مهدی یوسف‎ خانی گفت: افزایش نجومی قیمت مرغ در سال‌های گذشته، کاهش قدرت خرید مردم را به‌دنبال داشته است، در همین راستا از اواخر سال گذشته تقاضا برای مرغ کاهش چشمگیری داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران اظهار کرد: این کاهش تقاضا باعث شده تا قیمت مرغ از اسفند ماه سال گذشته کاهش یابد. علاوه بر آن، این کاهش تقاضا و خرید باعث شده تا تولید و عرضه مرغ در بازار افزایش داشته باشد.

وی درباره وضعیت بازار مرغ گفت: قیمت مرغ از اواخر اسفند ماه روندی کاهشی داشته و این روند همچنان ادامه دارد. دلیل این کاهش، آن است که در بازار میزان تقاضا کم و میزان تولید و عرضه زیاد شده است. اصل عرضه و تقاضا نیز حکایت از آن دارد که وقتی عرضه کالایی افزایش یابد و تقاضا برای آن کم باشد، قیمت‌ها کاهشی می‌شود و اگر برعکس این اتفاق رخ دهد، قیمت‌ها روند صعودی بگیرد. متأسفانه در شرایط کنونی مرغداران دچار ضرر و زیان شده‌اند طبق پیش‌بینی‌ها این روند کاهشی حداقل تا آخر ماه جاری ادامه خواهد داشت.

یوسف‎خانی در پاسخ به این پرسش که آیا تغییری در نرخ یا تخصیص ارز وجود داشته است یا خیر؟ توضیح داد: در حال حاضر تغییراتی وجود نداشته و باید تا اردیبهشت ماه صبر کرد. به طور کلی ستاد تنظیم بازار کشور در اردیبهشت ماه هر سال جلسه‌ای تشکیل می‌دهد که در آن نرخ جدید مرغ را اعلام می‌کند. این نرخ با توجه به قیمت نهاده‌های دامی و جوجه یک‌روزه تعیین می‌شود. اگر آن‌ها افزایش داشته باشند قطعاً نرخ جدید اعلام‌شده نیز افزایش خواهد داشت و اگر آن‌ها افزایش نداشته باشند شاید نرخ ثابت مانند سال گذشته مصوب شود.

قیمت مرغ تغییر می‌کند؟

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران با تاکید بر اینکه آمار جوجه‌ریزی‌ها بسیار بالا بوده و میزان مصرف و تقاضا کمتر از آن است، ادامه داد: تغییر نرخ مرغ در ماه‌های آتی بستگی ۱۰۰ درصدی به میزان تولید دارد. اگر تولید رویه فعلی را در پیش بگیرد افزایش قیمتی وجود نخواهد داشت. در حال حاضر تولید بیش از مصرف است و آماری که از جوجه ریزی‌ها توسط وزارت جهاد کشاورزی منتشر شده است، مهر تأییدی بر این موضوع است. این آمار نشان می‌دهد که میزان جوجه‌ریزی در ماه رقمی مابین ۱۴۰ میلیون تا ۱۵۰ میلیون است. در حالی که مصرف کشور بسیار پایین است بنابراین مادامی که مازاد تولید وجود داشته باشد قیمت‌ها کاهش خواهد یافت، اما مرغداران دچار ضرر و زیان خواهند شد./اتاق اصناف تهران

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچ گونه تغییر قیمت در کالاهای اساسی همچون مرغ صورت نگرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مسعود امراللهی، مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی در برنامه تهران ۲۰ گفت: امسال در شرایط بسیار مطلوبی در حوزه تأمین کالاهای اساسی به خصوص مرغ شکر، گوشت سفید و قرمز و حبوبات هستیم و مشکلی خاصی برای تأمین اقلام مورد نیاز ماه مبارک رمضان و عید نوروز وجود ندارد.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به طرح تخصصی نظارت و بازرسی در هیئت دولت، گفت: حوزه جهاد کشاورزی مسئول تأمین بازار از میوه شب عید تا خرمای ماه رمضان، شکر، برنج و است؛ بنابراین مصوب شد بازرسی بر تأمین کالاهای اساسی بر عهده وزارت جهاد کشاورزی و بازرسی بر بازار و توزیع بر عهده سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان باشد.

