در شرایطی که بازار مرغ با التهاب‌ها و نوسانات قیمتی طی ماه‌های اخیر مواجه بوده است، از سوی کارشناسان دلایل مختلفی برای نابسامانی بازار این محصول عنوان شده که عمده‌ترین دلایل آن کمبود و گرانی نهاده‌های تولید و به تبع آن کاهش جوجه‌ریزی‌ها بر می‌گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، محمدعلی کمالی سروستانی مشاور اتحادیه  سراسری مرغداران گوشتی کشور در این خصوص گفت: جوجه‌ریزی در ماه قبل و در ماه جاری بسیار بالا بوده است؛ به طوری که ماه قبل ۱۳۲ میلیون و در شهریور هم ۱۳۴ میلیون قطعه جوجه‌ریزی صورت گرفته است. با این وجود تولید کننده‌ها با کمبود و همچنین گرانی نهاده‌ها و کنجاله سویا به طور خاص روبرو هستند. این در حالی است که هزینه دیگر نهاده‌ها همچون مکمل‌ها نیز بسیار بالا رفته است؛ به‌ویژه اینکه با ارز آزاد وارد می شوند.

تداوم روند افزایشی قیمت خوراک آماده

سروستانی افزود: از سوی دیگر قیمت خوراک آماده نیز روند افزایشی داشته است؛ به طوری که به عنوان مثال ارزان‎‌ترین دان آماده که در سال قبل با کیلویی ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان خریداری می‌کردیم، در حال حاضر به کیلویی ۲۱ تا ۲۵ هزار تومان رسیده است!

وی در خصوص گرانی حاکم بر خوراک آماده طیور نیز گفت: دلیل گرانی  دان آماده این است که کارخانجات خوراک هم قطعاً با  گرانی و افزایش قیمت مواد و مکمل‌ هایی که برای تهیه دانه آماده استفاده می‌کنند مواجه بوده و هستند و این گرانی ها بر تولید محصول نهایی آنها ن اثر می گذارد.

با افزایش تولید شاهد، روند کاهشی قیمت مرغ خواهیم بود

مشاور اتحادیه  سراسری مرغداران گوشتی کشور در خصوص آنچه می توان برای بازار مرغ طی هفته های آتی پیش بینی کرد، گفت: اگر دولت بتواند به خوبی  نهاده ‌های مورد نیاز تولید به خصوص کنجاله سویا را تامین کند، با توجه به اینکه هوا هم رو به خنکی می رود و مرغ ها وزن بیشتری می گیرند، تولید افزایشی و روند قیمت ها کاهشی خواهد بود.

لزوم خرید مرغ مازاد توسط شرکت پشتیبانی

وی ادامه داد: البته با این وجود و در چنین شرایطی انتظار داریم شرکت پشتیبانی در مورد خرید به موقع مازاد تولید اقدامات لازم را انجام بدهد؛ چراکه قطعاً با مازاد عرضه مواجه خواهیم بود.

برای تداوم تولید، دولت با مشارکت تشکل ها قیمت مرغ زنده را تعیین و ابلاغ کند

از سوی دیگر برومند چهارآیین، فعال صنعت مرغداری و رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی استان کرمانشاه نیز در گفتگو با خبرنگار ایلنا گفت:  معضلی که در حال حاضر در حوزه صنعت مرغداری داریم، به قیمت مرغ زنده برمی گردد. به عبارت دیگر علی‎رغم اینکه همه مولفه‌ های تولید از قیمت سویا گرفته تا ذرت، دستمزد کارگر، قیمت واکسن و غیره افزایش یافته اما قیمت رسمی مرغ همان ۵۲ هزار تومان است.

چهارآیین افزود: در واقع دولت برای اینکه انگیزه را در تولید کننده حفظ کند، لازم است قیمت تمام شده مرغ را به صورت کارشناسی و با مشارکت اتحادیه سراسری مرغداران در اسرع وقت تعیین و ابلاغ کند؛ برای اینکه تولید ادامه یابد و انگیزه در تولید کننده ‌ها بماند.

وی ادامه داد: در واقع تعیین و ابلاغ قیمت مرغ زنده آن هم به صورت کارشناسی و آنالیز شده در راستای این امر باید سریعا انجام شود که در دو ماه آینده با کاهش شدید عرضه مرغ روبرو نشویم.

چهارآیین با بیان اینکه بر اساس آنالیزهای صورت گرفته قیمت تمام شده مرغ زنده درب واحدهای تولیدی باید ۶۲ هزار تومان باشد، افزود: در غیر این صورت با چالش اساسی کمبود عرضه مرغ مواجه و مجبور به واردات خواهیم شد؛ اگرچه در حال حاضر نیز تا حدود کمی واردات انجام می‌شود.

توزیع قطره‌چکانی سویا

 این فعال صنعت طیور کشور همچنین در خصوص شرایط حاکم بر بازار کنجاله سویا گفت: کنجاله سویا کاملا قطره چکانی در بازار توزیع می‌شود و جالب است بدانید قیمت بازار آزاد این نهاده ۳۵ تا ۳۷ هزار تومان است اما با همین قیمت‌ها هم در بازار کنجاله سویا پیدا نمی‌شود. در حقیقت به رغم وعده وزیر جهاد کشاورزی و معاونین وی، میزان عرضه سویا واقعاً مایوس کننده است. بنابراین امیدواریم وعده وزرا در این هفته محقق شود؛ چون اگر کمبود سویا ادامه یابد، ضررهای زیادی به تولید کننده ‌های مرغ می ‌رسد.

طی هفته‌های آتی، مازاد تولید خواهیم داشت؛ دولت به فکر جمع آوری باشد

چهارآیین اذعان داشت: علاوه بر بحث تامین به موقع نهاده به خصوص کنجاله سویا که از سوی بخش دولتی نادیده گرفته شده است با توجه به جوجه ریزی ها صورت گرفته قطعا با مازاد تولید و عرضه مواجه خواهیم شد اما بحث خرید مازاد مرغ از سوی بخش دولتی نیز چندان مشخص نیست. به این معنا که مشخص نشده چه بودجه ای برای این امر در نظر گرفته شده است.

وی ادامه داد: بنابراین از اصلی ترین مواردی که در حوزه مرغ باید دولت سریعا و شفاف عمل کند سه مورد «قیمت مرغ زنده، تامین نهاده و خرید مازاد مرغ» است.

چهارآئین در خصوص شرایط فروش نیز گفت: در حال حاضر الان فروش ثابت است اما پیش‌بینی این است که تا ۱۰ تا ۱۵ روز آینده که مردم غالباً بخشی از در آمد را خود را صرف خرید لوازم تحریر و لوازم مربوط به مدارس خواهند کرد، قطعا با کاهش تقاضا مواجه می شویم. بنابراین دولت باید سریعا در خصوص خرید مازاد تولید مرغ از بازار چاره ای بیندیشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با راه‌اندازی خط تولید کربنات کلسیم برای مصرف دام و طیور، توانستند مکمل خوراکی را برای ارتقاء سلامت دام و طیور تامین کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، “کربنات کلسیم” خوراک دام مهمترین منبع تامین کلسیم مورد نیاز دام است که در گاوداری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تمام بدن این موجودات زنده از کلسیم ساخته شده و این ماده باید از طرق مختلف نظیر غذا و یا دارو وارد بدن دام شود.

بهترین روش تامین کلسیم مورد نیاز در گاوداری‌ها و یا مراکز پرورش دام، استفاده از کربنات کلسیم خوراک دام در جیره غذایی است و یکی از شرکت‌های فناور، خط تولید این محصول مورد نیاز دامداری‌ها و مرغداری‌ها را راه‌اندازی کرده است.

سیدهاشم موسوی، مدیر مارکتینگ یکی از هلدینگ‌های فعال در حوزه دام و طیور و کشاورزی گفت: این هلدینگ با دارا بودن ۳ شرکت فناوری در زمینه تولید مکمل‌های خوراکی دام و طیور فعال شده و از ۲۰ سال قبل با تولید کربنات کلسیم کار خود را آغاز کرده است.

وی با بیان اینکه این شرکت اقدام به راه‌اندازی خط تولید کربنات کلسیم کرده است،‌ افزود: این شرکت اولین شرکت دارای مجوز برای تولید کربنات کلسیم است و این ماده را با بالاترین کیفیت به تولید می‌رساند.

موسوی با بیان اینکه کربنات کلسیم تولید شده به عنوان مکمل خوراک دام و طیور به مصرف می‌رسد، خاطرنشان کرد: این مکمل قادر به تامین کلسیم دام است و در تخم‌مرغ نیز از نازک شدن پوسته آن جلوگیری می‌کند، همچنین به تامین کلسیم در بدن دام کمک خواهد کرد.

مدیر مارکتینگ این هلدینگ، افزایش شیر در دام‌ها و جلوگیری از شکستگی استخوان دام را از دیگر مزایای این ماده نام برد و اظهار کرد: جلوگیری از راشیتیسم در دام، از دیگر مزایای مصرف این محصول است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

کنه قرمز یکی از آفات مهم مرغداری‌ها است که در صورت حمله، می‌تواند کیفیت گوشت و میزان بهره‌وری مرغداری‌ها را تحت تاثیر قرار دهد، ولی گروهی از محققان یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان موفق به مقابله با این آفات با روش سبز شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ احسان صالحی‌فر، مجری طرح با بیان اینکه شرکت ما فعالیت تحقیقاتی خود را از سال ۹۹ آغاز کرد و در سال ۱۴۰۱ موفق به دریافت گرید دانش بنیانی از معاونت علمی ریاست جمهوری شدیم، گفت: محصول تولید شده در شرکت ما در زمینه مبارزه با یکی از آفات مرغداری‌های کشور تحت  عنوان “کنه قرمز” است.

وی ادامه داد: راه‌های مبارزه با این آفت معمولا روش‌های شیمیایی است که معضلاتی چون ایجاد مقاومت و باقیمانده دارویی به همراه دارد و عملا راهکار مؤثری برای از بین بردن کنه وجود نداشته است.

صالحی‌فر، خاطر نشان کرد: برای رفع این مشکل در شرکت بهینه‌سازان صنعت طیور چکاوک بعد از چندین سال تحقیق، به فرمولاسیون ترکیب کاملا گیاهی با استفاده از گیاهان بومی دست یافتیم و روشی کاملا سبز برای مبارزه با کنه قرمز ارائه کردیم.

این محقق با بیان اینکه این ترکیب گیاهی قادر است به طور کامل کنه قرمز را از بین ببرد، اظهار کرد: کاهش این آفت منجر به افزایش تولید و کاهش تلفات و تولید محصولات سبز خواهد شد؛ چرا که کنه قرمز حشره‌ای است که می‌تواند سال‌های زیادی در مرغداری‌ها حتی بدون تغذیه باقی بماند، ولی به محض آنکه مرغ وارد سالن مرغداری‌ها شود، می‌تواند بر روی هر مرغی ۵۰ هزار کنه شروع به خونخواری کند.

وی با بیان اینکه این امر به کم خونی مرغ و کاهش سطح سیستم ایمنی در مرغ منجر خواهد شد، گفت: همچنین منجر به ضعیف شدن تخم مرغ خواهد شد و مرغداران برای مقابله با آن اغلب از گازوئیل استفاده می‌کنند که این روش علاوه بر افت تولید، وارد بدن مرغ خواهد شد و کبد آنها را از بین می‌برد، ضمن آنکه داروهای شیمیایی در این زمینه نیز علاوه بر باقیماندن در گوشت مرغ، موجب آسیب رساندن به مرغ نیز خواهند شد.

این محقق یادآور شد: ما با در نظر گرفتن این موارد، به سراغ تولید این محصول رفتیم که ۱۰۰ درصد گیاهی است و در صورتی که این ترکیب بر روی مرغ، دانه مرغداری‌ها وارد شود، آسیبی به مرغ وارد نخواهد شد.

صالحی‌فر، در خصوص گیاهان مورد استفاده در این ترکیب، خاطر نشان کرد: ما برای تولید این محصول  ۳۰ نوع گیاه را مورد بررسی قرار دادیم که در نهایت ۵ گیاه بومی کشور برای تولید این ترکیب انتخاب شدند.

وی با تاکید بر اینکه این ترکیب کشنده کنه قرمز است، اظهار کرد: کنه، موجودی شب فعالیت است؛ به این معنا که در شب‌ها فعالیت دارد و این ترکیب علاوه بر آنکه در مرغداری‌ها اسپری می‌شود، بر روی مرغ نیز قابل اسپری کردن است؛ چرا که یکی از ویژگی‌های این محصول این است که گیاهی است و بر روی طیور اثری نخواهد داشت، ولی کنه را از بین می‌برد.

به گفته وی ماندگاری این محصول نسبت به محصولات شیمیایی پایین‌تر است، ولی عوارض جانبی حذف شده و از آنجایی که کنه‌ها به صورت کلونی زندگی می‌کنند و در داخل هر کلونی ممکن است میلیون‌ها کنه باشد، در صورتی که یک کلونی با این ترکیب آغشته شود، کل کلونی از بین خواهد رفت.

صالحی‌فر با اشاره به نحوه استفاده از این ترکیب، توضیح داد: سیکل زندگی کنه از زمان تخم تا مراحل نهایی زندگیش، در هر مرحله تقریبا ۴ روز به طول می‌انجامد و اگر در هر مرحله‌ای کنه بالغ را از بین ببریم، تخم آنها باقی می‌ماند. برای آنکه سیکل را از بین ببریم و بیشتری اثرگذاری در از بین بردن کنه را داشته باشیم، لازم است در فواصل ۴ روزه تا ۴ بار نسبت به سمپاشی با استفاده از این ترکیب اقدام شود.

وی اظهار کرد: این ترکیب از زمانی که کنه از تخم خارج می‌شود، دارای اثرگذاری است و بررسی‌های ما نشان داد که اگر کلونی‌ها با این ترکیب سمپاشی شوند،‌ هیچ اثری از تخم آنها باقی نخواهد ماند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن‌گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ تا پایان سال به یک میلیون و ۵۰ هزارتن برسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی, حمیدرضا کاشانی افزود: روزانه ۳ هزار و ۴۰۰ تن تخم مرغ در کشور تولید می شود که ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزارتن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است.

کاشانی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که تولید تخم مرغ تا پایان سال به یک میلیون و ۵۰ هزارتن برسد.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن‌ تصریح کرد: همچنین بنابر آمار هفته ای ۲ هزار تا ۲ هزار و ۵۰۰ تن تخم مرغ صادر می شود که بدلیل مازاد تولید در صورت حمایت دولت پیش بینی می شود که صادرات به ۱۲۰ هزارتن برسد.

وی تاکید کرد: با توجه به مازاد تولید، پشتیبانی امور دام باید اقدام به خرید و جمع آوری ۲۰ هزارتن تخم مرغ مازاد از مرغداران کند تا وضع عرضه کنترل شود.

کاشانی اظهار داشت: قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۳۴ تا ۳۵ هزارتومان است که کماکان ۳۰ درصد کمتر از نرخ مصوب اعلامی عرضه می شود./صدا و سیما

مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه ماهانه حدود ۱۰۵ هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می‌شود، گفت: مشکلی در تامین و توزیع تخم مرغ مورد نیاز مردم نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما، مسعود امراللهی افزود: حدود هزار و ۵۰۰ واحد مرغداری در کل کشور وظیفه تأمین تخم مرغ مورد نیاز کشور را به عهده دارند که ماهانه حدود ۱۰۰ تا ۱۰۵ هزار تن تخم مرغ تولید و روانه بازار می‌شود که حدود ۴ تا ۵ هزار تن بیشتر از میزان مورد نیاز بازار است.

او گفت: هم اکنون نرخ هر کیلوگرم تخم‌مرغ فله درب مرغداری ۳۹ هزار و ۵۰۰ تومان و برای مصرف‌کننده ۴۷ هزار و ۲۰۰ تومان تعیین شده است.

وی با بیان اینکه از این پس معیار عرضه تخم‌مرغ وزن شانه است، افزود: قیمت هر شانه تخم‌مرغ ۱۸۰۰ گرمی، حدود ۸۴ هزار تومان است.

امراللهی گفت: خرده فروشی‌های سطح شهر باید تخم‌مرغ را بر اساس نرخ اعلامی، هر کیلوگرم ۴۷ هزار و ۲۰۰ تومان عرضه کنند و فروش بالاتر از این قیمت تخلف محسوب می‌شود.

مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به طرح نظارتی بر بازار تخم‌مرغ گفت: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف گرانفروشی به سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا بازرسان در سریع‌ترین زمان به موضوع رسیدگی کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: صداوسیما

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: نیمه نخست امسال ۳۶۰ هزار و ۱۰۰ کیلوگرم تخم مرغ خوراکی در قالب ۱۲ محموله از این استان صادر شد که ۱۳۷ هزار و ۲۱۴ دلار ارزآوری داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ محمد اصغرزاده افزود: در مجموع ۲۷ محموله محصولات دام و طیور به ارزش یک میلیون و ۳۵ هزار و ۵۳۱ دلار از خراسان جنوبی به خارج کشور صادر شده است.

وی بیان کرد: این صادرات شامل تخم مرغ نطفه‌دار، تخم مرغ خوراکی، پولت تخمگذار، مو و کرک بز، پودر گوشت، جوجه گوشتی و پشم گوسفند بوده که بیشتر به کشورهای چین، افغانستان و عراق صادر شده است.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: نیمه نخست امسال صادرات تخم مرغ نطفه‌دار ۳۸۰ هزار عدد بوده که ۱۱۴ هزار دلار برای کشور ارزآوری داشته است، در این مدت ۱۴۳ هزار و ۶۴۰ قطعه پولت تخمگذار هم صادر شد که ۵۷۴ هزار و ۵۶۰ دلار ارزآوری به همراه داشت.

وی افزود: امسال ۳۵ هزار قطعه جوجه یک روزه گوشتی در قالب یک محموله به ارزش ۱۵۰ هزار و ۵۰ دلار به کشور افغانستان صادر شد و صادرات ۱۲۷ هزار و ۸۳۰ کیلوگرم مو و کرک بز در قالب هفت محموله، ۱۰۷ هزار و ۸۳۰ دلار ارزآوری داشته است.

اصغرزاده گفت: ۲۶ هزار کیلوگرم پودر گوشت نیز از استان صادر شده که ارزش آن هفت هزار و ۲۰ دلار بوده است.

وی عنوان کرد: صادرات ۲۷ هزار و ۵۳۷ کیلوگرم پشم گوسفند نیز ۷۹ هزار و ۸۵۷ دلار ارزآوری داشت و روند صادرات محصولات دامی خراسان جنوبی ادامه دارد.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی افزود: سال گذشته تنها ۲۸۷ هزار و ۴۲۴ کیلوگرم کرک بز به ارزش ۲۸۷ هزار و ۴۲۴ دلار به کشور افغانستان صادرات داشتیم.

وی گفت: صادرات محصولاتی مانند تخم مرغ بعد از تامین نیاز داخل استان صورت می‌گیرد و به عبارت دیگر مازاد بر نیاز صادر می‌شود.

اصغرزاده، تولید صادرات‌محور را زمینه‌ساز پویایی چرخه تولیدات دامی و طیور دانست و تصریح کرد: کاهش هزینه‌ها و در کنار آن کیفیت‌دهی به محصولات استاندارد از راهکارهای اصلی توسعه صادرات است.

وی افزود: رقابت در بازار نیازمند تولیدات بازارپسند است که باید با تکمیل چرخه و استحصال با کیفیت در بازار جا باز کرد.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: زنجیره کامل محصولات ضمن افزایش بهره‌وری، اشتغال پایدار و ارزش افزوده را برای استان به همراه دارد که باید در تولید محصولات دامی و لبنی در استان به این سمت حرکت کنیم.

وی اظهار داشت: ۸۰۵ واحد مرغداری گوشتی و ۵۴ واحد مرغداری تخمگذار، ۲ واحد مرغ بومی، ۲۱ واحد پولت، ۹۸ واحد پرورش شترمرغ، ۱۰ واحد پرورش بلدرچین و ۱۷ واحد پرورش بوقلمون در خراسان جنوبی فعال است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

رئیس انجمن ملی تولیدکنندگان زنجیره ای گوشت مرغ گفت: صفر تا صد سرمایه در گردش واحدهای مرغداری ها از جمله مرغداری هایی که بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی دچار مشکل شدند تامین و محصول آنها با قیمت توافقی خریداری می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم؛ عبدالعلی طهماسبی رئیس هیئت مدیره انجمن ملی تولید کنندگان زنجیره ای گوشت مرغ درباره امکان زنجیره سازی واحدهای کوچک طیور برای اقتصادی کردن آنها اظهار داشت: مرغداری که بعد از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی مشکل تامین نقدینگی و سرمایه در گردش برای ادامه فعالیت دارد، این آمادگی وجود دارد که نقدینگی آنها تامین و مرغ تولیدی آنها با قیمت توافقی خریداری شود.

وی افزود: بر این اساس گوشت تولیدی با همکاری یکدیگر تولید و گوشت مرغ با یک برند واحد در بازار عرضه خواهد شد؛ مرغداران می‌توانند این اطمینان را داشته باشند که از تولید خود سود لازم را به دست آورند و تولیدات آنها با ضرر و زیان همراه نخواهد بود.

رئیس هیئت مدیره انجمن ملی تولید کنندگان زنجیره ای گوشت مرغ ادامه داد: در این توافق مرغداران کل فارم و شرکت های زنجیره‌ای کل سرمایه در گردش مورد نیاز تولید را تامین می‌کنند و در نهایت محصول را با قیمت تواقف شده خریداری می شود.

وی تصریح کرد: خوراک طیور، جوجه یک روزه کرایه، حمل و کلیه نهاده های تولید گوشت مرغ مرغداران تامین و فروش این محصولات نیز توسط خود  زنجیره انجام می‌شود؛  به طور مثال بر اساس توافق ۱۵ تا ۳۰ در صد قیمت گوشت به مرغداران پرداخت می‌شود.

طهماسبی گفت: با تولید زنجیره ای در کشور، امنیت و ایمنی غذایی تامین می شود و هزینه تمام شده تولید نیز کاهش می‌یابد. در این روش واسطه‌های حذف و کلیه الزمات تولید نظیر زنجیره توزیع، کارخانه خوراک دام و جوجه یک روزه توسط یک برند واحد انجام می شود.

وی اظهار داشت: واحدهای کوچک مرغداری بعد از مردمی سازی یارانه ها و حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی که دچار کاهش تولید یا تعطیلی شده اند با این روش جذب و احیا می‌شوند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: تسنیم

معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت از تشکیل پرونده تخلف برای حدود ۶۰۰ مرغداری به دلیل احتکار یا عرضه خارج از شبکه خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از شبکه اطلاع رسانی تولید و تجارت ایران (شاتا)، سیدجواد احمدی اظهار کرد: پس از التهابات ایجاد شده در بازار مرغ و عدم عرضه کافی این محصول به بازار و دریافت گزارشاتی مبنی بر اینکه برخی از مرغداران از عرضه مرغ به بازار خودداری کرده یا مرغ تولیدی را خارج از شبکه عرضه می نمایند، موضوع در دستور کار این سازمان قرار گرفت.

وی ادامه داد: طی بازرسی های انجام شده از نزدیک به ۳۰۰۰ واحد مرغداری توسط بازرسان سازمانهای صنعت، معدن و تجارت استانها در بازه زمانی ۲۰ روزه گذشته، ۵۷۳ واحد تولید کننده مرغ که مبادرت به احتکار یا عرضه خارج از شبکه مرغ کرده بودند، شناسایی و پس از تشکیل پرونده با ارزش بیش از یک هزار و ۱۷۰ میلیارد ریال، به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.

معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت با اشاره به اقدامات انجام شده این سازمان در بازرسی از مرغداری ها، کشتارگاه ها و عمده فروشان و خرده فروشان مرغ اظهار کرد: با توجه به وضعیت نابسامان بازار مرغ در ماههای اخیر بازرسان این سازمان و سازمان صمت استانها همگام با سیاستگذاری دولت برای صیانت بیشتر از حقوق مصرف کنندگان، کمک به برقراری ثبات و رفع التهاب و ناامن سازی فضا برای سودجویان، با بهره گیری از تمام ظرفیت و امکانات موجود نسبت به تشدید نظارت ها و بازرسی ها از این مراکز در سراسر کشور اقدام کردند.

احمدی با بیان این مطلب افزود: از تعداد کل این بازرسی ها که در طی بازه زمانی ۲۰ روزه (۲۶ اسفند ۱۳۹۹ تا ۱۵ فروردین ۱۴۰۰) انجام شد، ۵۷۳ واحد متخلف که اقدام به احتکار و عرضه خارج از شبکه مرغ با سن بالای ۷ هفته کرده بودند، شناسایی و به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.

معاون بازرسی ورسیدگی به تخلفات سازمان حمایت در ادامه تصریح کرد : ارزش ریالی پرونده های تخلف این واحدها بالغ بر یک هزار و ۱۷۰ میلیارد ریال بوده است که جهت سیر مراحل قانونی و صدور رای نهایی به تعزیرات حکومتی استان‌ها ارسال شد.

احمدی در ادامه با تذکر به برخی از واحدهای مرغداری که در این برهه قصد احتکار و عرضه خارج از شبکه محصول خود را دارند، گفت: بازرسان این سازمان با جدیت و مطابق قانون با آن‌ها برخورد خواهند کرد.

معاون بازرسی ورسیدگی به تخلفات سازمان حمایت، از عموم شهروندان تقاضا کرد در صورت مشاهده هرگونه تخلف اقتصادی اعم از احتکار، عرضه خارج از شبکه، گرانفروشی، عدم صدور فاکتور، تقلب، امتناع از فروش کالا، عدم درج قیمت، فروش اجباری کالا و خدمات مراتب را به تلفن ۱۲۴ اعلام کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

رییس سازمان حمایت با بیان اینکه نهاده مورد نیاز مرغداری‌ها به قیمت ارز دولتی تامین و در اختیار انان قرار گرفته است، اضافه کرد: فروش مرغ خارج از قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار غیر قانونی است و در صورت عرضه مرغ بیشتر از نرخ دولتی، سهمیه نهاده مرغداری‌های متخلف قطع می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، از وزارت صمت، عباس تابش در دیدار با استاندار آذربایجان شرقی با بیان این مطلب، افزود: دغدغه اول دولت دراین مقطع، پیگیری تأمین کالاهای اساسی مورد نیاز مردم به ‌ویژه در ایام پایانی سال و مورد نیاز مردم است.

وی در این جلسه تأکید کرد که مشکلی در تأمین گوشت مرغ در سطح استان‌ها وجود ندارد و تمام استان‌ها تولید مازاد دارند.

معاون وزیر صمت اضافه کرد: هر مرغداری موظف است بر اساس میزان نهاده‌های دامی که با نرخ ارز دولتی دریافت می کند، مرغ تولیدی را به شبکه توزیع تحویل دهد، اما بازرسی‌ها نشان می‌دهد برخی از تولیدکنندگان، مرغ را در بازار رسمی عرضه نمی‌کنند و آن را با قیمت بالاتر در بازار آزاد می‌فروشند.

تابش دلیل اصلی کمبود مرغ را نرسیدن مرغ به مراکز توزیع دانست و تاکید کرد: نخستین گمانه این است که تولید به میزان کافی است، اما متاسفانه خارج از شبکه به استان‌های همجوار و با قیمت بیشتر سرازیر می‌شود.

رییس سازمان حمایت بیان کرد: این در حالی است که گوشت گرم مرغ مورد نیاز استان ۳۰۰ تن در هر روز است و در روزهای اخیر فقط ۴۰ تن در کشتارگاه‌های طیور کشتار و به عاملان توزیع شده است که این میزان جوابگوی جمعیت این استان نیست.

تابش در ادامه خواستار همکاری بیشتر وزارت جهاد کشاورزی با وزارت صمت برای پایان دادن به این مشکل شد و افزود: واحدهایی که نهاده دریافت می‌کنند باید مطابق با سهم دریافتی، مرغ و گوشت مرغ به مردم تحویل دهند در غیر این صورت فرد یا واحد مدنظر به‌عنوان اخلال‌گر اقتصادی معرفی شوند.

وی همچنین بر ضرورت همکاری بیشتر استانداری در این راستا تاکید کرد و گفت : وجود دلالان و واسطه ها در عرضه مرغ در سطح بازار، از مهمترین عوامل تاثیر گذار در بروز وضعیت فعلی عرضه این محصول در بازار است که باید بازرسی و نظارت‌ها بر بحث کشتارگاهها و توزیع نهادهای دامی به مرغداران نیز مؤثر و کاربردی تر از گذشته انجام گیرد تا عرضه مرغ موجود در بازاربه وضعیت پایداری برسد.

رییس سازمان حمایت با بیان اینکه نهاده مورد نیاز مرغداری‌ها به قیمت ارز دولتی تامین و در اختیار انان قرار گرفته است، اضافه کرد: فروش مرغ خارج از قیمت مصوب کارگروه تنظیم بازار غیر قانونی است و در صورت عرضه مرغ بیشتر از نرخ دولتی ، سهمیه نهاده مرغداری‌های متخلف قطع می شود .

استاندار آذربایجان شرقی نیز در این دیدار تشدید نظارت بر نحوه توزیع و قیمت کالا‌های اساسی مورد نیاز مردم در آستانه سال نو و برخورد قانونی با اخلال‌گران اقتصادی در استان خواستار شد و گفت: با پررنگ کردن مسأله نظارت بر بازار باید به مردم اطمینان دهیم که با اخلال‌گران عرصه اقتصادی برخورد می‌کنیم.

محمدرضا پورمحمدی افزود: وزارت صمت نقش مهمی در عرصه جنگ اقتصادی دارد و انتظار داریم با تلاش و مدیریت این وزارتخانه و در آستانه سال نو و ماه مبارک رمضان هیچ مشکلی از بابت تامین کالا‌های اساسی در استان‌های مختلف نداشته باشیم.

وی با اشاره به آمار کشتار مرغ و نیاز مصرفی روزانه در آذربایجان شرقی گفت: با وجود تامین نهاده‌های دامی مرغداران طی روز‌های اخیر با کاهش تولید گوشت مرغ مواجه شده‌ایم و قطعاً با افرادی که به دنبال زیاده‌خواهی و فشار بر مردم هستند برخورد می‌کنیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی اعلام کرد که اگر در واحد صنعتی پرورش طیور آنفلوآنزای فوق حادپرندگان مشاهده شود، تمام طیور و تخم مرغ های آن واحد معدوم و از چرخه مصرف انسانی به طور کامل خارج می شوند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی به نقل از ایسنا؛ بهمن نقیبی در پاسخ به این سوال که آیا امکان انتقال بیماری آنفلوآنزای فوق حادپرندگان به تخم مرغ و ورود آنها به چرخه مصرف وجود دارد یا خیر؟ گفت: از زمانی که عملیات تشخیص این بیماری آغاز می شود واحدها قرنطینه شده و تمام طیور و تخم مرغ های  آن واحدها معدوم و از چرخه مصرف انسانی به طور کامل خارج می شوند. به همین دلیل نگرانی ای در این زمینه وجود ندارد.

وی ادامه داد: ضمن اینکه ویروس آنفلوآنزا نسبتا حساس است و در یک درجه حرارت ۵۰ تا ۵۵ درجه سانتی گرادی عملا غیر فعال می شود؛ بنابراین اگر مواردی هم با تخلف وارد بازار شوند پس از پخته شدن و حرارت دیدن از بین می رود و بنابراین نگرانی از این بابت نداریم.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی به واحدهای صنعتی درگیر شده با این بیماری اشاره کرد و گفت: 

یک واحد صنعتی پرورش طیور در خراسان جنوبی درگیر آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان شد که با تاخیر دو تا سه هفته ای این بیماری را گزارش کرد و همین امر باعث شد که آن واحد اولیه تبدیل به آتش فشانی از ویروس شود و واحدهای دیگر مرغ گوشتی، تخم گذار و مادر اطراف خود را تا حد زیادی درگیر کند.

وی تصریح کرد: ۱۹ کانون بیماری در خراسان جنوبی شناسایی شد. اما خوشبختانه در سه تا چهار روز اخیر گزارشی از تلفات ناشی از این بیماری  نداشتیم و احساس می کنیم که یک گام از ویروس جلوتر هستیم.

به عبارت دیگر پایش ها زودتر انجام می شود و پایش های جدید نیز بیانگر وجود ویروس در آن مناطق نیست.

نقیبی اضافه کرد: واحدهای درگیرشده با بیماری ضدعفونی و پاکسازی می شوند و پس از طی یک دوره استراحت با رعایت اقدامات ممیزی مجددا  می توانند وارد چرخه تولید می شوند.

وی در پاسخ به این سوال که آیا این بیماری به انسان منتقل می شود؟

گفت: به تمام کارگرانی که در این واحدها قصد معدوم سازی طیور مبتلا به آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان را دارند و همچنین پرسنل این واحدها پوشش حفاظتی لازم داده شده است و با همکاری وزارت بهداشت همه آنها واکسن و داروی لازم برای ایجاد ایمنی در برابر این بیماری را نیز دریافت می کنند.

به گفته او، تمام نمونه هایی جدا شده از این بیماری در کشور H۵N۸ بوده و اگرچه بالقوه مشترک بین انسان و حیوان است اما خوشبختانه تا به این لحظه موردی از این بیماری در انسان مشاهده نشده  است.

نقیبی درپایان گفت: به طور کل نگرانی هایی از ترکیب این بیماری با انواع دیگر آنفلوآنزا وجود دارد، بنابراین از پرورش دهندگان طیور می خواهیم قبل از اینکه ویروس در واحد تولیدی زیاد شود، اطلاع رسانی کنند تا عملیات مهار و مختومه سازی به موقع انجام شود.