عضو هیات مدیره اتاق بازرگانی مشترک ایران و عراق گفت: در پی اتفاقات پیش آمده در اوکراین، واردات عراق از این کشور کاهش می‌یابد و ایران می‌تواند سهم این بازار را به دست بگیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،«سید حمید حسینی» با بیان اینکه اوکراین سهم قابل توجهی در بازار عراق داشت، اظهار کرد: مواد غذایی و مواد معدنی از عمده صادرات این کشور به عراق بود که با وجود تبلیغات انجام شده، مورد استقبال نیز قرار می‌گرفت.

وی با بیان اینکه کالاهایی مانند میلگرد توسط تجار کویت از اوکراین به عراق صادر می‌شد، خاطرنشان کرد: در زمینه مواد غذایی اقلامی مانند غلات، ماکارونی، مرغ و تخم مرغ اوکراین سهم بسیاری را از بازار عراق به خود اختصاص داده بود، اما با توجه به حادثه جنگ پیش آمده، عراق باید جایگزینی را برای تامین کالاهای خود داشته باشد.

حسینی با بیان اینکه ایران و ترکیه از نخستین کشورهایی هستند که می‌توانند تامین کننده نیاز عراق باشند، گفت: اوکراین یکی از کشورهای قوی در زمینه مواد غذایی بود که می توانست کالای ۶۰۰ میلیون نفر را تامین کند؛ از سوی دیگر به عنوان هشتمین کشور ذخایر معدنی جهان نیز شمرده می‌شود.

وی افزود: اورانیوم، منگنز، سنگ آهن و ذغال سنگ از کالاهایی بود که اوکراین تولید می‌کرد و با توجه به دسترسی به آب‌های آزاد، رقیب سرسختی در بازار عراق به شمار می‌آمد.

عضو هیات رییسه اتاق بازرگانی ایران و عراق گفت: اتفاقات رخ داده در اوکراین، می‌تواند فرصتی برای تجار ایرانی باشد تا سهم بیشتری از بازار عراق را به دست آورند و صادرات میلگرد و مواد فولادی به این کشور را افزایش دهند.

حسینی تاکید کرد: در صورت برنامه ریزی درست و بهره مندی مناسب برای تامین نیاز عراق به کالاهای غذایی و معدنی، می‌توان به سرعت صادرات به این کشور را افزایش داد و سهم بیشتری از بازار عراق را به دست آورد.

براساس این گزارش صبح امروز عضو اتاق بازرگانی استان سلیمانیه از توقف کامل واردات از اوکراین خبر داده بود که موجب خسارت شدید به بازرگانان در این بخش شده است.

وی اعلام کرده است که کالاهای ایرانی و ترکی جایگزین مواد غذایی، آب میوه و انواع پودرهای شست و شو و زغال وارداتی از اکراین خواهند شد.

ایرنا

بهترین آبمیوه انواعی هستند که مواد مغذی به بدنتان برسانند و برخی فقط اسمشان آبمیوه است و تفاوتی با آب قند ندارند که باید بتوانید تفات بین آن ها را تشخیص دهید.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ چه کسی از نوشیدن یک لیوان آب میوه خنک لذت نمی برد؟ رنگ زیبا طعم دلپذیر و فواید آن ها برای سلامت انکار ناپذیر است. بهترین آبیموه انواعی هستند که مواد مغذی به بدنتان برسانند و برخی فقط اسمشان آبمیوه است و تفاوتی با آب قند ندارند که باید بتوانید تفات بین آن ها را تشخیص دهید.

بهترین انتخاب : آب سبزیجات
نوشیدن آب سبزیجات برای سلامت(Health) مفید است. لیکوپن موجود در آب گوجه فرنگی به کاهش خطر سرطان پروستات کمک می کند. آب لبو فشار خن را کاهش می دهد. آب سبزیجات به همراه پالپ حاوی فیبر است البته نه به اندازه مصرف خود سبزیجات . و فیبر مانع از گرسنگی می شود. ضمن این که قند و کالری آب سبزیجات کمتر از آبمیوه است.

بدترین انتخاب : کوکتل آبمیوه
کوکتل ها نوشیدنی های طعم دار هستند و مقدار کمی آبمیوه در آن ها وجود دارد. مواد اصلی ککتل ها آب، مقدار کمی آبمیوه و شیرین کننده است. بنابراین قند و کالری بالایی دارند.

آبمیوه طبیعی
آبمیوه های طبیعی که مستقیما از میوه گرفته می شود شیرین کننده مصنوعی ندارد و منبع خوبی از ویتامین ث و پتاسیم است. مشکل اینجاست که مصرف زیاد آبمیوه، شکر و کالری زیادی به بدن می رساند در حالی که فیبر و مواد مغذی خود میوه را به همره ندارد بنابراین متخصصین توصیه می کنند روزانه بیشتر از ۱ لیوان آبمیوه مصرف نکنید.

آب انار

اگر می خواهید روزی ۱ لیوان آبمیوه بخورید بهتر است از انتخاب خود مطمئن شوید. باید بدانید کدام آبمیوه مواد مغذی بیشتری به بدنتان می رساند. آب انار در بالای این لیست قرار دارد. با این که مقدار قند و کالری آب انار بالاست ولی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است.

آب کرن بری
آب کرن بری سرشار از ویتامین ث است که سیستم ایمنی شما به ان نیاز دارد. نوشیدنی آب کرن بری به پیشگیری(prevention) از عفونت مجاری ادراری کمک می کند.

آب آکای بری

آکای بری از میوه های آمریکای جنوبی است که پالپ آن آنتی اکسیدانی بیشتر از کرن بری، بلک بری و توت فرنگی و بلوبری دارد.

آب انگور قرمز
آب انگور قرمز حاوی فلاونوئید و رزوراترول است. که مصرف آن برای سلامت قلب بسیار مفید است.

آب آلو
از قدیم آب آلو را برای درمان یبوست استفاده می کرده اند. آلو منبع خوب فیبر و لاکساتیو طبیعی به نام سوربیتول است. آب آلو سرشار از آنتی اکسیدان، آهنو پتاسیم است.

آب پرتقال

آب پرتقال سرشار از ویتامین ث است البته آنتی اکسیدان آن کمتر از آبمیوه های تیره رنگ تر است که در بالا معرفی شد.

مقدار مناسب آبمیوه برای کودکان
کودکان عاشق آبمیوه هستند ولی بناید رد مصرف آن ها زیاده روی شود. برای کودکان زیر ۷ سال روزانه مقدار ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلی لیتر آبمیوه مجاز است و برای کودکان بین ۷ تا ۱۸ سال مقدار آبمیوه مجاز روزانه ۲۲۰ تا ۳۳۰ میلی لیتر در روز است. اگر کودکتان می خواهد روزانه مقدار بیشتری آبمیوه بخورد بهتر است آبمیوه را با آب خالص مخلوط نموده و روزی ۲ تا ۳ لیوان از این آبمویه رقیق شده به او بدهید.

به گفته متخصصین(specialists) مصرف خود میوه ها بهتر است آبمیوه است پون مواد مغذی موجود در گوشت و همچیننن فیبر میوه ها را هم به بدن می رساند و احساس گرسنگی شما را سرکوب می کند.

دبیر انجمن صنایع کنسانتره گفت:‌ به دلایل مختلف سالانه ۲۰ هزار تن کنسانتره پرتقال به ارزش کیلویی ۹ هزار تومان برای مصارف مختلف وارد کشور می‌شود و این در حالی است که کارخانه‌های کنسانتره داخلی با یک سوم ظرفیت کار می‌کنند.