وی با بیان اینکه طرح ویژه برای اصلی‌ترین گلوگاه تجارت خارجی و تأمین کالا، واردکننده انبارها، تولیدکنندگان، سردخانه‌ها و در واقع مباحث ورودی کالا به بازار گذاشته‌ایم، عنوان کرد: این طرح از ابتدای اسفند ماه آغاز و تا پایان فروردین ماه ۱۴۰۳ در سراسر کشور ادامه دارد. شرایط بسیار خوبی در خصوص کالاهای اساسی و مصرفی داریم حتی اگر نیازی به تأمین کالایی در ایام نوروز باشیم در کنار مردم هستیم.

قیمت مرغ تغییر نمی‌کند

امراللهی با بیان اینکه قیمت مرغ تغییری نکرده است، افزود: با توجه به ابلاغیه سازمان حمایت و دستور ستاد تنظیم بازار از ۲۷ آذر ماه، تمامی انجمن‌ها و اصناف مجوز افزایش قیمت کالاهای اساسی را نداشتند و هیچ گونه تغییر قیمت در کالاهای اساسی همچون مرغ صورت نگرفته و با نرخ قبلی توزیع می‌شود.

۱۵۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در بهمن

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، نگاه تنظیم بازار را افزایش میزان تولید عنوان کرد و گفت: در بهمن ماه ۱۵۲ میلیون قطعه جوجه‌ریزی داشتیم که این میزان در تاریخ جمهوری اسلامی ایران بی‌سابقه بود و با این جوجه‌ریزی تأمین مرغ بازار را در این ایام خواهیم داشت و ضمن تأمین بازار داخلی و ذخایر راهبردی، صادرکننده گوشت مرغ در خاورمیانه خواهیم بود.

وی اضافه کرد: همچنین مباحثی درباره تغییر پایه ارزی حبوبات مطرح بود که لغو شد که قبلاً در برنامه‌های متفاوت این باره نکاتی را عنوان کرده‌ایم.

ارجاع ۳۰۰ تا ۴۰۰ پرونده تخلف به سازمان تعزیرات

امراللهی خبر داد: از ابتدای اسفند تاکنون حدوداً ۱۶۰۰۰ فقره بازرسی صورت گرفته است و نزدیک به ۳۰۰ تا ۴۰۰ پرونده تخلف به سازمان تعزیرات حکومتی ارجاع شد.

وی در پایان مطرح کرد: در صورت مشاهده هرگونه افزایش قیمتی در کالاهای اساسی و مایحتاج مردم صورت بگیرد با متخلفان برخورد قانونی می‌شود و مردم می‌توانند از طریق سامانه ۱۲۴ تخلف گرانفروشی را گزارش دهند. بازرسین چه در حوزه جهاد کشاورزی و چه در سازمان حمایت آماده خدمت رسان و پاسخگو به مشکلات آنها هستند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا، قیمت مرغ تا پایان سال تغییری ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۷ هزارتومان و مرغ گرم ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان است.

او قیمت هرکیلو ران مرغ ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان، سینه ۱۷۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به جوجه ریزی ۱۵۰ میلیون قطعه ای، تولید ماهانه مرغ گرم از ۳۰۰ هزارتن فراتر می رود که در نهایت ازدیاد عرضه و مازاد تولید علت اصلی کاهش قیمت است.

او درباره آینده بازار مرغ گفت: با احتساب میزان جوجه ریزی و تولید مرغ گرم، کمبود یا التهابی در عرضه  مرغ شب عید و ماه رمضان نداریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اصلی‌ترین مبحث مطروحه در اتحادیه صنف پرنده و ماهی تهران و فروشندگان آن و نیز واحدهای صنفی مربوطه به «مرغ» تعلق دارد و سایر اقلام و کالاها چه خوراکی و چه تزئینی و آکواریومی به درجه اهمیت مرغ نمی‌رسند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)؛ اما مواردی پیش آمده که همین یک قلم کالای ضروری و اساسی در زندگی شهروندان هم به لحاظ قیمت یا دسترسی و میزان عرضه در بازار با چالش‌هایی مواجه شده؛ یک خبرِ کوتاه در خصوص قیمت این ماده پروتئینی که حالا دیگر به واسطه قیمت پایین‌تر، جای گوشت قرمز را هم گرفته، می‌تواند صفوف طولانی را مقابل مراکز توزیع مرغ شکل دهد؛ اتفاقی که سال‌های گذشته شاهد رخداد آن بوده‌ایم.

اما مرغ، این کالای اساسی در شب عید چه وضعیتی خواهد داشت، به لحاظ قیمت تا چه‌ حد خرید آن شهروندان را به زحمت خواهد انداخت و آیا این کالا با افزایش قیمت مواجه خواهد بود و در کل، وضعیت بازار مرغ در شب عید با کمبود خاصی مواجه خواهد شد یا خیر؟

در خصوص این موارد و سایر مسائل معتنابهِ مرغ با رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، گفتگو کرده‌ایم.

مهدی یوسف‌خانی، ضمن توضیح مشکل عمده این اتحادیه صنفی و واحدهای مرتبط با آن که عمدتا به بحث نرخ‌گذاری مربوط می‌شود به تشریح بازار مرغ در شب عید پرداخته است.

به گفته او «قیمت‌های مصوبی که وزارت جهاد کشاورزی اعلام می‌کند، خیلی‌وقت‌ها با قیمت‌های بازار مطابقت نداشته و اعضای ما از این‌جهت مشمول جرایم نابحق می‌شوند.»

نرخ‌ مصوب با نرخ‌ بازار نمی خواند

رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان می‌گوید: مشکل عمده ما در خصوص مرغ بحث نرخ و نرخ‌گذاری است.

یوسف‌خانی در این خصوص توضیح می‌دهد: «نرخ‌هایی که مصوب می‌کنند، هیچ‌زمانی با نرخ واقعی یعنی نرخی که مرغدار، مرغش را به کشتارگاه می‌دهد و کشتارگاه هم کشتار و میان واحدهای صنفی توزیع می‌کند و در بازار وجود دارد، نمی‌خواند!»

رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان در خصوص «ماهی» هم اضافه می‌کند که «ماهی هم آن‌قدر گران شده که اصولا دیگر نرخ هم ندارد؛ خرید آن از توان مردم خارج و از سفره خانواده‌ها حذف شده.»

بازار شب عیدِ برای مرغ فعلا آرام است

اما بازار شب عید در خصوص «مرغ» به گفته رئیس اتحادیه صنف مربوطه، فعلا آرام است و تولید هم به گفته او زیاد است.

بنا به اظهاراتِ یوسف‌خانی: تا آخر امسال افزایش قیمت نداشته و هیچ کمبودی هم نخواهیم داشت.

به این ترتیب در خصوص مرغ در بازار شب عید و بنا به گفته رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، نه کمبود و نه افزایش قیمت خواهیم داشت.

بازار شب عیدِ برای مرغ فعلا آرام است/ مرغ شب عید ۸۵ هزارتومان می‌ماند؟

اما بازار شب عید در خصوص «مرغ» به گفته رئیس اتحادیه صنف مربوطه، فعلا آرام است و تولید هم به گفته او زیاد است.

بنا به اظهاراتِ یوسف‌خانی: تا آخر امسال افزایش قیمت نداشته و هیچ کمبودی هم نخواهیم داشت.

به این ترتیب در خصوص مرغ در بازار شب عید و بنا به گفته رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، نه کمبود و نه افزایش قیمت خواهیم داشت.

قیمت مرغ در حال حاضر در بازار، هر کیلو، ۸۵ هزار تومان فروش برای مصرف‌کننده است و به این ترتیب قریب به یقین و بنا به پیش‌بینیِ یوسف‌خانی، این کالای اساسی و حساس در شب عید هم با همین قیمت عرضه خواهد شد./اتاق اصناف تهران

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

کارشناس صنعت طیور گفت: بنابر آمار، روزانه ۷ هزارتن مرغ در سطح کشور تولید می‌شود که به همین دلیل کمبودی در عرضه مرغ وجود ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ حبیب اسداله نژاد گفت: قیمت مولفه‌های تولید به صورت متوالی روبه افزایش است که در نهایت نوسانات نرخ نهاده‌ها در بازار آزاد و مصوب در قیمت تمام شده تولید اثر گذاشته است.

به گفته او، افزایش قیمت گوشت قرمز و اختلاف با نرخ مرغ گرایش به سمت مصرف مرغ در سطح کشور را افزایش داده است که همواره به سبب ثبات میزان عرضه، قیمت مرغ دچار نوسان شده است.

اسداله نژاد متوسط قیمت کنونی هر کیلو مرغ در سطح بازار را ۹۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: امیدواریم سیاست‌ها به گونه‌ای باشد که با تامین به موقع نهاده‌ها شاهد افزایش قیمت تمام شده برای تولیدکنندگان و به طبع قیمت مرغ در سطح بازار نباشیم.

این کارشناس صنعت طیور از تولید و توزیع روزانه ۷ هزارتن مرغ در سطح کشور خبر داد و گفت: با احتساب جوجه ریزی صورت گرفته ماهانه ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتن گوشت مرغ تولید می‌شود که این میزان جوابگوی نیاز بازار است.

به گفته او، بنابر آمار به طور متوسط ماهانه ۱۳۰ تا ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت می‌گیرد که این میزان جوابگوی نیاز بازار است.

اسداله نژاد گفت: با توجه به میزان جوجه ریزی و تولید، کمبودی در عرضه مرغ نداریم که براین اساس قیمت مرغ در آستانه شب یلدا نوسانی ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران با اشاره به تلاش دست اندرکاران برای کنترل قیمت مرغ در بازار عنوان کرد که قیمت نهاده‌های تامین شده از بازار آزاد تاثیرات خود را بر روی محصول نهایی گذاشته و تا ۲ هفته نمی‌توان قیمت‌ها را کاهش داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، قیمت مرغ گرم کامل این روزها در مغازه‌ها افزایش یافته است. افزایش قیمتی که کارشناسان و دست‌اندرکاران صنعت طیور علت آن را افزایش هزینه‌های تولید و عدم تامین به موقع نهاده‌های مورد نیاز مرغداری‌ها عنوان می‌کنند.

در این راستا بهنام نیک منش – معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران – نیز علت افزایش قیمت مرغ را عدم توزیع به‌موقع نهاده‌های دامی با قیمت مصوب توسط وزارت صمت عنوان کرد و افزود که مرغداران برای تامین نهاده‌های دامی به بازار آزاد روی آوردند که این امر منجر به تاثیر زیادی در افزایش قیمت‌ها از زنجیره تولید تا توزیع شد.

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران که در یک برنامه رادیویی صحبت می‌کرد با اشاره به تلاش دست اندرکاران برای کنترل قیمت مرغ در بازار عنوان کرد که قیمت نهاده‌های تامین شده از بازار آزاد تاثیرات خود را بر روی محصول نهایی گذاشته است و تا دو هفته نمی‌توان قیمت‌ها را کاهش داد.

وی همچنین اعلام کرد که همه دست اندرکاران در تلاش هستند با تامین و توزیع به‌هنگام نهاده‌های دامی با قیمت مصوب و تعیین شده برای مصرف‌کننده، افزایش قیمت‌ها را مهار کرده و روند کاهشی را نیز اعمال کنند.

بنا بر گفته نیک منش  نظارت در سطح بازار و خرده فروشی توسط اتاق اصناف انجام می‌شود، اما با توجه به روند افزایشی قیمت نهاده‌ها و همه زنجیره این محصول نمی‌توان قیمت ها را کاهش داد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مهدی یوسف خانی گفت: متولی تولید مرغ در کشور وزارت جهاد کشاورزی است و این ارگان باید پاسخگو باشد که چرا تولید و عرضه مرغ کاهش پیدا کرده و این اتفاق به گرانی مرغ در بازار انجامیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، ۱۸ آذر قیمت مرغ در مغازه‌ها و فروشگاه‌های محصولات پروتئینی تهران بین ۹۵ تا ۱۰۰ هزار تومان است، البته اگر خریدار موفق شود از میادین میوه و تره‌بار خرید کنید، می‌تواند مرغ را با قیمت مصوب و حوالی ۷۸۰۰۰ تومان در هر کیلو تهیه کند.

مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی کاهش عرضه مرغ را دلیل سیر افزایش قیمت آن دانست و از کاهش جوجه‌ریزی در مهر ماه گفت.

وی افزود: با توجه به سن پرورش که ۴۵ تا ۵۰ روز است، کاهش جوجه‌ریزی در مهر به کمبود کنونی انجامیده است.

یوسف‌خانی البته افزایش جوجه‌ریزی، رشد تولید و در پی آن کاهش قیمت مرغ را در ادامه سال محتمل ندانست و گفت: متولی تولید مرغ در کشور وزارت جهاد کشاورزی است و این ارگان باید پاسخگو باشد که چرا تولید و عرضه مرغ کاهش پیدا کرده و این اتفاق به گرانی مرغ در بازار انجامیده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی اظهار کرد: در حال حاضر نرخ مصوب هم هیچ تغییر نکرده و همان ۷۸۰۰۰ تومان است و مرغداران تقاضای افزایش قیمت را دارند.

به گفته یوسف‌خانی در حال حاضر مرغ در میادین با پایین‌تر از قیمت مصوب و با نرخ ۷۶۰۰۰ تومان در هر کیلو هم عرضه می‌شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی در پایان خاطرنشان کرد: اولویت وزارت جهاد کشاورزی تامین میادین است که البته این امر مورد قبول اتحادیه نیست، اتحادیه خواهان آن است که صنف در اولویت جهاد باشد تا مصرف‌کننده از نزدیک‌ترین واحد عرضه‌کننده بتواند مرغ را با نرخ مصوب بخرد نه اینکه برای خرید مرغ با نرخ مصوب در صف میادین بایستد.

وی در پایان تصریح کرد: تنها راه حل موجود برای توقف سیر افزایشی قیمت مرغ، تقویت تولید است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

حبیب اسدالله نژاد معتقد است: نابسامانی در تامین نهاده‌های دامی و افزایش قیمت نهاده‌های تولید از جمله سویا و جوجه یکروزه بر قیمت مرغ تاثیرگذار است، در حالی که خود مرغداران نیز حاضر به افزایش قیمت نیستند، زیرا این موضوع پیش از آنکه مصرف کننده را متضرر کند، به تولیدکننده آسیب خواهد زد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو مرغ گرم در برخی مغازه‌ها به بیش از قیمت مصوب رسیده است. در میادین میوه و تره بار نیز بنا بر اعلام مدیرعامل سازمان میادین میوه‌ و تره بار زیر قیمت مصوب یعنی کیلویی ۷۶ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه می‌شود.

حبیب اسدالله نژاد کارشناس صنعت طیور در پاسخ به چرایی افزایش قیمت مرغ، گفت: مرغداران حاضر به افزایش قیمت مرغ  نیستند، زیرا افزایش قیمت به واسطه تبعاتی که دارد پیش از اینکه به مصرف کننده آسیب وارد کند به تولیدکننده آسیب می‌زند در نتیجه تولیدکنندگان رغبتی به بالا رفتن قیمت مرغ ندارند.

وی ادامه داد: آن چیزی که باعث می شود قیمت مرغ در سطح کشور افزایش یابد و گاها موجب ناراضایتی مصرف‌کنندگان شود؛ نابسامانی در بحث تامین و توزیع نهاده‌های دامی است که کمبود ایجاد می‌کند.

این تولیدکننده اضافه کرد: از طرفی قیمت مولفه‌های تولید نیز به صورت مداوم دچار تغییرات متوالی می‌شود و این تغییرات در کنار نابسامانی در تولید، قیمت محصول نهایی را افزایش می‌دهد.

اسدالله نژاد به افزایش قیمت مولفه‌های تولید مرغ اشاره کرد و گفت: قیمت مصوب هر کیلو سویا سه ماه پیش ۱۶ هزار و ۳۰۰ تومان بود که به ۱۹ هزار تومان رسید. حدود یک هفته پیش این قیمت ۱۰ درصد افزایش یافت و ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان شد و چون تامین به موقع صورت نمی‌گیرد مرغداران مجبورند از بازار آزاد سویا را با قیمت‌های بالاتر یعنی هر کیلو ۳۵ هزار تومان خریداری کنند.

وی تصریح کرد: قیمت مصوب جوجه یکروزه نیز ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان است، اما تولیدکنندگان آن را با قیمت‌های ۲۶ تا ۲۷ هزار تومان خریداری می‌کنند.

این کارشناس صنعت طیور در پایان گفت: اگر مسئولان مربوطه می‌خواهند بازار مرغ به ثبات برسد باید نهاده به موقع تامین شود و در اختیار مرغداران قرار گیرد تا آنها مجبور به تامین نهاده‌های مورد نیاز خود از بازار نشوند که بر قیمت مرغ تاثیر بگذارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

مهدی یوسف خانی از توزیع روزانه ۱۲۰۰ تن مرغ گرم در تهران خبر داد و گفت: هم اکنون میزان عرضه با تقاضا برابر است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران با بیان اینکه مرغ کماکان با نرخ مصوب در حال عرضه است، گفت: نرخ کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و مرغ گرم ۷۳ هزار تومان است.

به گفته او، با توجه به فراوانی عرضه ناشی از ازدیاد جوجه‌ریزی پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ طی ماه های آتی تغییری نداشته باشد.

یوسف خانی نرخ هر کیلو ران مرغ را ۷۳ هزار تومان، سینه مرغ ۱۶۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۱۹۰ هزار تومان اعلام کرد.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران با بیان اینکه وضعیت تولید مرغ مطلوب است، گفت: با توجه به افزایش جوجه ریزی ماه های اخیر مازاد بر نیاز کشور، کمبودی در عرضه نداریم.

او از توزیع روزانه ۱۲۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد و گفت: با توجه به نیاز استان تهران، میزان عرضه و تقاضاست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

به گفته مهدی یوسف خانی بعد از شش ماه و به دلیل افزایش عرضه و اشباع بازار به تازگی مرغ به قیمت مصوب ۷۸هزار تومان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی  تهران در خصوص آخرین وضعیت بازار مرغ در تهران بیان کرد: خوشبختانه بعد از حدود شش ماه که مرغ افزایش قیمت داشت، در حال حاضر ارزان تر شده و به قیمت مصوب رسیده است. از آغاز شهریور گوشت مرغ در مرغ فروشی ها از قرار هر کیلو ۷۸هزار تومان به مصرف کننده عرضه می شود و این کاهش قیمت به دلیل زیاد شدن عرضه است. بازار اشباع شده و باعث پایین آمدن نرخ مرغ شده است. امیدواریم که این شرایط ثبات داشته باشد.

وی در بیان چالش های صنف خود اظهار کرد: مالیات های سنگین، هزینه بالای آب و برق مصرفی واحدهای صنفی، کمر مرغ فروشان را خم کرده است. بازرسان اتحادیه و جهاد کشاورزی و بسیج اصناف به محض اینکه می فهمند مرغ بالاتر از قیمت مصوب عرضه می شود، برای کسبه صنف ما جریمه های سنگین وضع می کنند.

یوسف خانی تاکید کرد: بزرگترین مشکل صنف به مالیات مربوط می شود. امسال مالیات واحد های صنفی ما هم مانند تمام اصناف چند برابر شد. اعضای صنف توان پرداخت این مالیات های سنگین را ندارند. میزان فروش پایین آمده و درآمدها کم شده، از سوی دیگر هزینه های جاری مغازه ها به قدری بالا رفته که دیگرکسی توانایی پرداخت این مالیات را ندارد.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی  تهران تصریح کرد: اداره دارایی بدون توجه به وضعیت بازار و اصناف، کسبه را در تنگنا قرار داده تا مالیات خود را بپردازند.

او هزینه سنگین آب و برق را یکی دیگر از مشکلات برشمرد و افزود: مرغ و ماهی مواد فاسد شدنی هستند و باید حتما در یخچال نگهداری شوند. هر واحد صنفی ما حد اقل چهار یا بیشتر یخچال در مغازه دارد و

بالطبع مصرف برق بالا می رود. متاسفانه اداره برق هیچ یارانه ای به ما نمی دهد و برای مصرف بالا جریمه هم می شویم.

یوسف خانی در خصوص مصرف آّب هم گفت: برای رعایت موازین بهداشتی مغازه های مرغ فروشی باید مرتبا نظافت شوند و تمام مغازه شست و شو شود. طبیعی است که مصرف آب ما بیشتر از اصناف دیگر باشد. در کل هزینه های جاری واحدهای این صنف خیلی زیاد است و این باعث شده که تعدادی از اعضا اقدام به باطل کردن پروانه کسب خود کرده و تغییر شغل دهند.

یوسف خانی از بازرسی ها به عنوان یک معضل دیگر یاد کرد و گفت: یکی دیگر از معضلات ما بازرسی هاست . به غیر از بازرس های اداره بهداشت و دامپزشکی، سه بازرس دیگر هم داریم که شامل بازرسان اتحادیه، جهاد کشاورزی و بسیج اصناف می شود. این بازرسان مرتب با جریمه های سنگین کسبه صنف را آزار می دهند.

وی در همین خصوص اضافه کرد: همه ساله شش ماه از سال عرضه گوشت مرغ در بازار کاهش می یابد و منجر به بالا رفتن قیمت ها می شود. در این مواقع مرغ فروش ها برای تامین اجناس مغازه باید مرغ را از بازار آزاد به نرخی بالاتر از قیمت مصوب خریداری کنند و بیشتر هم می فروشند در این مواقع بازرسان به محض فهمیدن این موضوع برای واحدهای صنفی جریمه های سنگین وضع می کنند.

یوسف خانی تصریح کرد: آنها بدون توجه به قیمت خرید مرغ صرفا به دلیل اینکه بیشتر از قیمت عرضه می شود واحدهای صنف را مشمول جریمه می کنند. وقتی این بازرسی ها توجیه پذیر است که جهاد کشاورزی بتواند تولید مرغ را به حدی زیاد کند که مرغ فروش برای تامین کالا به بازار آزاد متوصل نشود./اتاق اصناف تهران

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان