حوزه دامپروری با بیان اینکه معیاری برای سنجش قیمت مناسب وجود ندارد، گفت: گوشتی که هم اکنون وارد کشور می‌شود؛ کجاست؟ چرا مردم گوشت‌های وارداتی نمی‌بینند؟ چرا توزیع این گوشت باعث ریزش قیمت در بازار داخلی نشده است؟ اگر این پرسش‌ها پاسخ داده شوند می‌توان گفت که امروز روند توزیع را درست انجام دادیم و می‌توانیم بر کاهش قیمت‌ها متمرکز شویم امروز فرآیند توزیع نیز مشکل دارد و فقط بر واردات متمرکز شده‌ایم. این شیوه واردات منافع عده‌‌ای خاص که در واردات ذینفع هستند را تامین می‌کند و مردم چندان از واردات منتفع نمی‌شوند.

وی تاکید کرد: واردات گوشت تاثیر منفی بر تولید داخلی می‌گذارد این در حالیست که مطابق با قانون واردات باید متناسب با تولید انجام شود؛ وزیر کشاورزی نیز در سخنرانی اخیر خود اعلام کرد که در واردات باید تناسب رعایت شود مسئله این است که آیا این تناسب را رعایت می‌کنیم؟ واردات باید کوتاه‌مدت باشد اما اینگونه که مسئولان حرکت می‌کنند قرار است که واردات جای تولید را بگیرد.

صدردادرس با تاکید بر اینکه تا به امروز اعتبار دامدارکارت نیامده است، گفت: برای حمایت از تولید داخلی برنامه‌ای وجود ندارد این شیوه مدیریتی در نهایت به تولید داخلی ضربه می‌زند و کشور را وابسته و جیب یک عده خاص را پر می‌کند و در این میان مصرف‌کننده و تولیدکننده آسیب می‌بیند. بعد از اینکه تولیدکنندگان از مدار خارج شدند این پرسش را مطرح می‌کنند که سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی منفی است این در حالیست که این موضوع معلول تصمیمات مسئولان است و برای آنها اهمیتی ندارد که واردات گوشت چه تبعاتی بر تولید داخلی می‌گذارد.

وی پایان نرخ گوشت قرمز را در بازار کیلویی ۵۰۰ هزار تومان و قیمت دام زنده را کیلویی ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تومان عنوان کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

دادستان مرکز استان هرمزگان از ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی با دستور ویژه قضایی پس از معطلی بیش از یکساله در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، علیرضا احمدی منش دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان هرمزگان از صدور دستور ویژه قضایی برای ترخیص محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد بزریلی بلاتکلیف در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس خبر داد.

دادستان مرکز استان هرمزگان گفت: با دستورات و توصیه‌های تخصصی ریاست قوه قضائیه به مسئولین قضایی استان‌های ساحلی و دارای بندر، مبنی بر استمرار سرکشی از انبار‌های گمرکات و بنادر و تعیین تکلیف سریع کالا‌های دپو شده، مسئولان قضایی استان هرمزگان در دو سال اخیر بازدید‌های مستمری از بنادر و گمرکات استان بالاخص بندر شهید رجایی بندرعباس داشته اند.

وی افزود: ثمره این بازدید‌های میدانی، ترخیص صد‌ها محموله معطله و متروکه کالا‌های مورد نیاز کشور اعم از کالا‌های اساسی و مواد اولیه تولید بوده است.

احمدی منش ادامه داد: محموله ۲۰۰ تنی گوشت منجمد برزیلی که بیش از یکسال در گمرک بندر شهید رجایی بندرعباس معطل مانده و بیم فساد آن می‌رفت با ورود دستگاه قضایی استان هرمزگان تعیین تکلیف شد و دستورات لازم برای تسریع در امر ترخیص و بارگیری آن صادر گردید.

وی با بیان این مطلب که تأیید سلامت بهداشتی این محموله گوشت برای دستگاه قضایی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده است، بیان داشت: طی جلسه‌ای با دستگاه‌های متولی امر از جمله دامپزشکی استان مقرر شد محموله مذکور مطابق تأییدیه و دستورالعمل ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کل کشور در واحد‌های تولیدی گوشت حرارت‌دیده مورداستفاده قرار گیرد.

دادستان عمومی و انقلاب مرکز استان هرمزگان همچنین بر لزوم نظارت مستمر بر سلامت این محموله گوشت وارداتی از زمان ترخیص تا زمان توزیع تأکید کرد.

وی در خاتمه تصریح کرد: چنانچه دستگاه‌های اجرایی در اجرای قوانین و دستورالعمل‌های ابلاغی از سوی وزارتخانه متبوع عملکردی مناسب و دقیق داشته باشند، لزومی به ورود دستگاه قضایی به برخی موضوعات اجرایی نخواهد بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

گرچه بسیاری از دست اندرکاران حوزه دام معتقدند که واردات گوشت قرمز و دام زنده عاملی برای تنظیم بازار داخل است، اما وزارت جهاد کشاورزی در اتخاذ سیاست ها نباید حمایت از تولیدکننده و تولید داخل را نادیده بگیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ چندماهی است که بازار گوشت قرمز تحت تاثیر عوامل مختلف با نوساناتی روبرو شده است به طوریکه وعده مسئولان مبنی بر آرامش بازار همزمان با افزایش عرضه دام داخل و واردات گوشت محقق نشده است. هرچند برخی کارشناسان اذعان می کنند که برخی افراد با برهم زدن جو بازار بدنبال دریافت مجوز واردات و سود حاصل از آن هستند چراکه قیمت دام و گوشت قرمز هیچ تناسبی با یکدیگر ندارد.

بنابر آمار اعلامی سرانه مصرف گوشت قرمز در پی افزایش قیمت و کاهش قدرت خرید خانوار به ۶ تا ۸ کیلوگرم رسیده است که به نظر می رسد این رقم دقیق نیست چراکه با جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار، سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش یافته است.

شاهپور علایی مقدم سرپرست معاونت برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد از متوسط واردات سالانه ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز طی ۱۰ سال اخیر خبر داد و گفت: جایگاه ویژه گوشت دام در سبد غذایی مردم و مواد معدنی و مغذی موجود در آن، اهمیت واردات گوشت را برای تأمین نیاز افراد مشخص می‌کند.

علایی مقدم می گوید: در دیدار تجار و بازرگانان کنیایی با رئیس‌جمهور، قرارداد‌هایی در این باره امضا شد، یکی برای فروش نیسان زامیاد ایرانی به کنیا و دیگری برای واردات گوشت قرمز به ایران بوده است.

در راستای تنظیم بازار همه ساله مقادیری گوشت قرمز وارد می شود که اخیرا خبرهایی از واردات دام و گوشت قرمز از آفریقا مطرح شده است. در همین رابطه پیمان پاک قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: حجم تجارت ایران با کشورهای آفریقایی در ابتدای دولت ۶۰۰ میلیون دلار بود که اکنون به ۱.۲ میلیارد دلار رسیده است.

پیمان پاک می‌گوید: سالانه حدود یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور مصرف می شود که ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تن را وارد می کنیم. حال یکی از بهترین منابع در این بخش، منابع کشور آفریقا است. 

قائم مقام وزیر جهاد گفت: طبق برنامه ریزی صورت گرفته طی یک ماه آینده اولین تعاملات تجاری در حوزه واردات دام زنده و گوشت قرمز از آفریقا انجام می شود.

نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم

افشین صدردارس مدیرعامل اتحادیه دام سبک‌ با بیان اینکه التهابات بازار دام زنده بعد از عید قربان فروکش کرده است، گفت: اکنون متوسط قیمت هرکیلو دام زنده ۱۷۰ هزار تومان است.

