مهدی یوسف‎ خانی گفت: افزایش نجومی قیمت مرغ در سال‌های گذشته، کاهش قدرت خرید مردم را به‌دنبال داشته است، در همین راستا از اواخر سال گذشته تقاضا برای مرغ کاهش چشمگیری داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران اظهار کرد: این کاهش تقاضا باعث شده تا قیمت مرغ از اسفند ماه سال گذشته کاهش یابد. علاوه بر آن، این کاهش تقاضا و خرید باعث شده تا تولید و عرضه مرغ در بازار افزایش داشته باشد.

وی درباره وضعیت بازار مرغ گفت: قیمت مرغ از اواخر اسفند ماه روندی کاهشی داشته و این روند همچنان ادامه دارد. دلیل این کاهش، آن است که در بازار میزان تقاضا کم و میزان تولید و عرضه زیاد شده است. اصل عرضه و تقاضا نیز حکایت از آن دارد که وقتی عرضه کالایی افزایش یابد و تقاضا برای آن کم باشد، قیمت‌ها کاهشی می‌شود و اگر برعکس این اتفاق رخ دهد، قیمت‌ها روند صعودی بگیرد. متأسفانه در شرایط کنونی مرغداران دچار ضرر و زیان شده‌اند طبق پیش‌بینی‌ها این روند کاهشی حداقل تا آخر ماه جاری ادامه خواهد داشت.

یوسف‎خانی در پاسخ به این پرسش که آیا تغییری در نرخ یا تخصیص ارز وجود داشته است یا خیر؟ توضیح داد: در حال حاضر تغییراتی وجود نداشته و باید تا اردیبهشت ماه صبر کرد. به طور کلی ستاد تنظیم بازار کشور در اردیبهشت ماه هر سال جلسه‌ای تشکیل می‌دهد که در آن نرخ جدید مرغ را اعلام می‌کند. این نرخ با توجه به قیمت نهاده‌های دامی و جوجه یک‌روزه تعیین می‌شود. اگر آن‌ها افزایش داشته باشند قطعاً نرخ جدید اعلام‌شده نیز افزایش خواهد داشت و اگر آن‌ها افزایش نداشته باشند شاید نرخ ثابت مانند سال گذشته مصوب شود.

قیمت مرغ تغییر می‌کند؟

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران با تاکید بر اینکه آمار جوجه‌ریزی‌ها بسیار بالا بوده و میزان مصرف و تقاضا کمتر از آن است، ادامه داد: تغییر نرخ مرغ در ماه‌های آتی بستگی ۱۰۰ درصدی به میزان تولید دارد. اگر تولید رویه فعلی را در پیش بگیرد افزایش قیمتی وجود نخواهد داشت. در حال حاضر تولید بیش از مصرف است و آماری که از جوجه ریزی‌ها توسط وزارت جهاد کشاورزی منتشر شده است، مهر تأییدی بر این موضوع است. این آمار نشان می‌دهد که میزان جوجه‌ریزی در ماه رقمی مابین ۱۴۰ میلیون تا ۱۵۰ میلیون است. در حالی که مصرف کشور بسیار پایین است بنابراین مادامی که مازاد تولید وجود داشته باشد قیمت‌ها کاهش خواهد یافت، اما مرغداران دچار ضرر و زیان خواهند شد./اتاق اصناف تهران

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: براساس آمار روزانه حداکثر ۱۲۰۰ تن مرغ در تهران توزیع می‌شود که بدلیل افزایش حجم جوجه‌ریزی‌ها، کمبودی در عرضه نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی از کاهش نرخ مرغ در بازار خبر داد و گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۶ تا ۵۷ هزارتومان و مرغ گرم حداکثر در خرده فروشی ها ۸۰ هزارتومان است.

او قیمت هرکیلو ران مرغ را ۸۰ هزارتومان، سینه ۱۸۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۰۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی درباره آینده بازار مرغ افزود: با توجه به حجم عرضه در برابر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ نوسانی نداشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی با بیان اینکه حداکثر مصرف روزانه مرغ در تهران ۱۲۰۰ تن است، گفت: در حال حاضر مصرف روزانه مرغ در تهران بالای ۱۲۰۰ تن نیست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای خرید مرغ در بازار، حداکثر نیاز روزانه کشور به ۸ هزار تن رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۷ هزار تومان و مرغ گرم ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان است.

او قیمت هر کیلو ران مرغ را ۸۰ هزار تومان، سینه را ۱۸۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۲۲۰ هزار تومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که تقاضا در ایام پایانی سال ۱۰ درصد افزایش یابد، اما بدلیل حجم جوجه ریزی و تولید، قیمت مرغ تغییری در بازار ندارد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی حداکثر نیاز روزانه مرغ کشور را ۸ هزار تن اعلام کرد و گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز و تقاضا برای خرید مرغ در بازار، حداکثر نیاز روزانه کشور ۸ هزار تن است که با احتساب نیاز بازار داخل، ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی جوابگوی نیاز کشور است.

او درباره آینده بازار مرغ گفت: با توجه به روند جوجه ریزی ماه‌های اخیر و تولید مرغ گرم، کمبودی در عرضه نداریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به شرایط مساعد جوجه‌ریزی و مازاد تولید مرغ گرم، نیازی به عرضه مرغ منجمد در بازار نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۷ هزار تومان و مرغ گرم ۸۰تا ۸۵ هزار تومان است.

به گفته او، با توجه به شرایط مساعد جوجه ریزی و مازاد تولید مرغ گرم، قیمت ها از ثبات نسبی در بازار برخوردار است.

یوسف خانی ادامه داد: با توجه به حجم جوجه ریزی ها و عرضه مرغ در سطح بازار، ازدیاد ۱۰ درصدی تقاضا در ماه رمضان و ایام پایانی سال تاثیری در نوسان قیمت مرغ در بازار ندارد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی با بیان اینکه نیازی به عرضه مرغ منجمد در بازار نیست، افزود: با وجود مازاد تولید مرغ گرم کمبودی در عرضه وجود ندارد که بخواهیم از طریق توزیع مرغ منجمد، بازار را کنترل کنیم و تنها مقادیری مرغ منجمد در میادین توزیع می شود.

او حداکثر نیاز روزانه مرغ تهران را ۸ هزار تن اعلام کرد و گفت: با احتساب نیاز بازار داخل، ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه ریزی جوابگوی نیاز کشور است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز، حداکثر مصرف ماهانه مرغ در سطح کشور ۸ هزار تن است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی، رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۵۷ هزار تومان و مرغ گرم در خرده فروشی ها ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان است.

او قیمت هر کیلو ران مرغ را ۸۰ هزار تومان، سینه ۱۸۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۲۲۰ هزار تومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: با توجه به نوسان قیمت گوشت قرمز و افزایش تقاضا برای خرید مرغ، حداکثر نیاز روزانه کشور به ۸ هزار تن رسیده است.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی با بیان اینکه قیمت مرغ در یک ماه اخیر تغییری نداشته است، گفت: با توجه به روند مساعد تولید و ازدیاد عرضه در برابر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ در ماه رمضان و ایام پایانی سال تغییری نداشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به حجم تولید و جوجه‌ریزی، توزیع روزانه مرغ به حدود ۹ هزار تن رسیده که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: نرخ کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۷ هزار تومان و مرغ گرم ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان است‌.

به گفته او، با توجه به حجم تولید و جوجه ریزی پیش بینی می شود که قیمت مرغ در شب عید و ماه رمضان تغییری نداشته باشد.

یوسف خانی ادامه داد: با وجود حجم جوجه ریزی های اخیر، تولید گوشت مرغ این ماه به بالای ۳۰۰ هزار تن می رسد، درحالیکه حداکثر نیاز روزانه کشور ۷ هزار و ۵۰۰ تن است.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از توزیع روزانه ۷ هزار و ۵۰۰ تن مرغ در سطح کشور و ۱۵۰۰ تن در تهران خبر داد و گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی ها، میزان عرضه مرغ روزانه به حدود ۹ هزار تن  هم رسیده است.

او گفت: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا، قیمت مرغ تا پایان سال تغییری ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۷ هزارتومان و مرغ گرم ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان است.

او قیمت هرکیلو ران مرغ ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان، سینه ۱۷۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۱۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: با توجه به مازاد عرضه بر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ تا پایان سال تغییری نداشته باشد.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به جوجه ریزی ۱۵۰ میلیون قطعه ای، تولید ماهانه مرغ گرم از ۳۰۰ هزارتن فراتر می رود که در نهایت ازدیاد عرضه و مازاد تولید علت اصلی کاهش قیمت است.

او درباره آینده بازار مرغ گفت: با احتساب میزان جوجه ریزی و تولید مرغ گرم، کمبود یا التهابی در عرضه  مرغ شب عید و ماه رمضان نداریم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به افزایش حجم جوجه ریزی و تولید مرغ گرم، نیازی به عرضه مرغ منجمد نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مهدی یوسف خانی گفت: با توجه به روند افزایش جوجه ریزی در ماه‌های اخیر، مرغ به میزان کافی در بازار وجود دارد که در نهایت ازدیاد عرضه منجر به تعادل قیمت در بازار شده است.

او با بیان اینکه نیازی به عرضه مرغ منجمد نداریم، افزود: با وجود افزایش حجم جوجه ریزی و تولید، کمبودی در عرضه مرغ گرم نداریم.

یوسف خانی ادامه داد: بنابر آمار در ماه گذشته بیش از ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفت و برآوردها بر آن است که در بهمن و اسفند هم به این رقم برسد که بر این اساس تولید مرغ گرم از ۳۰۰ هزار تن فراتر می‌رود.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده را ۶۰ هزار تومان و مرغ گرم را ۷۸ تا ۸۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: فروش با نرخ‌های بالاتر منطقی نیست.

او از توزیع روزانه ۱۵۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد و گفت: با توجه به آنکه میزان تقاضای بازار کمتر از این رقم است، از این رو جلوی التهابات قیمت گرفته شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اصلی‌ترین مبحث مطروحه در اتحادیه صنف پرنده و ماهی تهران و فروشندگان آن و نیز واحدهای صنفی مربوطه به «مرغ» تعلق دارد و سایر اقلام و کالاها چه خوراکی و چه تزئینی و آکواریومی به درجه اهمیت مرغ نمی‌رسند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)؛ اما مواردی پیش آمده که همین یک قلم کالای ضروری و اساسی در زندگی شهروندان هم به لحاظ قیمت یا دسترسی و میزان عرضه در بازار با چالش‌هایی مواجه شده؛ یک خبرِ کوتاه در خصوص قیمت این ماده پروتئینی که حالا دیگر به واسطه قیمت پایین‌تر، جای گوشت قرمز را هم گرفته، می‌تواند صفوف طولانی را مقابل مراکز توزیع مرغ شکل دهد؛ اتفاقی که سال‌های گذشته شاهد رخداد آن بوده‌ایم.

اما مرغ، این کالای اساسی در شب عید چه وضعیتی خواهد داشت، به لحاظ قیمت تا چه‌ حد خرید آن شهروندان را به زحمت خواهد انداخت و آیا این کالا با افزایش قیمت مواجه خواهد بود و در کل، وضعیت بازار مرغ در شب عید با کمبود خاصی مواجه خواهد شد یا خیر؟

در خصوص این موارد و سایر مسائل معتنابهِ مرغ با رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، گفتگو کرده‌ایم.

مهدی یوسف‌خانی، ضمن توضیح مشکل عمده این اتحادیه صنفی و واحدهای مرتبط با آن که عمدتا به بحث نرخ‌گذاری مربوط می‌شود به تشریح بازار مرغ در شب عید پرداخته است.

به گفته او «قیمت‌های مصوبی که وزارت جهاد کشاورزی اعلام می‌کند، خیلی‌وقت‌ها با قیمت‌های بازار مطابقت نداشته و اعضای ما از این‌جهت مشمول جرایم نابحق می‌شوند.»

نرخ‌ مصوب با نرخ‌ بازار نمی خواند

رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان می‌گوید: مشکل عمده ما در خصوص مرغ بحث نرخ و نرخ‌گذاری است.

یوسف‌خانی در این خصوص توضیح می‌دهد: «نرخ‌هایی که مصوب می‌کنند، هیچ‌زمانی با نرخ واقعی یعنی نرخی که مرغدار، مرغش را به کشتارگاه می‌دهد و کشتارگاه هم کشتار و میان واحدهای صنفی توزیع می‌کند و در بازار وجود دارد، نمی‌خواند!»

رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان در خصوص «ماهی» هم اضافه می‌کند که «ماهی هم آن‌قدر گران شده که اصولا دیگر نرخ هم ندارد؛ خرید آن از توان مردم خارج و از سفره خانواده‌ها حذف شده.»

بازار شب عیدِ برای مرغ فعلا آرام است

اما بازار شب عید در خصوص «مرغ» به گفته رئیس اتحادیه صنف مربوطه، فعلا آرام است و تولید هم به گفته او زیاد است.

بنا به اظهاراتِ یوسف‌خانی: تا آخر امسال افزایش قیمت نداشته و هیچ کمبودی هم نخواهیم داشت.

به این ترتیب در خصوص مرغ در بازار شب عید و بنا به گفته رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، نه کمبود و نه افزایش قیمت خواهیم داشت.

بازار شب عیدِ برای مرغ فعلا آرام است/ مرغ شب عید ۸۵ هزارتومان می‌ماند؟

اما بازار شب عید در خصوص «مرغ» به گفته رئیس اتحادیه صنف مربوطه، فعلا آرام است و تولید هم به گفته او زیاد است.

بنا به اظهاراتِ یوسف‌خانی: تا آخر امسال افزایش قیمت نداشته و هیچ کمبودی هم نخواهیم داشت.

به این ترتیب در خصوص مرغ در بازار شب عید و بنا به گفته رئیس اتحادیه صنف پرنده و ماهی‌فروشان، نه کمبود و نه افزایش قیمت خواهیم داشت.

قیمت مرغ در حال حاضر در بازار، هر کیلو، ۸۵ هزار تومان فروش برای مصرف‌کننده است و به این ترتیب قریب به یقین و بنا به پیش‌بینیِ یوسف‌خانی، این کالای اساسی و حساس در شب عید هم با همین قیمت عرضه خواهد شد./اتاق اصناف تهران

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

 مهدی یوسف خانی گفت: فروش مرغ در تهران بیش از ۸۵ هزار تومان مجاز نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ مهدی یوسف‌خانی در پاسخ به اینکه در حال حاضر قیمت مرغ در واحدهای صنفی چقدر است؟ گفت: قیمت هر کیلو مرغ گرم در مغازه‌های سطح شهر تهران ۸۵ هزار تومان است و فروش بیش از ۸۵ هزارتومان در واحدهای صنفی مجاز نیست.

وی افزود: عمده واحدهای صنفی نیز نرخ مذکور را رعایت و حتی برخی کمتر از این قیمت عرضه می‌کنند. البته ممکن است برخی بالاتر از ۸۵ هزار تومان بفروشند که احتمالا آنها نیز مرغ را از مبدا گران خریداری کرده‌اند که اعلام می‌کنیم نباید بیش از قیمت مشخص شده خریداری کنند.

 رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران تصریح کرد: در میادین میوه و تره بار نیز مرغ با نرخ ۷۸ هزار تومان عرضه می‌شود.

به گفته وی نرخ ۸۵ هزار تومان بر اساس توافق جهادکشاورزی استان بر اساس قیمت مرغ در مبدا است.

گفتنی است؛ طی هفته‌های گذشته قیمت هر کیلو مرغ در مغازه‌ها برای مصرف‌کنندگان روند رو به رشدی داشت، اما اکنون با توجه به اینکه مرغ به میزان کافی در بازار وجود دارد، از نظر قیمتی نسبت به گذشته متعادل‌تر شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا