1

زنگ خطر برای امنیت زیستی و غذایی به صدا درآمده است

رییس سازمان امور اراضی کشور گفت: خرد شدن اراضی و تهدید غذایی هشداری جدی در بخش کشاورزی بوده و در این باره زنگ های خطر به صدا درآمده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، هفتم بهمن سی امین سالروز تأسیس سازمان امور اراضی کشور است. به همین مناسبت در نشست خبری رئیس سازمان امور اراضی درباره فعالیت‌ها و برنامه‌های در دست اجرا این سازمان به سخن پرداخت و گفت: رسانه‌ها یکی از بخش‌های مهم در فرهنگ سازی برای حفاظت و صیانت از اراضی کشاورزی به شما می‌روند. زمین‌ها مستعد کشت و کار محدود هستند و این محدودیت استعداد خاک برای تولید موضوع جدی در عصر حاضر است.

رضا افلاطونی افزود: تقارن ۳ مؤلفه آب، خاک و اقلیم منجر به شکل گیری تمدن می‌شود. هر یک از این ارکان نباشد تمدنی شکل نخواهد گرفت.

او ادامه داد: سازمان امور اراضی کشور متولی امنیت غذایی با حفظ اراضی کشاورزی است. ضرورت دارد برای امنیت زیستی سرزمین و محدودیت جغرافیایی از زمین‌های قابل کشت حفاظت شود. از این رو این شعار در حال تکرار است که اگر آب و غذا تمام شود پول و سرمایه قابل تغذیه نیست.

افلاطونی با اشاره به ریزگردها و آلودگی فعلی هوا اضافه کرد: صیانت از اراضی کشاورزی به معنی حفظ امنیت غذایی و زیستی بوده و از این رو وزارت جهاد کشاورزی موضوع صیانت از خاک و ممانعت از تغییر کاربری را به سازمان امور اراضی محول کرده است. همچنین توسعه اراضی کشاورزی جز وظایف این سازمان بوده و در حال حاضر ما مجری و تکلیف مند حدود ۱۰۰ قانون مختلف هستیم.

او گفت: قانون حدنگار برای زمین‌های کشاورزی مصوبه ۱۳۹۳ اصلی ترین وظیفه این سازمان بوده و رفع تداخلات اراضی و صدور اسناد در این حوزه از محوری ترین برنامه سازمان امور اراضی کشور است.

افلاطونی اعلام کرد: قرارگاه صدور اسناد و یکپارچگی اراضی شکل گرفته و به طور هفتگی جلسات برگزار می‌شود.

هوشمندسازی طرح صیانت از خاک

رئیس سازمان امور اراضی در ادامه سخنان خود عنوان کرد: در کنار حدنگار زمین‌های کشاورزی تثبیت مالکیت‌ها دنبال می‌شود همچنان که در کنار جلوگیری از تغییر کاربری غیرمجاز موضوع تغییر کاربری مجاز پیگیری می‌شود.

او گفت: در راستای حفاظت از اراضی کشاورزی و حفظ کاربری برنامه این است که از فضای سنتی به مکانیزه و مدرن عبو کنیم. هدف هوشمندسازی طرح صیانت از خاک است؛ اینکه بتوانیم با پایش تصاویر ماهواره‌ای بتوانیم اراضی کشاورزی رصد شده و تغییر کاربری هوشمندانه پیگیری شود.

افلاطونی با بیان اینکه این هوشمندسازی با پایلوت قرار دادن شهرستان دماوند آغاز شده است، بیان کرد: در این شهرستان بیش از ۹۷ درصد اراضی راست آزمایی شده و کار در حال انجام است.

خرد شدن اراضی و خطر امنیت غذایی

رئیس سازمان امور اراضی با بیان اینکه خرد شدن اراضی کشاورزی در بحث به ارث رسیدن زمین‌ها به فرزندان توضیح داد: خرد شدن زمین‌ها یکپارچگی اراضی کشاورزی را با خطر جدی مواجه کرده و این به معنی غیراقتصادی شدن زمین کشاورزی و این امر به معنی خارج شدن اراضی زیر کشت از چرخه تولید و در نهایت تهدید امنیت زیستی و غذایی کشور است.

او تاکید کرد: خرد شدن اراضی و تهدید غذایی هشداری جدی در بخش کشاورزی بوده و در این باره زنگ‌های خطر به صدا درآمده است.

او با اشاره به آمارهای منتشر شده گفت: در بخش سنددار شدن زمین‌های کشاورزی تا کنون ۳ میلیون و ۳۰۰ هکتار زمین دارای سند شده‌اند. از این آمار دو میلیون هکتار یعنی معادل ۱۲ درصد در دولت سیزدهم انجام شده است. به این ترتیب می‌توان گفت در حال حاضر ۱۷.۶ درصد از کل اراضی کشاورزی شناسایی و دارای سند شدند.

افلاطونی افزود: تا کنون ۴۹ هزار گزارش از تغییر کاربری‌های غیرمجاز به سامانه هوشمندسازی وصول شده و مسائل به طور سیستماتیک در حال پیگیری و انجام است.

اقدامات انجام شده در ۹ ماهه سال

رئیس سازمان امور اراضی اعلام کرد: در ۹ ماهه امسال ۵۲ هزار بهره بردار اراضی کشاورزی برای رفع تداخلات معرفی و ۵ هزار هکتار زمین بایر شناسایی و تعیین تکلیف شده‌اند. دو هزار و ۸۰ هکتار از این زمین‌های بایر برای کارهای صنعتی واگذار شدند.

افلاطونی در پایان گفت: متأسفانه زمین در کشور از کالایی تولیدی به کالایی سرمایه‌ای تبدیل شده و همین امر موضوع تغییر کاربری‌های غیرمجاز را به وجود آورده است. با فرهنگ سازی باید این چالش رفع شده و مانع تغییر کاربری زمین‌های کشاورزی شد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




رییس مرکز تحقیقات خاک و آب کشور:ظرفیت افزایش سطح زیرکشت کشاورزی در ایران وجود ندارد

کشت
سنندج- رییس مرکز تحقیقات خاک و آب کشور گفت: براساس بررسی های انجام شده ظرفیت افزایش سطح زیرکشت کشاورزی دیگر در ایران وجود ندارد.

به گزارش خبرنگارمهر، کامبیز بازرگان امروز سه شنبه در همایش استانی روزجهانی خاک که در تالار مولوی دانشگاه کردستان برگزارشد، گفت: در دنیا ۱۶ درصد اراضی کشاورزی آبی و این میزان در ایران ۵۹ درصد است و ۴۰ درصد تولید جهانی هم از اراضی آبی حاصل می شود.

وی با بیان اینکه ۹۲ درصد تولید کشاورزی ایران از اراضی آبی و ۸ درصد دیم بدست می آید،عنوان کرد: براساس پیش بینی های انجام شده فائو تا سال ۲۰۵۰ در ایران کاهش سطح زیرکشت را خواهیم داشت.

رییس مرکز تحقیقات خاک و آب کشور اضافه کرد: بر اساس تحقیقات انجام شده داخلی و خارجی، ایران دیگر ظرفیتی برای افزایش سطح زیرکشت محصولات کشاورزی ندارد.

بازرگان با اشاره به اینکه شاخص عملکرد در هکتار غلات از سال ۱۹۶۱ تا ۲۰۱۴ در میانگین جهانی ۲.۷ برابر شده است، گفت: میانگین عملکرد غلات در ایران تغییر چسمگیری نداشته است و این نشان می دهد باید مدیریت بخش کشاورزی به روش های علمی مجهز شود.

وی با بیان اینکه مصرف هکتاری کود در کشور ما کمتر از نیاز خاک است، افزود: باید مصرف کود در هکتار در اراضی کشاورزی به شیوه های علمی افزایش دهیم.

وی عنوان کرد: تمدن های زیادی در طول تاریخ به دلیل فرسایش،تخلیه و شوری خاک از بین رفتند و این اهمیت و ارزش خاک را می رساند.

رییس مرکز تحقیقات خاک و آب کشور ادامه داد: تامین غذا، چوب،سوخت، ذخیره کربن، تنظیم اقلیم، تصفیه آب و کاهش آلودگی ، منبع دارویی و ژنتیکی، زیستگاه موجودات خاکی از جمله کارکردهای خاک است.




مجری طرح گندم: امسال ۶ میلیون هکتار گندم در کشور کشت می شود

 مجری طرح گندم با بیان اینکه بذر مورد نیاز برای گندمکاران مناطق زلزله زده تامین شده تا مشکلی برای کشت ایجاد نشود،گفت:امسال حدود ۶ میلیون هکتارگندم در کشورکشت می‌شود.

به گزارش اگروفودنیوز،اسماعیل اسفندیاری پور درباره وضعیت کشت گندم در مناطق زلزله زده کشور، اظهارداشت: در پی زلزله اخیر، کشت گندم فقط در شهرستان‌های گیلانغرب، سرپل ذهاب و قصرشیرین ممکن است مقداری با اخلال همراه شود که در این راستا حمایت های لازم از کشاورزان انجام و بذور مورد نیاز آنان تامین شده تا مشکلی در کشت این مناطق ایجاد نشود.

وی با بیان اینکه این مناطق جزو اقلیم گرم کشور هستند، گفت: بنابراین تاریخ کشت در این نواحی هنوز سپری نشده است و کشاورزان  تا اواخر آذر نیز می توانند کشت خود را انجام دهند ضمن اینکه تدارکات کشت از نظر  تامین کود و بذر توسط شرکت خدمات حمایتی و شرکت های بخش خصوصی به میزان کافی انجام شده است؛ حتی از استان های گلستان و اردبیل نیز ما پیش بینی کرده ایم که اگر نیاز باشد بذر در اختیار کشاورزان این مناطق قرار بگیرد.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی درباره اینکه شرایط کشت در کرمانشاه چگونه است؟ گفت:اقلیم کرمانشاه بیشتر سرد و معتدل است بنابراین  کشت گندم  در این استان  از اوایل مهرماه و قبل از وقوع زلزله در این مناطق شروع شده بود.

نرخ خرید تضمینی سریع تر اعلام و تکلیف کشاورزان مشخص شود

اسفندیاری پور در بخش دیگری از سخنان خود درباره  آخرین وضعیت اعلام نرخ جدید خرید تضمینی گندم اظهارداشت: امیدوار هستیم که شورای اقتصاد هر چه سریع تر در این زمینه تصمیم گیری نمایند.

وی درباره اینکه چند هفته قبل اعلام شد که دو هفته دیگر نرخ خرید تضمینی تعیین می شود؟ افزود:  ما نیز مطالبه گر و علاقه مند هستیم که سریع تر قیمت اعلام و تکلیف کشاورزان مشخص شود تا مابقی کشت نیز با دلگرمی بیشتری انجام گیرد.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: کشت گندم  از اوایل مهرماه آغاز شده و تاکنون حدود ۴ میلیون و ۲۰۰ هزارهکتار گندم کشت شده که حدود یک میلیون و ۲۰۰ هزار هکتار آن گندم آبی و نزدیک به ۳ میلیون هکتار آن گندم دیم است.

امسال  ۶ میلیون هکتار گندم در کشور کشت می شود

این مقام مسئول ادامه داد: برآورد ما این است که تا پایان دوره کشت که اواخر آذر و اوایل دی ماه است، مطابق با برنامه ای که در نظر گرفته شده حدود ۶ میلیون هکتار کشت انجام شود، امیدوارم وضعیت سبز مزارع مطلوب تر از سال گذشته باشد و گندم مورد نیاز کشور با پیش بینی هایی که داریم تولید شود، پایداری و تداوم خودکفایی نیز قطعا محقق خواهد شد.

اسفندیاری پور گفت: پشتیبانی های خوبی نیز از کشت گندم انجام شده است، در بخش بذر، این نهاده به میزان کافی تدارک دیده شد و در اختیار کشاورزان قرار گرفت؛ فرآوری، بوجاری و ضدعفونی شده است، همچنین کود به میزان کافی در اختیار کشاورزان قرار گرفته است و مشکل خاصی در این زمینه وجود نداشت؛ برخی استانها با مشکل کمبود بذور مواجه بودند که این مساله از طریق جابه جایی از دیگر استانها رفع شد، در کل بیش از نیاز بذر تولید شد.




۶ میلیون هکتار از اراضی کشور زیر کشت گندم می‌رود

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون ۳میلیون و ۲۵۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی زیر کشت گندم رفته است و پیش‌بینی می‌کنیم تا پایان آذرماه ۶ میلیون هکتار زیر کشت گندم دیم و آبی برود.

اسماعیل اسفندیاری‌پور، در مورد آخرین وضعیت سطح زیر کشت گندم در سال زراعی جدید خاطرنشان کرد: تا تاریخ ۱۶ آبان ۹۶ حدود ۳ میلیون و ۲۵۳ هزار هکتار گندم آبی و دیم در استان‌های سردسیر کشور کشت شده که بیش از ۵۷ درصد برنامه کشت ما را در سال زراعی جدید محقق کرده است.

وی اضافه کرد: ۲ میلیون و ۵۳۴ هزار هکتار گندم دیم کشت شده و ۷۱۸ هزار هکتار از آن مجموع کشت به گندم آبی اختصاص دارد.

مجری طرح گندم بابیان اینکه پیش‌بینی می‌کنیم امسال رقمی حدود ۶ میلیون هکتار در کشور به کشت گندم اختصاص یابد، تصریح کرد: استان‌های گرمسیر و اقلیم معتدل نیز مانند استان‌های خوزستان، نوار ساحلی خزر، ایلام، جنوب فارس، سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان نیز کشت گندم را آغاز کرده‌اند که البته تا آخر آذرماه کشت گندم ادامه دارد.

وی همچنین در مورد راهکارهای وزارت جهاد کشاورزی برای افزایش کیفیت گندم تولید داخل که برخی نسبت به آن انتقاد داشته و گندم وارداتی را ترجیح می‌دهند، گفت: ۷۵ تا ۸۰ لاین و رقم گندم مرغوب به‌عنوان بذر تهیه و در اختیار کشاورزان قرار گرفته است که قیمت هر کیلوگرم بذر گندم اقلیم گرم کشور که عملکرد بالایی هم دارد،‌کیلویی ۱۷۶۰ تومان و هر کیلوگرم بذر گندم مربوط به اقلیم سرد کشور کیلویی ۱۶۳۰ تومان در اختیار کشاورزان قرار گرفته است.

اسفندیاری‌پور همچنین به کشاورزان توصیه کرد که میزان کود مصرفی خود را مطابق با نتایج آزمایش خاک و نظر کارشناسی کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی تعیین کنند، مضاف بر آنکه در کنار استفاده از کود اوره و فسفات از کود پتاس هم استفاده کنند.

وی تأکید کرد: کشاورزان استان خوزستان و آنهایی که کشت ذرت دانه‌ای را در دستورکار دارند استفاده از کود پتاسه را به‌عنوان یک ضرورت با توجه به شرایط نیاز خاک و محصول در دستور کار ق




آمادگی ایران برای کشت فراسرزمینی و ساخت ماشین آلات کشاورزی به مقامات جمهوری آذربایجان اعلام شد

وزیر امور اقتصادی و دارایی کشورمان جمعه شب در پایان سفر دو روزه خود به باکو، در مورد نتایج این سفر و دیدار با الهام علی اف رئیس جمهوری آذربایجان گفت: در این سفر ضمن بررسی روابط دواقتصادی دو کشور در زمینه های مختلف، آمادگی ایران را برای کشت فراسرزمینی و ساخت ماشین آلات کشاورزی اعلام کردیم.

رئیس کمیسیون مشترک همکاری های اقتصادی ایران و جمهوری آذربایجان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، اظهار کرد: در این سفر ضمن دعوت از رئیس جمهوری آذربایجان برای شرکت در اجلاس سه جانبه ایران، جمهوری آذربایجان و روسیه، با مقام های اقتصادی این کشور وضعیت پروژه های مشترک تهران – باکو نیز بررسی شد.
وی افزود: رئیس جمهوری آذربایجان ابراز داشتند که در چند سال اخیر این کشور بیشترین توسعه روابط را در مقایسه با سایر کشور ها با ایران داشته و روابط دو کشور را فراتر از یک امر ساده تجاری و اقتصادی دانستند.
کرباسیان گفت: علی اف و سایر مقامات اقتصادی این کشور که در این سفر با آنها دیدار داشتیم از روند پیشرفت توافقات کمیسیون های مشترک اقتصادی ایران و آذربایجان ابراز رضایت کردند.
وی افزود: رئیس جمهوری آذربایجان پیشنهاد کردند که فراتر از روابط دو کشور، همکاری های چند جانبه نیز در دستور کار قرار گیرد، بر این اساس می توانیم در آینده، پروژه های همکاری اقتصادی بین ایران، آذربایجان و گرجستان را شاهد باشیم.
وزیر امور اقتصادی و دارایی کشورمان تصریح کرد: از دیگر مسائل مطرح شده در دیدار با مقام های آذربایجان، توسعه مناسبات بانکی بین دو کشور بود که علی اف نظر مثبتی در مورد همکاری های بانکی ایران و آذربایجان داشتند.
مسعود کرباسیان ظهر جمعه با الهام علی اف دیدار کرد، در این دیدار جواد جهانگیر زاده سفیر ایران در جمهوری آذربایجان، محمد خزاعی معاون وزیر امور اقتصادی و دارایی و اصغر فخریه کاشان معاون وزیر راه و شهرسازی کشورمان، نیز حضور داشتند.
کرباسیان پنجشنبه (روز گذشته ) نیز پس از حضور در نشست رئیسان کمیسیون مشترک اقتصادی ایران و جمهوری آذربایجان با حضور شاهین مصطفی اف وزیر اقتصاد با وزیر حوادث غیر مترقبه این کشور، کمال الدین حیدر اف نیز دیدار کرد.
کرباسیان امروز نیز با آیدین علی اف رئیس کمیته دولتی گمرک آذربایجان دیدار و با وی در مورد مسائل گمرکی دو کشور به گفت و گو نشست.
این نخستین سفر مسعود کرباسیان به باکو به عنوان رئیس ایرانی کمیسیون مشترک اقتصادی ایران و جمهوری آذربایجان است، پیش از وی محمود واعظی وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات دولت یازدهم عهده دار این مسئولیت بود.




کشت مکانیزه برنج ارگانیک در مازندران سه برابر شد

نخستین نشاء مکانیزه برنج ارگانیک در مازندران  در سطح ۳۱ هکتار از شالیزارهای روستای ‘ بایعکلا ‘ شهرستان نکا در شرق مازندران انجام و گام بزرگی برای تولید محصول سالم برداشته شد .

به گزارش خبرنگار ایرنا ، معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران در مراسم نشاء مکانیزه این شالیزارها که زیر پوشش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی قرار دارد ، گفت که پارسال در ۱۰ هکتار از این شالیزارها نشاء مکانیزه برنج ارگانیک انجام شده بود.
عزیزالله شهیدی فر در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : خزانه گیری برای عمل آوری نشاء مورد نیاز این شالیزارها هم با حضور کارشناسان به صورت ارگانیک انجام شده است .
** تولید برنج سالم
معاون جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه در تولید برنج بیشتر به دنبال تولید محصول سالم هستیم، گفت : علاوه بر کشت ارگانیک مکانیزه ، کشاورزان مازندرانی امسال در ۲۰۰ هکتار از شالیزارهای منطقه آمل ، بابل و فریدونکنار به صورت سنتی برنج ارگانیک کشت کردند .
وی افزود : این در حالیست که پارسال سطح زیر کشت سنتی برنج ارگانیک در این مناطق ۱۲۰ هکتار بود .
شهیدی فر گفت : در کشت ارگانیک اعم از مکانیزه و سنتی ، هیچ نوع سم و کود شیمائی استفاده نمی شود .
** تائید سلامت برنج مازندران
معاون جهاد کشاوری مازندران با تاکید بر این که سلامت برنج مازندران بر اساس پایش های صورت گرفته از سوی دانشگاه علوم پزشکی تائید شده است ، اظهار داشت : کشاورزان برنجکار با آموزش‌های لازم می‌توانند از طریق مصرف بهینه کود و سم و رعایت موارد کارشناسی ، محصول سالم تولید و عرضه کنند.
وی به مبارزه بیولوژیکی با استفاده از حشرات مفید علیه آفت کرم ساقه خوار اشاره کرد و افزود : سطح مبارزه بیولوژیک در زمین های شالیزاری از ۳۳ هزار هکتار سال قبل امسال به ۴۷هزار هکتار افزایش می یابد.
معاون تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران به روند کاهشی استفاده از سموم شیمیایی در کشاورزی استان اشاره کرد و گفت : سال ۹۴ در استان سه هزار و ۶۰۰ تن سموم استفاده شده بود که در سال گذشته به سه هزار و ۵۰۰ تن کاهش یافت .
وی افزود : یکی از دلایل کاهش مصرف سموم افزایش آگاهی کشاورزان ، رعایت نکات فنی در مراحل مختلف کشاورزی از جمله از بین بردن بموقع علف های هرز، شخم و شیار زمستانه و مبارزه بیولوژیکی بوده است.
** مزیت های کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک به معنای مدیریت تولید مناسب و سالم است که باعث تقویت و توسعه سلامت اکوسیستم‌های زیستی و فعالیت بیولوژیک خاک می شود . در این روش از نهاده‌هایی که منشا شیمیایی دارد استفاده نمی شود.
کشت ارگانیک برنج از ۲ سال پیش در مازندران آغاز .
هم اکنون کنترل بیولوژیک و مبارزه با آفات در هفت نوع محصول شامل برنج ، مرکبات ، سویا ، ذرت ، چای ، پنبه و گوجه فرنگی استان مازندران انجام می شود.
بیشترین سطح اراضی کشاورزی که مبارزه بیولوژیک انجام می شود مربوط به برنج است .
مازندران حدود ۲۳۰ هزار هکتار زمین های شالیزاری دارد که سالانه با تولید بیش از یک میلیون تن برنج سفید ، ۴۰ درصد برنج مورد نیاز کشور را تامین می کند.
در حال حاضر بر اساس آمار سازمان جهاد کشاورزی مازندران حدود ۴۰ درصد زمین های شالیزاری استان نشاکاری شده است.
روند کشت برنج در مازندران از اواسط اسفند هر سال با خیساندن بذر و خزانه گیری آغاز می شود و با انجام نشاء به مرحله داشت می رسد.




۵۰,۹ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک در سراسر جهان زیر کشت می‌رود/ ۶.۵ میلیون هکتار بیشتر از سال ۲۰۱۴

اکنون ۵۰,۹  میلیون هکتار از زمین های کشاورزی ارگانیک در سراسر جهان وجود دارد که به بازار جهانی محصولات ارگانیک با ارزش بیش از ۸۰ میلیارد دلار خدمت رسانی می کند.

به گزارش ایانا از سیزکاتیش فارمر براساس تازه ترین اطلاعات موسسه تحقیقات کشاورزی ارگانیک (Research Institute of Organic Agriculture ) در سالنامه آماری خود بانام “جهان کشاورزی ارگانیک”، نشان داده که روند مثبت در سال های اخیر در زمینه محصولات ارگانیک دیده می شود و این روند ادامه دارد.


تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان در حال افزایش است . ایالات متحده با میزان ۱۱ درصد، بزرگترین بازار آلی در جهان به شمار می رود؛ در این میان کشاورزان بیشتری به کشت ارگانیک روی آورده اند و زمین های بیشتری گواهی ارگانیک گرفته اند . براساس گزارش های موجود، ۱۷۹ کشور دارای فعالیت کشاورزی ارگانیک هستند در حالی که این رقم در سال گذشته ۱۷۲ بود.


شرکت تحقیقات بازار
Organic Monitor برآورد می کند که بازار جهانی برای مواد غذایی ارگانیک به۸۱,۶ میلیارد دلاردر سال ۲۰۱۵ (حدود ۷۵ میلیارد یورو) رسیده است، که در این میان ایالات متحده با ۳۵,۹ میلیارد یورو بازار پیشرو در این حوزه به شمار می رود، و آلمان با ۸,۶ میلیارد یورو ، فرانسه ۵.۵ میلیارد یورو و چین با ۴.۷ میلیارد یورو یورو به ترتیب در رتبه های بعدی قرار دارند. همچنین در سال ۲۰۱۵، بسیاری از بازارهای عمده نرخ رشد دو رقمی را تجربه کرده اند.

در کنار تولید، ۲,۴ میلیون تولید کننده ارگانیک در سال ۲۰۱۵، گزارش شده است که در آن نام کشور هند با بیشترین تعداد تولید کننده به چشم می خورد و پس از آن اتیوپی و مکزیک قرار دارند.

همچنین در مجموع ۵۰,۹ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک تا پایان ۲۰۱۵ گزارش شده است، که نشان می دهد ۶.۵ میلیون هکتار بیش از ۲۰۱۴ بوده، که بیشترین رشد ثبت شده تا کنون است. استرالیا در حال حاضر به عنوان بزرگترین منطقه کشاورزی ارگانیک (۲۲.۷ میلیون هکتار)، شناخته شده و پس از این کشور، آرژانتین (۳.۱ میلیون هکتار) و ایالات متحده (۲ میلیون هکتار) در جایگاه های بعدی قرار دارند.

 کارشناسان معتقدند در سال ۲۰۱۷ رقم اراضی کشت محصولات ارگانیک نسبت به سال های گذشته افزایش چشمگیری داشته است. که به زودی آمار آن منتشر خواهد شد. 




معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد:کشت نشایی گیاهان زراعی تا ۵ سال آینده/آب خط قرمز کشاورزی ایران

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت گفت: تا ۵ سال آینده باید کشت تمام گیاهان زراعی به جز گندم، جو و سیب زمینی به صورت نشایی صورت گیرد و برنامه ریزی ها برای تحقق این موضوع است.

 

به گزارش ایرنا، عباس کشاورز در گردهمایی سالانه ذرت و گیاهان علوفه ای که در موسسه تحقیقاتی تهیه، تولید و اصلاح نهال و بذر کشور واقع در کرج برگزار شد، با بیان اینکه آب، خط قرمز کشاورزی کشور است، افزود: برای موضوع آب کشاورزی نسخه ای تهیه شده که بایستی تمام محققین آن را مطالعه و نظرات خود را اعلام کنند.
وی اظهار داشت: آینده کشاورزی کشور با وضعیت کنونی که آب دارد، همچون گذشته قابل استمرار نیست و نیازمند نسخه های جدیدی برای مدیریت آب هستیم.
وی گفت: بنا داریم تا برای مقابله با مشکلات راه حل هایی داشته باشیم که تغییر فصل کشت و آرایش کشت از جمله آنان است و بایستی حداقل حضور در مزرعه را داشته و گیاهان را کوتاهتر کرده و کشاورزی حفاظتی را به دلیل صرفه جویی در هزینه ها و آب توسعه دهیم.
وی با بیان اینکه بایستی موضوع آب به یک پروتکل بزرگ تبدیل شود، افزود: تحقیقات بدون اندازه گیری آب مصرفی، کنترل آبیاری و مدیریت به زراعی در مصرف آب ممکن نیست و مشکل در به زراعی بایستی هم در مزارع و هم باغات حل شود.

***نقش بسیار بالای گیاهان علوفه ای در تولید پروتئین
معاون وزیر جهاد کشاورزی در ادامه با اشاره به عنوان گردهمایی گفت: گیاهان علوفه ای همچون ذرت، کنجاله و یونجه نقش زیادی در تولید پروتئین دارند و به همین دلیل ظرفیت تولید و شرایط تولید آن در کشور یک ارزیابی مجدد می خواهد.
وی ادامه داد: از ۸۰ میلیون تن تولیدات زراعی کشور حدود ۲۰ میلیون تن به تولید گیاهان علوفه ای اختصاص دارد که ۲۵ درصد تولیدات زراعی را شامل می شود که اگر جو و ذرت دانه ای را نیز به آن اضافه کنیم این عدد به ۳۰ درصد می رسد.
کشاورز بیان داشت: تولید شیر در کشور به علوفه حجیم، یونجه، ذرت علوفه ای، سورگوم و شبدر وابسته است و در تولید شیر از نظر سلامت جامعه در وضعیت خوبی نیستیم و یکی از دلایل نامناسب بودن بهداشت جامعه کمبود کلسیم و شیر است
وی گفت: در تولید شیر در کشور با کمبود جدی مواجه هستیم که یکی از دلایل آن عدم دسترسی کافی به این گروه از محصولات و تولیدات گیاهی است.
وی اضافه کرد: این کمبودها در سطح ملی را با هزینه های گزافی در پزشکی، جراحی و شکستن استخوان که هزینه ی ملی است جبران می کنیم.
معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: در جامعه ی ایرانی اکنون گوشت مرغ برای تامین پروتئین مورد نیاز در درجه اول قرار دارد و این پروتئین اطمینان جامعه را جلب کرده است و سرانه مصرف آن به ۲۷ کیلوگرم در سال می رسد ولی این درجه اهمیت به دلیل قیمت بالا را گوشت قرمز ندارد و هر روز این دسترسی به این پروتئین حیوانی سخت تر می شود.
وی دومین پروتئین دارای اهمیت و مورد اقبال مردم ایران را تخم مرغ دانست و گفت: سرانه مصرف تخم مرغ در کشور ما به ۱۰-۹٫۵ کیلوگرم در سال می رسد که باید این عدد افزایش یابد.
کشاورز یادآور شد: برای تامین مواد اولیه تولید شیر پشتوانه خوبی نداریم و آثار آن این است که مصرف بهینه و مناسبی نداریم.
وی اضافه کرد: نمی توانیم کمبود شیر را به هیچ وجه قبول کنیم و این ماده پروتئینی وارد کردنی هم نیست ضمن اینکه علوفه را نیز نمی توانیم وارد کنیم و اگر این وضعیت ادامه یابد دور از انتظار نیست که مجبور به واردات شیر خشک شویم.

***افزایش سرانه مصرف شیر تا ۱۴۰ کیلوگرم در سال
این مسئول با بیان اینکه باید موجباتی فراهم شود که سرانه مصرف شیر در کشور به بالای ۱۴۰ کیلوگرم برسد، گفت: هیچ کشوری در دنیا به شیر بی اهمیت نیست و برای داشتن جامعه ای با حداقل سلامت و حداقل هوشمندی و رشد نیاز است.

***آب بزرگترین چالش جمهوری اسلامی است
کشاورز در ادامه با بیان اینکه هم اکنون آب و اشتغال به بزرگترین چالش جمهوری اسلامی تبدیل شده، افزود: هر کسی که در فضای اجتماعی کار می کند باید مواظب این ۲ چالش باشد زیرا آثار کمبود آب کشنده است و همه ی مجموعه ی مدیریتی کشور از این موضوع غفلت کرده ایم و عده ای هم توپ را به زمین ما می فرستند.
وی بیان داشت: مدیریت آب کشور ۵۰ سال است که اشتباه کرده و ما آب را به سمتی برده ایم تا نزدیک یک بحران حل نشدنی برویم؛ هر کسی که برای آب تصمیم می گیرد ابتدا بایستی مواظب کشور و پایداری سرزمین باشد و دوم اینکه مواظب کسب و کار خودش باشد.
وی ادامه داد: موضوع آب را هیچکس به جز بخش کشاورزی نمی تواند حل کند و اجرای برنامه هایی همچون سدزدن، شیرین کردن آب و انتقال آب دریا راهکاری اساسی نیست و فقط به شرب بسنده می کند.

***نیشکر بزرگترین مصرف کننده آب است
کشاورز در ادامه با بیان اینکه در کشت گیاهان زراعی نیشکر به عنوان آب برترین مصرف کننده است، گفت: حدود ۱۰۰ هزار هکتار از اراضی کشور به کشت نیشکر اختصاص دارد و با اشتباهاتی که در مدیریت آب کشور همچون احداث سد گتوند مرتکب شده ایم تا ۱۵-۱۰ سال آینده نیشکر به چغندر قند تبدیل می شود.
وی دومین گیاه آب بر را یونجه دانست و افزود: ۶۵۰ هزار هکتار از اراضی کشور به کشت یونجه با تقاضای حدود ۲۵ هزار مترمکعب برای هر هکتار اختصاص دارد.
وی ادامه داد: تا ۱۵ سال گذشته اصفهان به عنوان اولین استان در کشت یونجه شناخته می شد ولی اکنون به دلیل نبود آب کشاورزان آن هیچ درآمدی از کشت این محصول ندارند و دومین منطقه نیز همدان بوده که تمام دشت هایش فوق بحرانی شده است.
وی اظهار داشت: اکنون تنها منطقه ای که کمی روی پا مانده شمال غرب کشور و استان های آذربایجان است که با مشکل جدی در بارش مواجه نیستند ولی فشار برای نجات دریاچه ارومیه آب کشاورزی آن منطقه را نیز خواهد گرفت.

***نیاز به تهیه نسخه اطمینان بخش بسندگی علوفه
کشاورز در ادامه مجددا به موضوع شیر اشاره کرد و گفت: محققان بایستی به کمک دامداران نسخه اطمینان بخش بسندگی علوفه را که مورد پسند دام و مطابق با اقلیم باشد و قیمت مناسبی داشته باشد را تهیه کنند.
وی یکی از راه های نجات کشت گیاهان علوفه ای را تغییر فصل کشت دانست و افزود: در دیگر گیاهان زراعی همچون گندم در بحران آب با مشکل جدی مواجه نبودیم و توانستیم به راهکارهای خوبی برای آن برسیم ولی در مشکل علوفه و کمبود آن نمی توانیم جایگزینی برای آن داشته باشیم و بایستی برای تولید پروتئین این گیاهان تولید شوند.

***ورود بخش خصوصی کمک خوبی است
وی به رابطه بخش دولتی با بخش خصوصی اشاره کرد و بیان داشت: سازمان تحقیقات، ترویج و آموزش کشاورزی و به خصوص موسسه تحقیقاتی تهیه، تولید و اصلاح نهال و بذر در ارتباط با بخش خصوصی خوب وارد شده زیرا بخش خصوصی یاور دولت و کشاورزان هستند.
وی گفت: نیاز است تا سازمان تحقیقات بخش خصوصی را تقویت کند زیرا خیلی از مشکلات بخش کشاورزی به کمک بخش خصوصی رفع می شود.
در پایان این نشست قرارداد واگذاری امتیاز تکثیر و فروش بذر رقم هیبرید ذرت کرج ۶۴۷ بین موسسه تحقیقاتی تهیه، تولید و اصلاح نهال و بذر کشور و شرکت سبزآوران مغان منعقد شد.




رئیس مجمع هماهنگی تشکل‌های کشاورزی کشور: دولت پول گندم‌کاران را تا ۱۵شهریور تسویه کند/ هشدار نسبت به کاهش سطح زیر کشت گندم

گندم

رئیس مجمع هماهنگی تشکل‌های کشاورزی کشور گفت: از آنجا که فصل کشت گندم نزدیک است، به دولت توصیه می‌کنیم که هر چه زودتر پول گندم‌کاران را پرداخت کند، وگرنه به دلیل ضعف بنیه مالی امکان خرید بذر، کود و نهاده‌ها وجود نخواهد داشت.

مسعود اسدی در گفت‌وگو با خبرنگار کشاورزی خبرگزاری فارس، نسبت به پرداخت نشدن مطالبات کشاورزان از دولت بابت خرید تضمینی گندم هشدار داد و تصریح کرد: در حالی که فصل جدید کشت گندم در راه است، کشاورزان با مشکل مالی و نقدینگی برای تأمین نهاده، بذر، کود شیمیایی و سایر مسائل دغدغه دارند.

وی با تأکید بر اینکه گندم جزء کالاهای اساسی بوده و باید مراقب بود تا خودکفایی گندم را حفظ کنیم، افزود: امسال تولید گندم به مدد کشاورزان و بارش‌های مناسب از مرز ۱۱ میلیون تن گذشت و دیگر نیازی به واردات نیست، به شرط آنکه پرداخت خرید تضمینی به موقع انجام شود، تا کشاورز امکان کشت مجدد را داشته باشد.

رئیس مجمع هماهنگی تشکل‌های کشاورزی کشور به دولتمردان پیشنهاد داد، تا قبل از ۱۵ شهریور و هر چه زودتر بدهی خرید تضمینی گندم را پرداخت کنند.

اسدی همچنین در مورد اجرای طرح «قیمت تضمینی» برای محصول جو و ذرت نیز گفت: سال گذشته خرید ذرت با قیمت تضمینی و فروش از طریق بورس در استان خوزستان به صورت آزمایشی اجرا شد که متأسفانه به دلیل فروش دیرهنگام در بورس و دریافت دیرهنگام مابه‌التفاوت پول از سوی کشاورزان، کشاورزان پولی نداشتند و سطح کشت ذرت در خوزستان امسال به شدت افت کرد.

وی اظهار امیدواری کرد: تا دولت سیاست قیمت تضمینی را در مورد محصولاتی همچون گندم هیچ گاه به کار نگیرد ،چرا که گندم کالایی استراتژیک بوده و ممکن است با معیشت مردم بازی شود.

به گزارش خبرنگار فارس، طی دو ماه اخیر حدود ۱۱ میلیون تن گندم به صورت خرید تضمینی توسط وزارت جهاد کشاورزی از کشاورزان خریداری شده، اما تنها ۵۰ درصد از این رقم پرداخت شده است که به گفته قنبری مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی بخشی از مطالبات را سازمان مدیریت و برنامه‌ریزی و بخش دیگر را باید بانک‌ها بپردازند.

 




معاون وزیر کشاورزی:تغییر الگوی کشت در ایران همچنان پیگیری می‌شود

کشت

معاون وزیر جهاد کشاورزی از پیگیری تغییر الگوی کشت در ایران طی سه سال گذشته خبر داد.

به گزارش ایسنا، عباس کشاورز در چهارمین نشست فصلی معاونیان بهبود تولیدات گیاهی و مدیران زراعت سازمان های جهاد کشاورزی سراسر کشور اظهار کرد: هدف از برگزاری این نشست ها، اطلاع از وضعیت موجود، ارزیابی میزان پیشرفت با توجه به انتظارات و شناسایی نارسایی‌ها و مشکلات است.

وی با بیان اینکه این جلسات با پیگیری موضوع‌هایی مانند آب، تغذیه و غیره ادامه‌دار و مکمل یکدیگر است، تصریح کرد: مدیران استانی به این موضوع‌ها به عنوان مطالب مقطعی نگاه نکنند و باید تکالیف جدید برای خود تعریف و به سمت پیشرفت حرکت کنند.

این مسئول افزود: الگوی کشت موضوعی است که در سه سال گذشته در برخی موارد بحث هایی درباره آن انجام شد و در حال حاضر برای جابجایی گیاهان علوفه‌ای اقدام‌های خوبی در حال انجام است.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: باید با بهره گیری از تجربه‌ها و گردآوری اطلاعات علمی و پژوهشی، الگویی را برای برنامه‌ریزی میان مدت و بلند مدت به کشور ارائه دهیم.

کشاورز افزود: با توجه به اینکه موضوع‌های بخش کشاورزی فراوان است اعضای کارگروه از ارائه توضیح اضافی و پرداختن به موارد حاشیه‌ای پرهیز کنند.