رئیس هیات امنای خانه صنعتکاران ایران با اشاره به پتانسیل استان فارس برای کشت قهوه، گفت: کشت قهوه به دلیل مصرف بسیار کم آب در مقایسه با مرکباتی که در استان فارس تولید می‌شود، موجب استقبال کشاورزان و توسعه سطح زیرکشت این محصول در این منطقه خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، سید محمد موسوی، رئیس هیات امنا خانه صنعتکاران ایران، در نشست خانه صنعتکاران با رئیس کمیسیون کشاورزی،‌ گفت: با حمایت و ارائه راهکارهای خانه صنعتکاران ایران، گیاه قهوه و پاپایا در شهرستان داراب کشت شده و به ثمر رسیده است. سالانه بخش مهمی از منابع ارزی کشور صرف واردات قهوه می‌شود،‌ اما در جریان کارخانه‌های بزرگ شکلات سازی در داراب استان فارس مشخص شد که این شهرستان از موقعیت بسیار خوبی برای کشت قهوه برخوردار است.

وی با بیان اینکه با بررسی های کارشناسی برای کیفیت تولید محصول در طعم و مزه و پروتئین‌های مورد نیاز در کشت، پیش بینی می شود که به زودی یکی از بهترین نوع قهوه دنیا در منطقه داراب کشت و به ثمر برسد، اظهار کرد: تاکنون کشت قهوه در ایران به این شکل صورت نگرفته و برای اولین بار است که با حمایت و همراهی خانه صنعتکاران ایران و سرمایه گذاری کشاورزان منطقه داراب، کشت قهوه در استان فارس را آغاز می‌کنند.

رئیس هیات امنای خانه صنعتکاران ایران در ادامه با توجه به آمادگی منطقه جنوب ایران به لحاظ اقلیمی برای کشت قهوه، افزود: در حال حاضر برداشت قهوه محدود است اما ظرف یکی دو سال آینده با توجه به آمادگی منطقه جنوب کشور، شاهد کشت و برداشت فراوان قهوه در ایران خواهیم بود. کشت قهوه به دلیل مصرف بسیار کم آب در مقایسه با مرکباتی که در استان فارس تولید می‌شود، موجب استقبال کشاورزان و توسعه سطح زیرکشت این محصول در این منطقه خواهد شد.

جبران خسارت برگشت خوردن محصولات کشاورزی دو سال زمان می‌برد

محمد جواد عسگری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، نیز در این نشست با ابراز تاسف از رانت و فساد گسترده در بخش کشاورزی و واردات نهاده های کشاورزی تصریح کرد: مادامی که فساد در این بخش ها وجود داشته باشد قطعا بخش کشاورزِی کشور آسیب خواهد دید.

نماینده مردم داراب و زرین دشت، درباره مشکلات اخیر مربوط به صادرات محصولات کشاورزی، اشاره به نبود نظارت ها در حوزه صادرات محصولات کشاورزی به خصوص در موضوع صادرات به روسیه، اظهار کرد: جبران خسارتی که بازگشت صادرات محصولات کشاورزی به کشور وارد کرد، دو تا سه سال زمان می برد. با پیگیری ها و جلسات مختلف با وزارت خانه های صمت، جهاد کشاورزی، امور خارجه و بهداشت تلاش بر این است تا این مساله حل شود تا کشورهای اوراسیا بیش از این صادرات محصولات کشاورزی را پس نزنند.

وی با تاکید بر اهمیت حوزه فروش و صنایع تبدیلی و انبارداری در حوزه کشاورزی و ضرورت تدبیر جدی در این بخش‌ها، اظهار کرد: کمیسیون کشاورزی آمادگی دارد تا در حوزه صنایع تبدیلی از طریق اعتبارات بانکی و همچنین بودجه سال ۱۴۰۱ از این صنعت حمایت کند و با افزایش میزان اعتبارات بانکی از ۱۵ به ۲۰ درصد، گامی مهم در توسعه محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی برداشته شود.

رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس همچنین با اعلام خبر راه اندازی سامانه ای با هدف تعیین ظرفیت‌ها و سطح زیر کشت محصولات کشاورزی مناطق مختلف کشور، اصلاح الگوی کشت محصولات و تخصیص اعتبار به این بخش را از موضوعات مهم در بودجه سال جاری عنوان کرد و گفت: اعتبارات سال ۱۴۰۰ در حوزه جهاد کشاورزی از ابتدای شکل گیری انقلاب اسلامی بی سابقه و منحصر به فرد بوده است. همچنین بیمه محصولات کشاورزی در طرح امنیت غذایی، مبارزه بیولوژیک در حوزه تولید محصولات کشاورزی و اختصاص اعتباراتی به این بخش و به کار گیری بیش از ۲۵۰ هزار فارغ التحصیل بخش کشاورزی از اولویت های مجلس در حوزه کشاورزی است.

لزوم تحول کشاورزی

همچنین، سید علیرضا بنی هاشمی رئیس خانه صنعتکاران ایران، در این نشست با اشاره به پیشرفت صنعت کشاورزی در دنیا و لزوم تحول کشاورزی در ایران گفت: به رغم پیشرفت های صورت گرفته در صنعت کشاورزی دنیا، تلفیق کشت مدرن و تکنولوژی کشاورزی در ایران بسیار کمرنگ است و همچنان در بسیاری از شهرهای ایران کشاورزی به روش های سنتی اداره می شود.

وی تداوم مدیریت دولتی را از جمله دلایل عقب ماندگی در صنعت کشاورزی ایران دانست و با اشاره به اهمیت توجه به صنایع تبدیلی و تکمیلی و انبارداری در این صنعت اظهار کرد: خانه صنعتکاران ایران طرح آمایش کشوری را با محوریت صنعت کشاورزی در تمامی استان ها آغاز کرده است و در این طرح، شهر جیرفت به عنوان یکی از مراکزی که صنایع تبدیلی در آن الزامی است، انتخاب شده و پیش بینی می شود ظرف دو ماه آینده این مجموعه صنعتی برای فن آوری محصولات کشاورزی افتتاح شود.

رئیس خانه صنعتکاران ایران همچنین در این نشست تلاش برای افزایش سهم کشور از تجارت جهانی کشاورزی را از دیگر پیشنهادات و موضوعات مهم در این صنعت عنوان کرد و گفت: به این منظور خانه صنعتکاران ایران دفاتری را در خارج از کشور ایجاد کرده است که ماموریت آن انتقال سریع تکنولوژی در حوزه کشاورزی و همچنین مباحث مربوط به دامداری و زمان و نحوه نگهداری محصولات کشاورزی با تکنولوژی های جدید و بدون استفاده از مواد شیمیایی و مشکلات زیست محیطی است. همچنین دفاتری به صورت پایلوت برای توسعه صادرات محصولات کشاورزی ایجاد شده است که نسبت به سلایق و فرهنگ کشورهای هدف تحقیقاتی را در حوزه صادرات خواهند داشت و مطابق با مطالعات صورت گرفته، کشاورزانی که در استان های مختلف در بخش صادرات محصولات کشاورزی فعالیت دارند با ارائه آموزش های تخصصی حمایت می شوند تا با به کارگیری دانش جدید در تولید محصولات صادراتی حرکت کنند. همچنین کشاورزانی که پتانسیل صادرات دارند شناسایی و مطابق با علائق و فرهنگ کشورهای هدف صادراتی آموزش هایی به آنها ارائه می شود تا در عرضه محصولات و نحوه بسته بندی و کیفیت محصولات از علایق و نیاز بازارهای هدف صادراتی پیروی کنند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

مدیرعامل تعاونی کشاورزی سیرکاران استان همدان خاطر نشان کرد: از آنجایی‌که سردخانه برای نگهداری سیر در استان همدان وجود ندارد کشاورزان سیر را در خاک نگه می‌دارند تا خشک شود سپس آن را برداشت می‌کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ حجت‌الله حیدریان با اشاره به میزان تولید سیر در سال جاری، گفت: در استان همدان کشاورزان در تیر ماه حدود ۵۵ هزار تن سیر برداشت کردند. در داخل کشور مصرف سیر چندان رایج نیست از این‌رو بخشی از تولید داخلی به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس صادر می‌شود.

وی با بیان اینکه ۴۰ درصد از سیر تولیدی صادر شد، تصریح کرد: استان‌های دیگر از زمانی‌که محصول جوانه می‌زند تا وقتی که خشک می‌شود آن را مصرف می‌کنند سیر استان همدان اگر در سردخانه‌های سنتی بماند باز هم جوانه نمی‌زند. و از آنجایی‌که استان همدان سردخانه‌ ندارد محموله برای نگهداری به استان البرز آورده می‌شود.

به گفته این فعال کشاورزی، برای احداث سردخانه در همدان تلاش کردیم اما از آنجایی‌که بانک با اعطای تسهیلات با سود ۵ درصد موافقت نکرد از راه‌اندازی سردخانه صرفه نظر کردیم.

حیدریان قیمت سیر در سردخانه‌ها را کیلویی ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان عنوان کرد و افزود: سیر موجود در انبارهای سنتی کیلویی ۲۲ تا ۲۳ هزار تومان است چرا که این سیر جوانه زده و قابلیت مصرف خوراکی دارد و نمی‌توان برای ترشی و تولید سوسیس و کالباس از آن استفاده کرد.

وی با اشاره به تولید سیر در دیگر استان‌های کشور، گفت: سیر در استان‌های خوزستان، زنجان و اردبیل تولید می‌شود اما باید به این نکته اشاره کنم که سیر در دشت مغان اردبیل بیشتر از همدان تولید می‌شود اما ماندگاری این سیر به نسبت استان ما پایان‌تر است چراکه رطوبت سیر این استان بالاست و بعد از مدتی جوانه می‌زند این در حالیست که کشاورزان همدانی سیر را تا ۲۰ تیر ماه در خاک نگه می‌دارند تا خشک شود سپس آن را برداشت می‌کنند اینگونه می‌توان محصول را انبارهای سنتی نیز نگهداری کرد.

این فعال کشاورزی با بیان اینکه سیر همچنان از چین وارد کشور می‌شود، تصریح کرد: تعاونی سیرکاران تلاش زیادی کرد که مانع ورود سیر چینی به کشور شود اما تلاش‌های ما به نتیجه نرسید و این محصول را مافیاها تجاری وارد کشور می‌کنند. باید به این اشاره کنم که سیر چینی کیفیت و خاصیت لازم را ندارد این در حالیست که می‌توان از سیر ایرانی حداقل ۷۰ نوع دارو تولید کرد. سیر مریانج همدان در کشور اسپانیا خواهان زیادی دارد.

حیدریان صنایع تبدیلی سیر را در کشور ضعیف عنوان کرد و خاطر نشان کرد: شرکت‌های تبدیلی سیر به‌دلیل عدم حمایت از آنها یا تعطیل شدند و یا در آستانه ورشکستگی هستند. در صنایع تبدیلی می‌توان عرق سیر را گرفت همچنین آن را پودر و خشک کرد.

وی در پاسخ به این پرسش که سیر به کدام کشورها صادر می‌شود؟ تصریح کرد: روسیه، ارمنستان، پاکستان، افغانستان، ازبکستان و از ترکیه به کشورهای اروپایی می‌رود. افزایش قیمت سیر باعث شده است که این محصول از سوی مردم خریداری نشود و ما چاره‌ای جز صادرات آن نداریم.

به گفته این فعال کشاورزی، قیمت سم و کود افزایش چشمگیری داشت و همین مسئله خرید کود را از توان کشاورز خارج کرد. کود فسفاته بسته‌ای ۵۴۴ هزار تومان شده است از این رو کشاورزان مجبور هستند محصول خود را به‌صورت سلف کیلویی ۱۵ هزار تومان بفروشد در حالی‌که از اگر در زمان برداشت بفروشد حداقل می‌تواند کیلویی ۱۸ هزار تومان بفروش برساند؛ کشاورزان ۵ تن سیر ۷۵ میلیون تومان بفروش رسید.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

علی رضوانی زاده خاطر نشان کرد: روسیه ایران را تحریم نکرده است و بانک ملی در این کشور فعال است اگر بتوان یک میلیون اراضی کشاورزی در این کشور را زیر کشت ببریم می‌توانیم ۱۰ درصد از نیاز وارداتی خود را تهیه و تامین کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ علی رضوانی زاده رئیس انجمن کشت فراسرزمینی، با بیان اینکه ۲۰ کشور به عنوان کشورهای هدف فراسرزمینی ما در نظر گرفته شده‌اند، گفت: روسیه مزیت‌های خوبی برای توسعه کشت فراسرزمینی دارد چرا که به ایران نزدیک است و روابط سیاسی خوبی با ما دارد همچنین روسیه دارای اراضی کشاورزی مرغوب با آب فراوان است.

این فعال اقتصادی با بیان اینکه روسیه ما را تحریم نکرده است، گفت: بانک ملی در این کشور شعبه دارد هرچند هزینه ارائه خدمات به تجار از سوی این بانک گران است اما به هر حال فعال است و می‌توان از این طریق این بانک مراودات مالی را پیش برد.

وی در پاسخ به این پرسش که چه محصولاتی در روسیه از سوی کشاورزان فراسرزمینی کشت می‌شود؟ گفت: جو، گندم، دانه‌های گندمی کلزا، حبوبات در این کشور کشت می‌شوند همچنین برای از دام‌داران در زمینه پرورش دام در این کشور مشغول هستند.

