بنابر اعلام مرکز آمار در مهر امسال ۱۹.۶۵۶ تن گوشت گوشت گاو و گوساله توزیع شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ نتایج طرح آمارگیری کشتار دام در کشتارگاه های رسمی کشور در ماه مهر از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال ، جمعاً ۳۸۷۶۰ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۱۹.۶۵۶ تن، ۵۰.۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۱۴.۷۳۱ تن، بز و بزغاله با  ۳.۳۲۱ تن، و سایر انواع دام با ۱۰۵۲ تن، به‌ترتیب ٣٨ درصد، ٨٫۶ درصد و ٢٫٧ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال با ماه مشابه سال قبل نشان‌دهنده کاهش ٢٩ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار تولید گوشت در مهر امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ۴۰ درصد، برای بز و بزغاله ١۴ درصد، برای گاو و گوساله ٢٢ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٢٧ درصد کاهش، و برای شتر و بچه‌شتر ۵۴ درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر امسال نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ٢ درصد کاهش داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران عرضه گوشت گوسفند و گاو و گوساله در خرداد امسال در مقایسه با خرداد سال گذشته به ترتیب با ۲۳ درصد افزایش و ۱۲ درصد کاهش مواجه بوده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، مرکز آمار ایران نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه خرداد  امسال را  منتشر کرده است. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد امسال  معادل ۵۲ هزار و ۲۰۴ تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۵ هزار و ۲۱ تن، چیزی حدود ۴۷.۹ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ۲۳ هزار و ۷ تن ، بز و بزغاله با سه هزار و ۳۱۳ تن، و سایر انواع دام با ۸۶۳ تن، به‌ترتیب ۴۴.۱ درصد،  ۶.۳ درصد و  ۱.۷ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد امسال با ماه مشابه سال گذشته نشان‌دهنده افزایش ۲ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در خرداد۱۴۰۱ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۰ برای گوسفند و بره ۲۳ درصد، برای بز و بزغاله ۶ درصد افزایش و برای گاو و گوساله ۱۲ درصد، گاومیش و بچه‌گاومیش ۵ درصد و شتر و بچه‌شتر ۲۱ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در خرداد امسال نسبت به اردیبهشت امسال در حدود ۳ درصد افزایش داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مرکز آمار ایران

مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: بنابر تصمیمات اتخاذ شده، عرضه گوشت تنظیم بازار تا پایان ماه رمضان ادامه دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضا سالمی گفت: طبق سنوات گذشته دامداران تا اواخر خرداد به سبب استفاده از علوفه طبیعی از عرضه دام اجتناب می‌کنند.

به گفته او، با توجه به کاهش عرضه دام سبک تا یک ماه و نیم آینده، معاون اول رئیس جمهور تدبیری مبنی بر جبران این کمبود از طریق ذخایر گوشت منجمد اتخاذ کرده است.

سالمی می‌گوید: هم اکنون هر کیلو گوشت گوساله منجمد با نرخ ۹۰ هزار تومان به مباشرین و ۹۵ هزار تومان به مصرف کننده و گوشت منجمد گوسفندی با قیمت ۸۰ هزار تومان در اختیار مباشرین و ۸۵ هزار تومان در دست مصرف کننده قرار می گیرد. همچنین هر کیلو گوشت گرم گوسفند با نرخ ۱۱۰ هزار تومان به مباشرین و با نرخ ۱۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان برای مصرف کننده عرضه می‌شود. گوشت گرم گوساله هم ۹۴ هزار تومان به مباشرین و برای مصرف کنندگان هم به قیمت ۱۲۰ هزار تومان توزیع می شود.

مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران می گوید: توزیع گوشت تنظیم بازار تا پایان ماه رمضان ادامه دارد و همواره در نظر داریم که با واردات گوشت منجمد و گرم کاهش عرضه را جبران کنیم.

طبق سنوات گذشته دامداران تا اواخر خرداد به دلیل علوفه طبیعی در مرتع از عرضه اجتناب می‌کنند که پشتیبانی امور دام با عرضه گوشت منجمد و گرم تنظیم بازار به دنبال جبران کمبود عرضه هستند.

طبق گفته مسئولان پشتیبانی امور دام روزانه ۳۰ تا ۴۰ تن گوشت به کشور وارد می‌شود که این میزان تا سقف مجوز ۱۰ هزار تن درحال انجام است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو هیات رییسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی خاطر نشان کرد: قیمت گوشت گوساله نسبت به ۴ ماه گذشته ۵ تا ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت را تجربه کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، سید مهدی میرزا امین با اشاره به کاهش قیمت گوشت گوساله، گفت: نرخ گوشت گوساله نسبت به ۴ ماه گذشته نه تنها روند افزایشی به خود نگرفت بلکه شاهد کاهش این محصول در بازار بودیم.

به گفته وی، در حال حاضر قیمت شقه گوشت گوساله ۱۱۰ هزار تومان و قیمت گوشت گوساله بدون استخوان ۱۶۰ هزار تومان است. همچنین قیمت مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی ۱۴۸ تا ۱۵۰ هزار تومان است.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه امکان احتکار گوشت وجود ندارد، گفت: قصابان تمایل دارند که کالای آنها فروخته شود از این‌رو چندان نرخ‌ها را بالا نمی‌برند.

وی ادامه داد: قدرت خرید مصرف‌کنندگان کاهش پیدا کرده است از این‌رو مردم برای مدیریت درآمدهای خود بسیاری از اقلام خوراکی از جمله گوشت را حذف کردند. از سوی دیگر با همه‌گیری بیماری کرونا بسیاری از رستوران‌ها و تالارهای پذیرایی تعطیل شدند و همین مسئله باعث شد که میزان خرید گوشت گوساله نسبت به مشابه سال گذشته روند کاهشی به خود بگیرد.

بنا به اظهارات این فعال اقتصادی، در سال‌های گذشته ۲۰ درصد از نیاز بازار را گوشت وارداتی تامین می‌کرد. این گوشت در کارتون از کشور برزیل وارد می‌شد. اما در حال حاضر گوشت گوساله وارد نمی‌شود و نیاز کشور در این زمینه از سوی دامپروران داخلی تهیه و تامین می‌شود.

وی ادامه داد: به باورم قیمت گوشت گوساله و گوسفند نسبت به تورم موجود در کشور نه تنها بالا نرفته است بلکه شاهد کاهش قیمت این محصول نیز هستیم.

میرزا امین بابیان اینکه رقابت در بازار گوشت حاکم است، بیان کرد: قیمت‌ها مشخص است و این امکان وجود دارد فروشنده‌ای قیمت گوشت تمیزشده را ۵ تا ۱۰ هزار تومان بیشتر عرضه کند در غیر این صورت قیمت‌ها مشخص و بازرسان اتاق اصناف و تعزیرات نیز به قیمت‌گذاری‌ها نظارت دارند.

این فعال اقتصادی با اشاره به تمایل بازار به خرید گوشت گوسفندی، گفت: گوشت گوساله بیشتر برای چرخ کردن و کباب مناسب است و مصرف‌کنندگان برای طبخ انواع خورشت از گوشت گوسفندی استفاده می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

مرکز مهارت صنعتی روسلخوزبانک روسیه اعلام کرد که این کشور توانسته با پشت سر گذاشتن استرالیا و برزیل بازار گوشت چین را قبضه کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از راشا تودی، مرکز مهارت صنعتی روسلخوزبانک اعلام کرد که روس‌ها توانسته‌اند با پشت سر گذاشتن استرالیا، آرژانتین و برزیل به بزرگ‌ترین صادرکننده گوشت گوساله به چین تبدیل شوند. پیش بینی می‌شود صادرات گوشت روسیه طی ۵ سال آینده به چین افزایش هم یابد.

روسلخوزبانک یا همان بانک کشاورزی روسیه اعلام کرده که چین در سه ماهه نخست سال ۲۰۲۱ حدود ۳۷۰۰ تن گوشت گوساله از روسیه وارد کرده که ۲۰ برابر میزان واردات در مدت مشابه سال گذشته بوده است. درواقع ۵۵ درصد کل صادرات گوشت گوساله روسیه به مقصد چین بوده است. به گونه‌ای که روس‌ها بین ماه‌های ژانویه تا مارس ۶۵۰۰ تن صادرات گوشت داشته‌اند. 

صادرات گوشت گوساله روسیه در سه ماهه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲٫۵ برابر شده است. بانک کشاورزی روسیه می‌گوید: علت اصلی افزایش صادرات گوشت گوساله این کشور قیمت رقابتی آن بوده که باعث شده در میان مشتریان چینی طرفدار پیدا کند. از طرف دیگر صنعت تولید گوشت در چین به خاطر شیوع تب خوکی در سال‌های ۲۰۱۸ و ۲۰۱۹ آسیب دیده و باعث شده تا چینی‌ها واردات خود را افزایش دهند. کارشناسان می‌گویند این روند حداقل برای ۵ سال آینده ادامه خواهد یافت.

سرویس خبری: بین الملل

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه بهمن ۱۳۹۹ جمعاً ۴٢ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، از مرکز آمار ایران؛ نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن‌ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه بهمن ۱۳۹۹ جمعاً ۴٢ هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ٢۴,١ هزار تن، ۵٧.٣ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ١۴.۵ هزار تن، بز و بزغاله با ٢.۵ هزار تن، و سایر انواع دام با ٩١٨ تن، به‌ترتیب ٣۴.۵ درصد، ۶ درصد و ٢.٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ماه ۱۳۹۹ با ماه مشابه سال ١٣٩٨ نشان‌دهنده افزایش ۴٣ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در بهمن ۱۳۹۹ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ٣٣ درصد، برای بز و بزغاله ٢۵ درصد، برای گاو و گوساله ۵۴ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٩٢ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ٩ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در بهمن ماه ۱۳۹۹ نسبت به دی‌ماه همین سال در حدود ۴ درصد افزایش داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مرکز آمار ایران اعلام کرد: وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه دی ۱۳۹۹، در مجموع به۴٠.۴ هزار تن رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مرکز آمار ایران، نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی‌ماه سال جاری را منتشر کرد. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه دی ۱۳۹۹، در مجموع ۴۰.۴ هزار تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با ۲۳.۵هزار تن، ۵٨.٢ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با ١٣.۶ هزار تن، بز و بزغاله با ٢.۵ هزار تن، و سایر انواع دام با ٧٧۵ تن، به‌ترتیب ٣٣.۶ درصد، ۶.٣ درصد و ١.٩ درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه ۱۳۹۹ با ماه مشابه سال ١٣٩٨ نشان‌دهنده افزایش ٣٨ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است؛ به نحوی که مقدار عرضه گوشت در دی ۱۳۹۹ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ٢۴ درصد، برای بز و بزغاله ١٩ درصد، برای گاو و گوساله ۵٢ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٨۶ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ٣١ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز از کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه ۱۳۹۹ نسبت به آذر همین سال در حدود ١١.۶ درصد افزایش داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان از آمادگی خرید مرغ منجمد و گوشت قرمز منجمد گوساله را از تولیدکنندگان داخلی و ذخیره‌سازی به منظور تزریق به بازار در مواقع مورد نیاز خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ حمید بدوی اظهار کرد: با توجه به مصوبات اخیر ستاد تنظیم بازار کشور، شرکت پشتیبانی امور دام قرار است به جای واردات مرغ و گوشت منجمد، از منابع مازاد داخلی خرید انجام دهد و نسبت به ذخیره‌سازی آن‌ها اقدام کند.

وی افزود: بر این اساس از این پس شرکت پشتیبانی امور دام، مرغ منجمد و گوشت قرمز منجمد گوساله را از تولیدکنندگان داخلی می‌خرد و در صورت نیاز، روانه بازار می‌کند.

مدیرکل پشتیبانی امور دام خوزستان تصریح کرد: شرکت پشتیانی امور دام خوزستان آمادگی دارد مرغ و گوشت مازاد تولیدی تعاونی‌ها، اتحادیه‌ها و تولیدکنندگان مرغ و گوشت را با قیمت مصوب خریداری و ذخیره کند.

بدوی گفت: بر اساس قیمت مصوب، هر کیلوگرم مرغ کشتار روز خط ۲ کشتار، ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان و خط یک کشتار هر کیلوگرم ۱۸ هزار و ۷۰۰ تومان از تولیدکنندگان خریداری می‌شود. قیمت مصوب خرید گوشت قرمز منجمد از تولیدکنندگان نیز ۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان است و هزینه خرید، نقد پرداخت خواهد شد.

وی افزود: با توجه به وضعیت قیمت مرغ و گوشت در بازار، فعلا برنامه‌ای برای توزیع این محصولات در بازار نداریم و تنها نسبت به ذخیره‌سازی آن‌ها اقدام خواهد شد. به هر میزان که تولیدکنندگان، محصولات در اختیار پشتیبانی امور دام قرار دهند توانایی خرید داریم و مشکلی در خصوص ظرفیت سردخانه و ذخیره‌سازی محصولات وجود ندارد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا

رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور گفت: عرضه گوشت گوساله با نرخ بالای ۱۱۰ هزار تومان گرانفروشی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور، از بهبود روند توزیع نهاده‌های دامی خبر داد و گفت: معاونت امور دام از ابتدای آذر توزیع نهاده دامی در استان‌ها را بر مبنای تعداد دام‌ها توسط تشکل‌ها یا تولیدکنندگان در سامانه بازارگاه بارگزاری می‌کند و متاسفانه در استان تهران و قزوین سلیقه‌ای عمل می‌شود.

او با اشاره به اینکه توزیع نهاده دامی در استان‌های تهران و قزوین به کندی پیش می‌رود، افزود: در استان تهران بعد از تاییدیه توزیع مرحله اول نهاده در اختیار دامداران قرار می‌گیرد، در حالی که مابقی استان‌ها خوب عمل می‌کنند.

مقدسی با انتقاد از این مسئله که قیمت گوشت منطقی نیست، بیان کرد: با استمرار روند فعلی توزیع نهاده دامی، قیمت ۴ هزار و ۵۰۰ تومانی خرید هر کیلو شیر خام از دامدار منطقی است، اما قیمت خرید دام و گوشت از دامدار با نرخ تمام شده تولید تفاوت دارد.

رئیس انجمن صنفی گاوداران قیمت تمام شده هر کیلو دام سنگین را ۴۱ هزار تومان اعلام کرد و گفت: زمانی که پشتیبانی امور دام قیمت گوشت را ۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان از دامدار خریداری می‌کند، حدود ۳۵ هزار تومان دست گاودار را می‌گیرد که با این وجود در فروش هر کیلو دام ۶ هزار تومان زیان می‌کند.

او ادامه داد: با توجه به بوروکراسی‌های اداری و خرید خاص گوشت توسط پشتیبانی امور دام، آمار دقیقی از انباشت دام نداریم.

مقدسی با تاکید بر توزیع نهاده دامی به واحد‌های پرواربندی بیان کرد: اگر نهاده با نرخ مصوب در اختیار واحد‌های پرواربند قرار نگیرد، پرواربند‌ها تمایلی به خربد گاو شیری ندارند.

این مقام مسئول افزود: اگر پشتیبانی امور دام هر کیلو دام را ۴۱ هزار تومان از دامداران خریداری کند، هر کارتن گوشت ۵ تیکه را با نرخ ۱۰۱ هزار و ۲۰۰ تومان باید از دامدار خریداری کنند چرا که قیمت ۸۰ هزار و ۲۰۰ تومان صرفه اقتصادی ندارد.

پیش بینی تولید ۱۱.۵ میلیون تن شیرخام تا پایان سال

او عرضه گوشت گوساله با نرخ بالای ۱۱۰ هزار تومان را گرانفروشی دانست و گفت: اختلاف قیمت تولید تا مصرف به علت سودجویی دلال و واسطه بالاست و نمی‌توان منکر این موضوع شد.

مقدسی در پایان تصریح کرد: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید شیرخام به ۱۱.۵ میلیون تن برسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران گفت: متوسط قیمت فروش هر کیلو گوشت گوساله زنده در بازار ۳۸ هزار تومان است در حالی که هزینه تمام شده تولید هر کیلو گوشت برای دامدار ۴۴ هزار تومان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از رادیو اقتصاد، سید احمد مقدسی اظهار داشت: بخشی از نهاده‌های دامی با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود. متأسفانه بانک مرکزی از ابتدای سال جاری تا کنون نتوانسته تمام و کمال ارز مورد نیاز واردات این نهاده‌ها را تأمین کند.

رئیس هیئت مدیره کانون سراسری انجمن‌های صنفی گاو داران ایران گفت: متأسفانه حداکثر میزان ارزی که دولت توانسته در این مدت برای واردات ۴ قلم کالا از قبیل کنجاله سویا، کنجاله، کلزا، ذرت و جو تأمین کند حدود ۵۶ درصد بوده است.

وی افزود: هم اکنون دامداران در بخش گاو شیری ۳۵ درصد و در بخش گاو پرواری زیر ۱۰ درصد توانسته‌اند نهاده‌های مورد نیاز خود را به نرخ دولتی و بقیه را از بازار آزاد با قیمت‌های بالا تهیه می‌کنند.

مقدسی بیان داشت: در حال حاضر تولید هر کیلوگرم گوشت دام زنده سنگین برای دامداران ۴۴ هزار تومان تمام می‌شود چون بخش عمده‌ای از نهاده‌های مورد نیاز را به نرخ بازار آزاد در حال تأمین هستند.

وی در ادامه سخنان خود به بحث انباشت دام در کشور نیز اشاره کرد و گفت: طبق اعلام مسئولان دولتی سالانه در مملکت ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز مصرف می‌شود که از این میزان ۸۷۰ هزار تن در داخل تولید و بقیه نیاز باید از خارج وارد شود.

رئیس هیئت مدیر کانون انجمن صنفی گاوداران ایران افزود: برای جلوگیری از افزایش قیمت دام در کشور از سال ۹۷ صادرات دام زنده ممنوع اعلام شده است.

وی اظهار داشت: بر اساس آمار و اطلاعات مسئولان بخش دولتی میزان کمبود گوشت قرمز در کشور ۳۰ هزار تن است که متأسفانه سال گذشته افزون بر ۱۷۰ هزار تن گوشت یخی وارد شد که بخش عمده‌ای از آن با ارز ۴۲۰۰ تومانی بود.

مقدسی ادامه داد: ممنوعیت صادرات باعث شد دام روی دست دام دار بماند و از سمت دیگر واردات بیش از نیاز کشور به گوشت تقاضا را در سطح بازار کم کرد نتیجه این شد که خریداری برای دام وجود نداشته باشد.

وی گفت: دولت اگر امروز بخواهد گوشت برزیلی را وارد کند باید کیلویی ۱۴۰ هزار تومان بابت آن پول پرداخت کند از این رو به دولت پیشنهاد شد با ۱۰ درصد زیر قیمت گوشت یخ زده برزیلی گوشت گرم با کیفیت بدون استخوان داخلی را خریداری کند.

رئیس هیئت مدیره کانون سراسری انجمن‌های صنفی گاو داران ایران یادآور شد: اگر ستاد تنظیم بازار به شرکت پشتیبانی امور دام مجوز دهد که گوشت گوساله تولید داخلی را به طور مداوم نه مقطعی از دامداران خریداری کند موجب ایجاد تعادل در بازار می‌شود یعنی هم تولیدکننده به تولید خود ادامه می‌دهد و هم مصرف کننده با قیمت مناسب گوشت مورد نیاز خود را خریداری و مصرف خواهد کرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان