به گزارش ایسنا، سهراب نژاد، رئیس جهاددانشگاهی استان کردستان امروز ۱۴ بهمن در مراسم افتتاح این مرکز که با حضور دکتر بیجندی معاون جهاد دانشگاهی کشور و رئیس سازمان تجاری‌سازی فناوری و اشتغال دانش آموختگان، دکتر امامدادی رییس ستاد ساماندهی مشاغل خانگی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، رییس شورای شهر سنندج، مدیر اشتغال، کارآفرینی اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی برگزار شد، اظهار کرد: جهاد دانشگاهی استان کردستان در مباحث علمی و پژوهشی فعالیت‌های مطلوبی انجام داده و امیدواریم در آینده نزدیک ایده‌های علمی این نهاد در توسعه هرچه بیشتر استان نقش مهمی ایفا کند.

وی ضمن اشاره به اینکه جهاد دانشگاهی استان کردستان در بحث توت فرنگی به دنبال تولید نشاء عاری از ویروس است، گفت: برای تحقق این مهم نیازمند به مزرعه و هستیم که با تهیه این موارد می‌توانیم در این بحث سریعتر به نتیجه برسیم.

رئیس جهاددانشگاهی استان کردستان در پایان با تأکید بر اهمیت چرخه تولید در فرآیند تولید توت فرنگی، یادآور شد: توت فرنگی استان کردستان به دلیل عدم بسته بندی مطلوب به استان‌های دیگر صادر نمی‌شود و بر همین اساس در نظر داریم بسته‌بندی توت فرنگی را به صورت علمی اجرایی و در پایان چرخه تولید را کامل کنیم.

رییس سازمان ملی استاندارد ایران تنها مرجع صدور نشان حلال را به موجب قانون سازمان ملی استاندارد ایران معرفی کرد و گفت: در یک سال اخیر ۲۰ نشان حلال به واحدهای صید و ذبح اعطا شده است.

پیروزبخت انتخاب مجدد سازمان ملی استاندارد ایران به مدیریت کدکس خاور نزدیک برای تدوین استانداردهای بین المللی غذایی و کشاورزی را یکی از مهمترین دستاوردهای بین المللی این سازمان دانست و گفت: در همین راستا تدوین استاندارد دوغ به عنوان نوشیدنی ایرانی، تدوین استاندارد زعفران و  تجدید نظر استاندارد روغن های گیاهی به جمهوری اسلامی ایران واگذار شده است.

رییس سازمان ملی استاندارد ایرانافزود: در حوزه کشورهای اسلامی توانستیم عضویت هیات مدیره موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی (سمیک) را دوباره کسب کنیم.

وی، یکی از اتقافات مهم در سال جاری را تصویب و ابلاغ قانون تقویت و توسعه نظام استانداردسازی معرفی و این اقدام را نقطه عطفی در تاریخ سازمان ملی استاندارد ایران دانست و اظهار کرد: بر اساس قانون جدید سازمان ملی استاندارد ایران، این سازمان حاکمیتی و نظارتی زیر نظر مستقیم رییس جمهور است که وظایف متعدد و با اهمیتی را عهده دار است بطوریکه فقط در ماده ۷ این قانون ۲۵ وظیفه برای آن مشخص شده است. نظام استانداردسازی یکپارچه و هماهنگ مدنظر این قانون است که با همکاری سایر دستگاه‌ها می توانیم  نظام یکپارچه ای را جاری و ساری کنیم.
رییس سازمان ملی استاندارد ایران با بیان اینکه چهار رویکرد نوین استاندارد سازی، اندازه شناسی، ارزیابی انطباق و تایید صلاحیت که در دنیا مطرح است در این قانون وجود دارد، گفت : این خود نقطه عطف دیگری در قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد سازی است. در قانون جدید، کارشناسان استاندارد به عنوان ضابط قضایی می توانند اقدامات لازم را  در محل تخلف انجام و موارد را برای اجرا به دستگاه قضایی ارجاع دهند و به موجب قانون جدید، آزمایشگاههای این سازمان به عنوان آزمایشگاههای مرجع در کشور شناخته می شود.

به گزارش ایسنا، با وجود آنکه نرخ تورم در دولت یازدهم و دوازدهم در چند سال اخیر به پایین ترین حد خود رسید و تک رقمی شد و به بیشتر اقلام در بازار از ثبات نسبی برخوردار شدند اما بعضی از کالاهای اساسی با افزایش قیمت مواجه شدند.

یکی از محصولاتی که از اواخر سال قبل و بعد در شروع سال جاری افزایش قیمت پیدا کرد، گوشت قرمز بود که در مقطعی به کیلویی بیش از ۴۵ هزار تومان هم رسید. اما محصولی که بیش از همه افزایش قیمت آن مورد توجه قرار گرفت، تخم مرغ بود که در اوایل دی ماه قیمت هر دانه تخم مرغ از ۴۰۰ تومان به ۷۰۰ تومان رسید و هر شانه آن بیش از ۱۷ هزار تومان فروخته شد.

افزایش قیمت تخم مرغ که ناشی از آنفلوآنزای طیور و حذف ۴۰ درصد از گله‌های مرغ تخم‌گذار کشور بود، مورد توجه، انتقاد و اعترض بخش قابل توجهی از جامعه قرار گرفت و دولت سعی کرد در همان روزها با واردات تخم مرغ از گرانی این کالای اساسی بکاهد؛ اتفاقی که در روزهای بعد تا حدودی افتاد اما بار دیگر در یکی – دو روز اخیر خبرهایی مبنی بر افزایش مجدد قیمت تخم مرغ اعلام شد و هر شانه تخم مرغ به ۱۵ هزار تومان بازگشت.

از سوی دیگر گوشت مرغ که از محصولات اساسی بازار مصرف است افزایش قیمت پیدا کرد و تا کیلویی ۸۰۰۰ تومان پیش رفت که دلیل اصلی آن، سرما و بارش برف اخیر از طرف مرغداران عنوان شد.

همچنین در بازار میوه و تره‌بار نیز قیمت موز افزایش قابل توجهی پیدا کرد و طی یک هفته حدود ۳۰ درصد گران شد و از ۶۰۰۰ تومان به ۸۰۰۰ تومان رسید که رئیس اتحادیه بارفروشان دلیل آن را  افزایش نرخ ارز و بالارفتن قیمت جهانی این محصول ناشی از کمبود تولید آن در برخی از کشورها اعلام کرد.

در این میان سیب زمینی و پیاز مدت‌هاست که گران تر از قیمت معقول آن در بازار فروخته می‌شود و هرکیلوگرم آن‌ها بیش از ۲۵۰۰ تومان است.

آنچه به نظر می‌رسد این است که افزایش قیمت بعضی از محصولات و عدم تنظیم منطقی قیمت‌ها در بازار، انتقادی برای سیاست‌های اقتصادی شده است.

در این زمینه خسرو فروغان گران سایه – رئیس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق بازرگانی ایران – درباره افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی از جمله تخم مرغ به ایسنا گفت: تعداد زیادی از مرغ‌های تخم گذار تلفات داشته که باعث گرانی تخم مرغ شده است. معمولا مریضی در میان مرغ‌های تخم گذار کمتر اتفاق می‌افتد و اینکه جلوی آن گرفته نشد، به نحوه مدیریت برمی‌گردد.

وی تصریح کرد: کسی که مدیریت تنظیم بازار را در دست گرفته است باید دقت لازم را داشته باشد و در چنین مواقعی بازار را کنترل کند. بازار در زمانی که همه چیز عادی است خودش نظم پیدا می‌کند اما در بحران‌هاست که باید برای آن چاره اندیشی کرد و با استفاده از روش‌های مختلف مثل واردات اجازه افزایش قیمت داده نشود.

فروغان ادامه داد: این موضوع ثابت شده است که وقتی قیمت کالایی بالا می‌رود برگشت آن به قیمت قبلی خیلی کند انجام می‌شود. زمانی که مرغداران بخش زیادی از مرغ‌های‌شان تلف شد دولت باید به آن‌ها کمک می‌کرد و بخشی از ضرر و زیان شان را جبران می‌کرد، نه اینکه جلوی واردات گرفته می‌شد تا قیمت بالا برود و بعد بر اساس افزایش قیمت تخم مرغ جبران زیان مرغداران صورت بگیرد. این اتفاق درستی نیست.

رئیس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق بازرگانی ایران اضافه کرد: اکنون برای برخی از کالاها گران فروشی اتفاق نیفتاده است بلکه کالا گران شده است. باید از بازارهای دیگر، این کمبودها جبران می‌شد و واردات ادامه پیدا می‌کرد اما واردات خیلی کم انجام شد و ادامه پیدا نکرد که این باعث افزایش مجدد قیمت شد.

باید گفت که از طرف کارشناسان دلایل مختلفی برای گرانی کالاهای اساسی مطرح می‌شود که شاید مهمترین آن افزایش قیمت ارز است که در هفته‌های اخیر با افزایش مواجه شده و به طور طبیعی روی قیمت کالاهای مصرفی هم اثر خود را می‌گذارد. اما آنچه مهم است اینکه با توجه به قرار گرفتن در استانه عید نوروز، بازار نیاز به تنظیم، کنترل و نظارت بیشتری دارد تا جلوی افزایش قیمت‌های ناگهانی گرفته شود و در این میان فرصت برای عده‌ای سودجو که به مشکل یک کالا دامن می‌زنند، گرفته شود.

به گزارش ایسنا، «سیناپرس» در ادامه نوشت: با کمی جست‌وجو درمی‌یابیم که در کنار یک میلیارد دلاری که سالانه با سیگار دود شده و به هوا می‌روند، تجارت پرسود دیگری نیز وجود دارد که میلیاردها دلار را جویده و ته‌مانده آن را راهی سطل زباله یا کف خیابان‌ها می‌کند: آدامس.

شرکت مطالعات بازار تکناویو (Technavio) پیش‌بینی خود را از بازار جهانی آدامس تا سال ۲۰۱۹ میلادی اعلام کرد. بر اساس این گزارش تا ۲۰۱۹ بازار جهانی آدامس با رشد ۷-۴ درصدی در سال روبرو خواهد بود و میزان فروش این بازار از ۲۴ میلیارد و ۷۲۰ میلیون دلار در سال ۲۰۱۴ به ۳۲ میلیارد و ۶۳۰ میلیون دلار در سال ۲۰۱۹ می‌رسد. تکناویو همچنین نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) حدود ۵٫۶۴ درصدی را بین سال‌های ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۹ پیش‌بینی می‌کند.

در صنعت جهانی شکلات و آدامس، ۱۵٫۶ درصد به آدامس، ۲۹٫۱ درصد به آب‌نبات و ۵۵٫۲ درصد به شکلات اختصاص دارد.

آدامس بدون قند، محرک رونق بازار فروش

عرضه آدامس‌های بدون قند یکی از حلقه‌های کلیدی رونق بازار فروش آدامس محسوب می‌شود. آدامس‌های بدون قند (suger-free) حدود ۷۹ درصد بازار جهانی آدامس را در سال ۲۰۱۴ در اختیار داشتند و پیش‌بینی می‌شود که این سهم تا سال ۲۰۱۹ با ۹ درصد افزایش روبرو شود.

نتایج مطالعه‌ای که سال ۲۰۰۱ در مجله Dental Research منتشر شد، ادعا کرد که جویدن آدامس‌های بدون قند به مدت ۲۰ دقیقه و ۳ بار در طول روز، می‌تواند به کاهش پوسیدگی و (ایجاد پلاک) دندان‌ها کمک کند. همچنین اداره ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA)، بین سال‌های ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۱ برخی ادعاها در خصوص منافع بهداشتی جویدن آدامس‌های بدون قند – ازجمله کمک به کاهش خشکی دهان و معدنی شدن دندان‌ها – را تأیید کرد.

تکناویو معتقد است که نتایج این مطالعات، در جلب‌توجه مشتریانی که به‌سلامت خود اهمیت می‌دهند و در کل، افزایش فروش جهانی آدامس تأثیرگذار بوده است. آدامس‌های “انرژی‌زا” و آدامس‌های “کاملاً طبیعی” از دیگر عوامل اثرگذار در افزایش فروش آدامس محسوب می‌شوند.

اصلی‌ترین گروه‌های مصرف‌کنندگان آدامس

نوجوانان، کودکان و بزرگ‌سالان، ۳ گروه اصلی مصرف‌کننده آدامس هستند. در سال ۲۰۱۴، نوجوانان با ۸۹ درصد، اصلی‌ترین مصرف‌کنندگان آدامس شناخته شدند اما پیش‌بینی می‌شود که با افزایش تبلیغات در خصوص مزایای آدامس‌های بدون قند برای سلامت دندان، میزان مصرف آدامس در بین بزرگ‌سالان طی سال‌های آینده بشدت افزایش پیدا کند.

مردم چه کشورهایی بیشتر آدامس می‌جوند؟

شاید اولین پاسخی که برای این سؤال به ذهن خطور می‌کند، کشور آمریکا باشد که ۳۵ درصد سهم بازار تولید آدامس را در اختیار دارد اما در گزارشی که شرکت تحقیقات بازار Kantar Media (فیلیپین) در سال ۲۰۱۲ منتشر کرد، ۲ کشور ایران و عربستان سعودی در صدر فهرست مصرف‌کنندگان آدامس در جهان قرار دارند.

براین اساس، ۸۲ درصد ایرانی‌ها آدامس می‌جوند و عربستان با ۷۹ و آمریکا با ۵۹ درصد در رتبه‌های ۲ و ۳ اصلی‌ترین مصرف‌کنندگان آدامس در جهان قرار دارند. اسپانیا، فرانسه، لهستان، مجارستان، انگلیس، آفریقای جنوبی و مالزی، رتبه‌های ۴ تا ۱۰ را در اختیاردارند. در این گزارش تأکید شده که شاید یکی از دلایل آمار بالای مصرف آدامس در ایران، رفتار رایج، دادن آدامس به‌جای بقیه پول در این کشور باشد.

ایران یکی از مراکز هدف برای صادرات آدامس

بر اساس داده‌های یورومانیتور اینترنشنال (Euromonitor International)، ارزش خرده‌فروشی بازار آدامس ایران ۱۸۰ میلیون و ۹۰۰ هزار دلار است و شرکت ریگلی (Wrigley) با برند اوربیت، ۴۳ درصد سهم بازار آدامس ایران را در اختیار دارد.

یورومانیتور اینترنشنال در گزارش دیگری که سال ۲۰۱۵ در خصوص بازار آدامس ایران منتشر کرد، عنوان می‌کند که  ایران به دلیل داشتن جمعیت جوان، یکی از مراکز هدف تولید و عرضه‌کنندگان اصلی آدامس جهان محسوب می‌شود.

در این گزارش آمده است که شرکت صنعتی پارس‌مینو از فرصت موجود به‌خوبی استفاده و برند داخلی وایت (White) را به بازار عرضه کرده است. این برند ازلحاظ کیفیت، بسته‌بندی و ویژگی بدون قند بودن، شباهت زیادی با برند اوربیت دارد و با توجه به قیمت بسیار مناسب آن در مقایسه با نمونه خارجی، گرایش مشتریان ایرانی نسبت به این برند داخلی در حال افزایش است.

البته یکی دیگر از دلایل این مسئله، موقعیت مرزهای غربی ایران و حجم بالای قاچاق آدامس به داخل کشور است که  واردکننده رسمی آدامس برخی برندها را مجبور به خروج از این بازار کرد. با این شرایط، شرکت پارس‌مینو موفق شد جایگاه خود را بیش‌ازپیش در بازار تثبیت کند و در حال حاضر، حدود ۲۵ درصد سهم بازار آدامس ایران را در اختیار دارد.

اصلی‌ترین برندهای آدامس در جهان

سردمدار تولید آدامس در جهان شرکت آمریکایی ریگلی (Wrigley) است که ۳۵ درصد بازار را در اختیار خود دارد. شرکت‌های Mondelez (کانادا)، Perfetti (ایتالیا) و Lotte (ژاپن- کره جنوبی) دیگر رقبای اصلی بازار جهانی آدامس محسوب می‌شوند.

آدامس اوربیت (Orbit)، آدامس تریدنت (Trident)، آدامس ویویدنت (ViViDent) و آدامس زایلیتول (Xylitol)، ازجمله نمانام‌های این ۴ شرکت هستند که در بازار ایران عرضه می‌شوند.

هایپرمارکت و سوپرمارکت، خواربارفروشی، شیرینی فروشی و داروخانه مراکز اصلی عرضه آدامس محسوب می‌شوند. به‌طورکلی سهم این مراکز  درفروش آدامس حدود ۵۳ درصد است. یکی از دلایل مهم این مسئله، قرار گرفتن قفسه‌های آدامس در کنار صندوق‌ها عنوان می‌شود.

به گزارش ایسنا، محمدولی روزبهان در دیدار با معاونین سازمان، رئیس سازمان چای کشور، اعضا سندیکای کارخانجات چای شمال و تعدادی از مدیران کارخانجات چایسازی اظهار کرد: در خصوص مسائل مربوط به فروش چای خشک و برنامه‌های آینده در زمینه تولید و عرضه مناسب تر چای ایرانی تبادل نظر صورت گرفته است؛ چراکه چای به عنوان یکی از محصولات اساسی کشور و پرمصرف‌ترین نوشیدنی است.

روزبهان از پرداخت هفت میلیارد و ۶۶۳ میلیون تومان از مطالبات چایکاران خبر داد و تصریح کرد: این مبلغ به حساب عابر بانک سپه چایکاران واریز شده است.

وی خاطر نشان کرد: تاکنون در مجموع ۱۷۷ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران پرداخت شده است.

سید جمال مدرسی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: وضعیت تولید شکر در سال‌های گذشته بسیار مناسب بوده و میزان افزایش تولید آن در سال جاری بسیار خوب ارزیابی شده است؛ لذا فعلا نیازی به واردات نداریم.

وی ادامه داد: حدود دو میلیون و ۲۰۰ هزار تن میزان نیاز سالانه کشور به شکر است که پیش‌بینی تولید امسال و نیمه اول سال آینده نشان می‌دهد هیچ نیازی به واردات شکر نداریم.

به گزارش ایسنا، براساس آخرین آمار تجارت محصولات کشاورزی طی ۹ ماهه امسال، بیش از ۷۶۴ هزار تن شکر بالغ بر ۳۷۹ میلیون دلار به کشور وارد شده که نسبت به همین بازه زمانی در سال گذشته ۲۷.۷۲ درصد از نظر وزنی و ۳۱.۲۲ درصد از نظر ارزشی افزایش داشته است.

به گزارش ایسنا از بلاپان، براین اساس میزان تولید شیر در بلاروس ۲.۵ درصد بیش از از مدت مشابه در سال گذشته میلادی بوده است که سه برابر میزان مصرف داخلی این کشور است و هفت برابر میانگین سرانه مصرف جهانی است.

قابلیت فروش شیر و محصولات لبنی در بلاروس به سطح کشورهای توسعه یافته در اتحادیه اروپا رسیده است و بیش از ۵۵ درصد از محصولات لبنی این کشور صادر می شود.

در حال حاضر بیش از ۱۵۰۰ محصول لبنی در بلاروس تولید می شود که شامل بیش از ۷۰۰ نوع پنیر ،۳۳۰ نوع کره و انواع متنوعی از محصولات غذایی بر پایه شیر طبیعی است.

قیمت هر لیتر شیر طبیعی در بلاروس کمتر از ۰.۵یورو است.

به گزارش ایسنا، صادرات این بخش در شرایطی به این رقم رسیده که نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۹۲.۵ درصد و از نظر ارزش بالغ بر ۲۵.۷ درصد رشد داشته است. به عبارت دیگر با توجه به افزایش حجم صادرات به نظر می‌رسد ارزش این محصولات در جهان به مراتب کاهش پیدا کرده و کمتر از یک سوم شده است.

اما در میان محصولاتی که در این گروه جا گرفته‌اند، بیشترین رقم افزایش صادرات را می‌توان مربوط به آرد گندمدانست که در یک دوره یکساله حدود ۱۲۰۰ درصد رشد داشته است. البته این افزایش وزنی بدون افزایش ارزش بوده و قیمت این محصول در قیاس با سال گذشته تغییری نداشته است. بدین ترتیب در هشت ماهه اول سال جاری حدود ۱۷۰ هزار تن آرد گندم به ارزش بالغ بر ۴۲ میلیون و ۴۰۰ هزار دلار به کشورهای مختلف صادر شده است.

همچنین صادرات آرد پودر شده خوراکی در این مدت از نظر وزنی دو برابر شده است. البته این اتفاق در شرایطی رخ داده که ارزش این محصول در بازارهای جهانی ۱۰۰ درصد رشد داشته و صادرات آن به ۶۰ تن رسیده که حدود ۰.۰۸ میلیون دلار ارزآوری داشته است.

آرد غلات به غیر از گندم نیز دیگر محصولی است که اگرچه از نظر وزن، صادرات آن پنج برابر شده اما ارزشش تغییری نکرده است؛ به عبارتی دیگر این محصول امسال یک پنجم قیمت سال قبل در بازارهای جهانی به فروش رسیده است. وزن محصول صادر شده در این بخش حدود ۶۰ تن بوده و ارزش آن حدود ۰.۰۱ میلیون دلار اعلام شده است.

افزایش ۴۰ درصدی شیرینی‌جات بدون کاکائو

اما یکی از دیگر بخش‌هایی که با افزایش قابل توجه صادرات مواجه بوده شیرینی‌های بدون کاکائو هستند که در این مدت از نظر وزنی ۴۰.۸ درصد و از نظر ارزش ۵۵.۴ درصد افزایش صادرات داشته‌اند. بدین ترتیب در این بخش بالغ بر ۳۶ هزار و ۶۰۰ تن محصول به ارزش بالغ بر ۱۱۸ میلیون دلار صادر شده است.

البته در کنار افزایش صادرات شیرینی‌جات بدون کاکائو، صادرات شکلات کاکائو با کاهش مواجه شده و در مدت یک سال گذشته بیش از ۲۹ درصد افت وزنی داشته است. این افت وزنی در شرایطی صورت گرفته که کاهش ارزش صادرات در این بخش بسیار اندک و در حد ۱.۸ درصد بوده و به عبارت دیگر می‌توان گفت شکلات کاکائوی ایرانی در بازارهای جهانی افزایش قیمت قابل توجهی داشته است.

در مدت هشت ماهه اول امسال صادرات در این بخش بالغ بر ۱۳ هزار و ۸۰۰ تن بوده است که ارزش آن بیش از ۷۰ میلیون و ۷۰۰ هزار دلار می‌شود.

اما در بخش نان شیرینی و بیسکویت نیز شاهد ۹.۴ درصد کاهش وزنی صادرات بوده‌ایم، اما با این وجود از نظر ارزش صادرات این محصول با افزایش ۱۱ درصدی همراه بوده است. براین اساس می‌توان نتیجه گرفت که نان شیرینی و بیسکویت ایرانی در سال گذشته در بازارهای جهانی گران شده است. بدین ترتیب در این بخش بیش از ۷۴ هزار تن محصول به ارزشی بالغ بر ۱۷۶ میلیون و ۲۰۰ هزار دلار صادر شده است.

خمیر کاکائو با چربی از دیگر اقلامی است که در این مدت از نظر وزن و ارزش با کاهش صادرات مواجه بوده و از نظر وزن و ارزش صادرات ۷۶.۹ درصد و ۵۰.۹ درصد کاهش یافته است. در هشت ماهه اول سال جاری ۳۰۰ تن خمیر کاکائو با چربی به ارزش دو میلیون و ۷۰۰ دلار صادر شده است.

خمیر کاکائو بدون چربی نیز در هشت ماهه اول سال جاری صادراتی نداشته و وزن آن نسبت به سال گذشته با افت ۱۰۰ درصدی مواجه بوده است.

همچنین پودر کاکائو در این مدت شاهد افزایش ۴۰۰ درصدی صادرات وزنی بوده و از نظر ارزش نیز بالغ بر ۳۴۴.۴ درصد افزایش داشته است. با این وجود در این حوزه تنها ۱۰ تن کالا به ارزشی بالغ بر ۰.۰۴ میلیون دلار صادر شده است.

کاهش صادرات غلات پف کرده

غلات پف کرده دیگر محصول این بخش است که در هشت ماهه اول سال جاری از نظر حجمی بیش از ۵۹۰۰ تن و از نظر ارزش بیش از ۲۱ میلیون دلار صادرات داشته است. البته این ارقام از نظر وزنی ۲۷ درصد و از نظر ارزش ۲۳ درصد کاهش را شاهد بوده‌اند.

همچنین بلغور غلات صادراتی در حد ۸۷۰۰ تن داشته و ارزش آن بالغ بر دو میلیون و ۸۰۰ هزار دلار بوده است که صادرات این بخش از نظر وزنی و ارزش به ترتیب ۱۹.۲ درصد و ۷۵ درصد رشد را نشان می‌دهد.

افت صادرات نشاسته

شکلات و بیسکوئیت ایرانی کار شده نیز در هشت ماهه اول سال جاری نیز بالغ بر ۸۰ تن صادرات به ارزش ۰.۱ میلیون دلار داشته که این رقم نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۳۰۰ و از نظر ارزش ۴۰۰ درصد رشد را نشان می‌دهد.

نشاسته دیگر محصول این گروه است که در هشت ماهه اول سال جاری صادرات آن بالغ بر ۲۲۰۰ تن به ارزش یک میلیون و ۳۰۰هزار دلار بوده که این رقم‌ها از نظر وزنی و ارزشی با کاهش قابل توجهی مواجه بوده و صادرات وزنی این محصول بیش از ۳۷ درصد و صادرات ارزشی آن حدود ۲۸ درصد کاهش را تجربه کرده‌اند.

همچنین گلوتن گندم دیگر محصولی است که در هشت ماهه سال جاری بالغ بر سه میلیون و ۹۰۰ هزار دلار ارزآوری داشته و بیش از ۲۴۰۰ تن از این محصول به کشورهای مختلف صادر شده است.

بازارهای صادراتی شکلات و بیسکوئیت ایرانی

در مجموع ارزش صادرات انواع محصولات گروه شیرینی و شکلات ۲۵.۷ درصد و از نظر وزنی ۹۲.۵ درصد نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. از کشورهای عراق، افغانستان، پاکستان، ساحل عاج و آذربایجان به عنوان عمده بازارهای صادراتی شکلات و شیرینی ایرانی یاد شده است. در هشت ماهه اول سال جاری صادرات به عراق نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۹.۷ درصد افزایش داشته و صادرات به افغانستان حدود ۱۵.۶ درصد کم شده است. دیگر کشورها با افزایش قابل توجه صادرات این محصول مواجه بودند؛ پاکستان ۴۶.۷ درصد، ساحل عاج ۶۲.۵ درصد و آذربایجان ۸۸.۹ درصد افزایش واردات انواع بیسکویت و نان شیرینی از ایران داشتند.