1

در طول ۱۵ سال ۵.۳ میلیون مزرعه از شمار مزارع دایر اتحادیه اروپا کم شد 

شمار مزارع دایر در این اتحادیه، چه برای تولید محصولات کشاورزی و چه چرای دام، در سال ۲۰۲۰ میلادی ۵.۳ میلیون مزرعه کمتر از سال ۲۰۰۵ میلادی بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از یورونیوز؛ آمارهای این مرکز حاکی از آن است که در سال ۲۰۲۰ میلادی ۹.۱ میلیون مزرعه در سراسر اتحادیه اروپا فعال بوده که حدود ۳۷ درصد کمتر از مزارع سال ۲۰۰۵ است.

این کاهش، در میان مزارع دارای کشاورزی «مختلط» نیز بیشتر از مزارع دارای یک کشاورزی «تخصصی» بوده است.

منظور از مزارع تخصصی، مزارعی هستند که در آنها نوع خاصی از محصول کشت می‌شود یا در خدمت دامداری تخصصی مثل تولید لبنیات، گاوداری، مرغداری، پرورش گوسفند و بز هستند. این مزارع بیش از نیمی از مزارع اتحادیه اروپا را در برمی‌گیرند.

یورواستات

مزارع تخصصی عمدتا در کشورهای شرق اروپا دایر هستند و بر همین اساس ۷۳ درصد مزارع بلغارستان، ۷۲ درصد مزارع مجارستان و ۶۷ درصد مزارع رومانی جزو مزارع تخصصی برای تولید محصولات کشاورزی یا در خدمت پرورش دام محسوب می‌شوند.

۷۴ درصد مزارع در کشور مدیترانه‌ای یونان همچنین ۶۳ درصد مزارع مالت و ۶۱ درصد مزارع کرواسی نیز در این گروه قرار دارند که منعکس کننده شرایط مطلوب آب و هوایی این کشورها برای رشد انواع خاصی از غلات، میوه یا زیتون است.

در شمال‌غرب اروپا نیز عمدتا شاهد دامداری‌های تخصصی هستیم و بر این اساس ۸۲ درصد از کل مزارع لوکزامبورگ، ۷۹ درصد مزارع ایرلند و ۵۸ درصد مزارع هلند به این کار اختصاص یافته‌اند.

یورواستات

حدود ۱ درصد از مزارع این اتحادیه، هیچ ماهیت مشخصی برای فعالیتشان تعریف نشده و بنابراین در هیچ گروهی طبقه‌بندی نمی‌شوند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: یورونیوز




کشورهای تولیدکننده روغن پالم صادرات به اروپا را متوقف می کنند

کشورهای تولیدکننده روغن پالم در برابر قانون جدید اتحادیه اروپا که مانعی برای صادرات این محصول درست کرده متحد می‌شوند و به دنبال قطع صادرات به این کشورها هستند.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، مالزی روز پنجشنبه از کشورهای تولیدکننده روغن پالم درخواست کرد که همکاری‌‌‌‌‌های خود را افزایش دهند. این درخواست پس از آن صورت گرفت که اتحادیه اروپا به دنبال این است که مصرف سوخت‌هایی که از روغن پالم استخراج می‌شود را کاهش دهد. مالزی نگران است که این تصمیم بر کاهش واردات روغن پالم تأثیر بگذارد.

بر اساس این گزارش اتحادیه اروپا مهم‌ترین واردکنندگان روغن پالم هستند، اما انتظار می‌رود طی ۱۰ سال آینده به واسطه گرایش این کشورها به انرژی‌های نو و تجدیدپذیر موجب کاهش مصرف روغن پالم بشود.

اتحادیه اروپا ماه گذشته با قانونی موافقت کرد که به موجب آن فروش محصولاتی که موجب تخریب جنگل می‌شود، اجتناب شودد.

یوسف فدی الله، وزیر کالاهای اساسی مالزی، هشدار داد؛ شورای کشورهای تولیدکننده روغن پالم (CPOPC) که توسط کشورهای اندونزی و مالزی هدایت می‌شوند، با همکاری یکدیگر علیه مقررات جدید که صادرات روغن پالم را با خطر مواجه کرده برخیزند و از حقوق تولیدکنندگان دفاع کنند.

بر اساس این گزارش؛ بخشی از سوخت کشورها از طریق بایودیزل که از برخی گیاهان به دست می‌آید، تامین می‌شود و به همین دلیل در سال‌های گذشته مصرف این گونه محصولات در جهان افزایش یافته است.

در دیگر سو، منتقدانی وجود دارند که می‌گویند این کار به تخریب جنگل منجر می‌شود و سوخت بایودیزل باید کاهش یابد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز




بحران انرژی به کشاورزی اتحادیه اروپا رسید/کشاورزان محصول خود را برداشت نمی کنند

بحران انرژی به کشاورزی اتحادیه اروپا رسیده و به دلیل افزایش هزینه ها کشاورزان محصول خود را برداشت نمی کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، افزایش قیمت انرژی در همه فرایند تولید و بازار محصولات کشاورزی اتحادیه اروپا تاثیر گذار بوده و هشدار می دهند که ادامه این وضع موجب شود  کشاورزان محصول خودرا برداشت نکنند.

در حالی که قیمت انرژی از سال ۲۰۱۲ تاکنون ۱۰ برابر شده افزایش هزینه های تولید و برداشت برای کشاورزان غیر قابل تحمل شده است، این مسئله بویژه برای محصولات سبزی و صیفی که عمدتا گلخانه ای هستند و انرژی بیشتری صرف می کنند حادتر است.

قیمت صورتحساب های انرژی که در سال ۲۰۲۱ برای کشاورزی ۱۲۰ هزار دلار تمام می شد اکنون به یک میلیون دلار رسیده یعنی بیش از ۱۰ برابر شده است.

گلخانه های برق و گاز بیشتری برای گرم کردن نیاز دارند و هزینه ها تولید بالاتر می رود، اینها آخر کار نیست کشاورزان برای اینکه هزینه های خود را کاهش دهند، از کارگران کمتری استفاده می کنند و اشتغال در بخش کشاورزی هم تهدید جدی شده است

گزارش رئیس اتحادیه تولید کنندگان در فرانسه هم از کاهش ۴ هزار شغل تنها در فرانسه حکایت دارد.

همه مشکلات فرایند تولید بر زنجیره عرضه در بازار هم تاثیر گذار شده و محصولات کمتری در سوپرمارکت ها عرضه می شود و حتی پیش بینی شده است که این بحران بر عرضه موادغذایی به کشورهایی نظیر مراکش،‌مصر و تونس و ترکیه هم تاثیر بگذارد.

بر اساس این گزارش، وابستگی شدید اتحادیه اروپا به انرژی روسیه عامل ایجاد بحران حتی در بخش کشاورزی و موادغذایی اتحادیه اروپا نیز شده است.

اتحادیه اروپا تلاش می کند که تولیدات انرژی خود را از روسیه کمتر و طی یک برنامه ای متوقف کند اما وابستگی بیش از اندازه باعث شده نتوانند برنامه خود را اجرایی کنند. در این میان برخی کشورها هم از اتحادیه اروپا خواسته اند که آنها به این کمپین منع واردات نپیوندند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز




رقابت ۲۷ عضو اتحادیه اروپا؛ کدام کشورها پیشتاز سطح زیر کشت محصولات ارگانیک شدند؟

سطح زیر کشت محصولات کشاورزی ارگانیک در اتحادیه اروپا طی ۸ سال گذشته ۵۶ درصد افزایش یافت.

صنعت غذا و کشاورزی- اداره آمار کمیسیون اروپا(یورواستات) با انتشار گزارشی اعلام کرد که سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در ۲۷ کشور عضو اتحادیه اروپا از ۹.۵ میلیون هکتار در سال ۲۰۱۲ به ۱۴.۷ میلیون هکتار در سال ۲۰۲۰ رسید.

بر پایه این گزارش، مجموع سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در اتحادیه اروپا طی سال ۲۰۲۰ معادل ۹.۱ درصد از کل زمین‌های کشاورزی ثبت شده در این اتحادیه بود.

این گزارش نشان می‌دهد که طی ۹ سال مورد بررسی به جز لهستان نسبت زمین‌های کشاورزی مورد استفاده برای تولید محصولات کشاورزی ارگانیک در سایر ۲۶ کشور عضو اتحادیه اروپا افزایش یافته است.

نسبت سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در کشورهای عضو اتحادیه اروپا-یورواستات

بر اساس گزارش یورواستات، بیشترین سهم مزارع تولید محصولات ارگانیک در اتریش (۲۵ درصد)، استونی (۲۲ درصد) و سوئد (۲۰ درصد) ثبت شده و پایین‌ترین نرخ نیز با کمتر از ۵ درصد در ایرلند و مالت گزارش شده است.

منبع: یورواستات




ملخ به فهرست غذای تایید شده اتحادیه اروپا اضافه شد

در راستای حرکت اتحادیه اروپا به سمت زراعت و رژیم غذایی پایدارتر، ملخ به فهرست غذای تایید شده این بلوک اضافه شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز؛ برای دومین بار است که اتحادیه اروپا اعلام می کند خوردن یک حشره برای انسان‌ها بی‌ضرر است. پیش از این لارو خشک سوسک زرد آرد در ژوئن تایید شده بود. جیرجیرک خانگی هم ممکن است به زودی اضافه شود.

کمیسیون اروپایی که با ملخ مهاجر به عنوان یک غذای خوراکی موافقت کرد، اعلام کرد ملخ به عنوان اسنک یا یک ماده غذایی به اشکال خشک یا منجمد که بالها و پاهایش جدا شده یا به شکل پودر عرضه خواهد شد.

سازمان ایمنی غذای اروپایی اعلام کرد گونه بالغ ملخ مهاجر سرشار از پروتئین بدون هیچ نگرانی ایمنی است با این حال ممکن است باعث واکنش آلرژی مردم به سخت پوستان، مایت و نرم تنان شود.

این بازبینی پس از درخواست شرکت هلندی Fair Insects BV صورت گرفت که پرورش دهنده حرفه‌ای کرم غذایی، جیرجیرک و ملخ است. این شرکت متعلق به شرکت Protix است که محصولات حشره ای تولید می کند که به عنوان غذای حیوانات خانگی و جوجه مصرف می شود.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد حشرات را به عنوان منابع غذایی بسیار مغذی و سالم که حاوی چربی، پروتئین، ویتامین، فیبر و مواد معدنی هستند، شناخته است.

حشرات که روزانه توسط میلیونها نفر مصرف می شوند، تحت استراتژی زراعت جدید اتحادیه اروپا که حرکت به سمت غذای پایدارتر را تسهیل می کند، به عنوان منبع پروتئین شناخته شده اند.

بر اساس گزارش رویترز، تایید ملخ به عنوان غذای سالم تحت مقررات غذای جدید ۱۹۹۷ اتحادیه اروپا صورت گرفته است. درخواست برای تایید ۹ حشره دیگر به عنوان مواد خوراکی، ارائه شده است.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: رویترز




تولید توت ارگانیک بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا در کشور

محققان یکی از شرکت‌های فناور، با ایجاد باغات توتستان، نسبت به تولید توت خشک ارگانیک و شهد آن با قابلیت صادراتی اقدام کردند و به گفته آنها گواهی ارگانیک بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا برای این محصولات صادر شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، یکی از خواص ویژه میوه و عصاره توت سفید با وجود طعم دلپذیر و شیرین آن، خاصیت ضد دیابتی آن است که اخیرا مورد توجه بسیاری از شرکت‌های بزرگ محصولات غذایی قرار گرفته است. این محصول دارای مواد شیمیایی است که همانند داروهای ضد دیابت عمل می‌کند؛ چرا که این مواد شیمیایی جذب مواد قندی در خون را کاهش می‌دهند.

این مکانیزم عملکردی توت باعث می‌شود که بدن قند خود را در یک سطح مناسب نگهدارد و حتی آن را پایین آورد.

از جمله خواص توت می‌توان به خواص ضد سرطانی، مؤثر در درمان آب مروارید، محافظ کبد، کاهش فشار خون و کلسترول و کنترل کننده وزن بدن اشاره کرد. در این راستا یکی از شرکت‌های فناور موفق به تولید توت ارگانیک بر اساس مجوزهای اتحادیه اروپا شده است.  

حیدر کریمی، رییس هیات مدیره یکی از شرکت‌های فناور گفت: از جمله محصولات این شرکت تولید ارگانیک توت خشک و عصاره آن است که بر اساس استانداردهای اروپا تولید می‌شود.

وی با بیان اینکه برای تولید این محصولات، حدود ۱۲۰ باغ را تحت بازرسی شرکت سوئیسی Bio Inspecta ایجاد کردیم، خاطر نشان کرد: بازرسی این شرکت موجب شده که برای محصولات ارگانیک تولید شده، گواهی ارگانیک اتحادیه اروپا صادر شود.

کریمی، محصولات ارگانیک را محصولاتی دانست که طبق استانداردهای خاصی هستند، اظهار کرد: این شرکت سوئیسی در حین بازرسی باغات، پارامترهایی چون شرایط آب و هوایی، آب مصرفی برای باغات، میزان ارتفاع باغات از سطح دریا، میزان رسوباتی که از جاده‌ها و خیابان‌ها به باغات می‌رسد و همچنین میزان کود دهی و سم داده شده به محصول را به مدت ۳ سال مورد ارزیابی قرار می‌دهند.

عضو هیات رییسه این شرکت اضافه کرد: در صورتی که پارامترهای اندازه گیری شده بر اساس استانداردها باشد، گواهی بر اساس استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا برای محصولات تولید شده صادر خواهد شد.

وی با تاکید بر اینکه بر این اساس ما محصول توت و عصاره آن را با قابلیت صادراتی در استان کرمانشاه تولید می‌کنیم، خاطر نشان کرد: ما در سال گذشته توت خشک و شهد آن را به صورت محدود برای مجارستان، سوئیس و سوئد ارسال کردیم.

حیدری، پرورش کرم ابریشم را از دیگر برنامه‌های آتی این شرکت نام برد و اضافه کرد: مطالعات اجرای این طرح در دستور کار قرار دارد، چرا که در این فاز برنامه داریم تا به روش‌های مدرن نسبت به پرورش کرم ابریشم اقدام کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




کشاورزان انگلیس نگران تبعات خروج از اتحادیه اروپا هستند

کشاورزان انگلیس از تاثیر خروج این کشور از اتحادیه اروپا بسیار نگران هستند اما نخست وزیر انگلیس گفت: اتحادیه اروپا غل و زنجیر بر پای ما بسته بود و پس از این کشاورزان فرصت های زیادی خواهند داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورری، به نقل از الجزیره، کشاورزان انگلیسی از تاثیر برگزیت یا خروج انگلیس از اتحادیه اروپا بسیار نگرانند و می گویند منافع شان تحت تاثیر جدی قرار گرفته است.

کشاورزان انگلیس می گویند صادرات محصولات آنها به ۹۰ درصد کشورهای اروپایی انجام می‌شد و اکنون بازار صادراتی خود را از دست داده اند.

آنها به آینده کشاورزی این کشور خوش بین نیستند و معتقدند هنوز ابهامات زیادی وجود دارد و همه  چیز شفاف نیست.

«دیوید اکسورد» از اتحادیه ملی کشاورزان انگلیس هم با تایید مشکلات بخش کشاورزی این کشور گفت: واردات ارزان از بسیاری کشورها از جمله استرالیا باعث شده محصول کشاورزان در دستشان بماند و ضرر کنند.

اما بوریس جانسون نخست وزیر انگلیس در تلویزیون رسمی این کشور به همه کشاورزان قول همکاری داد و اتحادیه اروپا را مانند غل و زنجیری توصیف کرد که تابحال به پای مردم انگلیس بسته شده و مانع از رشد آنها بود.

وی تاکید کرد که خروج از اتحادیه اروپا فرصت های زیادی را برای بخش کشاورزی انگلیس فراهم خواهد کرد.

«جورج اوستیک» وزیر محیط زیست انگلیس هم از برخی کمک های حمایتی از جمله جلوگیری از خسارت های سیل خبر داد و اعلام کرد که حمایت هایی برای افزایش تولید و توسعه پایدار انجام خواهد شد.

بر اساس این گزارش، در پی یک همه‌پرسی در سال ۲۰۱۶ برای خروج از اتحادیهٔ اروپا، دولت بریتانیا اعلام کرد در ۲۹ مارس ۲۰۱۷ رویهٔ رسمی برای خروج را آغاز خواهد کرد. در نهایت بریتانیا روز جمعه ۳۱ ژانویهٔ سال ۲۰۲۰ میلادی ساعت ۱۱ شب به وقت محلی از اتحادیهٔ اروپا جدا شد.

سرویس خبری: بین الملل




اتحادیه اروپا چگونه بر سلامت مواد غذایی نظارت می‌کند؟

مواد غذایی

به تازگی در برخی کشورهای اروپایی تردیدهایی درباره سلامت مواد غذایی ارگانیک مطرح شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از یورونیوز؛ اتحادیه اروپا چگونه سلامت تمام مواد غذایی را که در میان کشورهای اروپایی می‌چرخد و به بشقاب شهروندان می‌رسد، تضمین می‌کند؟ چرا در اروپا با وجود سختگیرانه‌ترین استانداردهای جهانی هم برای محصولات غذایی اروپایی و هم برای محصولات وارداتی، باز هم رسوایی‌هایی در زمینه سلامت مواد غذایی به بار می‌آید؟

نظارت در همه مراحل

قوانین کنترل کیفیت مواد غذایی در اروپا قدیمی است. کشورهای عضو اتحادیه اروپا به طور معمول تلاش می‌کنند تا استانداردهای ملی خود را بر مبنای «سیاست مشترک کشاورزی» که در سال ۱۹۶۴ امضا کرده‌اند، با یکدیگر هماهنگ کنند. اما از ابتدای سده حاضر و در پی بروز موارد بحران سلامت مانند شیوع بیماری جنون گاوی، اتحادیه اروپا به قوانین خود در این زمینه توجه بیشتری نشان داد و مقررات را محکم‌تر کرد.

در سال ۲۰۰۲ اتحادیه اروپا دستورالعمل مفصلی را درباره نظارت بر تمام مراحل زنجیره تولید مواد غذایی در تمام کشورهای عضو ابلاغ کرد. نهادی نیز برای تضمین بهداشت مواد غذایی در اروپا ایجاد شد. بر همین اساس مقرر شد که تمام محصولات غذایی قابل ردیابی باشند و نظارت بر کیفیت تولید آنها در هر مرحله‌ای امکان‌پذیر باشد.

رسوایی‌های غذایی با وجود نظارت در سه سطح

کار نظارت بر کیفیت تهیه و بسته‌بندی محصولات غذایی در مراحل مختلف از تولید تا توزیع را معمولا خود صاحبان شرکت‌ها انجام می‌دهند. اما علاوه بر آن، مقامات هر کشور نیز شبیه چنین نظارتی را اعمال می‌کنند. مثلا در فرانسه این کار به عهده نهادی به نام «اداره کل مواد غذایی» است.

در آخر نیز نهادهای وابسته به اتحادیه اروپا بازرسان و حسابرسانی را برای نظارت به کشورهای عضو و کشورهاید صادر کننده می‌فرستند.

آسوشیتدپرس
رسوایی گوشت اسب در لازانیاهای شرکت فیندوس فرانسهآسوشیتدپرس

با این همه رسوایی‌هایی در زمینه مواد غذایی در اروپا به بار می‌آید و این ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد. بعضی وقت‌ها مقامات یک کشور در سطح ملی امکانات لازم برای نظارت کیفی را ندارند. بعضی شرکت‌ها هم گاهی تقلب می‌کنند. یکی از موارد این گونه تقلب‌ها در سال ۲۰۱۳ در فرانسه روی داد. در آن زمان یک شرکت تهیه و تولید مواد غذایی به نام فندوس در لازانیاهای آماده خود به جای گوشت گاو، گوشت اسب گذاشته بود.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: euronews




صنعت نوپای پرورش حلزون در اوکراین با قرنطینه اروپا به بحران خورد

تنها ۵ سال از آغاز احداث مزارع پرورش حلزون خوراکی در اوکراین می‌گذرد، اما این صنعت تازه‌ رونق یافته، اکنون به دلیل بحران کرونا و شرایط قرنطینه در بازار اصلی آن یعنی اتحادیه اروپا، در آستانه ورشکستگی قرار گرفته است.

زمانی که نخستین مزرعه پرورش حلزون خوراکی در «ووینیوکا» در جنوب کی‌اف، پایتخت اوکراین احداث شد، روستائیان از خود می‌پرسیدند: «آیا واقعا کسانی پیدا می‌شوند که این جانوران را بخورند؟» اما با آغاز کار این پروژه، صنعت جدید پا گرفت و کار به جایی رسید که ۴۰۰ مزرعه با کار شبانه‌روزی، صادرات محصول خود به کشورهای اتحادیه به ویژه اسپانیا، ایتالیا و فرانسه را آغاز صادر کردند.

اوکراین یکی از فقیرترین کشورهای اروپایی است و اکنون صنعت پرورش حلزون
آن با محدودیت‌های کرونایی که کل صنایع غذایی در جهان را در بحرانی
بی‌پیشینه فرو برده، در معرض خطر نابودی قرار گرفته است. درآمد مزارع حلزون
اوکراین به طور مستقیم به فعالیت رستوران‌های اروپا بستگی دارد و با بسته
شدن چند ماهه رستوران‌ها در کشورهای مختلف این قاره، فعالیت این واحدهای
تولیدی کشاورزی نیز عملا فلج شده است. این در حالی است که حلزون‌داران با
فروش بالایی که در سال ۲۰۱۹ از این کار داشتند، امیدوار بودند در سال ۲۰۲۰
کار خود را توسعه بدهند.

تا قبل از همه‌گیری کووید ۱۹ در جهان، صنعت
تولید حلزون در اوکراین رونق زیادی داشت. این محصول در اروپا طرفداران
زیادی دارد زیرا نسبت به محصول رقبای دیگر با کیفیت‌تر است و قیمت تمام شده
آن نیز برای مشتریان اروپایی ارزان است. براساس داده های سازمان دیده‌بان
مصرف‌کنندگان اوکراین، تولیدکنندگان حلزون خوراکی سال گذشته نزدیک به ۲۵۰
تن محصول به اروپا صادر کردند در حالی که این رقم در سال ۲۰۱۸ تنها ۹۳ تن
بود. پیش از این، اتحادیه ملی تولیدکنندگان حلزون ویش‌بینی کرده بود که
صادرات حلزون‌داران امسال به هزار تن برسد.

سرگی دانیلیکو که مالک
مزرعه حلزون «راویلیک-۲۰۱۶» در ووینیوکا است و مدیریت یک انبار حلزون در
اسپانیا را نیز بر عهده دارد، می‌گوید ارزش سفارش‌های لغوش شده مشتریان او
از کشورهای اتحادیه اروپا تا کنون به ۵ هزار و ۵۰۰ یورو رسیده و این در
حالی است که حلزون‌های باقی مانده که تحویل داده نمی‌شوند هم در یخچال‌ها
از بین می‌روند.

فروش
داخلی حلزون بسیار اندک است و قطعا زیان‌ ناشی از جای خالی بازار اروپا را
جبران نخواهد کرد. در واقع حلزون برای بیشتر اوکراینی‌ها هنوز غذای بسیار
گرانی است و تنها گاهی برای کنجکاوی آن را مصرف می‌کنند.

صادرات حلزون اوکراین شامل دو نمونه جنگلی یا وحشی و باغی یا پرورشی است. دانیلیکو می‌گوید نمونه وحشی «بوی خاک» می‌دهد، اما بیشتر مشتریان اروپایی نمی‌دانند که در اوکراین مزارع پرورش این حیوان وجود دارد و فکر می‌کنند همه حلزون‌های اوکراینی که می‌خورند، جنگلی است.

لهستان رقیب اصلی اوکراین در پرورش حلزون است و چون عضو اتحادیه
اروپاست، از امتیاز و اولویت صادرات به دیگر کشورهای عضو برخوردار است. به
همین دلیل، اوکراینی‌ها از امسال در تلاشند تا حلزون خود را تا ده درصد
ارزان‌تر بفروشند برای آن که بتوانند با لهستان رقابت کنند. این راهبرد
آنها تا کنون برای فروش محصولات‌شان در فرانسه جپاب داده است.

تولیدکنندگان
اوکراینی با زیانی که از حذف بازار اروپا دیده‌اند، اکنون در فکر یافتن
مشتریان آسیایی هستند تا شاید بتوانند حلزون‌های خود را به شکل یخ‌زده به
آنها بفروشند.




فرصت‌های تجاری غیرنفتی ایران و ایتالیا بررسی می‌شود

با توجه به چارچوب جدید اقتصادی ایران و تاکید بر فعالیت در حوزه های غیر نفتی گفتگویی با رویکرد کسب و کار با عنوان “روابط ایتالیا و ایران و محوریت نقش بنگاههای کوچک و متوسط و حمایت های اتحادیه اروپا میان دو کشور انجام می‌شود.

به گزارش خبرگزاری تسنیم  با توجه به چارچوب جدید اقتصادی ایران و تاکید بر فعالیت در حوزه های غیر نفتی ،کنفرانسی به صورت آنلاین و با رویکرد کسب و کار با عنوان “روابط ایتالیا و ایران و محوریت نقش بنگاههای کوچک و متوسط و حمایت های اتحادیه اروپا ” در یکم مرداد ۱۳۹۹ برگزار خواهد شد.

این رویداد مبتکرانه با همکاری سفارت ایتالیا در تهران و با پشتیبانی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی تهران (TCCIMA) و مشارکت از سوی FISME، FPI (نمایندگیهای اتحادیه اروپا) و ITC (آژانس سازمان ملل متحد) برگزار خواهد شد .
در این کنفرانس فعالیتهای اقتصادی ایران طی دو سال اخیر بررسی شده و فرصتهای موجود و روشهای جدید برای همکاری تجاری شناسایی و مورد توجه قرار خواهد گرفت. 

فعالیت های اقتصادی مورد توجه در این کنفرانس بخشهای غیر نفتی، نقش کسب و کارهای کوچک و متوسط (SMEs) و برنامه های اتحادیه اروپا بوده و هدف تسهیل داد و ستدهای تجاری دوجانبه در این حوزه ها است .

در این رویداد سفیر ایتالیا در ایران، رئیس اتاق بازرگانی، صنایع و معادن و کشاورزی تهران، رئیس آژانس تجاری ایتالیا و نمایندگانی از سازمان ملل و اتحادیه اروپا حضور دارند .

این رویداد به صورت کاملا دیجیتال به وسیله پلتفرم Ambrosetti Experience انجام می شود و تجربه یک رویداد حضوری را برای شرکت کنندگان، از راه دور فراهم میکند. مطالب به صورت زنده ارائه شده و در کنار آن امکان نظر سنجی از مخاطبان جهت تضمین تعاملی مناسب با حضار، در دسترس قرار میگیرد.

این پلتفرم مجهز به یک سیستم شبکه ای پیشرفته است که از طریق گفتگوی زنده، تبادل اطلاعات به صورت آنلاین و امکان برگزاری ویدیو کنفرانس در فضای خصوصی (چت روم) ، تعامل تجاری بین شرکت کنندگان را به حداکثر می رساند و تا کنون بیش از ۴۰۰ شرکت کننده برای این رویداد آنلاین ثبت نام کرده اند.

همچنین در طول این رویداد هر شرکت کننده فرصت برنامه ریزی برای هفت جلسه تجاری سی دقیقه ای را خواهد داشت.
خانه اروپایی-امبروزتی از پیشتازان حوزه مشاوره مدیریت در اتحادیه اروپا و یکی از برجسته ترین اتاق های فکر خصوصی در جهان برگزار کننده این رویداد است.