مدیرعامل اتحادیه دامداران: آزادسازی نرخ نهاده‌های دامی ‌راه حل مناسبی برای کنترل بازار گوشت نیست

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: آزادسازی نرخ نهاده‌های دامی راه‌حل مناسبی برای کنترل قیمت گوشت در بازار نیست و شرایط را بدتر می‌کند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور، با انتقاد از کمبود و گرانی نهاده‌های دامی در بازار اظهار کرد: با وجود تامین ۴۰ تا ۴۵ درصد نهاده‌های دامی با نرخ مصوب و مابقی از بازار آزاد، قیمت تمام شده تولید شیر و دام به شدت بالاست.

وی با اشاره به اینکه دولت برای نهاده‌های جو، ذرت و کنجاله سویا یارانه در نظر گرفته است، افزود: مابقی نهاده‌ها همچون یونجه، ذرت علوفه ای، کاه، کلش، تفاله چغندر قند و … از بازار آزاد باید خریداری شود که افزایش قیمت سه قلم ذرت، سویا و جو بر بازار این نهاده‌ها هم‌تاثیر مستقیمی دارد.

سلطانی قیمت تمام شده هر کیلو شیرخام را ۵ هزار و ۷۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به آنکه ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب هر کیلو شیرخام را ۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام‌کرده است، بنابراین طبق اذعان معاون وزیر جهاد اگر ۵۵ تا ۶۰ درصد نهاده‌ها با نرخ مصوب تامین شود و قیمت یونجه، سبوس، کاه و کلش و … نوسانی نداشته باشد، نرخ مصوب فعلی جوابگوی هزینه‌های تولید است.

مدیر عامل اتحادیه دامداران قیمت تمام شده هر کیلو گوسفند را ۵۰ هزار تومان و گوساله ۴۵ هزار تومان اعلام کرد و افزود: این درحالی است که متوسط کشوری قیمت هر کیلو دام سبک ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان و دام سنگین ۳۷ تا ۳۸ هزار تومان است.

اختلاف قیمت گوشت از دامداری تا بازار ۵۰ تا ۶۰ درصد است

وی ادامه داد: با وجود حلقه‌های واسط ناشی از خلاء‌های موجود، اختلاف قیمت گوشت از دامداری تا بازار ۵۰ تا ۶۰ درصد است که سازو کار باید به گونه‌ای برای اتحادیه فراهم شود تا با عرضه مستقیم گوشت با نرخ منطقی به دست مصرف کننده برسد.

مدیر عامل اتحادیه دامداران در واکنش به آزادسازی نرخ نهاده‌های دامی و پرداخت یارانه مستقیم تصریح کرد: آزادسازی قیمت نهاده‌ها شرایط را بدتر می‌کند چرا که پرداخت یارانه شعاری بیش نیست و هیچ‌گاه به دست دامدار نرسیده است. اما آنچه حائز اهمیت است با افزایش قیمت اقلام لبنی و دیگر کالا‌ها به سبب درآمد ثابت افراد، خانوار چاره‌ای جز کاهش اقلام مصرفی سبد خود ندارند که این امر سلامتی مردم را به مخاطره می‌اندازد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور: حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی نیست

سلطانی گفت: دولت‌ها همواره به تولیدکننده یارانه می‌دهند، از این رو حذف ارز دولتی نهاده دامی راهکار مناسبی برای مهار گرانی لبنیات نیست.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور ، با اشاره به اینکه بازار نهاده‌های دامی تعریفی ندارد، اظهار کرد: هم اکنون ۳۰ تا ۳۵ درصد نهاده‌های دامی با نرخ مصوب و مابقی از بازار آزاد تامین می‌شود.

او افزود: هفته گذشته قیمت مصوب هر کیلو ذرت به یک هزار و ۷۰۰ تومان و کنجاله سویا به ۳ هزار و ۲۲۵ تومان افزایش یافت که این امر در کنار افزایش ۷۰ تا ۸۰ درصدی کرایه حمل، هزینه تمام شده کالا را به شدت بالا برده است.

قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک ۵۰ هزار تومان

سلطانی قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک را ۵۰ هزار تومان و دام سنگین را ۴۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که هم اکنون دام با نرخ‌های کمتری در بازار عرضه می‌شود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران درباره اینکه حذف ارز یارانه نهاده از ابتدای زنجیره تولید راه حل مناسبی است یا خیر؟، بیان کرد: در دنیا به تمامی تولیدکنندگان یارانه می‌دهند، اما در کشور ما به سبب نظارت ضعیف هر زمانی که یارانه به مردم داده شد، توزیع انجام نشد یا عادلانه صورت نگرفت، به همین خاطر حمایت از سرچشمه باید صورت گیرد.

او ادامه داد: اگر ارز دولتی از واردات نهاده‌های دامی حذف شود، قیمت تمام شده هر کیلو شیر ۷ هزار تومان می‌شود، در حالی که توزیع نهاده دولتی هر چند به میزان کم موجب شده تا قیمت شیر ۲ هزار و ۷۰۰ تا ۲ هزار و ۸۰۰ تومان کمتر از این‌ میزان باشد.

این مقام مسئول افزود: طی سال‌های ۹۰ تا ۹۱، مسئولان از دامداران خواستند که قیمت هر کیلو شیرخام به مدت ۲ سال برروی عدد ۹۳۰ تومان ثابت بماند، در حالی که قیمت تمام شده یک هزار و  ۷۱ تومان بود و با این وجود دامداران با اطمینان خاطر تولید کردند.

به گفته او، با وجود مشکلات متعدد معیشت خانوار، پرداخت یارانه مستقیم ممکن است صرف خرید لبنیات نشود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران در پایان تصریح کرد: شیر به عنوان یک غذای کامل حکم دارو را دارد، از این رو دولت باید کاری کند تا سرانه مصرف آن افزایش یابد چرا که با وجود درآمد ثابت خانوار، گرانی کالا‌ها تنها منجر به حذف کالای مصرفی از سبد خانوار خواهد شد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان




مدیرعامل اتحادیه دامداران: سیر صعودی قیمت گوشت در بازار

مدیرعامل اتحادیه دامداران علت اصلی افزایش قیمت گوشت گوسفندی را نرسیدن نهاده‌های دامی با قیمت مصوب به دست دامداران و قاچاق دام زنده عنوان کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از صدا و سیما بر اساس یافته‌های میدانی قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در خرده فروشی‌ها با افزایش ۳۰ درصدی و در میادین میوه و تره بار با افزایش حدود ۱۵ درصدی مواجه شده است.

برهمین اساس قیمت شقه گوسفندی در خرده فروشی‌ها از ۹۸ به ۱۳۰ هزار تومان و شقه گوساله‌ای هم از حدود ۹۸ هزار تومان به ۱۳۰ هزار تومان رسید و در میادین میوه و تره بار نیز قیمت ران گوسفندی از ۱۱۸ هزار تومان به ۱۳۵ هزار تومان افزایش یافته است.

سعید سلطانی مدیرعامل اتحادیه دامداران علت اصلی این افزایش قیمت را نرسیدن نهاده‌های دامی با قیمت مصوب به دست دامداران و البته قاچاق دام زنده می‌داند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیر عامل اتحادیه دامداران: بازار سیاه نهاده‌های دامی همچنان داغ است

مدیر عامل اتحادیه دامداران گفت: با وجود نوسان شدید نرخ نهاده‌های دامی، قیمت تمام شده شیر و گوشت به شدت بالا رفته است.

سعید سلطانی سروستانی مدیر عامل اتحادیه دامداران در گفت‌وگو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با انتقاد از بازار سیاه نهاده‌های دامی اظهار کرد: در حال حاضر قیمت کنجاله سویا به بیش از ۱۵ هزار تومان و قیمت کلزا به ۱۰ هزار تومان افزایش یافته که قیمت تمام شده شیر و گوشت را تحت تاثیر خود قرار داده است.

او با اشاره به اینکه نهاده‌های دامی، ۷۰ درصد قیمت تمام شده تولید را تشکیل می‌دهند، افزود: قیمت تمام شده شیرخام بالاتر از رقمی است که ستاد تنظیم بازار مصوب کرده که با ادامه این روند صنعت دامپروری در معرض نابودی قرار می‌گیرد.

سلطانی با اشاره به اینکه لبنیات ارزان‌ترین ماده خوراکی در دسترس خانوار است، بیان کرد: دستگاه‌های نظارتی با اعمال نظارت دقیق باید نهاده‌ها را در اختیار دامداران قرار دهند تا قیمت تمام شده به نرخ قبل بازگردد، در غیر این صورت مشکلات تامین علوفه همچنان به قوت خود باقی است.

این مقام مسئول ادامه داد: اگر مسئولان ذی ربط تمهیداتی برای تامین علوفه نیندیشند، تمامی زحمات صنعت دامپروری طی سال‌های بعد از انقلاب به هدر می‌رود.

قیمت واقعی هر کیلو شیرخام ۵ هزار و ۸۰۰ تومان

او قیمت تمام شده هر کیلو شیرخام را بالای ۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به خرید هر کیلو کنجاله سویا با نرخ ۱۵ هزار تومان و هر کیلو کلزا با نرخ ۱۲ هزار تومان، قیمت تمام شده هر کیلو شیرخام با احتساب ۱۰ درصد سود برای دامدار ۵ هزار و ۸۰۰ تومان است.

مدیر عامل اتحادیه دامداران نرخ منطقی هر کیلو دام سبک گوسفند را ۴۸ تا ۴۹ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که هم اکنون هر کیلو دام زنده با نرخ کمتر از ۴۲ هزار تومان از دامداران خریداری می‌شود که دامدار به سبب پایان دوره پرورش و افزایش هزینه‌های سربار به ناچار دام خود را عرضه می‌کند.

او در پایان قیمت هر کیلو گوشت خارجی را بیش از ۱۲۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با وجود آنکه قیمت تمام شده هر کیلو گوشت برای دامدار ۱۰۰ هزار تومان است، اما با نرخ ۸۰ هزار تومان از دامدار خریداری و با نرخ‌های گزافی در بازار عرضه می‌شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران اعلام کرد: اختلاف ۵۰ درصدی قیمت گوشت از تولید تا مصرف

مدیرعامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه دلالان و واسطه گران بازار گوشت را در دست گرفته اند، گفت: گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرف کننده می رسد. در حقیقت حلقه های واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر می دهند.

سعید سلطانی در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه بهتر بود قبل از آغاز به کار سامانه بازارگاه نهاده های کشاورزی ایرادهای آن برطرف می شد تا در حین کار نیاز به اصلاحات نباشد، اظهار کرد: سال گذشته قبل از اینکه سامانه ای برای توزیع نهاده ها باشد، به راحتی با بازرگانان به میزانی که  نهاده دامی نیاز داشتیم قرارداد می بستیم؛ قدرت چانه زنی، تعیین زمان و نحوه  پرداخت هزینه داشتیم و پس از دریافت نهاده نیز آن را میان واحدها تولیدی توزیع می کردیم.

وی با اشاره به اینکه هدف سامانه بازارگاه شفاف سازی فرآیند توزیع نهاده های دامی است اما برخی از آن سوء استفاده می کنند، گفت: برخی افراد تنها با داشتن پروانه اشتغال و انبار اقدام به دریافت نهاده می کردند و  چون نظارتی بر آنها نبود نهاده های دریافتی را در بازار آزاد به فروش می رساندند. یا اینکه دامداران برای دریافت نهاده در سامانه بازارگاه ثبت نام می کردند ولی تا مدت طولانی به دستشان نمی رسید و برخی از فروشندگان نیز با افزایش قیمت نهاده های دامی بخشی از نهاده فروخته شده را تحویل  تولیدکنندگان می دادند و از تحویل مابقی اجتناب می کردند و هزینه پرداخت شده را به تولیدکننده پس می دادند؛ در حالی که در سامانه بازارگاه اینگونه تصور می شد که تولیدکننده نهاده دریافت کرده است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: برخی از واردکنندگان نهاده های دامی نیز به جای فروش نهاده به تولیدکنندگان مدعی می شدند که نهاده ها را پیش فروش کرده اند؛ در حالی که وقتی محصولی پیش فروش شود باید ارزانتر به دست تولیدکننده برسد.

توزیع نهاده سلیقه ای است

سلطانی در پاسخ به این سوال که گفته می شود مشکل نهاده های دامی مورد نیاز واحدهای تولیدی حل شده و این نهاده ها بین واحدهای تولیدی توزیع می شود. آیا دامداری ها نهاده مورد نیاز خود را دریافت کرده اند؟ گفت: حتی یک کیلوگرم هم نهاده  دامی دریافت نکردیم. چندین بار نامه نوشتیم و درخواست هم دادیم اما متاسفانه توزیع نهاده ها در استانها سلیقه ای است و با وجود اینکه گفته می شود فرآیند سیستماتیک است اما توزیع آن هنوز با دخالت انسان صورت می گیرد.

به گفته وی دامداران ناچارند نهاده های موردنیاز دام های خود را از بازار آزاد تهیه کنند، زیرا دامدار نمی تواند به دام هایش بگوید غذا نیست. اگر غذای دام تغییر کند، تولیداتش افت خواهد کرد و تولید از حالت اقتصادی خارج خواهد شد.

دلالان بازار گوشت را به دست گرفته اند

سلطانی دربخش دیگری از صحبت هایش به قیمت تمام شده دام سبک و سنگین نیز اشاره کرد و گفت: با توجه به افزایش قیمت نهاده ها در بازار آزاد قیمت تمام شده دام برای دامدار در حال افزایش است اما در این میان دلالان و واسطه گران هم بازار را به دست گرفته اند و قیمت ها را تغییر داده اند. به طور مثال متوسط قیمت دام سنگین زنده ۳۲ هزار تومان و قیمت گوسفند زنده نیز ۳۶ هزار تومان است؛ بنابراین قیمت هر کیلو گوشت گوساله در بازار بایستی ۸۰ هزار تومان و گوشت گوسفند نیز ۸۵ تا ۹۰ هزارتومان باشد اما اینگونه نیست و گوشت با اختلاف قیمت ۵۰ تا ۶۰ درصدی از تولیدکننده به دست مصرف کننده می رسد. در حقیقت حلقه های واسط مازادی در این بین وجود دارند که هرکدام بازار را تغییر می دهند.

عرضه مستقیم مواد غذایی با حذف واسطه ها

وی در ادامه از تشکیل کارگروه تنظیم بازار زیر نظر وزارت جهاد کشاورزی خبر داد و گفت: در جلسه ای با وزیر جهاد کشاورزی در خصوص تنظیم بازار محصولاتی همچون گوشت، مرغ، تخم مرغ  وانواع میوه  موضوعاتی مطرح و چندین کارگروه تشکیل شد. در این کارگروه جلساتی با نمایندگان تشکلهای کشاورزی خواهیم داشت و طرحهای خود را ارائه خواهیم کرد. در حقیقت هدف این است که مواد غذایی مستقیما از تولیدکننده به دست مصرف کننده برسد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران در پایان گفت: اگرچه فلسفه وجودی میادین میوه  و تره بار این است که کالای تولیدکننده مستقیم به دست مصرف کننده برسد اما شهرداریها به جای اینکه غرفه ها را در اختیار تشکل های کشاورزی قرار دهند  آنها را به مزایده می گذارند و رقیب تشکل ها نیز افرادی هستند که حاضرند با هر قیمتی این غرفه ها را اجاره کنند. یعنی تعاونیهای ما قدرت رقابت با این افراد را ندارند؛ بنابراین اگر دولت جایگاه هایی را در طول سال برای تشکل های بخش کشاورزی در نظر بگیرد آنها می توانند محصولات تولید شده را با قیمت واقعی به دست مصرف کننده برسانند و این اقدام در نهایت به نفع تولیدکننده و مصرف کننده خواهد بود و دست واسطه ها نیز قطع می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیر عامل اتحادیه دامداران: قیمت گوشت در بازار کاذب است؛ نرخ منطقی هر کیلو گوشت گوسفندی ۹۰ هزار تومان

سلطانی گفت: با توجه به قیمت فعلی دام زنده، نرخ منطقی هر کیلو گوشت گوسفندی با احتساب ۱۰ درصد سود ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان است.

سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، از انباشت دام در دامداری‌ها خبر داد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو دام سبک درب دامداری ۳۸ هزار تومان است اما گوشت با نرخ‌های بالاتری در بازار عرضه می‌شود.

وی افزود: با توجه به نرخ دام زنده، هر کیلو گوشت گوسفندی با احتساب ۱۰ درصد سود حداکثر با نرخ ۸۵ تا ۹۰ هزار تومان باید در بازار عرضه شود که متاسفانه هر کیلو شقه گوسفندی با نرخ ۱۳۸ هزار تومان در خرده فروشی‌ها عرضه می‌شود.

سلطانی با انتقاد از عرضه گوشت ۲ برابر قیمت تمام شده تولید در بازار بیان کرد: با توجه یه سودجویی عوامل واسطه و دلال، گوشت با نرخ‌های کاذبی در بازار عرضه می‌شود، به همین خاطر باید شرایطی فراهم شود تا دامدار بتواند دام تولیدی را مستقیم عرضه کند.

این مقام مسئول با بیان اینکه اتحادیه هیچ گونه دخالتی در تنظیم بازار گوشت ندارد، گفت: با توجه به تامین بخش اعظم نهاده‌ها از بازار آزاد، مسئولان ذی ربط باید قیمت منطقی و نزدیک به واقعیت را اعلام‌کنند.

سلطانی در پایان تصریح کرد: با عرضه مستقیم دام و حذف حلقه‌های واسطه و دلال، گوشت با نرخ معقول و منطقی به دست مصرف کننده می‌رسد.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور: دلالان از هر کیلو گوشت ۴۰ درصد سود می‌برند

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: این اتحادیه به ستاد تنظیم بازار اعلام کرده که دامداران حاضرند گوشت گوساله را به قیمت ۷۴ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه کنند.

به گزارش خبرگزاری تسنیم، سعید سلطانی سروستانی افزود: این در حالی است که ستاد تنظیم بازار قیمت گوشت گوساله را ۷۰ هزار تومان اعلام کرده است.

وی اظهارداشت: این قیمت برای دامداران صرفه اقتصادی ندارد چون قیمت تمام شده برای وزن زنده کیلویی ۳۲ هزار تومان برای دامدار تمام می شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: گروه کارشناسی در معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت تشکیل شد و تمامی بخش های مربوطه هم در این جلسه حاضر بودند.

وی افزود: در این جلسه اعلام شد گوشت گوساله را بصورت بسته بندی به قیمت ۷۴ هزار و ۵۰۰ تومان خریداری و در جاهایی که قیمت گوشت بالاست به مصرف کنندگان عرضه شود و در ضمن بازار هم از تب و تاب گرانی خواهد افتاد.

سلطانی سروستانی افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را به دلیل وجود دلالان و واسطه ها دانست و اظهارداشت: این افراد از هر کیلوگرم گوشت قرمز ۴۰ درصد سود می برند.

وی تصریح کرد: اگر این برنامه اجرا شود یعنی گوشت به قیمت ۷۴ هزار و ۵۰۰ تومان از تولید کنندگان داخلی خریداری و به بازار مصرف عرضه شود هم تولید کننده و هم مصرف کننده راضی خواهد بود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: در قوانین هم حمایت و پشتیبانی از تولید کنندگان داخلی تاکید فراوانی شده است.

وی افزود: جز چوبداران و واسطه ها هیچ کس دیگری بر بازار گوشت قرمز کشور تسلط ندارد.

سلطانی سروستانی همچنین در خصوص دلیل انباشت دام در واحدهای دامداری اظهارداشت: سال گذشته بیش از نیاز گوشت وارد کشور شد.

وی یادآورشد: وقتی گوشت وارد و به بازار مصرف عرضه می شود در عمل تولیدکنندگان داخلی نمی توانند با قیمت های که برای شان تمام شده گوشت تولیدی خود را به بازار مصرف عرضه کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران: اعیاد و عزاداری ها علت گرانی دام وگوشت نیست؛ پای دلالان درمیان است

مدیرعامل اتحادیه دامداران با بیان اینکه کمبودی در زمینه تامین دام و گوشت در کشور نداریم، اظهار کرد: علت گرانی گوشت و دام در مراسم ها (اعیاد و عزاداری) دلالان و واسطه گران هستند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایسنا؛ سعید سلطانی با بیان اینکه دام و گوشت در کشور به اندازه کافی و حتی مازاد هم وجود دارد، اظهار کرد: در حال حاضر متوسط قیمت دام  سنگین ۲۸ هزارتومان و متوسط قیمت دام سبک هم ۳۶ تا ۳۷ هزارتومان است.

وی ادامه داد: معمولا تصور براین است که در مراسم ها (اعیاد و عزاداری) قیمت دام و گوشت افزایش می یابد. اما اینگونه نیست و هیچ افزایش قیمتی رخ نمی دهد زیرا هیچ کمبودی وجود ندارد. در حقیقت بازار توسط دلالان و واسطه گران هدایت می شود. بنابراین نباید زمینه برای آنها فراهم شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: اینکه در عید قربان تعدادی دام برای نذورات مردم ذبح می شود در عوض دام کمتری به کشتارگاه می رود و از آن طرف هم کسانی که این نذورات را دریافت کردند گوشت کمتری می خرند یعنی محل جابه جا می شود ولی تقاضا تغییری نمی کند. یا وقتی در ایام محرم نذری داده شود این باعث می شود که  تقاضای خرید گوشت کمتر شود. بنابراین نباید این تصور وجود داشته باشد که در مناسبت ها اجناس گران می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور: انباشت ۳۰۰ هزار راس گوساله در دامداری ها؛ گرانی گوشت ارتباطی به دامداران ندارد

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: هم اکنون ۳۰۰ هزار راس گوساله در واحد‌های دامداری انباشت شده است.

سعید سلطانی مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه دامداران نقشی در افزایش قیمت دام ندارند، اظهار کرد: با توجه به انباشت دام در واحد‌های دامداری، دامداران با سود‌های حداقلی به امر تولید مشغولند، به همین خاطر بار‌ها اعلام کرده ایم که مقصر گرانی گوشت دامداران نیستند چرا که صنف قصاب مستقیم از دامدار، دام خریداری نمی‌کند.

او افزود: زمانی که ظرفیت پروار دام به پایان برسد، بعد از آن نگه داری دام برای دامدار به سبب هزینه نگهداری و مصرف نهاده بیشتر مقرون به صرفه نیست.

سلطانی از دپوی ۳۰۰ هزار راس گاو در واحد‌های دامداری خبر داد و گفت: در حال حاضر وزن‌های دپو شده به یک تن رسیده که با این وجود ممکن است حالت سکته به دام دست دهد که از مسئولان انتظار می‌رود تدابیری برای این موضوع بیندیشند.

مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور ادامه داد: در بخش دام سبک، مسائل و مشکلاتی وجود دارد، اما همانند مشکلات دام سنگین نیست.

هویت دار کردن دام راهی برای پایان بخشیدن به قاچاق دام

او درباره آخرین وضعیت قاچاق دام بیان کرد: شنیده‌ها حاکی از آن است که مقداری دام سبک از مرز‌های کشور خارج می‌شود و تا زمانی که هویت دار کردن دام به طور کامل انجام‌ نگیرد، این اتفاقات رخ می‌دهد.

متوسط قیمت هر کیلو گوساله ۲۸ هزار تومان

سلطانی متوسط قیمت هر کیلو دام سنگین را ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان اعلام کرد و افزود: این در حالی است که قیمت تمام شده دام سنگین بدون احتساب سود دامدار، ۳۰ هزار تومان است.

مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور در پایان درباره آخرین وضعیت بازار نهاده‌های دامی تصریح کرد: علی رغم آنکه نهاده با نرخ مصوب کمیاب است و به سختی تامین می‌شود، اما در بازار آزاد به وفور موجود است، این در حالی است که واردکننده برای واردات نهاده، ارز دولتی دریافت کرده و تنها با سو استفاده از کمبود نظارت‌ها با نرخ‌ بالاتری آن را به دامداران عرضه می‌کند که البته دامداران هم برای سیرکردن دام‌ خود ناچارند با هر قیمتی نهاده مورد نیاز را خریداری کنند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




مدیرعامل اتحادیه دامداران: نهاده‌های دامی با قیمت مصوب به دامداران نمی‌رسد

کمتر از ۳۰ درصد نهاده‌های دامی با قیمت مصوب و بیش از ۷۰ درصد را دامدار به ناچار از بازار آزاد و با قیمت دو تا سه برابر نرخ مصوب تامین می‌کنند.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، سعید سلطانی در نشست خبری روز گذشته اظهار داشت: در حال حاضر تهیه نهاده‌ها شرایط سختی را برای دامداران ایجاد کرده و واحد‌های تولیدی بسیاری به خاطر این شرایط تعطیل شده اند.
وی افزود: در حال حاضر ۴۰ درصد دامداران گوشتی و شیری فعالیت خود را متوقف کرده اند و این ضربه بزرگی به تولید است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: نکته اینجاست که واردات نهاده‌های دامی با ارز دولتی به انجام رسیده، اما این نهاده‌ها به دلیل ضعف نظارت اغلب در بازار آزاد به فروش می‌رسد.

سعید سلطانی تصریح کرد: بیش از ۸۰ درصد واردات نهاده‌های دامی توسط چهار نفر انجام می‌گیرد که به راحتی می‌توان با نظارت دقیق به این نکته رسید که نهاده‌های وارد شده به کجا می‌روند، ولی متاسفانه این موضوع به انجام نمی‌رسد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران خاطر نشان کرد: به دلیل شرایط کرونایی طی چند ماه گذشته مصرف لبنیات کاهش چشم گیری داشته است و برای اینکه شیر خام روی دست دامدار نماند با فروش آن به کارخانجات لبنیات این محصول تبدیل به شیر خشک شده است.

سلطانی تاکید کرد:، اما این موضوع هم موجب انباشت شیرخشک در کشور شده و بر اساس آمار حدود ۵۰ هزار تن شیر خشک در انبار‌ها موجود است در حالی که مصرف داخلی حدود ۱۵ هزار تن است.

وی گفت: در دو مرحله ۲۰ هزار تن شیر خشک طی ماه‌های گذشته صادر شد، اما در مرحله سوم که قرار است ۲۵ هزار تن دیگر صادر شود به دلیل مشکلات به وجود آمده این موضوع فعلا به انجام نرسیده است.

مدیرعامل اتحادیه دامداران خاطر نشان کرد: دولت قصد دارد با دریافت عوارض ۱۰ درصدی صادرات شیر خشک را به انجام برساند که این موضوع باعث کاهش شدید سود صادرات و منصرف شدن بسیاری از شرکت‌ها از صادرات می‌شود که این موضوع هم روند خرید شیر خام از دامداران را مختل می‌کند.

سلطانی افزود: در شرایط فعلی وضع هر گونه عوارض برای صادرات شیر خشک تنها به نفع شرکت‌های لبنیاتی است که دوست ندارند شیر خشک صادر شود و می‌خواهند قیمت آن در کشور به پایین‌ترین حد برسد که این موضوع ضرر دامداران را در طی پی دارد.

وضع عوارض برای صادرات شیر خشک قیمت لبنیات را افزایش می‌دهد
همچنین در این نشست خبری علی احسان ظفری رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های فراورده‌های لبنی با اشاره به اینکه وضع عوارض ۱۰ درصدی بر صادرات شیر خشک باعث افزایش قیمت لبنیات در بازار می‌شود اظهار داشت: در چند ماه اخیر قیمت لبنیات با افزایش روبرو شده و همین موضوع هم مصرف کنندگان را دچار مشکل کرده است چنان چه آمار نشان می‌دهد مصرف سرانه لبنیات در چند سال اخیر از ۱۳۰ کیلوگرم به ۷۰ کیلوگرم کاهش یافته است و افزایش مجدد قیمت محصولات لبنی مشکلات مصرف کنندگان برای تهیه این محصولات را چند برابر می‌کند.

وی گفت: تعرفه ۱۰ درصدی برای صادرات شیر خشک به معنای افزایش ۳۰ درصدی قیمت لبنیات است و علاوه بر مصرف کنندگان دامداران نیز از این افزایش قیمت متضرر می‌شوند چرا که افزایش تعرفه به معنی گران شدن قیمت شیرخشک و در نتیجه کاهش خرید شیر خام توسط کارخانجات از دامداران است.

ظفری ادامه داد: این تصمیمات تنها به نفع شرکت‌های بزرگ تولید کننده لبنیات است چرا که با در نظر گرفتن این تعرفه بسیاری از شرکت‌های کوچک از دایره صادرات شیر خشک خود را کنار می‌کشند و تنها چند شرکت بزرگ می‌تواند صادرات را انجام دهند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های فراورده‌های لبنی گفت: افزایش قیمت شیر خشک از سوی دیگر، چون موجب گران شدن قیمت لبنیات را فراهم می‌آورد باز هم از این موضوع شرکت‌های بزرگ تولیدکننده لبنیات که ادعا می‌کنند ۸۰ درصد بازار را در اختیار دارند، منتفع می‌شوند.

وی افزود: در شرایط فعلی دریافت هر گونه عوارض از صادرات درست نیست و نه به نفع دامداران است و نه به نفع مصرف کنندگان و امیدواریم ستاد تنظیم بازار در این خصوص تصمیم مناسبی اتخاذ کند.
آقای ظفری خاطر نشان کرد: شیر خشک موجود در انبار‌ها برای صادرات زمان یکساله دارد و اگر نتوانیم در این مدت شیر خشک را صادر کنیم دیگر این محصولات به کار صادرات نمی‌آیند و باید هر چه زودتر تصمیم مناسبی در این خصوص اتخاذ شود.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های فراورده‌های لبنی همچنین اظهار داشت: چهار شرکت بزرگ ۹۵ درصد واردات کره در کشور را در اختیار دارند و تاکنون در یکسال گذشته ۴۵ هزار تن کره با ارز دولتی وارد کردند که ۱۵ تا ۱۶ هزار تن آن به صورت بسته بندی وارد بازار شده است و مابقی این کره که با ارز دولتی وارد شده برای تولید سایر محصولات لبنی این شرکت‌ها مورد استفاده قرار گرفته و این محصولات با ارز آزاد صادر شده اند.

وی خاطر نشان کرد: این موضوع نیاز به رسیدگی دستگاه‌های نظارتی دارد تا آنجا که سازمان حمایت نیز بار‌ها اظهار داشته که ارقام دقیقی از شکل مصرف کره در این کارخانه‌ها در دست ندارند.
آقای ظفری گفت: به هر صورت در حال حاضر صادرات مرحله سوم شیر خشک متوقف مانده و امیدواریم هر چه سریعتر با تصمیم گیری مناسب ۲۵ هزار تن شیر خشکی که مجوز صادرات دارد به کشور‌های مقصد صادر شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان