مدیرعامل اتحادیه سراسری ماهیان سردآبی از کاهش ۲۵ هزار تنی تولید ماهی قزل آلا در کشور در پی ترس از ادامه سال خشک خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا؛ آرش نبی زاده با بیان اینکه پیش بینی ما بدتر شدن شرایط تولید در بخش تولید ماهیان سردآبی است، اظهار کرد: گزارشات هواشناسی نشان از ادامه کم بارشی در سالجاری دارد و این امر ترس و نگرانی در بین پرورش دهندگان آبزیان به ویژه ماهی قزل آلا ایجاد کرده است. 

وی ادامه داد: ترس از  ادامه کم آبی و بدتر شدن شرایط منابع آبی موجب شده پرورش دهندگان قزل آلا اقدام به کاهش تولید کنند. 

  نبی زاده میزان کاهش تولید ماهی قزل آلا در سالجاری را تا ۲۵ هزار تن اعلام کرد. 

وی یادآور شد: تولید سالانه ماهی قزل آلا ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزار تن است که امسال مقدار آن بیش از ۱۱۰ هزار تن نخواهد شد. 

نبی زاده همچنین افزایش هزینه‌های تولید ماهی خبر داد ‌و گفت: هزینه‌های تولید از جمله خوراک ماهی افزایش داشته به نحوی که قیمت تمام شده هر کیلوگرم ماهی قزل آلا با در نظر گرفتن سود تولید کننده از ۴۸ هزار تومان به ۵۸ هزار تومان افزایش داشته است. 

 وی تصریح کرد: در استان‌ها با تولید کمتر، این قیمت‌ها به بالا ۶۰ هزار تومان نیز رسیده است. 

نبی زاده با انتقاد از عدم حمایت برابر از بخش های مختلف بخش کشاورزی، اظهار کرد: عدم حمایت برابر موجب شده امکان رقابت از بخشی گرفته و در بخش دیگه فساد ایجاد شود. 

وی نمونه نابرابری در حمایت بی‌حد از صنعت پرورش مرغ و رها کردن صنعت پرورش آبزیان عنوان کرد. 

نبی زاده گفت: این عدم حمایت برابری موجب شد تولیدکنندگان آبزیان در یک بازار غیررقابتی و ناعادلانه قرار بگیرند. 

مدیرعامل اتحادیه سراسری ماهیان سردآبی خواستار حذف ارز ۴۲۰۰ تومان و قیمت گذاری دستوری برای ایجاد بازار رقابتی در بین بخش‌های تولید بخش کشاورزی شد. 

نبی زاده معتقد است؛ توسعه تولید در یک بازار سالم اتفاق می‌افتد و بازار سالم بازاری است که در آن عرضه و تقاضا شرایط را تعیین می‌کند نه دستور و تحمیل قیمت! 

وی افزود: سیاست‌های غلط حمایتی و دستوری ما را در بازار جهانی نیز تضعیف کرده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار تهران با بیان اینکه دولت باید هر چه سریع تر نرخ جدید تخم مرغ را تعیین و اعلام کند، گفت: قیمت شانه کاغذی تخم مرغ نسبت به سال ۹۸ بیش از ١۶ برابر شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ ناصر نبی پور با اشاره به روند افزایشی قیمت تخم مرغ گفت: هم اکنون قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ١٧ هزار و ۵٠٠ تا ١٧ هزار و ۶٠٠ تومان رسیده است.

وی با بیان اینکه از نظر وزارت جهاد کشاورزی قیمت تمام شده تولید هر کیلوگرم تخم مرغ ١٧ هزار و ٣٠٠ تومان است، افزود: از نظر ما این عدد بین ١٨ هزار و ٣٠٠ تا ١٨ هزار و ۴٠٠ تومان است.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به اینکه نرخ مصوب تخم مرغ درب مرغداری هم اکنون ١۴ هزار تومان است، ادامه داد: طی روزهای اخیر، معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی از تولیدکنندگان خواسته مدارک و مستندات خود را در زمینه قیمت تمام شده تولید ارائه کنند.

نبی پور تاکید کرد: دولت باید هر چه سریع‌تر مستندات را بررسی و قیمت جدید تخم مرغ را اعلام کند چرا که باید شرایط فعلی نمی‌توان به تولید ادامه داد.

وی با اشاره به افزایش سرسام آور هزینه‌های تولید، گفت: قیمت هر شانه کاغذی تخم مرغ هم اکنون هزار تومان است و در یک کارتن هفت شانه جا می‌گیرد بنابراین فقط هفت هزار تومان هزینه شانه می‌شود ضمن اینکه قیمت خود کارتن نیز ٩ هزار تومان است بنابراین تولیدکننده فقط باید ١۶ هزار تومان پول شانه و کارتن را بدهد.

نبی پور افزود: قیمت هر شانه کاغذی تخم مرغ در سال ٩٨، ۶٠ تومان بوده و الان قیمت آن ١۶ برابر شده است.

وی با بیان اینکه قیمت جوجه یکروزه تخم گذار نیز ١٧ هزار و ۵٠٠ تومان و قیمت مصوب آن ٨٠٠٠ تومان است، افزود: سال گذشته در چنین فصلی قیمت جوجه ٢۵٠٠ تومان بود.

نبی پور با تاکید بر اینکه دولت باید زودتر نرخ مصوب جدید تخم مرغ را اعلام کند، گفت: اگر قیمت جدید زودتر اعلام شود و زمانی که قیمت‌ها در بازار افت کرد، دولت به وظایف خود عمل کند و تخم مرغ مازاد را به نرخ مصوب جمع آوری کند، بخش عمده‌ای از مشکلات تولید حل می‌شود و می‌توان به آینده صنعت امیدوار بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

نایب رئیس کانون سراسری مرغداران ایران گفت: هیچ واحد صنفی نباید مرغ را بیشتر از ۲۷ هزار تومان عرضه کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از رادیو گفتگو، حبیب اسدالله نژاد، نایب رئیس کانون سراسری مرغداران کشور ضمن اشاره به خرید نهاده‌های دامی توسط واحدهای مرغداری در دو ماه گذشته گفت: متأسفانه نهاده‌ای به این واحدها نرسیده و دوره‌ای را با دان آزاد تمام کردند و مرغ را با نرخ مصوب تحویل دادند.

اسدالله نژاد افزود: این واحدها حدود ۱۵ روز است که جوجه‌ریزی کرده‌اند و ضمن اینکه نهاده‌های دوره گذشته خود را تحویل نگرفتند برای این دوره نیز هیچ سهمیه‌ای در سامانه بازار گاه برای آنها در نظر گرفته نشده و با توجه به هزینه دو برابری برای خرید نهاده‌های دامی به نرخ آزاد و عدم تحویل آن به نرخ مصوب، قیمت جوجه پس از فروکش کوتاه مدت از ۶ هزار و ۵۰۰ تومان به ۷ هزار و ۵۰۰ تومان در چند روز اخیر رسیده است.

نایب رئیس کانون سراسری مرغداران کشور ضمن ابراز تأسف از نبود نظارت و کنترل در این حوزه بیان کرد: شاید نهاده‌های واحدهای مرغ مادر سریع‌تر از واحدهای گوشتی نهاده‌های دولتی را تحویل و سهمیه خوبی بگیرند اما جهاد کشاورزی به عنوان متولی در ماه‌های گذشته نتوانسته این موضوع را کنترل کند تا قیمت تمام شده برای مرغ دار افزایش نداشته باشد.

وی ضمن اشاره به حدود ۱۸ هزار مرغ دار فعال در کشور گفت: اگر نهاده به دست مرغ دار نرسد، یا باید تولید را تعطیل و یا قیمت‌ها در بازار تغییر کند.

اسدالله نژاد اظهار کرد: مرغداران در حال حاضر مرغ را به نرخ مصوب عرضه می‌کنند و قیمت بالای برخی مرغداران به دلیل تعاملات آن با کشتارگاه است و به هیچ وجه در هیچ واحد صنفی مرغ نباید بیشتر از ۲۷ هزار تومان عرضه شود.

نایب رئیس کانون سراسری مرغداران کشور با بیان اینکه نظارت بر این حوزه بین چند وزارت خانه پاس‌کاری می‌شود افزود: دریافت مجوز مرغدار از اتحادیه سپس وزارت جهاد کشاورزی، دامپزشکی و اتحادیه پروتئینی پروسه زمان بر است و پس از اخذ مجوز باید توسط کارشناسان تأیید شود.

وی ضمن اشاره به عرضه ۹۰ درصد مرغ مرغداران در سامانه ادامه داد: اگر مرغدار کمتر از این مقدار را عرضه کند، به تعزیرات معرفی شده و سامانه بازار گاه برای جوجه‌ریزی جدید، برای وی بسته خواهد شد.

اسدالله نژاد در مورد دلبستگی واحدهای مرغداری به این صنف تشریح کرد: ماندگاری بسیاری از واحدهای مرغداری به تولید است چرا که با تعطیلی با حجم زیادی از بدهی مواجه خواهند شد و همچنین بسیاری از این واحدها تعطیل شدند یا برخی با زنجیره‌ها قرارداد بستند.

وی گفت: برای کشوری که پتانسیل صادر کردن مرغ را دارد، بدترین کار سهمیه بندی مرغ است و اگر تولید به درستی مدیریت شود، به سهمیه بندی نخواهیم رسید.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: رادیو گفتگو

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با اشاره به تاخیر در بارگیری نهاده های دامی از بنادر گفت: واحدهای دام پرواری نهاده دولتی نمی گیرند وناچارند نهاده مورد نیازشان را از بازار آزاد تامین کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سید احمد مقدسی با اشاره به تأخیر در بارگیری نهاده‌های دامی از بنادر گفت: ما حدود یکماه قبل نهاده خریداری کرده ایم اما هنوز به دست مان نرسیده و شرکت‌های واردکننده می‌گویند که مشکل حمل و نقل وجود دارد.

این فعال بخش خصوصی درباره مشکلات تأمین نهاده دولتی برای واحدهای دامداری سنتی و پروار بندی ها افزود: این مساله بویژه در خصوص پروار بندی ها وجود دارد و متأسفانه می‌توان گفت که این واحدها تقریباً نهاده‌ای به نرخ مصوب دریافت نمی‌کنند و باید همه نهاده مورد نیازشان را از بازار آزاد تأمین کنند ضمن اینکه میزان دریافت نهاده دولتی توسط واحدهای سنتی نیز بسیار محدود است.

وی درباره مباحث مطرح شده مبنی بر توقف تأمین ارز نهاده‌های دامی و خطر کمبود ذرت در بنادر نیز با بیان اینکه هم اکنون قیمت ذرت در بازار آزاد بین ۶۴۰۰ تا ۶,۵۰۰ تومان در هر کیلوگرم است، گفت: اگر روند کار به همین صورت باشد در آینده‌ای نه چندان دور با مشکل مواجه خواهیم شد و مسئولان امر باید از هم الان به فکر باشند و برای این مساله تدابیر لازم را اتخاذ کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی گفت: در آستانه فرارسیدن ایام محرم به افراد توصیه می شود که از کشتار دام در معابر و خیابان ها اجتناب کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیرضا اکبرشاهی مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی درباره آخرین وضعیت تب کریمه کنگو اظهار کرد: بنابر آخرین آمار وزارت بهداشت ۸ نفر مبتلا به تب کریمه کنگو شدند که متاسفانه یک نفر جان خود را از دست داده است، اما آنچه حائز اهمیت است؛ این است که تعداد مبتلایان به سبب رعایت مسائل بهداشتی طی روزهای اخیر افزایشی نداشته است.

او با اشاره به اینکه امسال وضعیت بیماری تب کریمه کنگو نسبت به سال گذشته بهتر بوده است، افزود: گرچه زنگ خطر شیوع تب کریمه کنگو همیشه در طول سال وجود دارد، اما هم اکنون به پایان ماه‌های گرم که بیماری به سبب فعالیت کنه‌ها به اوج‌ خود می‌رسد، نزدیک می‌شویم.

اکبرشاهی نسبت به شیوع بیماری تب کریمه کنگو در ایام‌ تاسوعا و عاشورا هشدار داد و گفت: اگر مردم در ایام محرم همچون عید قربان مسائل بهداشتی را رعایت کنند و همواره دام‌ خود را برای ذبح به کشتارگاه بفرستند، نگرانی‌ها در خصوص شیوع تب کریمه کنگو و افزایش تعداد مبتلایان به حداقل می‌رسد.

افراد توصیه‌های سازمان دامپزشکی را جدی بگیرند

این مقام مسئول با تاکید بر اجتناب از کشتار دام در معابر و خیابان‌ها در ایام‌ محرم بیان کرد: با توجه به آنکه رها شدن خون دام بیمار در معابر و خیابان‌ها، ممکن است تعداد زیادی از افراد را گرفتار بیماری تب کریمه کنگو کند، توصیه می‌شود که مردم نذورات خود را به کشتارگاه منتقل کنند و در صورت امکان به طور مستقیم گوشت از مغازه‌ها خریداری کنند که به مراتب امنیت بیشتری دارد‌.

اکبرشاهی با بیان اینکه بیماری تب کنگو در دام هیچ گونه علایمی ندارد، گفت: با توجه به آنکه بیماری در دام قابل تشخیص نیست، از این رو با کشتار دام در کشتارگاه و نگه داری لاشه به مدت ۲۴ ساعت در سردخانه و در صورت از بین رفتن ویروس احتمالی جای هیچ‌گونه نگرانی نیست.

مدیر کل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی با اشاره به اینکه اکیپ‌های ثابت و سیار دامپزشکی در ایام تاسوعا و عاشورا حضور دارند، بیان کرد: اگر افراد اصرار دارند که کشتار را جلوی دسته و هیئت‌های مذهبی انجام دهند، با دامپزشکی تماس بگیرند تا قبل و بعد کشتار، دام را به لحاظ بیماری‌های انگلی و سایر بیماری‌ها بررسی کنند و همواره نظارت‌های بهداشتی را انجام دهند.

کاهش چشمگیر بیماری تب برفکی در کشور

او در بخش دیگر اظهارات خود با اشاره به اینکه مشکل خاصی در خصوص بیماری تب برفکی وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به اقدامات لازم در زمینه بیماری تب برفکی، امسال وضعیت نسبت به سال گذشته بهتر بوده است و هیچ گونه نگرانی در این زمینه وجود ندارد.

اکبرشاهی در پایان با اشاره به اینکه روند شیوع بیماری تب برفکی نسبت به سال‌های گذشته در کشور کاهش یافته است، تصریح کرد: بنابر آمار چهارماهه امسال ۲۸ کانون گاو صنعتی، ۷۱ کانون گاو روستایی و ۵۵ کانون گوسفند و بز گرفتار تب برفکی شدند در حالی که سال گذشته ۷۸ کانون گاو صنعتی، ۴۲۲ گاو روستایی و ۴۷۵ کانون گوسفند و بز و سال ۹۸، ۵۹ کانون گاو صنعتی، ۳۱۷ کانون گاو روستایی و ۱۳۱ کانون گوسفند و بز درگیر بیماری شده بودند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: با توجه به شرایط کنونی تولید و عرضه پیش بینی می‌شود که نا به سامانی‌ها تا بهمن در بازار ادامه یابد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با اشاره به اینکه گرانی تخم مرغ ارتباطی به مرغدار ندارد، اظهار کرد: قیمت تمامی اقلام سبد خانوار لحظه‌ای در نوسان است که تخم مرغ هم از این امر‌ مستثنی نیست.

او قیمت کنونی هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری را ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: قیمت کنونی هر شانه تخم مرغ ۲ کیلویی درب مرغداری ۳۶ هزار تومان است.

نبی پور قیمت تخم مرغ در میادین را ملاک بازار دانست و گفت: با توجه به افزایش هزینه تولید، عرضه هر شانه تخم مرغ با نرخ ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان در مغازه‌های خرده فروشی گران نیست.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان‌ تهران ادامه داد: با توجه به بسته بودن سامانه بازارگاه، مرغداران به علت کمبود دان ناچار به تامین از بازار آزاد هستند که با این وجود عرضه هر کیلو تخم‌مرغ با نرخ ۲۵ تا ۲۶ هزار تومان صرفه اقتصادی ندارد.

او قیمت کنونی هر کیلو ذرت در بازار آزاد را ۵ هزار و ۳۰۰ تا ۵ هزار و ۴۰۰ تومان و کنجاله سویا را ۷ تا ۸ هزار تومان اعلام کرد.

نبی پور کمبود عرضه را یکی از دلایل اصلی گرانی‌ تخم مرغ در بازار اعلام کرد و افزود: با توجه به پیش بینی وضعیت نامطلوب تولید و بازار تخم مرغ در شش ماه دوم سال، تصمیم گرفته شد که در ماه‌های خرداد، تیر و مرداد، مرغ تخم گذار تولک اجباری برده شود.

او از استمرار نابه سامانی بازار تخم مرغ تا بهمن ماه خبر داد و گفت: قیمت پایین تخم مرغ از اسفند تا تیر منجر به ارسال مرغ به کشتارگاه شد که در نهایت به سبب کمبود عرضه، بازار تخم مرغ ملتهب خواهد شد.

این مقام مسئول تولید روزانه تخم مرغ را ۲ هزار و ۴۰۰ تا ۲ هزار و ۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت: با احتساب سرانه مصرف ۱۰ تا ۱۰.۵ کیلو تخم مرغ، تولید ۹۰۰ هزار تن محصول جوابگوی نیاز کشور است، اما جو روانی بازار منجر به گرانی تخم مرغ شده است.

او قیمت کنونی تخم مرغ را از گوجه فرنگی ارزان‌تر دانست و افزود: با روی کار آمدن دولت جدید هر چند تمامی مشکلات به یکباره رفع نمی‌شود، اما امیدواریم به تولیدکننده بها داده شود.

نبی پور ادامه داد: پتانسیل تولید تخم مرغ در کشور به حدی بالاست که امکان صادرات ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تن با برنامه ریزی مسئولان و عدم دخالت وجود دارد به طوری که اگر دخالتی در کار مرغداران صورت نگیرد، مشکلات رفع می‌شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار با اشاره به اینکه ۷۰ تا ۷۵ درصد کنجاله سویا و ۱۰۰ درصد ذرت از سامانه بازارگاه تامین‌ می‌شود، بیان کرد: تاخیر در توزیع نهاده دامی‌ موجب شده تا مرغدار مجبور به تامین از بازار آزاد شود ‌که این موضوع هزینه تولید را به شدت افزایش می‌دهد.

او در پایان تصریح کرد: علی رغم‌ فراوانی نهاده دامی در بازار آزاد، اما ذرت و کنجاله در سامانه بازارگاه نیست.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عضو هیات مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران گفت: جابجایی دولت و بی توجهی به جریان مستمر تامین نهاده‌های تولید باعث توقف یک ماهه تامین ارز واردات نهاده‌های دامی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران، محمد مهدی نهاوندی، اظهار کرد: این واقعیت و شرایط موجود مدت‌ها قبل از سوی اتحادیه  پیش بینی و به مراجع ذیربط نیز گزارش شده بود.

وی افزود: متاسفانه  ‌بی‌عملی و کندی دست اندرکاران از یکسو و هم زمانی با تغییرات دولت باعث تشدید کمبودها و کاهش جریان ورود نهاده‌های دامی ذرت به کشور شده است.

عضو هیات مدیره اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران تصریح کرد: این وضعیت با وجود پیش بینی افزایش قابل توجه قیمت‌های جهانی در نیمه دوم سال جاری و آثار خشکسالی چشم‌انداز  شرایط بسیار سختی را در پیش روی مسئولان و مردم ایجاد نموده که کاملا قابل پیشگیری بود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران

رییس سازمان شیلات با بیان اینکه با افزایش تولید ماهیان ارزان قیمت، مانند تیلاپیا اقشار کم درآمد نیز می توانند از مصرف آبزیان بهره‌مند شوند، گفت: توسعه پرورش تیلاپیا در دستور کار است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، نبی‌الله خون‌میرزایی درباره صید فراساحلی افزود: کل صید کشور در سال ۹۲ نزدیک به ۵۱۴ هزار تن بود که در سال ۹۹ این میزان به حدود ۷۰۰ هزار تن رسید که بخش عمده آن، صید فراساحلی است که به‌طور عمده از اقیانوس هند انجام می‌شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: در سال‌های گذشته اقدامات بی‌سابقه‌ای در حوزه شیلات کشور از جمله سرمایه‌گذاری در این بخش انجام شده، به‌طوری که میانگین سرمایه‌گذاری در بخش شیلات کشور ۲ برابر شده است.

خون‌میرزایی خاطرنشان‌کرد: اکنون در حوزه صید و صیادی بیش از ۱۴۰ هزار نفر با بیش از ۱۱ هزار فروند شناورهای صیادی مشغول به کار وجود دارد.

وی گفت: با وجود شرایط دشوار وظیفه تأمین امنیت غذایی که بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است، به نظر می‌رسد سایر ارگان‌ها و سازمان‌های مرتبط نیز باید در بخش توسعه صید فراساحلی و آبزی‌پروری و افزایش سرمایه‌گذاری در این بخش با سازمان شیلات ایران همکاری کنند.

رئیس سازمان شیلات ایران با اشاره به افزایش سرانه مصرف آبزیان به ۱۳.۵ کیلوگرم در سال ۹۹، ادامه‌داد: در سال‌های اخیر با اقدامات انجام شده، روند مصرف سرانه آبزیان افزایشی شده است که امیدواریم که بیش از اینها افزایش پیدا کند زیرا آبزیان غذاهای فراسودمند هستند و نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها دارند.

وی افزود: مهمترین رکن افزایش مصرف آبزیان در کشور در درجه نخست افزایش تولید است، زیرا تقاضا برای مصرف آبزیان در سال‌های اخیر رو به افزایش رفته است، به دلیل اینکه مردم شناخت بیشتری نسبت به ارزش غذایی آبزیان پیدا کرده اند.

خون میرزایی اظهار داشت: رویکرد جدی سازمان شیلات ایران با وجود افزایش قیمت هزینه‌های تمام شده تولید در کشور در سال‌های اخیر این بود که متناسب با سبد غذایی خانوارهای مختلف که درآمدهای متفاوت دارند آبزیان ارائه کند، به‌طوری که با افزایش تولید ماهیان ارزان قیمت از جمله تیلاپیا اقشار کم درآمد نیز می‌توانند از مصرف آبزیان بهره‌مند شوند.

وی اضافه‌کرد: اکنون توسعه پرورش تیلاپیا در برخی استان‌ها در شبکه آبزی‌پروری در دستور کار است.

بر اساس این گزارش، مجموع تولیدات شیلاتی کشور از ۸۸۵ هزار تن در سال ۹۲، به بیش از یک میلیون و ۲۲۲ هزار تن در سال ۹۹ رسیده، به‌طوری که تولید میگو کشور چهار برابر و ماهیان خاویاری ۱۲ برابر رشد تولید داشته است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

استاد ژنتیک و اصلاح نژاد گروه دامپروری دانشگاه تهران با اشاره به چالش صنعت طیور کشور، ۱۱ راهکار را به دولت سیزدهم برای خروج از بحران فعلی پیشنهاد کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، اواخر سال گذشته بازار مرغ دچار نوسانات شدید شد و دولت برای کنترل بازار این کالا، قرارگاه ساماندهی مرغ را تشکیل داد، با این حال از فروردین ماه ۱۴۰۰ مجدداً هشدارها درباره وضعیت تولید مرغ در کشور آغاز شد و در حال حاضر نیز شاهد دو نرخی شدن این کالا و افزایش قیمت آن به بیش از ۴۰ هزار تومان هستیم.
در حالی که نرخ مصوب این کالا ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان است همچنین به گفته مصرف کنندگان عرضه مرغ نیز نسبت به هفته‌های قبل محدودتر شده و مردم ناچارند برای خرید این کالا به چندین مرکز خرید مراجعه کنند.

در میادین میوه و تره بار هم که عرضه مرغ به قیمت مصوب به صورت روزانه در حال انجام است، از یک سو میزان عرضه کاهش یافته و از سوی دیگر افزایش رجوع مردم به میادین برای خرید به نرخ مصوب، موجب شکل‌گیری صف‌های طولانی در میادین شده و این نگرانی وجود دارد که اتفاقات سال گذشته و تشکیل صف‌های طولانی برای خرید مرغ مجدداً تکرار شود.

به نظر می‌رسد بررسی و ارزیابی دقیق وضعیت صنعت مرغداری و تولید جوجه یک‌روزه و گوشت مرغ و علل شکل‌گیری شرایط فعلی، می‌تواند منجر به ریشه‌یابی آسیب و کمک برای رفع آن شود، آن طور که فعالان صنعت و کارشناسان حوزه طیور می‌گویند در حال حاضر شرایط تولید مطلوب نیست و عواقب سوءمدیریت در ماه‌های گذشته، قرار نیست به این زودی رفع شود. بنابراین آنچه مسلم است، کار دشوار دولت سیزدهم در حوزه کشاورزی و بویژه صنعت دام و طیور کشور است، کارشناسان معتقدند که دولت سیزدهم با عمل به برخی پیشنهادات می‌تواند بحران فعلی را راحت تر مدیریت کند.

در همین زمینه حسن مهربانی یگانه، استاد ژنتیک و اصلاح نژاد گروه دامپروری دانشگاه تهران، با بیان اینکه ناتوانی وزارت جهاد کشاورزی در تدوین و اجرای برنامه‌ای منسجم به خصوص در دولت دوازدهم، مشکلات عمده‌ای در مدیریت تولید ایجاد کرد، گفت: مشکلات بازار نیز عمدتاً به سیاست‌های وزارت صمت و ستاد تنظیم بازار بر می‌گردد، اگرچه معاونت امور دام هم در این زمینه اقدام مؤثری انجام نداد.

وی با اشاره به راهکارهای پیشنهادی برای حل این چالش‌ها در دولت سیزدهم، اضافه کرد: حذف ارز یارانه‌ای (ترجیحی، نیمایی و …) از تولید و تخصیص یارانه مستقیم پروتئین به دهک‌های پایین جامعه از جمله مهم‌ترین اقدامات در این زمینه است.

مهربانی یگانه، عدم سرکوب قیمتی محصولات پروتئینی را از جمله دیگر راهکارها اعلام و اضافه کرد: دولت نباید در قیمت گذاری محصولات دخالت کند و قیمت‌ها باید بر اساس بحث عرضه و تقاضا تعیین شود.

این استاد دانشگاه تهران، تشویق تولید کنندگان کوچک در پیوستن به زنجیره‌های تولید و تشکیل بنگاه‌های بزرگ تولیدی را از دیگر راهکارها اعلام کرد و گفت: بر این اساس دولت باید حمایت جدی و همه جانبه از زنجیره‌های بزرگ تولیدی داشته باشد.

مهربانی یگانه اجتناب از صدور مجوز برای واحدهای کوچک را نیز مورد تاکید قرار داد و افزود: این اقدام موجب جلوگیری از هدر رفت منابع خواهد شد.

وی ادامه داد: با توجه به وجود زیرساخت‌های لازم برای تولید، می‌توان با تخصیص تسهیلات و جوایز صادراتی، صادرات را گسترش داد که این اقدام در دولت یازدهم شروع شد اما متأسفانه در دولت دوازدهم عقیم ماند.

مهربانی یگانه خواستار بازنگری در آمار و ارقام تولید شد و گفت: این امر موجب اخذ تصمیم گیری های کارشناسانه و دقیق‌تر خواهد شد ضمن اینکه تشدید نظارت‌های بهداشتی بر تولیدات صنعت طیور از جمله مرغ، تخم مرغ و جوجه یک روزه به منظور افزایش کیفیت محصولات تولیدی از جمله دیگر راهکارهایی است که به دولت سیزدهم پیشنهاد می‌شود.

وی بر به رسمیت شناختن تنها یک یا دو تشکل بزرگ تاکید کرد و افزود: این اقدام موجب جلوگیری از پراکندگی تشکل‌ها و ایجاد تعامل بیشتر و بهتر بین آنان می‌شود.

مهربانی یگانه همچنین از دخالت دولت در تجارت نهاده‌ها و محصولات صنعت طیور مانند ذرت، سویا، جو و فروش مرغ و تخم مرغ انتقاد و تصریح کرد: دولت باید از دخالت در این حوزه پرهیز کند و از بازار تجارت این محصولات خارج شود.

این استاد دانشگاه تهران همچنین بر ارزیابی مستمر عملکرد جوجه‌های حاصل از لاین آرین تاکید و تصریح کرد: ادامه جوجه ریزی از نژاد آرین باید با لحاظ کردن میزان هدر رفت منابع صنعت صورت بگیرد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

مدیرعامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک گفت: با توجه به شرایط خشکسالی، میزان نهاده توزیعی به عشایر نسبت به سال قبل ۳ برابر رشد داشته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ فضل خرم مدیر عامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک درباره آخرین وضعیت خرید تضمینی دام عشایر اظهار کرد: طی ۴۰ روز اخیر در ارتباط با خرید تضمینی دام از عشایر مصوبه‌ای تنظیم شد که برمبنای آن دام عشایر به صورت ترکیبی باید خریداری شود.

او افزود: بنابر آمار طی ۴۰ روز، ۱۳ هزار و ۵۷ راس دام از عشایر خریداری شد که به دلیل نبود رغبت عشایر به شیوه عرضه پیشنهاد کرده‌ایم که دستورالعمل مورد بازیابی واقع شود که بدین منظور وزیر جهاد دستور بازنگری و اصلاح دستورالعمل را داد.

خرم ادامه داد: بنابر اصلاح بازنگری دستورالعمل قرار است، عمدتا دام‌ حذفی بر مبنای قیمت روز خریداری شود.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران‌ متحرک از افزایش توزیع نهاده دامی خبر داد و گفت: ۱۰ هزار تن نهاده مربوط به خرید قبلی دام در اختیار عشایر قرار گرفت و هم اکنون هر چه دام بیشتری خریداری شود، میزان توزیع نهاده افزایش می‌‌یابد.

او با اشاره به خشکسالی بی سابقه در ۵۰ سال اخیر بیان کرد: تاکنون ۱۳۲ هزار تن نهاده توسط وزارتخانه در اختیار عشایر قرار گرفت که این میزان جدای نهاده توزیعی استان‌هاست.

این مقام‌ مسئول از افزایش ۳ برابری توزیع نهاده نسبت به سال قبل خبر داد و گفت: بنابر آمار سال گذشته تا این تاریخ ۳۵ تا ۴۰ هزار تن نهاده در بین عشایر توزیع شده بود، درحالی که امسال به واسطه شرایط خشکسالی و کاهش یک میلیون و ۶۲۰ هزار تن تولید علوفه این میزان ۳ برابر شده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی عشایری دامداران متحرک در پایان با بیان اینکه به طور متوسط ماهیانه ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تن نهاده در بین عشایر باید توزیع شود، گفت: در دستورالعمل جدید پیشنهاد شد ۱۰۰ هزار تن نهاده به صورت مدت دار ۳ ماهه در اختیار عشایر قرار گیرد که همواره تصور می‌شود با استقرار کامل دولت جدید و بهبود روند فعالیت‌ها نگرانی‌ها در حوزه تامین نهاده مرتفع شود‌.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان