مخمر نان جایگزین مناسبی برای جوش شیرین/ افزایش پروتئین دانه گندم در مناطق گرم/ گلوتن وجه تمایز خمیر گندم با سایر غلات
استفاده از جوش شیرین در تولید نان باعث جلوگیری از جذب کلسیم، ویتامینها، اختلال در جذب آهن و ایجاد کمخونی میشود که...
استفاده از جوش شیرین در تولید نان باعث جلوگیری از جذب کلسیم، ویتامینها، اختلال در جذب آهن و ایجاد کمخونی میشود که...