یادداشت/ صادرات غیر نفتی، اشاعه و ترویج محصولات ارگانیک به قلم کیومرث کرمانشاهی
یکی از راهکارهای توجه به سلامت جامعه بمنظور پیشگیری از انواع بیماریهای گوناگون است که سالیانه بخشی از بودجه کشور را جهت مقابله با انواع بیماریهای مرتبط می بلعد ؛ تولید انواع محصولات کشاورزی و صنایع غذائی سلامت محور و ارگانیک است که ضمن پیشگیری باعث ایجاد ارزش افزوده در تولید انواع محصولات صادراتی و غیر نفتی کشور است.
سالانه بخشی از بودجه کشور برای مهار و پیشگیری انواع بیماریهای تخصیص می یابد که بخشی از آن مرتبط با عدم امنیت ، بهداشت و سلامت غذاست.
اطلاع داریم ؛ سازمان تجارت جهانی ( WTO ) که فعلا” عضویت آنرا نداریم ، با ایجاد سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان خواربار جهانی (FAO) و ازطریق کمیسیون مقررات غذایی (CODEX ) سالیانه دستورالعمل های مرتبط با مواد غذایی خصوصا” در مورد باقیمانده سموم را تدوین و منتشر می نماید و کشورهای عضو این کمیسیون یا کنوانسیون موظف به رعایت این مجموعه مقررات هستند،لذا صنعت غذا ،حوزه کشاورزی و سایر بخشها بیش از هر زمانی ، علی الخصوص پس از پایان تحریم ها و در آینده با عضویت در سازمان تجارت جهانی بعنوان یک ضرورت ، نیازمند توسعه محصولات و غذای سالم و ارگانیک می باشند.
در این رابطه سازمان جنبش های کشاورزی زیستی (IFOAM) شامل ۷۵۰ سازمان در ۱۰۸ کشور از جمله ایران مشغول فعالیت است.
آیفوم وظیفه ترویج و توسعه بخش کشاورزی و سایر محصولات جانبی را بعهده دارد و با مجموعه اقدامات ترویجی توسعه ای که در طول سالهای گذشته انجام شده است بیش از هر زمانی نیازمند همراهی حاکمیت بعنوان بخش سیاستگذار و متولیان بخش تصدیگری یعنی بخش خصوصی است و چنانچه در این صورت اجماع بوجود آید ، حصول اهداف صادرات غیر نفتی در حوزه بهداشت و سلامت صنایع غذائی و محصولات کشاورزی با ایجاد ارزش افزوده که یکی از راهکارهای افزایش متوسط ارزش کالاهای صادراتی خصوصا” در بخش کشاورزی است ، در آینده دور از دسترس نخواهد بود.
وزارت بهداشت ، سازمان استاندارد ، اتاق بازرگانی و تشکل های مرتبط با کمک وزارتخانه های متولی در امر تولید و صنعت غذا خصوصا” وزارتین کشاورزی و صمت و دیگر سازمانهای مرتبط می توانند کمک شایان توجهی به مقوله سلامت صنعت غذا داشته باشند و نقش ارزنده ای در جهت پیشگیری در بروز بیماریهای ناشی از عدم سلامت غذا را ایفاد نمایند.