1

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام:رشد قیمت جهانی گوشت گوساله تعرفه واردات را کاهش داد/ هر کیلو گوشت گوساله برزیلی ۴ یورو شد

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: قیمت جهانی گوشت گوساله طی سه ماه اخیر در برزیل افزایش یافت و به هر تن ۴۰۰۰ یورو رسید، دولت با توجه به نوسان نرخ ارز تصمیم گرفت تا تعرفه واردات گوشت گوساله را از ۲۶ درصد به ۱۲ درصد برساند.

به گزارش خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، هیأت وزیران روز ۶ اسفند برای تنظیم بازار گوشت قرمز، تعرفه واردات گوشت منجمد گوساله را از ۲۶ درصد به ۱۲ درصد کاهش داد.

با توجه به اینکه دولت طی چند سال گذشته همواره برای تنظیم بازار، بخشی از نیاز گوشت قرمز سطح کشور را از محل واردات گوشت منجمد گوساله تأمین می‌کند، این سؤال به وجود آمد که به یک‌باره چه اتفاقی افتاده که تعرفه واردات کاهش یافته و آیا این مسئله در پی منافع افراد خاص بوده یا اینکه در راستای تنظیم بازار شب عید صورت گرفته است.

به گزارش خبرنگار فارس بخش اعظمی از نیاز گوشت قرمز ارگان‌ها، پادگان‌ها، کباب‌فروشی‌های سطح شهر به دلیل تفاوت قیمت گوشت منجمد گوساله وارداتی که کیلویی ۲۸ هزار تومان به فروش می‌رسد، با قیمت گوشت قرمز داخلی که بین ۳۸ تا ۴۵ هزار تومان است، از این محل تأمین می‌شود.

همچنین حمید ورناصری مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در مورد علت کاهش تعرفه واردات گوشت منجمد گوساله گفت: دولت در راستای مباحث تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان اقدام به کاهش تعرفه واردات گوشت منجمد گوساله از ۲۶ درصد به ۱۲ درصد کرده است.

وی افزایش قیمت جهانی گوشت گوساله به‌ویژه در برزیل را طی سه‌ماهه گذشته از دیگر دلایل کاهش تعرفه دانست و افزود: طبق محاسبات ما قیمت تمام‌شده گوشت منجمد گوساله برای واردکنندگان ۲۸ هزار تومان شده بود؛ چراکه هر تن گوشت گوساله در برزیل به ۴ هزار یورو رسیده است.

ورناصری همچنین به نوسان نرخ ارز طی دو، ‌سه ماه اخیر نیز اشاره کرد و گفت: با افزایش نرخ ارز، در راستای سیاست‌های تنظیم بازار دولت باید به‌گونه‌ای تصمیم می‌گرفت، تا قیمت اضافه‌ای را به بازار داخلی تحمیل نکند و در نتیجه با کاهش تعرفه سعی کردیم، تا قیمت گوشت منجمد گوساله را ثابت نگه داریم.

فرهاد آگاهی رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی در این زمینه به خبرنگار فارس گفت: این کار اگرچه با هدف تنظیم بازار و تأمین کسری نیاز کشور صورت گرفته است، اما علی‌رغم توصیه‌های مکرر انجمن‌های مرتبط در این حوزه، دولت بسیار دیر تصمیم گرفت و بهتر بود، از ابتدای دی‌ماه تعرفه واردات گوشت منجمد گوساله کاهش می‌یافت.

وی با اشاره به مشکلات متعدد در حوزه تولید گوشت قرمز در داخل کشور گفت: از آنجایی‌که تولید گوشت قرمز، آب‌بر است و ما با بحران آب مواجه هستیم، توصیه ما این بود که تعرفه واردات و سود بازرگانی به حداقل ممکن برسد و یا حداکثر ۵ درصد لحاظ شود، اما در این زمینه مقاومت وجود دارد.

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی در پاسخ به این سؤال خبرنگار فارس که فکر نمی‌کنید کاهش بی‌رویه تعرفه واردات سبب می‌شود، تا قیمت تمام‌شده گوشت وارداتی بسیار پایین‌تر از تولید داخل باشد که برخلاف سیاست‌های اقتصاد مقاومتی است، گفت: این موضوع نه‌تنها تهدیدی برای تولید داخل نیست، بلکه با توجه به شرایط کشور منجر به حمایت از سفره مردم و کاهش هزینه‌ تمام‌شده فرآورده‌های صنایع غذایی مرتبط با گوشت قرمز می‌شود.




ریشه نابسامانی قیمت گوشت در چیست؟

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران با اشاره به ارزش ۱۵ هزار میلیارد تومانی بازار گوشت قرمز گفت: چطور توقع می رود چنین بازار بزرگی بدون وجود یک سند بالادستی و ملی ساماندهی شود؟

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از  تولید آنلاین ، نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران با اشاره به ارزش ۱۵ هزار میلیارد تومانی بازار گوشت قرمز گفت: چطور توقع می رود چنین بازار بزرگی بدون وجود یک سند بالادستی و ملی ساماندهی شود؟

فرهاد آگاهی، نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران، در خصوص مدیریت قیمت گوشت قرمز اظهار داشت: ریشه نابسامانی قیمت گوشت را باید در تناقض ساختاری در این حوزه و عدم وجود یک سند ملی و جامع برای تولید و واردات گوشت قرمز که انجام آن برای همه دستگاه‌های دولتی الزام آور باشد، دانست.

وی با انتقاد از وجود نگاه جزیره‌ای میان دستگاه‌های مرتبط با حوزه تولید و واردات گوشت قرمز ادامه داد: متاسفانه کشمکش، موازی کاری و دوباره کاری میان بخش‌های مختلف دست‌اندرکار و درگیر تولید، واردات، توزیع و عرضه گوشت قرمز در کشور آنقدر زیاد است که به نظر می‌رسد این دستگاه‌ها حتی در درک ادبیات یکدیگر خطا می‌کنند.

آگاهی اضافه کرد: اختلاف میان آمار‌هایی که دستگاه‌های مختلف ارائه می‌کنند، آنقدر زیاد است که اگر سیاست‌های تولید و واردات گوشت قرمز، با استناد به هریک از این آمار‌ها صورت بگیرد، می‌تواند تفاوت‌های چند هزار تنی ایجاد کند.

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران تاکید کرد: کشور ما با بحران کم آبی و خشکسالی مواجه است و این موضوع یکی از مهمترین دغدغه‌های دامداران ایرانی خصوصا در بخش دامداری صنعتی است که در سال‌های آتی، شدت آن بیشتر شده و مشکلات ناشی از آن، بیشتر خود را نشان خواهد داد و بهمین دلیل برنامه ریزی‌ها باید مبتنی بر یک سند جامع و فراگیر صورت پذیرد تا هیچ یک از ذینفعان این حوزه آسیب نبینند.

وی ادامه داد: موضوع مهم و سرنوشت سازی مثل «شناسنامه دار کردن دام‌های زنده ایرانی» بعد از اجرای چندین برنامه توسعه در کشور، هنوز به صورت واقعی و عملیاتی مورد توجه قرار نگرفته است و متاسفانه بودجه‌ای که برای آن پیش بینی می‌شود، حتی برای اجرای آن به صورت پایلوت هم کفایت نمی‌کند و جالب اینجا است که هیچ سازمانی در این خصوص اعتراض هم نمی‌کند.

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران افزود: برخی آمار‌ها حاکی از آن است که گردش مالی بازار گوشت قرمز کشور، بیش از ۱۵ هزار میلیارد تومان است و علاوه بر دستگاه‌های دولتی متعدد، چندین تشکل و انجمن نیز در این مسیر فعالیت می‌کنند. با این اوصاف، چطور توقع می‌رود که بدون وجود یک سند بالادستی و ملی، این حوزه ساماندهی شود؟

آگاهی در خصوص تعرفه واردات گوشت قرمز تصریح کرد: اگر سند ملی در خصوص بازار گوشت قرمز در کشور حاکم شود، تولیدکننده و واردکننده ایرانی می‌توانند راحت‌تر نسبت به برنامه ریزی برای بنگاه خود عمل کنند و تغییر و تحول‌های متوالی و غافلگیرکننده در نرخ تعرفه، فعالان تجارت خارجی کشور را متضرر نخواهد کرد.

به گفته آگاهی، دانشگاه‌های کشور باید به این موضوع ورود قوی تری کنند و پایان نامه‌های دانشگاهی باید به موضوع آسیب شناسی ساختار مدیریت تولید و واردات گوشت قرمز در کشور توجه کنند

وی در پایان تاکید کرد: بدون وجود یک سند جامع و الزام آور برای همه دستگاه‌های مرتبط که بتواند ادبیات واحد، صدای واحد، آمار‌های واحد و رویکرد‌های واحد را در کلیه سازمان‌ها حاکم کند، وضعیت بازار گوشت قرمز، هر روز منفعلانه‌تر نسبت به رویداد‌های روزانه خواهد شد و این موضوع بی شک سبب خروج سرمایه‌ها از این حوزه، تضعیف بخش خصوصی و افزایش تصدی گری دولت خواهد شد.




فرهاد آگاهی در نشست با رئیس سازمان دامپزشکی کشور: خواسته فعالان بخش خصوصی، کاهش مقررات زائد است

فرهاد اگاهی در نشست با دکتر علیرضا رفیعی پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: کاهش مقررات زائد و دست و پاگیر، یکی از مهمترین درخواست های فعالان اقتصادی است که خوشبختانه از سوی ریاست محترم سازمان دامپزشکی کشور مورد تایید و تاکید قرار گرفت.

دکتر علیرضا رفیعی پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با حضور در دفتر انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی، با فعالان بخش خصوصی حوزه دام کشور دیدار و گفت‌وگو کرد.

 

اگروفودنیوز – رئیس سازمان دامپزشکی در این دیدار بر ضرورت بهینه سازی فرایندهای اداری تاکید کرد و اظهار داشت: بهبود مستمر فرایندهای سازمانی، یک الزام منطقی است که همواره باید در نظام مدیریتی مدنظر باشد. دنیا به سمت کاهش هزینه ها و خلق مزیت پیش می رود و ما نیز باید تلاش کنیم از پتانسیل های موجود در کشورمان، به شکل درست و منطبق بر دانش بشری بهره برداری کنیم.

وی ادامه داد: صنعت، تجارت و حاکمیت، سه رکن اساسی و به هم پیوسته برای تحقق پیشرفت و توسعه کشور هستند و تعامل این سه حوزه را باید پیش شرط اقتصاد درون زا و موفقیت اقتصادی کشور دانست.

رفیعی پور تاکید کرد: دانش، مقوله ای است که در جهان امروز، دائما در حال رشد و ارتقا است و همه باید در مسیری گام برداریم که به بهره مندی بهتر و کاربردی تر از دانش روز دنیا و تجربیات شکل گرفته در عرصه های مختلف منتهی شود.

فعالان اقتصادی نیز در این نشست با طرح مشکلات خود، پیشنهاداتی برای مدیریت بهینه واردات و تنظیم بازار گوشت در کشور ارائه کردند.

فرهاد اگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی، با اشاره به این نشست گفت: حضور رئیس سازمان دامپزشکی کشور و مدیران ایشان در جمع فعالان اقتصادی، مصداق روشنی از گام برداشتن در مسیر تلاش برای رفع موانع فعالیت بخش خصوصی است. این حرکت باید توسط سایر سازمان های دولتی نیز که نقشی در فرایند تولید و تجارت دارند، انجام شود تا شاهد روزهای بهتر برای کسب و کارهای مولد، خروج از رکود و رشد سرمایه گذاری باشیم.

وی ادامه داد: کاهش مقررات زائد و دست و پاگیر، یکی از مهمترین درخواست های فعالان اقتصادی است که خوشبختانه از سوی ریاست محترم سازمان دامپزشکی کشور مورد تایید و تاکید قرار گرفت.

آگاهی افزود: همه می دانند که تامین پروتئین مورد نیاز مردم، یکی از اولویت های کشور است و در این میان، گوشت قرمز، جزء مهمترین اقلام سبد تغذیه ای خانوارها است و جایگاه اساسی در تامین سلامت جامعه دارد و به همین جهت، ظرفیت سازی در این حوزه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این موضوع، هم خواسته فعالان اقتصادی و هم خواسته دستگاه های مختلف دولتی است.

آگاهی افزود: سازمان دامپزشکی، نقش کلیدی در تامین امنیت غذایی کشور دارد و با رویکرد بسیار مثبت رئیس این سازمان، می توانیم در آینده نزدیک، شاهد تحولات موثری در این حوزه باشیم. تعامل دستگاه های مختلف با فعالان اقتصادی و انجمن های تخصصی می تواند زمینه ساز بهره برداری حداکثری از ظرفیت های تولیدی و تجاری کشور شود.

نایب رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی تصریح کرد: اگر در مسیر تصمیم سازی ها، آرا و نظرات تشکل های تخصصی و صنفی مورد توجه سیاستگذاران و دست اندرکاران دستگاه های دولتی قرار گیرند، بسیاری از موازی کارها کاهش پیدا می کند و نهضت کاهش هزینه تمام شده، راحت تر محقق خواهد شد.

آگاهی ادامه داد: بی شک توجه سازمان دامپزشکی به انجمن های تخصصی، مشوق بزرگی برای فعالان اقتصادی محسوب می شودد، چرا که امید و نشاط را به جمع تجار و تولیدکنندگان ایرانی تزریق می کند و همین موضوع می تواند زمینه ساز جذب بیشتر سرمایه های داخلی و خارجی به عرصه تامین گوشت قرمز در کشور شود.




نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران عنوان کرد :دام‌های ایران در حسرت شناسنامه‌!

نایب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران گفت: بدون در اختیار داشتن شناسنامه دام های زنده، صحبت کردن از برنامه ریزی برای ساماندهی بازار گوشت قرمز و گام برداشتن در مسیر کاهش هزینه‌ها، فقط حرف زدن مبتنی بر گمانه زنی و تخمین است.

فرهاد آگاهی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: یکی از مهمترین نیازهای کشور در حوزه ساماندهی به تولید گوشت قرمز و قیمت آن، راه اندازی و فعال سازی سامانه «شناسنامه دار کردن دام های ایرانی» است که هنوز نه تنها در کشور ما به شکل واقعی پیاده سازی نشده بلکه با این بودجه ای که برای آن پیش بینی شده است، باید بگوییم که سرنوشت آن نیز نامعلوم تر شده است.

وی افزود: در بودجه، تنها یک میلیارد تومان برای اجرای این پروژه درنظر گرفته شده است. این درحالی است که اجرای این پروژه، هزینه ای بالغ بر ۲۰۰ میلیارد تومان نیاز دارد. مگر اینکه بخواهند کاریکاتور آن را اجرا کنند.

آگاهی در خصوص کمبود بودجه تخصیص داده شده است، تصریح کرد: بر اساس آمارهای رسمی، تعداد کل دام های ایران حدود ۷۰ میلیون راس برآورد شده است. اگر برای شناسنامه دار کردن هر دام، حداقل ۲۰۰۰ تومان نیاز باشد، بدیهی است که بودجه مورد نیاز بیش از ۱۴۰ میلیارد تومان خواهد بود.

آگاهی اظهار کرد: واقعیت این است که بدون در اختیار داشتن ساز و کار شناسنامه دار شدن دام ها زنده، صحبت کردن از برنامه ریزی برای ساماندهی بازار گوشت قرمز و گام برداشتن در مسیر کاهش هزینه ها، فقط حرف زدن مبتنی بر گمانه زنی و تخمین است.

وی افزود: وقتی به صورت روشن نمی دانیم ترکیب جمعیتی دام های کشور و پراکندگی جغرافیایی آن ها چگونه است، طبیعتا نمی توانیم به صورت موثر برای تامین خوراک دام، تامین دارو و واکسن های مربوطه، تامین کسری بازار و ده‌ها موضوع دیگر برنامه ریزی کنیم.

نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران ادامه داد: واقعیت این است که شناسنامه دار کردن دام های ایرانی، در برنامه پنجم توسعه، مورد توجه برنامه ریزان قرار گرفته بود ولی هنوز سازوکار اجرایی آن، در سطح ملی فراهم نشده و اگر کاری در این زمینه هم صورت گرفت، بیشتر به صورت شخصی و انفرادی انجام شده است که نمی تواند منجر به تجمیع آمار شود. بنابراین اگر با این میزان بودجه جلو برویم، گام موثری در این خصوص برداشته نشده است.
وی افزود: امیدواریم مجلس در مراحل مختلف بررسی و تصویب بودجه، این موضوع را به عنوان یک پروژه ملی و زمینه ساز پیشبرد اهداف اقتصاد مقاومتی، مدنظر قرار دهد.




انتقاد از کاهش مهلت ثبت سفارش واردات / با بازار گوشت بازی نکنید

رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی گفت:عدم لحاظ شرایط واردات گوشت قرمز دربخشنامه تغییر مهلت ثبت سفارش،نشان از آن دارد که در صدور چنین بخشنامه هایی،نظر تشکل های تخصصی اخذ نشده است.

فرهاد آگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی در گفتگو با خبرنگار مهر، در واکنش به بخشنامه اخیر مرکز واردات و امور مناطق آزاد و ویژه اقتصادی گمرک ایران که در آن مهلت اعتبار ثبت سفارش کالاها از ۱۸۰ روز به ۹۰ روز کاهش پیدا کرده بود اظهار داشت: واردات گوشت قرمز با این بخشنامه ها، به لحاظ تکنیکی دچار اخلال خواهد شد.

وی ادامه داد: همه اذعان دارند که گوشت، یک کالای استراتژیک است که سلامت جامعه به آن وابستگی دارد و از سوی دیگر بدلیل خشکسالی و عوامل دیگر، بخشی از تامین نیاز بازار از طریق واردات صورت می گیرد، ولی با این حال زمانی که دولتمردان قصد تغییر قوانین و دستورالعمل ها را دارند، فراموش می کنند که نظر فعالان اقتصادی را جویا شوند.

به گفته آگاهی، به دلیل حساسیت هایی که در بحث واردات گوشت در سراسر دنیا وجود دارد، هیچ کشوری، این چنین با بازار گوشت قرمز خود بازی نمی کند و سرنوشت بازار را به اما و اگرها و رایزنی های پس از صدور بخشنامه ها نمی سپرد و این برای کشور ما که داعیه دار دسترسی همگانی به نیازهای تغذیه ای و حمایت از اقشار آسیبپذیر است، واقعا شایسته نیست.

رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی اضافه کرد: سفارش گذاری برای خرید گوشت از کشورهای خارجی، یک فرایند زمان بر است و واقعا کاهش مهلت اعتبار ثبت سفارش و نیز زمان ترخیص کالا، محدودیت های متعددی پیش روی واردکنندگان قرار می دهد که  تبعات منفی فراگیری برای بازار کشور ایجاد خواهد کرد.

به گفته آگاهی، اینکه تصور شود واردکنندگان گوشت را وادار کنیم که به موجودی انبار شرکت‌های تولیدکننده خارجی بسنده کنند، نه تنها تضمین کننده منافع ملی نیست، بلکه کاملا معارض آن است. ضمن اینکه اصلا از لحاظ اجرایی هم، چنین چیزی شدنی نیست.

وی افزود: در بخشنامه اخیر واردکنندگانی که بتوانند اقدام به گشایش LC (اعتبار اسنادی) کنند، مستثنی شده اند ولی نکته اینجا است که در شرایط فعلی این روش برای واردات از برخی کشورها نظیر برزیل که مبدا بسیاری از محموله های گوشت قرمز است، امکان‌پذیر نیست.

رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی ادامه داد: تغییر دستورالعمل ها و بخشنامه ها، موجب ناپایداری فضای کسب و کار و سرمایه گذاری می شود و این موضوع فعالیت اقتصادی را پرتنش و پرخطر ساخته است و نتیجه نهایی تحمیل چنین شرایطی بر تامین کنندگان کالا، این خواهد بود که هزینه تمام شده واردات افزایش پیدا می کند.

وی در خصوص مهلت زمانی ترخیص کالای ثبت شده اظهار داشت: همه این موارد در حوزه واردات گوشت، نشان از آن دارد که در صدور چنین بخشنامه هایی، نظر تشکل های تخصصی و فعالان اقتصادی اخذ نشده است.

آگاهی ادامه داد: متاسفانه علی رغم همه ادعاها، در همه این سال ها، بخش خصوصی در تصمیم سازی های دولتمردان، مهجور و غریب مانده است و معمولا به جای آنکه به مرجع مشورتی حاکمیت تبدیل شود، مفعول واقع می شود.

رئیس انجمن واردکنندگان فراورده های خام دامی تاکید کرد: حتی اگر در رایزنی های بعدی، این بخشنامه در خصوص واردات گوشت قرمز اصلاح شود، ولی تنش و استرسی که بدنبال چنین بخشنامه هایی به بازار وارد شده، کنش و واکنش های خاص خود را خواهد داشت و ای کاش فضای کسب و کار ما، روزی به مرحله ای از بلوغ برسد که پیش از غافلگیر کردن تجار کشورمان، به تبعات آن اندیشیده و نظرات کارشناسی تشکل های تخصصی و صنفی را در نظیر بگیرد.




تعجب هیات تجاری اروپا از کیفیت صنایع تبدیلی گوشت در ایران

کالباس و سوسیس

هیات تجاری اتحادیه اروپا که صبح امروز از یکی از کارخانجات صنایع تبدیلی گوشت قرمز بازدید کرد، از تکنولوژی موجود درایران ابراز شگفتی کرد.

فرهاد آگاهی، نائب رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران در حاشیه این بازدید اظهار داشت: صنایع تبدیلی در ایران،بخشی از مهمترین حوزه های صنایع غذایی محسوب می شوند که توانسته است علاوه بر تامین پروتیین مورد نیاز مردم، اشتغال زیادی را نیز در کشور ایجاد کند.

وی ادامه داد: بحث شناسنامه دار کردن دام های ایرانی، موضوعی است که در این جلسات از سوی هیات ایرانی به عنوان یک پروژه ملی مطرح شده و قرار است اروپایی ها در خصوص انتقال دانش فنی و تکنولوژی مربوطه، برنامه های خود را ارایه دهند.

آگاهی اضافه کرد: بحث شناسنامه دار کردن دام های ایرانی، موضوعی است که در برنامه پنجم توسعه هم مورد تاکید قرار گرفته بود ولی تاکنون متاسفانه هنوز به نقطه مطلوب نرسیده است.

وی ادامه داد: امیدواریم با حضور این هیات تجاری، مقدمات اولیه برای اجرای این پروژه فراهم شود.

به گفته آگهی، سامان بخشیدن به آمار دام های ایرانی و متمرکز شدن آمار تولید ، یکی از دستاوردهای بزرگ شناسنامه دار شدن دام های ایرانی است که میتواند نقش بسزایی در موفقیت برنامه های تنظیم بازار داشته باشد.

آگاهی اضافه کرد: هدف ما در این سلسله جلسات این است که اروپایی ها را متقاعد کنیم که اگر بدنبال سهم بیشتر از بازار گوشت ایران هستند، باید در ایران سرمایه گذاری کنند و این سرمایه گذاری ها باید در گام نخست در بخش های زیر ساخت و انتقال دانش فنی باشد.

وی با اشاره به خشکسالی در ایران و ضرورت تامین بخشی از گوشت قرمز از خارج کشور افزود: افزایش مبادی خرید گوشت قرمز، یکی دیگر از اهداف ما است. چرا که اگر کشورهای متعدد در بازار گوشت ایران ایفای نقش کنند، رقابت بوجود آمده میتواند سبب کاهش قیمت تمام شده و افزایش کیفیت شود.

وی ادامه داد: روش هایی که شاید حتی تا چند دهه پیش می‌توانست موجب افزایش کیفیت و کمیت تولید گوشت قرمز شود، امروز دیگر پاسخگویی وضعیت خشکسالی کشور نیست و باید از تجربیات سایر کشورها در تولید گوشت قرمز بهره برداری بیشتری کرد.




فرهاد آگاهی : دولت تنظیم بازار گوشت را به بخش خصوصی واگذار کند

فرهاد آگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی ایران، معتقد است وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته نسبت به مدیریت گوشت قرمز اشراف کامل پیدا کند و این به دلیل عدم اعتماد به بلوغ بخش خصوصی و عدم تمایل به واگذاری امور تصدی‌گری است.

 

نشست تخصصی کمیسیون کشاورزی اتاق ایران با محوریت بررسی مشکلات واردکنندگان و فعالان فرآورده‌های خام دامی در اتاق ایران برگزار شد و جمعی از تولیدکنندگان و واردکنندگان مسائل و مشکلات خود را بیان کردند.

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی ایران در همین رابطه در گفت‌وگو با «پایگاه خبری اتاق ایران» به حضور شرکت‌های شبه دولتی در واردات فراورده‌های دامی اشاره کرد و گفت: تعدادی از شرکت‌های  شبه دولتی ارز و ریال را ارزان‌تر از بخش خصوصی دریافت می‌کنند و این موضوع فضای نابرابر رقابتی را برای فعالان بخش خصوصی ایجاد کرده است.

فرهاد آگاهی حضور افراد بی‌تجربه در عرصه واردات گوشت را از مشکلات  واردکننده‌های گوشت عنوان کرد و گفت: افرادی که تخصصی در موضوع واردات دام ندارند هم در بازار خارج مشکل ایجاد می‌کنند و هم با واردکردن گوشت بی‌کیفیت به بازار داخل هم آسیب می‌زنند.

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی ایران عدم برنامه‌ریزی برای تأمین کالاهای اساسی مانند گوشت را هم از مشکلات دیگر دانست و گفت: میانگین قیمت سالیانه گوشت در سال باید به‌گونه‌ای باشد که خانواده‌ها در دهک‌های پایین جامعه و با حداقل دریافت دستمزد هم بتوانند سهم پروتئین گوشتی موردنیاز خود را تأمین کنند. ولی متأسفانه به نظر می‌رسد این تقاضای عمومی پاسخ داده نمی‌شود و با این وضعیت ممکن است هر سال سهم گوشت از سبد غذایی خانوارها کم‌‌تر ‌شود.

آگاهی در این زمینه گفت: به دنبال اجرایی شدن قانون انتزاع، وزارت جهاد کشاورزی متولی تنظیم بازار گوشت است، ولی به نظر می‌رسد که این وزارتخانه هنوز نتوانسته نسبت به مدیریت گوشت قرمز اشراف کامل پیدا کند و دلیل آن نیز به دو مؤلفه عدم اعتماد به بلوغ بخش خصوصی و عدم تمایل به واگذاری امور تصدی‌گری از سوی دولت بازمی‌گیرد.

این عضو هیات نمایندگان اتاق ایران یکی دیگر از مشکلات این حوزه را افزایش بی‌دلیل تعرفه‌های وارداتی دانست و گفت: سال گذشته وزارت جهاد بدون آینده‌نگری و دلیل مشخص تعرفه واردات را افزایش داد و درنتیجه الآن می‌بینیم که قیمت دام و گوساله نسبت به سه سال گذشته سه برابر شده است.

آگاهی بابیان مشکلات مذکور، راه‌حل بسیاری از مشکلات را تشکیل نهاد رگولاتوری و سپردن امور تنظیم بازار به بخش خصوصی عنوان کرد و گفت: با تشکیل نهاد رگولاتوری در حوزه‌های مختلف ازجمله حوزه واردات فراورده‌های دامی خام و سپردن امور اجرایی به بخش خصوصی بسیاری از مشکلات این حوزه رفع می‌شود.




فرهاد آگاهی: اقتصاد ایران از سونامی نقدینگی سرگردان رنج می‌‌برد

نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق ایران می‌گوید: فضای تولید و تجارت قانونی در کشور از کمبود تزریق سرمایه به حالت احتضار افتاده؛ وجود رانت‌های دولتی، قابلیت رقابت برای بخش خصوصی را از اقتصاد کشور گرفته است و فشار نقدینگی بی‌هدف، سرمایه‌گذاری‌های مولد را کم سود کرده است.

پایگاه خبری اتاق ایران:

الزامات سرمایه‌گذاری در ایران چیست؟ فرهاد آگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های خام دامی  می‌گوید: «از ملزومات سرمایه‌گذاری برای رشد اقتصادی و رونق بازار کالا و نیروی کار، آرامش بازار و تقارن اطلاعات است.»

اما نبود این‌ها سرمایه‌گذاری را به مسلخ می‌برد؛ این را آگاهی می‌گوید: «اولین گام برای قربانی کردن سرمایه‌گذاری چه از منابع داخلی و چه از منابع خارجی، بر هم زدن امنیت و آرامش درونی اقتصاد است که در همه دنیا یکی از عوامل اصلی بروز چنین اختلالی، ورود بیش‌ازحد دولت‌های فربه، به عرصه اقتصاد است.»

او ادامه می‌دهد: «بنابر تئوری‌های اقتصادی، دولت‌ها هرچقدر بزرگ‌تر و سنگین‌تر می‌شوند، به‌منظور تأمین هزینه‌های جاری خود، از مسیری مانند مالیات و تعرفه، بخشی از بازدهی بازار را به‌صورت خودکار کم می‌کند و از مسیر دیگر یعنی رانت، کل اقتصاد را آشفته می‌سازند.»

شرایط امروز سرمایه‌گذاری در ایران را چگونه می‌بینید؟ نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق ایران پاسخ می‌دهد:‌ «اگر بخواهیم نگاهی واقع‌بینانه به رشد سرمایه‌گذاری در کشورمان طی چند سال قبل داشته باشیم، خواهیم دید که فضای تولید و تجارت قانونی در کشور از کمبود تزریق سرمایه به حالت احتضار افتاده، این در حالی است که هم‌زمان، اقتصاد از سونامی نقدینگی سرگردان، پریشان بوده است.»

او ادامه می‌دهد: «این پارادوکس، یک واقعیت غیرقابل کتمان در فضای اقتصادی کشورمان است که رسیدگی به آن و گره‌گشایی از آن، باید در دولت دوازدهم به‌صورت جدی مدنظر سیاست‌گذاران قرار گیرد.»

مهم‌ترین مشکل بخش خصوصی در حوزه سرمایه‌گذاری کدام است؟ «وجود رانت‌های دولتی، قابلیت رقابت برای بخش خصوصی را از اقتصاد کشور گرفته است و فشار نقدینگی بی‌هدف، سرمایه‌گذاری‌های مولد را کم سود کرده است.» او عوامل مخرب دیگر را وجود فسادهای اداری، گسترش اخبار غیررسمی پیرامون ورشکستگی برخی بانک‌ها به‌عنوان عاملان بزرگ تأمین سرمایه و تغییر شیوه حسابداری مالی آن‌ها می‌داند.

به گفته آگاهی، در کنار افزایش فضای ناامنی و ایجاد جو روانی رکودزا، زیاد بودن مطالبات بخش خصوصی از دولت و ده‌ها مؤلفه دیگر، باعث شده سرمایه‌گذاری در کشور ما به فرایندی پرریسک تبدیل شود و اعتماد سرمایه‌گذار به بازدهی مناسب سرمایه کاهش یابد و این تنها بخشی از دلایل کاهش سرمایه‌گذاری در چند سال اخیر است که درنهایت به ایجاد پارادوکس مذکور دامن می‌زند.

او مهم‌ترین مشکل را چنین تبیین می‌کند: «وجود نرخ‌های بالای بانکی در چندسال اخیر با توجه به آمار بانک مرکزی حاکی از سیاست جذب پول برای جلوگیری از رشد تورم و آرام کردن اقتصاد کشور دارد ولی سوالی که مطرح است آن است که چرا باوجود نقدینگی بالای اقتصاد کشور، این سپرده‌های جذب‌شده، وارد بازار کار نمی‌شود؟ علت آن را شاید باید به این واقعیت گره بزنیم که از یک‌سو سرمایه‌گذار دیگر اعتمادی به بازده سرمایه در بازار فعلی ندارد و از سوی دیگر، این نقدینگی یا در دست گروهی رانت جو افتاده است و یا اینکه در بخش‌های مختلف اقتصاد قفل‌شده و امکان تولید بر اساس آن‌ها وجود ندارد.»

او تأکید می‌کند: «تجربه جهانی بیانگر آن است که رکودهای حاکم بر اقتصاد، هرچند بر بازدهی مورد انتظار سرمایه اثرگذار است ولی چیزی که تشدیدکننده آن است؛ رانت اقتصادی پنهان و آشکار در ساختار دولت‌ها است. درواقع عدم شفافیت عملیات دولتی در بنگاه‌های تولیدی و بازرگانی، کمر بخش خصوصی و تولید داخلی را شکسته است.»

نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی صنایع غذایی معتقد است: «پیچیده بودن شرایط اقتصاد ما اعم از وضعیت رکود و میزان نقدینگی و رانت و ….، شرایطی را به وجود آورده که منجر به بدبینی سرمایه‌گذاران به آینده سرمایه‌گذاری شده و دولت دوازدهم باید پیش از هر اقدامی، نسبت به بهبود چهره سرمایه‌گذاری در کشور اقدام عاجلی تدارک ببیند و راهکارهای مناسبی در پیش بگیرد.»




ورود بخش خصوصی به اشتغال‌زایی حاشیه‌نشینان یادداشتی از مهندس فرهادآگاهی رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده های دامی

امروزه حاشیه نشینی و عوارض ناخوشایند آن تبدیل به یک واقعیت دردناک و غیرقابل انکار در جامعه ما شده است. اما آنچه در شرایط فعلی باید توجه‌ها را به سوی خود جلب کند، شیوه ورود بخش خصوصی به این مناطق است.

امروزه حاشیه نشینی و عوارض ناخوشایند آن تبدیل به یک واقعیت دردناک و غیرقابل انکار در جامعه ما شده است. اما آنچه در شرایط فعلی باید توجه‌ها را به سوی خود جلب کند، شیوه ورود بخش خصوصی به این مناطق است. هرچند کارشناسان، حاشیه نشینی را معلول ورود بیش از حد و غیر برنامه‌ریزی شده روستاییان به شهرها خصوصا شهرهای صنعتی و مرکزی می‌دانند اما علت اصلی این هجوم را باید در عدم وجود شغل و درآمد کافی در نقطه مبدا جست‌وجو کرد. ضعف و عدم توسعه  فناوری کشاورزی و دامپروری در روستاها و همچنین تولیدات ابتدایی به دور از پیشرفت تکنولوژی و نیز بروز نیازهای جدید خصوصا در ابتدای صنعتی شدن باعث شده بهره‌وری زمین‌های کشاورزی نسبت به تولیدات صنعتی و کارخانه‌ها به قدری پایین آید که دیگر کشت و برداشت و دامپروری در برابر کار در کارخانه‌ها سودمند نبوده و نیازهای روستاییان را رفع نکند. بنابراین آنها چاره‌ای جز مهاجرت به سمت شهرها و رضایت به ایجاد نوعی سکونتگاه‌های غیررسمی ندارند. از این رو بهترین گزینه برای پیشگیری از سرعت گرفتن حاشیه‌نشینی، توجه به وضعیت روستاها و رونق بخشیدن به تولیدات کشاورزی و دامپروری است. در این رویکرد، علاوه بر تقویت زیرساخت‌های اولیه در روستاها نظیر آب، برق، آموزش و بهداشت توسط دولت، تقویت خوداشتغالی روستاییان مبتنی بر تسهیل دسترسی‌شان به بسته‌های حمایتی دولت باید مورد توجه سیاستگذاران قرار گیرد. ضمن اینکه بخش خصوصی نیز در ابعاد بزرگتر می‌تواند با سرمایه‌گذاری و راه‌اندازی بنگاه‌های فراگیرتر به عنوان کارفرمای برخی فعالیت‌ها، خریدار بسیاری از تولیدات کشاورزان و دامپروران بوده و به اشتغالزایی در این مناطق کمک کند. با این حال بدیهی است که حتی اگر شرایط روستاها بهبود پیدا کند هنوز مسایل اصلی در بین حاشیه‌نشینان پابرجاست. این مسایل را می‌توان در چهار حوزه امکانات رفاهی و عمومی، امکانات بهداشتی و درمانی، اسکان و مالکیت زمین، شغل و کسب‌وکار دسته‌بندی کرد. در این وضعیت اگر قرار است بخش‌خصوصی امکان حضور و سرویس‌دهی در این مناطق را داشته باشد و در هر چهار حیطه یادشده ورود کند باید نقش آن را منطبق با اصل سوددهی فعالیت بنگاهها مورد بررسی قرار داد. اما مهم‌ترین چالش در این حوزه این است که برای سوددهی یک بنگاه باید تقاضاکننده توان خرید کافی از بنگاه را داشته باشد و دقیقا همین موضوع، پیدا کردن راه‌حل‌ها را برای ورود بخش خصوصی پیچیده‌تر می‌سازد. به همین جهت شاید بهتر باشد بخشی از مسوولیت‌های خریدار به دولت واگذار شود. در واقع بر پایه این باور، ورود بخش‌خصوصی در حوزه تامین کالاهای عمومی به واسطه پشتیبانی دولت و به صورت پیمانکاری دولت صورت میگیرد.  برای مثال جمع کردن زباله‌ها و تامین آب آشامیدنی و گاز خانگی و ده‌ها موضوع دیگر به صورت پیمانکاری به بخش خصوصی واگذار شود. البته به شرط اینکه دولت به تعهدات خود در قبال بخش خصوصی به موقع عمل و از تاخیر در پرداخت معوقات خودداری کند. اما در موضوع اشتغالزایی و درآمد از آنجا که نیروی انسانی ساکن در این مناطق در واقع افراد فعال و باانگیزهای هستند که یکی از مشکلات اصلی آنها عدم مهارت کاری در بنگاههای صنعتی است، چاره‌ای وجود ندارد جز آنکه ابتدا برای نیروهایی که دانش و مهارت کاری ندارند، دوره‌های مهارت‌آموزی از سوی دولت تدارک دیده شود و سپس این افراد پس از طی دوره کارآموزی مورد توجه بخش خصوصی قرار گیرند. نکته اساسی در این میان آن است که درآمدهای ناچیز افراد در این مناطق سبب می‌شود که نیروی انسانی با استعداد ولی فاقد مهارت به سمت مشاغل کاذب و غیرتولیدی مثل دستفروشی، تکدیگری و دوره‌گردی هدایت شوند و این به معنای خروج افراد از گردونه مهارت‌آموزی است. به این جهت دولت باید با تعریف بسته‌های حمایتی و تشویقی، زمینه الزم برای هدایت سرمایه‌گذاران بخش خصوصی به مناطق حدفاصل روستاییان و حاشیه‌نشینان را فراهم سازد.

 

فرهاد آگاهی

رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده های دامی




رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های خام دامی:حمایت از صنایع غذایی در اولویت نظام بانکی باشد

رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های خام دامی  می‌گوید: دولت دوازدهم باید به دوره آزمون و خطا در حوزه گوشت قرمز پایان دهد و سیاست مشخصی را برای حمایت از مصرف کننده ایرانی دنبال کند.

مهندس فرهاد آگاهی، رئیس انجمن واردکنندگان فراورده‌های خام دامی، در گفت‌وگو با پایگاه خبری اتاق ایران با اشاره به وضعیت  نوسانات قیمت گوشت قرمز در ماه‌های پایانی سال گذشته گفت: «تشکل‌های تخصصی می‌توانند بهترین مشاورانِ دولتمردان باشند و در خصوص روان‌سازی بازار گوشت قرمز و ثبات قیمت‌ها در آن، با همفکری و مشارکت گروهی اعضای خود توانسته‌اند پیشنهاد‌هایی را تنظیم کرده و در اختیار دستگاه‌های مربوطه قرار دهند. بنابراین توقعات از دولت دوازدهم برای مدیریت بازار گوشت افزایش پیداکرده است.»

وی در خصوص این پیشنهادات تصریح کرد: «سیاست کالای جایگزین یعنی واردات در قبال صادرات، رویکرد درستی بود که متأسفانه قربانی عدم ملاحظات زمان‌بندی شد. چراکه گوشت قرمز کالایی است که فراهم شدن آن حداقل به سه تا شش ماه زمان نیاز دارد و این‌گونه نیست که هر زمان اداره کردید، بتوانید آن را از کشورهای خارجی خریداری کنید. بر این اساس سیاست کالای جایگزین باید به شکلی پیاده‌سازی شود که موجب شکاف زمانی در بازار نشود.»

آگاهی افزود: «در این بخش باید دولت برنامه زمانی را به‌صورت جدی موردتوجه قرار دهد. ضمن اینکه بحث ذائقه مصرف کننده و نوع رفتار خانوار ایرانی با گوشت خارجی نیز موضوع حائز اهمیتی است که بر الگوی مصرف گوشت قرمز تأثیرگذار است و نمی‌توان بدون توجه به آن سیاست جایگزین را پیش برد.»

وی ادامه داد: «یکی از دیگر توقعات فعالان اقتصادی از دولت دوازدهم این است که تلاش کند مواد اولیه صنایع غذایی با حداقل قیمت تأمین شود و در این مسیر بحث مدیریت کردن صحیح تعرفه‌ها نقش اساسی و سرنوشت‌ساز دارد.»

به گفته مهندس آگاهی، گوشت قرمز وارداتی، تأمین‌کننده بخشی از مواد اولیه صنایع غذایی است و به همین جهت باید دولت دوازدهم به‌منظور حمایت از اقشار آسیب‌پذیر، نسبت به کاهش هزینه‌های تمام‌شده فراورده‌های پروتئینی توجه بیشتری داشته باشد.

وی با اشاره به پیک مصرف گوشت قرمز اضافه کرد: «همه می‌دانیم که در برخی مقاطع زمانی در سال، مانند ماه رمضان و ماه محرم و همچنین ایام حج، مصرف گوشت قرمز در کشور افزایش پیدا می‌کند. بر این اساس باید برنامه‌ریزی‌ها به شکل تنظیم‌شده باشد که تأمین گوشت قرمز یا دام زنده در کشور دچار اخلال نشود.»

آگاهی تأکید کرد: «یکی از خواسته‌های جدی فعالان اقتصادی در حوزه صنایع گوشت قرمز از دولتمردان این است که حمایت از صنایع غذایی در اولویت نظام بانکی کشور قرار گیرد.»

وی ادامه داد: همه می‌گویند که گوشت کالای استراتژیک است و اتفاق جمعی دارند که باید تولید و واردات مدیریت‌شده آن موردحمایت قرارگرفته، ولی وقتی بحث حمایت‌های بانکی پیش می‌آید، نظام بانکی اولویت چندانی برای صنایع غذایی لحاظ می‌کند.

آگاهی افزود: کشور ما دچار خشک‌سالی است و تولید گوشت قرمز، یک فرایند وابسته به آب است و ما گریزی جز تأمین کسری بازار از طریق واردات نداریم. هرچقدر این واردات به‌صورت بهینه و کم‌هزینه‌تر صورت پذیرد، طبیعتاً قدرت خرید مردم افزایش پیدا می‌کند و سبد تغذیه خانوار غنی‌تر می‌شود.

به گفته آگاهی، دولت دوازدهم باید به دوره آزمون و خطا در حوزه گوشت قرمز پایان دهد و سیاست مشخصی را برای حمایت از مصرف کننده ایرانی دنبال کند. به‌طوری‌که این سیاست، درعین‌حال که به حمایت از تولید منجر می‌شود، جلوی تجارت قانونی و مدیریت‌شده را سد نکند.

وی در پایان تصریح کرد: «مهم‌ترین مطالبه فعالان اقتصادی از دولت دوازدهم این است که به توانایی تشکل‌های تخصصی در ساماندهی بازار اعتماد کند و اجازه دهد ساماندهی تخصصی در حوزه گوشت توسط خود انجمن‌های مربوطه پیاده‌سازی شود.»