اکبر شانه‌زن خلجانی، بنیانگذار و مالک شرکت ایران شکلات برند چیچک دارفانی را وداع گفت.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، اکبر شانه زن سال ۱۳۳۴ در تبریز دیده به جهان گشود؛ وی فعالیت های خود را از سال۱۳۵۶ در حوزه شیرینی و شکلات در تبریز آعاز کرد و شرکت ایران شکلات (چیچک) را در سال ۱۳۶۴ به ثبت رساند .
این کارآفرین نمونه در طول دهه ها فعالیت در حوزه شیرینی و شکلات افتخارات و جوایز ملی و بین الملی متعددی دریافت نمود.
چیچک به یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین برندهای صنایع غذایی کشور تبدیل شد و هدف اصلی این شرکت، تولید محصولات با کیفیت برتر و با در نظر گرفتن ذائقه‌های ایرانی بوده است.
شرکت ایران شکلات از نیمه دوم سال ۱۳۵۷ شروع به تولید نمود و درسال ۱۳۶۴ به ثبت رسمی رسید. موضوع اصلی شرکت شامل تولید، بسته بندی، توزیع، فروش و صادارت انواع شکلات، شکلات مغزدار، تافی، ویفرهای شکلاتی مغزدار، انواع بیسکویت، پتی بور، کراکر و آدامس که روزبه‌روز نیز با ورود و نصب خطوط پیشرفته تولید بر تعداد و تنوع محصولات افزوده شد.
با درگذشت اکبر شانه زن، صنعت شکلات‌سازی ایران یکی از کارآفرینان مطرح خود را از دست داد.
پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، فقدان این بزرگمرد عرصه صنعت کشور را به جامعه صنایع غذایی و خانواده ایشان تسلیت عرض می کند.
