تمرکز کشورها روی تولید محصولات اساسی/صادرات گندم روسیه رکورد زد

به دلیل حساسیت امنیت غذایی به ویژه در زمان شیوع بیماری کرونا، کشورها روی تولید محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و طیور و دانه های روغنی متمرکز شده اند به طوریکه صادرات گندم روسیه امسال رکورد زد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از راشاتودی، میزان صادرات غلات روسیه به رغم شیوع ویروس کرونا و بحرانی که این بیماری در صادرات ایجاد کرده، با افزایش قابل ملاحظه ای مواجه شد.

بر اساس آخرین گزارش دیده بان کشاورزی روسیه، میزان صادرات غلات این کشور که بزرگترین صادر کننده دنیا هم محسوب می شود نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش یافته است.

بر اساس این گزارش در سال ۲۰۲۰، تا ۲۷ دسامبر میزان صادرات غلات این کشور به ۵۷٫۷ میلیون تن رسیده است.

آمارهای وزارت کشاورزی این کشور هم اعلام کرده که میزان صادرات گندم روسیه در سال جاری از ۳۸٫۳ میلیون تن گذشته و در بین غلات بیشترین میزان صادرات داشته است.

همچنین میزان صادرات جو و ذرت هم از به ترتیب از ۶٫۱ میلیون تن و ۳٫۷ میلیون تن فراتر رفته است، میزان صادرات روغن خوراکی ۲٫۲ میلیون تن و دانه آفتابگردان به ۱٫۴ میلیون تن رسیده است.

صادرات گندم روسیه به ۱۳۸ کشور از جمله ایران، ترکیه، عربستان، چین، بنگلادش، قزاقستان انجام می شود.

ابتدای امسال روسیه برای صادرات برخی از محصولات گندم، جو و ذرت تا پایان ژوئن محدودیت ایجاد کرد.این اقدام را با هدف  تامین نیاز داخل و جلوگیری از افزایش قیمت ها اجرا کرده که در یکسال گذشته با شیوع ویروس کرونا و کاهش قیمت نفت وضعیت وخیمی را برای کشورها رقم زده است.

روسیه در عین حال برای صادرات گندم از ۱۵ فوریه مالیات تعیین کرده و مشاور وزیر کشاورزی روسیه پیش بینی کرده که میزان صادرات گندم این کشور در سال ۲۰۲۰-۲۰۲۱ به ۳۶٫۳ میلیون تن کاهش یابد.

کشورها به ویژه پس از بیماری کووید ۱۹ استراتژی جدیدی را در باره امنیت غذایی و صادرات محصولات کشاورزی و غذایی خودشان اتخاذ کرده اند از جمله اینکه تامین نیاز داخل را اولویت قرار داده اند و صادرات خود را محدودتر کرده اند.

نکته بعدی اینکه کشورها روی تولید محصولات اساسی از جمله گندم، خوراک دام و طیور و دانه های روغنی  متمرکز شده  است.

رئیس جمهور روسیه از سالها پیش برنامه مبسوطی برای افزایش تولید وصادرات محصولات کشاورزی در این کشور اجرایی می کند که گندم یکی از آنها است همچنین پوتین دستور داده که تولیدات کشاورزی روسیه باید غیر تراریخته باشد.

سرویس خبری: بین الملل




افزایش قیمت خوراک دام و طیور در بازارجهانی

در پی رشد ۳۰ درصدی انواع خوراک دام و طیور در چند ماه گذشته امروز نیز قیمت ذرت یک دلار افزایش یافت.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از فارس، قیمت ذرت که به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود، امروز در بازارهای جهانی افزایش یافت.

هر بوشل (کیل و ظرف اندازه‌گیری) ذرت با یک دلار افزایش نسبت به روز گذشته به ۴۵۲ دلار به فروش رفت.

طی چند ماه گذشته قیمت انواع خوراک دام در بازارهای جهانی حدود ۳۰ درصد افزایش یافته و فشار زیادی را بر واردکنندگان محصولات اساسی آورده است. 

ایران در تأمین بیش از ۷۰درصد نهاده خوراک دام و طیور وابسته به واردات است. سالانه به ارزش ۴٫۵ میلیارد دلار انواع خوراک دام از کشورهای دیگر وارد می‌کند و هر گونه افزایش قیمت در بازارهای جهانی باعث خروج ارز بیشتر از کشور خواهد شد.

مسئله مهم‌تر اینکه پس از شیوع بیماری کرونا بسیاری از کشورهای صادرکننده در سیاست‌های صادراتی خود بازنگری کرده و صادرات را متوقف یا محدود کرده‌اند.

طی چند ماه گذشته عمده‌ترین دلیل افزایش قیمت محصولات پروتئینی مانند مرغ، تخم‌مرغ و گوشت در کشور به دلیل بالا بودن قیمت خوراک دام و طیور بود.

روز گذشته قیمت سایر نهاده‌های دام و طیور مانند یولاف نیز افزایش داشت و با ۲٫۵ دلار رشد قیمت، ۳۳۸ دلار معامله شد.

سرویس خبری: بین الملل

منبع: فارس




ریسک کمبود مواد غذایی در پی بستن شدن مرزهای انگلیس

در پی بسته شدن راههای مواصلاتی اصلی انگلیس با اروپا و عدم انعقاد توافق تجاری پسابریگزیت، توانایی انگلیس برای تامین مواد غذایی ضروری مورد توجه قرار گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، گروه‌های صنعتی درباره احتمال کمبود مواد غذایی هشدار داده اند و خریداران در مقابل سوپرمارکتهای لندن صف کشیده اند. فرانسه روز یکشنبه سفر از انگلیس را به مدت ۴۸ ساعت معلق کرد. اگرچه ترافیک به سمت انگلیس باز مانده است اما کامیون دارانی که در هر دو مسیر مواد غذایی حمل می کنند ممکن است با محدودیتهای خروج از این کشور برای مقابله با شیوع نوع جدید ویروس کرونا روبرو شوند.

انگلیس نیمی از مواد غذایی مورد نیازش را تولید می کند و سال گذشته یک چهارم از مواد غذایی مورد نیازش را از اتحادیه اروپا تامین کرد.

واردات برای تامین مواد غذایی که عمر کوتاهی دارند در زمستان که کشاورزان محصولاتی مانند کلم یا هویج تولید می کنند، ضروری است. همزمان اختلالات در فعالیت بندری هم صادرکنندگان انگلیس محصولاتی نظیر بره و ماهی قزل آلا را با مازاد روبرو کرده است.

با شمارش معکوس برای رسیدن تعطیلات کریسمس و سال نو، زنجیره تامین مواد غذایی انگلیس به چالش کشیده شده است. انگلیس کمتر از یک پنجم از میوه و تنها نیمی از صیفی جات مصرفی اش را تولید می کند. در حالی که تولید فصلی کلم زیاد است اما تامین کاهو، توتها و مرکبات ممکن است با کمبود روبرو شود. انگلیس معمولا سالانه بیش از ۴۰۰ هزار تن گوجه فرنگی تازه وارد می کند و فقط حدود یک پنجم تولید دارد. این کشور سال گذشته بیش از ۲.۵ میلیارد پوند (۳.۳ میلیارد دلار) صیفی جات وارد کرد و پیاز، گوجه فرنگی و فلفل شیرین در صدر فهرست واردات بود. واردات میوه از این رقم هم بالاتر بود و به ۳.۹ میلیارد پوند رسید.

اسکاتلند تامین کننده بزرگ ماهی قزل آلاست و یک گروه لابی هشدار داده است این صنعت ممکن است ۶.۵ میلیون پوند پیش از کریسمس ضرر کند مگر این که مرزها بازگشایی شوند. هفته جاری شلوغترین هفته برای تجارت است و ۱۵۰ تن ماهی قزل آلای تازه اسکاتلندی روزانه به اتحادیه اروپا صادر می شود و عمر کوتاه این محصول به معنای آن است که تحمل کمی برای تاخیر در فروش دارد. اگرچه انگلیس ممکن است با مازاد قزل آلا مواجه شود اما برای تامین ماهی های مورد علاقه مردم به واردات متکی است که عمدتا خارج از اتحادیه اروپا انجام می گیرد و از بریگزیت یا بسته شدن مرزها چندان متاثر نمی شود.

در این بین، انگلیس بیش از نیمی از گوشت خوک و گوشت گاو مصرفی را از خارج تامین می کند که عمده آن از اروپا وارد می شود. در مقابل این کشور ممکن است گوشت بره زیادی داشته باشد که به دلیل تعطیلی بنادر صادرات آن مختل شده است.

کشاورزان انگلیسی تولیدکننده بزرگ لبنیات هستند و این کشور احتمالا شیر کافی برای تامین تقاضای مصرف کنندگان تولید می کند. اما بیش از یک سوم از پنیر مصرفی را از خارج وارد می کند. مدرسه علوم سیاسی و اقتصاد لندن در یک بررسی که به سفارش شرکت لبنیاتی آرلا فودز انجام گرفت، پیش بینی کرد که در صورت عدم توافق تجاری بریگزیت، هزینه کره، خامه و پنیر موزارلا افزایش پیدا خواهد کرد.

بر اساس گزارش بلومبرگ، انگلیس یک تولیدکننده بزرگ گندم است و کشاورزان معمولا نیمی از نیاز این کشور را تامین می کنند اما آب و هوای نامساعد فصل اخیر باعث شد انگلیس کوچکترین محصول گندم را از دهه ۱۹۸۰ به این سو داشته باشد که به معنای تامین تنها ۸۰ درصد از نیاز داخلی برای تولید آرد نان و کیک در مقایسه با ۹۰ درصد در مدت مشابه سال گذشته است. با این حال انگلیس جوی کافی برای تامین خوراک دام و مصارف دیگر دارد.

سرویس خبری: بین الملل




درخواست وزیر بازرگانی انگلیس از مردم؛ غذا انبار نکنید!

وزیر بازرگانی انگلیس از شهروندان این کشور که نگران شکست دولت در رسیدن به توافق تجاری پسابریگزیت با اتحادیه اروپا هستند، خواست مواد غذایی انبار نکنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از رویترز، الوک شارما، وزیر بازرگانی انگلیس گفت: مطمئن است که حتی اگر انگلیس بدون یک توافق تجاری از اتحادیه اروپا خارج شود، تامین غذا حفظ خواهد شد.

انگلیس و اتحادیه اروپا روز یکشنبه موافقت کردند مذاکرات برای رسیدن به یک توافق تجاری جامع را تمدید کنند تا مانع از خروج بدون توافق انگلیس از این بلوک در پایان ماه میلادی جاری شوند.

انگلیسیها در مارس که کشورشان وارد قرنطینه سراسری برای مقابله با گسترش بیماری کووید ۱۹ داشت، به احتکار مواد غذایی پرداختند و قفسه های فروشگاهها را خالی کردند به طوری که بسیاری از مردم مجبور شدند برای خرید مایحتاجشان مانند دستمال کاغذی، رب گوجه فرنگی و برنج ساعتها در صف بایستند یا در مناطق دورتری به خرید بپردازند.

کنسرسیوم خرده فروشی انگلیس روز یکشنبه اعلام کرد خرده فروشها هر آنچه که لازم است انجام می دهند تا برای همه احتمالات در اول ژانویه آماده باشند و موجودی کنسرو، دستمال کاغذی و مواد غذایی که تاریخ مصرف طولانی تری دارند را افزایش داده اند.

همچنین گفته می شود نیازی نیست مردم مواد غذایی بیشتری از حد معمول خریداری کنند زیرا تاثیر عدم توافق تجاری با اتحادیه اروپا شامل محصولات تازه وارداتی مانند میوه و سبزی می شود که نمی توانند به مدت طولانی توسط فروشندگان یا مصرف کنندگان نگهداری شوند.

این کنسرسیوم نسبت به قیمتهای بالاتر بدون یک توافق تجاری هشدار داد. گروه تسکو که بزرگترین فروشگاه زنجیره ای انگلیس است، اعلام کرد مصرف کنندگان باید منتظر افزایش بین سه تا چهار درصدی قیمتها باشند. با این حال شارما گفت این تاثیر اندک خواهد بود.

بر اساس گزارش رویترز، روزنامه ساندی تایمز پیشتر گزارش داده بود وزیران انگلیس در پی احتمال عدم توافق تجاری به سوپرمارکتها هشدار داده اند به انبارسازی مواد غذایی بپردازند.

سرویس خبری: بین الملل




برداشت غلات روسیه امسال از مرز ۱۳۱ میلیون تن عبور می‌کند

وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد که برداشت غلات در این کشور امسال از مرز ۱۳۱ میلیون تن عبور خواهد کرد که یکی از بزرگترین برداشت های این کشور پس از رکورد ۱۳۵.۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۷ محسوب می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از راشاتودی، وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد که برداشت غلات در این کشور امسال از مرز ۱۳۱ میلیون تن عبور خواهد کرد که یکی از بزرگترین برداشت های این کشور پس از رکورد ۱۳۵٫۵ میلیون تن در سال ۲۰۱۷ محسوب می شود.

دیمیتری پاتروشف، وزیر کشاورزی روسیه در دیدار با ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور این کشور گفت: امروز می توانیم در مورد پایان فصل برداشت در روسیه صحبت کنیم. غلات تقریباً به طور کامل خرد شده اند. بنابراین، با اطمینان می توان گفت که در سال ۲۰۲۰ کشاورزان ما یکی از مهمترین برداشت ها را در تاریخ معاصر این کشور صورت داده اند.

آخرین آمار از پیش بینی های قبلی فراتر رفته است. این وزارت خانه در ماه سپتامبر پیش بینی کرده بود که برداشت غلات امسال به ۱۲۲٫۵ میلیون تن برسد.

تولید محصولات کشاورزی در روسیه طی شش سال گذشته ۲۰ درصد افزایش یافته است. این کشور به لطف افزایش برداشت و قیمت گذاری جذاب موفق شده است بیش از نیمی از بازار جهانی گندم را به خود اختصاص دهد و به بزرگترین صادر کننده غلات در جهان تبدیل شود.

از اوایل سال ۲۰۰۰، سهم روسیه از بازار جهانی گندم چهار برابر شده است. در سال ۲۰۱۸-۲۰۱۹، روسیه ۳۵٫۲ میلیون تن گندم به بازار جهانی صادر کرد.

پیش بینی شده است که این کشور با برداشت گسترده غلات، رهبری خود را در بازار جهانی گندم در سالهای آینده حفظ کند.

سرویس خبری: بین الملل




در پی گسترش آنفلوآنزای مرغی/صدها هزار قطعه مرغ در ژاپن معدوم شدند

در پی شناسایی آنفلوآنزای مرغی در دو مرغداری در شهر میماساکا در استان اوکایاما واقع در جنوب غربی ژاپن، بیش از ۳۷۰ هزار قطعه مرغ معدوم و دفن می شوند.

به گزارش ایسنا، بدترین شیوع آنفلوآنزای مرغی در ژاپن به مناطق جدیدی گسترش یافته و اکنون ۲۰ درصد از ۴۷ استان این کشور را درگیر کرده است.

آنفلوآنزای مرغی شدیدا مسری که احتمالا توسط پرندگان مهاجر از آسیا یا اروپا به ژاپن آمده، به ۹ استان این کشور سرایت کرده است و تاکنون سه میلیون قطعه پرنده معدوم شده اند.

مقامات وزارت کشاورزی ژاپن اعلام کردند تمامی مزارع در ژاپن دستور یافته اند به ضدعفونی تاسیسات و بررسی سلامت جوجه هایشان اقدام کرده و مطمئن شوند که تورهای بکار رفته برای جلوگیری از ورود پرندگان وحشی به درستی نصب شده اند.

دولت ژاپن به دلیل رشد موارد ابتلا در ژاپن و اروپا خواستار احتیاط فوق العاده شده است. این کشور واردات مرغ از هفت کشور شامل آلمان را معلق کرده است.

شیوع اخیر آنفلوآنزای مرغی که بدترین شیوع از سال ۲۰۱۶ است، ماه گذشته در استان کاگاوا در جزیره شیکوکو آغاز شد.

بر اساس گزارش رویترز، طبق آمار وزارت کشاورزی آمریکا، ژاپن تا سال گذشته ۱۳۸ میلیون قطعه مرغ گوشتی داشت.




روسیه واردات سیب و گوجه فرنگی از آذربایجان را ممنوع کرد

روسیه به دلیل وجود آفت و بیماری و نیز عدم رعایت مسائل قرنطینه‌ای، واردات گوجه فرنگی و سیب از کشور آذربایجان را ممنوع کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از راشاتودی، دیده‌بان کشاورزی روسیه واردات سیب و گوجه فرنگی از کشور آذربایجان را به دلیل وجود بیماری و آفت‌های گیاهی ممنوع کرده که از ۱۰ دسامبر اجرایی می‌شود. روسیه در بیانیه‌ای اعلام کرد که بارها به کشور آذربایجان به دلیل رعایت مسائل قرنطینه‌ای میوه و سبزیجات هشدار داده بود.

پیش از این دیده بان کشاورزی روسیه اعلام کرده بود که وجود آفت و بیماری و مشکلات قرنطینه‌ای در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش یافته است. حتی تأکید کرده بود که از ۲۲ اکتبر هفده مورد عدم رعایت مسأله قرنطینه‌ای و وجود آفت و بیماری مشاهده شده بود. آذربایجان یکی از بزرگ‌ترین کشورهای صادرکننده گوجه فرنگی به روسیه است.

ریانووستی، نوشته است: باکو در واکنش به این خبر متعجب شده و ادعا کرده است که موارد قرنطینه‌ای به طور کامل رعایت می‌شود.

بر اساس آمار گمرک آذربایجان از ماه ژانویه تا اکتبر ۱۶۰ هزار تن گوجه فرنگی به ارزش بیش از ۱۷۳ میلیون دلار به کشورهای خارجی صادر کرده است.

رعایت مسائل قرنطینه‌ای و تأکید بر عدم وجود آفت و بیماری مهم‌تر از رعایت بهداشت به عدم انتقال بیماری به دیگر کشورها مربوط می‌شود. در صورت عدم رعایت پروتکل‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای، یک بیماری و آفت می‌تواند آسیب بسیار جدی به محصولات کشور مقصد وارد کند.

سرویس خبری: بین الملل




تنتوریم؛ برندی که به سلامتی جهان می اندیشد

شرکت تنتوریم TENTORIUM از سال ۱۹۸۸ در بازار فعالیت می کند. بیش از سه دهه است که این تجارت از یک کندو شروع شده است و حالا به سطح یک شرکت بین المللی با تولید و ارائه خدمات با فن آوری بالا و مراکز خدمات در سراسر جهان رسیده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از عسلنا؛ در حال حاضر تنتوریم در بلاروس، اوکراین، قزاقستان، مغولستان، چین، گرجستان، آذربایجان، مولداوی، صربستان، مقدونیه و همچنین در سراسر اتحادیه اروپا نمایندگی دارد. ساکنان ایالات متحده آمریکا، کانادا، ترکیه، ایران و امارات متحده عربی محصولات بی نظیر این شرکت را می شناسند و آنها را دوست دارند. جغرافیای حضور محصولات این برند در حال حاضر بیش از ۴۰ کشور را شامل می شود و همچنان در حال گسترش است.

شرکت بزرگ و معتبر تنتوریم برای میلیون ها نفر یک محصول منحصر به فرد، یک تجارت پایدار و یک مجموعه قدرتمند در صنعت زنبورعسل برای پردازش تمام محصولات شناخته شده زنبورداری و محصولات گیاهی طبیعی است.

محصولات تنتوریم طبیعی، ایمن و موثر هستند. این مجموعه به طور فعال فلسفه سلامتی را ترویج می کند. برای حفظ سلامت، زیبایی و طول عمر بشر محصولات با کیفیت تولید و عرضه می نماید تا مصرف کنندگان با خیال راحت از آن ها استفاده کنند.

پایه منحصر به فرد محصولات تنتوریم از عسل طبیعی، بره موم، گرده گل، نان زنبور عسل، ژل رویال، موم و سایر محصولات زنبورداری تشکیل شده است. هر دسته از مواد اولیه، قبل از تبدیل شدن به بخشی از محصولات این برند، تحت یک آزمایش و کنترل کیفیت آزمایشگاهی دو سطحی قرار می گیرد. این رویکرد جدی و مهم ایمنی محصول و عملکرد بالا را تضمین می کند.

هر محصول از برند بزرگ تنتوریم TENTORIUM نتیجه تحقیقات عمیق علمی است که بر اساس فرمول های آزمایش های بالینی ایجاد شده و تأیید شده از طریق کمیته علمی و فناوری ایالتی اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی ساخته شده است.

آنچه برای وضعیت فعلی بازار بسیار مهم است عسل با کیفیت بالا، قرص های مغذی، مرهم های پر کننده، ترکیبات عسل و مواد شیمیایی حاوی طیف غنی از ویتامین های طبیعی، میکرو عناصر و مواد مغذی است که به بهبود کل ارگانیسم کمک می کند، جوانی را طولانی می کند، زیبایی را حفظ میکند، انرژی و نشاط می دهد.

تنتوریم رولاند تنها مجموعه در جهان است که کاملاً طیف وسیعی از محصولات زنبورداری را پردازش می کند تا مطابق با اصول استاندارد جهانی HACCP برای ایمنی انسان کار کند. این شرکت نظارت دائمی دارد و طی آن پارامترهای امنیتی کنترل می شوند.

کلیه مواد اولیه با تجهیزات و تکنولوژی پیشرفته که توسط مهندسان آلمانی طراحی شده امد و هیچ نمونه مشابهی در جهان ندارد، تحت پردازش قرار می گیرند. این فعالیت ها از انتشار محصولات تضمینی بی خطر و با کیفیت اطمینان می دهند.

به گفته رئیس سابق فدراسیون جهانی انجمن های زنبورداری (آپیموندیا) ژیل راتیا، که از بیش از ۲۰۰ کارخانه فرآوری و بسته بندی عسل در ۱۳۰ کشور بازدید کرده است، TENTORIUM  RULAND  بهترین کارخانه جهان برای پردازش لیست کاملی از محصولات جانبی دارد.

امروز تنتوریم ارزش هایی دارد که برای همه مشخص است. کیفیت و صداقت شعاری است که شرکت عسل تحت آن زندگی می کند و برای سلامتی و رفاه بشریت کار می کند.

رئیس و بنیانگذار شرکت، Rail Khismatullin می گوید : «ما یک خانواده بزرگ هستیم و با هم می توانیم کارهای زیادی انجام دهیم. ما محصول خود را به تمام جهان معرفی خواهیم کرد، ما در حال کار بر روی آن هستیم! شرکت تنتوریم چیزی برای گفتن و ارائه به جهان دارد.»

سرویس خبری: بین الملل

منبع: عسلنا




چین پس از ۳۰ سال مجبور به واردات برنج از هند شد

به دلیل اینکه با شیوع کرونا میزان صادر کنندگان دنیا کاهش یافته است، چین پس از ۳۰ سال مجبور به واردات برنج از هند شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از رشاتودی، بر اساس اعلام مقامات صنعت هند، کشور چین برای اولین بار طی سه دهه گذشته به سمت واردات برنج از هند روی آورده است این اقدام پس از آنکه صادرات غلات در دنیا به دلیل شیوع ویروس کرونا بسیار محدود شد صورت گرفته است.

هند یکی از بزرگترین صادر کنندگان برنج در دنیا است و بر اساس گزارش ها این کشور برنج خود را با تخفیف ویژه به کشور چین می فروشد، چین هم بزرگترین مصرف کننده برنج در  دنیا است و سالانه ۴ میلیون تن برنج مصرف می کند.

در حالی که چین از وارد کنندگان عمده برنج در دنیا نیز محسوب می شود پیش از این به دلیل کیفیت پایین برنج هندی از این کشور برنج وارد نمی کرد.

اتحادیه برنج هند معتقد است به دلیل افزایش کیفیت برنج هند از سال آینده میزان واردات چینی ها از این کشور بیشتر نیز  خواهد شد.

ایران هم یکی از وارد کنندگان عمده برنج از هند محسوب می شود که بارها کیفیت برنج باسماتی این کشور مورد انتقاد در داخل قرار گرفته و حتی به وجود فلزات سنگین که برای سلامتی بسیار مضر است نیز اعتراض شد.

سرویس خبری: بین الملل




برای نخستین بار در جهان/ مجوز برای فروش گوشت مصنوعی صادر شد

سنگاپور به استارتاپ آمریکایی “ایت جاست” برای فروش گوش مرغ پرورش یافته در آزمایشگاه چراغ سبز داد که نخستین موافقت رگولاتوری در جهان با فروش گوشت به اصطلاح پاک است که از کشتار دام و طیور تولید نمی شود.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز، به نقل از رویترز؛ جاش تتریک، مدیرعامل و یکی از موسسان شرکت “ایت جاست” اعلام کرد این گوشت که به عنوان ناگت فروخته می شود، در آینده نزدیک در رستورانی در سنگاپور به قیمت گوشت مرغ ممتاز عرضه خواهد شد.

تقاضا برای جایگزینی برای گوشتهای تولید کشتارگاه به دلیل نگرانی نسبت به سلامت حیوانات و محیط زیست افزایش پیدا کرده است. جایگزینهای گیاهی که از سوی شرکتهایی مانند “بیاند میت”، “ایمپاسیبل فودز” و Quorn ترویج پیدا کرده اند، به وفور در قفسه های سوپرمارکتها و منوی رستورانها مشاهده می شوند.

اما گوشت پاک یا گوشت پرورشی که از سلولهای ماهیچه حیوانات در یک آزمایشگاه پرورش داده می شود، با توجه به هزینه بالای تولید در مرحله نوپا قرار دارد.

سنگاپور که شهری با ۵.۷ میلیون نفر جمعیت است، در حال حاضر حدود ۱۰ درصد از غذایش را تولید می کند اما قصد دارد این رقم را در یک دهه آینده با حمایت از زراعت پیشرفته و راههای جدید تولید غذا افزایش دهد.

جاش تتریک گفت: شرکت “ایت جاست” با رگولاتورهای آمریکا هم برای دریافت مجوز فروش گوشت مصنوعی مذاکره کرده اما سنگاپور اندکی جلوتر از آمریکا بوده است.

آژانس غذای سنگاپور اعلام کرد اطلاعات مربوط به فرآیند تولید، کنترل تولید و آزمایش سلامت را پیش از موافقت با فروش این گوشت بررسی کرده است.

شرکت “ایت جاست” این محصول را در سنگاپور تولید خواهد کرد. این استارتاپ در سال ۲۰۱۱ تاسیس شده و لی کا شینگ، یکی از چهره های متمول هنگ کنگ و تِماسِک، سرمایه گذار دولتی سنگاپور از حامیان آن هستند. این شرکت از زمان تاسیس بیش از ۳۰۰ میلیون دلار سرمایه جذب کرده و حدود ۱.۲ میلیارد دلار ارزش دارد.

“ایت جاست” سودآوری در سطح درآمد عملیاتی پیش از پایان سال ۲۰۲۱ را هدف گذاری کرده و امیدوار است سهامش را به زودی عرضه کند.

بر اساس گزارش رویترز، در سطح جهانی بیش از دهها شرکت در حال آزمایش تولید گوشت ماهی، گاو و مرغ مصنوعی هستند و امیدوارند وارد این حوزه شوند که طبق ارزیابی بانک بارکلیز، ممکن است ارزش آن تا سال ۲۰۲۹ به ۱۴۰ میلیارد دلار رشد کند.

سرویس خبری: بین الملل