1

آیا غذای حرام گوشت در رستوران‌ها سرو می‌شود؟

روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور در خصوص غذاهای حرام گوشت در منو رستوران‌های تهران واکنش نشان داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، بر اساس قانون نظارت شرعی بر ذبح و صید، مصوبه اسفند ۱۳۸۷ مجلس شورای اسلامی و همچنین با استناد به قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب سال ۱۳۵۰ برابر ضوابط نسبت به صدور مجوز واردات آبزیان و رعایت ضوابط شرعی و همچنین نظارت نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور برابر دستورالعمل‌ها در وزارت جهاد کشاورزی، این سازمان اقدام می‌نماید. بنابراین بدیهی است در زمان واردات، نظارت‌های شرعی بر فرآیند واردات صورت می‌پذیرد. همچنین به دلیل نظارت‌های مستمر و موانع قانونی بر تولید آبزیان حرام گوشت، امکان تولید آنها در کشور وجود ندارد و در صورت مشاهده بلافاصله با آن برخورد قانونی می‌شود.

حال چنانچه افرادی با هر نیت در فضای مجازی اقدام به آگهی تبلیغاتی می‌کنند، نمی‌تواند به تنهایی مستندی بر عرضه و فروش آبزیان حرام گوشت در رستوران باشد بلکه با توجه به قانون سازمان دامپزشکی کشور باید بر اساس بازرسی فنی از محل و طی مراحل قانونی این ادعا از سوی بازرسان مورد تأیید در این خصوص مشاهده و سپس مستند شده باشد که تاکنون گزارشی در این خصوص دریافت نشده است.

گفتنی است چنانچه هرگونه تخلف از این جنس موضوعات تا به امروز رخ داده و گزارش بازرسی داشته برخورد قاطع با آن واحدها صورت پذیرفته است. بنابراین درخواست می‌گردد اگر مستندی در این زمینه وجود دارد به سازمان دامپزشکی کشور اعلام شود تا بلافاصله مورد بررسی قرار گرفته و در صورت احراز تخلف برابر قانون اقدام لازم قاطعانه صورت پذیرد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر




امام جمعه آبادان مطرح کرد: گزارشی از عرضه آبزیان حرام گوشت در آبادان

امام جمعه آبادان با اشاره گزارشات مفصل و متعددی از سطح شهر در زمینه عرضه آبزیان غیر شرعی، از جلوگیری عرضه و برخورد جدی با خاطیان خبرداد.

 

حجت الاسلام علی ابراهیمی پور در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: گزارشات مفصل و متعددی از سطح شهر در زمینه عرضه آبزیان غیر شرعی، توسط مردم مومن آبادان به ما رسیده است.

وی افزود: عرضه اینگونه آبزیان هم از لحاظ شرع و هم از لحاظ سلامت مشکلات فراوانی را بوجود می‌آورد.

ابراهیمی پور به تبلیغات خلاف واقع در خصوص عرضه آبزیان غیر شرعی توسط افراد سودجو اشاره کرد و گفت: در اذهان مردم تبلیغات می‌کنند و این آبزیان را برای مردم جا می‌اندازند که فلان آبزی برای رفع بیماری‌های مختلف و یا برای رفع مشکل بسیار مفید است.

وی تصریح کرد: البته اگر این تبلیغات را انجام ندهند که مشتری برای خود پیدا نمی‌کنند. اتفاقاً گاهی افراد سودجو از این موضوع استفاده کرده و تبلیغات پر زرق و برقی را نیز برای رسیدن به اهدافشان انجام می‌دهند.

ابراهیمی پور ادامه داد : بدین منظور گزارشات مختلفی از سطح شهر توسط مؤمنین در این زمینه به ما رسیده است که افرادی در حال عرضه آبزیان غیر شرعی از جمله خرچنگ، هشت پا و غیره در سطح شهرستان به مردم هستند.

وی افزود: پس از وصول این گزارشات بلافاصله مجموعه مدیران ذیربط همانند مرزبانی، دامپزشکی، جهاد کشاورزی، شیلات، اصناف، اتحادیه این صنف، اماکن، شهرداری و سایر دستگاه‌های مسئول را خواستم و طی جلسه‌ای که داشتیم از همه دست‌اندرکاران خواسته شد هرچه سریعتر به این موضوع ورود کرده و عرضه آبزیان غیر شرعی از سطح شهرستان جمع‌آوری شوند.

امام جمعه آبادان خاطرنشان کرد: البته به دستگاه‌ها نیز تأکید کردیم که شغل افرادی که به صورت دستفروشی آبزی شرعی عرضه می‌کنند به هیچ وجه جمع نشود بلکه آن‌ها را کدگذاری کرده و مکان مخصوصی در اختیار آنان قرار دهند تا بتوانند از این طریق امرار معاش کنند.

ابراهیمی پور با بیان این‌که برای عرضه ماهی و میگو در این شهر نیاز به ساخت بازاری مدرن و پاکیزه است، تصریح کرد: امیدوارم شهرداری و شورای شهر در این زمینه تصمیم جدی بگیرند و بازاری مدرن و پاکیزه برای عرضه آبزیان حلال در خور شأن مردم شریف آبادان و سایر استان را راه‌اندازی کنند.

وی گفت: در این جلسه هر کدام از دستگاه‌ها موظف شدند وظایف خود را با دقت بیشتری انجام دهند. هچنین مقرر شد مرزبانی نظارت خود را بیشتر کند. شیلات موظف شد در زمینه اطلاع‌رسانی به صیادان جهت عدم ورود آبزیان غیر شرعی بیشتر تلاش کند و دامپزشکی نیز نظارت داشته باشد و چنانچه موردی را در سطح شهرستان مشاهده کرد که آبزی غیرشرعی در حال عرضه است فوراً به اطلاع دادستان برساند.

ابراهیمی پور ادامه داد: در جلسه‌ای که با دادستان محترم و ریاست دادگستری شهرستان آبادان داشتیم آن‌ها نیز در این باره اعلام حمایت کردند و مقرر شد از روز یکشنبه هفته جاری آبزیان حرام گوشت و غیرشرعی جمع‌آوری شوند و شأنیت شهر آبادان حفظ شود.

وی با اشاره به این‌که عرضه آبزیان غیر شرعی در خور شأن و منزلت مردم این دیار نیست، خاطر نشان کرد: این برای مردم ما زشت است که وقتی کسی از سطح استان برای خرید آبزی به این شهر مراجعه می‌کند ببیند گوشت آبزی که در حال عرضه است از آبزیان غیر شرعی و غیر بهداشتی است. شأن مردم آبادان این نیست به همین خاطر کلیه دستگاه‌های مربوطه قول مساعد دادند که به صورت جدی در این زمینه ورود کرده و با افراد خاطی قاطعانه برخورد و از عرضه این آبزیان غیرشرعی جلوگیری کنند.




آبزیان حرام گوشت ۱۰۰ درصد صادر می‌شوند/ تولید۶۰۰ هزارتن آبزی در سال

مدیر عامل اتحادیه سراسری صیادی گفت: آبزیان حرام گوشت صید شده کاملا به کشورهای دیگر صادر می شوند که عمده این صادرات به کشور چین است.

یعقوب دوجی مدیر عامل اتحادیه سراسری صیادی در گفت‌و‌گو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، در خصوص صید آبزیان اظهار کرد: ما در ۷ استان در شمال و جنوب کشور ۱۵۲هزار نفر صیاد با ۱۲ هزار فروند شناور داریم با این تعداد نیرو و امکانات صیادی توانستیم به تولید ۶۰۰ هزار تن در سال برسیم.

وی افزود: البته در بحث صادرات گونه های ماهی و آبزی متفاوت است. مقداری از آنها حرام گوشت است که صد در صد صادر می شود مانند ماهی های یال اسبی در جنوب کشور و گربه ماهی، مار ماهی و خرچنگ که به کشورهای روسیه آسیای شرقی و عمدتا به چین صادر می شود.

مدیر عامل اتحادیه سراسری صیادی در رابطه با تولید و صادرات میگو خاطر نشان کرد: خوشبختانه در سال جاری و در حوزه میگو دریایی افزایش چشم گیری را داشتیم به حدی که از صیادان خواسته شد صید میگو را تعطیل کنند و طرح دریابست اجرا شد که صیادان هم رعایت کردند. امسال نسبت به چند سال گذشته در بخش میگو افزایش قابل توجهی را داشتیم.