علی اصغر ملکی گفت: با تدابیر وزارت جهاد مبنی بر واردات دام زنده، نرخ گوشت قرمز در بازار به ثبات رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی از ثبات نرخ گوشت در بازار خبر داد و گفت: طبق روال همه ساله در مهرماه به سبب بازگشایی مدارس و تخصیص درآمدخانوار به آن سمت، تقاضای چندانی در بازار وجود ندارد.

به گفته او، اکنون هرکیلو شقه گوسفندی با نرخ ۴۷۰ تا ۴۸۰ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود در خرده فروشی عرضه می شود.

ملکی قیمت هرکیلو دام زنده را ۲۰۰ هزارتومان اعلام کرد و گفت: عرضه دام داخل کماکان همانند سابق است و از طرفی بازار چندان پررونق نیست.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: طبق گفته قائم مقام وزیر جهاد پیش بینی می شود که با تداوم واردات گوشت قرمز، وعده های آنها مبنی بر کاهش قیمت گوشت به نرخ سال قبل محقق شود.

او کنترل قاچاق را راهی برای تنظیم بازار گوشت برشمرد و گفت: اگر جمعیت دامی کشور با جلوگیری از قاچاق، رفع ممنوعیت تردد دام از استان ها به تهران و ممنوعیت و محدودیت صادرات مدیریت شود، این میزان کفاف بازار داخل را می‌دهد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علی اصغر ملکی گفت: اکنون هرکیلو شقه گوسفندی با نرخ ۴۷۰ تا ۴۸۰ هزارتومان به مغازه دار توزیع می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۷۰ تا ۴۸۰ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به خرده فروشی‌ها عرضه می شود.

او از ثبات بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: قیمت گوشت در هفته های اخیر نوسانی نداشته و حتی برخی مغازه‌ها به دلیل ازدیاد عرضه در برابر تقاضا گوشت را ارزان تر عرضه می‌کنند.

ملکی ادامه داد: افزایش توزیع گوشت‌های وارداتی منجر به روند کاهشی قیمت در بازار شده است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کنترل قاچاق را راهی برای تنظیم بازار گوشت برشمرد و افزود: اگر جمعیت دامی کشور با جلوگیری از قاچاق، رفع ممنوعیت تردد دام از استان ها به تهران و ممنوعیت و محدودیت صادرات مدیریت شود، این میزان کفاف بازار داخل را می‌دهد.

وی گفت: طی ماه‌های اخیر دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز اقدام به واردات گوشت کرده که استمرار این روند منجر به عرضه محصول با نرخ منطقی در بازار می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علی اصغر ملکی قیمت کنونی هرکیلو دام سبک زنده را ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی گفت: هم اکنون هرکیلو شقه گوسفندی با نرخ ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزارتومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود.

او قیمت هرکیلو دام سبک را ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: در شرایط کنونی دامداران به سبب رسیدن دام به وزن ایده آل، دام های خود را نگهداری می‌کنند که در ماه های آتی با افزایش عرضه، قیمت کاهش می یابد.

ملکی ادامه داد: وزارت جهاد کشاورزی در راستای تنظیم بازار اقدام به واردات گوشت از کنیا کرده است که استمرار این روند منجر به تعادل بازار می شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به گستردگی مرزها، قاچاق دام در حال انجام است که طبق وعده مسئولان قرار است گوشت های وارداتی در اختیار صنوف قرار بگیرد که این موضوع در کاهش التهاب بازار تاثیر بسزایی دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علی اصغر ملکی چند نکته برای تشخیص گوشت گوسفند نر از سایر گوشت‌های ماده، بز و میش مطرح کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی اصغر ملکی راه‌های تشخیص انواع گوشت قرمز را تشریح کرد و گفت: یکی از این راه‌ها تشخیص بر اساس قیمت است. قیمت دام ماده حدودا کیلویی ۱۵ هزار تومان ارزانتر از گوشت گوسفند نر است و گوشت میش نیز حدود ۵۰ هزار تومان تفاوت قیمت دارد.

وی ادامه داد: گوشت دام ماده چرب بوده و البته دیرپز است. گوشت میش زردرنگ‌تر است و لیبل روی آن نیز زردرنگ است و دیر می پزد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: گوشت بز دنبه ندارد و بز با وزن بالا گوشت دیر پزتری دارد.

وی تصریح کرد: بهتر است مردم گوشت مورد نیاز خود را از مغازه‌های معتبر و آشنا خریداری کنند، زیرا مغازه‌های معتبر به کیفیت گوشتی که عرضه می‌کنند توجه بیشتری دارند و علاقه ندارند مشتری‌های خود را از دست بدهند.

ملکی در پایان گفت: گوشت شیشک(گوشت بره نر به سن ۶ ماه تا ۱ سال) یک شقه اش حدود ۹ تا ۱۰ کیلو می‌شود. همچنین گوشت گوسفند لیبل مشخص دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

علی اصغر ملکی گفت: با توجه به آنکه زمان زیادی تا اربعین باقی نمانده و تمامی گوشت های موکب ها ارسال شده است، از این رو قیمت گوشت قرمز نوسانی نخواهد داشت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۳۰ تا ۴۳۵ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود ۴۷۰ تا ۴۸۰ هزار تومان در خرده فروشی ها عرضه می شود.

به گفته او، با توجه به ازدیاد زوار در آستانه اربعین و تعطیلات پایانی تابستان، تقاضای چندانی برای گوشت در بازار وجود ندارد.

ملکی ادامه داد: گرانی نهاده های دامی و عدم توان نگهداری دام برای دامدار منجر به کشتار دام و کاهش عرضه شد، از این رو برای فصل سرما باید تدابیری اتخاذ شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به آنکه زمان زیادی تا اربعین باقی نمانده است، از این رو پیش بینی می شود که نوسان چندانی در بازار گوشت قرمز رخ ندهد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علی اصغر ملکی گفت: در زمان حاضر نرخ دام زنده در حدود هر کیلوگرم ۲۰۰هزار تومان است و در نتیجه قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه بره نر ایرانی ۴۳۰هزار تومان، بره ماده ۴۱۵هزار تومان و میش ۳۵۰هزار تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ علی‌اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اظهار داشت: به‌دلیل خشکسالی در سال‌های اخیر و گرانی نهاده‌ها تعداد جمعیت دامی کاهش یافته است و دامداران دام‌های مولد خود را به‌سمت کشتارگاه‌ها برده‌اند.

وی افزود: در سال جاری نیز با توجه به بارش‌هایی که وجود داشته است، دام خود را نگهداری کرده‌اند تا در ماه‌های آینده که بازار بهتری دارند عرضه کنند و اکنون از علوفه ارزان‌قیمت استفاده می‌کنند.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی ادامه داد: در زمان حاضر نرخ دام زنده در حدود هر کیلوگرم ۲۰۰ هزار تومان است و در نتیجه قیمت هر کیلوگرم گوشت شقه بره نر ایرانی ۴۳۰ هزار تومان، بره ماده ۴۱۵ هزار تومان و میش ۳۵۰ هزار تومان است.

وی تصریح کرد: گوشت‌های وارداتی منجمد و گرم نیز به بازار آمده است و توسط میادین میوه و تره‌بار به‌صورت بسته‌بندی‌شده با نرخ مصوب توزیع می‌شود که در مقایسه با گوشت‌های ایرانی قیمت کمتری دارند.

ملکی گفت: با عرضه بیشتر گوشت‌های وارداتی قیمت این محصول در بازار متعادل می‌شود که با توجه به سفر رئیس جمهور به کنیا واردات گوشت از این کشور نیز در حال انجام است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: با وجود کاهش عرضه گوشت قرمز تقاضا نیز برای خرید این محصول نیز کاهش یافته است اما مهر ماه با افزایش تقاضا برای خرید این محصول مواجه می‌شویم که از حالا باید تدابیر لازم اندیشیده شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران در آخرین وضعیت بازار گوشت گفت: بازار گوشت در رکود به سر می برد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران ادامه داد: با توجه به کاهش تقاضا برای خرید، بازار گوشت در رکود به سر می برد که با این وجود پیش بینی می شود نوسان خاصی در حوزه دام و گوشت رخ ندهد.

ملکی گفت نرخ کنونی هر کیلو دام زنده ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزار تومان است که پیش بینی می شود به دلیل شرایط تقاضا و واردات نوسان خاصی در بازار رخ ندهد.

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران بیانکرد: هم اکنون هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۳۰ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود.

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران گفت: محموله اخیر گوشت وارداتی بنابه تایید سازمان دامپزشکی در صنعت مورد استفاده قرار گرفت، حال پیش بینی می شود که واردات گوشت به تنظیم نرخ و چرخه بازار کمک‌کند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: اکنون هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۳۰ هزارتومان در اختیار مغازه داران قرار می‌گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا وکشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق اصناف تهران؛ علی اصغر ملکی گفت: هم اکنون هرکیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۳۰ هزارتومان به مغازه داران و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود.

او قیمت کنونی هرکیلو دام را ۱۹۵ تا ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با توجه به کاهش تقاضا، بازار دام و گوشت در رکود به سرمی برد.

ملکی ادامه داد: در شرایط کنونی بازار دام و گوشت  بدلیل افت تقاضا در رکود به سر می برد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با استمرار عرضه گوشت های وارداتی پیش بینی می شود که قیمت گوشت کاهش یابد و بازار به تعادل برسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: اتاق اصناف تهران

علی اصغر ملکی درباره وضعیت بازار گوشت توضیح داد: وزارت جهادکشاورزی برنامه‌هایی برای واردات گوشت در شهریور ماه دارد که با تداوم آن بازار تنظیم خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ علی اصغر ملکی درباره  قیمت‌ گوشت طی هفته‌های اخیر در بازار  گفت: قیمت گوشت گوسفندی در هفته‌های اخیر با کاهش حدود ۸۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومانی همراه بوده است.

وی ادامه داد: در حال حاضر مغازه‌داران شقه گوسفندی را کیلویی ۴۲۵ تا ۴۳۵ هزار تومان بسته به کیفیت آن خریداری می‌کنند که با اعمال ۱۰ درصد سود به دست مصرف کننده می‌رسد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اضافه کرد: در حال حاضر بازار مسکوت و آرام است.

وی تصریح کرد: وزارت جهادکشاورزی برنامه‌هایی برای واردات گوشت در شهریور ماه دارد که اگر تداوم یابد بازار تنظیم خواهد شد.

ملکی در ادامه گفت:  قیمت دام زنده در شهرستان‌ها کیلویی ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزار تومان و در تهران کیلویی ۲۱۰ هزار تومان است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در دو سال گذشته که خشکسالی بود، قیمت نهاده‌ها بسیار افزایش یافت و بنابراین دامداران دام‌ها را راهی کشتارگاه کرده حتی دام‌های مولد نیز ذبح شده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ علی‌اصغر ملکی درباره وضعیت بازار گوشت در کشور اظهار داشت: اکنون قیمت گوشت روند افزایشی را طی می‌کند و در عین حال میزان عرضه نیز کاهش یافته است.

وی تصریح کرد: در حال حاضر بازار بسیار کم‌رونق است و قدرت خرید چندانی دیده نمی‌شود و باتوجه به این شرایط، عرضه نیز کم است. البته قیمت دام زنده افزایش پیدا کرده، به طوری که قیمت هر کیلو دام زنده گوسفندی حدود ۲۰۰ هزار تومان و گوشت شقه با نرخ ۴۲۰ تا ۴۲۵ هزار تومان به دست فروشندگان می‌رسد و با اعمال ۱۰ درصد سود از سوی قصابی‌ها، در اختیار مردم قرار می‌گیرد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به دلایل کاهش عرضه دام گفت: در دو سال گذشته که خشکسالی بروز کرد، همچنین قیمت نهاده‌ها بسیار بالا بود بنابراین دامداران دام‌ها را راهی کشتارگاه کرده  وحتی دام‌های مولد نیز ذبح شده‌اند. این موضع بر کاهش عرضه و کمبود دام اثرگذار بوده و باعث شده نسل‌کشی اتفاق بیفتد به طوری که دام در میادین در شهرستان‌ها نیز کم است.

وی میزان کاهش تقاضا نسبت به سال گذشته را ۳۰ تا ۳۵ درصد عنوان کرد و افزود: هر زمان که گوشت گران می‌شود توان خرید نیز کاهش پیدا می‌کند.

ملکی درباره برنامه واردات گوشت خاطرنشان کرد: مسئولین اعلام کردند که بنا دارند واردات داشته باشند اما هنوز آثار آن را در بازار مشاهده نکرده‌ایم.

وی با تاکید بر اینکه اگر واردات انجام نشود افزایش قیمت را شاهد خواهیم بود، یادآور شد: در حال حاضر شرایط به گونه‌ای است که اگر واردات نداشته باشیم دوباره اعمال قیمت شده و عرضه کم در نتیجه بازار تشنه می‌شود و گوشت هم گران‌تر می‌شود.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره کیفیت گوشت وارداتی تاکید کرد: گوشت زیر نظر دامپزشکی وارد شده و بررسی‌های کافی انجام می‌شود، بنابراین استاندارد لازم را دارد.

وی درخصوص واردات گوشت از کنیا نیز گفت: هنوز چیزی در این خصوص در بازار دیده نشده و در همان حد موضوعات مطرح شده در رسانه‌ها است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا