1

واکنش سخنگوی اقتصادی دولت به افزایش غیرقانونی قیمت نان

سخنگوی اقتصادی دولت درباره افزایش غیرقانونی قیمت نان گفت: در سال جاری برخی استان‌ها درخواست خود را به کارگروه‌های آرد و نان استان و‌ کشور ارائه کردند و بررسی و تصویب شد؛ اما خارج از این مصوبات هرگونه افزایش قیمتی تخلف است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، سید احسان خاندوزی سخنگوی اقتصادی دولت درباره افزایش غیرقانونی قیمت نان عنوان کرد: سیاست دولت همان است که قبلا بیان شده است تلاش دولت این است سهم معیشت نان در سفره خانواده‌های کشور پایین بماند، این سهم در شروع به کار دولت حدود ۲.۵ درصد بود که اکنون به زیر ۲ درصد کاهش پیدا کرده است.

وی افزود: در خصوص افزایش قیمت نان در سال جاری برخی استان‌ها درخواست قیمت استانی داشتند و درخواست خود را به کارگروه‌های آرد و نان استان و‌ کشور ارائه کردند و بررسی و تصویب شد؛ اما خارج از این مصوبات هرگونه افزایش قیمتی تخلف است و حتما مسئولیت نظارتش هم در مورد کیفیت و هم قیمت بر عهده وزارت صمت است‌ و بازرسی اصناف و سازمان تعزیرات باید با این تخلفات برخورد کنند.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: ایلنا




معاون بازرسی اصناف: دست ما برای برخورد با گرانفروشی نان بسته است

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران گفت: ما به گران فروشی و نوبت فروشی نان در سامانه های آنلاین فروش نان معترض هستیم اما بر اساس ضوابط کارگروه آرد و نان، فعلا نمی توانیم برخوردی داشته باشیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ بهنام نیک منش، معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران در ارتباط با گران فروشی نان در برخی نانوایی‌ها اظهار داشت: کارگروه ملی و استانی گندم، آرد و نان درباره قیمت تصمیم‌گیری می‌کند که اتاق اصناف نیز عضو آن کارگروه‌ها  است.

وی افزود: چهار سال است قیمت نان تغییری نکرده است اما سایر متغیرهای مرتبط با هزینه‌های تولید، تغییر کرده است و اتحادیه‌های صنفی انتظار تعدیل قیمت و واقعی سازی قیمت‌ها را دارند.

اطلاعات سهیمه آرد و میزان تولید و فروش نانوایی‌ها در اختیار بازرسی اصناف نیست

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران ادامه داد: از طرفی برای بازرسی بهتر بر بازار نان، انتظار داریم دسترسی‌های نظارتی بر سامانه هوشمند نان به سایر اعضای کار گروه ملی آرد و نان داده شود.

وی تصریح کرد: در بازرسی اصناف، اطلاعی از میزان سهمیه آرد نانوایان نداریم تا بتوانیم بازرسی‌های لازم را بر نانوایی های سطح کشور داشته باشیم و این اطلاعات تنها در اختیار وزارت اقتصاد و داریی است؛ اما باید اداره غله، فرمانداری، اتاق اصناف و اتحادیه های صنفی و جهاد کشاورزی این سطح دسترسی ها را داشته باشند.

نیک‌منش گفت: اطلاعات سهیمه آرد و میزان تولید و فروش نان باید در اختیار سایر اعضای شورای آرد نان قرار گیرد تا همه اعضا بر اساس وظایفی که دارند بتوانند نظارت‌های لازم را انجام دهند.

عدم رعایت صف در فروش آنلاین نان

وی در ارتباط با گران فروشی نان در سامانه های آنلاین فروش نان اظهار داشت: اعتراض خود را در ارتباط با گران فروشی‌های نان در این پلتفرم‌ها به وزارتخانه‌های کشور، جهاد کشاورزی‌ و اقتصاد اعلام کردیم و  این موضوع در ستاد تنظیم بازار نیز مطرح شده است.

معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران ادامه داد: در کنار مسائلی که در باره قیمت نان در فروش آنلاین نان صورت می‌گیرد، با عدم رعایت صف، حقوق مصرف کنندگان حضوری ضایع می‌شود.

شورای آرد و نان دست ما را در برخورد با فروش آنلاین نان بسته است

نیک‌منش گفت: پیشنهاد ایجاد شیوه نامه اجرایی درباره فروش نان به صورت آنلاین به دستگاه‌های اجرایی داده شده است که در آن هزینه های حمل نقل و هزینه‌های خدمات  به صورت متعارف مشخص می‌شود.

وی در واکنش به گران فروشی ۲ تا ۳ برابری قیمت نان در فروش آنلاین نان اظهار داشت: ما نیز به شدت به این موضوع معترض هستیم اما از آنجا که در شورای آرد و نان عنوان شده است که اگر کنجدی به نان اضافه یا خدماتی جداگانه ارائه شود، تعیین نرخ آن به صورت توافقی است، فعلا نمی‌توانیم  برخوردی با این پلترفرم‌ها داشته باشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم




وزیر جهاد کشاورزی: به هیچ مرجعی مجوز افزایش قیمت نان داده نشده است

نیکبخت گفت: به صورت قانونی در هیچ مرجعی مجوز افزایش قیمت نان داده نشده است و دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل باشگاه خبرنگاران جوان؛ محمدعلی نیکبخت وزیر جهادکشاورزی در مرکز پاسخگویی ریاست جمهوری حضور یافت و بی واسطه با مردم به صورت تلفنی گفتگو کرد.

یکی از هموطنان که از یکی از روستا‌های توابع استان فارس تماس گرفته بود و مشکلاتی به دلیل تخریب دیواره‌های کانال انتقال آب برایشان ایجاد شده بود مطرح کرد و وزیر جهادکشاورزی قول پی‌گیری داد.

نیکبخت در همان لحظه با یکی از مسولان ذی ربط تماس گرفت و دستور پی‌گیری داد.

در ادامه یکی از کشاورزان شهرستان اسد آباد با وزیر جهاد کشاورزی گفتگو کرد و گلایه‌هایی در مورد قیمت گذاری و خرید محصولاتش را داشت که وزیر جهاد همان لحظه دستور خرید محصولات کشاورزی این فرد را داد.

وزیر جهاد کشاورزی در ادامه گفت: شاید تنها وزیری باشم که هر هفته روز‌های پنج شنبه با روسای سازمان‌ها تماس می‌گیرم و از وضعیت محصولات کشاورزی مطلع هستم. تا ۱۵ روز آینده صادرات سیب زمینی به عراق باز می‌شود.

 نیکبخت گفت: در شورای اقتصاد قیمت نان مطرح شد وزارت کشاورزی مسئول تولید و انبارداری آرد است نظارت بر قیمت‌ها برعهده شورای آرد و نان هر استان است به صورت قانونی در هیچ مرجعی مجوز افزایش قیمت نان داده نشده است و دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد.

وی افزود: سیب زمینی‌ها برداشت شده است و برای فصل زمستان به تدریج وارد بازار می‌شود و بخشی از آنان صادر می‌شود اگر کشاورزی سیب زمینی داشت و تمایل داشت سیب زمینی اش توسط وزارت جهاد خریداری می‌شود.

وزیر جهاد کشاورزی در مورد واردات محصولات کشاورزی به کشور نیز گفت: برای تامین نیاز داخل کشور تاجایی که مقدور باشد از تولید داخل استفاده می‌کنیم، واردات برای مواقعی است که امکان تولید داخل وجود ندارد.

سرویس خبری: کشاورزی

باشگاه خبرنگاران جوان




فرماندار گرانی نان در تهران را تکذیب کرد

معاون استاندار و فرماندار تهران اعلام‌کرد: تاکنون هیچ مصوبه‌ای مبنی بر افزایش قیمت در انواع نان نداشته و مبنای نرخ‌ها نیز همان مصوبه‌های قبلی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صدا وسیما، احمد قیومی فرماندار تهران علت بعضی از شایعات در افزایش قیمت را تغییر در نوع آرد بعضی از خبازی‌ها دانست و افزود: این موضوع از قبل هم مرسوم بوده و درخواست تغییر آرد نوع یک به نوع دو مورد بررسی قرار می‌گرفته و ما به التفاوت توسط یارانه دولت برای نانوایی‌ها تامین می‌شود و تاثیری در قیمت نان به هیچ عنوان نداشته است.

وی گفت: بعضی از نانوایی‌ها از این موضوع سوء استفاده و اقدام به افزایش قیمت نان می‌کردند که این موضوع نیز در دستور کار شورای آرد و نان قرار دارد.

قیومی افزایش دسترسی مردم به لحاظ کمی و افزایش کیفیت را از اهداف شورای آرد نان عنوان کرد و افزود: در هر دو شاخص برنامه‌های منسجم و اثربخشی تدوین و به زودی اجرایی می‌شود، به گونه‌ای که میزان آرد اختصاص یافته به خبازی‌ها ساماندهی و کیفیت نان نیز تغییرات محسوسی خواهد داشت.

معاون استاندار و فرماندار تهران افزود: نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها در راستای افزایش کیفیت و جلوگیری از هرگونه انحراف در زمینه آرد توزیعی به صورت مستمر توسط دستگاه‌های متولی ادامه دارد و در این زمینه هیچ گونه کم کاری پذیرفتنی نیست.

بررسی‌ها میدانی در سطح شهر تهران نیز نشان از تغییر نکردن قیمت انواع نان دارد و مردم حاضر در صف خبازی‌ها نیز هرگونه افزایش قیمت را تکذیب کرده و به نوعی از کیفیت نان در بسیاری از نانوایی‌ها اعلام رضایت داشتند.
فرماندار تهران از مردم خواستند به شایعات توجه نکرده و هر گونه افزایش قیمت را به تعزیرات آرد و نان گزارش دهند

سرویس خبری: صنعت غذا




نگاه دولت عدم تغییر قیمت نان در سطح ملی است/ قیمت‌ها متناسب شده‌اند

سخنگوی دولت تاکید کرد: نگاه ما این است که قیمت نان در سطح ملی تغییر نیابد و شیوه توزیع آرد و تخلفات این حوزه اصلاح شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ علی بهادری جهرمی در سخنانی با اشاره به طرح موضوع افزایش قیمت نان گفت: در حوزه نان نگاه دولت این بوده است که قیمت نان در سطح ملی تغییر نیابد و شیوه توزیع آرد و تخلفات این حوزه اصلاح شود.

وی با بیان اینکه رسانه‌ها می‌توانند از مراکز فروش نان دولتی (غیر آزادپزها) در مناطق مختلف مصاحبه بگیرند که نرخ نان دولتی در سطح کشور چقدر بوده و الان چقدر است، اظهار داشت: قیمت‌ها به نحوی متناسب شده است که در استان‌های همجوار اختلاف قیمت فاحش نباشد. یعنی صرفا در برخی مناطق، قیمت‌ها با توجه به متوسط نرخ آن منطقه متناسب‌سازی شده است. 

سخنگوی دولت ادامه داد: مثلا در برخی شهرها با شهر مجاور، اختلاف قیمت نان زیاد بود که منجر به فساد یا جابه‌جایی آرد می‌شد که مقامات محلی این توازن‌ها را صرفا در سطح محلی و با حفظ همان سقف قیمت متوسط گذشته در سطح کشور برقرار می‌کنند.

سرویس خبری: مجلس و دولت

منبع: ایلنا




رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران؛ گرانی نان به آرد مربوط نیست

فاطمه نظری درباره گران‌شدن قیمت نان تأکید کرد: آرد در این ‌بین نقش اندکی داشته و عموماً به هزینه‌ های جاری نانوایی باز می گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق اصناف تهران، فاطمه نظری، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با اعلام اینکه نرخ برخی استان‌ها در قالب نوع یک، دو و سه نان اعلام شده است، افزود: نوع سه آزاد پز هستند و نوع یک و دو نیز یارانه‌ای بوده و نرخ آنها داده شده است.

وی افزود: در نوع یک، دو و سه افزایش قیمت داشته‌ایم و در برخی استان‌های اطراف تهران نیز طرحی را به صورت پایلوت اجرایی کردیم و قرار است نتیجه آن بررسی شود.

نظری با بیان اینکه کمک هزینه نیز ارائه شده ولی کفاف هزینه‌های نانواها را نمی‌دهد، گفت: نرخی که سال ۱۴۰۰ در نظر داشتیم مربوط به سال ۹۹ بود و در پایین نرخ نامه نیز نوشته شده ملاک عمل تا زمانی خواهد بود که هزینه‌ها افزایش پیدا نکند.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران درباره گران شدن قیمت نان اضافه کرد: هزینه‌ها شامل خمیرمایه، خوراک کارگری و دستمزد و بیمه و برق و آب و مالیات می‌باشد؛ ولی طرح اجرا شده خوب بوده که اطلاع رسانی اندکی درباره آن صورت گرفته است.

به گفته نظری نانواها از بدو ورود دستگاه کارت خوان ویژه نانوایی، اطلاع درستی درباره کارکرد آن نداشتند.

وی افزود: اثر آرد روی نان ۱۰ تا ۱۲ است و اگر آرد را رایگان به نانوا بدهند، تأثیری بر روی نرخ نان ندارد. از طرفی تورم هر سال ۱۴۰ درصد است و یارانه نانوا را صرفاً ۴۰ درصد تعیین کردند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق اصناف تهران




تغییر قیمت نان از سوی استاندارها

نان قوت غالب مردم بوده و پس از ۳ سال قیمت آن در بعضی استان‌های کشور افزایش یافته است؛ در مشهد نان بربری از ۱,۱۵۰ تومان با افزایش حدود ۴۳ درصدی به ۱,۶۵۰ تومان در یک هفته اخیر رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، نان قوت غالب مردم بوده و پس از ۳ سال قیمت آن در بعضی استان‌های کشور افزایش یافته است. در مشهد نان بربری از ۱,۱۵۰ تومان با افزایش حدود ۴۳ درصدی به ۱,۶۵۰ تومان در یک هفته اخیر رسیده است. نان لواش با افزایش حدود ۲۴ درصدی ۵۲۵ تومان شده است؛ در حالی که ابتدای سال تاکید شده بود قرار نیست قیمت نان تغییر کند شاهد افزایش قیمت انواع نان در چند استان کشور هستیم؛ در حالی که هیچ یک از تشکل‌های فعال در حوزه آرد و نان کشور حاضر به گفت‌و گو نیستند اما خبرها از افزایش نرخ نان در حدود ۱۳ استان حکایت دارد. همچنین عنوان می‌شود تا پایان مرداد این تغییر قیمت‌ها برای سایر استان‌ها از جمله استان تهران نیز اعمال خواهد شد.

استاندارها در حال تغییر نان

نان یکی از اقلام غذایی مهم سفره خانوارهای ایرانی است. قیمت گذاری گندم، آرد و نان به عنوان محصولات استراتژیک از سوی دولت‌ها بوده و برای تضمین امنیت غذایی نظارت جدی بر این موضوع وجود دارد. امسال تغییر قیمت بخشی از اقلام غذایی به طور رسمی از سوی نهادهای متولی دولتی اعلام نشد اما نرخ‌های جدید روی کالاها درج شد. نان هم در حالی که هیچ نهاد دولتی آن را اعلام رسمی نکرده در حال افزایش است. فعالان این حوزه عنوان می‌کنند تصمیم با کارگروه آرد و نان هر استان بوده که این کارگروه زیر نظر استانداری هر استان فعالیت داشته که استانداری‌ها هم زیر نظر وزارت کشور فعالیت دارند.

سهم آرد در قیمت تمام شده

نرخ نان از سال ۱۳۹۹ که قیمت جدید تعیین و سال ۱۴۰۰ ابلاغ و اجرایی شد تا امروز تغییری نداشت. برخی کارشناسان این حوزه تاکید دارند آرد فقط ۱۰ تا ۱۵ درصد قیمت تمام شده نان را تشکیل می‌دهد و عدم تغییر نرخ آرد در حالی که سایر هزینه‌ها از جمله حقوق و دستمزد، حمل و نقل، نرخ تورم و… افزایش یافته نباید انتظار داشت قیمت انواع نان در بازار تغییر نکند.

امسال حقوق و دستمزد ۲۷ درصد افزایش داشت و در این باره یکی از دلایلی که نانوایان به آن اشاره می‌کنند این موضوع است. از سوی دیگر افزایش هزینه تهیه غذا کارگران نیز از دیگر دلایل بوده که اظهار می‌شود اگر پیش تر قیمت یک کنسرو ماهی کمتر از ۱۰ هزار تومان بود امسال به بیش از ۵۰ هزار تومان رسیده است. همچنین عنوان می‌شود نرخ هر کیلو خمیر مایه نان از ۴۰۰ تومان به بیش از ۸۰۰ تومان رسیده در حالی که قیمت آن در بازار آزاد بیشتر از ۱.۵ میلیون تومان است؛ علاوه بر این، هزینه حمل و نقل هم نسبت به سال گذشته بین ۲.۵۰۰ تا ۳ هزار تومان افزایش یافته و وضعیت اجاره‌بها هم در کنار سایر عوامل سبب شده تا کارگروه آرد و نان استان‌ها تصمیم بر تعیین نرخ جدید انواع نان داشته باشند.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




تاثیر ترمیم قیمت نان بر جلوگیری از گران‌فروشی و کم‌فروشی

کارشناس حوزه آرد و نان گفت: طی ۲ سال گذشته قیمت نان ثابت مانده اما هزینه‌های نانوایی افزایش یافته بنابراین برخی نانوایان به کم فروشی و گران‌فروشی روی آورده‌اند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در برنامه گفتگوی ویژه امشب در خصوص تاثیر ترمیم قیمت نان بر کاهش تخلفات گران‌فروشی و کم‌فروشی با حضور پابرجا کارشناس حوزه آرد و نان و محمد سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگک استان تهران بحث و بررسی شد.

تغییرات قیمتی نان در برخی استان ها اعمال شده لزوم این تغییر  چیست؟

پابرجا کارشناس حوزه آرد و نان: نانوایان از سال ۱۴۰۰ به بعد نرخ جدید نگرفته اند. طی دو سال گذشته نان با نرخ سال ۱۴۰۰ به فروش می رسد. تورم سالانه بالا رفته نانوا مجبور است به نحوی هزینه های خود را جبران کند. فقط آرد یارانه ای می گیرد که تنها ۱۰ تا ۱۲ درصد در نرخ نان تاثیر دارد.

نرخ مایه خمیر، اجاره مغازه، مزد کارگر افزایش پیدا کرده اما قیمت نان هنوز ثابت مانده از این رو نانوایان برای جبران هزینه های خود به گران فروشی و کم فروشی روی آورده اند. با سرکوب قیمت نانوایی ها نمی توانند به کار خود ادامه دهند.

برای مدیریت این اوضاع چه باید کرد؟

پابرجا:  در اسرع وقت باید نرخ کارشناسی شده نان را هر چه سریع تر در همه استان ها اعلام کنند. این کار تاثیر بسزایی در کاهش تخلفات گران فروشی وکم فروشی دارد.

چرا نانوایان تخلف گران‌فروشی و کم فروشی دارند؟

سلیمانی رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران: هزینه های نانوایان طی دو سال افزایش یافته و قیمت نان ثابت مانده است. اگر نان افزایش قانونی نداشته باشد، نانوایان مجبور به افزایش  غیر قانونی می شوند که در این صورت  مصرف کننده ضرر می کند.

زمانی می توانیم به نانوا بگوییم گران فروشی کار درست نیست که نرخ کارشناسی شده و منطقی به او داده شود.

چرا فروش کیلویی نان اجرا نمی شود؟

سلیمانی: فروش نان کیلویی کیفیت نان را پایین می آوردبه طور مثال برشته بودن یا نرم بودن نان سنگک را در این نوع فروش نمی توان اعمال کرد. اگر بازرسی درست انجام شود می توان تاحدودی این روش را اجرا کرد.

سرویس خبری: صنعت غذا




پرونده افزایش قیمت نان در سال جاری بسته شد/ ترمیم اقتصاد نانوایی‌ها بدون گرانی نان

دولت برای سال جاری به‌جای افزایش قیمت نان خلأ درآمدی نانوایان را ترمیم می‌کند و به‌ازای فروش هر قرص نان به مردم معادل ۴۰درصد آن را به نانوایان پرداخت می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ نانوایان با توجه به افزایش هزینه‌های جاری مانند دستمزد و انرژی و تورم موجود در اقتصاد کشور خواهان افزایش قیمت نان هستند اما با توجه به آنکه دولت به‌دنبال آن است که نان به‌عنوان یک کالای اساسی در سبد خانوار با قیمت مناسبی به دست مصرف‌کننده برسد، همواره با این درخواست مخالفت می‌کند.

دولت برای جلوگیری از افزایش قیمت نان یارانه‌های زیادی نیز به تولید این محصول در کشور اختصاص می‌دهد؛ این یارانه از زمان تولید گندم و آرد شروع و در بخش فروش در نانوایایی‌ها ختم می‌شود یعنی پخت نان مشمول سه مرحله یارانه است.

چندی پیش اما خبرهایی جسته‌گریخته از افزایش قیمت نان در برخی از استان‌ها مطرح شد و این‌طور استدلال می‌شد که با توجه به اینکه جلسات شورای آرد و نان در هر استان به‌صورت مستقل تشکیل می‌شود، هر استان می‌تواند رأساً برای قیمت نان تصمیم‌گیری داشته باشد.

افزایش قیمت نان ممنوع است

مسعود امراللهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی  وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: نان هیچ گونه افزایش قیمتی نداشته است و هرگونه افزایش قیمت و گران‌فروشی نان ممنوع است و با متخلفان برخورد می‌شود.

وی افزود: قیمت آرد ثابت است و تغییری نداشته است و برای جبران دیگر افزایش هزینه‌های تولید نانوایان نیز وزارت اقتصاد به‌طور روزانه ۳۰ درصد قیمت نان فروخته‌شده را به‌طور مستقیم به حساب نانوایان واریز می‌کند.

در هیچ استانی ابلاغیه‌ای برای افزایش قیمت نان نداریم

سعید راد مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران نیز اظهار داشت: موضوع افزایش قیمت نان مطرح نیست و حتی به‌صورت استانی نیز شاهد تصمیم‌گیری درباره افزایش قیمت نان نیستیم.

وی افزود: ستاد تنظیم بازار درباره تغییر قیمت نان تصمیم‌گیری می‌کند اما هیچ گونه ابلاغیه‌ای درباره افزایش قیمت نان  برای ما صادر نشده است.

کمک‌هزینه پخت نان افزایش یافت

بنابر این گزارش دولت برای کمک به جبران هزینه‌های نانوایان، کمک‌هزینه پخت نان در سال جاری را دوباره ۱۰ درصد افزایش داد، بر این اساس روزانه ۴۰ درصد مبلغ نان فروخته‌شده (بر اساس دستگاه مخصوص خرید نان) به حساب نانوایان واریز می‌شود.

محمد جلال سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان در این ارتباط اظهار داشت: بر اساس تصمیمات جدید، برای ترمیم اقتصاد و جبران خلأ درآمدی نانوایان تصمیم بر افزایش کمک‌هزینه نانوایان از ۳۰ درصد به ۴۰ درصد گرفته شد.

وی گفت: بر اساس این تصمیم ۴۰ درصد قیمت نان فروخته‌شده در پایان هر روز به حساب نانوایان واریز می‌شود.

توزیع مستقیم خمیرمایه توسط دولت

محمد جلال با بیان اینکه ترمیم‌های غیرقیمتی رویکرد دولت در اجرای این طرح است، افزود: با توجه به وضعیت نابسامان توزیع خمیرمایه‌ها که از اقلام جدی هزینه‌های نانوایان است، در سامانه یکپارچه توزیع آرد و کنار آرد با نرخ مصوب توزیع می‌شود تا بازار‌های واسطه‌ای حذف و هزینه‌های تولید کم شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: تسنیم




مصرف آرد واحدهای خبازی با اجرای طرح هوشمندسازی ۲۰ درصد کاهش می یابد

بسیاری از فعالان حوزه آرد و گندم براین باورند که اجرای کامل طرح هوشمندسازی نان در کاهش مصرف آرد، جلوگیری از نشت آرد به بازار سیاه و کنترل قاچاق تاثیر بسزایی دارد.

بخ گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ طرح هوشمندسازی کارتخوان واحدهای نانوایی از خرداد سال گذشته با هدف ثبت آرد مصرفی در سامانه و جلوگیری از نشت آرد واحدهای خبازی در بازار سیاه اجرا شد و از اسفند سال گذشته وارد مرحله جدیدی شد به طوریکه از فروردین  امسال در سراسر کشور این مرحله تحت عنوان شناورسازی سهمیه آرد نانوایان با رویکرد عادلانه سازی ساختار توزیع آرد یارانه ای به مرحله اجرا درآمد.

با توجه به آنکه واحدهای خبازی برمبنای عملکردشان سهمیه آرد دریافت می کنند، بسیاری از نانوایان اذعان می کنند که کارت های تکراری جزء تراکنش آنها محسوب نمی شود، درحالیکه آنها سیستمی در واحدهای نانوایی خود ندارند که با شناسایی کارت های تکراری از انجام تراکنش اجتناب کنند، لذا وزارت اقتصاد فرآیندی برای آموزش و اطلاع نانوایان از اینکه تراکنش های تکراری منجر به کاهش سهمیه آنها می شود، تعریف کرده است که در این راستا نانوایان روزانه می توانند با برقراری تماس  با مرکز پیش بینی شده سوالات خود را بپرسند.

در روزهای گذشته آقای محمد جلال، مشاور وزیر اقتصاد و امور دارایی از کاهش سهمیه آرد یک‌چهارم واحدهای نانوایی خبر داد و گفت: ۷۵ درصد واحدهای نانوایی های سراسر کشور با افزایش یا عدم تغییر سهمیه آرد مواجه شده اند.

مشاور وزیر اقتصاد می‌گوید: در مرحله شناورسازی کاهش و افزایش سهمیه آرد نانوایی ها دائمی نیست. منطق طرح بر این پایه است که وقتی عملیات فروش نان به صورت طبیعی انجام می شود با عدم تغییر یا افزایش سهمیه مواجه خواهند شد اما اگر تراکنش غیر واقعی ثبت شود یا فروش نان انجام نشود، سهمیه آرد نانوایان کم خواهد شد که در صورت برگشت به روال عادی عرضه نان، سهمیه آرد آنها افزایش می یابد.

در بررسی های میدانی برخی افراد از سوء استفاده برخی واحدهای نانوایی مبنی بر افزایش قیمت نان یا دریافت مبلغ بالاتر در صورت عدم‌کارت بانکی برای خرید نان خبر دادند، این درحالی است که مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد می گوید: هرگونه افزایش قیمت و گران فروشی نان ممنوع است و با متخلفان برخورد می شود.

امراللهی می گوید: با توجه به محدودیت های بازرسی، مردم می توانند با ما همکاری کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف آن را به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند.

بنابر گفته بسیاری از فعالان و تولیدکنندگان حوزه آرد و نان اجرای کامل طرح هوشمندسازی و آزادسازی قیمت آرد و نان و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها می تواند مصرف آرد واحدهای خبازی را حداقل ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش دهد که این امر در خودکفایی گندم هم تاثیر بسزایی دارد.

اجرای صحیح طرح هوشمندسازی نان امری مهم در کنترل قاچاق آرد

محمدحسن جلالی، مدیرکل دفتر هماهنگی و نظارت آرد و نان بازرگانی دولتی گفت: گرچه اجرای اصولی فاکتورهای مدنظر طرح هوشمندسازی در صرفه جویی آرد و نان تاثیر بسزایی دارد، اما از الان نمی توان پیش بینی کرد که این روند در آینده چطور خواهد بود.

او با بیان اینکه اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان  با سیاست های مدنظر وزارت اقتصاد فاصله دارد، افزود: با وجود آنکه این سامانه براساس داده ها اطلاعات می دهد، از این رو ایرادات آن در سامانه باید اصلاح شود.

جلالی درباره تاثیر اختلاف قیمت آرد با آن سوی مرزها در سوء استفاده واحدهای نانوایی گفت: کنترل و نظارت دستگاه های مسئول در مرزها و اجرای صحیح طرح هوشمندسازی در کنترل قاچاق گندم تاثیر بسزایی دارد و با اجرای ناقص این طرح، چشم انداز مدنظر مسئولان وزارت اقتصاد محقق نمی شود.

مدیرکل دفتر نظارت و هماهنگی آرد و نان بازرگانی دولت گفت: اکنون خبازی ها در سطح کشور برمبنای عملکردشان سهمیه آرد دریافت می کنند و بخشی از واحدهای نانوایی که سهمیه آنها صفر شده، نیاز است که در جهت تامین نان مردم سهمیه تخصیص داده شود. همچنین آرد روستاییان و عشایر طبق روال قبل توزیع می شود.

بنابر آمار تعداد کارتخوان های هوشمند عرضه نان در نانوایی ها به عدد صد هزار رسیده است، کارتخوان هایی که علاوه بر عرضه نان در تعیین سهمیه آرد نانوایی ها هم نقش اساسی دارند. 

آزادسازی آرد و نان امری مهم در جلوگیری از رانت و فساد واحدهای خبازی

عطااله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه هوشمندسازی کارتخوان های مورد استفاده واحدهای خبازی در جلوگیری از رانت و فساد تاثیر چندانی ندارد، گفت: تازمانیکه قیمت آرد و نان اصلاح نشود، تخلفات و ریزش ها ادامه دارد.

به گفته او، بنابر بررسی های صورت گرفته حداقل ۱‌.۵ میلیون تن ریزش آرد و تخلف در واحدهای خبازی داریم که با آزادسازی قیمت آرد و حمایت از اقشار آسیب پذیر، سوء استفاده در این بخش به پایان می رسد.

هاشمی ادامه داد: دولت با احتساب نرخ خرید گندم از کشاورزان و هزینه های حمل باید آرد را در اختیار واحدهای خبازی و صنف و صنعت قرار دهد و سپس یارانه را به جای واحدهای خبازی و کارخانه، مستقیم در اختیار خانوارها قرار دهد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: با اجرای طرح آزادسازی نرخ آرد و نان و پرداخت یارانه به دهک های ضعیف به جای واحدهای خبازی پیش بینی می شود که مصرف آرد و گندم در کشور ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یابد که این امر در رسیدن به خودکفایی تولید این محصول استراتژیک تاثیر بسزایی دارد.

وزارت اقتصاد با وجود ثبات قیمت آرد، اما برای جبران دیگر افزایش هزینه‌های تولید نانوایان به‌طور روزانه ۱۵ تا ۳۰ درصد قیمت نان فروخته‌شده را به‌طور مستقیم به حساب نانوایان واریز می‌کند که براین اساس افزایش قیمت نان تخلف و گرانفروشی است.

۲۵ درصد واحدهای نانوایی دچار کمبود سهمیه شدند

بیژن نوروز مقدم، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی گفت: علی رغم گذشت یکسال از اجرای طرح هوشمندسازی، اما هنوز دستورالعمل نحوه اجرای نان به نانوا داده نشده است تا واحدهای خبازی مرتکب تخلف  نشوند.

به گفته او، بنابر آمار اعلامی ۲۵ درصد واحدهای نانوایی دچار کمبود سهمیه شدند که به اعتقاد بنده بیش از ۹۰ درصد مشکلات فعلی واحدها مبنی بر کاهش سهمیه در اثر بی اطلاعی بوده است.

نوروز مقدم ادامه داد: در حال حاضر واحدهای خبازی برای فروش نان نقدی، نان خیرات یا کارت های تکراری خرید نمی دانند چطور باید عمل کنند و به عبارت دیگر واحدهای خبازی که سیستمی نیستند که از فروش نان با کارت های تکراری اطلاع داشته باشند.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی افزود: با توجه به هوشمندسازی کارتخوان های واحدهای خبازی باید مسئولان به گونه ای برنامه ریزی می کردند که با هرکارت ملی به تعداد دفعات مشخص در روز اجازه خرید داشت؛ اما چون چنین محدودیت هایی در اجرای این طرح در نظر گرفته نشده، واحدهای خبازی نباید تاوان دهند.

به گفته او، با توجه به گرانی نهاده های دامی و علوفه ممکن است برخی واحدهای دامداری اقدام به خرید نان و جایگزینی با نهاده دامی کنند که متاسفانه سهمیه واحدهای نانوایی به علت تراکنش های تکراری کم شده است. این درحالی است که آن واحد مرغداری یا دامداری در طول روز ممکن است چندین بار از این واحد خرید کرده باشد.

نوروز مقدم گفت: با اجرای کامل طرح و ابلاغ دستورالعمل ها به واحدهای خبازی، بسیاری از سهمیه های کسر شده واحدهای خبازی باز می گردد.

با توجه به آرد یارانه ای واحدهای خبازی و اختلاف معنادار با بازار سیاه، همه ساله شاهد رانت و فساد در این حوزه بودیم که اجرای کامل طرح هوشمندسازی آرد و نان به تخلفات قاچاق و سوء استفاده فروش آرد پایان می دهد، حال انتظار می رود وزارت اقتصاد سیاست هایی را اتخاذ کند که برای کاهش سوء استفاده های احتمالی هرکارت ملی در روز بتواند مقدار مشخصی نان خریداری کند چراکه این امر به سبب کاهش مصرف آرد در واحدهای خبازی می تواند دستاورد خودکفایی گندم را به همراه داشته باشد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان