سرپرست معاونت امور بازرگانی داخلی وزارت صمت گفت: سازمان حمایت مکلف به بررسی قیمت کارشناسی نهاده‌های دامی مرتبط با اقلام پروتئینی شده است.

به گزارش ایلنا، محمدرضا کلامی در خصوص مصوبات کارگروه تنظیم بازار، گفت: با توجه به اینکه کالاهایی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم مرغ و شیر جزو اقلام پروتئینی سبد خانوار محسوب می شوند تامین کسری تولید داخل نهاده‌های مرتبط با تولید این کالاها شامل کنجاله، سویا، جو و ذرت تاکنون با ارز ۴۲۰۰ تومان بوده است و عرضه سبوس مصارف این بخش نیز در سال ۹۸ با نرخ حمایتی انجام شده است.

وی اضافه کرد: در راستای تامین مکفی و ایجاد انگیزه لازم برای بخش تامین، سازمان حمایت مکلف شده است تا با برگزاری جلسه با تشکل‌های و دستگاه‌های تولیدی و وزارتخانه های مرتبط، اثر افزایشی تغییر نرخ ارز، اثر افزایشی هزینه نقل و انتقال، افزایش دستمزد و سایر مولفه های تاثیرگذار بر نرخ را بررسی کارشناسی کند و در راستای محاسبه کارشناسی سریع این اقلام در بخش نهاده و محصول نهایی اقدام کند و در جلسه آتی تنظیم بازار ارایه دهد تا بتوانیم ضمن حمایت از تولید کننده و تامین مستمر این کالا حمایت از حوزه مصرف کننده را در قالب حمایت واقعی مدیریت کنیم.

سرپرست معاونت امور بازرگانی داخلی وزارت صمت در خصوص گوشت قرمز، نیز افزود: با توجه به اینکه در شرایط فعلی به دلیل حمایت‌های انجام شده از حوزه دامداری کشور، تولید دام سنگین و سبک رو به بهبود است، نرخ مصرف کننده نیز باید به گونه ای باشد که منجر به کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز و اثر معکوس در تولید این اقلام نشود.

تکمیل ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام از محل دام استان سیستان و بلوچستان

کلامی افزود: در این راستا مقرر شد که شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به تکمیل ذخایر خود در سقف ۴۰ هزار تن اقدام نماید و با توجه به محدودیت‌های منابع ارزی، اولویت تامین ذخایر از محل دام استان سیستان و بلوچستان و خرید ریالی گوشت وارداتی بخش خصوصی دارای تاریخ اعتبار بیش از ۶ ماه انجام می‌شود.

وی ادامه داد: همزمان به شرکت پشتیبانی امور دام اجازه داده شد تا نسبت به نو و کهنه کردن ذخایر خود بر اساس مصوبه شورای امنیت کشور (عدم بروز زیان برای دولت ) به گونه‌ای که موجب دامپینگ قیمتی و ایجاد آسیب برای تولید داخل و تامین کنندگان بخش خصوصی نگردد، اقدام کند.

سرپرست معاونت امور بازرگانی داخلی وزارت صمت ادامه داد: در این جلسه مقرر شد که دولت نیز در عرضه گوشت به بازار به گونه‌ای عمل کند که فعالیت اقتصادی حوزه تولید و حوزه تامین دچار آسیب نشود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

دبیر کانون مرغ‌داران گوشتی کشور گفت: اکنون مرغ‌داران به دلیل کمبود نقدینگی توان خرید نهاده‌ها با نرخ‌های مصوب را از سامانه بازارگاه ندارند.

پرویز فروغی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا به ضرر بیش از دو هزار و ۵۰۰ میلیارد تومانی صنعت مرغ گوشتی در هشت ماه اخیر اشاره کرد و افزود: اکنون سامانه بازارگاه با بانک کشاورزی فعالیت دارد بنابراین استفاده از یک بانک برای خرید از بازارگاه مشکلاتی را برای مرغداران ایجاد کرده به طوری که بانک، مربوطه مبلغ واریزی بابت خرید نهاده‌ها از بازارگاه را بابت بدهی فرد از حسابشان برداشت می کند.

وی اظهار داشت: اکنون برخی از تولیدکنندگان برای تامین نهاده ها ناچارند به سراغ دلالان بروند تا دلال با پول خود خرید را انجام دهدو بعد نهاده را با قیمت بالاتر به مرغداران بفروشند،  این بدان معناست که نهاده های طیور با نرخ های مصوب دولتی از طریق سامانه بازارگاه هم به دست تولیدکنندگان نمی رسد.

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه وضعیت بازار مرغ مطلوب نیست گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به صورت عرفی (غیرنقدی – دو ماهه) هشت هزار تا هشت هزار و ۱۰۰ تومان و نقدی با ۱۰ روز تاخیر هفت هزار و ۶۵۰ تومان است.

به گفته وی، این درحالیست که قیمت مرغ زنده برای سال ۹۸ هشت هزار و ۵۵۰ تومان بوده است.

فروغی تصریح کرد: براساس هزینه های تمام شده تولید و قیمت فعلی نهاده ها، قیمت مرغ زنده به طور میانگین نزدیک ۱۲ هزار تومان است که نرخ گوشت مرغ برای مصرف کنندگان نیز ۱۶ هزار تومان محاسبه می شود.

وی اضافه کرد: اکنون مرغداران روی هر کیلوگرم مرغ یک هزار تومان کمتر از قیمت مصوب سال گذشته و چهار هزار تومان کمتر از قیمت واقعی امسال، زیان می‌دهند.

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه امسال هنوز قیمت نرخ مصوب مرغ تعیین نشده است، گفت: آنالیز قیمت به وزراتخانه های جهاد کشاورزی و وزارت صنعت، معدن و تجارت برای تعیین نرخ جدید براساس مولفه های جدید ارایه شده است.

وی وضعیت بازار نهاده‌ها را نامناسب دانست و افزود: مشکل مرغ‌داران علاوه بر کمبود نقدینگی، عدم ارایه نهاده ها به قیمت مصوب است که ناچارند نزدیک به ۷۰ درصد آن را از بازار آزاد تهیه می کنند.

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور اضافه کرد: علی‌رغم تلاش‌های شرکت پشتیبانی امور دام کشور برای تزریق نهاده های طیور با قیمت های مصوب، برخی افراد، تعیین کننده نرخ نهاده ها در بازار هستند به طوری که چهار ماه پول مرغ‌دار را دریافت کرده اند برای تامین نهاده، اما هنوز نهاده ای به دست مرغدار نرسیده است.

فروغی اظهارداشت: اکنون نهاده ها با نرخ آزاد در بازار با قیمت های بالا وجود دارد اما با نرخ های دولتی کمبود داریم وقتی قرار است ضایعات نیشکر و حشرات را برای تامین پروتئین جایگزین کنیم نشان می دهد که وضعیت بازار نهاده ها مناسب نیست.

 دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه قیمت جوجه یکروزه ۱۵ درصد قیمت مرغ راتشکیل می دهد افزود: افت قیمت جوجه یکروزه به ضرر صنعت طیور گوشتی است.

وی نرخ نهاده های طیور ۷۵ تا ۸۰ درصد در قیمت مرغ زنده موثر است، گفت: اکنون شاهد افزایش ۱۰۰ درصدی نرخ نهاده های طیور، واکسن، حمل و نقل و دستمزد کارگری هستیم.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

صادرات و ثبت شرکت‌های جدید صادر کننده آبزیان و فرآورده‌های شیلاتی ایران به کشورهای عضو اتحادیه اروپا آغاز شد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از سازمان دامپزشکی کشور، با وجود تحریم‌های ظالمانه آمریکا که موجب بروز مشکلاتی برای صادرات فرآورده‌های شیلاتی شده بود، با تلاش‌های مجدانه سازمان دامپزشکی، ایران دوباره موفق به اخذ مجوز صادرات آبزیان و فرآورده‌های شیلاتی به کشورهای عضو اتحادیه اروپا شد.

در حال حاضر امکان ثبت و صادرات شرکت‌های جدید ایرانی دارای شرایط مورد تأیید این سازمان و کد EC به اتحادیه اروپا فراهم شده است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی در نامه‌ای به رئیس کارگروه ارزی وزارت صمت اعلام کرد: معدودی از شرکت‌ها با استفاده از روش‌های مختلف سعی در استفاده از موقعیت های انحصاری برای خود دارند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور در نامه‌ای به رئیس کارگروه ارزی وزارت صمت اعلام کرد: معدودی از شرکت‌ها مسیر برابر و شفاف را بر نتابیده و با استفاده از روش‌های مختلف سعی در استفاده از رانت و موقعیت‌های انحصاری برای خود دارند. در متن این نامه آمده است:

با عنایت به تأکیدات ویژه سرپرست محترم وزارت صنعت، معدن و تجارت در خصوص لزوم اخذ اطلاعات در فرایندهای برابر و به دور از هرگونه تبعیض یا رانت برای برخی از فعالین واردات کالاهای اساسی و همچنین عملکرد شفاف این اتحادیه در این زمینه، متأسفانه بعضاً مشاهده می‌گردد معدودی از شرکت‌ها مسیر برابر و شفاف را بر نتابیده و با استفاده از روش‌های مختلف سعی در استفاده از موقعیت‌های انحصاری برای خود دارند.

در همین ارتباط نیز در لیست ارسالی ذرت رسوبی به شماره ۲۲۸۸۸/م/۹۹ مورخ ۹۹.۳.۱۴ شرکت… و شرکت … بدون معرفی اتحادیه و به استناد درخواست خود شرکت، اضافه گردیده که این امر در درجه اول تضییع حقوق سایر شرکت‌هایی که از طریق اتحادیه و قبل این شرکت‌ها محموله رسوبی داشته اند را در پی داشته که اعتراضات به حقی نیز ایجاد نموده است.

علی ایحال چنانچه این قبیل رویه‌ها مورد تأیید مدیران محترم کارگروه ارزی می‌باشد. ترتیبی اتخاذ فرمائید که تمام وارد کنندگان مستقیماً اقدام به ارسال اطلاعات به آن کارگروه نموده تا از تبعات بعدی برای این تشکل پیشگیری گردد.

در غیر این صورت استدعا دارد نسبت به رسیدگی و برخورد باهرگونه تخلف در این فرایند حساس دستور فوری صادر فرمائید.

کد خبر 4945038

دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه قیمت منطقی این محصول را سه هزار و ۶۰۰ تومان عنوان کرد و گفت: در هفته‌های اخیر به طور مجدد قیمت هر قطعه جوجه یکروزه گوشتی بین یک هزار و ۲۵۰ تا یک هزار و ۳۵۰ تومان به فروش می‌رسد که ضرر تولیدکنندگان را در پی دارد.

محمدرضا صدیق پور روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا افزود: ماه گذشته با جمع‌آوری بیش از ۲۰ میلیون قطعه تخم مرغ و تعدیل در تولید جوجه یکروزه قیمت این محصول اندکی متعادل شده بود که با قطع این روند به طور مجدد با افت قیمت جوجه و ضرر تولیدکنندگان روبرو شده ایم.

وی اظهار داشت: این در حالیست که طبق مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر قطعه جوجه یکرزوه در سال ۹۸ با توجه به هزینه های تمام شده تولید دو هزار و ۵۵۰ تومان محاسبه شده بود اما اخیر این محصول یک سوم قیمت سال گذشته به فروش می رسد.

ضرر ماهانه ۳۰۰ میلیارد تومانی جوجه یکروزه

صدیق پور اضافه کرد: با توجه به شرایط فعلی کشور در بحث اپیدمی بیماری کووید – ۱۹ و کمبود نهاده های تولید، در چهارماه گذشته تولیدکنندگان جوجه یکرزوه ماهانه بیش از ۳۰۰ میلیارد تومان متضرر می شدند.

 دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه تصریح کرد: در حالی که با در نظر گرفتن نرخ تورم، افزایش هزینه های تولید سال ۹۹ قیمت منطقی جوجه یکرزوه حداقل سه هزارو ۶۰۰ تومان است که این نرخ به ستاد تنظیم بازار ارایه شده است.

وی گفت: اکنون تولیدکنندگان مرغ گوشتی نیز به دلیل کمبود نهاده ها با قیمت مناسب تمایل چندانی برای تولید ندارند بنابراین هر روز شاهد کاهش قیمت جوجه یکروزه هستیم.

صدیق پور افزود: برای جلوگیری از ضرر تولیدکنندگان جوجه یکروزه به ستاد تنظیم بازار تولید ماهانه ۱۰۰ تا ۱۰۵ میلیون قطعه جوجه یکروزه را پیشنهاد شد زیرا در ماه های عادی بین ۱۱۵ تا ۱۲۵ میلیون قطعه جوجه یکرزوه تولید می‌شد.

وی ادامه داد: ستاد تنظیم بازار به طور مجدد در بخشنامه ای جمع آوری ۲۰ میلیون تخم مرغ  را در دستور کار قرار داده که می تواند کمکی به تولید باشد.

دبیر انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه تصریح کرد: اکنون معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی مقرر کرده تا شرکت پشتیبانی امور دام کشور نهاده های مورد نیاز یک هفته صنعت را تامین کند در صورت این اقدام به طور حتم تولید با کمترین مشکل روبرو می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

عضو اتحادیه دامداران ایران گفت: دامداران هیچ‌گونه افزایش قیمتی در محصولات خود نداشته و این افزایش قیمت از طرف کارخانجات و فروشندگان است.

 فرهاد اکبری در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا، درخصوص افزایش قیمت شیر و لبنیات گفت: تاکنون دامداران هیچ‌گونه افزایش قیمتی در محصولات خود نداشته و این افزایش قیمت از طرف کارخانجات و فروشندگان است.

وی ادامه داد: تصمیم به افزایش قیمت شیر توسط دامداران وجود دارد، اما تاکنون اقدامی صورت نگرفته است. این درحالی است که درسال گذشته قیمت هر کیلو شیر ۲ هزار و ۷۰۰ تومان بوده و به دلیل مشکلات در رابطه با کرونا با کاهش ۲۰۰ تومانی به ۲ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است. بنابراین نیاز است که در هر کیلو شیر حداقل ۳۰ درصد افزایش قیمت داشته باشیم و به این ترتیب باید قیمت شیر از کیلویی ۲ هزار و ۵۰۰ تومان به ۳ هزار و ۵۰۰ تومان برسد.

عضو اتحادیه دامداران ایران عمده مشکل تولید را مسائل مربوط به نهاده اعلام کرد و گفت: وضعیت تولید به دلیل کاهش کیفیت نهاده با مشکلات فراوانی روبه‌رو است و حداقل با کاهش ۲۰ درصدی تولید مواجه هستیم. به طوری که یا نهاده در بازارگاهی عرضه نمی‌شود و یا دامدار توان خرید آن را ندارند، درحالی که کیفیت آن نیز مورد قبول نبوده است و سویایی که باید نزدیک به ۴۰ درصد پروتئین داشته باشد، کمتر از ۲۰ درصد دارای پروتئین است این مسائل موجب می‌شود که کیفیت و چربی شیر کاهش یابد.

وی تاکید کرد: سهمیه نهاده دامداران از طریق بازارگاه به دامداران ارائه می‌شود و علاوه بر اینکه این سهمیه کافی و تامین کننده نیاز دامداران نیست، بیش از ۶۰ درصد آن از طریق بازار آزاد تهیه می‌کنند و در زمان کوتاهی که بازارگاه برای تامین منابع مالی اختصاص می‌دهد، اگر دامدار بودجه را تامین نکند نهاده به شخص دیگری محول می‌گردد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

عوارض صادراتی ۱۵۰۰ تومانی گوشت مرغ تا پایان تیر ماه ۹۹ تمدید شد.

مدیر کل دفتر مقررات صادرات و واردات در نامه‌ای به گمرک ایران، از تمدید عوارض صادراتی ۱۵۰۰ تومانی گوشت مرغ تا تیر ماه ۹۹ خبر داد. همچنین بر اساس تصمیم دیگر نود و چهارمین جلسه ستاد تنظیم بازار، با صادرات مرغ زنده در سقف ۴۰۰ تن و به صورت مجوز موردی از مرزهای سیستان و بلوچستان تا پایان خرداد ماه موافقت شد. 

به گزارش ایرنا، در فرودین ماه بود که «عباس قبادی»، دبیر ستاد تنظیم بازار از کاهش مصرف مرغ به دلیل برگزار نشدن مجالس مختلف در پی شیوع ویروس کرونا و کاهش قیمت این محصول در بازار خبر داد و گفت: برای حمایت از مرغداران، عوارض صادرات مرغ که پیش از این به ازای هر کیلو پنج هزار تومان بود، به یک هزار و ۵۰۰ تومان کاهش می‌یابد.

ستاد تنظیم بازار یک ماه بعد یعنی در اردیبهشت ماه دستور کاهش عوارض صادرات مرغ از پنج هزار تومان به ۱۵۰۰ تومان را ابلاغ کرد؛ البته که تاریخ اجرای این مصوبه تا خرداد ماه اعلام شده بود و حالا اجرای این تصمیم یک ماه دیگر تمدید شده است. 

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

وزیر جهاد کشاورزی گفت: بانک مرکزی ارز مورد نیاز واردات نهاده‌های دامی را که مدتی با مشکل مواجه بود، تامین و اختصاص داد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از خبرگزاری صدا و سیما،کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه نشست مشترک با معاونت علمی و فناوری رئیس جمهور در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه بخش قابل ملاحظه‌ای از نهاده‌های دامی که در گمرکات مانده بود آزاد شده است گفت: تنها در روز‌های اخیر ۳۰ هزار تن نهاده‌های دامی از بندر امام ترخیص شده و به سرعت در حال توزیع در کشور است.

وی افزود: وزیر راه هم توجه ویژه‌ای به این موضوع داشته و علی رغم اینکه در فصل برداشت گندم هستیم ناوگان بسیاری درگیر حمل و نقل این محصول است، کامیون‌های مورد نیاز حمل نهاده‌های دامی نیز اختصاص یافته و نگرانی در خصوص رسیدن این نهاده‌ها به مرغ داران و دامداران وجود ندارد.

وزیر جهاد کشاورزی در ادامه گفت: با پیگیری‌های صورت گرفته در مراحل بعدی هم ارز مورد نیاز تامین نهاده‌های دامی توسط بانک مرکزی تامین می‌شود و امیدواریم بزودی شرایط مناسب در بازار نهاده‌ها دامی به وجود بیاید.
آقای خاوازی تصریح کرد: می‌توان گفت مشکلات موجود در تامین نهاده‌های دامی حل شده و تنها نکته باقی مانده این است که نهاده‌ها به سرعت به دامداران و مرغداران برسد که این موضوع نیز در حال انجام است.
وی اضافه کرد:​ بخش کشاورزی مشکلات بسیاری دارد که از طریق ورود دانش و فناوری به این بخش قابل حل است.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: با توجه به همکاری تنگاتنگ با معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، افق خوبی برای ورود دانش به بخش کشاورزی و بی نیازی از واردات بسیاری از محصولات کشاورزی دیده می‌شود.
آقای خاوازی گفت:​ تامین نهاده‌های وارداتی و هوشمند سازی کشاورزی از طریق شرکت‌های دانش بنیان از اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی است در این وزارتخانه از شرکت‌های دانش بنیان و استارت آپ که در این حوزه بتوانند نقش ایفا کنند حمایت می‌کند.وی افزود: از جمله این حمایت ها، تسهیل در صدور مجوز و دادن تضامین مختلف برای فعالیت این شرکت هاست.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر شرکت‌های دانش بنیان و استارت آپ‌هایی وجود دارد که در تامین کود‌های شیمیایی و زیستی می‌توانند کمک شایانی به بخش کشاورزی کنند و در جلسه امروز با معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری مقرر شد که با این شرکت‌ها فعالیت تنگاتنگی داشته باشیم.قای خاوازی همچنین ابراز امیدواری کرد:​ در آینده نزدیک یک میلیون تن خوراک دام با استفاده از سرشاخه‌های نیشکر که توسط شرکت‌های دانش بنیان تولید شده است به بازار عرضه شود.

وی ادامه داد: این موضوع می‌تواند کمک شایانی به کاهش واردات نهاده‌های دامی کند و هدف وزارت جهاد کشاورزی حمایت از توسعه این دست تولیدات است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

محققان علوم شیلاتی کشور ماهی سوکلا را برای اولین بار به صنعت پرورش ماهی در قفس معرفی کردند که تاکنون غفلت تاریخی در باره آن شده بود و سهم ایران از رقم پرورش ۴۳ هزارتنی جهان صفر بوده است.

معاون پژوهش و فناوری موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با اشاره به پروژه نگهداری و مولد سازی ماهی سوکلا به منظور تکثیر و تولید لارو و بچه ماهی جهت معرفی به قفس های پرورشی، گفت: این پروژه توسط محققان علوم شیلاتی در پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، در حال اجرا است که نتایج آن می تواند اثربخشی قابل توجهی در جهش تولید داشته باشد.

محمود حافظیه، افزود: بر طبق آخرین آمار منتشر شده، ایران چهارمین کشور در صید این گونه ماهی بوده ولی متاسفانه تاکنون اقدام عملی برای تکثیر و نگهداری این ماهی در شرایط اسارت انجام نگرفته بود.

وی ادامه داد: میزان پرورش این ماهی براساس آمار منتشر شده توسط سازمان خوارو بار جهانی در سال ۲۰۱۶، حدود ۴۳ هزار تن در سال بوده که سهم ایران متاسفانه صفر می باشد.

حافظیه معتقد است: این گونه ماهی دارای رشد بسیار سریعی در محیط های محصور بوده و نسبت به شرایط محیطی کاملا سازگار می باشد؛ به طوری که می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای ماهیان غیر بومی معرفی شده همچون «سی باس» آسیایی در قفس های پرورش ماهی باشد. از طرفی در کشور ما صنعت پرورش ماهی در قفس در تأمین بچه ماهی به طور کامل به خارج وابسته بوده که با صرف هزینه های زیاد توسط بخش خصوصی وارد کشور می شود.

به گفته این مقام مسئول، از مولفه های مهم پرورش ماهی در قفس با رویکرد ماهیان بومی خلیج فارس، ارزش غذایی بالا و مناسب بودن با ذائقه ساحل نشینان و کشورهای حاشیه خلیج فارس است. علاوه بر آن، دردسترس بودن مولدین جهت عملیات تکثیر و پرورش لارو سالانه، تراکم پذیری، رشد سریع و گوشت لذیذ و قیمت بالای ماهی سوکلا و نیاز جامعه صیادی و اهتمام به بازسازی ذخیره در خلیج فارس از دیگر عوامل انتخاب این ماهی برای پرورش ماهی در قفس به شمار می رود.

حافظیه، عنوان کرد: با به دست آوردن تکنیک مولد سازی و تکثیر و پرورش لارو و بچه ماهی سوکلا، و عرضه آن به پرورش دهندگان ماهی در قفس، از خروج ارز جلوگیری کرد.

وی در پایان تاکید کرد: با اقدام تولید انبوه بچه ماهی سوکلا در امر اشتغال زایی در نوار ساحلی، اقدام شایسته ای در سال جهش تولید انجام خواهد گرفت. همچنین با انجام این پروژه می توان به بازسازی ذخایر ماهی سوکلا در خلیج فارس نیز کمک کرد. ضمن اینکه با موفقیت در این پروژه، دانش فنی آن به بخش خصوصی واگذار خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: با توجه به هزینه های تمام شده تولید و تامین نهاده‌ها با نرخ مصوب قیمت واقعی هر کیلوگرم شیرخام بیش از دو هزار و ۹۰۰ تومان است.

سعید سلطانی سروستانی روز جمعه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا با بیان اینکه اکنون نهاده‌های دامی با قیمت‌های مصوب در بازار همچنان کمیاب است، افزود: دامداران هر کیلوگرم جو را در بازار با قیمت دو هزار و ۲۰۰ تومان، ذرت را دو هزار و ۷۰۰ و کنجاله سویا را پنج هزار تومان خریداری می‌کنند که در قیمت تمام شده محصول موثر است.

به گفته وی، درحالیکه نرخ مصوب ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم ذرت در بنادر یک هزار و ۵۰۰ تومان، جو در  یک هزار و ۳۵۰ تومان و کنجاله سویا دو هزارو ۴۵۰ تومان است که با احتساب هزینه حمل و نقل و انبارداری باید با قیمت های هر کیلوگرم ذرت یک هزار و ۷۵۰ تومان، جو یک هزار و ۶۰۰ تومان و کنجاله سویا دو هزار و ۷۰۰ تومان در استان‌ها تحویل داده شود.

وی اظهار داشت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم شیرخام پایینتر از قیمت سال گذشته دو هزار و ۳۹۰ تومان خریداری می‌شود؛ این در حالیست که سه ماه زمان میبرد تا پول دامدار به دستش برسد.

متوسط سرانه مصرف شیر در ایران ۱۲۰ کیلوگرم است

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: طبق آمار جمعیتی و میزان تولید ۱۱ میلیون تنی شیر، متوسط سرانه مصرف این محصول در کشور ۱۲۰ کیلوگرم است.

وی افزود: برخی بدون اطلاع از آمار و ارقام تولید، میزان سرانه مصرف را بین ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم می دانند در حالی که اگر سرانه مصرف این میزان باشد یعنی سالانه حدود پنج میلیون و ۷۰۰ هزار تن شیرخام در کشور تولید می شود.

سلطانی اظهار داشت: در حالیکه طبق آمار تولید دریافتی کارخانجات صنعتی شیر بیش از ۶ میلیون تن و مابقی به مصرف لبنیات‌های سنتی و خودمصرفی در روستاها می رسد.

مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران تصریح کرد: براساس آمار تولید ۱۱ میلیون تن تولید شیرخام در سال ۹۸ مشخص است که متوسط سرانه مصرف شیرخام کشور برای هر ایرانی حدود ۱۲۰ کیلوگرم است که باید این رقم افزایش پیدا کند.

وی درباره وضعیت تولید علوفه و شیرخام در سالجاری گفت: در سالهای گذشته به دلیل کمبود بارندگی ها با مشکل کمبود علوفه و در نهایت حذف دام های شیری روبرو بودیم اما در سه تا چهار سال اخیر به دلیل بارندگی های مناسب و تولید علوفه دامی این مشکل برطرف شده و روند تولید رو به رشد است.

سلطانی اضافه کرد: در صورت بالا بودن قیمت شیرخام، دامدار می توند دامهایش را برای حتی ۶ زایش و دوره های شیری بیشتر نگهداری کند اما اگر قیمت شیرخام پایین باشد هر دام را بعد از دو تا سه زایش حذف می کنند زیرا صرفه اقتصادی ندارد.

وی ادامه داد: درحالی که گاوهایی که در سن پایین حذف می شوند گاوهای مولدی هستند که می توانند دو زایش و دو دوره شیردهی بیشتر داشته باشند.

به گزارش ایرنا، براساس مصوبه خردادماه سال ۹۸ ستاد تنظیم بازار، قیمت هر کیلوگرم شیرخام با چربی ٣.٢ درصد دو هزار و ۳۹۰ تومان درب دامداری تعیین شده بود و به ازای هر یک دهم چربی (مثبت یا منفی) ٣۶ تومان به قیمت شیر اضافه یا از آن کم می‌شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان