1

۱۲ هزار تن خرما در سیستان و بلوچستان برداشت شد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: ۱۲ هزار تن خرما تا کنون از سطح پنج هزار هکتار از نخلستان‌های این استان برداشت شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ اردشهر شهرکی اظهارکرد: برداشت خرما از تیر در سیستان و بلوچستان با ارقام زودرس شامل کتومی، نگال و آشوبه شروع و با ارقام دیررس مایکلی و هلیله در آبان به پایان می‌رسد.

وی بیان کرد: خرمای مضافتی با سطح زیر کشت ۲۸ هزار و ۴۰۰ هکتار و خرمای ربی با سطح زیرکشت ۲۲ هزار و ۵۰۰ هکتار که بیشترین نخلستان‌های سیستان و بلوچستان را به خود اختصاص داده‌اند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: ۴۱ درصد سطح محصولات باغی استان به کشت خرما اختصاص دارد.

وی بیان کرد: از ۶۲ هزار و ۹۱۴ هکتار نخلستان در سیستان و بلوچستان ۴۹ هزار و ۷۱۸ هکتار بارور بوده و سالانه بیش‌از ۲۵۰ هزار و ۸۹۸ تن انواع خرما در این استان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.

شهرکی اظهارکرد: خرمای تولید شده سیستان و بلوچستان علاوه‌بر استان‌های دیگر به کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپایی و روسیه صادر می‌شود.

وی افزود: بیشترین نخلستان‌های سیستان و بلوچستان در شهرستان‌های سراوان، ایرانشهر، نیکشهر و سیب و سوران واقع شده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان تصریح کرد: کشت خرما در استان زمینه اشتغال افزون‌بر ۴۰ هزار نفر را فراهم کرده است.

بر اساس این گزارش؛ سیستان و بلوچستان به سبب نزدیکی به خط استوا و بهره گیری از رطوبت دریا توانمندی زیادی در تولید محصولات گرمسیری و نیمه گرمسیری و بعضا منحصر به فرد از جمله انبه، موز، پاپایا، گواوا، هندوانه آناناسی، نارگیل، زیتون محلی، مرکبات و غیره دارد.

تولید محصولات کشاورزی در سیستان و بلوچستان در طول سال رواج دارد و زمین های برخی مناطق این استان مانند نیکشهر، سرباز، ایرانشهر، کنارک و چابهار هر سال توان تولید دو بار محصول را دارند.

هم اکنون در بیش از ۲۰۰ هزار هکتار از زمین های کشاورزی سیستان و بلوچستان محصولات زراعی و در ۸۰ هزار هکتار از باغ های استان انواع میوه‌های گرمسیری، نیمه گرمسیری و سردسیری تولید می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




دستگاه گلچین زعفران در بیرجند به تولید انبوه رسید

ماشین‌های گلچین زعفران که در دانشگاه بیرجند ساخته شد علاوه بر تولید صنعتی و انبوه، قابلیت صادرات نیز دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می‌شود و عمده برداشت این محصول با نیروی کارگری انجام می‌شود که مشکلاتی را در ارائه زعفران به بازارهای بین‌المللی به دنبال دارد.

افزون بر این، کمبود کارگر در فصل برداشت محصول یکی از مشکلات بهره‌برداران است و عضو هیات علمی دانشگاه بیرجند با تولید انبوه و عرضه ماشین‌های گلچین زعفران اقدام مهمی در برداشت این محصول راهبردی انجام داد.

این ماشین‌ها به‌ صورت صنعتی در ۲ نمونه کوله پشتی و ارابه عرضه شده است که نمونه ارابه برای برداشت گل‌های زعفران در کاشت ردیفی کاربرد دارد و نمونه کوله پشتی می‌تواند در برداشت محصول تمامی مزارع زعفران استفاده شود.

امیرحسین اسعدیان درباره این دستگاه گفت: علاوه بر تولید انبوه و عرضه ماشین‌های گلچین زعفران در سطح کشور تاکنون ۶۰ دستگاه به کشور افغانستان و کشورهای اروپایی هم صادر شده است.

وی اظهار داشت: طراحی و ساخت ماشین‌های گلچین زعفران به ‌صورت صنعتی در ۲ نمونه کوله پشتی و ارابه‌ از سال ۱۳۹۹ آغاز شد.

عضو هیات علمی دانشگاه بیرجند افزود: در نمونه کوله پشتی موتور دستگاه روی پشت و دستگاه برداشت داخل دست قرار می‌گیرد که این نوع دستگاه هم در کشت ردیفی، هم سنتی کاربرد دارد البته در حال حاضر بیشتر مزارع زعفران در استان و کشور به صورت سنتی است و هرچه مزرعه پرگل‌تر باشد، دستگاه کارایی بیشتری دارد.

وی با اشاره به اینکه هزینه تولید انبوه این دستگاه براساس نوع موتور به کار رفته بین ۴۲ تا ۴۵ میلیون تومان است گفت: مخزن دستگاه ظرفیت نگهداری ۲ تا سه کیلوگرم گل زعفران را دارد.

اسعدیان ادامه داد: نمونه ارابه هم برای برداشت گل‌های زعفران در کاشت ردیفی کاربرد دارد که موتور دستگاه روی شاسی قرار گرفته و کار کردن با آن نسبت به کوله پشتی راحت‌تر است.

وی گفت: نمونه ارابه نسبت به کوله پشتی ۳۰ تا ۴۰ درصد سرعت عمل بیشتری دارد و با توجه به اینکه کار کردن با آن راحت‌تر است، مدت زمان بیشتری می‌توان با این نوع دستگاه کار کرد، قیمت آن نیز براساس نوع موتور بین ۵۲ تا ۵۵ میلیون تومان است.

مدیرعامل شرکت خلاق کیان فناور فردای شرق با اشاره به استقبال خوب کشاورزان از دستگاه‌های گلچین زعفران در سراسر کشور افزود: اولین دستگاهی است که در دنیا عرضه می‌شود و هر سال نسبت به ارتقای این دستگاه تلاش می‌کنیم.

وی گفت: با بهینه‌سازی‌های صورت گرفته، نمونه جدید این دستگاه نسبت به تولیدات سال‌های گذشته این شرکت سرعت و دقت بالاتری در برداشت زعفران دارد.

اسعدیان اظهار داشت: با توجه به اینکه گل زعفران در ارتفاع ۲ تا سه سانتیمتر از سطح خاک روییده می‌شود، کشاورزان قبل از برداشت نسبت به تسطیح زمین اقدام کنند و در صورت تسیطح این دستگاه‌ها بالاترین عملکرد را خواهند داشت.

خراسان جنوبی با تولید سالانه ۵۷ تن زعفران، دومین تولید کننده این محصول در کشور است و زعفران تولیدی این استان به ویژه شهرستان قاینات با کیفیت‌ترین زعفران ایران شناخته می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایرنا




قارچ هایی با خاصیت درمانگر اما ناشناخته در ایران

قارچ شیتاکه در ایران یک گونه جدید محسوب می‌شود و کشت آن هنوز به اندازه کافی فراگیر نشده، در مقابل هم اکثر مردم درباره خواص خوراکی و دارویی آن اطلاع ندارند. این قارچ دارای آنتی‌اکسیدان است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، الهام فتاحی‌فر، سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی درباره خواص انواع قارچ گفت: ۵ گونه عمده قارچ خوراکی در دنیا تولید می‌شود که ۸۵ درصد تولید جهانی، قارچ خوراکی است که قارچ دکمه‌ای ۳۰ درصد، قارچ‌های صدفی ۲۷ درصد، قارچ شیتاکه ۱۷ درصد و سایر قارچ‌ها ۲۶ درصد را شامل می‌شود.

وی افزود: در حال حاضر در ایران عمده تولید قارچ خوراکی کشور (بیش از ۹۹ درصد تولید)، قارچ خوراکی دکمه‌ای سفید و کمتر از ۱ درصد قارچ خوراکی صدفی است. با توجه به روند رو به رشد تولید قارچ خوراکی در دنیا و ایران، ایجاد تنوع در تولید گونه‌های قارچ خوراکی در کشور ضروری است اما به دلیل عدم ترویج و فرهنگ مصرف این قارچ متأسفانه در ایران تولید چندانی مشاهده نمی‌شود.

سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی درباره قارچ شیتاکه گفت: قارچ شیتاکه یک قارچ خوراکی با خواص دارویی قابل توجه است. قارچ شیتاکه با نام علمی Lentinula edodes دارای کلاهک با قطر ۵ تا ۲۰ سانتی‌متر و پایه مرکزی با طول ۵ تا ۱۰ سانتی متر است. رنگ سطح کلاهک قهوه‌ای روشن بوده که در سطح آن به ویژه در حاشیه کلاهک فلس‌هایی به رنگ روشن دیده می‌شود.

وی ادامه داد: پرورش این قارچ بر روی بستر کشت‌هایی نظیر کلش گندم، برنج، جو، خاک اره، تراشه چوب، تفاله چغندرقند، سبوس گندم و برنج و نظایر آن انجام می‌شود. این قارچ خوراکی پس از قارچ دکمه‌ای و صدفی، دارای بیشترین میزان تولید در دنیاست. این نوع قارچ نیز دارای خواص دارویی قابل ملاحظه‌ای است که به ویژه بر اساس مستندات علمی و داروهای تجاری تولید شده از این قارچ، تأثیر آن در درمان بیماری سرطان مشخص شده است.

فتاحی‌فر در خصوص مزایای قارچ دارویی شیتاکه گفت: مصرف قارچ شیتاکه به‌عنوان یکی از منابع غذایی می‌تواند به کاهش خطر ابتلاء به برخی از بیماری‌ها، مانند بیماری‌های قلبی-عروقی و برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های التهابی کمک کند. همچنین این قارچ دارای انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است.

وی افزود: این قارچ به‌عنوان یکی از انواع قارچ‌هایی با بازار مصرف بالا در دنیا (بعد قارچ دکمه‌ای و صدفی)، یکی از خوش‌طعم‌ترین قارچ‌های گوشتی به شمار می‌رود که به صورت تازه‌خوری و فرآوری شده (خشک، پودر و…) استفاده می‌شود.

سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی با بیان اینکه دستورالعمل اجرایی و ضوابط فنی صدور مجوز قارچ‌های پرورشی خاص (قارچ‌های گانودرما و شیتاکه) توسط این دفتر و همکاری محققان در اسفند سال ۱۳۹۷ تدوین و ابلاغ شده است، خاطرنشان کرد: تولید این قارچ در کشور در حال حاضر به میزان محدود وجود دارد که با ترویج و فرهنگ‌سازی مصرف آن و افزایش آگاهی مصرف کنندگان در آینده توسعه بیشتری خواهد یافت.

وی در رابطه با نحوه مصرف قارچ شیتاکه در دنیا عنوان کرد: در دنیا از این قارچ برای مصارف غذایی مانند سوپ، پیتزا، غذاهای آماده و همچنین برای درمان بیماری‌ها به صورت قرص و کپسول استفاده می‌شود. در ایران بیشترین کاربرد این قارچ در مواردی مثل تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرطان است، همچنین در زمان کرونا برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم بعضاً تجویز می‌شد.

ناشناخته در ایران

قارچ شیتاکه در ایران یک گونه جدید محسوب می‌شود و کشت آن هنوز به اندازه کافی فراگیر نشده است، در مقابل هم اکثر مردم درباره خواص خوراکی و دارویی آن اطلاع ندارند. این قارچ دارای آنتی‌اکسیدان بالایی است و مانند قارچ گانودرما ضد تومور محسوب می‌شود، همچنین دارای مواد معدنی بالایی است.

این قارچ، پروتئین گیاهی پرمصرف در جنوب شرق آسیا است و در ۲۰ سال گذشته مصرف آن در اروپا هم افزایش داشته اما در ایران این قارچ ناشناخته یا به نوعی کمتر شناخته شده است در حالی که از نمونه‌های مصرفی معمول مانند قارچ دکمه‌ای خواص بیشتری دارد، بنابراین باید از تولید قارچ‌های خوراکی دارویی مانند شیتاکه در کشور حمایت شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون: کمبودی در عرضه مرغ نداریم

ارسلان قاسمی گفت: با توجه به پتانسیل صنعت مرغداری، در صورت مدیریت و برنامه ریزی صحیح کمبودی در عرضه مرغ نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ارسلان قاسمی با بیان اینکه قیمت گذاری دستوری راهکار تنظیم بازار مرغ نیست، گفت: قیمت گذاری دستوری، کمبود سرمایه در گردش مناسب تولیدکنندگان و عدم تامین به موقع نهاده دامی بر بازار مرغ اثر خود را می‌گذارد.

به گفته او، طبق گفته مسئولان معاونت امور دام اگر میزان جوجه ریزی در ماه های قبل افزایشی بود، در بازار  کمبود یا التهاب قیمت مرغ نداشتیم‌.

قاسمی ادامه داد: با توجه به پتانسیل صنعت مرغداری و سرانه مصرف مرغ با اعمال مدیریت و برنامه ریزی صحیح، مشکلی در امر تامین و تولید نخواهیم داشت.

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: تعادل بازار مرغ زمانی برقرار می شود که دولت مسئولیت امور تنظیم بازار را به بخش خصوصی واگذار کند و خود تنها نظارت گر باشد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




حرکت گوشت‌های برزیلی «مانده» در گمرک به مقصد کدام صنایع غذایی

دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشاورزی ایران از مصرف گوشت های برزیلی در صنایع غذایی خبر داد و گفت: مسئولان اعلام کنند که این گوشت در کدام صنعت مورد استفاده قرار می گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، معطلی کالاهای وارداتی در گمرکات کشور گاهی از چند سال می‌گذرد و بخشی از محصولات فاسدشدنی از جمله مواد غذایی و دارویی از بین می‌روند. با فاسد شدن این کالاها در واقع این سرمایه ملی است که با حجم بالا در حال هرز رفتن است. روند امور در کشورها برای کاهش هزینه‌های انبارداری و نگهداری محصول این گونه است که بیشتر این کالاها در کمتر از یک هفته و حتی یک روز ترخیص می‌شوند. بارها از فاسد شدن سرم‌های وارداتی اخباری منتشر شده که چند سال از ورود آنها گذشته است. برخی خودروها بیش از ۵ سال در گمرکات کشور زیر آفتاب و باران مانده و نیاز به تعویض برخی قطعات آن هزینه‌ای چند برابری روی دست صاحب خودرو گذاشته است. این موضوع نشتی گمرک است که باید حل و فصل شود. به تازگی اخباری مبنی بر دپو گوشت‌های وارداتی به مدت یک سال در گمرک کشور منتشر شده که تاریخ انقضا آن نزدیک است. محسن نقاشی، دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشاورزی ایران درباره صحت این موضوع به مهر گفت: هر کالایی که وارد می‌شود باید بانک مرکزی ارز مورد نیاز آن را تخصیص دهد تا محصول اجازه خروج داشته باشد. معمولاً بانک مرکزی در این باره یا کوتاهی می‌کند یا واردکننده مشکل قانونی دارد. اما به هر حال عدم ترخیص این محصولات منجر به از بین رفتن سرمایه ملی می‌شود.

وی با تاکید بر حفاظت از اموال ملی افزود: کسانی که باعث از بین رفتن اموال ملی می‌شوند چه به لحاظ کوتاهی کردن و چه مشکلات قانونی باید به قوه قضائیه معرفی شوند و یک بار برای همیشه این مساله حل شود.

دبیر فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی کشاورزی ایران با اشاره به موضوع ذرت‌های آلوده عنوان کرد: متأسفانه هر زمان چنین مشکلی به وجود می‌آید صنعت، چوب آن را می‌خورد. در حال حاضر درباره این گوشت‌های مانده در گمرکات کشور یکی از مدیران عنوان کرده قرار است این گوشت‌ها برای صنعت استفاده شود. حال پرسش این است که گوشتی که برای افراد و خانوارها به لحاظ سلامت مناسب نیست چرا باید در صنعت استفاده شود.

وی اظهار کرد: با توجه به شرایطی که صنعت در دهه ۹۰ داشت واحدهای تولیدی کوچک و متوسط تعطیل شده اند و فقط واحدهای صنعتی بزرگ توانسته اند فعالیت خود را حفظ کنند. این برندها دارای اعتبار بوده و حاضر نیستند خود را نزد مشتریان بی اعتبار کنند.

نقاشی با بیان این که از این دست اتفاق‌ها بارها رخ داده است، گفت: شرایط نگهداری گوشت برای صنایع غذایی دارای استانداردهایی است و نمی‌توان با سردخانه‌های معمولی گمرکات انتظار داشت یک سال گوشت در این سردخانه‌ها بماند و به لحاظ سلامت مشکلی نداشته باشند.

وی تاکید کرد: اگر بر اساس گفته این مسؤول متولی قرار است این گوشت به واحدهای تولیدی صنایع داده شود باید مشخص باشد کدام صنعت.

وی ادامه داد: نباید با این دست اقدامات مردم را نسبت به تولید داخل بدبین کرد و در ادامه به دنبال واردات بود.

شنیده‌ها حاکی است حدود ۲۰۰ تن گوشت برزیلی وارد شده اما پس از یک سال ترخیص شده است. حال باید دید سرنوشت این گوشت‌ها چه خواهد شد و مشخصاً در چه صنایعی با چه مصارفی قرار است مورد استفاده قرار گیرند؟

بازار گوشت قرمز در حدود ۲ ماه اخیر نا به سامان بوده و قیمت گوشت گوسفند و گوساله از هر کیلو ۵۰۰ تومان گذشته است. این وضعیت در حالی رقم خورده که حجمی از گوشت‌ها در سردخانه‌های گمرک دپو بوده است!

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




ممنوعیت واردات برنج در مقطع زمانی برداشت محصول جدید رعایت شود

نماینده مردم طوالش و رضوانشهر در مجلس شورای اسلامی تاکید کرد: انتظار می رود ممنوعیت واردات برنج خارجی در مقطع زمانی برداشت محصول جدید نیز کمافی‌السابق رعایت شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، حسن محمدیاری در تذکری شفاهی در جریان جلسه علنی امروز مجلس، بیان کرد: از سفر وزیر جهاد کشاورزی به استان گیلان و بازدید از محصولات استحصالی کشاورزان در منطقه تشکر می کنم. انتظار داریم سازوکاری عملی جهت برون رفت از این معضل و خرید تضمینی برنج صورت گیرد. علاوه بر این ممنوعیت واردات برنج خارجی در مقطع زمانی برداشت محصول جدید نیز کمافی‌السابق رعایت شود. 

وی در ادامه اظهار کرد: در دولت آقای رئیسی زیبنده نیست که پروژه‌ای فعال، غیرفعال گردد و شاغلین بیکار شوند، لذا لازم است به صورت انقلابی و میدانی عمل نماییم. به نظر می‌رسد در غرب استان گیلان توانیر در جهت اجابت دستور وزیر نیرو اهتمام لازم را ندارد و همچنین مطالبات مردم منطقه مورد توجه قرار نمی‌گیرد. 

نماینده مردم طوالش و رضوانشهر در تذکری خطاب به  وزیر امور اقتصادی و دارایی تصریح کرد:  در خصوص رعایت حال کسبه جزء که شاهد افزایش بی‌رویه مالیات هستند به نظر می‌رسد شاخص قرار دادن دستگاه‌های کارتخوان نمی‌تواند با عدالت همخوانی داشته باشد؛ بلکه باید سازوکاری تعریف شود که اولاجلوی فرار مالیاتی گرفته شود و ثانیا به کسبه ضعیف فشار مضاعف وارد نشود. 

وی در ادامه در تذکری خطاب به وزیر کار، تاکید کرد: با توجه به مصوبه مجلس در خصوص مسکوت ماندن بیمه کارگران ساختمانی و اعمال ضرایب قبلی لازم است هر چه سریعتر جهت تعیین تکلیف ساختمان‌های در حال ساخت و صدور پایان کار دستورالعمل لازم توسط تامین اجتماعی اقدام شود.

سرویس خبری: کشاورزی




توزیع ۶۰۰ تن مرغ گرم و منجمد به بازار از هفته جاری

قائم مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: با توجه به همزمانی مناسبت‌هایی نظیر سفرهای تابستانی و نیز بازگشت حجاج و آغاز مراسمات مذهبی سوگواری اهل بیت و در نتیجه افزایش قیمت مرغ و گوشت وزارت جهاد کشاورزی با همکاری بانک مرکزی نسبت به تامین ارز و افزایش فوری حجم واردات اقدام کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)،به نقل از ایسنا، علیرضا پیمان پاک عنوان کرد: از هفته جاری روزانه حداقل ۳۰۰ تن مرغ گرم و نیز ۳۰۰ تن مرغ منجمد وارد کشور شده و در میادین تره بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به قیمت مصوب توزیع می‌شود. علاوه بر این ۵۰۰۰ تن گوشت گوساله منجمد طی هفته جاری به قیمت مصوب پشتیبانی امور دام توزیع می‌شود.

وی در زمینه واردات گوشت گرم گوسفندی نیز افزود: با واردات روزانه ۱۰۰ تن گوشت گرم گوسفندی از روسیه، رومانی و مغولستان و توزیع به قیمت هر کیلو ۲۶۰ هزار تومان و نیز واردات گوشت منجمد و توزیع به قیمت ۱۸۰ هزار تومان تلاش می‌شود قیمت گوشت در ایام پیش رو کنترل شود. طی ۳ هفته آتی نیز فرآیند واردات گوشت گرم از آفریقا نیز به قیمت هر کیلو ۱۸۰ هزار تومان به ظرفیت واردات گوشت گوسفندی کشور افزوده خواهد شد.

پیمان پاک اظهار کرد: با توافقات صورت گرفته با بانک مرکزی ارز مورد نیاز واردات منظم این محصولات تا پایان تابستان صورت گرفته و این اقدام تا تنظیم بازار به صورت پایدار صورت می‌پذیرد.

قائم مقام وزیر کشاورزی همچنین به واردات بیش از ۳۰۰ هزار تن دانه و کنجاله مورد نیاز مرغداران کشور طی چند روزه گذشته اشاره کرد و گفت: با پرداخت ارز بخش قابل توجهی از کشتی‌های موجود در بنادر با اولویت نهادهای مورد نیاز تولید نیاز کشور تا سه ماه آتی به نهاده‌های مورد نیاز دام و طیور اقدام شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایسنا




برگشت آرامش به بازارهای جهانی پس از چند روز التهاب قیمت

پس از چند روز التهاب قیمتی به دنبال عدم تمدید توافق صادرات از بندر دریای سیاه توسط روسیه، آرامش دوباره به بازارهای جهانی برگشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از، فارس، قیمت انواع محصولات اساسی در آخرین روز کاری هفته گذشته کاهشی شد و بالاخره به روند افزایشی چند روز پیش که متاثر از تمدید نکردن توافق صادرات از بندر دریای سیاه توسط روسیه بود پایان داد.

پس از آنکه روسیه در پایان مهلت صادرات از بندر دریای سیاه، این توافق را تمدید نکرد قیمت محصولات اساسی به ویژه گندم چند روز روند صعودی را داشت و قیمت ها در بازارهای جهانی به شدت بالا رفت.

روسیه و اوکراین که درگیر جنگ هستند توافق کرده بودند که صادرات از بندر دریای سیاه ادامه یابد و این تا حدودی توانسته بود عدم توازن عرضه و تقاضا را در بازار متعادل کند. این دو کشور با میانجیگری ترکیه و با حضور نمایندگان سازمان ملل به این توافق رسیده بودند اما هفته گذشته روسیه اعلام کرد که اگر کشورهای غربی و آمریکا بانک کشاورزی روسیه را  به سوئیفت وصل نکنند، صادرات از بندر دریای سیاه را متوقف خواهد کرد.

این خبر چند روزی بازار جهانی کالاهای اساسی را ملتهب کرد و اما در آخرین روز کاری این هفته، دوباره قیمت‌ها کاهشی شد، به نظر می رسد که در واقع بازار روند اصلاحی به خود گرفته که پس از چند روز ثبت رکوردهای متوالی افزایش قیمت، تا حدودی قیمت ها متعادل شده است.

علاوه بر آن تابستان فصل برداشت بسیاری از محصولات از جمله گندم، ذرت، دانه روغنی و غیره است و همین عاملی شده که عرضه در بازار متعادل شود.

بر اساس گزارش بلومبرگ: در آخرین روز کاری این هفته ، قیمت گندم ۲۹٫۵ دلار در هر بوشل برای تحویل در ماه سپتامبر کاهش یافت و به قیمت ۶۹۷ دلا رو ۵۰ سنت معامله شد، قیمت گندم هم ۱۰ دلار در هر بوشل کاهش یافت و قیمت این محصول برای تحویل درماه دسامبر به قیمت ۵۳۶ دلار و ۲۵ سنت به فروش رفت.

قیمت دانه ها روغنی هم از این کاهش قیمت عقب نبودند به طوری که سویای روغنی ۳ دلار کاهش قیمتی داشت و گیاه روغنی کانولا هم افت ۱۷ دلاری را تجربه کرد.

قیمت دام زنده هم در این بازار با افت قیمت مواجه شد و ۸۵ سنت  افت کرد.

محصولاتی که افزایش قیمت داشتند

کاکائو از محصولاتی است که در روزهای گذشته هر روز رشد جدیدی را ثبت می کند و در آخرین روز کاری هفته هم رشد ۲۷ دلار را برای معاملات آتی تحویل درماه سپتامبر ثبت کرد.

قیمت قهوه ۳٫۸ دلار، شکر ۳۴ سنت، پنبه ۱۷ سنت و دام پرواری ۸۵ سنت کاهش قیمت داشتند.

بر اساس این گزارش؛ سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد پس از اینکه دو سال قیمت محصولات اساسی به دلیل کرونا و نیز جنگ روسیه و اوکراین شدید افزایش یافت، پیش بینی کرده است که امسال وضعیت قیمت نسبت به سال گذشته بهتر خواهد شد و بازار روند کاهشی به خود می گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: فارس




شرط روسیه برای بازگشت به توافق صادرات غلات

مقامات روسیه می‌گویند تنها شرط بازگشت به توافق صادرات غلات با اوکراین اتصال بانک کشاورزی این کشور به سوئیفت است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، سرگی ورشینین، معاون وزیر خارجه روسیه، گفت اگر بانک کشاورزی این کشور به نام “روسلخوز بانک” به سوئیفت متصل شود، امکان بازگشت روسیه به توافق صادرات غلات با اوکراین فراهم می‌شود.

گزارش رسانه‌های اروپایی نشان می دهد که اتحادیه اروپا در حال بررسی اتصال مجدد زیر مجموعه بانک کشاورزی روسیه به سوئیفت است تا بتواند توافق صادرات غلات را نجات دهد.

البته ورشینین، می گوید فعالیت زیر مجموعه بانک کشاورزی روسیه در لوکزامبورگ از ماه اکتبر متوقف می شود و ایجاد یک ساختار بانکی جدید برای متصل شدن به سوئیفت هم نیازمند سرمایه‌گذاری زیاد است و هم زمان بر خواهد بود.

وی تأکید کرد در حالی که بانک‌های روسی تحریم شده‌اند امکان ایجاد زیر مجموعه جدید برای اتصال وجود ندارد. ما فقط خواستار اتصال بانک مذکور به سوئیفت بدون محدودیت هستیم.

در سایه تحریم‌های غرب علیه روسیه، دسترسی چندین بانک روسی از جمله همین بانک کشاورزی به سوئیفت قطع شده است.

مسکو از این جهت به دنبال اتصال این بانک به سوئیفت است که این اقدام روند صادرات محصولات کشاورزی این کشور را تسهیل می‌کند.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: راشاتودی




رئیس اتاق بازرگانی ایران و آفریقا: کشت فرا سرزمینی در آفریقا برای ایران توجیه اقتصادی دارد

مسعود برهمن گفت: کشت فراسرزمینی در آفریقا برای ایرانیان در شرق این کشور بسیار قابل دسترس است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مسعود برهمن رئیس اتاق بازرگانی ایران و آفریقا گفت: اگر دولت زیر ساخت‌های جدی و لازم برای تجارت بخش خصوصی با افریقا را فراهم کند در ۵ سال اینده سهم زیر یک هزارم تجارت افریقا با ایران را به بالای ده میلیارد دلار می‌رسانیم و این هدف با توجه به اعتماد افریقا و سابقه تجارت ۹۰۰ ساله با این قاره این اهداف کاملا قابل دسترس است

رئیس اتاق بازرگانی ایران و آفریقا با تاکید بر سفر اخیر رییس جمهور به آفریقا گفت: از منظر نگاه بخش خصوصی حضور در جایی که توجیه اقتصادی، فضای کارکردن و رقابت وجود داشته باشد داشته باشد، خوب است و سفر رییس جمهوربه افریقا پس از ۱۱ سال از این منظر سفر بسیار خوبی بود که دو‌پیامد میتواند داشته باشد.

وی ادامه داد: این دو پیامد یکی قرارداد‌هایی است که در این سفر بسته شد و دومی اینکه رییس جمهور کشور، خودش از نزدیک فرصت‌ها را دید و ان را بررسی کرد. این برای یک کشور بسیار مهم است و در تمام این مدت از این مساله غفلت شده است، زیرا در دو دولت گذشته فرصت‌های افریقا عملا از دست رفت

وی در تشریح شرایط بسیار مساعد افریقا برای فرصت‌های سرمایه گذاری گفت: آفریقا ۵۴ کشور و ۱ میلیارد و ۴۵۰ میلیون نفر جمعیت دارد. گردش مالی ۱۳۰۰ میلیارد دلاری در کالا و ۳۰۰ میلیارد دلاری در خدمات و ۳۰ درصد معادن جهان در این قاره متمرکز شده که برای تاجران در تمام دنیا از اهمیت زیادی برخوردار است

برهمن با اشاره به درخواست‌های متعدد کشور‌های آفریقایی از اتاق بازرگانی ایران برای حضور در این قاره و در بعد اقتصادی گفت: شاید ماهی نباشد که برای من یک درخواست از کشور‌های افریقایی در مورد اینکه یک معدن طلا داریم که نیاز به سرمایه گذار برایش وجود دارد تا مثلا نیم تن برداشت را به یک تن برساند و یا معدن پلاتینیوم اورانیم، کبالت و مس که اتفاقا موارد اولیه بسیاری از شرکت‌های کشور ماست.

این تاجر بخش خصوصی در آفریقا گفت:ما شرکت‌های بسیار مهمی در آفریقا با عملکرد فنی بسیار خوب داشته ایم و همین موجب شده  رقابت با کشور‌های امریکایی و اروپایی درخواست‌های سرمایه گذاری بیشتری برای حضور ایران وجود داشته باشد که باید از این تقاضا‌ها استفاده کرد

برهمن در تشریح واقعیات این گفته خود گفت: نگاه ما ایرانیان در تمام دنیا یک نگاه برد برد است و علاوه بر نگاه تجاری همیشه یک نگاه انساندوستانه در تمام تجارتمان با افریقا داشته ایم این در حالی است که امریکایی‌ها و اروپایی‌ها با افریقا تجارتی مبتینی بر غارت اموال و معادن داشته اند و هیچ تکنولوژی فنی و مهندسی را برای این بخش از کره زمین پس از استفاده از معادن و فرصت‌های ان برجا نگذاشته اند در حالیکه ایرانی‌ها با قدمت تجارت ۹۰۰ ساله در آفریقا علاوه بر تجارت در انتقال تجربیات فنی و مهندسی رد بسیاری از بخش‌ها در این قاره موفق عمل کرده اند..

وی در خصوص فرصت‌های مهم سرمایه گذاری در آفریقا گفت که یکی از پاشنه‌های اشیل این کشور‌ها تبدیل کردن میوه‌ها به کنستانتره است که چنین توانمندی‌ای در ان‌ها وجود ندارد در حالیکه میوه‌های بسیار خاصی در این کشور به بار می‌نشیند

رییس اتاق ایران و افریقا افزود: کشت فراسرزمینی در آفریقا برای ایرانیان در شرق افریقا بسیار قابل دسترس است و اب و بندر و حمل و نقل بسیار مهم است و برای ایران توجیه اقتصادی دارد

برهمن با اشاره به اهمیت برنامه ریزی جدی‌تر دولت برای قاره آفریقا گفت:بخشی از حضور در آفریقا را باید دولت تسهیل کند تا بخش خصوصی بتواند از فرصت‌ها به نفع کشور استفاده کند، زیرا کار بزرگ نیاز به بازی دولت دارد

وی تاکید کرد: چین ۱۵۰ برابر و ترکیه ۴۰ برابر ایران در آفریقا سرمایه گذاری کرده اند که این کار از عهده صرفا تجار بخش خصوصی برنمیاد و باید دولت وارد گود شود. علت این پیشرفت برای ان‌ها این است که حمایت‌های خوب دولتی در ان جا برای حمل و نقل پرواز‌ها و ضمانت نامه‌ها مهم است و این درحالی است که سهم ایران زیر یک هزارم تجارت آفریقا است و هر کاری هم تا به حال شده است با غیرت و تعصب بخش خصوصی انجام شده، ولی اگر یکسری حرکت‌های زیر ساختی را دولت همکاری کند به رقم ده میلیاردی در قاره افریقا در ۵ سال اینده داشته باشیم.

رئیس اتاق بازرگانی ایران و آفریقا در خصوص فرصت‌ها و برنامه ریزی برای بهره مندی از آن گفت: من پیشنهاد می‌کنم به ایرانیان خارج از کشور به ایمیل اتاق بازرگانی ایران و افریقا اعلام امادگی کنند و ازهمین فردا پروژه‌های اماده را به ان‌ها در افریقا واگذار خواهیم کرد.

وی تاکید کرد: پروژه‌هایی که توسط اتاق کاملا بررسی شده و توجیه اقتصادی دارد و درخواستش از طرف شرکت‌های آفریقایی وجود دارد که بخش دولتی و بخشی خصوصی است. گاز و سیلندر جزو تقاضا‌های زیاد از ده کشور افریقایی است و سود این بالای ۵۰ درصد است و باز هم تاکید می‌کنم ما در کشور‌های افریقایی به دنبال بازی برد برد هستیم

برهمن افزود: کشور‌های آفریقایی مشکلات زیادی برای برق دارند. انرژی‌های خورشیدی و تجدید پذیر در آفریقا بسیار مورد توجه است و زمین‌های کشاورزی و تراکتور هم در آفریقا از سوی ایران خواهان زیادی دارد. همچنین دارو و درمان و تجهیزات پزشکی ایران خواهان بسیار زیادی در آفریقا دارد و، چون ریجستری دارو را برداشته اند و همین گواهی نامه‌های بین المللی ما برایشان کافی است بازار خیلی خوبی برای ایرانیان در این زمینه وجود دارد. همچنین بازار مسکن و ساخت و ساز در ان جا بسیار مورد توجه است و همین حالا ما دوتا ۱۵ هزار تا درخواست مسکن از نیجر داریم

برهمن خاطر نشان کرد: ما پیشنهاد می‌کنیم که ایرانیان در تاسیس شرکت‌های تهاتری و شرکت‌های سرمایه گذاری آغاز به کار کنند، زیرا به این شکل مشکل تبادل مالی را حل می‌کنیم، چون ایرانیان راه دورزدن تحریم‌ها را بلد هستند.

وی گفت:قاره افریقا روی پول خوابیده است و ۱۵ کشور نفتی و ۶۵ درصد طلا و ۹۰ درصد الماس دنیا آن جا است، اما پول نقد و در دسترس برای کارهایشان و سرمایه گذار ندارند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان