علی بهره مند با بیان اینکه آرامش در بازار شیرینی حاکم است، گفت: افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نخواهیم داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی بهره‌مند با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی‌شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت.

وی در پاسخ به اینکه اتحادیه بر چه اساسی این نظارت را انجام می‌دهد؟ افزود: بازه قیمت مشخصی تعیین شده است که برای شیرینی تر هر کیلو ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و دانمارکی نیز ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان بوده و بر این اساس نظارت صورت می‌گیرد و  تشخیص کیفیت و قیمت با بازرس اتحادیه است.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران  با بیان اینکه برای شب یلدا، شیرینی افزایش قیمتی نخواهد داشت، گفت: آرامش در بازار حاکم است و مشکلی در این  زمینه وجود ندارد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایسنا

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی، فروشی و کافه قنادی گفت: خرید و فروش زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته ۴۰ درصد اُفت داشته است.

علی بهره‌مند رئیس اتحادیه دارندگان شیرینی فروشی، قنادی در گفت وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره بازار شیرینی گفت: خرید و فروش زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته ۴۰ درصد اُفت داشته است.

رئیس اتحادیه دارندگان شیرینی فروشی با اشاره به اینکه خرید شیرینی در ماه مبارک رمضان کمتر شده است اظهار کرد: امسال بازار زولبیا و بامیه بازار آرامی را تجربه کرد و نسبت به سال گذشته از نظر تقاضا کاهش داشته است.

رئیس اتحادیه دارندگان شیرینی فروشی قنادی با بیان اینکه امسال افزایش قیمتی بر بازار شیرینی نداریم تصریح کرد: تصمیم گیری برای قیمت مصوب از سوی سازمان حمایت و وزارت صنعت، معدن و تجارت صورت می‌گیرد.

بهره‌مند در ادامه از قیمت نرخ‌های مصوب شیرینی در سال گذشته گفت: شیرینی‌تر ۲۶ هزار تومان، شیرینی دانمارکی ۲۱ هزار تومان، شیرینی زبان ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان، شیرینی پاپیون ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان، شیرینی برنجی ۲۱ هزار و ۵۰۰ تومان و کیک یزدی ۱۵ هزار تومان مشخص شده است.

وی در ادامه بیان کرد: هم اکنون قنادی‌های سطح شهر آمادگی کامل برای عرضه شیرینی در این ایام را دارند و جای هیچگونه نگرانی مبنی بر تامین و کمبود عرضه نیست.

به گفته شیرازی، تمام قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها تحت نظارت بهداشت و همچنین قیمتی مستمر سازمان تعزیرات، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بازرگانی، اصناف کشور و اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان در سراسر کشور قرار دارند.

رئیس اتحادیه دارندگان شیرینی فروشی، قنادی در ادامه تاکید کرد: به همه واحد‌ها ابلاغ کرده ایم که حق هیچ گونه افزایش قیمتی را ندارند.

به گفته بهره مند، شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف می‌توانند با تلفن ۱۲۴ و یا اتحادیه تماس بگیرند.