نشست بررسی شایعه‌های سلامت گوشت و فرآورده‌های گوشتی برگزار می‌شود+پوستر
عضو شورای مرکزی پویش کیفیت محصولات غذایی گفت: پویش کیفیت محصولات غذایی در نظر دارد نشست پرسش و پاسخ راجع به باورها و شایعه‌های کیفیت و سلامت گوشت و فرآورده‌های گوشتی برگزار نماید.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، رستمی، راهبر و عضو شورای مرکزی پویش کیفیت محصولات غذایی گفت: پویش کیفیت محصولات غذایی در ادامه فعالیت‌های خود برای افزایش آگاهی و مطالبات مصرف کنندگان محصولات غذایی، در نظر دارد نشست پرسش و پاسخ راجع به باورها و شایعه‌های کیفیت و سلامت گوشت و فرآورده‌های گوشتی را با حضور نمایندگان مصرف‌کننده، عوامل تولید صنعتی و صنفی، اساتید دانشگاه و دستگاه های نظارتی برگزار نماید.
وی بیان کرد: در این نشست تلاش می‌کنیم از نگاه مصرف‌کننده، کاملا صریح و منتقدانه به بررسی مهمترین شایعه‌ها و پرتکرارترین سوال‌ها و باورهای مصرف‌کنندگان راجع به اصالت و ایمنی این محصولات از جمله تخلف‌های تولید، باقیمانده هورمون‌ها، داروها، نگهدارنده‌ها و افزودنی‌ها، الزامات و انحرافات بسته‌بندی و نشانه‌گذاری، تولیدات ارگانیک، فرآورده‌های صنفی‌و‌صنعتی، چالشهای قوانین و نظارت‌ها، تبلیغات و مسئولیت‌های اجتماعی عوامل زنجیره بپردازیم.
عضو شورای مرکزی پویش کیفیت محصولات غذایی افزود: این نشست در شهر بابلسر، طی دو روز ۷ و ۸ بهمن و با حضور نمایندگان انجمن‌های مصرف‌کننده، تولیدکنندگان صنعتی و صنفی، خبرنگاران و نیز اساتید دانشگاه حوزه غذا و تغذیه و کارشناسان دستگاه های نظارتی برگزار خواهد شد که همگی مستقیما در بحث‌ها مشارکت فعال خواهند داشت.
رستمی در پایان گفت: با پوشش کامل تصویری نشست علاوه بر انتشار کامل و چند مرحله‌ای محتویات گفتگو در شبکه‌های اجتماعی، بیش از ۲۰ ویدئوی اختصاصی نیز از پاسخ کارشناسان و متخصصین به ۲۰ سوال و باور پرتکرار مردمی راجع به کیفیت و ایمنی محصولات گوشتی تهیه و منتشر خواهد شد.
سرویس خبری: صنعت غذا