1

پرداخت ۷ هزار میلیارد تومان یارانه برای تامین گندم صنف و صنعت

گندم

معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به ضرورت تغییر در ساختار تامین  گندم صنف و صنعت، از پرداخت هفت هزار میلیارد تومان یارانه به این بخش خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از شرکت بازرگانی دولتی ایران، «حسن حنان» گفت: بیش از هفت هزار میلیارد تومان یارانه‌ گندم به بخش صنف و صنعت داده می‌شود تا این کالای اساسی  با قیمت پایین‌تر به دست مردم برسد، در حالی که مردم از این یارانه بهره‌مند نمی‌شوند.

 معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران افزود: این یارانه برای کاهش قیمت‌های فرآورده های تولید شده از گندم  مانند ماکارونی، کیک، کلوچه، بیسکویت و … پرداخت می‌شود و باری بزرگ بر دوش دولت قرار می‌گیرد و این در حالی است که صنایع  مزبور با قیمت‌های بالاتر محصولات خود را به بازار داخلی عرضه یا نسبت به صادرات اقدام می‌کنند.

حنان با بیان این موضوع، تغییر ساختار و اقدام فوری برای اصلاح قیمت گندم صنف و صنعت را ضروری دانست.

ثبات قیمت جهانی گندم در شاخص ۳۰۴ 

شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: قیمت جهانی گندم پس از افزایشی که در هفته گذشته داشت، در هفته منتهی به ۱۹ نوامبر ثابت ماند و شاخص ۳۰۴ را ثبت کرد.

بنابراین گزارش،  اگر چه گندم ۱۲.۵ درصد روسیه در هفته جاری با رشد ۷ دلاری در هر تن به ۳۴۷ دلار رسید و گندم B آلمان رشدی ۲ دلاری و گندم اتحادیه اروپا به ۳۴۷ دلار در هر تن رسید؛ اما این شاخص با یک دلار کاهش در عدد ۳۰۴ قرار گرفت.

بازار بین‌المللی گندم در این هفته شاهد خرید ۶ محموله گندم توسط ژاپن و تایوان بود که مبدأ خرید ژاپن کشورهای آمریکا، کانادا، فلیپین و استرالیا بودند.

همچنین می‎‌توان به خرید ۶۰ هزار تن توسط مصر از رومانی اشاره کرد.

خرید قابل توجه گندم الجزایر از نکات برجسته در اخبار بازار جهانی این محصول استراتژیک است که به میزان ۸۰۰ هزار تن و دوره حمل در دسامبر می‌رسد. مبدأ خرید از کشورهای آلمان، هلند، روسیه و آرژانتین بوده است که تنها ۲۵۰ هزار تن آن از مبدأ روسیه خریداری شده است.

بر این اساس، صادرات گندم روسیه ۳۴ درصد از ابتدای سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۱ کاهش داشته است و پیش بینی می‌شود عوارض صادراتی این محصول در روسیه به ۷۸.۳ دلار در هر تن برسد.

سرویس خبری: کشاورزی




کاهش تولید گندم در کشور/ احتمال افزایش ۵۰ درصدی نرخ خرید تضمینی

رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی اهر از کاهش تولید گندم در کشور و شهرستان اهر خبرداد و گفت: خشکسالی یکی از دلایل اصلی این موضوع است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ محمود خان‌محمدی از کاهش ۱۴۶۱۳ تُنی خرید تضمینی گندم طی سال‌جاری نسبت به سال گذشته در شهرستان اهر خبر داد، گفت: خرید تضمینی گندم امسال در اهر ۶۸ درصد کاهش یافته و گندم‌های وارداتی از سوی دولت جایگزین می‌شود.

محمود خان‌محمدی در تشریح خرید تضمینی گندم در شهرستان‌های اهر و هوراند اظهار داشت: امسال خرید تضمینی گندم در ۵ مرکز شهرستان اهر و ۲ مرکز در شهرستان هوراند انجام گرفت.

وی از خرید تضمینی ۶۹۲۱ تُن گندم در شهرستان اهر و ۹۷۶ تُن در شهرستان هوراند خبر داد و افزود: خرید تضمینی گندم امسال در شهرستان اهر نسبت به سال گذشته کاهش ۱۴۶۱۳ تُن و در شهرستان هوراند ۱۹۰ تُن کاهش یافته است.

رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان اهر ادامه داد: سال گذشته در اهر ۲۱ هزار و ۵۳۴ تُن و در هوراند ۱۱۶۶ تُن گندم خرید تضمینی شده بود که فقط امسال در شهرستان اهر با کاهش ۶۸ درصدی خرید تضمینی گندم مواجه بودیم.

خان‌محمدی در پاسخ به سؤالی مبنی‌بر این‌که دلیل کاهش بی‌سابقه خرید تضمینی گندم در شهرستان اهر چیست؟ گفت: دلیل کاهش در خرید تضمینی گندم را جهاد کشاورزی بهتر می‌تواند تشریح کند، ولی در پرس‌وجوهایی که ما کرده‌ایم علت اصلی کاهش در خرید تضمینی گندم «خشک‌سالی» است و دومین دلیل هم می‌تواند اعلام زودهنگام نرخ خرید تضمینی گندم در سال آینده باشد.

وی بابیان این‌که برخی شنیده‌ها حاکی از آن است که نرخ خرید تضمینی گندم از فروردین‌ماه سال آینده رشد ۵۰ درصدی خواهد داشت، یادآور شد: فروشندگان و کشاورزان امسال هر کیلو گندم را به قیمت ۵,۰۰۰ تومان به دولت تحویل دادند و دولت از سال آینده نرخ گندم را ۷,۵۰۰ تومان قیمت‌گذاری کرده و همین امر موجب شد تا برخی از کشاورزان برای فروش گندم به نرخ جدید سال آینده از تحویل گندم به سیلوها امتناع کنند.

رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان اهر خاطرنشان کرد: همچنین برخی از کشاورزان به دلیل قیمت پایین خرید تضمینی گندم و بالا بودن قیمت خوراک دام و جو و … از تحویل گندم خودداری می‌کنند، پیش‌بینی ما این است که همه تولیدات گندم به مراکز خرید تضمینی گندم در شهرستان‌های اهر و هوراند تحویل نشده است و علت آن‌هم می‌تواند افزایش قیمت ۵۰ درصدی خرید تضمینی گندم در سال آینده باشد.

خان‌محمدی با تأکید بر این‌که اکثر کشاورزان اهری به دلیل ناکافی بودن بارندگی‌ها؛ هنوز بذر گندم را در اراضی کشاورزی نکاشته‌اند، گفت: خشک‌سالی به نظر من بزرگ‌ترین تهدید برای بخش کشاورزی شهرستان اهر است که امسال نتیجه خشک‌سالی را در تولیدات گندم به وضوح دیدیم.

وی از تخلیه نزدیک به ۷۰۰۰ تُن گندم وارداتی به سیلوهای شهرستان اهر خبر داد و افزود: با توجه به کاهش تولید گندم در کشور و علی‌الخصوص شهرستان اهر؛ سهمیه پیش‌بینی شده از گندم‌های وارداتی برای اهر ۱۵ هزار تُن است و تاکنون نزدیک به ۷۰۰۰ تُن از گندم‌های وارداتی در سیلوی اهر ذخیره‌سازی شده است.

رئیس اداره غله و خدمات بازرگانی شهرستان اهر در پایان با اشاره به تأمین آرد مازاد بر سهمیه جهت پخت نان در اهر خاطرنشان کرد: تا مدتی پیش صف در مقابل نانوایی‌های اهر تشکیل و باعث نارضایتی مردم شده بود، از این‌رو برای تأمین نان مورد نیاز مردم با مساعدت و پیگیری نماینده اهر و هریس و فرماندار اهر؛ طی ۱۰ دوره تخصیص آرد به نانوایی‌ها نزدیک به ۳۰۰ تُن آرد مازاد بر سهمیه به نانوایی‌های اهر تزریق شد، البته آرد مازاد به نانوایی‌هایی داده شد که در اماکن پرازدحام و فاقد پرونده تخلفات صنفی بودند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




تولید گندم به ۸ میلیون تن می رسد

رئیس بنیاد ملی گندم کاران کشور گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید گندم تا پایان سال زراعی به ۸ میلیون تن برسد که نسبت به سال قبل ۳۰ درصد کاهش را نشان می دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عطااله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندم کاران کشور درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم اظهار کرد: بنابر آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت تاکنون ۴ میلیون و ۷۲۰ هزار تن گندم با ارزش بالغ بر ۲۳ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان از کشاورزان خریداری شده است.

او با اشاره به اینکه خرید تضمینی گندم تا پایان شهریور ادامه دارد، افزود: با توجه به آنکه مقداری گندم در انبارهای کشاورزان به امید افزایش قیمت و خودمصرفی ذخیره شده است، از این رو نمی توان برآورد دقیقی راجع به میزان خرید داشت.

هاشمی از صد درصد مطالبات گندم کاران خبر داد و گفت: امسال در ارتباط با بهای خرید گندم مشکلی نداشتیم.

افت ۳۰ درصدی تولید گندم نسبت به سال قبل

رئیس بنیاد ملی گندم کاران ادامه داد: امسال میزان خرید تضمینی گندم‌ نسبت به سال قبل ۳۸ تا ۳۹ درصد و تولید ۳۰ درصد کاهش یافته است که علت کسری میزان خرید در برابر تولید ناشی از بازار نهاده های دامی و هدر رفت گندم خوراکی به سمت خوراک دام و طیور است.

به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که مجموع  هدر رفت گندم تولیدی به سمت خوراک دام و طیور، قاچاق و نگهداری در انبارها حدود ۱.۵ میلیون تن است.

هاشمی درباره آخرین وضعیت واردات گندم بیان کرد: سالانه ۱۰ تا ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم در بخش نان و صنعت مورد استفاده قرار می گیرد که با توجه به تولید داخل، ۵ میلیون تن گندم به منظور تامین کسری نیاز کشور و ذخایر استراتژیک باید وارد شود که بنابر قیمت بازارهای بین المللی، نرخ گندم خارجی ۱۵ تا ۲۰ درصد بالاتر از قیمت گندم داخلی خواهد بود.

رئیس بنیاد ملی گندم کاران ادامه داد: با توجه به قیمت گذاری مناسب گندم برای سال زراعی آینده پیش بینی می شود که در صورت شرایط نرمال بارش، تولید گندم به ۱۳ میلیون تن برسد.

او درباره آخرین جزئیات سطح زیرکشت گندم برای سال زراعی جدید گفت: با توجه به اعلام‌ قیمت منطقی خرید تضمینی گندم و اشتیاق کشاورزان نسبت به کشت پیش بینی می شود که سطح زیرکشت به ۶ میلیون تن برسد؛ چرا که به دلیل منابع آب و خاک امکان توسعه سطح زیرکشت وجود ندارد. اما پتانسیل خودکفایی گندم در کشور را داریم، هر چند پارامترهایی همچون میزان بارش، قیمت خرید تضمینی و نحوه خرید در آن دخیل است.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه برای سال زراعی جدید بذر و کود به میزان کافی تامین و تدارک دیده شده است، بیان کرد: امسال جز معدود سال هایی است که معاونت امور زراعت بذر مورد نیاز کشاورزان را تامین کرده است، همچنین در ارتباط با تامین کود پاییزه کشاورزان طبق اذعان مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی مشکلی وجود ندارد.

او از ثبات قیمت کودهای فسفاته و پتاسه نسبت به سال قبل خبر داد و گفت: با توجه به نرخ تورم و هزینه های شرکت های تولیدکننده بذر، قیمت بذر تا حدودی افزایش خواهد داشت.

رئیس بنیاد ملی گندم کاران ادامه داد: با توجه به نگهداری مقداری گندم در انبارها توسط کشاورزان به عنوان استفاده از بذور یا خود مصرفی و همچنین مصرف بخشی از گندم تولیدی به عنوان خوراک دام و طیور پیش بینی می شود که مجموع تولید تا پایان سال زراعی فعلی به ۸ میلیون تن برسد.

به گفته او، با توجه به تاکید وزیر جهاد کشاورزی بر کشت قراردادی امیدواریم در خصوص گندم این موضوع عملیاتی شود چرا که کشاورز بر مبنای قرارداد مکلف به تحویل گندم خواهد بود که با این وجود هدر رفت گندم به عنوان خوراک دام و طیور یا قاچاق نخواهیم داشت.

رئیس بنیاد ملی گندم کاران کشور در پایان درباره آخرین وضعیت قیمت گندم در نرخ نان تصریح کرد: قیمت گندم در نرخ نان تاثیری ندارد چرا که در شرایط کنونی به رغم خرید تضمینی هر کیلو گندم با نرخ ۵ هزار تومان، اما هر کیلو آرد با نرخ ۶۶۵ تومان و ۹۰۰ تومان در اختیار واحدها قرار می گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




ضرورت اعلام قیمت خرید تضمینی محصولات بر مبنای نرخ واردات و محصول

مشاور نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی گفت: حمایت از بخش کشاورزی برای دولت هزینه نیست و یک نوع سرمایه گذاری در قالب تامین امنیت غذایی کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سید جعفر حسینی مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی با اشاره به آخرین جزییات نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی اظهار کرد: بنابر قانون، وزارت جهاد کشاورزی باید تا ۳۱ تیر، قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی را مشخص کند و با همراهی اعضای شورای قیمت گذاری، نرخ مصوب را اعلام کنند.

وی افزود: با توجه به آنکه انتقال دولت بطور کامل اتفاق نیفتاده است، دولت سیزدهم به دلیل تامین منابع مالی تصمیمات لازم در خصوص نرخ را خود باید اتخاذ کند. هر چند آنالیز قیمت انجام شده و چانه زنی صورت گرفته است.

حسینی با اشاره به اینکه تعیین قیمت محصولات کشاورزی باید اولین اقدام دولت سیزدهم باشد، بیان کرد: دولت سیزدهم با نگاهی متفاوت از دولت دوازدهم و نگاه حمایت از بخش کشاورزی باید اقدام به قیمت گذاری محصولات کشاورزی کند تا بتوانیم به تولید پایدار دست یابیم.

مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی ادامه داد: سال گذشته قبل یا بعد از پاییز با وضعیت قیمت گذاری و اتفاقاتی که افتاد، پیش بینی کردیم که تولید گندم با مخاطره مواجه شود که این موضوع تحقق پیدا کرد به طوریکه حداکثر ۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری می شود.

وی با اشاره به اینکه امسال کمترین میزان تولید و خرید تضمینی گندم در ۸ سال گذشته را تجربه کردیم، بیان کرد: دولت سیزدهم به دلیل پتانسیل بخش کشاورزی و مشکلات و بحران های ناشی از تحریم باید حمایت همه جانبه از کشاورزان داشته باشد تا امنیت غذایی کشور تامین شود‌.

این مقام مسئول با تاکید بر این مسئله که دولت سیزدهم با دید حمایتی از بخش کشاورزی در قیمت گذاری باید دخالت کند، بیان کرد: در اصلاح قانون خرید تضمینی، نمایندگان مجلس آیتم های مختلفی برای قیمت گذاری کالا در نظر گرفتند که بر مبنای شرایط مختلف باید قیمت گذاری انجام شود‌.

حسینی‌ با اشاره به تاثیر شرایط تحریم بر افزایش هزینه های بخش کشاورزی گفت: دولت قیمت خرید تضمینی را بر مبنای نرخ واردات محصول، مشکلات واردات، تورم موجود در کشور و تورم انتظاری و قیمت محصول داخل و خارج را باید در نظر بگیرد چرا که امروز قیمت تعیین می شود، درحالیکه محصول خرداد و شهریور سال بعد برداشت می شود.

مشاور ارشد نظام صنفی کشاورزی در پایان با اشاره به اینکه قیمت گذاری بر مبنای بودجه عاقبت خوشی ندارد، تصریح کرد: نگاه سازمان برنامه و بودجه بر قیمت خرید تضمینی محصولات بر مبنای بودجه است که همین موضوع آسیب به بخش کشاورزی وارد می کند چرا که حمایت از بخش کشاورزی برای دولت هزینه نیست و یک نوع سرمایه گذاری در قالب تامین امنیت غذایی کشور است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




تولید گندم در کشت و صنعت مغان ۳۰ درصد افزایش یافت

مدیرعامل شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان گفت: با توسعه روش آبیاری نوین و بهبود کیفیت خاک در شرکت کشت و صنعت مغان توانسته‌ایم امسال ۳۰ درصد محصول گندم بیشتری برداشت کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ اسدالله محسن‌زاده، مدیرعامل و عضو هیئت مدیره شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان با ارائه گزارش کوتاهی از فعالیت‌های شرکت بعد از لغو واگذاری به بخش خصوصی اظهار کرد: در اثر تغییرات و عدم مدیریت مناسب و تخصصی در این شرکت به طور کلی به تولیدات کشاورزی این مجموعه را لطمه وارد شده و باعث بروز برخی خسارات در شرکت کشت و صنعت مغان گردیده بود.

محسن‌زاده به عدم توجه به توزیع نهاده‌های کشاورزی در اراضی و تقویت کیفیت خاک در سال‌های گذشته اشاره کرد و گفت: با به کارگیری مدیران مجرب رشته کشاورزی تاکنون تأمین کود، سم و بذر مناسب در اراضی به خوبی انجام شده و در مدت ۷ ماه تغییر مدیریت پیشرفت‌های بسیاری داشتیم. در ابتدای تشکیل هیأت مدیره جدید نیز تمامی ۲۳۰۰ نفر مشغول به کار در این مجموعه با توجه به تخصص و دانش طبقه بندی و به کارگیری شد و در این زمینه حقوق و مزایای هر یک از آنها با توجه به مصوبه و قرارداد کاری واریز می‌شود.

اراضی واگذار شده به عشایر را با طرح‌های نوین کشاورزی جبران می‌کنیم

مدیرعامل و عضو هیئت مدیره شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان با بیان اینکه ۵ هزار هکتار از اراضی این شرکت به عشایر واگذار شده است، تصریح کرد: این میزان از واگذاری در واقع ۲۵ درصد از ظرفیت تولیدات کشاورزی این مجموعه است که ما قصد داریم با ارائه راهکارهایی برای جبران این مقدار از اراضی اقدام کنیم.

وی توسعه آبیاری تحت فشار و تغییر الگو کشت در برخی محصولات را از جمله طرح‌های جدید شرکت کشت و صنعت مغان عنوان کرد و افزود: طی این طرح ۲۳ هزار میلیارد تومان قرار داد درخواست بودجه و تسهیلات کشاورزی کرده ایم که اگر اجرایی شود تحولی در بخش تولیدات و اشتغال مغان ایجاد خواهد شد کما اینکه برداشت گندم ۳۱ درصد، جو ۴۰ درصد، دانه‌های روغنی ۲۰ درصد افزایش و شیر با ثبت رکورد جدیدی در بخش دامپروری این شرکت به میزان ۱۹۵ تن رسیده است.

وی از سرمایه گذاری و گسترش زیر ساخت‌ها و امکانات این شرکت خبر داد و تعداد کارگران فصلی برای برداشت محصولات را ۱۰ هزار نفر اعلام کرد و گفت: ۱۰ دستگاه تجهیزات مدرن کشاورزی به مبلغ ۲۰ میلیارد تومان خریداری شده است و بر اساس طرح و برنامه قرار است ۵۰ میلیارد تومان از سرمایه این مجموعه نیز برای بلند مدت در نظر گرفته شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




از خوشه های طلایی گندم تا تولید ماکارونی در البرز/ صادرات به ۸۰ کشور جهان از کوچک‌ترین استان کشور

اشتغالزایی با تولید ماکارونی در شرایط اقتصادی دشوار، استان البرز را به سرآمد تولیدکنندگان این محصول در کشور تبدیل کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مزرعه ای چون پارچه‌ طلایی به روی زمین کشیده شده است و خوشه‌های گندمش در امواج باد رقص کنان به این طرف و آن طرف می‌رود. جاده خاکی روستا، مزارع گندم را به هم وصل می‌کند و خورشید تابستان داغ‌ تر از همیشه برفراز دشت می‌تابد، دشتی که اکنون خوشه‌های گندم و مزارع کشاورزی را در دل خود جای داده است.کشاورزان و کارگران هر روزه، مسیر خاکی روستا را تا مزارع البرز می‌پیمایند و برای برداشت گندم به درون گندم زار پا می‌گذارند.

صدای خس خس برداشت گندم در فضا طنین انداز است و خوشه‌ها تا نزدیکی شانه کشاورزان و کارگران بالا آمده اند و بازوان پرورش دهندگان خود را نوازش می‌کنند.فصل برداشت گندم ها، زمان به بار نشستن زحمات کشاورزانی است که یک سال تمام برای فرا رسیدن چنین روزی به انتظار نشسته اند.

دست نوازشگر کشاورز البرزی بر سر دشت

گندم تولیدی در مزارع برای ذخیره به سیلو برده می‌شود و در موارد مختلفی از جمله آرد مصرفی نانوایی‌ها و تولید ماکارونی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

صادقی یکی از کشاورزان البرزی می‌گوید: بیشتر اراضی استان البرز به کشت گندم اختصاص دارد زیرا آب و هوای این منطقه برای تولید گندم بسیار مناسب است.

او می افزاید: یک هکتار زمین کشاورزی زیر کشت گندم دارم و با فرا رسیدن فصل درو، خوشه های گندم را به مراکز خرید و سیلوهای ذخیره گندم می برم.

زارع دار یکی دیگر از کشاورزان البرزی می‌گوید: مرغوبیت خاک و آب در استان البرز از جمله عوامل موفقیت کشاورزان در تولید گندم بوده است و غالب گندم تولید شده برای تهیه ماکارونی در سیلو‌ها انبار می‌شود.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

 

البرز، پرچم دار تولید گندم

محمد تاج الدینی، معاون بهبود و تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی البرز می گوید: گندم یک محصول استراتژیک است و ما برنامه های زیادی برای ارتقاء این محصول هم از نظر کمی و هم از نظر کیفیتی داریم یعنی باید هم عملکرد در هکتار را تقویت کنیم و هم کیفیت محصول را افزایش دهیم.

معاون بهبود و تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی البرز افزود: سالانه حدود ۱۰هزار هکتار از اراضی کشاورزی به گشت گندم پاییزه اختصاص داده می شود، همچنین سالانه حدود ۷تن و ۹ نوع بذر گندم را بین کشاورزان استان توزیع می کنیم.

تاج الدینی می گوید: به طور معمول حدود ۴۵هزار تن تا ۵۰هزار تن تولید گندم در سال داریم، همچنین کشاورزان البرزی به دوحالت می توانند محصولات‌شان را به فروش برسانند؛ یکی از طریق فروش به مراکز دولتی مثل اداره غله و دیگری فروشی توافقی بین کشاورزان و صاحبان کارخانه ها است.

استان البرز در جایگاه دوم کشوری در تولید گندم قرار دارد و به قطب تولید ماکارونی در کشور تبدیل شده است؛ با این حال از استان‌های دیگر کشور، میزان زیادی گندم به سیلو‌های البرز آورده و ذخیره می‌شود.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

 

سیلوهایی که از طلا پر می شوند

کشور ایران از لحاظ تامین گندم خودکفاست اما ماندن در این جایگاه، بستگی به تجهیزات ذخیره سازی گندم دارد، در نتیجه با توجه به رشد تصاعدی جمعیت، تولید و ذخیره سازی گندم، یک امر مهم و حیاتی به حساب می آید.

سیلو، انباری برای نگهداری مواد خوراکی مورد استفاده دام و انسان می باشد، وجود سیلوهایی با ظرفیت بالا باعث می شود که گندم مناطق مختلف در یک جا انبار و در صورت نیاز جهت مصرف، دوباره بازگردانده می شوند.

استان البرز به خاطر تولید انبوه ماکارونی در کشور نیازمند سیلوهای متعددی است، به همین خاطر سیلوهای موجود در استان برای ذخیره سازی گندم کشاورزان البرزی و گندم وارداتی از سایر استان ها طراحی شده اند.

قرشی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز می گوید: کارمندان اداره کل غله و خدمات بازرگانی البرز در جهت تسهیل در دریافت محصولات کشاورزان البرزی در پنج مرکز خرید تضمینی گندم و کلزا  مستقر شده اند،

او می افزاید: تا تیرماه ۱۴۰۰ ، حدود ۱۰ هزار تن گندم و ۵۷۳ تن دانه روغنی کلزا را در پنج مرکز خرید از کشاورزان البرزی خریداری کرده ایم.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

از کشت گندم تا تولید رنگ به رنگ انواع ماکارونی

شهبازی، استاندار البرز می‌گوید: بزرگترین پالایشگاه غلات کشور در استان البرز مستقر شده است که از دانش روز و فناوری‌های نو بهره می‌برد.

او می‌افزاید: ظرفیتی همچون پالایشگاه بزرگ غلات در البرز، می‌تواند در سطح دنیا بی‌نظیر باشد، پالایشگاه غلات البرز محصولات استراتژیکی را تولید و علاوه بر تامین نیاز داخل، به چندین کشور دنیا نیز صادرات دارد، همچنین این پالایشگاه می‌تواند برای بیش از پنج هزار نفر اشتغال ایجاد کند.

استان البرز اکنون سرآمد تولید ماکارونی در کشور است و کارخانه‌ تولید ماکارونی ساوجبلاغ به عنوان تنها نماینده تولید ماکارونی در استان علاوه بر بی نیاز کردن کشور از واردات با افزایش تولید داخلی، چرخه رونق تولید و اشتغالزایی را به گردش درآورده و فرصت‌های کاری زیادی را برای جوانان البرزی ایجاد کرده است.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

طعم ماکارونی البرز آن سوی مرزها را در می نوردد

نبی الله نوری نسب، عضو هیئت رئیسه اتاق بازرگانی البرز می‌گوید: حدود ۸۰ درصد ماکارونی کشور در استان البرز تولید می‌شود و واحد‌های صنعتی استان که در زمینه تولید ماکارونی فعالیت دارند از دستگاه‌های مدرن، پیشرفته و به روز دنیا بهره‌مند هستند.

او می‌افزاید: فعالان صنعت ماکارانی در البرز توان صادرات محصولات خود به تمامی نقاط دنیا را دارند و در حال حاضر با توجه به وجود تحریم‌ها و ممنوعیت‌های موجود، تولیدکنندگان ماکارونی در ایران بیشتر صادرات خود را به کشور‌های همسایه از جمله افغانستان و عراق و همچنین چند کشور آفریقایی انجام می‌دهند.

۸۰ درصد صادرات ماکارونی کشور از استان البرز صورت می‌گیرد و بیش از ۸۰ درصد تولید صنعت ماکارونی کشور و پاستا توسط استان البرز انجام می‌شود.همچنین تولیدات ماکارونی البرز یک برند در غرب آسیا به حساب می‌آید.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

از کارآفرینی تا درنوردیدن مرزهای بین المللی

پرورش گندم در مزارع، حمل و نقل تا ذخیره سازی در سیلو ها و تولید ماکارونی از گندم آرد شده از جمله مراحلی در کشاورزی و صنعت هستند که علاوه بر بی نیازی کشور از واردات و افزایش رونق تولید باعث ایجاد مشاغل زیادی برای جوانان می شود.

از کارگران تا کشاورزانی که با زحمت زیاد خوشه های گندم را پرورش داده و درو می کنند تا راننده ای که خوشه های طلایی گندم را برای ذخیره سازی به سیلو ها می برند و افرادی که در سیلوهای ذخیره غلات و کارخانه تولید ماکارونی کار می کنند، همه و همه خدمتی را به جامعه خود ارائه می دهند.

گندم نمادی از برکت الهی است که توانسته با اشتغالزایی برای هزاران نفر گره ای از مشکلات جامعه مدنی امروز را باز کند، تولید و صادرات ماکارونی از البرز نیز مرزهای بین المللی را درنوردیده و به عنوان برندی در غرب آسیا شناخته شده است.

یکی از تولیدکنندگان البرزی که امروز در صنعت ماکارونی کشور حرفی برای گفتن دارد می گوید:از کودکی زندگی سختی داشتم اما همیشه روی پای خود ایستادم .

او می گوید: از همان دوران کودکی از کار کردن خسته نبودم و انواع شغل های دوران کودکی از جمله دستفروشی را تجربه کرده ام اما امروز با تمام قدرت ایستاده ام تا قوت داخلی را به دنیا معرفی کنم.

تولیدکننده البرزی می گوید:عزم ها جزم شد و دست به کارآفرینی زدیم و یک شرکت کوچک امروز به مجموعه بزرگ تولید ماکارونی در کشور تبدیل شد و حالا حرفی برای گفتن داریم.

او می گوید: تمام محصولات این شرکت توسط  ماشین آلات روز دنیا تولید و بسته بندی می‌شود و اگر بسته‌های تولیدی در وزن و نوع بسته بندی مشکل داشته باشد بدون دخالت دست از گردونه سیستم خارج می‌شود.

او می افزاید: ما با وجود شرایط سخت تحریم با تمام توان سعی داریم به تعهد خودمان بدون هیچ کاستی عمل نماییم و همچنان سفارش‌های زیادی برای آن سوی مرزها داریم و صادرات این مجموعه متوقف نشده است.

خوشه‌های گندمی که با رونق تولید خروار شده اند

 صادراتی غیرنفتی و ارزشمند

از مزرعه  خوشه های گندم طلا می روید و رهاورد آن می شود نان و ماکارونی و آرد، ارمغان همه این ها صادرات غیرنفتی ارزشمندی است که از دل همان مزرعه می روید.

 صنعت ماکارونی امروز به عنوان یک صادرات غیر نفتی ارزشمند در کشور به حساب  می آید که ارزآوری زیادی برای ایران به ارمغان آورده است. 

 ایران پتانسیل بسیار خوبی برای تولید ماکارونی دارد  و نه تنها در غرب آسیا بلکه می تواند به عنوان یک برند جهانی در سراسر دنیا شناخته شود و از تولید ماکارونی سودی کلان در بازار اقتصادی بین المللی به دست آورد.

صادرات، یک موضوع بسیار مهم در تولید ماکارونی است. اگر شما یک کارخانه داشته باشید می ­توانید دست به صادرات بزنید.

محصولات ماکارونی به خاطر افزایش تقاضا در سال های اخیر یکی از بهترین محصولات دربازار برای خرید و فروش هستند و این فرصت مناسبی است که به سود دهی بالایی دراین شرایط دست پیدا کنیم.

در صادرات عمده مواد غذایی به خصوص ماکارونی باید قیمت­های شما مناسب باشد تا تجار کشور­های همسایه را جذب کند. بعد از آن شما می توانید روی سود سالانه صادرات هم حساب باز کنید، سودی که می ­تواند حتی تا پنجاه درصد هم برسد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




تولید گندم ۳۰ درصد و خرید تضمینی ۵۰ درصد کاهش یافت

نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران از کاهش ۳۰ درصدی تولید و همچنین افت ۵۰ درصدی خرید تضمینی گندم خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ علیقلی ایمانی هر با بیان اینکه تاکنون حدود ۴.۶ تا ۴.۷ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده است، گفت: با توجه به اینکه برداشت این محصول هنوز به طور کامل انجام نشده و حدود ۸ درصد از برداشت در اراضی استان‌های سردسیری باقی مانده است، احتمال می‌دهیم که میزان نهایی خرید به ۵ میلیون تن برسد.

وی اضافه کرد: تا این تاریخ میزان خرید تضمینی گندم نسبت به سال گذشته ۵۰ درصد و میزان تولید آن ۳۰ درصد کاهش دارد.

نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران ایران گفت: کشاورزان معمولاً ۲۵ درصد کل گندم تولیدی کشور را برای خودمصرفی بذر نزد خود نگه می‌دارند. به گفته وی، نیاز سالانه کشور به بذر حدود ۱.۲ میلیون تن است.

ایمانی افزود: با توجه به نوساناتی که در حوزه قیمت بذر و گندم در مهرماه سال گذشته رخ داد کشاورزان امسال گندم بیشتری را نزد خود نگه داشتند به امید اینکه بتوانند در ماه‌های آینده آن را با قیمت بهتری به فروش برسانند.

وی ادامه داد: همچنین با توجه به التهاباتی که در بازار نهاده‌های دامی وجود داشت، بخشی از گندم تولیدی از چرخه خرید تضمینی خارج و به عنوان خوراک دام مصرف شد.

ایمانی گفت: معمولاً بخشی از گندم را نیز دلالان و واسطه‌ها خرید و نگهداری می‌کنند و در زمان مناسب آنها را به بازار عرضه می‌کنند همچنین کارخانجات آرد نیز با پرداخت مشوق‌هایی به کشاورزان بخشی از گندم تولیدی را از آنان خریداری کردند.

وی تصریح کرد: بنابراین باید منتظر بمانیم تا برداشت گندم و خرید آن به اتمام برسد ضمن اینکه بین یک تا دو ماه بعد از پایان فصل خرید، مراکز خرید گندم باز هستند و کشاورزان در صورت تمایل می‌توانند محصول خود را تحویل دولت بدهند و بعد از آن می‌توان به طور دقیق تخمین زد که میزان کسری گندم در سالجاری چقدر است و چه میزان گندم باید وارد کشور شود.

بر اساس این گزارش، اگر چه خشکسالی در کاهش تولید گندم و در نتیجه خرید این محصول مؤثر بوده اما یکی از اصلی ترین دلایل کاهش تولید و فروش آن از سوی کشاورزان به دولت در سالجاری را می‌توان به سیاست‌های نادرست دولت در تعیین نرخ خرید تضمینی این محصول نسبت داد چرا که دولت در موعد مقرر حاضر نشد نرخ عادلانه ای برای خرید تضمینی گندم تعیین کند و نرخ ۵ هزارتومان، پس از ماه‌ها کشمش و پیگیری تشکل‌های کشاورزی و در حالی که ماه‌ها از شروع کشت گذشته بود، به ۵ هزار تومان افزایش یافت. در همین ارتباط نیز بسیاری از کارشناسان هشدار داده بودند که با توجه به بازار پر التهاب نهاده‌های دامی بخش زیادی از گندم از چرخه خرید تضمینی و مصارف انسانی خارج و خوراک دام می‌شود ضمن اینکه برخی از کشاورزان حتی مزارع سبز گندم خود را در اختیار دامداران قرار دادند تا از محصول تولیدی شأن به عنوان خوراک دام استفاده شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




تولید ۱۰ میلیون تن گندم قطعی است/ کشاورزان نگران تامین بذر گندم سال آینده نباشند

معاون مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه به رغم خشکسالی تولید ۱۰ میلیون تن گندم در کشور قطعی است، گفت: کشاورزان نسبت به تامین بذر گندم سال آینده نگرانی نداشته باشند چراکه برای تامین آن برنامه ریزی شده است و هم اکنون در حال خرید بذر هستیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ سهراب سهرابی با اشاره با تاثیر خشکسالی بر تولید گندم در کشور، اظهار کرد: بر اساس اعلام سازمان هواشناسی میزان بارندگی نسبت به سال گذشته بیش از ۵۰ درصد و نسبت به بلندمدت ۴۲ درصد کاهش داشته است.

وی ادامه داد: کاهش قابل توجه بارندگی بر کمیت و کیفیت آب مورد نیاز برای تولید محصولات کشاورزی از جمله محصول استراتژیک گندم تاثیرگذار بوده است.

به گفته سهرابی؛ مزارع گندم دیم بیشتر از گندم آبی تحت تاثیر شرایط پیش آمده قرار گرفته‌اند و تولید در آن‌ها تا ۵۰ درصد افت داشته است.

وی یادآور شد: همراه با کاهش بارندگی افزایش میانگین دما، کاهش رطوبت هوا و بادهای گرم و خشک نیز رخ داده که علاوه بر کاهش تولید، کیفیت محصول را تحت تاثیر قرار داده است.

سهرابی با بیان اینکه شاهد چروکیدگی و خشکلی دانه‌های گندم در مزارع آبی هستیم، اظهار کرد: این اتفاق تحت تاثیر کاهش کیفیت آب است و می‌تواند در مزارع شدت بیشتری پیدا کند.

وی تصریح کرد: گزارش‌ها نشان می‌دهد کمیت منابع آبی مزارع کشت گندم آبی مانند قنات‌ها، سدها، آب بند‌ها رودخانه‌ها نیز به دلیل کاهش بارندگی کیفیت خود را از دست داده و شوری آن‌ها افزایش یافته است.

سهرابی معتقد است؛ به رغم خشکسالی و مشکلات ناشی از آن، تولید ۱۰ میلیون تن گندم در کشور قطعی است.

وی درباره نگرانی کشاورزان برای تامین بذر گندم برای سالزراعی آینده، اظهار کرد: کشاورزان نسبت به تامین بذر گندم سال آینده نگرانی نداشته باشند چراکه برای تامین آن برنامه ریزی شده است و هم اکنون در حال خرید بذر هستیم.

سهرابی افزود: تاکنون در مجموع ۴۳۰ هزار تن بذر گندم خریداری شده است که ۳۲۰ هزار تن آن بذر لیبل دار و ۱۱۰ هزارتن آن بذر خود مصرفی است.

وی در پاسخ به این پرسش که آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم و تحویل به مراکز خرید دولتی برای تامین ذخایر استراتژیک چگونه است، گفت:  تا امروز ۴ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده است اما، پیش بینی ما این است که تحویل گندم به مراکز دولتی کاهش یابد.

سهرابی دلیل اصلی کاهش تحویل گندم به مراکز خرید دولتی را افزایش چشمگیر قیمت نهاده‌های خوراک دام مثل جو و کاه گندم عنوان کرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا




تاثیر منفی خشکسالی بر تولید گندم در استان مرکزی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: با وجود زحمات و تلاش کشاورزان و اقدامات کارشناسی در مزارع، متاسفانه به علت تنش شدید خشکسالی که طی ۵۰ سال گذشته بی‌سابقه است، شاهد کاهش تولید محصول گندم در استان هستیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مجید آنجفی اظهار کرد: سال زراعی گذشته بیش از ۴۲۰ هزار تن گندم در استان مرکزی تولید و ۳۴۵ هزار تن تحویل سیلوها شد و پیش بینی می شود که امسال ۲۵۰ هزار تن گندم در استان تولید شود که حدود ۲۰۰ هزار تن که بیش از نیاز استان است، تحویل سیلوها شود. البته این میزان نسبت به سال گذشته کاهش قابل توجهی خواهد داشت.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، با بیان اینکه بر اساس تفاهم های انجام شده، توانستیم از گندم تولیدی استان هایی که بهترین کیفیت را دارند و با خشکسالی هم مواجه نیستند، بذر سال آینده را تامین کنیم، اضافه کرد: البته از اسفند ماه سال گذشته در این خصوص اطلاع‌رسانی شده که انتظار می‌رود کشاورزان و گندمکاران بذر گندم مصرفی خود را جداگانه نگهداری کنند تا به مشکل بر نخورند.

آنجفی بذر مورد نیاز استان را ۲۰ هزار تن عنوان کرد و گفت: برای کشت سال آینده حدود ۵۰۰ هزارهکتار بذر گندم آبی را باید تأمین کرد که پیش‌بینی می‌شود حدود ۱۲ هزار تن نیز خود کشاورزان به صورت خود مصرفی نگهداری کنند و بقیه به صورت بذر و گواهی شده در استان تامین و تولید شود و امیدواریم در تامین بذر مشکلی نباشد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا




۸۴ درصد مطالبات گندم‌کاران‌ پرداخت شد/ پیش بینی خرید ۶ میلیون تن گندم

نایب رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران از پرداخت ۸۴ درصد مطالبات گندم‌کاران خبر داد و گفت: بهای گندم‌ خریداری شده تا ۲۴ خرداد به طور کامل پرداخت شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیقلی ایمانی نایب رئیس بنیاد ملی گندم کاران درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی گندم اظهار کرد: بنابر آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت ۲ میلیون و ۸۵۰ هزار تن گندم با ارزش بیش از ۱۳ هزار و ۷۰۰ میلیارد تومان از گندم کاران خریداری شده است.

او از پرداخت ۸۴ درصد مطالبات گندم کاران خبر داد و گفت: بهای گندم‌خریداری شده تا ۲۴ خرداد به طور کامل پرداخت شده است.

ایمانی ادامه داد: شرایط خشکسالی و تاثیر بر گندم زارهای دیم موجب شد از موضوع خودکفایی و خرید مناسب عقب بمانیم، از این رو پیش‌بینی می‌شود که ۵.۵ تا ۶ میلیون تن گندم خریداری شود.

این مقام مسئول از برداشت گندم در استان‌های شمال غرب خبر داد و گفت: هم اکنون خرید از برخی استان‌های شمال غرب در حال انجام است، اما عمده برداشت استان‌های سردسیر مانده است که در شرایط فعلی به برداشت استان‌های باقی مانده امیدوار هستیم.

نایب رئیس بنیاد ملی گندم کاران درباره آخرین وضعیت واردات گندم بیان کرد: سال گذشته ۲ میلیون تن گندم مورد نیاز کسری داخل از طریق واردات تامین می‌شد و امسال میزان واردات قدری بیشتر از سال قبل خواهد بود که همواره انتظار می‌رود دولت برای تامین‌گندم مورد نیاز تمهیدات لازم را بیندیشد.

او با بیان اینکه بخش اعظم گندم در دست تولیدکنندگان مانده است، گفت: کشاورزان به دلیل ترس تامین بذر، بخش اعظم تولید خود را نگه داشتند و هم اکنون کشاورزان زیادی هستند که برای ۱۰ هکتار، ۵ تن گندم نگه داشتند، همچنین برخی کشاورزان به علت افزایش قیمت در آینده اقدام به نگه داری گندم در انبارها کردند که با این وجود حداکثر ۵ تا ۶ میلیون تن گندم خرید تضمینی خواهد شد که در این شرایط دولت باید تمهیدات اساسی برای تامین نان مردم‌ در نظر بگیرد.

به گفته ایمانی، در ابتدای فصل، پیش بینی‌ها حاکی از آن بود که تولید گندم به ۱۳ میلیون تن برسد که نبود بارش‌های مناسب و کافی در مناطق دیم، شرایط را سخت کرد، هر چند در سال‌های گذشته تا ۱۴ میلیون تن تولید داشتیم که اگر ۲۰ تا ۳۰ درصد تولید هم در دست کشاورزان به دلایل مختلف همچون بذر، مصرف خانگی و عرضه با نرخ‌های بالاتر می‌ماند، مشکلی در تامین نیاز کشور نداشتیم.

نایب رئیس بنیاد ملی گندم کاران در پایان تصریح کرد: با توجه به سرمازدگی ابتدای فصل، عدم استفاده از نهاده‌ها ناشی از گرانی و خشکسالی که ضربه مهلکی به تولید وارد کرد، پیش بینی می‌شود که مجموع خرید تضمینی گندم به ۵ تا ۶ میلیون تن برسد.

سروبس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان