طاهره سخت‌باز، مدیرعامل شرکت سوربن با اشاره به گسترش ظرفیت تولید در کمال‌شهر و تمرکز بر محصولات سلامت‌محور، تأکید کرد که علی‌رغم چالش‌های لجستیکی و نوسانات اقتصادی، گروه سوربن با افزایش نیروی انسانی و تمرکز بر نوآوری، در مسیر توسعه جهانی است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در جریان بیست و پنجمین نمایشگاه شیرینی و شکلات تهران، دکتر طاهره سخت‌باز، مدیرعامل شرکت سوربن، در گفتگویی با اگروفودنیوز به بررسی جایگاه این مجموعه در بازار داخلی و برنامه‌های صادراتی خود پرداخت. وی با اشاره به استقبال بی‌سابقه از نمایشگاه امسال، بر نقش کلیدی نوآوری در حفظ سهم بازار تأکید کرد.
دکتر سخت‌باز با معرفی محصولات شرکت سوربن، اعلام کرد که این مجموعه در دو رده اصلی محصولات «B2B» (ارائه به قنادان و صنایع) و «B2C» (ارائه به مصرف‌کننده نهایی) فعالیت می‌کند. وی افزود: ما در دو دسته محصولات قنادی شامل خامه، شکلات، گلیز و کرم‌فیل و همچنین محصولات مصرفی مانند اسنک‌های سلامت‌محور بر پایه میوه، سبد بسیار متنوعی داریم که هدف اصلی ما در آن‌ها، ارائه گزینه‌های خلاقانه و سلامت‌محور است.
وی همچنین از توسعه زیرساخت‌های تولیدی خبر داد و گفت: مجموعه ما در کمال‌شهر کرج دارای ظرفیت تولید ۲۵ هزار متر مربع است و طی سال جاری، انشالله ۲۸ هزار متر دیگر نیز به این زیرساخت‌ها اضافه خواهد شد تا بتوانیم حق انتخاب بیشتری برای مصرف‌کنندگان فراهم کنیم.
در بخش صادرات، دکتر سخت‌باز از موفقیت‌های چشمگیر سوربن در بازارهای بین‌المللی گفت. وی اظهار داشت: در حال حاضر حدود ۲۰ درصد از کل تولیدات ما صادر می‌شود و ما با حدود ۱۷ کشور جهان در تعامل تجاری هستیم. محصولات ما در بازارهایی نظیر قزاقستان، روسیه، آذربایجان و قرقیزستان بسیار شناخته شده هستند.
وی همچنین به برنامه‌های آینده برای ورود به بازارهای چین و کشورهای حوزه آفریقا اشاره کرد و افزود: برند سوربن در بسیاری از بازارهای خارجی، حتی بیش از بازار داخلی شناخته شده است.
رئیس هیئت مدیره سوربن در پاسخ به سوالی درباره چالش‌های فعلی صنعت، به مسائل مربوط به زنجیره تأمین و حمل‌ونقل اشاره کرد. وی گفت: دشواری‌های مربوط به حمل‌ونقل دریایی و وقفه در برخی بنادر، یکی از چالش‌های اصلی ماست. برای مدیریت این وضعیت، ما از مسیرهای جایگزین و دفاتر بین‌المللی خود برای انتقال محموله‌ها استفاده می‌کنیم.
دکتر سخت‌باز با نگاهی به شرایط اقتصادی و نوسانات نقدینگی، استراتژی خود را «تهاجم به بازار» نامید و گفت: ما تصمیم نداریم در شرایط فعلی عقب‌نشینی کنیم. برخلاف بسیاری از مجموعه‌ها که در زمان بحران دچار تعدیل نیرو می‌شوند، استراتژی ما توسعه است؛ به طوری که در سال ۲۰۲۶، حدود ۳۰۰۰ نفر به جمع کارکنان ما اضافه شده است. هدف ما حفظ اشتغال و تداوم وظیفه تأمین کالای سلامت‌محور برای مردم است.
سرویس خبری: صنعت غذا