ولی الله داودآبادی ، در پاسخ به اینکه با توجه به اینکه زمانی بزرگ‌ترین صادرکننده کنسانتره سیب و انار بوده‌ایم و چرا اکنون بخش زیادی از کنسانتره مورد نیاز کشور وارد می‌شود، اظهار داشت: این مسئله دلایل مختلفی دارد از جمله آنکه با برقراری تحریم‌ها بخش زیادی از بازارهای صادراتی که سال‌ها برای به دست آوردن آن زحمت کشیده بودیم از بین رفت و شاهدیم که کشوری همچون چین که تنها چند سال است وارد بازار کنسانتره شده بازار را تصاحب کرده است.

وی قیمت بالای تمام شده را یکی دیگر از مشکلات پیش‌روی صنعت تولید کنسانتره در کشور برشمرد و گفت: وقتی قیمت تمام شده کالا در حد نرم جهانی نباشد تولیدکننده منتفع نخواهد بود. از طرفی دیگر بهره‌وری پایین و سود بالای بانکی از دیگر مشکلاتی است که به این مسئله دامن می‌زند.

عضو هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران همچنین به کمبود میوه‌های مختص به تولید کنسانتره در کشور اشاره کرد و افزود: یک زمانی پرتقال‌هایی مانند پرتقال شهسواری و پرتقال بمی در بازار فراوان بود اما باغداران شمال به مرور یا به سمت تولید پرتقال‌های لوکس تامسون که دارای آب کم و قیمت گران هستند رفتند یا به مرور باغات را خشک کرده و ویلاسازی انجام دادند.

به گفته داودآبادی از مجموع ۲۵ هزار تن کنسانتره مورد نیاز پرتقال در صنایع غذایی کشور بیش از ۲۰ هزار تن آن به ارزش کیلویی بیش از ۹ هزار تومان وارداتی است.

وی افزود: اکنون حتی اگر میوه‌ای برای تولید کنسانتره بخواهیم به راحتی در دسترس نیست و جالب‌تر آنکه اکنون تمام کنسانتره مورد نیاز کشور وارد می‌شود.

دبیر انجمن صنایع کنسانتره و آب میوه به این نکته هم اشاره کرد که اکنون از مجموع ۴۰ کارخانه تولید کنسانتره در کشور اغلب آنها با یک سوم ظرفیت فعالیت می‌کنند و در مقابل شاهدیم که انواع نوشیدنی‌های میوه‌ای به صورت رسمی و غیر رسمی با قیمت‌های گزاف در یخچال مغازه‌ها قرار می‌گیرد بدون اینکه روی قیمت و کیفیت آن نظارتی شود.

آب میوه یک افزودنی خوب برای هر نوع رﮊیم غذایی مناسب است که دارای ویتامینها و مواد معدنی بسیاری نظیر پتاسیم، ویتامین C و فولات است. همچنین آب میوه یک راه خوب برای کودکان و بزرگسالان برای تامین مقدار وعده های مورد نیاز روزانه میوه و سبزیجات است. فقط یک لیوان ۱۲۰ میلی لیتری حاوی آب میوه معادل یک وعده کامل از میوه است.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از بولتن نیوز؛ مطالعات علمی جدید نشان می دهند که در واقع برخی از آب میوه ها می توانند در حفظ سلامت نیز مفید باشند. اما این به این معنی نیست، که آشامیدن بیشتر آب میوه شما را سالم تر می کند. در واقع مانند سایر موارد در زندگی، اعتدال مفیدتر است.

مهمترین ماده موجود در آب میوه ویتامین C است. این آنتی اکسیدان قدرتمند توانایی خنثی سازی عناصر زیانباری نظیر رادیکالهای آزاد در سراسر بدن را داراست. ویتامین C باعث برانگیختن جذب آهن گیاهی می شود و در نتیجه کمبود آهن را کاهش می دهد. به همین سبب تمام ویتامین C موجود در میوه سیستم ایمنی بدن شما را قوی و سالم نگه می دارد.ویتامین C به حفظ کلاﮊن کمک می کند، که به ترمیم بافتهای بدن کمک می کند.

آب مرکباتی نظیر پرتقال منابع طبیعی پتاسیم هستند و تمام مرکبات بدون سدیم و کلسترول هستند. تحقیقات نشان داده که یک رﮊیم متناسب که غنی از میوه و سبزیجات و دارای چربی کمی است، برای رسیدن به وزن متناسب بسیار مفید خواهد بود.

آب میوه دارای کیفیت غذایی مشابه با کیفیت غذایی خود میوه است، بنابراین آشامیدن آب یک میوه می تواند مانند خوردن همان میوه باشد.

معرفی محصولات سن ایچ

پیناکولادا؛ محصول جدید سن ایچ
این نوشیدنی حاوی آب آناناس و آب نارگیل سبز می باشد.

آناناس میوه آبداری است، که حاوی فیتونوترینت های مفید و آنزیم برومیلین (آنزیم هضم کننده پروتئین) می باشد. از فواید آناناس می توان به موثر در حل کردن لخته های خون که باعث thrombosis می گردد و مفید در پیشگیری از سرطان اشاره کرد.

آب نارگیل همان آب داخل نارگیل سبز٬ یکی از نوشیدنی های طبیعی شاداب کننده می باشد و نباید آنرا با روغن یا شیر نارگیل پر چرب اشتباه کرد. آب نارگیل حاوی اسید لوریک و سیتوکین ها ازترکیبات ضد پیری می باشد که خواص قابل توجهی در به حداقل رساندن پیری پوست دارند.

آبمیوه ای مخصوص کودکان
سن ایچ نوشیدنی هایی نیز مخصوص کودکان تولید کرده است که یکی از آنها را برای شما معرفی می کنیم. یکی از این نوشیدنی ها “مخلوط پرتقال و هویج کودک” است.

پرتقال یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌های فصل سرماست. پرتقال میوه ای با مقدار ویتامین C بالا است. دانشمندان معتقدند که این میوه همچون بسته ای دربرگیرنده محدوده وسیعی از ترکیبات مغذی می باشد.

هویج نیز غنی از کارتنوئیدها (پیش ساز ویتامین A) است که این ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند.

آب سیب
مصرف سیب در تندرستی انسان در دراز مدت نقش مهمی ایفا می کند. این ویژگی نه به خاطر ویتامین ها، مواد معدنی، و فیبری است که در آن وجود دارد، بلکه به واسطه حضورآنتی اکسیدانهای موجود در آن است.

شرکت عالیفرد و سن ایچ
شرکت عالیفرد بعنوان یکی از شرکت های خوشنام در عرصه تولید انواع آبمیوه،کنسانتره و شربت در سال ۱۳۵۷ در شهر صنعتی کاوه شهرستان ساوه کارخود را شروع نمود. در حال حاضرشرکت در زمینه تولید انواع آبمیوه در بسته بندی های تتراپک و کامبی بلاک، انواع کنسانتره، و انواع شربت در بسته بندی شیشه و گالن فعالیت می نماید.

کارآفرینی به شیوه استاد حسین عالیزاد، بنیانگذار سن ایچ

گفتنی است چند سال پیش کتاب «کارآفرینی به شیوه استاد حسین عالیزاد، بنیانگذار سن ایچ» از مجموعه کتاب های زندگینامه یکصد کارآفرین بزرگ ایرانی به قلم رضا یادگاری و مهشید سنایی فرد و با همکاری مرکز کارآفرینی دانشگاه صنعتی شریف از سوی انتشارات جهان دانش منتشر شد. به اعتقاد ناشر این اثر، کتابی است جذاب و روان که می تواند برای زنان و مردان این سرزمین آموزنده باشد و به عنوان یک الگوی موفق، منبع بسیارمفیدی برای فعالان صنعت غذایی کشور، دانشجویان رشته مهندسی صنایع غذایی و کلیه دانشجویانی که درس کارآفرینی را به عنوان واحد درسی پیش روی خود دارند.