1

مدیرعامل اتحادیه دام سبک: توزیع گوشت قرمز در سبد کالابرگ به حفظ گله‌های مولد کمک می کند

افشین صدر دادرس گفت: توزیع گوشت قرمز داخل در سبدکالابرگ در حفظ گله‌های مولد و احیای صنعت دامپروری تاثیر بسزایی دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس گفت: با توجه به پیش بینی شرایط مساعد بارش، زایش‌های پاییز مناسب خواهد بود که درصورت تحقق مسئولان باید برای صادرات برنامه ریزی کنند.

به گفته او، هم اکنون میزان تولید و مصرف گوشت با یکدیگر همخوانی دارد و کمبودی در عرضه نداریم.

صدردادرس ادامه داد: از مسئولان تقاضا داریم که گوشت قرمز گوسفند و گوساله را به اقلام کالابرگ اضافه کنند که این موضوع به احیای صنعت دامپروری و حفظ گله های مولد کمک می کند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک نرخ کنونی هرکیلو دام زنده را ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: براین اساس قیمت منطقی هرکیلو گوشت با نرخ ۴۱۰تا ۴۳۰ هزارتومان است.

او گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید خانوار، توزیع گوشت در سبد کالابرگ‌موجب شده تا ۶۰ میلیون نفر مشمول دریافت یارانه بتوانند از این طرح استفاده کنند که این موضوع در رونق تولید و افزایش سرانه مصرف تاثیر بسزایی دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




توزیع گوشت منجمد و گرم در حال انجام است

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به توزیع گوشت منجمد و گرم، بازار به تعادل رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان گفت: با توجه به تامین مناسب گوشت شاهد ثبات قیمت در بازار هستیم و در برخی قطعات گوشت گوسفندی کاهش قیمت آغاز شده که بیانگر بهبود وضعیت بازار داخل است.

او با بیان اینکه مشکلی در تامین سبد پروتئین کشور نداریم، افزود: علی رغم آنکه در فصل پاییز و زمستان مصرف گوشت قرمز به اوج خود می رسد، شاهد قیمت منطقی گوشت ناشی از پروار و زایش مناسب در گله های سبک هستیم.

پوریان ادامه داد: با توجه به فراوانی گوشت منجمد و گرم، نگرانی در خصوص تامین و عرضه به بازار نداریم.

رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت کنونی هر کیلو دام سبک و سنگین را ۱۷۵ تا ۱۹۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: برآوردها حاکی از آن است که با استمرار روند مناسب تامین شاهد رسیدن به قیمت منطقی در بخش گوسفند و گوساله خواهیم بود.

او قیمت هر کیلو گوشت گوساله منجمد در بازار آزاد را ۳۱۰ هزار تومان، گوسفند منجمد ۲۹۵ هزارتومان، لاشه گوسفندی وارداتی ۲۶۰ هزارتومان، لاشه گوساله وارداتی ۲۶۵ هزار تومان، گوشت گوسفندی داخلی ۳۹۵ هزارتومان و گوساله داخلی ۳۴۵ هزار تومان اعلام کرد.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر اعلام مرکز آمار جمعیت دام سبک ۶۰ میلیون راس و دام سنگین ۴ تا ۴.۵ میلیون راس است که بر جمعیت دام سبک بدلیل زایش های پاییز و زمستان افزوده می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




مدیرعامل اتحادیه دام سبک: توزیع گوشت قرمز در کالابرگ راهی برای افزایش سرانه مصرف و تعادل بازار

افشین صدر دادرس گفت: توزیع گوشت قرمز در کالابرگ راه حلی مناسب برای افزایش سرانه مصرف و ایجاد تعادل در بازار محسوب می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ افشین صدردادرس گفت: قیمت کنونی هرکیلو دام سبک ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزارتومان بوده که بر این اساس نرخ منطقی هرکیلو گوشت ۴۲۰ هزارتومان است.

او از رکود بازار دام و گوشت خبر داد و گفت: آثار و تبعات رکود بازار منجر به قاچاق دام و کشتار دام‌های مولد شده است.

صدردادرس ادامه داد: با توجه به بحران تولید دام، امکان رسیدن به خودکفایی گوشت تا بهار آینده وجود ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک کمبود دام پروار را پاشنه آشیل تولید در حوزه دام و گوشت اعلام کرد و افزود: در شرایط کنونی کمبود دام پروار منجر به عدم کاهش قیمت در بازار داخل شده که برای تحقق خودکفایی و پایداری تولید، حفظ گله‌های مولد امری ضروری است.

او ادامه داد: بنابر آمار تا قبل از اصلاح نظام یارانه، سرانه مصرف گوشت قرمز به ازای هر نفر ۱۲ کیلو بود که حدود ۹۰۰ هزارتن در داخل تولید و ۱۰۰ هزارتن گوشت صنعتی از طریق واردات تامین می‌شد.

صدردادرس افزود: بعد از اصلاح نظام یارانه، قیمت تمام شده گوشت افزایش پیدا کرد و اکنون مسئولان به دنبال کاهش قیمت از طریق واردات گوشت هستند، درحالیکه به جای پرداخت یارانه به تولیدکننده خارجی باید از تولید داخل حمایت شود و برای ارتقای سرانه مصرف و افزایش توان خرید کننده، گوشت قرمز را جزء سبد کالابرگ قرار دهند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بنابر آمار جمعیت دام سبک در بهار امسال ۶۸ میلیون راس بود که در پایان تابستان به ۶۰ میلیون راس کاهش یافته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی: توزیع گوشت‌های وارداتی، بازار را به تعادل رساند

علی اصغر ملکی گفت: توزیع گوشت‌های وارداتی منجر به ایجاد تعادل و کاهش قیمت در بازار شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع ‎کنندگان گوشت گوسفندی تهران در آخرین قیمت گوشت گوسفندی گفت: قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۴۲۰ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود به مصرف کننده عرضه می شود.

او با بیان اینکه توزیع گوشت های وارداتی بازار را به ثبات رسانده است، افزود: علی رغم افزایش تقاضا برای خرید گوشت قرمز در فصل زمستان، توزیع گوشت‌های وارداتی منجر به کاهش قیمت و ایجاد تعادل در بازار شده است.

ملکی در پیش بینی بازار گوشت به لحاظ قیمت بیان کرد: با استمرار روند توزیع گوشت‌های تنظیم بازار، افزایش قیمتی نخواهیم داشت.

رئیس اتحادیه تهیه و توزیع کنندگان گوشت گوسفندی تهران نرخ کنونی هر کیلو دام زنده را ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: در خرده فروشی ها دام با نرخ بالاتری عرضه می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




توزیع روزانه ۲۵۰ تن گوشت گرم در بازار

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی از توزیع روزانه ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین تره‌بار خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیرضا پیمان پاک گفت: روزانه ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله با نرخ مصوب در فروشگاه های زنجیره ای استان های اصفهان، قم، البرز، یزد، خراسان رضوی و تهران و میادین میوه و تره بار عرضه می شود.

او با بیان اینکه واردات اخیر گوشت گرم در تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش قیمت تاثیر بسزایی داشته است،  افزود: قیمت کنونی هر کیلو شقه ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومان است که پیش بینی می شود با استمرار این روند باز هم کاهش قیمت داشته باشیم.

پیمان پاک ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که هر کیلو گوشت وارداتی و تولید داخل ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان کاهش قیمت خواهند داشت.

قائم مقام وزیر جهاد از استمرار تنظیم بازار گوشت قرمز تا ماه رمضان خبر داد و گفت: با عرضه نهاده ها و ایجاد جذابیت در تولید داخل، بهار سال آینده گوشت تولید داخل به وفور عرضه می شود و نیازی به واردات نیز نخواهیم داشت.

او گفت: با افزایش حجم واردات نهاده های دامی، قیمت گوشت در هفته های آتی مجدد کاهش می یابد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




رئیس شورای تامین‌کنندگان دام: توزیع گوشت گوسفندی و گوساله وارداتی در حال انجام است

منصور پوریان گفت: توزیع گوشت گوسفندی و گوساله وارداتی با نرخ مصوب در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین در حال انجام است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: تعادل و آرامش حاکم بر بازار مرغ اثر خود را بر تنظیم بازار گوشت قرمز می‌گذارد.

او با بیان اینکه توزیع گوشت‌های وارداتی با نرخ مصوب در حال انجام است، افزود: با استمرار روند واردات گوشت و دام زنده، بازار به تعادل می‌رسد.

پوریان ادامه داد: بسیاری از دامداران بعد از اصلاح نظام یارانه در امر تولید دچار مشکل شدند که امیدواریم حمایت‌های لازم از تولید داخل صورت گیرد تا تولیدکنندگان مجدد به چرخه تولید بازگردند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت هر کیلو دام را ۱۷۰ تا ۱۸۷ هزار تومان اعلام کرد و افزود: بر این اساس هر کیلو لاشه داخلی با نرخ ۴۵۰ هزار تومان باید عرضه شود.

او گفت: توزیع گوشت قرمز وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین به عنوان بزرگترین مصرف‌کننده و عرضه‌کننده در حال انجام است که طبق پیش بینی‌های قبلی شاهد کاهش و رسیدن به نرخ منطقی در بخش دام و گوشت هستیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




دادستان تهران: بساط انتقال محصولات دامی با گاری و چرخ را جمع کنید

علی صالحی گفت: تمام دستگاه‎های متولی موظف هستند تا در رابطه با تحقق بخشی از شعار سال ۱۴۰۲ مبنی بر مهار تورم نظارت کنند تا در ادامه مردم بتوانند در رفاه زندگی خود را اداره کنند و متحمل سختی نباشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از میزان علی صالحی دادستان تهران به اتفاق هیات همراه با حضور در مرکز میوه و تره بار میدان بهمن و کشتارگاه مرغ و گوشت این میدان، از نزدیک روند عرضه محصولات دامی و گوشتی را مورد بررسی قرار داد و با حضور در غرفه عرضه گوشت مرغ نسبت به فروش این محصول با قیمت مصوب تنظیم بازاری و همچین نظارت بر کیفیت محصول موارد را بررسی و دستورات لازم در این خصوص را صادر کرد.

صالحی در ادامه با حضور در غرفه گوشت قرمز نحوه عرضه این محصول از نظر کیفیت و قیمت مورد بررسی قرار داد.

در یکی از فروشگاه‌های عرضه گوشت گوسفندی واراتی، تاریخ تولید آن به تاریخ میلادی قید شده بود که دادستان تهران به منظور راحتی شهروندان در بررسی تاریخ انقضای محصولات، دستور داد تا تمام تاریخ گوشت‌های قرمز وارداتی به تاریخ شمسی بر روی محصولات درج شود.

یکی از موارد مورد مشاهده در بازدید دادستان تهران از مرکز میوه و تره بار میدان بهمن، وضعیت فاضلاب و بهداشت محیطی این محل بود که صالحی دستور داد ظرف مدت یکماه موارد مربوط به بهداشت محیطی و فاضلاب این مرکز تره بار برطرف شود.

حین بازدید دادستان تهران از محیط این محل، مشاهده شد که خریداران خرده فروش گوشت مرغ پس از تهیه سفارشات خود با گاری اقدام به جابه‌جایی گوشت‌های مرغ بسته بندی شده و سپس حمل آن با خودروهای شخصی می‌کنند که صالحی بلافاصله دستور داد بساط گاری در این مرکز جمع شود و گوشت‌های مرغ به منظور حفظ سلامت محصولات، به وسیله خودروهای یخچال‌‎دار به مراکز خرده فروشی منتقل شوند.

یکی از موضوعات مورد بررسی شده بازدید امروز از مرکز میوه و تره بار میدان بهمن، بحث نحوه درج مشخصات گوشت‌های قرمز بود. در غرفه عرضه گوشت قرمز محصولاتی اعم از گوشت قوچ، میش، گوسفندی موجود بود که تشخیص نوع این محصولات برای شهروندان و مصرف کنندگان دشوار بود که دادستان تهران به همین منظور دستور داد تا نوع دقیق گوشت‎های قرمز به صورت واضح در محل عرضه این محصول برای مصرف کنندگان مشخص شود تا شهروندان با آگاهی بهتر نسبت به خریداری محصولات گوشتی، اقدام کنند.

علی صالحی اظهار کرد: هدف از بازدید امروز به جهت اجرای منویات مقام معظم رهبری و تاکیدات ریاست دستگاه قضا در خصوص نظارت بر بازار و کنترل تورم بود که به اتفاق همکارانم در دادستانی تهران، مسئولان جهاد کشاورزی، تعزیرات حکومتی، سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، دامپزشکی و سایر دستگاه‎های متولی در میدان بهمن حضور پیدا کردیم. اقدامات صورت گرفته در برنامه بازدید امروز برای نظارت در رابطه با عرضه و توزیع و همچنین قیمت محصولات بود که با حضور در غرفه‌های عرضه گوشت قرمز، مرغ و تره بار اقدامات نظارتی لازم صورت گرفت.

وی با بیان این‌که «بخشی از شعار امسال مربوط به موضوع مهار تورم است»، تصریح کرد: تمام دستگاه‎های متولی موظف هستند تا در این رابطه نظارت کنند تا مردم بتوانند در رفاه زندگی خود را اداره کنند و متحمل سختی نباشند تا در این مسیر بتوانیم با انجام اقدامات لازم، بر سفره مردم تاثیر مثبتی بگذاریم.

وی با بیان این‌که «در بازدید امروز روند توزیع و قیمت گذاری محصولات به ویژه گوشت‌های قرمز و سفید کنترل شد»، گفت: اقدامات بسیار مناسبی در این حوزه توسط اداره کل جهاد کشاورزی استان، سازمان تعزیرات حکومتی و سازمان دامپزشکی صورت گرفته است. 

دادستان تهران با تاکید بر این‌که «باید این کنترل‎ها در چرخه‌های پایین‏‌تر نیز اثرگذار باشد»، اظهار کرد: برخی از شهروندان در حاشیه بازدید امروز عنوان کردند که قیمت مرغ در بازارهای خرد به جای اینکه ۷۳ هزار تومان و با نرخ مصوب عرضه شود، با نرخ ۸۰ الی ۸۵ هزار تومان به دستشان می‎رسد، لذا انتظار می‎رود دستگاه‎های متولی نسبت به نحوه عرضه و نرخ فروش محصولات ورود و نظارت کنند و اجازه ندهند تا بیش از قیمت مصوب، محصولات به دست مردم برسند.

وی با اشاره به اقدامات صورت گرفته در بحث فاضلاب این مرکز میوه و تره بار، گفت: مقرر شد تا یکماه آینده این مشکل به منظور تامین امنیت بهداشتی مردم به صورت کامل برطرف شود.

وی با اشاره به نحوه مشخص کردن نوع محصول گوشت میش و قوچ و همچنین محرز شدن تفاوت این محصولات با گوشت بره در زمان خرید برای مصرف کنندگان، اظهار کرد: قیمت گوشت قوچ و میش با گوشت بره متفاوت است و به همین منظور تاکیداتی به جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی اعلام شد تا هم در بحث قیمت این محصول در میادین میوه و تره بار و هم در مراکز خرده فروشی، تفاوت در نوع و قیمت این محصولات برای مردم به خوبی و شفافیت با نصب بنر مشخص شود.

صالحی افزود: مصرف کننده در زمان تهیه محصولات باید بداند کالایی را که خریداری می‎کند چه نوع محصولی و با چه قیمتی است و این وظیفه فروشندگان است که این موارد را به درستی برای مردم تبیین کنند و از طرفی نیز دستگاه‎های نظارتی بر بازار باید این موضوعات را مورد رصد خود قرار دهند تا از انجام تخلفات احتمالی جلوگیری کنند.

وی با بیان این‌که «اقدامات صورت گرفته در میادین میوه و تره بار به منظور نظارت بیشتر ورود اقلام به میادین میوه و تره بار در سامانه ستکاوا، ثبت می‏‎شود»، تصریح کرد: نظارت بر نحوه خروج اقلام و تحویل کالا به مراکز خرد و توزیع آن در سطح شهر، مشخص نبوده و سامانه‎های برخط نهادهای متولی با یکدیگر هماهنگ نیست.

وی با اشاره به دستور ریاست دستگاه قضا مبنی بر برقراری و استمرار ارتباط بین دستگاهی با یکدیگر، گفت: با توجه به تاکید رئیس قوه قضاییه، ارتباط بین دستگاهی برای توزیع محصولات بین سازمان میادین میوه و تره بار، اداره کل جهاد و سازمان دامپزشکی باید در راستای یک سامانه یکپارچه و برخط تشکیل و این ارتباط به صورت منظم و دقیق برقرار باشد. 

به گفته دادستان تهران، در مجموع اقدامات صورت گرفته توسط سازمان میادین میوه و تره بار تهران قابل قبول بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




اعزام نمایندگان دولت برای نظارت میدانی بر نحوه توزیع مرغ و گوشت به سراسر کشور

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی، پیرو نظارت مستمر خود بر توزیع مرغ و گوشت کشور، نمایندگانی را جهت نظارت و رصد میدانی به استان‌ها اعزام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی جلسه نمایندگان ویژه دفتر بازرسی وزارت جهاد کشاورزی برگزار و گزارش نحوه مدیریت تامین مرغ و کالا‌های اساسی در استان‌های سراسر کشور ارائه شد.

مسعود امرالهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی نیز در این جلسه گفت: پیرو نظارت مستمر خود بر توزیع مرغ و گوشت کشور، نمایندگانی جهت نظارت و رصد میدانی به استان‌ها اعزام شده اند که پس از نظارت ۴۸ ساعته، امروز در جلسه دفتر نظارت و بازرسی، گزارش کامل بازرسی میدانی نمایندگان ویژه دفتر بازرسی وزارت جهاد کشاورزی از مراکز توزیع و نحوه مدیریت تامین مرغ و کالا‌های اساسی در استان‌های سراسر کشور ارائه شد.

گفتنی است؛ به زودی مرحله دوم اعزام نمایندگان ویژه دفتر بازرسی به استان‌ها آغاز خواهد شد.

سرویس خبری: کشاورزی




آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز/ تولیدکنندگان در تامین سویا با چالش مواجه هستند

احمد مقدسی خاطر نشان کرد: کاهش تقاضا و عدم امکان صادرات دام سنگین به دلیل بالابودن عوارض صادراتی، مازاد دام سنگین را به همراه آورده است؛ به نظر می‌رسد اگر دولت منابع مالی لازم برای خرید مازاد دام سنگین را فراهم نکند این صنعت با چالش‌های جدی مواجه خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ احمد مقدسی با بیان اینکه قیمت تمام شده دام سنگین بالاست، افزود: دام سنگین کیلویی ۱۰۵ هزار تومان برای تولیدکنندگان تمام می‌شود این در حالیست که دامداران با ۱۰ هزار تومان ضرر  کیلویی ۹۵ هزار تومان دام زنده را عرضه می‌کنند؛ فروش بیش از ۲۵۰ هزار تومانی گوشت گوساله اجحاف در حق مصرف‌کنندگان است در حالیست‌که این گوشت در بازار کیلویی ۳۰۰ هزار تومان بفروش می‌رسد.

این فعال اقتصادی با اشاره به ایجاد فاصله قیمتی بین تولید و مصرف، گفت: کاهش تقاضا و عدم امکان صادرات دام سنگین به دلیل بالابودن عوارض صادراتی، مازاد دام سنگین را به همراه آورده است؛ به نظر می‌رسد اگر دولت منابع مالی لازم برای خرید مازاد دام سنگین را فراهم نکند این صنعت با چالش‌های جدی مواجه خواهد شد.

به گفته وی؛ شرکت‌ پشتیبانی امور دام باید گوشت ۵ تیکه را کیلویی ۲۵۰ هزار تومان از دامدار خریداری کند در این شرایط امکان تنظیم بازار گوشت وجود دارد می‌تواند.

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران از تامین نشدن منابع مالی شرکت پشتیبانی امور دام از سوی سازمان برنامه و بودجه خبر داد و افزود: هم اکنون مشکلی در بحث تولید و تامین گوشت نداریم؛ کاهش نقدینگی عرضه را تاحدودی با چالش مواجه کرده است و اگر این روند ادامه داشته باشد به نظر می‌رسد در روزهای آینده چالش‌های پیشروی این بازار افزایش پیدا کند.

مقدسی در پاسخ به این پرسش که آیا در تامین نهاده‌های دامی با چالش مواجه هستیم؟ بیان کرد: جو و ذرت در بازار موجود است اما در تامین سویا تولیدکنندگان با چالش مواجه هستند.

همچنین در این رابطه نیما حبیب‌فر عضو هیات مدیره فروشندگان گوشت گاوی در پاسخ به این پرسش که قیمت دام زنده کیلویی ۹۵ هزار تومان است چراکه قیمت گوشت گوساله در واحدهای صنفی بالای ۳۰۰ هزار تومان است؟ گفت: نصف وزن دام زنده گوشت است پس اگر قیمت دام زنده را کیلویی ۱۰۰ هزار تومان در نظر بگیریم ۱۰۰ ضرب‌در ۲ می‌شود ۲۰۰ هزار تومان و با کسر استخوان از گوشت ۶۰ هزار تومان به قیمت دام اضافه می‌شود؛ پس در مجموع قیمت گوشت گوساله کیلویی ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان خواهد شد  که با احتساب ۱۰ درصد سود قصاب عرضه گوشت گوساله در واحدهای صنفی باید کیلویی ۲۹۵ تا ۳۰۰ هزار تومان باشد.

وی قیمت گوشت گوساله در بازار را منطقی دانست و افزود: مصرف یک پله کاهش پیدا کرده است اما به نظر می‌رسد که میزان مصرف گوشت گوسفند بیشتر از گوشت گوساله ریزش کرده است چراکه افزایش نرخ این گوشت نسبت به گوساله بیشتر  است در حال حاضر قیمت ران گوشت گوسفند به کیلویی ۴۰۰ هزار تومان هم رسیده است.

این فعال صنفی در پایان بیان کرد: اگر توزیع گوشت منجمد ادامه داشته باشد می‌توان قیمت‌ها را مهار کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




و‌اردات گوشت گرم انجام شد/ تزریق روزانه ۶۰ تن گوشت وارداتی به بازار

مدیرکل بازرسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه گوشت گرم وارداتی وارد کشور شده و در سردخانه‌ها است، گفت: گوشت‌ها پس از اعمال پروتکل‌های بهداشتی و بسته‌بندی، در یکی دو روز آینده توزیع می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از فارس؛ مسعود امراللهی از ورود گوشت‌های گرم وارداتی به کشور خبر داد و اظهار کرد: این گوشت‌ها در مرحله آماده‌سازی هستند که طی یکی دو روز آینده پشت ویترین مغازه‌ها می‌نشیند.

مدیرکل بازرسی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: بخش کوچکی از این گوشت وارداتی روز پنجشنبه در میادین میوه و تره‌بار تهران توزیع شد و بخش دیگر هم آماده می‌شود که به مرور به بازار عرضه شود.

به گفته وی، این گوشت‌ها در سردخانه‌های کشور به صورت شقه هستند و قرار است پروتکل‌های بهداشتی در باره آنها بررسی شود و پس از آن به صورت بسته‌بندی‌شده وارد بازار شود.

امراللهی گفت: برنامه‌ریزی شده است که واردات تداوم داشته باشد به نحوی که روزانه ۵۰  تا ۶۰ تن گوشت گرم وارداتی به بازار عرضه شود و این روند تا متعادل شدن قیمت‌ها در بازار ادامه خواهد یافت.

به گزارش فارس؛ پس از افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل قیمت‌ها، گوشت گرم وارد می‌کند. پیش از این اعلام شده بود که این گوشت‌ها از روز شنبه این هفته توزیع می‌شود.

علاوه بر آن برنامه دیگر وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل قیمت توزیع گسترده گوشت منجمد بود که همچنان ادامه دارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: فارس