با شروع فصل برداشت انجیر از سطح ۱۵.۵ هکتار باغات شهرستان دره‌شهر، تاکنون بیش از ۱۵ تن انجیر سیاه برداشت شده است.
به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، پیش‌بینی می‌شود از سطح بارور باغات این شهرستان، بیش از ۳۵ تن انجیر مرغوبِ سیاه تولید و روانه بازار مصرف شود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵ تن افزایش یافته است.
علی‌رضا سلاح‌ورزی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دره‌شهر به ایسنا گفت: انجیر دارای ارزش غذایی و خواص درمانی بسیاری است، انجیر سیاه دارای خاصیت سم‌زدایی بی‌نظیری است و به بهبود اختلالات جریان خون کمک می‌کند.
این میوه همچنین ملین طبیعی بوده و دارای مقادیر زیادی آهن و ویتامین C است.
انجیر سیاه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های بیشتر، می‌تواند نقش موثری در پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا کند.
سرویس خبری: استان‌ها
منبع: ایسنا
