مدیرعامل صنایع شیر ایران اعلام کرد: صادرات ۱۰ درصد و فروش داخلی شرکت صنایع شیر ایران ۴/۲ درصد، از نظر وزنی، رشد کرد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، عبداله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران با اعلام این مطلب افزود: پگاه در سال ۹۹ در حوزه‌های دریافت شیرخام نیز، به رکورد قابل توجهی، دست یافت.
وی، با اشاره به توفیقات حاصل شده در حوزه صادرات نیز افزود: کسب عنوان صادر کننده ممتاز برای دومین بار و شکستن رکورد صادرات، موید عملکرد مطلوب سال گذشته شرکت، بوده است.
مدیرعامل صنایع شیر ایران با اشاره به نقش صادرات در ارزآوری کشور گفت: توسعه بازارهای صادراتی در اوراسیا، یکی از اهداف اصلی شرکت بازرگانی صنایع شیر ایران، در سال ۱۴۰۰، است.
قدوسی با تقدیر از عملکرد شرکت پخش سراسری بازارگستر پگاه و تجهیز ناوگان توزیع، تاکید کرد: مدیران این حوزه، تمرکز بر افزایش فروش وزنی، ارزش سبد، رشد سهم ویترینی و افزایش تعداد عاملین فروش را، به‌عنوان اهداف پیش رو، مد نظر قرار دهند.
مدیرعامل صنایع شیر ایران تصریح کرد: استمرار کیفیت و مزه مطلوب، در راستای جلب رضایت مشتریان از مهمترین اهداف شرکت است که به جدیت پیگیری میشود.
وی همچنین توجه به اصول کاهش قیمت تمام شده و مطلوبیت نهایی محصول را از شاخص‌هایی دانست که در دستور کار سال جاری قرار گرفته است.
قدوسی، با اشاره به نامگذاری شعار سال توسط مقام معظم رهبری، تصریح کرد: از ظرفیت موجود، باید نهایت بهره برداری در راستای توسعه بیش از پیش شرکت، انجام شود.
با حکم مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی انجام شد؛ مدیر تضمین کیفیت پگاه عضو کمیسیون ماده ۱۲ قانون غذا و دارو
|
مدیر تضمین کیفیت شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، به‌عنوان عضو کمیسیون ماده ۱۲ قانون مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، منصوب شد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، این حکم از سوی محمد حسین عزیزی مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به شهریار دبیریان مدیر تضمین کیفیت شرکت صنایع شیر ایران، اعطا شد.
اعلام فهرست رنگ‌ها، اسانس‌ها و سایر مواد قابل افزودن به مواد خوراکی و آشامیدنی، همچنین تعیین نوع جنس ظرف مورد استفاده از جمله وظایف این کمیسیون، است.
در این کمیسیون، پیشنهادات مصرف افزودنی‌ها در صنعت خوراکی و آشامیدنی بررسی، ریسک‌های ناشی از مصرف افزودنی‌ها ارزیابی و لیست رنگ‌ها، مواد اولیه و طعم دهنده‌های مجاز خوراکی به منظور سیاستگذاری، تهیه میشود.
گفتنی است، مدت زمان این حکم، به مدت ۲ سال، تعیین شده است.
تندیس طلایی رعایت حقوق مصرف‌کنندگان استانی، به شرکت شیر پاستوریزه پگاه فارس، اعطاء شد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی و به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، شرکت پگاه فارس، لوح و تندیس استانی حمایت از حقوق مصرف کنندگان را در راستای فعالیت‌های ارزنده در جلب رضایت مشتریان، برای نهمین سال متوالی، کسب کرد.
سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان و تولید کنندگان، سالیانه استانداردها و تائیدیه‌های مربوط به میزان رضایتمندی مشتریان در شرکت‌ها را بررسی و تندیس طلائی و گواهینامه حمایت از حقوق مصرف کنندگان را به آنها، اهدا می‌کند.
گفتنی است، در میان شرکتهای لبنی در استان، تنها شرکت پگاه فارس، موفق به اخذ این تندیس، شد.
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در گفتگو با اگروفودنیوز:در کارزار ناعادلانه ی تحریم، کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و همراه و انیسی کامل بودند
|
مهندس عبدالله قدوسی گفت:خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شده اند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مهندس عبدالله قدوسی، مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) در پاسخ به سوال خبرنگار اگروفودنیوز مبنی بر اینکه؛ “کارآفرینان تا چه حد در شرایط سخت تحریمی کشور توانسته‌اند به اهداف مختلف کشور از جمله اقتصاد مقاومتی و رونق تولید کمک کنند و در این زمینه ارگان های دولتی در این مسیر چه حمایتی از تولیدکنندگان داشته اند؟” گفت: جایگاه و نقش کارآفرینی در مکتب دینی و در پیشرفت ملت ها یک حوزه بسیار اثرگذار و کاربردی را در اختیار ما قرار می دهد که باید با همه ی توان در اعتلای آن کوشید. این نقش ویژه و اثرگذار و این حضور مقتدرانه مایه ی قوام و دوام تولید و پویایی اقتصاد کشور است.این خادمان تولید در همه زمان ها و کمبودها و تحریم های ظالمانه هم چنان پرتوان ظاهر شدند و در حال پیمودن مسیر سختی هستند. قدوسی در ادامه گفت :معماری حضور کارآفرینان در کارزار ناعادلانه ی تحریم،چند ویژگی عمده دارد: ■کارآفرینان در عرصه حمایت از تولید، مربی،جهت بخش و در یک کلام همراه و انیسی کامل بودند. ■کارآفرینان با یک استراتژی تمام عیار در همه صحنه ها به میدان، آمدند. ■توجه به نیازها و حمایت از ملت،اصلی ترین شاخصه حضور آنان در میدان است. این ها و چندین شاخصه ی حرکتی دیگر ما را به مسیری می رساند که می توانیم به جایگاه این سربازان خط مقدم تولید بیشتر رهنمون شویم. مدیرعامل هلدینگ پگاه افزود: در چنین شرایطی است که توجه بیشتر دستگاه ها و نهادها به تسهیل این حضور و ادامه مبارزه در میدان ظالمانه ی تحریم توسط استکبار،یک اقدام فوری و عاجل است.،اقداماتی که باید آنها را در قالب یک برنامه مدون و در حوزه های عملیاتی پیش ببریم.
قدوسی در پایان گفت :تاکنون نیز با تدبیر این شرایط تلاش شده تا ضمن حذف موانع و ترمیم مسیرهای پیش رو حضور عزتمند این بزرگوران مورد حمایت جدی قرار گیرد. ان شاالله به برکت تلاش این عزیزان بتوانیم به میدان بزرگ خدمت و تولید، رونق و پویایی دوچندانی ببخشیم.
گفتگوی ویژه اگروفودنیوز با دکتر ولی ملکی،رئیس هیئت مدیره پگاه + فیلم
|
دکترولی ملکی،مدیر برجسته و توانمند صنعت غذای کشور وخالق برندهایی همچون دلستر و شوگا می باشد، توجه خوانندگان و بینندگان عزیز را به این گفتگوجلب می کنیم.
دکتر ولی ملکی را از نزدیک و از سال ۱۳۷۸ میشناسم زمانیکه در دانشگاه درس تکنولوژی صنایع آشامیدنی را برای دانشجویان رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی تدریس می کرد، آن زمان دکتر ملکی سکاندار هدایت شرکت بهنوش ایران هم بود و در این مدت برند دلستر را بوجود آورد، برندی که تبدیل به یکی از برندهای محبوب و البته مانا در سطح ملی و حتی بین المللی شد .
در نشست صمیمی که با این کارآفرین برجسته کشور داشتیم از ایده ی بوجود آمدن ماءالشعیر های طعم دار برایمان گفت : “وقتی خانواده در منزل برای خوش طعم کردن ماءالشعیر، آن را با کمی آبلیمو و شکر طعم دار می کرد، جرقه ی تولید ماء الشعیرهای لیمویی به ذهنم آمد و از آنجاییکه میدانستم که ذائقه مردم چیست، در کارخانه و محیط صنعتی با افزودن اسانس لیمو و ۴ درصد شکر ، برای اولین بار ماءالشعیرهای لیمویی را تولید کردیم و برای تعیین اسم هم چندین نام به ذهنم رسید که نهایتا ترجیح دادم کلمه دلستر که به زبان آذری به معنی دلپسند یا خاطر پسند است را انتخاب کنم. این اسم خیلی زود جا افتاد و تبدیل به برندی شد که هم اکنون خیلی ها ماءالشعیر را به اسم دلستر می شناسند .“
ولی ملکی در زمانیکه مسئولیت شرکت شیشه و گاز را بعهده گرفت، محصولات این شرکت به محصولات مدور و محدود خلاصه می شد و هدفگذاری این کارآفرین و مدیر جهادی باعث شد که شرکت شیشه و گاز با خلق برند شوگا ، سرویس کامل ظروف و کریستال را در تولیدات خود داشته باشد. شعار ملکی “ما می توانیم” است و می گوید وقتی دیگران می توانند پس ما هم می توانیم و باید با هدفگذاری و فکر و تلاش خواسته هایمان را محقق کنیم .
صحبت کردن با این کارآفرین، بسیار آموزنده بود گویی پس از ۲۰ سال دوباره در سر کلاس درس نشسته ام و اینبار درس مدیریت، کارآفرینی و زندگی می آموزم.
– حضرتعالی دوران موفقی را در شرکتهای مختلف و مسئولیت اجرایی داشتید و خالق برندهای دلستر و شوگا هستید، بعنوان رئیس هیئت مدیره چه برنامه ای برای هلدینگ صنایع شیر ایران (پگاه) دارید؟
به نظرم سازمان ها زمانی جوان می مانند که نوآوری داشته باشد، هر مجموعه ای از نوآوری غافل باشد در ادامه راه موفق نخواهد بود، با ایده های جدید و نوآوری می توان به این مهم دست یافت.
توجه به پرسنل به عنوان سرمایه انسانی ( که پرسنل مجوعه را از خود بدانند، رابطه رهبری باشد نه مدیریتی (اتوکرات نباشید) بسیار مهم است.
باور من این است هیچ کاری نشد ندارد. به نظر من تفکر نقش مهمی دارد، ایده پردازی و برنامه نویسی برای تحقق ایده است.
زمانی که در بهنوش رفتم، چیزی نبود و حتی حقوق پرسنل را نداشت .توانستیم برای اولین بار در ظروف یکبار مصرف و در طعم های مختلف و بسته بندی جدید ورود پیدا کنیم. در صنعت آشامیدنی ما بودیم و در همانجا هدف گذاری کردیم که دلستر جای باواریا را بگیرد. این است که اکنون شما منوی رستوران ها را که نگاه می کنید حتی اگر نوشیدنی دیگر باشد نام دلستر را می بینید. این همان هدفگذاری است که محقق شد.
در همین صنایع شیر هم ضمن اینکه وظیفه هماهنگی در بین اعضای هیئت مدیره و مدیران بالادستی و صاحبان سهام مثل صندوق بازنشستگی و توسعه صنعتی بهشهر برای دستیابی به سود بالاتر را دارم ، از روز اول همتم را گذاشتم در تحقیق و توسعه حضور پیدا کنم و کمیته ای داریم به نام کمیته لانچ که بررسی و ارزیابی و تصویب محصولات جدید است. در کمیته تستینگ و ارزیابی هم وقت می گذارم.
اعتقاد دارم که پگاه بزرگترین واحد لبنی خاورمیانه است ولی پگاه می تواند در سطح آسیای میانه اول باشد و حتی جهانی باشد. بستگی به اینست که هدف را چه بگذاریم و برای رسیدن به آن نیز وقت بگذاریم و هزینه کرده و تبلیغ کنیم . یکی از ضعفهای ما که تقصیر کسی هم نیست، این است که سیاستگذاری نشده، تبلیغ نمی شود، اولین بار که خواستم بهنوش را بشناسانم . اول استندهای کوچک کنار خیابان ها را انتخاب کردم بعد سمت بیل بورد رفتیم سپس تبلیغات تلویزیونی کردیم . باید به این سمت رفت.
پگاه درست است که شناخته شده است ، ولی شرکتهایی که خیلی دیرتر از پگاه وارد بازار شدند، چه بسا بعضی از آنها ۱۰درصد پگاه هم تولید ندارند ولی در نردبان تجاری وقتی که مطرح می شوند نامشان جلوتر مطرح می شود. در اصول تجارت این است که در پله ی اول تا سوم باشید حتی در جایزه دادن هم می گویند مدال طلا، نقره و برنز، در تجارت هم اینست .شما باید اولین ها باشید چه بهتر که اول باشید. پگاه از لحاظ حجم اول است از نظر تنوع هم اول است و چه بسا از نظر بسته بندی هم اول باشد ولی در دید جامعه اگر شناختی هم باشد بیشتر شناخت قدیمی و قبلی است و شبکه توزیع وسیع آن و تعداد کارخانجات آن است. ولی در ذهن جوانان و کسانی که تازه تشکیل خانواده میدهند این مسئله جا نیافتاده حالا اگر این را در سطح خاورمیانه، آسیای میانه و … تعمیم دهیم. بنابراین اگر سیاست ادامه پیدا کند و حضور مجموعه مدیریتی اینجا دوام و قوام داشته باشد، با این تغییراتی که صندوق تدبیر کرده که خود پگاه را هلدینگ کرده و از صبا جهاد جدا کرده است، این نشان دهنده توجه آنها به این مسئله است و آثار خود را خواهد گذاشت و از نظر سود دهی، امیدواریم سود قابل توجهی برای سال ۹۹ برای صاحبان سهام داشته باشیم. شرکتهای زیانده را به چرخه سود دهی بازگردانیم، ۶ ماه دوم برنامه ی مفصلتر و بسیار خوبی داریم ، سرمایه های انسانی و مدیران موفقی داریم بستگی دارد چه هماهنگی در اینجا ایجاد کنیم . ما در این سیاستگذاریها در اینجا تلاش می کنیم.
– سرانه مصرف در شیر در کشور ما چه تفاوتی با سایر کشورها دارد و علت آن در چیست؟
بد نیست یک نگاهی به تعریف جامع لبنیات بیاندازیم و نگاهی به خواص تغذیه ای آن داشته باشیم . اگر به بدن مان برگردیم ۷۰درصدآن آب است، نزدیکترین و کاملترین محصولی که با ساختار بدن انسان سازگاری دارد لبنیات است، هم حجم آب بالایی دارد، دارای اسیدهای آمینه ضروری، لیپید، املاح ، کربوهیدرات آن (لاکتوز)، بطور کل هیچ محصولی را نمی توان پیدا کرد که ویژگی شیر را که همخوانی بیشتری با ساختار بدن انسان داشته باشد ، یافت. در آبمیوه ها و در یک بعد مثلا در آب پرتقال ویتامین ث ومواد سلولزی ٍبیشتری دارد، مواد قند بیشتری دارد ولی آیا پروتئین دارد ؟ برای همین فواید است که خداوند درآیات قرآن اشاره به این ماده غذایی دارد که به عنوان مایع مصفا و گوارا به آن اشاره شده است .
همانگونه که بچه تا دوسالگی تنها با شیر مادر که کاملترین غذاست زندگی می کند.
همین الان در نقاطی که لبنیات بیشترمصرف می کنند از زندگی سالمتر و چهره ای شفاف تر برخوردارند، چراکه شیر زود جذب، زود هضم است . پس ما اول باید بدانیم لبنیات چیست و چه خاصیتی دارد ؟ طول عمر را زیاد می کند چرا که علاوه بر داشتن مواد مغذی و مفید برای بدن، مواد زائدی ندارد که در بدن توده های خاص ایجاد کند. شیر و فرآورده های آن رشد را بالا می برد، با داشتن کلسیم جلوگیری از پوکی استخوان می کند.
همه ی مشتقات شیر نیز خواص خود را دارند بعنوان مثال کشک، آب پنیر هرکدام خواص مفید و منحصر به فرد خود را دارند.
در گذشته و در کشور ما شیر بیشتر مصرف می شد چرا که در آن زمان زندگی بسیاری از مردم از نگه داشتن حیوانات اهلی و استفاده ازشیر و لبنیات می گذشت ولی با صنعتی شدن و شهر نشینی به تدریج مصرف شیر کم شد.
در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف ۱۹۰ گرم است ولی در جهان بالای ۴۴۰ گرم است یعنی نسبت به دنیا ۲۵۰ گرم کمتر مصرف می شود . شاید خیلی ها فکر کنند دلیل آن کمبود شیر است ولی به نظر من اینگونه نیست. شیر تبدیل به فرآورده های دیگر می شود و مصرف می شود .
مسئله بیشتر فرهنگی است و در این خصوص فرهنگسازی باید صورت پذیرد. بعنوان مثال پنیر را بعنوان صبحانه مصرف می کنیم ولی در گذشته خیلی از خانوارها شیر را گرم می کردند و تیلیت می کردند بعنوان صبحانه مصرف می کردند که خیلی هم گواراست.
– تحریم های ظالمانه آمریکا علیه کشورمان چه تاثیری بر صنایع غذایی وارد کرده است؟
من چون در صنایع دیگر هم بوده ام، ممکن است یک عده در عالم سیاست گروهها هم دیگر را می زنند، یک عده می گویند تحریم ها اثر ندارد و گروهی می گوید دارد. هر کس می گوید ندارد، خودسانسوری می کند. تحریم از اسمش مشخص است یعنی از مبادی ورودی نمی توانید نیازمندی های داخلی کشورتان را وارد و تامین کنید ، حتی صادرات یعنی بتوانید هم صادر کنید نمی توانید منابع مالی را وارد کنید. مشخص است که تحریم اثر خود را می گذارد. منتها در صنعت غذا اثر کمتری دارد برای اینکه صنایع ما وابستگی کمتری دارد. در مورد نهاده ها اثر می گذارد که آن هم در داخل ایران قابل وصول است. در این دو سه مورد به لطف خدا و برنامه ریزی انجام شده یکی گندم است که مردم نان نداشته باشند بسیار مشکل است. این سدها و کشت هایی که صورت گرفته کمک شایانی کرده است و کمبودی احساس نمی شود وگرنه در کشور کره شمالی مجبور به کشتار سگ ها برای تغذیه شده اند . در مورد لبنیات هم اگر اجازه بدهند می توانیم صادر کنیم به طوریکه خامه تا این اواخر صادر هم میشد که جدیداً جلویش گرفته شده است.
ما زمینه های خوبی داریم البته تعجبم در اینجاست که چرا شرکت های سرمایه گذاری در زمینه پرورش دام اقدام نمی کنند. به طوریکه الان دامدار برایش نمی صرفد که با توجه به گرانی نهاده ها پرورش دام را انجام دهند . چرا که قیمت گوشت کیلویی بالای صد تومان است ولی قیمت گاوه زنده سی هزار تومان نیست یعنی یک سوم قیمت در حالیکه باید به طور نرمال نصف آن باشد، یعنی بالای پنجاه تومان. علوفه و نهاده ها هم قیمت بالایی دارند و دامدار متحمل ضرر و زیان می شود، بگذریم پرورش برخی دام ها به وضعیت بارش بستگی دارد . ولی برای پرواری ها نمی صرفد. علی الرغم اینها اعتقادم بر این است که شرکتهایی که در بخش سرمایه گذاری رسالت دارند باید نسبت به سرمایه گذاری در ارتباط با دام های گوشتی و شیری اقدام کنند که زمینه ی صادراتی آن برای کشور فراهم شود.
صنعت و دانشگاه
– جنابعالی مدتی دبیرکل فراکسیون صنایع غذایی مجلس بودید و علاوه بر حضور در بخش صنعت با مسایل سیاسی نیز دست و پنجه نرم کردید، اگر الان مسئولیتی در دولت داشتید و عضو کابینه بودید با علم به اینکه متخصص صنایع غذایی هستید و مشکلات کنونی صنعت غذا را می دانید برای این صنعت چه تصمیماتی را می گرفتید؟
فراکسیون صنایع غذایی در مجلس هفتم با حضور تعدادی از افراد از جمله آقایان مثل دکتر حسینی، دانش منفرد و چند نفر از نمایندگان مجلس شکل گرفت و برایش وقت می گذاشتند . یعنی فراکسیون صنایع غذایی جلساتی و نشستهایی را با هدف رفع مشکلات مجلس با دولت می گذاشت و موضوع را در کمیته های مختلف بررسی می کرد.
بعد از آن من مدتی در صنعت دیگر (خودرو) فعالیت داشتم و اعتقادم بر این است که فراکسیون ها و کمیسیون ها باید فعال باشند. ولی اینکه تفکر بر این باشد که در دولت وزیر می تواند هرکاری بکند، اشتباه است، بعنوان مثال در زمینه ی صنعت خودرو یک زمانی تصمیم گیری شد واردات به کل قطع شود و قیمتگذاری طور دیگری باشد، وزیر کاری نمی تواند بکند. حالا در مورد صنایع لبنی ، یک تصمیمی گرفته می شود، وزیر مربوطه به تنهایی چکار می تواند بکند؟ فقط می تواند دفاع کند. اینطور که اختیار صد درصدی داشته باشد، نیست. مخصوصا در زمان اولویتها موضوع فرق می کند بعنوان مثال دارو الویت اول در کشوراست که مثلا در تامین واکسن آنفولانزا با مشکل مواجهیم. اولویتهای بعدی ما اینست که صنایع خوابیده را فعال کنیم که تولیدمان بالا برود، نیاز به واردات ماشین آلات است، پول نمی توانیم تخصصیص دهیم ، ارز نمی توانیم بیاوریم. در زمان بحرانی یا جنگ اقتصادی باید متناسب با این شرایط بحث کرد.
ولی در روال عادی وزیر هم اختیارات دارد و هم در توسعه می تواند قدم اساسی بردارد و هم در سیاستگذاریهای آتی نیم قرن آینده. الان ما هشتاد میلیون جمعیت داریم اما در سی سال آینده صد و بیست میلیون نفر جمعیت خواهیم داشت، متناسب با آن برنامه ریزی کردیم؟ اینها را باید در نظر گرفت.
نقش رسانه ها
– بعنوان فردی که هم استاد دانشگاه بوده و هم در صنایع مختلف مسئولیت داشت رابطه صنعت و دانشگاه را چگونه ارزیابی می فرمایید ؟ آیا این مسئله در حد شعار نیست؟
رابطه صنعت با دانشگاه باید کمی فرق کرده باشد، اکنون به دانش بنیان ها بیشتر بها می دهند، بالاخره یک معاونتی در ریاست جمهوری ایجاد شده است و صندوقی دارد و همین بخشی از نیازمندی ها را برآورده کرده است. ولی بخشی ساختاری است سیستم مدیریتی جهان سوم خاص است و برای تحقیق و توسعه بودجه نمی گذارند، مشکل اینجاست. بعنوان مثال در کشورهای پیشرفته ۴درصد از بودجه را برای تحقیق و توسعه می گذارند، ما در ایران ۲۵/۰ درصد که آن هم نمی گذارند و وقتی تنگنا قرار میگیریم آن بودجه هم تحقق پیدا نمی کند.
دانشگاه نیز باید از بودجه تحقیق و توسعه استفاده کند و وقتی بودجه ای در این زمینه نباشد کاری نمی شود . اینهاست که در جهان سوم برای آموزش و تحقیق و توسعه بودجه کم گذاشته می شود و روابط بر ضوابط چیره میشود. یک زمان مشاهده می شود برای جایی که خیلی نیاز نیست بودجه می گذارند ولی برای اینجا خیر. نسبت به بخش های دیگر نیز دیر بازده است .چون دیر بازده است کم توجه میشود چون چه در دولت و مجلس بیشتر دنبال شعار و طرح های زود بازده هستند.
نامگذاری دلستر
– نقش فضای مجازی و رسانه های تخصصی را در حمایت از صنعت غذا و جلوگیری از هجمه ها چگونه ارزیابی می کنید؟
فضای مجازی تا حدودی نقش رسانه ی چاپی را کم کرده مثلا گروههای مختلف برای اطلاع رسانی است ولی حیف است که مسائل نوشتاری را کنار بگذاریم. محتویات فضای مجازی آنی است و سریع فوروارد میشود حتی اگر جایی ذخیره کنند از ذهن ها پاک میشود. ولی نشریات تخصصی حتی تا یکسال اثر بخشی دارند و قدرت ماندگاری بیشتری دارند.
سخن پایانی
مدیرعامل هلدینگ صنایع شیر ایران (پگاه): نوآوری و توسعه محصولات جدید همواره از اهداف مهم پگاه است
|
عبدالله قدوسی گفت: بنگاه های اقتصادی که نتوانند نیازمندی های پیدا و پنهان مشتریان را درک کنند محکوم به شکست و حذف هستند.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مهندس عبدالله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در پاسخ به خبرنگار اگروفودنیوزمبنی بر ارزیابی نقش نوآوری و پژوهش در توسعه کیفی و رضایت کنونی مصرف کنندگان محصولات صنایع غذایی و سیاست شرکت پگاه در این زمینه گفت: سازمان ها برای بقا و رشد نیازمند انجام پژوهش های کاربردی و نوآوری هستند.
وی افزود: در واقع بنگاه های اقتصادی که نتوانند نیازمندی های پیدا و پنهان مشتریان را درک کنند محکوم به شکست و حذف هستند.
مدیرعامل هلدینگ پگاه در ادامه گفت: بازارگرایی و مشتری مداری در نوآوری اهمیت بالایی داشته به نحوی که هرچقدر محصولات متناسب تر با خواسته های مشتریان به بازار معرفی گردند رضایت مندی مصرف کنندگان بیشتر و نرخ موفقیت بالاتر است.
عبدالله قدوسی نوآوری را منشأ خلق ارزش های جدید و والا برای مشتریان یک کسب و کار دانست و گفت: لازم است فرهنگ آن در سازمان نهادینه شود.
این فعال صنعت لبنی کشور در ادامه گفت: ایجاد ظرفیت نوآوری در سازمان بسیار ارزشمند است و قدرت پاسخگویی و مواجه سازمان با چالش های بیرونی را افزایش می دهد.
مهندس قدوسی در پایان گفت: نوآوری و توسعه محصولات جدید در سالیان اخیر یکی از استراتژی های مهم شرکت صنایع شیر ایرانبوده و این شرکت با تکیه بر توان کارشناسان و متخصصان داخلی و با استفاده از علم و تکنولوژی روز دنیا موفق به ارائه محصولات جدید و خلاقانه ای شده که خوشبختانه مورد استقبال مشتریان قرار گرفته است.
رئیس هیئت مدیره هلدینگ صنایع شیر ایران در بازدید از شرکت پگاه آذربایجان شرقی:پگاه تبریز با قدمت بالا و نوع محصولات تولیدی پتانسیل بالایی در بین شرکتهای لبنی دارد
|
دکتر ولی ملکی در بازدید از شرکت پگاه آذربایجان شرقی خواستار توجه بیشتر به نقشه راه هلدینگ پگاه از جمله نوآوری، تولید محصولات جدید و کاهش ضایعات شد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،ولی ملکی در این بازدید از شرکتهای تولیدی پگاه خواست برای رشد و پویایی بیشتر به سمت نوآوری حرکت کنند .
ملکی ضمن بازدید از خطوط مختلف تولید پگاه تبریز تاکید کرد: پگاه آذربایجان شرقی از لحاظ قدمت و نوع محصولات تولیدی، پتانسیل بالایی در بین دیگر شرکتهای پگاه دارد.
وی با اشاره به اهمیت توسعه بازارهای داخلی و صادراتی خاطر نشان کرد: به‌طور قطع مشکلات این مجموعه بزرگ صنعتی باید به‌زودی برطرف شود تا بتواند با دریافت شیرخام باکیفیت و تبدیل آن به انواع محصولات لبنی استاندارد و ذائقه‌پسند مردم و مشتریان چه در داخل و چه در بازارهای بین المللی، نام پگاه را در سطح منطقه مطرح کند.
دکتر ملکی در نشست با معاونان و مدیران پگاه تبریز اقدامات نوآورانه، تولید محصولات جدید و کاهش ضایعات را نقشه راه آن شرکت برشمرد و خواستار توجه جدی به این امر شد.
مهدی صولی مدیرعامل شرکت پخش سراسری بازار گستر پگاه شد
|
با ابلاغ مدیرعامل صنایع شیر ایران،مهدی صولی، به‌عنوان مدیرعامل شرکت پخش سراسری بازار گستر پگاه، معرفی شد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از روابط‌عمومی و امور بین‌الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) عبداله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران، در این مراسم که مدیرعامل، اعضای هیئت مدیره و جمعی از مدیران صنایع شیر ایران حضور داشتند، از زحمات داود خسروی، مدیرعامل سابق این شرکت نیز در زمینه توسعه فروش، تقدیر و وی به عنوان مشاورعالی مدیرعامل صنایع شیر ایران، منصوب شد.
عبداله قدوسی مدیرعامل صنایع شیر ایران ابراز امیدواری کرد: با توجه به تجربیات ارزنده مهدی صولی، شرکت پخش سراسری عملکرد رو به رشدی را تجربه کند.
شاید این روزها خیلی ها ندانند؛ اما بسیارند کسانی که به یاد بیاورند که روزگاری خریدن پنیر هم با صف و کوپن ممکن بود! آن روزها تمام شد چون در ایران شرکتی طلایه دار و «بزرگ صنعت لبنیات» بود که سردمدار خودکفایی پنیر شد. شرکتی که فرهنگسازی مصرف دوغ، تولید تجهیزات مدرن ایرانی و ساخت پایانه های شیر برخی از دستاوردهایش است و به حق لیاقت عنوان «بزرگ» و «پدر لبنیات ایران» را دارد.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، شرکت صنایع شیر ایران در سال ۹۹ با عبور از ۶۶ سال قدمت به مرز ۶۷ سالگی خود رسیده و خاطراتش دردهه‌های گذشته، یادآور دستاوردهایی است که با تلاش مردان و زنان این سرزمین و با بزرگی این نام کسب شده و در تارک صنعت لبنیات ایران مانا شده است.
شرکت صنایع شیر ایران که هم اکنون با برند پگاه در میان عموم مردم شناخته میشود، ۷ دهه پیش و در سال ۱۳۳۳ نخستین کارخانه شیر پاستوریزه ایران بود که با ظرفیت ۴۵ تن در روز تاسیس شد.
شرکت شیر پاستوریزه آن روزها، هم اکنون بزرگترین شرکت صنعتی این حوزه با بیش از ۸۰۰ کد محصول است و علاوه بر برند معروف پگاه، صاحب برندهای آبمیوه پدیده، نوشیدنی رادلر، نوشابه گیاهی زحل، شاین، آویسا، بی تا و ده‌ها برند دیگر است که در قالب هلدینگ صنایع شیر ایران و ۲۹ شرکت به مردم ایران هدیه می‌دهد.
پگاه طلوع سلامتی برای هر ایرانی است چرا که ۶۶ سال پیش که شرکت صنایع شیر ایران با پیشنهاد و همکاری یونیسف در ایران بنیانگذاری شد، هدف اول تولید بهداشتی لبنیات در ایران بود.
به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیرایران(پگاه)، در آن ایام ۳.۳ میلیون تومان دستگاه از سوی یونیسف به ایران اهدا شد تا اولین تولید بهداشتی شیر ایران، صبح روز ۱۸ آبان ۱۳۳۶ به ادارات و سازمان‌ها و سربازخانه ها برود. آن هم در ایامی که هنوز کسی مشتری این کالای بهداشتی نبود و تولید کارخانه شیر پاستوریزه تهران بابهره‌برداری آزمایشی خود گامی تازه در صنعت ایران محسوب میشد.
۱۰ هزار بطری شیرنیم لیتری روزنامه اطلاعات در آن ایام با انتشار خبری به تاریخ ۱۸ آبان ۱۳۳۶ نوشت: «از صبح امروز برای اولین بار بهره‌برداری آزمایشی از کارخانه جدیدالتأسیس شیر پاستوریزه تهران با حضور آموزگار معاون وزارت بهداری، کاظمی معاون سازمان برنامه و اردلان معاون وزارت کشاورزی شروع شد.
ظرفیت اصلی این کارخانه ۶۰ تن لیتر شیر در روز است که تا ۸۰ تن لیتر قابل افزایش است. از سحرگاه امروز تحویل شیر از طرف بیش از چهل دامدار اطراف تهران شروع و محصول شیر پاستوریزه کارخانه در حال حاضر تهیه و در حدود ۱۰ هزار بطر شیر نیم‌لیتری است».
همین روزنامه در ۲۲ آبان ۱۳۳۶ در گزارشی تفصیلی آورده که ۱۱۰ میلیون ریال خرج تأسیس کارخانه شیر پاستوریزه شده و سازمان حمایت مادران و کودکان جهان (یونیسف) بیش از ۳۳ میلیون ریال برای خرید ماشین‌آلات کارخانه اهدا کرده است».
۶۶ سال پیش در ۱۲ آبان ۱۳۳۳ کارخانه شیر پاستوریزه تهران ثبت رسمی شد و در آن زمان دولت ایران تعهد کرد معادل ۱.۵ برابر ارزش ماشین‌آلات (معادل ۴۳۰ هزار دلار) را که یونیسف اهدا کرده بود برای مدت ۷ سال از محل شیر تولیدی کارخانه برای تغذیه کودکان نیازمند اختصاص دهد.
در این مراسم عبدالله قدوسی مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با گرامیداشت هفته دفاع مقدس و تبریک این ایام گفت: از خداوند متعال برای همگان توفیق ادامه راه شهدا را مسالت داریم.
به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، از صنایع شیر ایران؛ وی با اشاره به خاطرات دلاوری ها و رشادت های رزمندگان در ۸ سال جنگ تحمیلی افزود: دفاع مقدس سرنوشت سازترین مرحله برای کشور و افتخاری عظیم است، زیرا رزمندگان کشور تسلیم ننگ نشده و پیرو شعار حسین ابن علی (ع) پیش رفتند.
او با تاکید بر اهمیت ادامه راه شهدا در جبهه اقتصادی کشور و ضرورت همقدمی همه کارگزاران کشور گفت: صنایع شیرایران با حدود ۱۱هزار نفر پرسنل نقش مهمی در اشتغال دارد و در بحث اشتغال حرف برای گفتن دارد و بالابردن کیفیت محصولات آبرو برای کشور ایجاد می‌کند.
وی گفت: حدود یک هفتم صادرات لبنیات کشور به پگاه اختصاص داشته و در پنج ماهه ابتدایی سال ۳۵درصد رشد وزنی نسبت به سال قبل داشتیم و در حوزه صادرات برای نظام آبرو ایجاد کردیم.
گفتنی است در این رویداد مدیرعامل شرکت پگاه تهران، خلیل بهروزی فرعضو کمیسیون اجتماعی مجلس شورای اسلامی و مهرداد وخشور مشاور ایثارگران شرکت صنایع شیر ایران نیز حضور داشتند.