به گفته او، با توجه به آنکه دام به میزان کافی وجود دارد، مشکلی در تامین و عرضه نداریم که کاهش قدرت خرید بر انباشت دام دامن زده است.

صدردادرس ادامه داد: متولیان وزارت جهاد بدون توجه به تولید داخل برای واردات گوشت و دام تصمیماتی اتخاذ می کنند که این امر نتیجه ای جز خروج ارز از کشور و افزایش قیمت ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: علی رغم واردات، قیمت گوشت در بازار به دلیل نبود نظارت ها بالاست که جای این سوال مطرح است که علت عدم نظارت مسئولان بر فرآیند واردات گوشت چیست؟ درحالیکه طی ۴ سال اخیر با ایجاد سامانه بازارگاه، نظارت بر بازار ذرت و کنجاله سویا سخت گیرانه است.

او با بیان اینکه قاچاق گسترده دام در حال انجام است، گفت: با توجه به شعار سال قرار بود که امسال شاهد رونق تولید باشیم، اما به نظر می رسد با اتخاذ تصمیمات وزارت جهاد شاهد رونق واردات و قاچاق هستیم‌ که بی شک این موضوع به تولید داخل ضربه می زند.

علی رغم آنکه مقادیر قابل توجهی ارز برای واردات گوشت از کشور خارج می شود، اما دست اندرکاران حوزه دام اذعان می کنند که اغلب گوشت های وارداتی از کیفیت  بالایی برخوردار نیستند. کمااینکه سال قبل  کیفیت گوشت های وارداتی از روسیه و پاکستان مناسب نبود.

صادرات دام در راستای حمایت از تولید داخل ضروری است/ واردات گوشت راهی برای تنظیم بازار داخل

بسیاری از کارشناسان معتقدند که با اصلاح نظام یارانه وعده داده شد که برای حمایت از این صنعت و افزایش سرانه مصرف، گوشت قرمز مشمول کالابرگ شود و در عین حال برای حمایت از تولیدکنندگان نیز دامدار کارت ارائه شود؛ اما هیچ یک از این دو مهم عملی نشد که این امر منجر به کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز و جایگزینی گوشت مرغ در سبد خانوار شده است.

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه کمبودی در عرضه دام نداریم، گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید دام، کمبودی در عرضه گوشت قرمز نداریم.

به گفته او، نوسانات اخیر قیمت دام زنده ارتباطی به عرضه ندارد و تنها با افزایش هزینه های حمل و نقل، قیمت دام تحت تاثیر قرار گرفته است.

پوریان قیمت کنونی هرکیلو دام زنده را ۱۵۵ تا ۱۶۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: براین اساس قیمت هرکیلو گوشت گرم برای مصرف کننده ۳۵۰ هزارتومان و گوشت منجمد ۱۷۶ هزارتومان است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: اکنون گوشت منجمد و گرم بصورت گسترده در حال عرضه است، همچنین قرار است دام زنده از آفریقا وارد شود که این موضوع بر کاهش التهابات بازار بی تاثیر نیست.

او افزود: بنابر برنامه ریزی های صورت گرفته قرار است گوساله و گوسفند از آفریقا وارد شود که این موضوع بر تنظیم بازار تاثیر بسزایی دارد، اما در راستای حمایت از تولید داخل در کنار واردات باید اجازه صادرات دهیم تا تولیدکننده متحمل زیان نشود.

بررسی ها نشان می دهد که یارانه‌ای که امروز برای واردات گوشت‌های خارجی بی کیفیت اختصاص می‌یابد، اگر به حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد، بی شک منجر به رونق بازار می شود.

واردات گوشت امری ضروری است/ کمبود دام عامل اصلی اعمال قیمت های دلخواه

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از کمبود عرضه دام خبر داد و گفت: گرچه برخی فعالان و دست اندرکاران حوزه دام به سبب دریافت مجوز صادرات خبر از انباشت دام می دهند، اما به صراحت اعلام می کنم که دام‌ نیست. 

او مجوز واردات گوشت را راهکار تنظیم بازار داخل برشمرد و افزود: طی چندسال اخیر کشتار دام های مولد و عدم جایگزینی زمینه را برای کمبود عرضه در بازار فراهم کرد و همین موضوع موجب شده تا دامداران با قیمت های دلخواه اعمال نرخ کنند.

ملکی قیمت هرکیلو دام زنده را ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: اکنون قاچاق دام در حال انجام است که این موضوع را به مسئولان اطلاع رسانی کردیم. برآوردها حاکی از آن است که با استمرار این روند دچار افزایش قیمت شویم.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ادامه داد: قیمت کنونی هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه برای مصرف کننده ۴۲۰ تا ۴۵۰ هزار تومان است و برآورد می شود که با کمبود عرضه دام سبک و سنگین، قیمت افزایش یابد.

او گفت: با توجه به شرایط مساعد مرتع و کاهش هزینه های تولید، دامداران تمایلی به عرضه ندارند که در نهایت این امر منجر به التهاب قیمت گوشت در بازار شده است.

گوشت قرمز از گذشته تاکنون به عنوان یکی از اساسی‌ترین مواد غذایی موجود در سفره ایرانیان شناخته می‌شود که ارزش غذایی بالایی نیز دارد، این درحالی است که کاهش قدرت خرید خانوار و افزایش اخیر، کاهش سرانه مصرف و جایگزینی دیگر محصولات پروتئینی را به همراه داشته است که هر یک از مسئولان دلایلی برای نوسانات بازار و کاهش سرانه گوشت مطرح می کنند، اما آنچه حائز اهمیت است وزارت جهاد به عنوان متولی امر در کنار سیاست واردات گوشت به عنوان تنظیم بازار، باید تولید داخل را در نظر بگیرد تا واردات بی رویه منجر به نابودی تولید داخل و در نهایت کشتار بی رویه دام های مولد نشود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

دبیرانجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: طی یک هفته اخیر ۳۷ هزار تن نهاده دامی به واحدهای مادر، گوشتی و جوجه یکروزه حمل شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدرضا صدیق‌پور دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه در رابطه با تامین نهاده‌های دامی گفت: براساس پیگیری وزارت جهاد کشاورزی بخشی از بارگیری‌های نهاده‌های دامی به مقصد واحد‌های جوجه یک‌روزه و مرغداری‌های گوشتی در استان‌ها انجام شده است.

او ابراز امیدواری کرد: روند توزیع و تامین تا یک هفته آینده روال عادی پیدا کند.

دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه گفت: بر اساس گزارش‌های اعلام شده در یک هفته اخیر ۳۷ هزار تن نهاده سویا طبق سامانه قرنطینه به واحد‌های مادر، گوشتی، جوجه یک روزه و کارخانه‌ها حمل شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

حمیدرضا کاشانی گفت: با پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی در یک هفته گذشته تقریبا ۳۷ هزار تن کنجاله سویا به مرغداران تحویل داده شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حمیدرضا کاشانی رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن در رابطه با تامین نهاده‌های دامی اظهار کرد: در یک ماه گذشته مشکلاتی در تامین ارز برای نهاده سویا به وجود آمد که با پیگیری‌های وزیر جهاد کشاورزی و قائم مقام وزیر، در یک هفته گذشته تقریبا ۳۷ هزار تن کنجاله سویا به مقاصد مرغداری‌ها و واحدهای مختلف تولیدی جوجه یک روزه، مرغ گوشتی و واحدهای مرغ تخم‌گذار حمل شده است.

وی افزود: شرکت پشتیبانی امور دام کشور در قرارگاه امنیت غذایی موجودی ذخایر سویا را نزدیک به ۲۵۰ هزار تن اعلام کرده که میزان خوبی برای بخش تولید است.

کاشانی تاکید کرد: شرکت‌های وارد کننده متعهد شده‌اند تا ۱۰ روز آینده تمام سویاهای خریداری شده را به مرغداران تحویل دهند.

وی افزود: با روند فعلی مشکلات تامین سویا در حال رفع شدن است و نگرانی وجود ندارد.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: ذخایر ذرت به میزان کافی وجود دارد و تامین دیگر نهاده‌ها به خوبی انجام می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

امیرحسین حبیبیان از زیان ۱۵ الی ۲۰ هزار تومانی مرغداران به ازای هر کیلوگرم تخم‌مرغ خبر داد و گفت: با این حساب بسیاری از مرغداران در حال حذف زودهنگام گله‌های تخمگذار خود هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ امیرحسین حبیبیان، مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار استان تهران با اشاره به اینکه عملا نهاده سویا در بازارگاه با قیمت مصوب ۱۶۳۰۰ تومان وجود ندارد، گفت: مرغدار ان مجبورند آن را با قیمت ۳۰ هزار تومان از بازار آزاد تهیه نماید.

وی افزود طبق قیمت‌های مصوب، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۴۷۳۰۰ تومان است که این قیمت بر اساس سویای ۱۶۳۰۰ تومانی تعیین شده است و در حال حاضر مرغدار تخم مرغ را کیلویی ۳۳ تا ۳۵ هزار تومان درب مرغداری می‌فروشد که عملا حدود ۱۵ هزار تومان زیر قیمت مصوب است و بماند که سویای ۱۶۳۰۰ هزار تومانی به دست مرغدار نمی‌رسد؛ چراکه عملا در سامانه بازارگاه سویایی وجود ندارد که مرغدار بخواهد تهیه نماید و مجبور است آن را از بازار آزا و با قیمت ۳۰ هزار تومان بخرد؛ در مرغ تخمگذار، سویا حدود ۱۶ الی ۲۵ درصد جیره را تشکیل می‌دهد.

حذف زودهنگام گله‌های تخمگذار به دلیل زیان مرغدارا

حبیبیان ادامه داد: متاسفانه در حال حاضر درخواست حذف زودهنگام گله‌های طیور تخمگذار به‌دلیل زیانی که مرغداران متحمل می‌شوند، بسیار بالا رفته است و مرغداران تمایل به حذف زودتر از موعد گله‌های خود را دارند.

صادرات هم توجیه‌پذیر نیست

مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار استان تهران در ادامه گفت: در بحث صادرات نیز دولت برای بازگشت ارز حاصل از صادرات، دلار نیمایی را مطرح می کند، درصورتی‎که بیش از ۵۰ درصد هزینه‌های تولید با دلار آزاد انجام می‌شود اما تمام ارز حاصل از صادرات را باید با قیمت دولتی تحویل دولت داد.

حبیبیان توضیح داد: ۷۰ درصد هزینه های تولید در یک واحد تخمگذار مربوط به جیره غذایی می‌شود که ۷۰ الی ۷۵ درصد جیره غذایی را سویا و ذرت تشکیل می‎دهد؛ یعنی حدود ۵۰ درصد از کل هزینه ‎های تولید که مربوط به ذرت و سویا می‎شود را دولت با ارز نیمایی تامین می‎کند (به فرض اینکه تامین شود) و بقیه هزینه ‎های تولید با ارز آزاد انجام می‎شود، اما در هنگام صادرات برای بازگشت ارز حاصل از صادرات باید تمام آن را به‌صورت دولتی تحویل دهیم و این مسئله از توجیه‌پذیری صادرات کم می‌کند و در چنین شرایطی با اینکه تقاضا برای صادرات هم وجود دارد، عملا برای مرغدار به صرفه نخواهد بود. این مسئله برای واحدهای بزرگی که بتوانند از این ارز حاصل از صادرات، کالا و نهاده وارد کنند، به‌صرفه‌تر می‌شود.

وی افزود: از طرفی مشکلات نقل و انتقال ارز به دلیل شرایط تحریم نیز وجود دارد و در کنار آن تعهدات ارزی که دولت برای صادر کنندگان قرار می‎دهند، توجیه‌پذیری صادرات را کمتر می‎کند.

حبیبیان گفت: تخم‎مرغ تولیدی مرغداران ما کیفیت لازم برای صادرات را داشته و در بازارهای بین ‎المللی تقاضا برای آن وجود دارد، اما به‎ دلایلی که عرض شد، عملا صادرات به ‎صرفه نیست.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران مرغ تخمگذار استان تهران افزود: در حال حاضر هزینه یک کیلوگرم تخم مرغ بالاتر از قیمت مصوب تمام می‌شود؛ به فرض اینکه سویا با همان قیمت ۱۶۳۰۰ به‌دست مرغدار برسد که قیمت مصوب فروش تخم مرغ درب مرغداری ۴۷۳۰۰ تومان است. یعنی در همین شرایط هم مرغدار به ازای هر کیلوگرم تخم مرغ، باز هم متحمل زیان می‌شود؛ حال در شرایط فعلی که سویا را نمی‌تواند به قیمت ۱۶۳۰۰ تهیه نماید، هزینه ‎های تولید به‎مراتب بالاتر هم می رود.

حبیبیان گفت: برنامه ‎ریزی ‎ها در این زمینه کاملا اشتباه و بر خلاف منافع مرغدار انجام می‌شود و مرغداران با چالش‌های متعددی برای تامین پروتئین جیره مواجه هستند. متاسفانه به علت سیاست‌های اشتباه که در وزارتخانه وجود داشته است، بسیاری از اقلام خوراکی مانند دانه تریتیکاله یا کاملینا می‌توانست در جیره مورد استفاده قرار گیرد، که در کشور ما مورد توجه قرار نگرفته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

محققان جهاد دانشگاهی تهران با اجرای طرح “تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان” موفق شدند میزان بازماندگی بچه ماهی ها را از ۴۷ به ۷۰ درصد افزایش دهند که این موفقیت علاوه بر تأمین نیازهای داخل، می‌تواند زمینه جلوگیری از واردات تخم چشم‌زده قزل‌آلا از کشور و خروج ارز را فراهم کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از جهاد دانشگاهی، احمد عرفان‌منش عضو هیات علمی گروه فرآورده‌های بیولوژیک دامی سازمان جهاد دانشگاهی تهران و مجری طرح “تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان” اظهار داشت: براساس آمارهای موجود میزان بازماندگی ماهی‌های قزل‌آلای وارداتی به ایران ۴۷ درصد است که با اجرای این طرح از طریق مقابله با بیماری‌های استرپتوکوکوزیس، لاکتوکوکوزیس و یرینیوزیس باواکسن‌های این بیماری، میزان بازماندگی بچه ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان از ۴۷ به ۷۰ درصد افزایش یافت.

وی گفت: در این طرح، شناخت بیماری‌ها و درگیری در سنین مختلف و ارائه برنامه ویژه برای هر گروه سنی و کنترل بهداشتی محل زندگی بچه ماهی، تغذیه مناسب، تقویت سیستم ایمنی آن‌ها و توصیه به کارگاه‌ها براساس شرایط هر مزرعه به بهبود وضعیت کنونی آن کمک می‌کند.

عرفان‌منش افزود: تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلا بر مبنای اصول فنی و بهداشتی، علاوه بر تأمین نیازهای بچه ماهی کشور، می‌تواند زمینه جلوگیری از واردات تخم چشم‌زده قزل‌آلا به کشور و خروج ارز و صادرات بچه ماهی قزل‌آلا به سایر استان‌های کشور را فراهم کند.

در ادامه مجید خان‌زاده پژوهشگر گروه فرآورده‌های بیولوژیک دامی سازمان جهاددانشگاهی تهران و همکار اصلی طرح، با بیان این‌که اجرای این طرح باعث جلوگیری از مصرف بی‌رویه آنتی‌بیوتیک‌ها و تأثیر کیفی روی پروتئین مصرفی شده و به وضعیت سلامت جامعه کمک می‌کند، خاطرنشان کرد: اجرای این طرح نیازمند کارگاه استیجاری برای معرفی محصول جدید (بچه ماهی مقاوم) به بازار است که با محوریت کنترل آلودگی آب و افزایش سیستم ایمنی با مکمل‌ها، داروها و واکسن‌های موجود تحقق می‌یابد.

همکار اصلی طرح تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلای رنگین‌کمان، تصریح کرد: تولید بچه ماهی مقاوم از طریق همکاری با بخش خصوصی و اجاره مراکز تکثیر شیلاتی با مدیریت جهاد دانشگاهی، می‌تواند الگوی مناسبی برای افزایش میزان تولید و نیز کاهش درصد تلفات در کارگاه‌های مورد مطالعه کشور باشد.

خان‌زاده، درباره علل شاخص بودن این طرح توضیح داد: پیشگیری از مقاومت دارویی، برای بهبود وضعیت سلامت جامعه همواره مورد تأکید همه مقامات بهداشتی و سیاسی کشور است. شیوع بیماری‌های مختلف در سطح مزارع کشور و درگیری روزافزون مزرعه‌داران با بیماری‌ها، میزان مصرف آنتی‌بیوتیک را افزایش می‌دهد که این موضوع علاوه بر تأثیر کیفی روی پروتئین مصرفی، موجب بروز مقاومت آنتی‌بیوتیکی در کشور شده است.

وی دستاوردهای این طرح (تولید بچه ماهی مقاوم قزل‌آلا بر مبنای اصول فنی و بهداشتی)، را علاوه بر تأمین نیازهای بچه ماهی، جلوگیری از واردات بخشی از تخم چشم‌زده قزل‌آلا به کشور، خروج ارز و صادرات بچه ماهی قزل‌آلا بیان کرد و افزود: اجرای این طرح با کاهش مصرف فرآورده‌های شیمیایی، مشکلات زیست محیطی، مقاومت آنتی‌بیوتیکی و افزایش میزان بهره‌وری نهایی در کارگاه‌های ماهی‌قزل‌آلا همراه است.

خانزاده با بیان این‌که این طرح با همکاری سازمان شیلات ایران و سازمان دامپزشکی و بخش خصوصی اجرا می‌شود، یادآور شد: اجرای این طرح، به حمایت از پرورش‌دهندگان و مراکز تکثیر بخش سردآبی شیلات کشور منجر می‌شود. هم‌چنین افزایش میزان فروش تخم چشم‌زده ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان را به دنبال دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با اشاره به اینکه در تامین نهاده از سامانه بازارگاه با مشکل مواجه هستیم، گفت: با وجود اینکه چند ماهی است که دامدار هزینه را واریز کرده، ولی خوراک در سامانه بازارگاه تامین نشده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صداوسیما؛ سید احمد مقدسی رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: ما قیمت شیر را ۱۷ هزار و ۲۰۰ تومان اعلام کردیم ولی این قیمت را برای ما ۱۵ هزار تومان تعیین کردند که ما در ضرر هستیم. از عید برای تامین خوراک دام انقدر با مشکل مواجه شده‌ایم که نمی دانیم به دام چه باید بدهیم. دام دار پول خوراک را واریز کرده ولی وارد نمی‌شود.

مقدسی در ادامه بیان کرد: ما گران فروش نیستیم. ما امروز حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد  محصولات لبنی را صادر می کنیم و یک میلیارد دلار درآمد ارزی برای ما دارد. به بخش گوشت اصلا یارانه داده نمی شود. دولت باید به قشر آسیب پذیر یارانه بدهد.

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با حضور در یک برنامه تلویزیونی خاطرنشان کرد: در تامین کنجاله سویا از سامانه بازارگاه با مشکل مواجه هستیم و دامدار باید ۳ برابر قیمت این سامانه از بازار آزاد تامین کند. ۲ تا ۵ ماه است که دامدار هزینه را واریز کرده ولی نه تنها خوراک در سامانه بازارگاه تامین نشده، بلکه ارزی هم تامین نشده است.

مقدسی افزود: با این قیمت ها تولید کننده را از بین می‌بریم، باید کسی به داد تولیدکننده برسد.

وزارت جهاد کشاورزی: سامانه بازارگاه در واردات نظم ایجاد کرده است

حسین دماوندی نژاد معاون امور دام وزات جهاد کشاورزی  در ادامه این برنامه گفت: بازارگاه یک سامانه‌ای است که نهاده مورد نیاز را بر اساس برنامه وارد می‌کنند و از طریق این سامانه دامدار و مرغدار سهمیه خود را بر می‌دارند. ما ادعایی نداریم که این سامانه بدون نقص است، اما این سامانه در این شرایط که با مشکلات ارزی و واردات رو به رو هستیم توانسته نظمی را در واردات ایجاد کند.

دماوندی در ادامه توضیح داد: همه تولید کنندگان تمایل دارند نیاز خود را از سامانه بازارگاه وارد کنند. بازارگاه بی نقص است و در حال کار است. تاجر نهاده خود را در این سامانه بارگذاری می‌کند ولی به دلیل اینکه ارزی نیست، تحویل با تاخیر مواجه می شود. تا تاجر مشکلش با بانک مرکزی حل نشده و ارز را تامین نکرده نباید این نهاده را روی سامانه بازارگاه قرار دهد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: صداوسیما

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به فراوانی گوشت گرم و منجمد وارداتی و تولید داخل، مشکلی در عرضه نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان گفت: با توجه به فراوانی گوشت تولید داخل و وارداتی، کمبودی در عرضه نداریم.

او قیمت کنونی هرکیلو دام را ۱۵۵ تا ۱۶۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: نرخ هرکیلو گوشت منجمد ۱۷۶ هزارتومان و گوشت گوسفندی ۳۵۰ هزارتومان است.

پوریان ادامه داد: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته مبنی بر واردات گوساله و گوسفند انتظار می رود که از تولید داخل حمایت شود تا دامداران دچار ضرر و زیان نشوند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به افزایش هزینه های تولید در کنار واردات باید اجازه صادرات داده شود تا تولیدکننده داخل هم برای تولید انگیزه داشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

سرپرست معاونت صید شیلات خوزستان از آزادسازی صدور مجوز صید ماهی حلوا سفید در کلیه صیدگاه‌های استان‌های خوزستان و بوشهر از امروز تا اطلاع ثانوی خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ فرامرز مزارعی با اشاره به مصوبه کمیته مدیریت صید شیلات خوزستان، اظهار کرد: صدور مجوز صید ماهی حلوا سفید در کلیه صیدگاه‌های استان‌های خوزستان و بوشهر با استفاده از شیوه‌های صید مجاز از ۲۵تیر تا اطلاع ثانوی آزاد اعلام می‌شود.

وی با تاکید بر حفظ ذخایر ارزشمند آبزیان در خلیج فارس و دریای عمان و اهمیت پایداری صید و صیادی برای نسل آینده، افزود: بدون شک کنترل و ممانعت از صید غیرمجاز نیازمند همکاری بیش از پیش صیادان، تعاونی‌های صیادی و سایر ارگان‌های ذی‌ربط بوده و این اقدام برای پایداری این سرمایه ملی ضروری است.

مزارعی تصریح کرد: ماهی حلوا سفید یا به اصطلاح محلی “زبیدی” یکی از ماهیان باارزش شیلاتی و اقتصادی در آب‌های جنوبی ایران به شمار می‌رود که به دلیل ارزش تجاری و تقاضای مصرف بالا در دهه‌های اخیر تحت فشار صیادی زیادی قرار گرفته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا