موج اقدامات حمایت‌گرایانه و ممنوعیت صادرات کالاهای کشاورزی که در بحبوحه شیوع پاندمی ویروس کرونا روی داد، در حال فروکش کردن است.

به گزارش ایسنا، موسسه تحقیقات سیاست غذای بین‌الملل (IFPRI) اعلام کرد که از حداقل ۱۷ کشوری که درصدد محدودیت صادرات غذایی برای تضمین تامین نیاز داخلی برآمدند، حدود نیمی از آنها همه محدودیتها یا بخشی از آنها را حذف کردند. این کشورها شامل صادرکنندگان بزرگ غله نظیر ویتنام و رومانی هستند اما روسیه هنوز محدودیتهایش را حفظ کرده است.

نگرانیهای فوری درباره کمبود غذا در بسیاری از نقاط جهان کاهش پیدا کرده زیرا با وجود قرنطینه، فعالیت زنجیره تامین ادامه دارد. در این حال، حتی محدودیتهای کوتاه مدت باعث نابودی محصولات کشاورزی و سرگردانی محموله‌ها شده‌اند. نهادهایی مانند سازمان ملل متحد نسبت به این اقدامات که به امنیت غذایی لطمه زده و قیمتها را بالا می‌برد، واکنش نشان داده‌اند.

عبدالرضا عباسیان، اقتصاددان ارشد سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در این باره گفت: واقعا هیچ مشکلی در خصوص ذخایر غذایی وجود ندارد. این اقدامات در بهترین حالت تنها به خود کشورها آسیب می‌زنند.

به گفته جوزف گلوبر، محقق ارشد موسسه IFPRI، بسیاری از دولتها پس از ارزیابی ذخایر جهانی و اطمینان از وجود ذخایر کافی، تشویق شدند که این محدودیتها را تسهیل کنند. روسیه که محدودیتهای آتی را منتفی نکرده، یک استثنا مانده است و هر گونه کاهش برداشت به دلیل هوای نامساعد به معنای ابقای محدودیتها خواهد بود. ما امیدواریم که پایان محدودیتهای صادرات را مشاهده کنیم.

در حال حاضر شورای بین‌المللی غلات برداشت فراوان محصولات گندم و برنج را پیش بینی کرده و بارندگیها در اتحادیه اروپا و منطقه دریای سیاه به کاهش نگرانیها نسبت به خشکسالی در اوج دوره رشد غله کمک کرده است. تداوم محدودیتها به اعتبار صادرکنندگان به عنوان تامین کنندگان قابل اطمینان لطمه خواهد زد و روی کشاورزان تاثیر منفی خواهد گذاشت زیرا قیمتهای داخلی با قیمتهای بازارهای بین‌المللی متفاوت می‌شوند.

بلومبرگ در گزارشی به بررسی محدودیتهای صادرات غذایی در سراسر جهان پرداخته است:

رومانی

رومانی که دومین صادرکننده بزرگ گندم اتحادیه اروپا است، به ممنوعیت ناگهانی فروش غله در خارج از این بلوک یک هفته پس از آغاز آن پایان داد. این اقدام پس از ابراز مخالفت کمیسیون اروپا با این محدودیتها روی داد که مانع صادرات حداقل یک محموله گندم به مصر شده بود. دولت رومانی با اشاره به این اطمینان که ذخایر تا فصل برداشت ادامه پیدا خواهند کرد و با تعطیلی رستورانها، هیچ ریسک کمبود مواد غذایی اساسی وجود ندارد. با این حال رومانی هشدار داد که خشکسالی ممکن است چشم انداز محصول را کاهش دهد و در صورت نیاز، محدودیتهای صادراتی ازسرگرفته خواهد شد.

قزاقستان

قزاقستان که یکی از بزرگترین صادرکنندگان آرد جهان است، اعلام کرده که محدودیت صادرات آرد و سایر غلات ممکن است در ژوئن به پایان برسد. این کشور همچنین سهمیه برای صادرات در ماه مه را نسبت به آوریل افزایش داد و آرد موجود را دو برابر کرده و به ۱۵۰ هزار تن رساند. این کشور شاهد آن بوده که لغو محدودیتها باعث بهبود سریع تقاضا نشده است. پس از لغو ممنوعیت یک ماهه صادرات صیفی‌جات، دولت قزاقستان به خرید کلم برای ذخایر داخلی پس از آن خاتمه داد که منطقه ترکستان برای فروش ۲۵۰ هزار تن محصول که با کاهش تقاضای روسیه روبرو شده بود، کمک خواست.

ویتنام

ویتنام که سومین صادرکننده بزرگ برنج در جهان است، از آغاز ماه مه محدودیت صادرات را لغو کرد. این محدودیتها باعث شده بود شاخص قیمت برنج در بحبوحه نگرانیها نسبت به اقدام مشابه توسط تولیدکنندگان دیگر و خراب شدن محموله هزاران کانتینری که در بنادر دپو شده بود، افزایش پیدا کند. نخست وزیر ویتنام اعلام کرد که کشاورزان منطقه برنج خیز این کشور با وجود خشکسالی، محصول کافی جمع کرده‌اند و فروش معمولی می‌تواند اکنون ازسرگرفته شود. این مسئله مایه آسودگی خاطر صادرکنندگان شده که متحمل ضرر مالی شده‌اند و همچنان خیال خریدارانی نظیر ژاپن و استرالیا را راحت کرد.

اوکراین

دولت اوکراین پس از دیدار با بازرگانان بزرگ در اواخر آوریل، علیه وضع محدودیت برای فروش محصول ذرت فصل جاری تصمیم گرفت. مقامات به رصد وضعیت عرضه ادامه خواهند داد با این حال تقاضای جهانی برای ذرت در پی افت شدید قیمت نفت که به تولید سوختهای زیستی ضربه زده، کاهش پیدا کرده است و قیمت محصول اوکراین به پایین‌ترین حد در چهار ماه اخیر نزول کرده است. این کشور روی فروش گندم تا پایان فصل محدودیت تعیین کرده و ۱.۳ میلیون تن همچنان موجود است و بارندگی اخیر هم دورنمای محصول آینده را بهبود بخشیده است.

روسیه

روسیه هنوز نیمی از هفت میلیون تن غله‌ای که برای صادرات در هفته‌های آینده برنامه ریزی شده است، را دارد و تقاضای جهانی برای غله به دلیل پاندمی ویروس کرونا که تولید سوختهای زیستی را کند کرده، کاهش پیدا کرده است. محدودیتهای صادراتی روسیه در ژوییه لغو خواهد شد با این حال اتحادیه نانوایان خواستار مقررات سخت گیرانه‌تری شده و وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرده که سهمیه‌ها دوباره در آینده استفاده خواهند شد.

سرویس خبری: بین الملل

مدیرعامل شرکت تایسون فودز اعلام کرد زنجیره عرضه مواد غذایی در آمریکا شکسته شده چون کشاورزان بسیاری از دام های خود را به خاطر نبودن بازار برای آن ها معدوم می کنند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)،  به نقل از رویترز، شرکت تایسون فودز اعلام کرد بحران ویروس کرونا همچنان کارخانه های گوشت آمریکا را تعطیل نگه داشته و تولید را کند کرده است. به نظر می رسد پس از دستور دونالد ترامپ مبنی بر باز کردن کارخانه ها، اختلالات بیشتری در عرضه مواد غذایی در آمریکا به وجود آمده است.

 تایسون گزارش داد درآمد این شرکت در سه ماهه اول سال جاری میلادی کمتر از حد انتظار بوده و این آمار مربوط به قبل از بسته شدن عظیم کشتارگاه‌ها درپی شیوع ویروس کرونا در میان کارگران این کارخانه ها بوده است. تایسون همچنین اعلام کرد فروش گوشت در سه ماهه دوم سال جاری کاهش خواهد یافت چون شیوع ویروس کرونا تقاضای رستوران ها را پایین آورده است. سهام این بخش بیش از ۸ درصد سقوط کرده است.

 ترامپ هفته گذشته به منظور حمایت از عرضه مواد غذایی در کشور دستور داد کارخانه های بسته بندی گوشت باید باز باشند.

نوئل وایت، مدیرعامل شرکت تایسون گفت با مقامات دولتی برای از سرگیری فعالیت در یک کارخانه بزرگ گوشت در داکوتا سیتی نبراسکا همکاری می کند. این شرکت در آخر همین هفته نتایج تست کرونا بر روی کارمندان یکی دیگر از کارخانه های بسته شده خود را در پاسکو در واشنگتن دریافت کرد.

 این شرکت همچنین موقتاً کارخانه‌های فرآوری گوشت خوک خود را در واترلو و پری بسته است و اعلام کرد یکی از کارخانه های خود را در لگانسپورت ایالت ایندیانا باز میکند.

 به گفته برخی کارگران این کارخانه ها، مشخص نیست پس از بازگشایی، چند نفر از کارگران دربحبوحه ترس از ویروس کرونا بلافاصله بر سر کار خود حاضر می شوند.

 ظرفیت آمریکا برای کشتار خوک ها ۵۰ درصد نسبت به قبل از شیوع ویروس کرونا کاهش یافته است. تقاضای خرده فروشی برای گوشت شرکت تایسون ۳۰ تا ۴۰ درصد افزایش یافته ولی این شرکت اعلام کرد فروش آن در نیمه دوم سال جاری میلادی به خاطر تعطیلی کسب و کار رستوران ها کاهش می یابد.

 تایسون قبل از دستور ترامپ هشدار داده بود که میلیون ها پوند گوشت خوک، گوساله و مرغ به خاطر بسته شدن کارخانه ها از خواربار فروشی های سراسر آمریکا حذف می شوند. مدیرعامل این شرکت اعلام کرد زنجیره عرضه مواد غذایی در آمریکا شکسته شده چون کشاورزان بسیاری از خوک های خود را به خاطر نبودن بازار برای آن ها معدوم می کنند.

شیوع پاندمی ویروس کرونا باعث شد امسال فروش گوشت بوفالوی هندی کاهش پیدا کند و قیمتها بالاتر رفته و فروش لطمه ببیند.

به گزارش ایسنا، اکثر کارخانه های گوشت در هند که دومین صادرکننده بزرگ گوشت گاو در جهان و تامین کننده اصلی بازار مالزی است، به دلیل مبارزه این کشور علیه شیوع ویروس کرونا تعطیل شده اند.

هند معمولا ماهانه بیش از ۱۰۰ هزار تن گوشت بوفالو می فروشد اما صادراتش در مارس به حدود ۴۰ هزار تن کاهش یافت. میزان فروش احتمالا در آوریل به دلیل اجرای قرنطینه سراسری در هند از این هم کمتر شده و حتی در ماه مه هم انتظار می رود به دلیل تداوم قرنطینه در بخشهایی از هند، میزان فروش پایینتر از سطح عادی بماند.

یکی از صادرکنندگان گوشت بوفالو در ایالت شمالی اوتار پرادش به رویترز گفت: در حال اوضاع اوضاع به نفع صنعت ما پیش نمی رود. با این که گوشت بوفالو غذاست اما از آنجا که برای صادرات است، ضروری به شمار نمی رود و تاکنون صادرکنندگان تلاش کرده اند ذخایری که در اختیار داشتند را صادر کنند.

قیمت عمده فروشی گوشت بوفالوی منجمد در مالزی در رمضان امسال نسبت به یک سال پیش ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش پیدا کرده است. حداکثر ۲۰ درصد از مصرف سالانه گوشت بوفالو در مالزی در ایام رمضان صورت می گیرد.

یک واردکننده در کوالالامپور در این باره گفت: مردم مالزی معمولا ماهانه حدود ۳۵۰ کانتینر گوشت وارداتی از هند را مصرف می کنند که اکنون به نصف کاهش پیدا کرده است.

کاهش تقاضای مصرف کنندگان عادی در ایام قرنطینه مالزی هم به تقاضای کلی برای واردات گوشت لطمه زده است.

طبق آمار وزارت کشاورزی آمریکا، هند در سال ۲۰۱۹ حدود ۱.۵ میلیون تن گوشت گاو صادر کرد که عمدتا بوفالو بودند و در مقابل، برزیل که بزرگترین صادرکننده گوشت گاو است، ۲.۳ میلیون تن گوشت گاو فروخت.

فقدان صادرات گوشت بوفالو در مالزی که برای ۷۰ درصد از وارداتش به هند متکی است و همچنین اندونزی که یک چهارم از وارداتش از هند است و بوفالو در آنجا به عنوان یک گوشت ارزان در میان اقشار کم درآمد محبوب است، به شدت ملموس است.

خریداران اندونزیایی که پیش از شیوع ویروس کرونا انتظار می رفت امسال ۱۷۰ هزار تن گوشت گاو هندی خریداری کنند به دنبال تامین نیازشان از کشورهای دیگری مانند برزیل و آرژانتین هستند. اما پاندمی بیماری کووید ۱۹ در جهان این اقدام را دشوار کرده است به خصوص که بزرگترین شرکتهای گوشت جهان شامل اسمیت فیلد فودز، کارگیل، JBS USA و تایسون فعالیت در حدود ۲۰ کشتارگاه و کارخانه گوشت در آمریکای شمالی را در پی بیماری کارکنانشان تعطیل کردند.

برزیل هم با پاندمی کرونا مواجه شده و شرکت گوشت BRF در اواخر آوریل در یک هاب صنعتی که حدود ۳۱۰۰ نفر در آن مشغول به کار هستند، ۱۸ مورد ابتلا به بیماری کووید ۱۹ را ثبت کرد.

بر اساس گزارش رویترز، عرضه کنندگان گوشت در هند مشتاق هستند تا بلافاصله پس از تسهیل محدودیتهای قرنطینه، فعالیتشان را ازسربگیرند اما به دلیل تدابیر فاصله گذاری اجتماعی تامین حیوانات به شکل معمول برای آنها ساده نخواهد بود.

سرویس خبری: بین الملل

با شیوع پاندمی ویروس کرونا، کشاورزان در سراسر جهان به دلیل اختلالات ناشی از قرنطینه و محدودیت رفت و آمد، موفق نشده‌اند محصول خود را به دست مشتریان برسانند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، کشاورزان در سراسر جهان به از بین رفتن محصول در زمین تن داده‌اند زیرا پاندمی ویروس کرونا، عرضه و تقاضا برای مجموعه گسترده‌ای از محصولات که دوام کوتاهی دارند مانند میوه‌ها و گلها را مختل کرده است.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) پیش‌تر نسبت به بحران غذایی ناشی از پاندمی ویروس کرونا هشدار داده بود. با وجود این که سطح تولید مطلوب بوده است اما برداشت محصولات تحت تاثیر قرنطینه قرار گرفته و بسیاری از کارگران نتوانسته‌اند در مزارع فعالیت کرده یا محصول را به بازار منتقل کنند.

در حالی که محصولات کشاورزی در زمین مانده و در حال از بین رفتن است، بانک‌های غذا در آمریکا از کمبود کالاهای غذایی اساسی خبر می‌دهند و همزمان شمار افرادی که به دلیل شیوع ویروس کرونا به کمک نیاز پیدا کرده‌اند، افزایش یافته است.

با ماندن مردم در خانه و آشپزی به جای تهیه غذا از رستوران، زنجیره تامین باید استراتژی خود را از تامین مواد غذایی به رستوران‌ها به فروشگاه‌های مواد غذایی تغییر دهد اما این امر به الزامات متفاوتی از نظر بسته بندی و اقدامات دیگر نیازمند است. همچنین فروشندگان باید تجهیزات لازم را برای بسته‌بندی غذا برای مصرف‌کنندگان داشته باشند که بسیاری فاقد آن هستند.

در مورد شیر، دامداران آمریکایی ناچار شده‌اند شیر را به دلیل کاهش تقاضا دور بریزند. پیش از این برنامه‌های ناهار مدارس شیر، پنیر، کره و محصولات دیگر را به میزان زیادی خریداری می‌کردند.

استفاده از شیر مازاد تقاضا برای تولید پنیر و سایر محصولات لبنی به انجام تغییراتی در فرآیند تولید و فضای نگهداری محصولات نیاز دارد. اکنون که بیماری کووید ۱۹ باعث تعطیلی مدارس و رستوران‌ها شده است، زنجیره تامین در حال تولید مواد غذایی مناسب عرضه در فروشگاه ها است.

طبق آمار وزارت کشاورزی آمریکا، هزینه برای غذای خارج از خانه حدود ۵۴.۴ درصد از کل هزینه انجام شده برای مواد غذایی در سال ۲۰۱۸ را تشکیل داد.

نابودی میوه و گل‌ها

تنها مواد غذایی نبودند که دور ریخته شده‌اند و اقلام کم دوامی مانند گلها هم به دلیل کاهش تقاضای جهانی از بین رفته‌اند.

در هلند تولیدکنندگان ناچار شده‌اند گلها را به دلیل کاهش شدید تقاضا در پی لغو برگزاری بسیاری از جشنها و رویدادها، کمپوست کنند. هلند در حدود ۸۰ درصد از تولید پیاز گل جهان سهم دارد.

اگر تولیدکنندگان می‌دانستند که مدارس و ادارات به شکل سراسری بازگشایی نخواهند شد، در کل زنجیره تامین تغییراتی داده و محصول خود را به فروشگاه‌های مواد غذایی ارسال می‌کردند و کمبود پایان می‌یافت اما آنها هنوز جواب این سوال را نمی‌دانند.

طبق اعلام تعاون تجاری رویال فلورا هلند که بزرگترین مزایده گل جهان را انجام می‌دهد، در مزایده هفته گذشته گل و گیاه قیمت‌ها ۲۲ درصد نسبت به سال گذشته کمتر بود.

تولیدکنندگان میوه در بخش‌های مختلف جهان از آمریکا گرفته تا آسیای جنوب شرقی محصولی دارند که به دلیل محدودیت‌های رفت و آمد و عدم امکان دسترسی به کارگر و مشتری، روی دستشان مانده است.

برخی از نقاط تلاش کرده‌اند تقاضای داخلی را برای مصرف محصولاتی که در خطر از بین رفتن هستند، تشویق کنند. به عنوان نمونه بیش از ۷۵۰ هزار تن سیب زمینی در بلژیک در معرض نابودی قرار دارد و مردم این کشور تشویق شده‌اند سیب زمینی سرخ کرده بیشتری مصرف کنند.

در هند برخی از کشاورزان توت فرنگی‌هایی که معمولا به مصرف گردشگران و تولیدکنندگان بستنی اختصاص پیدا می‌کرد را خوراک گاوها کردند.

بر اساس گزارش شبکه سی ان بی سی، اگرچه تامین کنندگان می‌دانند که باید کسب و کار و زنجیره تامین را تغییر دهند اما ابهامات موجود برنامه‌های کسب و کار آنها را دشوار کرده است.

سرویس خبری: بین الملل

کشاورزان آمریکا می گویند به خاطر کمبود جا برای نگهداری حیوانات و نداشتن منابع مالی برای غذا دادن به آنها مجبورند میلیون‌ها جنین و خوک بالغ، جوجه، مرغ و دیگر انواع دام خود را معدوم کنند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از رویترز، با تاثیر همه گیری ویروس کرونا بر صنعت بسته بندی گوشت، کشاورزان آمریکا جایی برای فرستادن خوک های بالغ خود ندارند تا فضا برای بچه خوک های تازه به دنیا آمده باز شود. این بحران باعث شده به ماده خوکهای بالغ دارویی تزریق شود تا بچه های خود را سقط کنند.

 کشاورزان آمریکا می گویند به خاطر کمبود جا برای نگهداری حیوانات و نداشتن منابع مالی برای غذا دادن به آنها مجبورند احشام خود را معدوم کنند. بزرگترین شرکت های گوشت دنیا از جمله اسمیت فیلد فودز، کارگیل تایسون فودز فعالیت های خود را در ۲۰ کشتارگاه و کارخانه های فرآوری گوشت در آمریکای شمالی از اول آوریل متوقف کرده اند. به این ترتیب ترس از کمبود گوشت افزایش یافته است.

 این بحران بزرگ در صنعت مواد غذایی که به خاطر بسته شدن رستوران ها به وجود آمده، زنجیره عرضه در این بخش را مختل و کشاورزان را مجبور کرده همه چیز را نابود کنند از شیر گرفته تا سبزیجات و حیوانات.

 میلیون‌ها خوک، جوجه و انواع دام به خاطر بسته شدن کشتارگاه ها نابود می شوند و به این ترتیب عرضه گوشت به خواروبار فروشی ها کاهش می یابد.

  بیشترین ضربه را خوکها خورده اند به طوری که تولید روزانه آنها یک سوم کاهش یافته است. برخلاف دام ها که می توان آنها را در خارج از دامداری ها و در چمنزارها نگهداری کرد، خوک های آمریکا در فضاهای بسته با دمای کنترل شده برای کشتارگاه ها آماده می‌شوند. اگر به مدت طولانی تری در این مکان ها باقی بمانند بیش از حد بزرگ شده و به یکدیگر آسیب می رسانند. باید خوک های بالغ را قبل از به دنیا آمدن بچه خوک ها از خوک های ماده ای که درست قبل از همه گیری کرونا باردار شده بودند جدا کرد.

کری و بارب مرگن، دو کشاورز در ایالت مینسوتای آمریکا با ناراحتی ۶۱۰۰۰ مرغ تخم گذار خود را در اوایل همین ماه با دی اکسید کربن مسموم کردند و کشتند.

دینن میر، یک کشاورز در ایالت آیوا گفت عضو گروهی از ۹ تولید کننده است که مجبور شده اند پنج درصد از بچه خوکهای تازه به دنیا آمده و حدود ۱۲۵ جنین خوک را در یک هفته نابود کنند. وی گفت تا پایان یافتن  این شرایط به معدوم کردن حیوانات ادامه می دهند و ممکن است تعداد آنها هر هفته افزایش یابد. به گفته میر، از بدن این حیوانات برای درست کردن کود استفاده می‌کنند. این گروه از کشاورزان خوک های بالغ را هم برای کاهش تعدادشان معدوم میکنند.

 به گفته اقتصاد دان های بخش کشاورزی، گروه های تجاری محصولات کشاورزی و قانونگذاران فدرال، این کشتارهای اجباری در شرایطی در سراسر آمریکا افزایش یافته که این کشور احتمالا با کمبود مواد غذایی مواجه می‌شود و سوپر مارکت ها و بانک های غذا به سختی نیازهای خود را برطرف می کنند.

 کشاورزان کشور همسایه آمریکا، کانادا هم حیواناتی را که نمی توانند بفروشند و توانایی تغذیه آنها را ندارند معدوم می‌کنند.

کشاورزان از این ناراحتند که محصولات و دامهای آنها باید به مصرف مردمی برسد که به خاطر این بحران بیکار شده اند و نیاز به بانک های غذا دارند ولی حالا مجبورند محصولات خود را نابود کنند و حیواناتشان را به بدون هیچ دلیلی بکشند.

سرویس خبری: بین الملل

دولت روسیه در اوایل همین ماه کاهش صادرات هفت میلیون تن غلات را تصویب کرد. این محدودیت ها برای حفاظت از بازار داخلی مواد غذایی ایجاد و باعث نگرانی درمورد کمبود این محصولات شده است.

 به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، با افزایش نگرانی در مورد امنیت غذایی به خاطر بحران ویروس کرونا، برخی توقف صادرات غلات روسیه را یک تهدید جدید و هشدار دهنده می دانند.

 دولت روسیه در اوایل همین ماه کاهش صادرات هفت میلیون تن غلات را تصویب کرد. این محدودیت ها که برای حفاظت از بازار داخلی مواد غذایی ایجاد شده مربوط به غلات ضروری مثل گندم، چاودار، جو و ذرت می شود.

 سهمیه های جدید صادرات غلات روسیه از اول آوریل تا سی‌ام ژوئن اجرایی می شود و اعضای اتحادیه اقتصادی اوراسیا به رهبری روسیه از این محدودیت ها معاف هستند. به گفته وزارت کشاورزی روسیه این سهمیه ها به سرعت تا روز یکشنبه پر شدند.

 پر شدن سهمیه ها به منظور توقف فوری صادرات یا تعلیق واردات غلات نیست چون تاجران معمولاً اظهارنامه های گمرکی را زودتر پر می کنند. در واقع، ارسال محموله‌های غلات هنوز ادامه دارد و احتمالا تا پایان ماه مه هم متوقف نمی شود.

 تحلیل‌گران تخمین می زنند صادرات غلات در آوریل حدود ۴ میلیون تن باشد که شامل بیش از ۳ میلیون تن گندم می شود وسایر محموله ها هم ماه آینده به خریدارانشان می رسند. بنابراین صادرات تا قبل از ماه ژوئن متوقف نمی شود.

اولگ سوخانوف، رئیس بخش غلات موسسه مطالعات بازار کشاورزی روسیه می گوید:« دنیا با نبود غلات روسیه مواجه نمی شود».

 از آن‌جایی که روسیه بزرگترین صادر کننده گندم در جهان است، محدودیت‌های اعمال شده در بحبوحه شیوع ویروس کرونا نگرانی‌هایی به وجود آورده است. تحلیلگران تاکید دارند تا پایان ماه مه هیچ جایی برای نگرانی نیست و پس از آن هم انتظار نمی رود بازار با کمبود جدی غلات روبرو شود.

 در حالی که اروپا مقصد اصلی محموله‌های غلات روسیه نیست، ولی وارد‌کنندگانی مثل ایران، مصر و ترکیه باید به دنبال منابع دیگری باشند. این محدودیت ها باعث کمبود غلات نمی شود ولی وجهه تجاری روسیه را خراب می‌کند و آن را تبدیل به یک عرضه کننده غیر قابل اطمینان می سازد.

 قیمت غلات در اوایل همین ماه به خاطر نگرانی از محدود شدن صادرات روسیه، افزایش قابل توجهی داشت. به نظر نمی رسد محدود شدن صادرات غلات روسیه بیش از این قیمت آن را بالا ببرد چون در حال حاضر تغییرات جوی تاثیر بیشتری بر بازار میگذارد. بسیاری از کشورها از جمله روسیه در سال جاری با خشکسالی مواجه بوده اند که بر قیمت غلات تاثیر می گذارد.

 علاوه بر خشکسالی، همه‌گیری ویروس کرونا هم تاثیر قابل توجهی بر کشاورزی گذاشته و تعطیلی های ناشی از آن زنجیره جهانی عرضه را به شدت مختل کرده است. این اختلالات باعث شده نگرانی از امنیت غذایی افزایش یافته و روسیه محدودیت‌های صادرات را اعمال کند.

تمام کشورها ذخایر استراتژیک غلات دارند که باید برای گذراندن این دوره کافی باشد.

سرویس خبری: بین الملل

اخبار مرتبط: روسیه برای مقابله با گرانی صادرات غلات را متوقف کرد

وزیر کشاورزی روسیه اعلام کرد: در راستای جلوگیری از افزایش قیمت کالاهای اساسی همچون آرد و نان و حمایت از روبل، صادرات غلات به خارج از کشور تا اول ژوئن (۱۲ خرداد) متوقف می‌شود.

به گزارش روز دوشنبه کامسامولسکایا پراودای روسیه، دمیتری پاتروشف با بیان این مطلب افزود: صادرات گندم، جو و ذرت برای جلوگیری از افزایش قیمت داخلی فراوارده های ناشی از آن در عصر کرونا متوقف شده است اما کشورهای عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا (بلاروس، قزاقستان، ارمنستان و قرقیزستان) از این قاعده مستثنی هستند.

گفتنی است، جمهوری اسلامی ایران به تازگی بر سر ایجاد منطقه آزاد تجاری با اعضای اتحادیه اقتصادی اورسیا به توافق رسیده است.

بنظر می‌رسد این تصمیم قدمی در راستای جلوگیری از کاهش بیش از پیش روند نزولی روبل روسیه باشد که با آغاز بحران کرونا و کاهش روزافزون قیمت نفت در این کشور آغاز شد و تا امروز ادامه داشته است.

از طرف دیگر به دلیل افزایش تقاضا در خارج برای خرید غلات روسیه با قیمتی بالاتر، تولیدکنندگان تمایل بیشتری به صادرات تا فروش در داخل پیدا کرده‌اند و این موضوع باعث افزایش نگرانی‌ مقامات روسیه برای تامین نشدن نیاز داخلی و آغاز تورم در کالاهای اساسی شده است.

ماه گذشته بود که اتحادیه تولید آرد، غلات و حبوبات روسیه زنگ خطر را به صدا درآورد و مدعی شد که تولیدکنندگان از ارایه غلات به مردم خودداری می‌کنند و یا هر روز قیمت را بالاتر می‌برند.

وزیر کشاورزی روسیه این را هم گفت که وزارتخانه متبوعش در حال رصد اوضاع است تا از جهش قیمت کالاهای اساسی جلوگیری کند.

گفتنی است، در ۲۴ ساعته گذشته شش هزار و ۳۶۱ نفر دیگر به کرونا مبتلا شدند تا بار دیگر رکوردی جدید در روسیه به ثبت رسیده و تعداد مبتلایان به کرونا به نزدیک ۸۱ هزار نفر برسد، از این تعداد ۷۴۷ نفر جان خود را از دست داده‌اند و بیش از نیمی از مبتلایان به کرونا در مسکو پایتخت روسیه شناسایی شده‌اند.

سرویس خبری: بین الملل

درپی شیوع ویروس کرونا در آمریکا و گزارش موارد ابتلا در کارخانجات عرضه گوشت در سراسر این کشور و تعطیلی آنها، احتمال کمبود شدید این محصول به شکل نگران کننده ای افزایش یافته است.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از بلومبرگ، درپی شیوع ویروس کرونا در آمریکا و گزارش موارد ابتلا در کارخانجات عرضه گوشت در سراسر این کشور و تعطیلی آنها، احتمال کمبود شدید این محصول به شکل نگران کننده ای افزایش یافته است.

تقریباً یک سوم ظرفیت عرضه گوشت آمریکا کم شده است، بزرگترین مرغداری های این کشور روز گذشته (جمعه) تعطیل شد و کارشناسان هشدار می دهند که آمریکا با کمبود گوشت در داخل فقط چند هفته فاصله دارد.

برزیل، تولید کننده اصلی مرغ و گوشت گاو در جهان، اولین مورد از تعطیلی های این بخش را تجربه کرد. فعالیت یک کارخانه بزرگ پرورش طیور متعلق به شرکت برزیلی جی بی اس، بزرگترین شرکت عرضه گوشت جهان، به دلیل شیوع کرونا بسته شده است. فعالیت های عمده عرضه گوشت در کانادا نیز کاهش یافته است.

با وجود اینکه صدها شرکت تولید گوشت در قاره آمریکا همچنان در حال فعالیت هستند، اما شتاب عجیب در موارد اختلال در عرضه این محصول، مسأله کمبود گوشت در جهان را مطرح می کند.

در مجموع ، ایالات متحده، برزیل و کانادا حدود ۶۵٪ از تجارت گوشت جهان را انجام می دهند.

برت استوارت، رئیس شرکت مشاوره گلوبال اگریترندز، می گوید: این امر کاملاً بی سابقه است. این یک وضعیت دو سر ضرر است چراکه از یک طرف تولید کنندگان در معرض خطر از دست دادن همه دارایی خود هستند و از سوی دیگر مصرف کنندگان در معرض خطر پرداخت قیمت های بالاتر هستند. تا یک هفته آینده احتمالاً رستوران ها با کمبود گوشت گاو تازه مواجه می شوند.

بر اساس این گزارش، قیمت ها در حال افزایش است. قیمت عمده گوشت گاو در ایالات متحده در هفته جاری یک رکورد ثب کرد.

با بسته شدن و تعطیلی کشتارگاه ها درپی شیوع کرونا، دامداران نیز جایی برای فروش حیوانات خود ندارند. این موضوع نیز برخی از آنها را وادار می کند تا دام و طیور خود را رها کنند تا تلف بشود. همزمان با خالی ماندن قفسه های مواد غذایی در فروشگاهها، این امر موجب ضربه شدیدی به زنجیره عرضه گوشت وارد خواهد کرد.

سرویس خبری: بین الملل

مدیر برنامه جهانی غذای (WFP) سازمان ملل متحد هشدار داد، جهان نه فقط با بیماری‌های همه‌گیر جهانی، بلکه فاجعه انسانی جهانی مواجه است و از شورای امنیت خواست اقدام سریعی را به‌کار بندد.

به  گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، در تارنمای سازمان ملل متحد آمده است: دیوید بیزلی (David Beasley) مدیر اجرایی برنامه جهانی غذا روز سه‌شنبه از طریق تماس ویدئویی به اعضای شورای امنیت گفت: «شیوع جهانی کووید-۱۹ در سال جاری، وخیم‌ترین بحران انسانی را از زمان جنگ جهانی دوم به بار آورده است».

وی با یادآوری تعمیق بحران‌ها، بلایای طبیعی مکرر و تغییر الگوهای آب‌وهوایی گفت: ما اکنون با یک طوفان کامل مواجهیم.

این مقام سازمان ملل اظهار داشت: در حالی که میلیون‌ها غیرنظامی در کشورهای کرونازده در آستانه خطر گرسنگی قرار دارند قحطی یک احتمال بسیار واقعی و خطرناک است.

بیزلی همچنین تصویر تیره‌ای را از مواجهه ۱۳۵ میلیون نفر با بحران گرسنگی و حتی بدتر از آن ارائه و درباره قرار گرفتن ۱۳۰ نفر دیگر در آستانه قطحی ناشی از شیوع ویروس کرونا هشدار داد و گفت: برنامه جهانی غذا اکنون به نجات حدود ۱۰۰ میلیون نفر کمک می‌کند که این تعداد تا همین چند سال پیش حدود ۸۰ میلیون نفر بود.

وی اضافه‌کرد: اگر نتوانیم به کسانی که به کمک حیاتی نیاز دارند، رسیدگی کنیم تحلیل‌های ما نشان می‌دهد که ۳۰۰ هزار نفر در هر روز در یک دوره سه ماهه جان خود را به دلیل گرسنگی از دست خواهند داد و این تعداد شامل افزایش گرسنگی ناشی از کووید-۱۹ نیست.

بیزلی همچنین بر نیاز به سامانه‌های هشدار سریع تأکید کرد و گفت: اگر آماده نباشیم و اکنون برای ارزیابی امنیتی وارد عمل نشویم، از کمبود در منابع و اختلال در تجارت پیشگیری نکنیم آنگاه فقط در چند ماه با یک رویداد بسیار مهم مواجه خواهیم شد.

وی تأکید کرد، ما زمان زیادی نداریم و باید عاقلانه و سریع عمل کنیم.

سرویس خبری: بین الملل

وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد صادرات غلات این کشور احتمالاً زودتر از برنامه به سهمیه ای که دولت برای آن تعیین کرده می رسد و به این ترتیب صادرات آن تا پایان ژوئن موقتاً متوقف خواهد شد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از راشاتودی، وزارت کشاورزی روسیه اعلام کرد صادرات غلات این کشور احتمالا زودتر از برنامه به سهمیه ای که دولت برای آن تعیین کرده می رسد و به این ترتیب صادرات آن تا پایان ژوئن موقتا متوقف خواهد شد.

 معاون وزیر کشاورزی روسیه گفت:«  سهمیه اعلام شده برای یک دوره زمانی از اول آوریل تا ۳۰ ژوئن ۲۰۲۰ است. پس از  پر شدن این سهمیه، عرضه در خارج از اتحادیه اقتصادی اوراسیا در طول این مدت متوقف می‌شود».

 با توجه به سرعت فعلی، صادرات در اواسط ماه مه متوقف می شود. تا روز شنبه کمتر از ۴٫۲ میلیون تن غلات از ۷ میلیون تن سهمیه آن باقی مانده بود.

 معاون وزیر کشاورزی روسیه اضافه کرد برای هیچ شرکتی استثنا در نظر گرفته نمی‌شود.

 مسکو در پایان ماه مارس محدودیت‌هایی برای بازار داخلی غذا در شرایط اقتصادی فعلی و در بحبوحه همه گیری ویروس کرونا ایجاد کرد. طبق دستور دولت، صادرات گندم، چاودار، جو و ذرت (به جز دانه های غلات) نباید بیشتر از ۷ میلیون تن باشد. ولی این اقدامات برای اعضای اتحادیه اقتصادی اوراسیا به رهبری روسیه که شامل ارمنستان، بلاروس،، قزاقستان و قرقیزستان می شود اجرایی نخواهد شد.

 روسیه بزرگترین صادر کننده گندم در دنیا است که در ۱۹-۲۰۱۸ بیش از ۳۵ میلیون تن از این محصول را به بازار جهانی عرضه کرد. اگر روسیه قبل از ماه جولای به این سهمیه برسد، اولین باری خواهد بود که صادرات غلات توسط مسکو از ۲۰۱۰ متوقف می شود. روسیه در ۲۰۱۰ با خشکسالی شدیدی مواجه شد که قیمت غذا را در این کشور به شدت افزایش داد.

سرویس خبری: بین الملل