رضوانی‌زاده با اشاره به فرصت جدیدی که روسیه برای کشاورزان فراسرزمینی ایجاد کرده است، خاطر نشان کرد: روسیه چند ماه پیش اعلام کرد که تا پایان سال ۲۰۲۵ میلادی ۴ میلیون هکتار از زمین‌های مرتع را به زمین‌های کشاورزی تبدیل خواهد کرد. باید بگویم که این موضوع می‌تواند به یک فرصت مناسب برای ما تبدیل شود اگر ایرانیان ۱ میلیون از این اراضی را اجاره کنند به این معنی است که ما می‌توانیم ۱۰ درصد از نیاز وارداتی خود را در روسیه تهیه و تولید کنیم.

به گفته این فعال اقتصادی، مشکلی برای سرمایه‌گذاری در روسیه، برزیل، اوکراین و … برای کشت فراسرزمینی وجود ندارد مشکل اصلی به ما بر می‌گردد ما هنوز در  این زمینه سرمایه‌گذاری لازم را نکردیم این در حالیست که مهم‌ترین عامل موفقیت در کشت فراسرزمینی سرمایه‌گذاری در این بخش است. اما از سوی دیگر کشورهای مانند چین، هند، ترکیه، عربستان و امارات متحده عربی، اسرائیل در این بخش با قدرت ورود کردند و سیستم‌های بانکی خود را برای موفقیت در این زمینه روان کردند.

وی با بیان اینکه بخش خصوصی با توان و ظرفیت محدود خود در این زمینه پیش می‌رود، خاطر نشان کرد: برای اینکه بتوانیم امنیت غذایی برای کشور تامین و نیازهای وارداتی خود را به حداقل برسانیم باید هدف‌گذاری کشت در ۷ میلیون هکتار را ترسیم و عملیاتی کنیم. اما در حال حاضر فقط توانستیم کمتر از ۱۱ درصد از ۷ میلیون هکتار را محقق کنیم. از سوی دیگر کشاورزان نیز انگیزه و رغبیتی برای اینکه محصول خود را به ایران بفروشند ندارد چرا که نوسان‌های ارزی در کشور زیاد است و بازگشت ارز به کندی صورت می‌گیرد.

این فعال کشاورزی با اشاره به مذاکرات با کشورهای روسیه، قزاقستان، اوکراین، برزیل برای کشت فراسرزمینی، گفت: بخش خصوصی در این زمینه ورود کرده است اینجا این پرسش مطرح است آیا می‌توان به نتیجه مطلوب برسیم؟ پاسخ این است تا ببینیم اراده دولت و حاکمیت، به کجا ختم می‌شود. متاسفانه تا به امروز چندان با ما همکاری نکرده‌اند.

وی سرمایه‌گذاری را مهم‌ترین عامل موفقیت در کشت فراسرزمینی عنوان کرد و افزود: بیش از ۶۰ یا ۷۰ هزار هکتار زمین در روسیه را کشاورزان فراسرزمینی ایرانی اجاره کرده‌اند اما این کشاورزان تمایلی ندارند که محصول نهایی خود را به ایران ارسال کنند چراکه در بازگشت ارز با مشکلات جدی مواجه هستند و ثبت سفارش و ترخیص کالا به موقع انجام نمی‌شود از این رو ترجیح می‌دهد با عراق و سوریه وارد مذاکره شود. یک کشاورز ۵ سال پیش به دولت جو فروخت اما هنوز نتوانسته است پول آن را از دولت بگیرد این شخص هر چقدر هم وطن‌دوست باشد تمایلی برای ادامه تجارت با کشور خود را ندارد.

رضوانی‌زاده با بیان اینکه شرکت‌های دولتی اجازه سرمایه‌گذاری خارجی را ندارند، گفت: این قانون به این معنی نیست که دولت نمی‌تواند و نباید از به بخش‌خصوصی حمایت کند. برخی از مسئولان دولتی بیان می‌کنند ۵۰۰ هزار هکتار قرارداد با برزیل منعقد کرده‌اند اما چرا نتوانستیم آن را عملیاتی کنیم؟ به نظر من مسئولان دولتی درک درستی از کشت فراسرزمینی ندارند.

این فعال اقتصادی تصریح کرد: در کشاورزی فراسرزمینی مذاکره می‌کنیم و تفاهم نامه‌های نیز ترسیم می‌شود اما از آنجایی‌که از ناحیه دولت حمایتی از ما نمی‌شود نمی‌توان راه به جای برد. بعد از روی کار آمدن دولت جدید تاکنون وزیر جهاد در رابطه با کشاورزی فراسرزمینی با فعالان این بخش وارد مذاکره نشده است و سازوکاری نیز مهیا نشده است.

به گفته وی، عنوان مجری کشت فراسرزمینی در وزارت جهاد کشاورزی از اساس اشتباه است چرا که دولت نمی‌تواند در این بخش مجری باشد وظیفه دولت تسهیل‌گری است که این مهم هم نیازمند دانش، اراده و تخصص است.

این فعال اقتصادی تدبیر را مهم‌ترین ویژگی دولت در حمایت از کشت فراسرزمینی عنوان کرد و افزود: دولت‌ها در ایران بر این باورند که ما سرمایه لازم در بخش را ندارند پس بهتر است سکوت کنیم این در حالیست که می‌توان با تدبیر و در پیش گرفتن سیاست‌های حمایتی از بخش خصوصی در این زمینه موفق عمل کرد.

بنا به اظهارات وی، انتقال انتظارات بخش خصوصی به دولت به درستی صورت نمی‌گیرد. طرف‌های خارجی برای ورود ایران هیچ مشکلی ندارند و این ما هستیم که باید سرمایه لازم در این بخش را تامین کنیم.

رضوانی‌زاده بابیان اینکه اعطای تسهیلات به کشاورزان فراسرزمینی در حد شعار است، افزود: در حال حاضر به همه واردکنندگان ارز نیمایی داده می‌شود پس چه فرقی دارد که به کشاورزان فراسرزمینی هم ارز نیمایی تعلق بگیرد این امتیاز خاصی نیست که به این فعالان داده می‌شود.

وی با بیان اینکه رقابت در بازارهای جهانی حاکم است، گفت: برخی این ادعا را طرح کردند که طرف‌های اسرائیلی باعث مرجوع شدن فلفل‌های دلمه‌ای از روسیه شدند در حالیکه در بازارهای جهانی رقابت حرف نخست را می‌زند، ما عقب بنشینیم کشورهای دیگر جای ما را می‌گیرند. روسیه نگفته بود این محصولات سمی هستند بلکه خواهان معرفی سم استفاده شده از سوی کشاورزان ما بود متاسفانه هیچ نهادی پاسخ نداد وهمگی سکوت کردند.

این فعال اقتصادی در پایان گفت: شهریور سال جاری کمیسیون کشاورزی مجلس در اتاق رشت جلسه‌ای با هدف استاندارد سازی محصولات صادراتی کشاورزی برگزار کرد ما هشدارهای لازم را در به مسئولان دادیم اما کسی به این هشدارها گوش نمی‌دهد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

رئیس انجمن تولیدکنندگان سموم کشور با اشاره به لزوم استفاده از سموم کم‌خطر افزود: باید انگیزه وارد کردن سموم تکنیکال و آماده به مصرف پرخطر را کاهش بدهیم. باید این خبر خوش را بدهم که میزان استفاده سموم پرخطر به ۲ درصد رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، افتتاحیه هشتمین نمایشگاه تخصصی نهاده‌های کشاورزی با حضور تولیدکنندگان سم و کود کشور در بوستان گفتگو برگزار شد.

در ابتدای این نشست مسعود گیل‌آبادی، رئیس انجمن تولیدکنندگان سموم کشور با بیان اینکه سال گذشته این همایش به دلیل بیماری کرونا برگزار نشد، اظهار داشت: در نمایشگاه فعلی ۱۰۵ شرکت تولیدکننده حضور دارند.

وی با اشاره به هجمه‌های وارد شده به تولیدات سم در کشور افزود: به بهانه برگشت محصولات کشاورزی، تولیدکنندگان سم در داخل کشور سرکوب شدند و ترسی در مردم ایجاد کردند که مصرف محصولات کشاورزی برای آنها ضرر دارد. این مسئله ضربه بزرگی به اقتصاد جامعه کشاورزی وارد کرد.

گیل‌آبادی با بیان اینکه هجمه‌ها به سه محصول سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای و کیوی بود، ادامه داد: این بحث مطرح شده است که در این محصولات باقی مانده سموم دیده شده است اما طی گزارش‌های اخیری که به دست ما رسیده مشخص شد که در هیچ‌یک از این محصولات به دلیل باقی مانده سموم مرجوع نشدند. کشور ازبکستان تکذیبیه‌ در این زمینه منتشر کرد و بحث باقی ماندن سموم در محصولات را به کلی رد کرد.

وی با بیان اینکه شپشک توت در محصول کیوی مشاهده شده است، گفت: مشاهده این شپشک به خوبی نشان می‌دهد که اساساً در محصول، آفت‌کش استفاده نشده است، به همین دلیل این در محصول دیده شد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان سموم کشور با اشاره به اینکه اعمال تحریم‌ها، فشارهای زیادی بر تولیدکننده وارد کرده است، یادآور شد: با وجود تحریم‌های صورت گرفته علیه ما هیچکدام از کشاورزان برای دسترسی به سموم با مشکل مواجه نشدند.

گیل‌آبادی با اشاره به ظرفیت تولید سم در کشور اذعان کرد: اتحادیه ۵۲ عضو دارد که این اعضا توانایی تولید ۲۵۰ هزار تن را دارند. این در حالی است که میزان سم مورد نیاز کشاورزان ۴۰ هزار تن است.

وی با اشاره به راهکارها برای کاهش سموم باقی مانده محصولات کشاورزی بیان کرد: سازمان ترویج وزارت جهاد باید در این زمینه ورود کند و به کشاورزان دوره ماندگاری سموم را آموزش بدهد. قبل از شیوع بیماری کرونا، بسیاری از تولیدکنندگان برای بازاریابی محصولات خود سمینار برگزار می‌کردند و به کشاورزان آموزش می‌دادند که از چه زمانی از سموم استفاده کنند که در محصول، سموم باقی نماند.

رئیس انجمن تولیدکنندگان سموم کشور با اشاره به لزوم استفاده از سموم کم‌خطر افزود: باید انگیزه وارد کردن سموم تکنیکال و آماده به مصرف پرخطر را کاهش بدهیم. باید این خبر خوش را بدهم که میزان استفاده سموم پرخطر به ۲ درصد رسیده است. واردات ۲۰ قلم سمومی که در داخل کشور تولید می‌شوند گرفته شده است و باید وزارت جهاد کشاورزی از واردات سمومی که مشابه آن در داخل کشور وجود دارد، گرفته شود تا اینگونه تولید در کشور ادامه یابد.

گیل‌آبادی در پایان گفت: از مسئولان وزارت کشاورزی تقاضا داریم که جلوی صادرات گرفته نشود و موانع پیش‌روی صادرات را بردارند.

در ادامه افتتاحیه نمایشگاه صیاد فرهادی، رئیس انجمن تولیدکنندگان کود کشور اظهار داشت: بیش از ۵۰۰۰ برند کود در کشور تولید می‌شود که این میزان ۱۰۰درصد نیاز کشور را تامین می‌کند و ما نیازی به واردات نداریم. بسیاری از تولیدکنندگان با وجود شرایط سخت تولید، پای کشور خود ایستاده‌اند و با مشکلات تحریم‌های داخلی و خارجی مبارزه می‌کنند.

وی با بیان اینکه تحریم‌های داخلی کمر تولیدکنندگان را شکسته است، افزود: تحریم‌های داخلی، هزینه‌های زیادی را به ما تحمیل کرده است. منظور از تحریم‌های داخلی، همین هزینه‌های گمرک، تامین اجتماعی و دارایی هستند.

فرهادی با اشاره به افزایش کیفیت محصولات داخلی گفت: تولیدات ما قابلیت رقابت با کشورهای خارجی را دارند و حتی می‌توانیم به صادرات آنها نیز فکر کنیم.

در ادامه این نشست شاپور اعلایی‌مقدم، رئیس سازمان حفظ نباتات اظهار داشت: ۱۵۰ میلیون هکتار از اراضی کشور تحت مصرف کشاورزی است و حدود ۱۸ میلیون هکتار آن به صورت مستقیم کشاورزی در آن صورت می‌گیرد.

وی با بیان اینکه در حال حاضر کشورها سعی دارند از هر قطره آب خود استفاده بهینه انجام بدهند، ادامه داد: با توجه به تغییرات اقلیمی و گرم شدن زمین، نیاز به تامین غذا در دنیا بسیار احساس شده است. کشوری می‌تواند موفق باشد که بتواند از امکانات خود استفاده بهینه انجام بدهد.

اعلایی‌مقدم با بیان اینکه امنیت نظامی مانند گذشته دارای اولویت نیست، گفت: این روزها احساس امنیت غذایی بیشتر از گذشته حس می‌شود. هر کشوری بتواند مواد غذایی مورد نیاز کشور خود را تامین کند، قدرتمند است.

وی با بیان اینکه در دنیا ۸ میلیارد نفر انسان زندگی می‌کنند، اذعان کرد: ۲٫۵ میلیارد از این افراد احتیاج به غذا دارند یا دچار سوء تغذیه شده‌اند. در ۱۰ سال گذشته تغییرات مهمی در مناسبات تجاری ایجاد شده است و از این رو توجه به امنیت غذایی دوچندان شده است.

رئیس سازمان حفظ نباتات میانگین بارش در کشور را کم عنوان کرد و افزود: سالانه ۲۵۰ میلی‌لیتر بارش در کشور داریم. برای اینکه بخواهیم استعداد کشاورزی در یک کشور را بسنجیم باید از میزان توانایی آنها در زمینه آب تجدیدپذیر صحبت کنیم. به دلیل گرم شدن زمین، مسئله آب اهمیت ویژه‌ای دارد. درواقع ما باید به این نکته توجه کنیم که با صادرات یک کیلو محصول، چه میزان آب از کشور خارج می‌کنیم و با واردات یک کیلو محصول، چقدر آب مجازی وارد کشور می‌شود. به نظر می‌رسد رویکردها در بخش تولید برای ارتقاء امنیتی غذایی باید تغییر کند.

اعلایی‌مقدم با بیان اینکه سال‌ها سخن از الگوی کشت می‌شود، یادآور شد: در زمینه اصلاح الگوی اقداماتی صورت نگرفته است اما الگوی کشت به این معنی است که چه بکاریم، کجا بکاریم و چه میزان کاشته شود. اگر پیش از تولید پاسخی برای این سوالات داشته باشیم می‌توانیم بسیاری از هدررفت‌های آب را کنترل کنیم.

وی با اشاره به لزوم کشت قراردادی در کشور تاکید کرد: ساداتی‌نژاد بر کشت قراردادی تاکید زیادی دارد. اگر ما بتوانیم کشت قراردادی را دنبال کنیم هیچ بذری به خاک نمی‌رود مگر اینکه از قبل مشتری آن مشخص باشد.

رئیس سازمان حفظ نباتات با اشاره به اینکه تامین نهاده‌ها در بحث تولید سالم به امنیت غذایی کشور کمک می‌کند، گفت: اگر کشاورز محصول کافی و سالم تولید کند بسیاری از نگرانی‌های ما برطرف خواهد شد و فشارها بر بخش درمان کشور کاهش پیدا می‌کند.

اعلایی‌مقدم اضافه کرد: سازمان حفظ نباتات یکی از سازمان‌های پرقدرت در کنترل سلامت محصولات کشاورزی است اما این سازمان همچنان با قوانین سال ۱۳۴۶ کارهای خود را دنبال می‌کند و اینگونه است که نمی‌تواند نقش نظارتی قوی‌ اعمال کند.

وی در پایان با اشاره به رسالت سنگین سازمان حفظ نباتات بیان کرد: سازمان حفظ نباتات باید به عنوان طبیب بخش کشاورزی و مدافعان سلامت کار کند. اگر این وظیفه به خوبی صورت بگیرد، فشارها بر وزارت بهداشت و درمان کاهش پیدا می‌کند. سالها پیش یک مسئول وزارت بهداشت در یک جلسه‌ای گفت؛ اگر یک تومان برای سازمان حفظ نباتات خرج شود و نحوه استانداردسازی سموم به خوبی صورت بگیرد، می‌توان ۱۰۰۰ تومان در بخش وزارت بهداشت صرفه‌جویی کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: یک و نیم میلیون تن ظرفیت ذخیره سازی مرکبات داریم که باعث کاهش ضایعات می شود و در زمان مناسب قابل عرضه به بازار است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ عزیزاله شهیدی‌فر در همایش تجلیل از صادرکنندگان نمونه مازندران که در اتاق بازرگانی استان برگزار شد با بیان اینکه ظرفیت‌های استان با دو نگاه تولید و موقعیت جغرافیایی برای صادرات از اهمیت بالایی برخوردار است، گفت: اکثر تولیدات بخش کشاورزی مازندران صادرات محور است و با هشت میلیون تن تولید محصول کشاورزی در استان، ۱۰ درصد ارزش اقتصادی تولیدات این بخش در کشور را اختیار داریم.

وی ادامه داد: تولیدات خوبی که در مرکبات، کیوی، صنعت طیور، آبزی‌پروری و گل و گیاه داریم سبب شده مازاد نیاز را به سایر کشورها صادر کنیم که مشابه این وضعیت در هیچ جای کشور وجود ندارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران افزود: در حوزه صنایع تبدیلی، تکمیلی و نگهداری محصولات کشاورزی و مکانیزاسیون و سیستم های سردخانه و سورتینگ و پایانه صادراتی از بهترین وضعیت برخوردار هستیم که نمونه آن را می توان در پایانه صادراتی برنج آمل و روماک گستر جویبار مشاهده کرد.

شهیدی فر ادامه داد: یک و نیم میلیون تن ظرفیت ذخیره سازی مرکبات داریم که باعث کاهش ضایعات می شود و در زمان مناسب قابل عرضه به بازار است.

وی افزود: ۴۰۰ هزارتن مرکبات و کیوی از کشور صادر شد که در این بین سهم صادرات محصولات کشاورزی مازندران از اهمیت بالایی برخوردار است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به اینکه ۹۰ درصد مرکبات و ۶۰ درصد کیوی صادر شده از کشور از تولیدات مازندران بوده است، گفت: سهم صادراتی محصولات مازندران که به نام مازندران و از مبدأ این استان ثبت شود جایش خالی است و باید سهم صادراتی را افزایش دهیم و سهم‌بری مازندران از صادرات افزایش یابد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

مدیرعامل کشت و صنعت و دامپروری مغان گفت: امسال در کشت پاییزه ۶۵ هزار تن انواع محصولات کشاورزی و در تولیدات بهاره و یونجه ۱۲۶ هزار تن محصول استحصال شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، اسدالله محسن زاده به مناسبت یک‌سالگی تحویل شرکت به مدیریت بخش دولتی و تشریح چشم انداز توسعه شرکت اظهار کرد: با برنامه ریزی اصولی در حوزه تولیدات در سال‌های اخیر به نتایج خوبی دست یافتیم به طوری که امسال در تولیدات پاییزه حدود ۶۵ هزار تن انواع محصولات و در تولیدات بهاره و یونجه نیز ۱۲۶ هزار تن محصول استحصال کرده‌ایم.

وی به تلاش پرسنل، کارگران و مهندسان کشت و صنعت مغان در افزایش عملکرد در محصولات مختلف نسبت به سال گذشته و میانگین ۵ سال گذشته اشاره کرد و گفت: با تأمین به موقع نهاده‌های زراعی شاهد افزایش عملکرد در مزارع شرکت هستیم به عنوان مثال عملکرد گندم در هر هکتار به ۵ هزار و ۱۳۹ کیلوگرم در هکتار رسیده است که که نسبت به میانگین عملکرد ۵ سال یک شرکت با ۳۱ درصد افزایش مواجه هستیم.

محسن‌زاده با اذعان به ظرفیت افزایش تولیدات در کشت و صنعت مغان افزود: در امور باغبانی مقدار تولید انواع میوه در سال جاری در حدود ۷ هزار تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل از رشد ۲۰ درصدی برخوردار بوده است.

وی ادامه داد: برای توسعه باغات امسال بالغ بر ۷۰ هکتار زیتون تازه کشت شده است که در بحث مقایسه درآمد ۳ ساله امور باغبانی در سال ۹۸ کل درآمد باغ با هزینه برداشت در حدود ۲۶ میلیارد ریال، در سال ۹۹ با هزینه برداشت ۲۲۰ میلیارد ریال و در سالجاری بدون صرف هزینه برداشت به ۳۶۰ میلیارد ریال رسیده است.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان با بیان اینکه این میزان از تولیدات در پیشینه فعالیت بی سابقه است، اضافه کرد: خوشبختانه در دامپروری با رعایت اصول نگهداری دام و جیره بندی غذایی علمی و در سایه تلاش همه همکاران در دامپروری و با مدیریت صحیح و اصولی و تأمین به موقع نیازهای گله به رکورد تولید شیر روزانه با مقدار ۲۰۵ تن در روز از بدو تأسیس دامپروری دست یافته‌ایم.

محسن‌زاده با اشاره به اینکه تعداد گله نیز به حدود ۲۰ هزار رأس افزایش یافته است، اضافه کرد: این افزایش تولیدات ما را به فکر توسعه دامپروری انداخته است و در همین راستا جایگاه گاوهای خشک با استفاده از منابع داخلی شرکت و با استفاده از توان مهندسی همکارانمان در خود شرکت احداث می‌گردد.

وی خاطرنشان کرد: این افزایش تولید شیر در دامپروری سبب شده است تولیدات این کارخانه لبنیات شامل شیر خشک، خامه، کره، شیر پاستوریزه و دوغ به ۱۲ هزار تن برسد.

این مسئول با بیان اینکه کارخانه لبنیات شرکت در سه شیفت کاری فعالیت می‌کند، تصریح کرد: این تولیدات در مقایسه با سال قبل در حدود ۱۱ درصد افزایش تولید داشته است.

محسن‌زاده همچنین به تولیدات کارخانه قند از کشت پاییزه چغندرقند در سالجاری به مقدار ۸.۵ هزار تن اشاره کرد و افزود: این تولیدات نسبت به تولیدات کشت پاییزه سال گذشته بیش از ۲.۵ برابر رشد داشته است.

وی تولیدات بهاره کارخانه را یادآور شد و بیان کرد: در راستای حمایت از اشتغال کارکنان بخش خصوصی و منطقه و با هدف حمایت از کشاورزان بومی منطقه چغندر استحصالی آنها را خریداری می‌کنیم که از لحاظ تناوب زراعی و تأمین معیشت و افزایش درآمد کشاورزان بسیار حائز اهمیت است.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان گفت: با راه اندازی کارخانه رب گوجه فرنگی در شرکت بالغ بر ۵۲۱ تن رب گوجه فرنگی با کیفیت مناسب به صورت فله تولید کرده‌ایم که در حال حاضر برای توسعه کارخانه رب گوجه فرنگی و بسته‌بندی در ابعاد کوچک و بازار پسند در دست مطالعه می‌باشد.

اشتغال ۲ هزار و ۶۷۵ نیروی فعال در کشت و صنعت مغان

وی تصریح کرد: در حال حاضر ۲ هزار و ۶۷۵ نفر نیروی فعال در کشت و صنعت مغان مشغول به کار هستند که هزینه حقوق و مزایای پرداختی به طور میانگین بالای ۲۶ میلیارد تومان می‌باشد و علاوه بر این تعداد در حدود هشتصد نفر به صورت رانندگان استیجاری و پیمانکاری فصلی با شرکت همکاری می‌کنند.

محسن‌زاده با اشاره به اینکه اکثر کارکنان به لحاظ سنی جوان بوده و سابقه خدمتی حدود ۹۰ درصد از کارکنان کمتر از ۵ سال است، خاطرنشان کرد: با آموزش‌های لازم نیروی انسانی توانمند در شرکت انتظار می‌رود که برای این حوزه نیز اداره آموزش و پژوهش را در شرکت راه اندازی کردیم.

وی بیان کرد: برای توسعه شرکت در حدود ۳۲۷ میلیارد ریال از منابع داخلی در احداث سیلوی خندقی، جایگاه خشک دام، بازسازی جاده‌های اصلی شرکت، اجرای زهکش ها، کشت نهال‌های زیتون، اجرای عملیات آبیاری تحت فشار، فاریاب نمودن اراضی دیم شرکت و خرید نرم افزارهای مورد نیاز شرکت سرمایه‌گذاری کرده‌ایم.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان ادامه داد: در پروژه‌های اجرای عملیاتی نصب و راه اندازی آبیاری سنترپیوت در سطح ۲۲۹ هکتار و فاریاب نمودن یک هزار و ۲۰۰ هکتار از اراضی دیم در دست مطالعه بوده و پروژه نگهداری گوساله نر پرواری گوشتی ۳۰ هزار راسی و پروژه کارخانه خشک کنی میوه جات از دیگر پروژه‌هایی است که طرح توجیهی و فنی آن آماده شده و برای اخذ مجوزهای لازم با مقامات ذیربط در حال مذاکره است.

محسن‌زاده گفت: با توجه به زهدار شدن اراضی شرکت با آبیاری به روش ثقلی طرح آبیاری تحت فشار امور زراعت در مرحله اول در سطح ۵ هزار هکتار در دست اقدام بوده و در تلاش هستیم با انجام رایزنی‌های فشرده با وزارت جهاد کشاورزی در راستای اخذ تسهیلات بلاعوض برای تغییر سیستم آبیاری اراضی از مدل سنتی به کلاسیک و مدرن دستورات لازم را اخذ کنیم.

وی با بیان اینکه در حال حاضر در حدود ۱۷ هزار هکتار اراضی شرکت زیر کشت می‌رود با اشاره به خسارات خشکسالی امسال به اهمیت اجرای پروژه آبیاری تحت فشار اشاره کرده که این امر سبب صرفه جویی عمده در مصرف آب شرکت می‌شود، تصریح کرد: برای توسعه شرکت در بخش زراعت علاوه بر آبیاری تحت فشار احیای ۲ هزار هکتار از اراضی زهدار و استفاده بهینه از اراضی تپه ماهوری شرکت که در طی چندین دهه گذشته بلا استفاده رها شده بود کمیته احیا و احصاء اراضی را تشکیل داده‌ایم.

مدیرعامل کشت و صنعت مغان ادامه داد: امیدواریم با استفاده از کار کارشناسی طرح‌توسعه GIS و نقشه جامع حاصلخیزی خاک با استفاده از سیستم اطلاعات جغرافیایی و استفاده از توان آزمایشگاه آب و خاک و «انسکتاریوم» برای افزایش عملکرد زراعی به سرانجام برسد.

محسن زاده گفت: مجتمع باغات شرکت که در طی چندین دهه گذشته به دلیل عدم رسیدگی و نوسازی آن بیش از ۶۰ درصد از مساحت آن از چرخه تولید خارج شده بود، اضافه کرد: برای بازسازی و نوسازی این باغات با استفاده از دانش فنی متخصصین مرکز علوم تحقیقات باغبانی کشور در دست مطالعه است.

وی افزود: در نظر داریم در سطح ۲ هزار هکتار از اراضی زهدار باغات میوه و تپه ماهورهای شرکت را به صورت پلکانی با استفاده از منابع داخلی شرکت جوان سازی و احیا کنیم.

محسن زاده اظهار کرد: در راستای تأمین بهداشت غذایی دامپروری و جلوگیری از مسمومیت‌های غذایی گله احداث سیلوی خندقی با ظرفیت ۲۰ هزار تن با استفاده از منابع داخلی و توان فنی مهندسین شرکت انجام شده است و جایگاه‌های پرواربندی با ظرفیت ۱۵۰۰ رس برای هر ایستگاه بازسازی می‌شود.

افزایش و کیفی‌سازی تولیدات به کمک دانش بومی

وی خاطرنشان کرد: با مرمت و نوسازی سردخانه‌ها و سالن‌های سورتینگ شرکت و راه اندازی کارخانه فرآوری و پروسس میوه با طرح میوه خشک کنی که مطالعات و طرح آن در شرکت توسط همکاران تدوین شده است، شاهد ارزش افزوده در محصولات تولیدی باغ خواهیم بود.

مدیرعامل کشت و صنعت و دامپروری مغان اضافه کرد: اعتقاد داریم برای هر کار تولیدی باید پشتوانه علمی داشته باشیم به طوری که از روزی که شرکت را تحویل گرفته‌ایم این مهم جزوه برنامه‌های هیئت مدیره بوده و در همین راستا علاوه بر فعال نمودن اداره آموزش و پژوهش بحث همکاری‌های علمی با عقد تفاهم نامه‌های مختلف با مرکز فنی حرفه‌ای و مرکز تحقیقات کشاورزی و ایجاد مرکز تخصصی دپارتمان وابسته کشاورزی، کارگروه‌های مختلفی در شرکت تشکیل شده است.

محسن زاده گفت: برای اولین بار در شرکت با همکاری معاونت علمی ریاست جمهوری و پارک علم و فناوری کشت بافت به صورت کشت نشا در سطح ۱۰۰ هکتار به صورت پایلوت در شرکت اجرا خواهد شد که این مهم در کشور برای اولین بار در مجموعه کشت و صنعت و دامپروری مغان اتفاق می‌افتد.

وی با اشاره به اینکه برای استفاده از دانش فنی متخصصین امر پردیس فناوری‌های نوین را در شرکت راه اندازی خواهیم کرد، تصریح کرد: شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان که روزگاری صاحب ۶۳ هزار هکتار از اراضی مرغوب دشت مغان بود امروز با تقلیل این اراضی به میزان یک سوم و واگذاری‌های مختلف به عشایر، شهرک گلخانه‌ای، تحقیقات کشاورزی و نهادهای دیگر مواجه است.

مدیرعامل کشت و صنعت و دامپروری مغان بیان کرد: برای بازگشت به روزهای اوج شرکت لازم است بحث سرمایه گذاری و ایجاد خطوط نوین تولیدی را در دستور کار قرار دهیم و برای همین منظور از جمله چالش‌های شرکت تخصیص تسهیلات آبیاری تحت فشار به شرکت همانند بخش خصوصی و مشکلات موجود در پیگیری و جذب اعتبار از مراجع ذیصلاح و بانک‌های عامل و لزوم بازنگری در رویه‌های جاری و فرآیند پیگیری و عدم امکان استفاده از امکانات و توانمندی‌های سرمایه‌گذاران بخش خصوصی و لزوم رفع مشکل عقد قرارداد چند ساله در شرکت و مشکل گشایش اعتبار اسنادی LC مورد توجه قرار گیرد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

سیدجواد ساداتی نژاد گفت: افزایش بهره وری تولیدات کشاورزی موجب افزایش درآمد و بهبود معیشت تولیدکنندگان و ارزان سازی غذا می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سیدجواد ساداتی نژاد گردهمایی روحانیون حوزه نمایندگی ولی فقیه سراسر کشور در وزارت جهاد کشاورزی، اظهار کرد: در دولت سیزدهم، اختیارات زنجیره تولید تا سفره محصولات کشاورزی به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شده است.

وی با تاکید بر این که خط قرمز وزارت جهاد کشاورزی، حمایت از تولید است و حمایت از تولید، حمایت از مصرف کننده نیز هست، تصریح کرد: اتخاذ تمهیدات لازم برای پایداری تولید محصولات کشاورزی ضروری است.

ساداتی نژاد گفت: افزایش بهره وری تولیدات کشاورزی موجب بهبود معیشت تولیدکنندگان و ارزان سازی غذا خواهد شد.

وزیر جهاد کشاورزی، حضور حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی را مغتنم و موجب اطمینان خاطر دانست و گفت: انتظار من این است که حوزه های نمایندگی ولی فقیه در انجام ماموریت های وزارت جهاد کشاورزی کمک کنند.

سرویس خبری: کشاورزی

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: روزانه نزدیک به ۳۰۰تن کیوی از گیلان به کشورهای دیگر صادر می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ منوچهر پارسافر با بیان اینکه کیوی گیلان کاملا سالم است، اظهار کرد: تاکنون ۴۵ هزار و ۶۰۰ تن کیوی از گیلان به دیگر کشورهای جهان صادر شده است.

وی افزود: روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن کیوی گیلان به کشورهای بلاروس، گرجستان، ارمنستان، روسیه، قرقیزستان و … صادر می شود و به دلیل طعم و کیفیت خوبی که دارد از بازارپسندی بالایی برخوردار است.

پارسافر ادامه داد: با اعمال هرس باغات، مدیریت صحیح در امورباغ های کیوی تغذیه مناسب، آبیاری باغات می‌توان کیفیت کیوی را بهبود بخشید و در حال حاضر اقدامات خوبی در حال انجام است.

وی خاطرنشان کرد: برداشت کیوی در استان به پایان رسیده است اما صادرات آن تا سه ماهه اول سال آینده نیز ادامه دارد.

مدیرامور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه امسال ۲۲۰ هزار تن کیوی از باغات استان بردشت شده است، تصریح کرد: ما پیش بینی می‌کردیم امسال ۲۱۰ هزار تن کیوی در گیلان تولید شود اما خوشبختانه بیش از پیش بینی‌ها کیوی از باغات گیلان برداشت شد.

وی افزود: کیوی گیلان کاملا سالم است و مردم به شایعات در خصوص آلوده بودن این محصول اصلا توجهی نکنند. اینکه کیوی گیلان از امارات به هند رفته از آن کشور برگشت خورده است، حرفهای بی اساسی شایعه پراکنی شد که اصلا واقعیت نداشت.

وی بیان کرد: کیوی گیلان هر روز از مرز آستارا به بارازهای کشورهای هدف می رود و اگر مشکلی وجود داشت ما این همه صادرات نداشتیم. مردم نگرانی نداشته باشند زیرا هیچ مشکلی در سلامت کیوی گیلان وجود ندارد.

 سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی بیان کرد: درباره مساله بازگرداندن کشاورزی صادراتی ایران از کشورهای دیگر معاون امور باغبانی وزیر جهاد کشاورزی با طرف روسی جلساتی برگزار کرده و به تفاهماتی نیز رسیده‌اند تا سموم مصرفی در ایران مورد تائید آن کشور قرار گیرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ غلامحسین ساربان با بیان اینکه میزان استفاده از سم در تولیدات کشاورزی در اتحادیه اروپا سه برابر بیشتر از بخش کشاورزی خراسان رضوی است، اظهار کرد: در خراسان رضوی به ازای هر هکتار ۷۰۰ گرم سم مصرف می‌شود اما متاسفانه مشکل ما در افراط و تفریط است. در واقع عده‌ای سم مصرف نمی‌کنند و عده‌ای هم مصرف بالایی دارند.

وی در خصوص دلایل بازگشت محموله‌های صادراتی سیب‌ زمینی ایران گفت: برخی از صادرکنندگان تجربه کافی ندارند و ابتدا محموله را به کشوری که قوانین سخت‌گیرانه‌ای ندارد، صادر می‌کنند ولی پس از صادرات محصول خود از آن کشور به یک کشور دیگر مانند ازبکستان کالای‌شان برگشت داده می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی افزود: به عنوان نمونه برخی فعالان اقتصادی ابتدا محموله صادراتی خود را به ترکمنستان که قوانین سخت‌گیرانه‌ای ندارد، صادر می‌کنند ولی پس از صدور مجدد محصول از طریق این کشور به ازبکستان کالا برگشت می‌خورد. نمونه دیگر برگشت خوردن فلفل‌های صادراتی از روسیه است. علت این موضوع نیز این است که شاخص‌های ارزیابی کشور روسیه تغییر کرده است. در واقع سمومی که در فلفل‌ها به کار گرفته شده در کشور مقابل ثبت نشده و به همین دلیل این موضوع مورد تائیدشان نیست؛ لذا کالا را بازگشت می‌دهند.

ساربان افزود: در مجموع به دلیل اینکه بخشی از کشورهای عضو اتحادیه اروپا و سایر کشورهای پیشرفته شاخص‌های مصرف و کدکس مواد غذایی خود را تغییر داده‌اند، در نتیجه صادرات برخی از محصولات کشاورزی کشورمان دچار مشکل شده و بازگشت داده شده‌ است.

وی بیان کرد: تاکنون برای صادارت محصولات کشاورزی در این مقیاس مشکلی ایجاد نمی‌شد زیرا سرانه مصرف سم در کشور پایین است. علت این مصرف پایین نیز این است که اکثر سموم مورد استفاده وارداتی است و ما تولیدکننده آن نیستیم؛ به همین دلیل مصرف سم بسیار پائین است. تنها گاهی نمونه‌های افراطی از مصرف سم در کشت برخی محصولات مشاهده می‌شود. باید توجه داشت در تمام دنیا سم و کود مصرف می‌شود ولی میزان مصرف آن باید به گونه‌ای باشد که باقی مانده سم و کود در محصول تولید شده پایین‌تر از سقف مجاز مصرف انسانی باشد. به همین جهت لازم است محصولات کشاورزی پیش از صادرات آزمایش شود.

ساربان افزود: در حال حاضر محصولات تولیدی کشور مشکلی ندارد؛ تنها مساله تغییر کدکس مواد غذایی کشورهای مقابل است؛ به عنوان مثال باقی مانده سموم در محصولات ما برای اتحادیه اروپا به خصوص زعفران از ۴۰ ppb  به ۱۰ ppb  کاهش یافته و همین موضوع موجب می‌شود برخی محصولات صادراتی در ارزیابی‌های کشورهای اروپایی بیش از حد مجاز سم داشته باشد.

وی تصریح کرد: باید توجه داشت بسیاری از محصولات صادراتی را می‌توان بدون سم تولید و صادر کرد اما نکته مهم این است که سم چه زمانی، چه مقدار و چگونه مصرف شود. کشاورزان باید در این خصوص آشنایی و آگاهی لازم را داشته باشند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان اینکه نحوه استفاده از سموم قوانین خاص خود را دارد، گفت: تمام سمومی که مصرف می‌شود، دوره کارنس(حداقل زمانی که بین آخرین سمپاشی تا برداشت محصول لازم است رعایت شود تا بقایای سم مورد تجزیه عوامل طبیعی قرار گرفته و مقدار آن در سطح میوه‌ها و سبزیجات کاهش یابد) دارد؛ بر اساس این موضوع قطعا زمانی که از سمی استفاده می‌شود، تا مدتی نباید محصول جمع‌آوری و صادر شود.

ساربان با اشاره به اینکه پنج درصد از محصولات خراسان رضوی به صورت ارگانیک تولید می‌شود، اظهار کرد: در حال حاضر در ۱۷ هزار هکتار از جنگل‌های پسته وحشی و همچنین در ۷۰۰۰ هکتار از زمین‌های کشت کنجد به صورت دیم، هیچ سم و کودی استفاده نمی‌شود. این محصولات به صورت طبیعی تولید شده و ارگانیک است. 

وی بیان کرد: نباید از یاد برد که برای اینکه غذای مردم دنیا و ۸۰ میلیون جمعیت کشور تامین شود، لازم است سم و کود مصرف شود اما مهم صحیح و در زمان مناسب مصرف کردن آن است. بدون شک محصولات تولید شده با این روش استاندارد و سالم خواهد بود و برای تغذیه انسان مشکلی ندارد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی با بیان اینکه مشکلی در تامین میوه و صیفی جات نداریم، گفت: رکود سنگینی بر بازار حاکم است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ اسدالله کارگر با بیان اینکه رکود سنگینی بر بازار میوه حاکم شده است، گفت: عرضه محصولات نسبت به تقاضا بسیار بیشتر است.

وی عنوان کرد که در تأمین محصولات میوه و صیفی هیچگونه مشکلی نداریم.

کارگر درباره اینکه قیمت میوه افزایش زیادی داشته و مردم قدرت خرید آن را ندارند، گفت: قیمت همه کالاها و محصولات در سالهای اخیر افزایش یافته و افزایش قیمت در میوه نسبت به سایر محصولات اتفاقاً کمتر بوده اما به دلیل اینکه مردم بیشتر با میوه و صیفی جات سرو کار دارند و برخورد آنها با این محصولات روزانه است، افزایش نرخ آنها را بیشتر حس می‌کنند.

وی قیمت هر کیلوگرم سیب زمینی را بین ۶ تا ۱۰ هزار تومان اعلام و اضافه کرد: قیمت هر کیلوگرم گوجه فرنگی بوته رس نیز بین ۶ تا ۱۲ هزار تومان است.

کارگر قیمت هر کیلوگرم لیمو ترش سنگی را بین ۱۱۰ تا ۱۶۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: قیمت هر کیلوگرم موز نیز بین ۲۲ تا ۲۹ هزار تومان است.

به گزارش مهر، قیمت انواع میوه، سبزی و صیفی جات نیز به شرح جدول ذیل است؛

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر