معاون گمرک گفت: ترخیص برنج‌های دپو شده در گمرکات کشور به معنای مجوز مصرف نیست بلکه مقرر شده تا زمان اتخاذ سیاست از سوی دولت، محموله‌های برنج در انبارها بماند.

مهرداد جمال ارونقی در گفت و گو با خبرنگار مهر در مورد ترخیص برنج های دپو شده، اظهار داشت: چندی پیش وزارت صنعت، معدن و تجارت در ابلاغی به گمرک ایران، اعلام کرد که ممنوعیت فصلی برنج به قوت خود باقی است.

معاون فنی و امور گمرکی گمرک ایران افزود: طی سال های گذشته این تاریخ ممنوعیت را خود وزارت جهادکشاورزی به گمرک ابلاغ می کرد و این زمانها مختلف بود؛ اما با توجه به اینکه مسئولیت تنظیم بازار به وزارت صمت واگذار شده، امسال گمرک نسبت به استعلام اینکه ممنوعیت از چه تاریخی است و تکلیف کالاهایی که در گمرک اظهار شده اند، تشریفات گمرکی آنها صورت گرفته، پروانه صادر شده و محموله ها درصدد خروج هستند کسب اطلاع کرد.

وی ادامه داد: در نهایت طی جلسات متعددی که در ستاد تنظیم بازار برگزار شد، این موضوع تعیین تکلیف و به گمرک ابلاغ شد.

ارونقی افزود: در این مصوبه ستاد تنظیم بازار، تکلیف کالاهایی که در گمرک بودند، تشریفات گمرکی انجام داده و به مرحله صدور پروانه رسیده و مجوز قانونی و حقوق ورودی را پرداخت کرده بودند مشخص شد؛ همچنین تکلیف کالاهایی که به گمرک اظهار شده بودند اما تامین ارز نشده بودند و کالاهایی که در گمرک و مبادی ورودی و بنادر کشور وجود دارند اما هنوز به گمرک اظهار نشده اند و در برخی موارد تامین ارز شده و در برخی موارد تامین ارز نشده اند، مشخص شد.

وی با بیان اینکه این مصوبه به گمرکات اجرایی ابلاغ شد، گفت: بر اساس این مصوبه، از هفته گذشته با نظارت و رصد خود سازمان متولی نسبت به ترخیص برنج های دپو شده اقدام شد.

ارونقی تصریح کرد: البته این مساله به معنای مجوز مصرف برنج های وارداتی نیست بلکه مقرر شده برنج ها در انبارهای تحت کلید سازمان مربوطه بماند و در زمانی غیر از فصل برداشت برنج داخلی و مطابق با سیاست های دولت نسبت به توزیع آنها اقدام شود.

گفتنی است؛ ممنوعیت واردات برنج در فصل برداشت سالها است که با نظر وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت از تولید کنندگان داخلی اعمال می شود، ولی ستاد تنظیم بازار امسال ظاهرا بدون نظر وزارت جهادکشاورزی مجوز واردات برنج در فصل برداشت برنج داخلی را صادر کرد؛ این اقدام باعث شد که تجار و بازرگانان برای واردات این محصول اقدام کنند و محصول خود را به گمرک بیاورند اما امکان ترخیص آن را نداشته باشند.

سرویس خبری: صنعت غذا

بهره‌مند گفت: هم اکنون بازار شیرینی در ثبات است و افزایش قیمتی در شش ماه دوم سال نداریم.

علی بهره‌مند رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات در گفت وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان،  درباره بازار شیرینی اظهار کرد: هم اکنون بازار شیرینی در ثبات است و افزایش قیمتی در شش ماه دوم سال پیش بینی نمی شود.

رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات با اشاره به اینکه مشکلی در تهیه مواد اولیه در بازار نداریم تصریح کرد: شیرینی فروشان مواد اولیه را از بازار آزاد تهیه می‌کنند که این امر بستگی به قیمت آن‌ها در بازار دارد.

بهره‌مند در ادامه از قیمت شیرینی‌های مصرف در بازار خبر داد و افزود: شیرینی دانمارکی، زبان و پاپیون به قیمت  هر کیلو ۲۸ هزار تومان و کیک یزدی به نرخ  ۲۱ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

رئیس اتحادیه شیرینی و شکلات در ادامه یادآوری کرد: مردم هر گونه تخلف در قیمت و شکایات خود را می‌توانند با شماره تلفن اتحادیه ۶۶۹۴۴۴۹۹-۶۶۹۴۴۴۱۱ مطرح کنند تا در اسرع وقت به آن رسیدگی شود.

بهره‌مند با تاکید بر اینکه شیرینی جزو اقلام ضروری خانوار به شمار نمی‌رود اظهار کرد: از این رو صلاح نمی‌دانیم که قیمت از رقم کنونی بالاتر رود چرا که این امر منجر به از دست دادن مشتریان خواهد شد.

لازم به ذکر است، افزایش تولیدات صنعتی شیرینی جات و بیسکویت‌های متنوع مزید بر علت شده تا بصورت شدیدی کسب و کار این صنف که زمانی رونق آن زبانزد خاص و عام بود کمرنگ و تضعیف شود و بالتبع بازخورد آن در کاهش میزان تولید و تعدیل نیرو‌های فعال در کارگاه‌های قنادی غیرقابل انکار است و نباید این واقعیت را از نظر دور داشت که با افت رونق کسب و کار این صنف، بسیاری از حوزه‌های دیگر همچون تولید آرد شیرینی، شکر و… نیز تضعیف خواهند شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

غلامرضا تاجگردون رئیس کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات، عزیز اکبریان رئیس کمیسیون صنایع و معادن، محمد جواد کولیوند رئیس کمیسیون امور داخلی کشور و شوراها و محمود بهمنی عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی از گروه صنعتی و پژوهشی زر بازدید کردند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) به نقل از روابط عمومی گروه صنعتی و پژوهشی زر، تاجگردون ضمن بازدید از مجموعه های تولیدی و دانش بنیان گروه زر گفت: حُسن مجموعه زر استفاده از تکنولوژی های نو و اندیشه های نو در صنعت ایران است که توانسته متناسب با ذائقه و نیاز جامعه سرمایه گذاری کند. مهم ترین خصلت مدیران اصلی این مجموعه  توکل است و بواسطه توکلی که داشتند حتما موفق می شوند.

رئیس کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس ضمن اشاره به جایگاه تولید کننده
در کشور گفت: در شرایط کنونی اقتصادی کشور باید دست تولیدکنندگان و کارآفرینان را
بوسید که نمی­گذارند زنجیره تولید­ کشور متوقف شود.

نماینده مردم گچساران و باشت در پاسخ  به
سوالی که چرا با توجه به اهمیت تجربه و دانش کارآفرینان در صنایع مختلف همچنان جای
آنها در تصمیم گیری طرح های کلان کشور خالی است، گفت : این یک مشکل زیرساختی در
کشور است که نقش کارآفرین در چرخه اقتصادی به درستی تعریف نشده است. صنعت بانک و
یا به عبارتی علم مدیریت ما متناسب با دانش کارآفرینان جلو نرفته است. بانک خودش
را یک جزیره می داند و دولت هم همینطور، کارآفرین هم بدون این دو نمی تواند خوب
کار کند. از این رو، این یک ضعف عمومی در کشور است.

تاجگردون در پایان گفت: کارآفرینان روز به روز  به جلو حرکت می کنند و باید نقششان را در نهادهای
مردمی گسترش دهند و اگر سطوح مدیریت کشور تغییر کند و نوآوران وارد عرصه مدیریتی
کشور شوند شاید اتفاق خوبی را شاهد باشیم.

نبی پور گفت: اگرچه آمار دقیقی از میزان خرید توافقی تخم مرغ نداریم، اما برآورد‌ها حاکی از آن است که تاکنون میزان خرید از یک هزارتن فراتر نرفته است.

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران در گفت و گو با خبرنگار صنعت، تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: هم اکنون متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۶ هزار و ۵۰۰ تومان معادل شانه‌ای ۱۳ هزار تومان است.

وی درباره آخرین وضعیت خرید توافقی تخم مرغ افزود: اگرچه آمار دقیقی از میزان خرید توافقی تخم مرغ نداریم، اما برآورد‌ها حاکی از آن است که تاکنون میزان خرید از یک هزار تن فراتر نرفته است.

نبی پور با اشاره به اینکه پشتیبانی امور دام هر کیلو تخم مرغ را با نرخ ۶ هزار و ۵۰۰ تومان از مرغداران خریداری می‌کند، بیان کرد: طی یک الی ۲ روز آینده پیش بینی می‌شود که نرخ خرید تخم مرغ از مرغداران به ۷ هزار تومان برسد.

به گفته این مقام مسئول، خرید توافقی تخم مرغ تا رسیدن نرخ تخم مرغ به قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار از مرغداران به منظور استمرار تولید ادامه دارد.

وی تولید روزانه تخم مرغ را ۲۸۰۰ تا ۲۹۰۰ تن اعلام کرد و افزود: با توجه به احتساب مصرف داخل، روزانه ۲۵۰ تا ۲۷۰ تن از میزان تولید مازاد بر نیاز کشور بوده که زمینه را برای زیان مرغداران در بازار فراهم کرده است.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران ادامه داد: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال مجموع تولید تخم مرغ به یک میلیون و ۱۰۰ هزار تن برسد که حداقل ۳۰۰ هزار تن از این میزان باید به بازار‌های هدف صادر شود، این درحالی است که تا کنون تنها ۱۲ تا ۱۳ هزار تن تخم مرغ صادر شده است.

وی از توقف صادرات تخم مرغ طی ۲ ماه اخیر خبر داد و گفت: هم اکنون میزان محدودی تخم مرغ به صورت قاچاق از کشور خارج می‌شود چرا که عراق به سبب حمایت از تولید داخل حاضر به واردات تخم مرغ ایرانی نیست.

نبی پور قیمت تخم مرغ را تابع عرضه و تقاضا دانست و افزود: تا زمانیکه عرضه بیش از تقاضا باشد، بعید است که به نرخ مصوب تخم مرغ در بازار برسیم.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با انتقاد از نرخ بالای تخم مرغ در خرده فروشی‌ها بیان کرد: با توجه به نرخ فعلی تخم مرغ درب مرغداری، قیمت منطقی هر عدد تخم مرغ در خرده فروشی‌ها ۴۵۰ تومان بوده و فروش با نرخ‌های بالاتر غیر منطقی است.

وی با اشاره به اینکه تا کنون گزارشی از شیوع آنفلوانزا حاد پرندگان در واحد‌های مرغداری نداشتیم، گفت: با توجه به واکسینه شدن گله‌های مرغداری علیه بیماری آنفلوانزا حاد پرندگان بعید است که امسال شاهد شیوع آن باشیم.

نبی پور در پایان درباره آخرین وضعیت نهاده‌های دامی تصریح کرد: هم اکنون قیمت کنجاله سویا با نرخ مصوب تنها ۵ تا ۱۰ درصد فاصله دارد، اما هر کیلو ذرت با نرخ بالای یک هزار و ۸۰۰ تومان در بازار آزاد عرضه می‌شود و درخصوص تامین آن کمی مشکل داریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

مدیر فدراسیون صنایع غذایی و نوشیدنی آلمان در دیدار با معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت کشورمان در نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی آنوگا کلن آلمان با اظهار تمایل این کشور برای همکاری بیشتر با ایران در حوزه صنایع غذایی، از پیشنهادات طرف ایرانی در این زمینه نیز استقبال کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین‌المللی ایران در این دیدار از شرکت‌های آلمانی برای حضور در نمایشگاه‌های مواد غذایی ایران و تشکل‌های مرتبط دعوت کرد.

بهمن حسین‌زاده پیشنهاد برگزاری نمایشگاه اختصاصی ماشین آلات و تجهیزات صنایع غذایی آلمان در سایت نمایشگاهی ایران را نیز مطرح کرد.

اولیور کلش – مدیر فدراسیون صنایع غذایی و نوشیدنی آلمان – نیز با اعلام اینکه این کشور به برخی محصولات غذایی و مواد اولیه ایران نیاز دارد، گفت: در این زمینه می توان ارزش افزوده بیشتر برای محصولات ایرانی قائل شد.

گفتنی است هیأت ایرانی متشکل از بهمن حسین‌زاده – مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاه‌های بین‌المللی ایران -، حسین پیرموذن – عضو هیات مدیره شرکت نمایشگاه های بین المللی ایران -، مهدی بابا کاظمی – سرکنسول ایران در فرانکفورت – و مرتضی دیلان – مدیر بازاریابی و سرمایه گذاری و مدیر غرفه جمهوری اسلامی ایران در نمایشگاه جهانی آنوگا ۲۰۱۹ آلمان – حضور یافتند.

نمایشگاه مواد غذایی آنوگا معتبرترین نمایشگاه مواد غذایی جهان است که سالانه در شهر کلن با حضور هزاران شرکت کننده از سراسر دنیا برگزار می شود. غرفه جمهوری اسلامی ایران نیز از ۹ دوره قبل در این نمایشگاه حضور یافته و میزبان شرکت های مواد غذایی ایرانی است.

طبق اعلام وزارت صنعت، معدن و تجارت، شرکت سهامی نمایشگاه های بین المللی جمهوری اسلامی ایران به منظور تسهیل حضور این شرکت ها در نمایشگاه آنوگا فعالیت های اداری لازم را انجام داده و قرار است در جریان آنوگا جلسات B۲B با هدف عقد قرارداد بین شرکت های ایرانی و شرکت های خارجی و افزایش صادرات مواد غذایی برگزار شود.

نمایشگاه مواد غذایی آنوگا ۲۰۱۹ از دیروز ۵ اکتبر همزمان با ۱۳ مهر آغاز به کار کرده و تا ۹ اکتبر یعنی ۱۷ مهرماه ادامه خواهد داشت.

سرویس خبری: صنعت غذا

عضو شورای ملی زیتون ضمن انتقاد از کیفیت پایین روغن زیتون‌های وارداتی گفت: واردکنندگان این کالا تقریبا ٣ برابر سود می‌کنند.

علی فلاح در گفتگو با خبرنگار مهر از واردات روغن زیتون‌های بی‌کیفیت به کشور انتقاد کرد و گفت: متاسفانه حجم زیادی از روغن  زیتون‌های وارداتی بی‌کیفیت هستند و بعضا مصرف صنعتی دارند تا مصرف خوراکی. 

عضوهیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران با اشاره به اینکه  بعضی از این روغن‌ها از مجاری قانونی وارد کشور می‌شوند، افزود: متاسفانه نظارت دقیق و درستی بر این اقلام وارداتی صورت نمی گیرد. 

عضو هیات مدیره شورای ملی زیتون ایران با اشاره به اینکه واردکنندگان به دنبال سود و منفعت خود هستند، گفت: آنها روغن زیتون را کیلویی حدود ١۵ تا ٢٠ هزارتومان خریداری می کنند اما آن را کیلویی ۴۵ تا ۵٠ هزارتومان به مردم عرضه می کنند. 

رئیس انجمن زیتون استان قزوین با اشاره به اینکه سال گذشته در دولت تصویب شد که روغن زیتون به عنوان کالای اساسی با ارز۴٢٠٠ تومانی وارد شود ،افزود: با پیگیری های شورای ملی زیتون  ایران وانجمنهای زیتون استان قزوین وزنجان وهمکاری وزارت جهاد کشاورزی، خوشبختانه این مصوبه لغو و بنا شد واردات این کالا با ارز  نیمایی انجام شود. 

وی ادامه داد: ما معتقدیم دولت باید واردات روغن زیتون را محدود و ممنوع کند چرا که تولید آن در کشور رو به افزایش است.

فلاح ادامه داد: سال گذشته بیش از ٧ هزارتن روغن زیتون در کشور تولید شد که حدود ۴٨ درصد رشد نسبت به سال ٩۶ را شاهد بودیم. 

وی با بیان اینکه امسال نیز برنامه ریزی های زیادی برای افزایش تولید شده و از تولیدکنندگان خواسته ایم اقدام به برداشت زودهنگام زیتون برای کنسرو نکنند، گفت: پیش بینی می شود امسال بیش از ١٠ هزارتن روغن زیتون در کشور تولید شود. 

عضو کمیسیون کشاورزی وصنایع وابسته اتاق بازرگانی ایران  ادامه داد: سال گذشته حدود ۴ هزارتن روغن زیتون وارد شد و با تولید داخلی مجموع روغن به حدود ١١ هزارتن رسید که معتقدیم نیاز بازار داخلی نیز بیش از این نبوده است و پیش بینی می‌کنیم امسال با روند موجود به مرزخودکفایی برسیم.

فلاح گفت: لذا انتظار تولیدکنندگان از دولت و دستگاههای اجرایی کشور این است که واردات روغن زیتون خارجی را متوقف کرده وبجای خارج کردن ارز از کشور برای واردات، به فکر تقویت تولید داخلی و رونق آن در بازار داخلی باشند  و با بالا بردن تکنولوژی تولید،برداشت وفرآوری محصولات زیتون وتوسعه ان در ایران قدمی دیگر در راستای عدم وابستگی و اشتغال زایی بردارند.

وی اضافه کرد:البته در این زمینه مکاتبات زیادی از سوی شورای ملی زیتون با نمایندگان مجلس و دستگاههای دولتی صورت گرفته که تاکنون منتج به نتیجه نشده است ولی ما همچنان پیگیر تا به نتیجه برسیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

در یکصدمین سالگرد برگزاری نمایشگاه آنوگا از برند ملی و علامت جمعی زعفران ایران رونمایی شد

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، مراسم رونمایی از برند ملی و علامت جمعی زعفران با حضور سرکنسول جمهوری اسلامی ایران در فرانکفورت، حسینی زاده مدیرعامل شرکت سهامی نمایشگاههای بین المللی ایران، پیرموذن رئیس اتاق اردبیل و عضو هیئت نمایندگان اتاق ایران ، مهندس محسن احتشام رئیس شورای ملی زعفران ،مهندس علی شریعتی مقدم رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران و محمد علی رضایی رئیس اتحادیه گیاهان دارویی و مواد غذایی ایران برگزار شد

در نمایشگاه آنوگا ۲۰۱۹ که بزگترین نمایشگاه مواد غذایی جهان می باشد، ۲۶ شرکت ایرانی حضور دارند که حضور برندهای ایرانی زعفران، زرشک، خشکبار در این نمایشگاه چشم نوازی می کند. شعار نمایشگاه آنوگا taste the future (آینده را بچشید) می باشد.

گفتنی است این نمایشگاه ۵ الی ۹ اکتبر مطابق با ۱۳ الی ۱۶ مهر ماه در شهر کلن برگزار می شود و امسال یکصدمین سال برگزاری خود را جشن می گیرد، اولین نمایشگاه ؟آنوگا در سال ۱۹۱۹ در شهر کلن ؟، دومین نمایشگاه در سال ۱۹۲۰ در شهر مونیخ و سومین نمایشگاه در سال ۱۹۲۲ در شهر برلین برگزار شده بود . این نمایشگاه هر دو سال یکبار در شهر کلن آلمان برگزار می شود.

بر اساس این گزارش در نمایشگاه سال ۲۰۱۷ تعداد ۷۴۰۵ غرفه و ۱۶۵۰۰۰ بازدید کننده از این نمایشگاه استقبال کردند.

مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان درباره افزایش قیمت محصولات لبنی گفت: قیمت شیرخام ارتباطی با تغییر در هزینه‌های تولید ندارد.

به گزارش اگروفودنیوز به نقل از وزارت صنعت، معدن و تجارت، علیرضا رستمی با بیان اینکه تامین بخش عمده ای از نهاده های اصلی خوراک دام و طیور شامل کنجاله سویا، ذرت و جو از محل واردات با ارز رسمی ۴۲۰۰ تومانی، تنظیم بازار و تعادل در بازار نهاده های خوراک دام و طیور در دستور کار قرار دارد؛ افزود: بر این اساس افزایش قیمت محصولات دام و طیور عمدتا ناشی از عملکرد مؤلفه های بازار (عرضه و تقاضا) است.

رستمی با اشاره به اینکه قیمت سبوس گندم به عنوان یکی از نهاده های فرعی در بهای تمام شده شیر و گوشت قرمز تاثیر چندانی ندارد، گفت: مقرر شد تا سبوس گندم به ازای هر کیلوگرم ۱۰۰۰ تومان به دامداران واگذار شود.

وی تصریح کرد: بر اساس اطلاعات این سازمان و با توجه به پشت سر گذاشتن ایام مناسبتی همچون عید قربان و ایام عزاداری محرم و به دلیل افزایش نسبی تولید، قیمت دام زنده به ویژه دام زنده سنگین در بازار نزولی شده است و متناسب با آن قیمت گوشت قرمز نیز روند نزولی دارد.

مدیرکل نظارت بر محصولات کشاورزی و مواد غذایی سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با بیان این مطلب که با توجه به افزایش تقاضا در نیمه دوم سال از یک سو و افزایش تقاضای شیرخام برای تولید محصولاتی همچون شیرخشک و… با ماندگاری بالا، قیمت شیرخام در بازار افزایشی شده است، افزود: این موضوع ارتباطی با هزینه های تولید ندارد.

معاون وزیر جهاد گفت: تولید کنندگان و بهره برداران حبوبات کشور در قالب ۱۰۰ شرکت تعاونی تخصصی ساماندهی شدند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، حسین شیرزاد گفت: با توجه به دستور وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر ساماندهی تولید کنندگان و بهره برداران و اهمیت حبوبات در سبد غذایی خانوارهای ایرانی و در راستای مدیریت زنجیره تامین، تولید، ارزش، عرضه و بازار، از خرداد ماه سال ۱۳۹۸ این مهم در دستور کار سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران قرار گرفت.

وی افزود: بر این اساس کارگروه ملی متشکل از نمایندگان دفتر امور غلات و محصولات اساسی وزارت جهاد کشاورزی و دفتر توسعه و آموزش و ترویج تعاونیها و تشکلهای سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران تشکیل شد.

شیرزاد تصریح کرد: این کارگروه با برنامه ریزی و سازماندهی دفاتر تخصصی زیر مجموعه معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با همکاری مدیران استانی تعاون روستایی و    زراعت، در ۱۷ استان کشور تعداد ۱۰۰ شرکت تعاونی تخصصی را به منظور مدیریت زنجیره تولید ساماندهی کردند.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در حال حاضر در سطح کشور حدود ۵۲۰ هزار تن حبوبات تولید می شود که ۱۷.۴۹ درصد آن مربوط به کشت آبی و ۸۲.۵۱ درصد دیگر آن کشت دیم می باشد، گفت: استان لرستان با تولید ۱۰۴ هزار و ۳۵۹ تن رتبه اول کشور را در تولید حبوبات دارا است و به دنبال آن استانهای کرمانشاه با ۳۹ هزار و ۳۶۶  تن و کردستان با ۲۵ هزار و ۳۵۷ تن در رتبه های بعدی قرار دارند.

رئیس هیئت مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی خاطر نشان کرد:  از کل میزان تولید حبوبات در سطح کشور،   ۳۷.۲ درصد مربوط به محصول نخود، ۴۰.۹ درصد مربوط به محصول لوبیا، ۱۵ درصد مربوط به محصول عدسی و ۶.۹ درصد مربوط به سایر محصولات حبوبات می باشند که به ترتیب بیشترین تولید حبوبات در استانهای لرستان، فارس، آذربایجان شرقی، زنجان، کرمانشاه، مرکزی، اردبیل، کردستان، آذربایجان غربی، اصفهان و چهارمحال و بختیاری صورت می گیرد.

شیرزاد اظهار کرد: بر این اساس در استان هایی که پایه تولید انواع حبوبات در آنها بیش از ۱۵ تن بوده است  تاسیس، ثبت و ساماندهی شرکت های تعاونی مرتبط با حوزه فعالیت تخصصی حبوبات برنامه ریزی شده است.

وی تصریح کرد: بر اساس برآوردهای انجام شده ۱۷ استان اردبیل، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، ایلام، چهارمحال و بختیاری، خراسان شمالی، کهگیلویه و بویر احمد، کرمانشاه، کردستان، گلستان، لرستان، فارس، مرکزی، همدان و زنجان واجد این شاخص هستند.

مدیر عامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در پایان افزود: از نظر تعداد ساختار و تشکیلات تعاونی نیز استان های آذربایجان شرقی با ۲۸ شرکت و سپس کرمانشاه و لرستان با ۸ شرکت دارای بیشترین تعداد ساماندهی شرکت ها و تعاونی حبوبات استان های خراسان شمالی، ایلام و کهگیلویه و بویراحمد با ۱ واحد شرکت، دارای کمترین تعداد شرکت تعاونی تخصصی حبوبات کاران هستند.

سرویس خبری: کشاورزی

نیره پیروزبخت گفت: ایران بیش از کیفیت یا بی‌کیفیتی غذا از ارتکاب تقلب در زنجیره‌های غذایی رنج می‌برد.

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، نیره پیروزبخت رئیس سازمان استاندارد در همایش ملی روز دامپزشکی با اشاره به اینکه از دیرباز در کشورهای مختلف به ویژه کشور ما به دامپزشکی پرداخته شده است، اظهار کرد: اگر سازمان دامپزشکی را در یکپارچگی غذا بررسی کنیم، در سال‌های اخیر مفاهیم مختلفی همچون امنیت غذا، ایمنی غذا، کیفیت و اصالت غذا مطرح شده است و باید به سمت و سویی رویم که با همکاری یکدیگر مشکلات را از سر راه برداریم.

او افزود: در سازمان ملی استاندارد بحث یکپارچگی غذا مورد توجه است و همواره در دنیا ۳ مؤلفه و در ایران ۴ مؤلفه همچون ایمنی غذا، کیفیت غذا، اصالت غذا و حلیت غذا در این خصوص مطرح است که با هماهنگی‌های لازم آن را انجام می‌دهیم.

پیروزبخت ادامه داد: در بحث اصالت غذا بارها اعلام کرده‌ام که ایران تنها از کیفیت یا بی‌کیفیتی غذا رنج نمی‌برد و بیشتری از تقلب در این خصوص رنج می‌برد اما اگر واحدهای تولیدی به یکپارچگی غذا اهمیت دهند به یک صادرکننده تبدیل می‌شویم.

رئیس سازمان استاندارد با اشاره به اینکه وزارت بهداشت، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی  باید به اصالت غذا به عنوان یکی از پارامتر‌های مهم بپردازند، بیان کرد: در بحث ایمنی غذا هم وظایفی داریم چرا که بحث‌های مدیریت ریسک و مسائل ارزیابی خطر در این باره مطرح می‌شود که باید این نگرانی‌ها را برطرف کنیم و اگر ما نتوانیم به موقع خطر را ارزیابی و با آن مبارزه کنیم با مشکلات متعددی روبه‌رو می‌شویم.

پیروز بخت ادامه داد: ما در سازمان ملی استاندارد با خود وزارت جهاد کشاورزی به ویژه سازمان دامپزشکی همکاری‌های ویژه‌ای داریم و ممکن است در برخی مواقع اختلاف نظرهایی در فعالیت‌های استانداردسازی وجود داشته باشد، اما به طور کلی سازمان دامپزشکی بر فعالیت‌های استاندارد به صورت ویژه با سازمان استاندارد همکاری می‌کنند.

رئیس سازمان استاندارد در پایان تصریح کرد: پیش‌نویس استانداردهای بین‌المللی را با سازمان دامپزشکی در زمینه گوشت و محصولات گوشتی در دست بررسی داریم که یک سند آن را برای سازمان بین‌المللی ارسال خواهد شد.

سرویس خبری: صنعت غذا