1

حاج مجید راهب، ” سلطان گلاب جهان” دارفانی را وداع گفت/ بازنشر مصاحبه اگروفودنیوز با پدر گل و گلاب ایران +ویدئو

آقای حاج مجید راهب چهر ماندگار صنایع غذایی کشور پس از عمری مجاهدت در عرصه صنعت غذا و کشاورزی دعوت حق را لبیک گفت.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز” شادروان حاج محید راهب از مفاخر کشور در حوزه اقتصادی بود که ایشان را سلطان گلاب جهان خطاب می کردند، طی دوماه گذشته اتاق بازرگانی تهران، ضمن تقدیر از این کارآفرین ملی کشور نشان امین اضرب را به ایشان اهدا کرد.

گروه رسانه ای اگروفودنیوز فقدان این پیشکسوت و نخبه صنعت غذا را به جامعه صنایع غذایی و خانواده محترم و معززشان تسلیت عرض می نماید و مصاحبه قدیمی با ایشان را به همراه ویدیو باز نشر می کند.

چه زیباست به اشتراک گذاشتن عشق و محبت در این دنیای پر از خشم و هیایو . ساختن دنیای زیبا از عشق و محبت و تاثیر گرفتن از ریشه های خدایی درون خود .

آری مهندس مجید راهب در سال ۱۳۱۶ در قمصر کاشان میان یک دنیا عشق و گل محمدی که در آن روزگار پایتخت گلاب جهان نامیده شده بود چشم به حیات گشود . از همان دوران کودکی و جوانی شیفته به سنت گلابگیری در وجودش تاثیر به سزایی گذاشت . تصمیم بر آن داشت که تا این همه عشق و محبت مردمان قمصر کاشان را به دیگر مردمان جهانیان به اشتراک بگذارد . او متوجه شد که این همه عشق و محبت ریشه ای به جز عناصر خدایی ، آب ، خاک و طبیعت ندارد . که در نهایت در قمصر کاشان ، گلاب نامیده شده بود و عطر بوی عشق و محبت را در سراسر کویر و شهرهای کنار صحرا گسترانده بود. با انگیزه های فراوان به تهران نقل مکان نمود و در دوران مدرسه مشغول به بازاریابی گلاب شد و با پشتکار، تا جایی از ذهن خلاق خود در این کسب و کار سنتی بهره جست ، بطوری که امروزه او را سلطان گلاب جهان میشناسند .

شرکت ایران گلاب که در زمینه صادرات گلاب به بازارهای حوزه خلیج فارس نزدیک به نیم قرن تجربه ‏داشته، در سال ۱۳۶۰ تحت عنوان شرکت ایران‌گلاب مرغوب موفق گردید تا با اتکا به تجربیات غنی ‏گذشته خود، نصب ماشین‌آلات پیشرفته روز و احداث آزمایشگاه‌های مجهز و به‌کارگیری افراد متخصص، ‏کارخانه خود را در کاشان راه‌اندازی نماید که با تهیه و تامین مرغوب‌ترین مواد اولیه و با عنایت به توجه ‏خاص مدیریت این مجموعه به لطف کیفیت بالای تولیدات، توانست در مدت زمان کوتاهی جای خود را در ‏بازار ایران و سایر کشورهای جهان باز نماید و شرکت ایران‌گلاب را قادر ساخت تا محصولات متنوع‌تری به ‏بازار معرفی نماید‎.‎‏ به نحوی که در حال حاضر به بیش از ۳۰ کشور جهان صادرات داشته و دارای نمایندگی ‏در خارج از کشور می باشد.‏

رییس هیات مدیره و بنیان گذار گروه صنعتی راهب می گوید: ایران گلاب در حال حاضر با بهره‌ گیری از پنج شعبه و ۱۸ نمایندگی، محصولات خود از جمله گلاب و اسانس گل محمدی را به بیش از ۳۰ کشور جهان با ارزش بیش از ۲۰ میلیون دلار، صادر می‌کند.

مجید راهب با بیان اینکه این شرکت در تمام سالهای گذشته، عزم خود را بر گشودن بازارهای جدید صادراتی گذاشته است ، می گوید: روند صعودی و مداوم میزان صادرات این شرکت در سی سال اخیر و همچنین افزایش صادرات به میزان قابل توجه در سال جاری نسبت به سال گذشته، نشانگر موفقیت این شرکت در صادرات بوده است.

وی با بیان اینکه شرکت ایران گلاب مرغوب در سال ۱۳۲۸ تأسیس شده است، گفت: در سال جاری ۶۰ درصد افزایش صادرات و همچنین ۵۰درصد نیز توسعه بازار داشته ایم.

راهب با تاکید به اینکه ۱۲سال است به عنوان صادرکننده نمونه انتخاب می شویم، گفت: ۳۰ مرتبه نیز به عنوان صادرکننده نمونه استانی و همچنین ۲ مرتبه صادرکننده ممتاز را در کارنامه گلاب ربیع داریم.

بنیان گذار گروه صنعتی ایران گلاب با بیان اینکه ۶۵ سال از آغاز فعالیت های  صادراتی این شرکت می گذرد، گفت : این تداوم و استمرار در صادرات مستلزم برنامه ریزی های قوی و مدیریت اجرایی صحیح بوده است.

وی در این خصوص گفت: وجود دائم در نمایشگاه های بین المللی، کیفیت بالای محصولات، تبلیغات مناسب ، توسعه بازار و  پوشش مناسب بازارهای هدف را می توان از پارامترهای موثر در موفقیت صادرات  این شرکت عنوان کرد.

رییس هیات مدیره گروه صنعتی ایران گلاب گفت: تنها شرکت گلاب ایرانی هستیم که با توجه به وضع اقتصادی کنونی همچنان با تقاضای صادراتی برای این محصول مواجهیم  و در بعضی از مواقع نمی توانیم پاسخگوی همه ی درخواست های صادراتی باشیم.

راهب با اشاره به اینکه در گذشته تولید گلاب به صورت فصلی انجام می شده است، افزود: خوشبختانه در حال حاضر این محصول را  به صورت مداوم تولید می کنیم و بیشتر خرید از کشاورزان مربوط به شهرهای کاشان، قمصر، اصفهان، کرمان، تبریز، آذرشهر، کاشان، شهرهای اطراف مشهد و استان مرکزی است.

بنیان گذار گروه صنعتی ایران گلاب همچنین گفت: آغاز تولید صنعتی در شرکت ایران گلاب با احداث کارخانه پیشرفته در سال ۱۳۶۰ در منطقه کاشان، شروع و با تلاش های فراوان در عرصه‌های جهانی بیش از نیم قرن تجربه، نام گلاب ربیع به نیکی در تمامی دنیا شناخته می شود و به کشورهای اسلامی ، آمریکای شمالی ، اروپا ، چین، ژاپن و حاشیه خلیج فارس صادرات انجام  می شود.

بنیان گذار تولید صنعتی گلاب ایران گفت :  از سوی جهانیان به لقب سلطان گلاب ملقب و زبانزد تجار و صاحبان صنایع مرتبط در جهان شده ایم.

وی ادامه داد: شرکت ایران گلاب مرغوب با هدف تأمین نیازهای غذائی کشور تأسیس گردیده و در حال حاضر یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع گلاب و عرقیات گیاهی، اسانس گل محمدی و اسانس های گیاهی  طبیعی، نوشابه‌های گازدار و آبمیوه در بسته بندی‌های قوطی، بطری، پاکت دوی پک و نیز آبلیمو در ایران است.

مجید راهب همچنین گفت: این مجموعه به لحاظ توجه خاص مدیریت به کیفیت و توسعه صادرات ، خود را قادر ساخت تا با راه‌اندازی و تأسیس کارخانه های شمشاد، شمشادنوش، هزارچشمه آبشار، محصولات متنوع‌تری را در حوزه نوشیدنی به بازار معرفی و عرضه نماید. شرکت ایران گلاب مرغوب با نام و برند تجاری مشهور و شناخته شده “ربیع” بیشترین سهم بازار صادرات اقلام مختلف غذائی و نوشیدنی کشور را به خود اختصاص داده است.

وی از جمله عوامل مهم در موفقیت این گروه را بهبود مستمر کیفیت کالای صادراتی و روند بسته بندی آنها و دستیابی به استانداردهای جهانی ، حضور مستقیم در بازارهای هدف و بازاریابی گسترده ،ایجاد بازارهای جدید و حفظ بازارهای موجود و تنوع اقلام صادراتی و ایجاد ارزش افزوده بالا در صادرات عنوان کرد.

توجه خوانندگان عزیز را به ادامه ی گفتگوی اگروفودنیوز با مجید راهب جلب می کنیم :

  • انتظارات جنابعالی از مسئولین برای حمایت از تولید و صادرات چیست ؟

مشکلاتی با دولت داشتیم که خیلی از آنها برطرف شده  ولی متاسفانه دولت و گمرک کارشناس بین المللی ندارند ، بعنوان  مثال در قیمت گذاری  یک اسانس ارقام نادرستی عنوان می شود  که این خارج از معمول است. در حال حاضر سیاستها به گونه ای وضع می شود که بر خلاف رشد صنعت می باشد  و با تصمیم اشتباه و خرابکاری یک مسئول مشکل است که همه امور به راحتی درست بشود.

متاسفانه دولتمردان از افراد با تجربه در حوزه صنعت مشورت نمی گیرند، گاهاً قیمتهایی که ارائه می شود بدون ماخذ و مطالعه  بیان می شود.

انتظار می رود،  از افراد با تجربه در صنایع مختلف مشورت گرفته شود ، خود بنده در رشته تخصصی خود نزدیک به هشتاد سال تجربه از نظر تولید،مارکتینگ و بین المللی دارم ولی در هیچ محفل تصمیم گیرنده در این حوزه دعوت و مشورتی از اینجانب انجام نمی شود.

در سالهای گذشته برای گلاب گیری اغلب  با کمبود گل مواجه می شدیم ولی سال گذشته با تصمیمی که گرفتم دو میلیون و هشتصد درخت گل در دو مزرعه ی ۱۲۰ هکتاری و ۴۰ هکتاری پرورش دادم والان هم علاقمندم این تجربه را در کل کشور عملیاتی کنم و به قولی ایران را گلستان کنم و سر تا سر کشور را گل بکارم چرا که این محصول کم آب است ، فصل معینی دارد و مشکلات کمی دارد . هم اکنون یک سوم گل کرمان را مصرف می کنیم. پیشنهاد دادیم در استان تهران درخت گل بکاریم و هم اکنون روزی ۵۰ تلفن شخصی و درخواست برای ریشه های گلی که پرورش داده ایم دارم . ضمن اینکه حدود سه میلیون درخت گل برای عرضه به  استان خراسان جنوبی قرارداد بستیم.

یا بعنوان مثال با توجه به شرایط اقلیم و خشکسالی، سال گذشته کشت زعفران را از ۳ هکتار به ۷ هکتار رساندم .

مشکل اینجاست چه قبل و چه بعد از انقلاب تا یک مسئله ای پیش می آید با تصمیمات ناگهانی بازار صادرات را به راحتی به مخاطره می اندازند. چند وقت پیش کامیونداران مشکلاتی داشتند و من گلاب خود را با دو برابر ارزش کالا ، کرایه هواپیما دادم و پولش را هم نگرفتم چرا که بازارم را باید تحت هر شرایطی نگه دارم .

در خصوص پلی فرم هم همینطور است. ما جدا از شرکت ایران گلاب ،کارهای دیگری نیز انجام می دهیم از جمله آب معدنی کریستال، اورنجینا، شمشاد که بالغ بر ۲۰۰ نفر در آن اشتغال دارند. الان این پلی فرم را برای دو میلیون دلار هزینه و بازاریابی کردیم تا توانستیم با ۱۵ کارخانه قرارداد ببندیم و حتی کارخانه های خودمان در امارات متحده عربی  فعالند. یکباره صادرات پلی فرم را ممنوع کردند. بالای ۷۰ درصد موادخام ما که پت است صادر می شود. اما من که بازار خودم را گرفتم و قرارداد دارم ، جلوی پلی فرم من را گرفته اند. من که وسط سال و قرارداد به کارخانه ی آب نمی توانم بگویم بطری نمی دهم. این عمل درست نیست. من قرارداد سالیانه دارم ، من یک مشتری جذب کردم و او اعتماد کرده است.

بخش اول ویدیئو مصاحبه با جناب آقای مجید راهب

در کل صادرات آنطور که باید و شاید حمایت نمی شود خصوصاً تصمیم گیران، آقای شریعتمداری که یک وزیر کاردان است درد تولیدکنندگان  را می فهمند و بصورت مرتب در نمایشگاهها حضور دارند و بازارها را می بینند و ملاحظه می کنند  که ما چه رشدی کرده ایم.

به جرئت می گویم تنها محصولی که در بازار کشورهای حوزه خلیج فاس شامل سعودی، امارات، کویت، قطر، بحرین، عمان و حتی کشوری مثل ژاپن حضور جدی دارد “گلاب ربیع”  است ، شما نمی توانید سوپر مارکت و فروشگاهی را در این کشورها بیابید که فاقد گلاب ربیع باشد.

هم اکنون در همه ی فری شاپ های دنیا حتی فرودگاه امام خمینی (باتوجه به سخت گیری های خاص خود که می گویند محصول شیشه ای ممنوع است)  حضور داریم .

البته گاهاً می بینیم عده ای تقلید کردند و گلاب نامرغوب که اصلاً از دید من گلاب نیست به چین می فرستند. محصولی غیربهداشتی ، فاقد استاندارد لازم و زیر قیمت . به نظرم محصولاتی که باعث تخریب برند ایرانی و زیر سئوال بردن سایر محصولات کشور می شوند نباید اجازه صادرات داشته باشند.

بنده در زمینه گلاب دو لیبل دارم یکی در بازار داخلی و دیگری مختص صادرات است . خوشبختانه تنها گروهی هستیم که زیر هیچ گروه بانکی نیستیم و از تسهیلات استفاده نکردیم.

  • با توجه به موفقیت صادراتی و کیفیت خوب محصولاتان تا چه حد توجه به تحقیق و توسعه را در این موفقیت دخیل می دانید ؟

فوق العاده . ما یک واحد سنتی بودیم و بعدها تبدیل به صنعتی شدیم. شخصاً نظارت داشتم و هدایت می کردم ولی هر سال نزدیک به ۷۰ درصد توسعه صادرات داشتیم و همچنین ۴۰درصد پیشرفتهای جدید صنعتی داشتیم. نحوه اسانس گیری های مجدد ، جلوگیری از پرتی و… تاثیر به سزایی در این موفقیت داشته است.

بخش دوم ویدئو مصاحبه اگروفودنیوز با جناب آقای مجید راهب

  • در زمینه ی جذب توریست هم موفقیتهایی داشتید ؟

بله چه از داخل و چه از خارج کشور، به نحوی که هر سال در فصل گلابگیری با استقبال بسیار بالایی مواجهیم . برای همین در نزدیک کارخانه مکانی را به نام “مهینستان ” درست کردیم که خیلی زیباست و اکثراً میهمانان خارجی در آنجا اقامت می کنند.

  • لطفا کمی از خواص گلاب بفرمایید:

گلاب به نظرم آنطور که باید در کشور خودمان کاملاً شناخته شده نیست ، این در حالیست که مقالات بسیار زیادی از فواید و خواص گلاب در دنیا و کشور های اروپایی منتشر شده که به نظرم می بایست مجلات و رسانه های ایرانی نیز این مقالات که حاصل پژوهش هاست ترجمه و منعکس کنند .

گلاب در طب سنتی ایرانی دارای خواص فراوانی است که مهم ترین آن آرام بخش بودن آن است. گلاب علاوه بر خاصیت آرام بخشی ضد استرس هم هست. همچنین به دلیل تقویت سیستم عصبی، مصرف آن یا بوئیدن آن در درمان بسیاری از سردردها هم کاربرد دارد. به هنگام شب برای رفع بی خوابی موثر است. از طرفی برای کاهش خستگی می توان آن را مصرف کرد. گلاب به عنوان یک پاک کننده مناسب برای پوست قابل استفاده است و به شادابی پوست کمک می کند. گلاب برای تقویت قوای عمومی بدن موثر است و باعث تجدید انرژی در بدن می شود. بوییدن و خوردن آن برای افرادی که در ایام امتحانات هستند، توصیه می شود و ده ها خاصیت و  فایده دیگر برای بدن از جمله قلب، مغز، دهان و…

اخبار مرتبط:

گزارش تصویری ازجلسه top 10 و بزرگان صنایع غذایی کشور

گزارش تصویری پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی از بازدید فعالین صنعت غذا از کارخانه ایران گلاب

گفتگوی اگروفودنیوز با مجید راهب (سلطان گلاب جهان) ، بنیانگذار و مدیرعامل شرکتهای ایران گلاب مرغوب،شمشاد، آب معدنی کریستال، اورنجینا و…

علیرضا راهب درگذشت

مجید راهب، محمداسماعیل قدس و رسول بیوک نشان امین الضرب دریافت کردند




آرمان خالقی”عضو هیئت مدیره خانه صمت” در گفتگو با اگروفودنیوز: شفافیت، جلوگیری از رانت و اقتصاد آزاد لازمه حضور مشارکت مردم در تولید

نایب رئیس کمیسیون مالیات، کار و تأمین اجتماعی می گوید: لزوم  مشارکت مردم و بخش خصوصی در اقتصاد، شفافیت، جلوگیری از رانت و  برابری در دسترسی به اطلاعات و آمار  و اجتناب از اقتصاد دولتی است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، دکترآرمان خالقی در گفتگو با خبرنگار اگروفودنیوز شرط تحقق شعار امسال در خصوص جهش تولید با مشارکت مردم گفت:این مسئله ،موضوعی است که درطول اسفند سال گذشته به آن اشاره داشتم که شعار سال باید مجددا متمرکز بر روی موضوع تولید و بخش خصوصی باشد که در توئیت ساعات پایانی سال  ۱۴۰۲ بر توجه به بخش خصوصی در تولید واقتصاد کشور تاکید داشتم ، برای اینکه راه نجات اقتصاد ما دوری از اقتصاد دولتی است و رهایی از قفل و پابندی است که در اقتصاد در آن گیر افتاده است.

عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران افزود: رهبری در سال ۱۳۸۲   ابلاغیه ای  برای خصوصی سازی و اصل ۴۴ قانون اساسی یعنی مشارکت مردم در اقتصاد مطرح کردند، که تاکنون محقق نشده است.  

عضو هیئت مدیره خانه صنعت،معدن و تجارت ایران  گفت: دولت قرار بود در طول سال های گذشته کوچک و چابک شود ولی اراده و علاقه ای به چابک سازی وجود نداشت و علاقه به حفظ اقتدار دولت  در حوزه اقتصاد باعث عدم بهره برداری از مزایای چابکسازی دولت شد.

آرمان خالقی اظهار داشت: سال هایی که در مورد انضباط اقتصادی و تولید ملی و… صحبت شد موضوعاتی بود که در کشور باید به صورت جدی روی آن ها کار می کردیم . اکنون که بحث مردم در اقتصاد مطرح است ، این شعار به این معنی است که بخش خصوصی باید پای کار بیاید و این به معنی  اصالت دادن به مالکیت بخش خصوصی ، امنیت اقتصادی و توجه به رضایتمندی بخش خصوصی است.

این فعال اقتصادی افزود: برای اینکه بخش خصوصی بدون هیچ دغدغه ای ونگرانی بتواند به طور جد وارد حوزه اقتصاد شود و سرمایه گذاری کند، باید بتواند در اقتصاد حرکت کند و با دنیا تعامل داشته باشد و همچنین با دولت قرارداد ببندد و به این قرارداد اعتماد داشته باشد.

نایب رئیس اول کمیسیون مالیات، کار و تأمین اجتماعی اتاق بازرگانی ایران بیان کرد: تمام این مسائل اصول اولیه ای  است که به عنوان بستر سرمایه گذاری و حضور بخش خصوصی در اقتصاد مطرح است و زمینه آن باید فراهم شود.

عضوهیئت مدیره خانه صمت گفت:  دولت باید از نظر بخش خصوصی متعهد باشد که از مداخله بی مورد در اقتصاد اجتناب کند. اقتصاد دستوری،مداخلات دستوری اقتصاد که باعث برهم زدن محاسبات وکار کردن اقتصاد رقابتی و اقتصاد بازار می شود، سموم مهلکی است که باعث می شود مردم و بخش خصوصی در اقتصاد مشارکت نکنند.

وی افزود: دولت باید از بنگاه داری کنار بکشد و به دنبال سیاستگذاری و رصد و نظارت باشد و هر چه سریعتر نسبت به واگذاری و اعطای مالکیت به بخش خصوصی واقعی نه خصولتی ها، نیمه خصوصی ها و نه با رانت اقدام کند.

سرویس خبری : اخبار صنعت غذا




پیش بینی وضعیت بازار گوشت قرمز در سال جدید

مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: بر اساس مستندات و با توجه به داشته‌ها و مهم‌تر آسیب‌شناسی گذشته باید نقاط ضعف و اشتباهات چند سال گذشته را پذیرفت و برای آینده صنعت دام برنامه‌ریزی درست داشت.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در خصوص وضعیت گوشت در سال جدید به مهر گفت: بر اساس آماری که مرکز آمار داده است که مربوط به پاییز است حدود ۴۰ میلیون رأس دام گوسفند در کشور موجود بوده که حدود ۳۰ میلیون رأس دام مولد و ماده بالغ است. اگر شرایط همین گونه پیش برود بر اساس برآورد امروز که به آینده هم می‌توان تعمیم داد چون بر اساس آمار کشتار دام و تولید گوشت داخل نسبت به سال قبل و ماه قبل کاهش یافته شرایط دشواری در حوزه دامپروری خواهیم داشت.

وی افزود: دام دار چون آینده روشنی برای خودش در این شرایط نمی‌بیند و آستانه تاب‌آوری به لحاظ مالی و عملیاتی بین دامداران متفاوت است بخشی تعطیل خواهند کرد.

وی ادامه داد: برخی امیدوارند جمعیت دام افزایش می‌یابد و وضعیت بهبود می‌یابد. میزان بارندگی سال ۱۴۰۲ نسبت به سال قبلش ۳۷ درصد کاهش داشت. این امر تأثیر مستقیم در مراتع دارد. در مناطق نیمه جنوبی شرایط بدتر از نیمه شمالی است و خشکسالی فشار بیشتری می‌آورد.

وی تاکید کرد: بر اساس مستندات و با توجه به داشته‌ها و مهم‌تر آسیب شناسی گذشته باید نقاط ضعف و اشتباهات ۵ تا ۶ سال گذشته را پذیرفت و در ادامه برای آینده برنامه‌ریزی درست داشت.

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اظهار کرد: تصمیم گیران کافی است بررسی از وضعیت تولید و بازار گوشت سال گذشته داشته باشند؛ با وجود افزایش واردات تولید کاهش پیدا کرد. برای تأمین امنیت غذایی پایدار باید توجه‌ها متمرکز وضعیت تولید داخل باشد و در ادامه کمبودها با واردات جبران شود./مهر




میزان مشارکت مردم در صنعت شیلات چقدر است؟

رئیس سازمان شیلات ایران ضمن اشاره به افزایش میزان مشارکت مردم در سال گذشته برای حفظ و احیای ذخایر دریایی کشور، عرضه بیش از یک میلیون و ۳۵۰ هزار تن محصولات مختلف به بازار داخلی و خارجی را مد نظر قرار داد و گفت که حدود ۷۵۰ هزار تن از این مقدار، حاصل تلاش صیادان شمال و جنوب و بالغ بر ۶۰۰ هزار تن، نتیجه سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در امر آبزی پروری است.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی،سید حسین حسینی با بیان اینکه امروزه شتاب تغییر به حدی است که حتی برای لحظه‌ای نمی‌توان ایستایی را به ویژه در امر تولید توجیه کرد، گفت: بعد از عصر کشاورزی شکل گیری دوران صنعتی به گونه‌ای ساختار یافت که تکنولوژی و به طور کلی اتوماسیون توانست کالاهای مورد نیاز مردم را به تولید انبوه برساند. گذشته از معضلات و معایبی که این روند به وجود آورد، اما پایه‌های شتاب تغییر کم کم از اواخر عصر صنعتی پی ریزی شد.

وی افزود: لوکوموتیوهایی که در سال ۱۸۲۵ میلادی تنها ۲۱ کیلومتر سرعت داشتند در سال ۱۸۸۰ با پیشرفت تکنولوژی به سرعت ۱۶۰ کیلومتر در ساعت ارتقا یافتند. با ورود هواپیما به صنعت حمل و نقل در سال ۱۹۳۸ جابه‌جایی کالاها و مسافران سرعتی برابر با ۶۴۰ کیلومتر در ساعت پیدا کرد. این روند همچنان تا امروز ادامه دارد و نسل به نسل شتاب تغییر که با دو اصل نوآوری و سرعت مانند کلافی در هم پیچیده است، جوامع کنونی را با خود همراه کرده است.

رئیس سازمان شیلات کشور افزود: ماهیت تغییر در تمام جوانب تولیدی کشاورزی به ویژه شیلات نیز نفوذ کرده است. در حال حاضر ۲۲۵ کشور دنیا در زمینه تجارت آبزیان فعال هستند که سالانه ارزشی معادل ۱۸۰ میلیارد دلار تولید می‌کنند.

عرضه بیش از یک‌میلیون تن محصولات شیلاتی در بازارهای داخلی و خارجی

وی تصریح کرد: شیلات ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و هم اکنون بیش از یک میلیون و ۳۵۰ هزار تن محصولات مختلف را به بازار داخلی و خارجی عرضه می‌کند. حدود ۷۵۰ هزار تن از این مقدار، حاصل تلاش صیادان شمال و جنوب کشور و بالغ بر ۶۰۰ هزار تن، نتیجه سرمایه‌گذاری بخش خصوصی در امر آبزی پروری است.

حسینی یادآور شد: کل تولید محصولات شیلاتی در سال ۱۳۹۰ تنها ۷۳۵ هزار تن بوده و طی این چند سال بیش از ۱.۵ برابر شده است. میزان کل تولیدات شیلاتی در دهه پنجاه، ۲۲ هزار تن برآورد شده که اغلب حاصل صید و صیادی بوده که همین آمار اندک نیز با فشار بر منابع آبی و ذخیره گاه‌های دریایی به دست می‌آمد و عملا سرمایه‌گذاری در بخش آبزی پروری، محلی از اعراب نداشت.

به گفته وی با نگاهی به منحنی آمار تولید از ابتدای تاریخ انقلاب اسلامی تا امروز، این نکته به ذهن متبادر می‌شود که تولید محصولات دریایی حداقل ۴۰۰۰ درصد یا چیزی معادل ۴۰ برابر رشد داشته است. چه مصداقی برای جهش تولید از این گواهی بالاتر خواهد بود؟

تولید یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن محصولات شیلاتی در افق برنامه هفتم

این مقام مسئول در سازمان شیلات در ادامه گفت: با دستیابی به این جهش صعودی قطار شتاب تغییر، حداقل برای صنعت شیلات به ایستگاه آخر نمی‌رسد. چرا که طبق تصمیمات صورت گرفته، تولید این محصولات در افق برنامه هفتم توسعه، باید به یک میلیون و ۸۰۰ هزار تن برسد. برای فتح این قله، لازم است بخش تحقیقات نیز ضرورت چنین جهشی را درک کرده و مواد دانشی مورد نیاز بخش اجرا و به عبارتی سازمان شیلات ایران را تامین کند.

وی همچنین افزود: موضوعاتی از قبیل مکان یابی صحیح برای پرورش ماهی در قفس‌های دریایی، معرفی گونه‌های بومی مورد نیاز آبزی پروری، استفاده از آب‌های نامتعارف در پرورش ماهی، ارزیابی ذخایر و منابع آب های دور و نزدیک و… از مباحث مهمی است که کلید قفل آن در دستان بخش تحقیقات است.

۹۰ درصد صید ماهیان سفید، حاصل رهاسازی بچه ماهی در رودخانه‌ها

رئیس سازمان شیلات کشور اظهار کرد: در این میان نقش جوامع محلی، صیادان و سرمایه‌گذاران را نمی‌توان نادیده گرفت. این دقیقا همان بند دوم شعار سال یعنی مشارکت مردم، به فرموده مقام معظم رهبری است. اگر خویشتنداری صیادان از صید در فصول ممنوعه سال نبود، صید پایدار به خاطره‌ها می پیوست و دریاها از منابع ژنتیکی خالی می‌ماند. همچنین توفیق روزافزون در امر آبزی پروری، مرهون تلاش‌ها و ریسک پذیری‌های شجاعانه سرمایه‌گذاران کشور است. از اینها گذشته، عملکرد دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات ایران، نشان از تحقق همراهی مردم با بخش اجرا دارد. این مشارکت به حدی است که امروزه ۹۰ درصد صید ماهیان سفید، حاصل رهاسازی بچه ماهی در رودخانه‌های شمال کشور و با همراهی جوامع محلی است.

حسینی در پایان گفت: رهاسازی ۴۵۰ هزار قطعه بچه ماهی با مشارکت دانش آموزان در تالاب شادگان، رهاسازی بیش از ۴۴ میلیون قطعه بچه ماهی توسط جامعه صیادی و بهره‌برداران محلی به صورت تکثیر طبیعی در آب‌های داخلی کشور و رهاسازی ۳۶۵ میلیون قطعه بچه ماهیان استخوانی و خاویاری در دریای خزر که ۳۰ میلیون قطعه از آن سهم مشارکت جامعه بهره ‌بردار و مردمی بود تنها نمونه‌های کوچکی از مشارکت مردم در سال گذشته برای حفظ و احیای ذخایر دریایی است./ایسنا




اقتصاد رژیم صهیونیستی به مویی بند است

رژیم صهیونیستی به شدت به واردات کشاورزی و مواد غذایی وابسته است و شواهد نشان می‌دهد صنعت غذایی این رژیم با اختلال بزرگی مواجه است.

به گزارش ایسنا، با توجه به محدود بودن منابع آب و زمین زراعی، وابستگی رژیم صهیونیستی افزایش خواهد یافت. زنجیره تامین غذای این رژیم برای دسترسی پایدار به مواد غذایی بسیار مهم است، اما رویدادهای داخلی و بین‌المللی مختلف تاثیر قابل‌توجهی بر آن داشته است. رژیم صهیونیستی به دلیل موقعیت ژئوپلیتیک منحصر به فرد خود، عمدتاً به محموله‌های دریایی متکی است.

شواهد نشان می‌دهد طی ماه‌های اخیر، صنعت غذای رژیم صهیونیستی با اختلال بزرگی مواجه است، امنیت غذایی رژیم صهیونیستی در معرض تهدید است زیرا زمین‌ها باقی مانده است و نیروی کار بر اثر اجبار و مهاجرت کارگران از بین می‌رود.

بسیاری از قفسه‌ها در سوپرمارکت‌های رژیم صهیونیستی خالی مانده‌اند، زیرا فعالیت‌های کشاورزی متوقف شده و کمبود کارگران لجستیک و تولیدی باعث اختلال در عملکرد کارخانه‌های بزرگ مواد غذایی می‌شود. گفته می‌شود که کارگران کشاورزی تخلیه شده‌اند و زمین‌های اطراف غزه با خاک یکسان شده‌اند.

اختصاص بیش از ۱۵ درصد از هزینه‌های خانوارها به محصولات غذایی

مصرف‌کنندگان رژیم صهیونیستی از طعم‌های مختلف غذایی لذت می‌برند. در حال حاضر بیش از ۱۵ درصد از هزینه‌های خانوارها به محصولات غذایی اختصاص دارد. تولیدکنندگان موادغذایی، عمده‌فروشان، خرده‌فروشان، اپراتورهای خدمات غذایی و واردکنندگان مواد غذایی، همگی بخشی از یک بخش کشاورزی غذایی توسعه‌یافته هستند که به بازار داخلی رقابتی و پویا کمک می‌کنند.

رژیم صهیونیستی در کشاورزی خودکفا نیست و به واردات وابسته است. این وضعیت در سال‌های آینده به دلیل کمبود زمین زراعی و آب شیرین مناسب برای کشاورزی تغییر نخواهد کرد. در سال ۲۰۲۱ واردات محصولات کشاورزی به ۸.۷۹ میلیارد دلار رسید. تقریباً ۶.۴ درصد از این واردات از ایالات‌متحده انجام شده است.

طبق گزارش ترید، منابع محدود زمین و آب رژیم صهیونیستی مانع از خودکفایی کشاورزی می‌شود و بر هزینه‌های تولید محلی و قیمت مصرف‌کننده تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال، واردات خوراک برای تولید گوشت طیور و تخم مرغ از خارج تامین می‌شود و قیمت موادغذایی تولید داخل منوط به نوسانات قیمتی واردات می‌شود. این کشور کسری تجاری قابل‌توجهی در موادغذایی و محصولات کشاورزی دارد، حجم زیادی از غلات خوراک و حجم قابل توجهی از محصولات کشاورزی مصرف کننده وارد می‌کند.

بخش فرآوری مواد غذایی ‌رژیم صهیونیستی با بیش از ۱۸۰۰ تأسیسات، بازیگر مهمی در اقتصاد داخلی است. در سال ۲۰۲۱، درآمد سالانه کارخانه‌های غذاساز رژیم صهیونیستی ۱۶.۴۵ میلیارد دلار بود. این بخش ۱۹.۱ درصد از کل درآمد تولیدی رژیم صهیونیستی را تشکیل می‌دهد. با داشتن زمین و منابع محدود و همچنین جمعیت رو به رشد، مواد مورد نیاز بخش پردازش مواد غذایی رژیم صهیونیستی، فرصتی عالی برای صادرکنندگان موادغذایی ایالات‌متحده است.

در سال ۲۰۲۱، رژیم صهیونیستی ۳.۵۴ میلیارد دلار محصولات غذایی خام برای صنایع تبدیلی مواد غذایی محلی وارد کرد. در سال ۲۰۲۲، رژیم صهیونیستی ۴.۱۳ میلیارد دلار محصولات غذایی خام برای صنایع فرآوری مواد غذایی وارد کرد. طبق پیش بینی بانک مرکزی رژیم صهیونیستی، انتظار می‌رفت تولید ناخالص داخلی در سال ۲۰۲۳ به میزان ۲.۸ درصد و در سال ۲۰۲۴ به میزان ۳.۵ درصد رشد کند.

فروش کالاهای مصرفی رژیم صهیونیستی در سال ۲۰۲۱ به ۱۵.۶۴ میلیارد دلار رسید که ۱۱.۲ میلیارد دلار آن مربوط به فروش محصولات غذایی بود. بازار خرده فروشی موادغذایی از سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای، پمپ بنزین ها، خواربارفروشی‌های محله و بازارها تشکیل شده است. فروش در سوپرمارکت‌های زنجیره ای بیش از ۶۵ درصد از کل فروش خرده فروشی بازار مواد غذایی را تشکیل می‌دهد.

وابستگی رژیم صیهونیستی به واردات مواد غذایی

قوانین و سیستم استانداردسازی موادغذایی و مکمل‌های غذایی رژیم صهیونیستی تا حد زیادی با استانداردهای اروپایی هماهنگ شده است. در بسیاری از موارد، استانداردهای اروپایی ممکن است با استانداردهای ایالات‌متحده متفاوت باشد که منجر به موانع تجاری غیرتعرفه‌ای و فرآیند چالش‌برانگیز صدور مجوز واردات می‌شود.

رشد جمعیت رژیم صهیونیستی و کاهش سرعت رشد تولیدات کشاورزی آن و همچنین تمایل سیاسی برای کاهش قیمت‌ها، این کشور را به وابستگی فزاینده‌ای به واردات موادغذایی سوق می‌دهد. چنین وارداتی رژیم صهیونیستی را در معرض خطرات جهانی حتی بزرگ‌تری قرار می‌دهد و نیازمند تدوین یک راهبرد مدیریت ریسک است که تولید و واردات محلی را متعادل می‌کند.

آیا بخش کشاورزی رژیم صهیونیستی پس از جنگ غزه بهبود می‌یابد؟ رژیم صهیونیستی در تلاش است تا شکاف کارگران خارجی را که به دلیل درگیری فرار کرده‌اند، پر کند. جنگ رژیم صهیونیستی علیه غزه به اقتصاد این کشور آسیب وارد کرده است و بسیاری از صنایع فعالیت خود را متوقف کرده‌اند، حتی اگر تعداد کمی از آنها به سرمایه‌گذاری‌های جدید ادامه دهند.

چالش وزارت کشاورزی رژیم صهیونیستی؛ انتقال محصولات به سراسر کشور

بر اساس گزارش مدیالاین، بخش عمده ای از کشاورزی رژیم صهیونیستی در جنوب مستقر است و جنگ منجر به کمبود و افزایش قیمت میوه و سبزیجات شده است. کشاورزان رژیم صهیونیستی به رسانه‌ها در مورد چالش‌های جنگ گفت‌وگو کردند. بیشتر میوه‌ها و سبزیجات رژیم صهیونیستی در نواحی جنوبی کشت می‌شوند و از زمان آغاز جنگ رژیم صهیونیستی و حماس در ۷ اکتبر، چالش‌های مهمی برای کشت و برداشت آنها ایجاد شده است.

وزارت کشاورزی رژیم صهیونیستی اعلام کرد که علاوه بر چالش‌های کشت‌و برداشت، انتقال محصولات به سراسر کشور نیز یک چالش است. این وزارتخانه گفت مشکل در حمل‌ونقل محصولات کشاورزی به عنوان یکی از مهم‌ترین مشکلات بخش کشاورزی در روزهای جنگ در سراسر کشور تعریف شد. کمبود شدید کامیون‌ها و رانندگان برای کشاورزان و انتقال محصولات خود به بازار و مقصد نهایی فروش با مشکل مواجه شد.




نایب رئیس اتاق بازرگانی ایران و هندعنوان کرد: رفتار محافظه‌کارانه هند در تجارت با ایران

نائب رئیس اتاق بازرگانی ایران و هند گفت: هند به دلیل ارتباطاتی که با امریکا و اروپا دارد در تجارت با ایران محافظه‌کارانه رفتار می‌کند به همین دلیل در یک دهه اخیر و در پی تشدید تحریم‌ها روابط تجاری ایران و هند کاهش پیدا کرد،

صنعت غذا و کشاورزی- مهدی رنگ رونا، نائب رئیس اتاق مشترک بازرگانی ایران و هند درباره آخرین وضعیت تجارت دو کشور گفت: کشور هند به دلیل ارتباطاتی که با امریکا و اروپا دارد در تجارت با ایران محافظه‌کارانه رفتار می‌کند به همین دلیل در یک دهه اخیر و در پی تشدید تحریم‌ها روابط تجاری ایران و هند کاهش پیدا کرد، این در حالیست که پیش از اینها هند یکی از پنج مقصد اصلی صادرات کالاهای ایرانی بوده و از مشتریان سنتی نفت ایران به شمار می‌آمده است.

وی افزود: با این حال هنوز طرفین سعی بر حفظ ارتباط حداقلی دارند و تجارت دو کشور با دور زدن تحریم‌ها برقرار است و این تجارت بیشتر با تهاتر کالا صورت می‌گیرد.

رنگ رونا اضافه کرد: صادرات غیرنفتی ایران به هند شامل محصولات پتروشیمی و محصولات کشاورزی به ویژه سیب درختی و خرما است، همچنین در سال ۱۴۰۲ با پیگیری وزارت جهاد کشاورزی توافقاتی برای ازسرگیری صادرات کیوی ایران به هند صورت گرفت.

نائب رئیس اتاق مشترک بازرگانی ایران و هند در ادامه از چای، ‌برنج و موز به عنوان کالاهایی یاد کرد که به طور مستمر از هند به ایران وارد می‌شود.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان استان زنجان از هند به عنوان بازاری یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون نفری یاد کرد که نزدیکی جغرافیایی آن به ایران امتیاز مهمی در تجارت دو کشور محسوب می‌شود.

وی در توضیح بیشتر در این باره گفت: کالاهای ایرانی حتی با در نظر گرفتن زمان ماندگاری در بنادر حداکثر ۲۰ روزه به هند می‌رسند و کالاهایی که در بنادر آماده هستند تنها هفت روز با بنادر هند فاصله دارند، بنابراین اگر ایران تحریم نبود هند به دلیل جمعیت بالا و نزدیکی می‌توانست یکی از بازارهای قدرتمند صادرات کالاهای ایرانی باشد. افزون بر آنچه گفته شد ایرانی‌ها و هندی‌ها قرابت فرهنگی هم دارند.

وی همچنین خاطرنشان کرد: کشور هند عضو کشورهای گروه ۲۰ و در کنوانسیون‌های بین‌المللی عضو است و از اقتصادهای در حال رشد جهان به شمار می‌آید که در آینده نزدیک در عرصه‌های اقتصادی حضور قدرتمندی خواهد داشت./ایلنا




وزیر صمت:در جهش تولید نیاز به اجرای درست قوانین است

وزیر صمت بر رفع موانع پیش روی تولید از طریق وضع یا اصلاح قوانین تاکید کرد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، عباس علی آبادی وزیر صمت درباره شعار امسال گفت: مقام معظم رهبری در ادامه شعارهای سنوات گذشته بر تولید تاکید داشتند تا با عبور از بحران اقتصادی، امسال به جهش تولید دست یابیم، چرا که یکی از اصلی‌ترین درمان‌های اقتصاد کشور تمرکز بر جهش تولید و رفع ناترازی‌هاست.

وی تحقق شعار سال را با کمک مردم امری ممکن دانست و اظهار کرد: با ایجاد جاذبه می‌توان مردم را در سرمایه گذاری در تولید تشویق کرد تا با منابع مادی و معنوی به درآمدزایی دست یابیم.

وزیر صمت افزود: رفع موانع موجود از طریق وضع یا اصلاح قوانین باید صورت بگیرد و در مسیر تولید و رفع موانع نیازمند اجرای درست قوانین خواهیم بود.

وی اضافه کرد: اراده ملی بر آن است تا تسهیلاتی برای سرمایه گذاران فراهم شود و از سرمایه‌های خرد و کلان مردم برای توسعه و جهش تولید استفاده کند.

علی آبادی همچنین گفت: دنیا در آستانه تحولاتی بزرگ است و باید زیرساخت‌های تولید توسعه یابد وزارت صمت در این راستا اولویت را برای بخش خصوصی و شرکت‌های دانش بنیان با بهره‌گیری از روش‌های نوآورانه در حوزه آینده فراهم می‌کند./ایلنا




رییس سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور:آغاز خرید تضمینی سیب‌زمینی از کشاورزان/ مازاد تولید صادر می‌شود

رییس سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور از آغاز خرید تضمینی سیب زمینی خبر داد و گفت: اجازه ندادیم این محصول به دست دلالان برسد و برای حمایت از کشاورزان مازاد محصول وارد بازارهای صادراتی می‌شود.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی از وزارت جهاد کشاورزی، ایوب فصاحت رییس سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور تصریح کرد: با برگزاری برنامه‌های آموزشی و ارایه تسهیلات به شرکت‌ها آنها را برای صادرات تقویت می‌کنیم که بتوانند به صورت مستقل محصولات خود را صادر کنند.

وی گفت: هدف ما ایجاد یک شبکه یکپارچه اطلاعات به منظور نظارت بر فعالیت‌های بازرگانی شرکت‌ها و تعاونی‌های شهری و روستایی است، تا بتوان از این طریق برآیند تسهیلات اعطا شده به این تعاونی‌ها را بررسی کرد. همچنین می‌خواهیم یک نظام فروش در قالب تجارت الکترونیک در بستر فضای مجازی ایجاد کنیم تا تعاونی‌ها بتوانند تولیدات کشاورزان را برای عرضه در این بستر عرضه کنند.

فصاحت تاکید کرد: اگر اراضی کشاورزی خُرد و دهقانی یکپارچه سازی شده و به اراضی وسیع تبدیل شود؛ میزان بهره‌وری زمین‌های کشاورزی افزایش پیدا می‌کند.

رییس سازمان مرکزی تعاون روستایی کشور تصریح کرد: هدف ما توانمندسازی تولیدکنندگان خُرد است که بیش از ۸۰ درصد این بخش را تشکیل می‌دهند. تولیدکنندگان عمده معمولا به دلیل تولید قابل توجه و مدیریتی که در بازار و صادرات و تهیه نهاده‌ها دارند دچار مشکل نمی‌شوند.

فصاحت گفت: در حوزه صادرات یکی از مشکلات اساسی عدم رعایت استانداردهای صادراتی است که در صورت تعریف شاخص، صادرکنندگان می‌توانند بر اساس نیاز کشورهای مقصد محصول را تولید و صادر کنند.

وی گفت: همچنین در بازارهای جهانی محصولات ایرانی با وجود کیفیت بالا، به دلیل بسته‌بندی نامناسب نسبت به محصولات خارجی از قیمت بسیار پایینی برخوردارند، این مساله می‌تواند با ورود شرکت‌های تخصصی در حوزه صادرات به نحو چشمگیری به نفع تولیدکننده ایرانی مرتفع شود.




کنترل بیولوژیک مزارع؛ ویترین یا اولویت؟

کنترل بیولوژیک آفات در کشاورزی و منابع طبیعی باوجود اینکه در کشورهای زیادی به اولویت تبدیل شده اما به نظر می‌رسد هنوز جایگاه واقعی خود را در کشورمان به دست نیاورده و تنها دغدغه بسیاری از فعالان بخش خصوصی، استادان دانشگاه و کشاورزان علاقه‌مند به دانش است و به صورت فرآیندی و ساختاری چندان اتفاق قابل توجهی در این زمینه رخ نمی‌دهد.

صنعت غذا و کشاورزی- بشر بعد از رشد جمعیت برای دسترسی به غذای بیشتر، کشاورزی را نیز گسترش داد و نوع خاصی از گیاهان و محصولات را در کنار هم کاشت و این غذای انبوه خودبه خود آفت را هم به سمت خود جلب کرد.

برای مقابله با این آفت، انسان ابتدا به سراغ سریع‌ترین و راحت‌ترین راه یعنی استفاده از سموم شیمیایی رفت که در نتیجه تعادل محیط برهم خورد و حشرات مفید و دشمن آفات را هم از بین برد.

حال که تبعات این سموم بر محیط زیست و سلامت انسان بیشتر مشهود شده، دغدغه کاهش استفاده از آن هم افزایش یافته است؛ اما چرا در کشورمان این مباحث مهم که با سلامت و جان شهروندان ارتباط مستقیم دارد تا بخواهد عملیاتی شود، درگیر زمان و موانع بسیار می شود؟؛ پرسشی مهم که مدیران متولی باید پاسخ مناسبی برای آن بیابند.

در کشور ما هم پیشقراول این دغدغه‌مندان، نخبگان، استادان دانشگاه و دانشجویان هستند که همواره در حال تلاش برای گسترش کنترل بیولوژیک و بدون آسیب آفت ها بوده اند و دومین همایش بین المللی و یازدهمین همایش ملی کنترل بیولوژیک کشاورزی و منابع طبیعی نیز اواخر سال گذشته در جیرفت، از قطب های بزرگ کشاورزی و باغی کشور برگزار شد.

علاقه به سموم شیمیایی

رییس دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت در این زمینه به خبرنگار ایرنا گفت: نیاز بشر به غذا افزایش یافته و دست به هر عملی زده تا آفت را کنترل کند؛ این کار با مواد شیمیایی شروع شد که بعد از مدتی فهمید که این مواد سمی است و باید از ترکیبات سالم‌تری استفاده کند.

حمیدرضا علیزاده افزود: چون سموم کاربرد بسیار راحت‌تری دارد و سریع‌تر جواب می دهد هنوز کشاورزان علاقه به این نوع سموم دارند.

وی ادامه داد: در کنترل بیولوژیک نیاز به کشاورزی علمی است و اگر کشاورز می خواهد حشره، قارچ یا باکتری را در مزرعه رها کند باید شرایط و اصول بیولوژی را رعایت کند.

دبیر اجرایی دومین همایش بین المللی و یازدهمین همایش ملی کنترل بیولوژیک گفت: تولید محصول سالم و کنترل بیولوژیک در دنیا برجسته شده و مورد استقبال قرار گرفته است که ما هم باید به آن سمت برویم.

۱۰ سال پیش در هلند سم نبود

وی اضافه کرد: ۱۰ سال پیش در دانشگاهی در هلند کار می کردم، وقتی برای آفتی به دنبال سم بودم گفتند سم نداریم و حشراتی را که دشمن آن آفت بود به من دادند و آفت کنترل شد.

علیزاده بیان کرد: در آینده اگر بخواهیم محصول سالم تولید کنیم باید حداکثر بهره را از کنترل بیولوژیک ببریم.

وی با تاکید بر اینکه کشاورزان ما باید علمی تر فعالیت کنند گفت: ارتباط بین دانشگاه، آزمایشگاه و پژوهشگاه باید برقرار باشد تا بتواند کنترل بیولوژیک را پیش ببرد و محصول سالمی تولید کند.

عضو هیات علمی دانشگاه جیرفت افزود: ما در همایش کنترل بیولوژیک سم فروش ها و فروشندگان نهاده‌های کشاورزی را هم دعوت کردیم که دست‌کم چند قوطی را در قفسه خود برای محصولات کنترل بیولوژیک بگذارند.

مشکلات اجرایی پیش پای کنترل بیولوژیک

وی با بیان اینکه ما در قدم های اول در زمینه کنترل بیولوژیک هستیم و مشکلات اجرایی زیادی وجود اضافه کرد: بسیاری از مدیران از این شیوه اطلاع درستی ندارند و نیاز به فرهنگ سازی و آگاه سازی وجود دارد.

علیزاده با اشاره به اینکه کنترل بیولوژیک چیزی است که سرانجام به سمت آن خواهیم رفت اظهار کرد: هنوز بسیاری از کشاورزان ما نمی دانند سمی را که یک در هزار بزنند به چه معناست، دوره کارآیی را رعایت نمی کنند و روز بعد از سمپاشی محصول را برداشت می کنند.

جای خالی آموزش توسط جهاد

وی با اشاره به اینکه البته باتوجه به تحولات دنیا و کشور بیشتر کشاورزان آگاه شده اند گفت: کشاورزان شناسنامه ندارند، ضروری است مزارع شناسایی شوند و جهاد کشاورزی سرکشی و اطلاع رسانی کند.

علیزاده با بیان اینکه اطلاع رسانی و آموزش در این زمینه به‌ندرت صورت می گیرد ادامه داد: برای گسترش شیوه کنترل بیولوژیک ضروری است جهادکشاورزی به کشاورزان آموزش دهد.

تجارت فدای سلامت

به گفته وی، برخی، گلخانه‌های ۲۰۰ یا ۵۰۰ متری دارند، فردی می بیند امسال به طور مثال فلفل گران شده است گلخانه‌ای را اجاره می کند و فلفل می کارد بدون اینکه از نحوه درست کشت آن مطلع باشد؛ پس ضرورت دارد در ساختاری مشخص و فرآیندی چارچوب دار آموزش ها ارائه شود.

کشاورز جیرفتی که سراغ کنترل بیولوژیک رفت

محمدعلی پیراسته از معدود کشاورزان جیرفتی است که از طریق کنترل بیولوژیک آفات باغ های خود را کنترل می کند و در همایش جیرفت هم حضور داشت.

وی به خبرنگار ایرنا گفت: برای مقابله با مگس مدیترانه‌ای از سم استفاده نکردم و به جای آن از آنغوزه که بوی بسیار تندی دارد و دفع کننده این حشره است بهره بردم.

پیراسته در مورد اینکه چطور برخلاف بسیاری از کشاورزان جنوب کرمان به سمت استفاده از عوامل بیولوژیک و طبیعی رفته است اظهار کرد: من معلم هستم و قبل از آن هم تولید کننده بودم که از جوانی این کار را انجام می دادم؛ بعد از بازنشستگی تصمیم گرفتم محصولی با رنگ و بویی متفاوت و کیفیت بالا و سالم تر تحویل بازار بدهم.

وی که تولیدکننده نمونه ملی ایران در سال ۹۸ شده است افزود: آموزش های جهاد کشاورزی بسیار محدود است، برای گسترش استفاده از این شیوه باید جهاد کشاورزی وارد عمل شود.

پیراسته سود فروش سموم را هم یکی دیگر از عوامل استفاده گسترده از آن برای کنترل آفات دانست.

توقع حمایت های ساختاریافته

اما یکی از فعالان حوزه کنترل بیولوژیک در این زمینه گفت: کنترل بیولوژیک به یک ویترین زیبا تبدیل شده و هرجا می رویم شعار خوب بودن این شیوه داده و گفته می شود باید نسبت به سموم شیمیایی در اولویت قرار گیرد اما در عمل دیده نشده است.

زهرا تازرونی افزود: کنترل بیولوژیک امری تخصصی، بخشی از محصولات ما وارداتی است و بسیاری از محصولات را نمی توانیم در داخل تولید کنیم اما برای واردات این نوع محصول نیز با موانعی روبه رو هستیم.

مشاور دانشگاه تربیت مدرس تهران اضافه کرد: در بسیاری از امور پیشرو بوده‌ایم و انواع تله‌ها، نوارها و کارت های رنگی را تولید می کنیم؛ برای تولید عصاره های پایه گیاهی که می توانند کنترل کننده آفات باشند کار را آغاز کرده‌ایم اما انواع مختلف فرمون ها و انواع محلول های پایه گیاهی را وارد می کنیم.

تفاوت رویکردها در واردات

وی ادامه داد: برای واردات این محصولات نیاز به ارز داریم در ارائه ارز در اولویت ۲۲ قرار داشتیم، بعد از پیگیری ها به اولویت ۲۱ ارز نیمایی ارتقا یافتیم.

تازرونی گفت: در همین رده هم اولویت بندی هایی وجود دارد که حوزه کنترل بیولوژیک در آن آخرها قرار دارد و اکنون چندماه است که به دنبال واردات محصولی باکیفیت هستیم اما هنوز ارزی به ما تعلق نگرفته است(تا زمان انجام مصاحبه) و نتوانسته‌ایم واردات را انجام دهیم.

وی با بیان اینکه سیاست های اشتباهی وجود دارد و حمایت اصلی سازمان حفظ نباتات بر روی سموم است اضافه کرد: سم شیمیایی یک ساله ثبت می شود اما من برای ثبت محصول بیولوژیک باید هفت سال بدوم تا آن را ثبت کنم.

تازرونی بیان کرد: اینها سنگ هایی است که جلو پای ما گذاشته می شود و تا این سنگ ها را برداریم و به سمت جلو حرکت کنیم انرژی بر و زمان بر است.

انتظار می رود همانطور که سلامت جامعه در کلام تصمیم‌گیران و متولیان همه بخش‌ها وجود دارد و زیاد هم شنیده می شود، این اولویت در نظام برنامه ریزی، تخصیص بودجه، نظام واردات و دیگر اقدامات نیز مشاهده شود و کنترل بیولوژیک و استفاده از سم های طبیعی برای مقابله با آفات در کشاورزی و تولید محصولات باغی کشور در اولویت واقعی و عملیاتی قرار گیرد و استفاده از سموم شیمیایی به واقع سخت شود./ایرنا




رئیس کل گمرک ایران خبر داد:تجارت ۶۱ میلیارد دلاری ایران با ۱۵ کشور همسایه

تجارت ایران با ۱۵ کشور همسایه در سال ۱۴۰۲ با ۱.۳۵ درصد افزایش به رقم ۶۰ میلیارد و ۷۷۳ میلیون دلار رسید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی از گمرک ایران، دکتر رضوانی‌فر معاون وزیر اقتصاد و رئیس کل گمرک ایران با اعلام این خبر گفت: میزان وزنی تجارت (مجموع صادرات و واردات) ایران در سال ۱۴۰۲ با ۱۵ کشور همسایه ۹۵ میلیون و ۹۲۴ هزار تن بوده که این رقم نسبت به سال ماقبل ۲.۴۵ درصد کاهش نشان می‌دهد.

رضوانی‌فر در خصوص تجارت ایران با کشورهای همسایه در سال ۱۴۰۲ به تفکیک صادرات‌ و واردات افزود: در این مدت ۲۸ میلیارد و ۲۸۸ میلیون دلار کالا به ۱۵ کشور همسایه صادر و ۳۲ میلیارد و ۴۸۵ میلیون دلار وارد کشور شده است که به ترتیب ۹.۵۱ درصد کاهش و ۱۳.۱۷ درصد افزایش داشته است.

معاون وزیر اقتصاد و رئیس کل گمرک ایران اظهار داشت: در این مدت صادرات ایران به لحاظ ارزش به کشورهای عراق، ترکیه، جمهوری آذربایجان، ترکمنستان، ارمنستان، کویت، قطر و عربستان سعودی با کاهش و به کشورهای امارات متحده عربی، پاکستان، افغانستان، عمان، روسیه، قزاقستان و بحرین با افزایش روبرو بود.

وی در خصوص واردات کالا از کشورهای همسایه در سال ۱۴۰۲ افزود: در این مدت واردات از کشور پاکستان، قزاقستان، کویت و بحرین به لحاظ ارزش کاهش و از کشورهای امارات متحده عربی، ترکیه، روسیه، عمان، عراق، قطر، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، افغانستان، ترکمنستان و بحرین افزایش نشان می‌دهد.

همچنین در این مدت از کشور همسایه عربستان وارداتی انجام نگرفته است.

رضوانی‌فر اظهار داشت: با بررسی آمار تجارت ایران با کشورهای همسایه نشان می‌دهد تجارت کشورمان (صادرات و واردات) با کشورهای امارات متحده عربی، پاکستان، روسیه، عمان و افغانستان افزایش و تجارت با کشورهای ترکیه، عراق افغانستان، جمهوری آذربایجان، ترکمنستان، ارمنستان، قزاقستان، کویت، بحرین و عربستان در سال ۱۴۰۲ کاهش داشته است.

معاون وزیر اقتصاد‌ و رئیس کل گمرک ایران در خصوص ۵ کشور اول همسایه که در سال ۱۴۰۲ بیشترین حجم مبادلات تجاری (مجموع صادرات واردات) به لحاظ ارزش با آنها انجام شده است، افزود: در این مدت بیش از ۵۴ میلیارد دلار از تجارت ایران با ۵ کشور همسایه شامل امارات متحده عربی، ترکیه، عراق، پاکستان و فدراسیون روسیه انجام گرفت.