یازدهمین جشنواره «گل‌محمدی عنصرود» با هدف معرفی برند گل‌محمدی این خطه و کمک به اقتصاد روستایی با حضور پر شور مردم شهرستان اسکو و شهرها و استان‌های اطراف در روستای گردشگری عنصرود برگزار شد.

کشورمان، پیشتاز تولید گل‌محمدی در دنیا بوده و این محصول یکی از محصولات تولیدی در خطه آذربایجان نیز است که از نظر کیفیت، قابل رقابت با بهترین برندهای گل‌محمدی در کشور را دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا، وقتی صحبت از گل‌محمدی شود، قطعا نام شهرستان اسکو و روستاهای عنصرود، اسفنجان، آمقان، گونبرف و روستاهای دیگر این شهرستان نیز مطرح می‌شود که سالانه درصد قابل توجهی از گل‌محمدی استان در این منطقه تولید و در اختیار بازار قرار می‌گیرد که با توجه به مشکلات تولید این محصول که از جمله آن می‌توان به بحث خام فروشی و نبود صنایع تبدیلی صنعتی در این منطقه اشاره کرد، جشنواره «گل‌محمدی» با هدف معرفی روستای گردشگری عنصرود شهرستان اسکو سالانه برگزار می‌شود.

امسال نیز یازدهمین دوره این جشنواره در راستای معرفی هرچه بهتر محصول و در راستای کمک به اشتغال و برند منطقه با حضور مسئولان مختلف استانی و شهرستانی و حضور پرشور مردم برگزار شد.

باید به صورت علمی به فراوری گل‌محمدی فکر شود

تراب محمدی، معاون سیاسی و اجتماعی استاندار آذربایجان شرقی در یازدهمین جشنواره گل‌محمدی عنصرود، اظهار کرد: هدف از برگزاری چنین جشنواره هایی برندسازی محصول روستاها و مناطق دارای ظرفیت استان است که محروم و کم برخوردار و ناشناخته هستند.

وی افزود: شهرستان اسکو نیز مهد گل‌محمدی استان عنوان شده و سه سال پیاپی جشنواره آن در روستای گونبرف و سپس در ۱۱ سال بعدی تا به امروز نیز در روستای عنصرود برگزار شده است.

وی ادامه داد: برگزاری چنین جشنواره‌هایی باعث دیدار مردم مختلف در یک روستا شده که این امر گاه منجر به وصلت‌های خیر و انسجام خانواده‌ها نیز می‌شود. از سوی دیگر هم مسئولان با حضور در منطقه از نزدیک با مردم ارتباط می‌گیرند و داشته‌ها و نداشته‌های منطقه نیز مشخص می‌شود.

محمدی خاطرنشان کرد: نزدیک به ۸۵ درصد گل محمدی دنیا در ایران تولید می‌شود اما زنجیره ارزش آن بسیار کمتر از این ظرفیت است. این در حالی است که عملکرد تولید گل محمدی در ترکیه شش تن در هر هکتار و در کشور ما ۳.۵ تن است.

وی افزود: ما اصل محصول را تولید کرده و آن را به صورت خام صادر می‌کنیم در حالی که می‌توان فراورده‌های بسیاری را مثل اسانس از این محصول تولید و صادر کرد.

وی با اشاره به لزوم سرمایه گذاری بر روی این موضوع، گفت: باید به صورت علمی به این موضوع فکر شود و با ارتقای عملکرد تولیدات گل‌محمدی در منطقه، از محصولات فراوری شده آن نیز بهره برده و در اقتصاد و اشتغالزایی استان و منطقه نیز تاثیرگذار باشد.

معاون سیاسی و اجتماعی استاندار آذربایجان شرقی با بیان این‌که توانمندی شهرستان‌ها و روستاها با ارتقای عملکرد تولید و فراوری محصول انجام می‌گیرد، افزود: دولت سیزدهم در راستای فراوری بهتر و فروش مطلوب تر محصولات کشاورزی، طرح احداث بازارچه‌های متعدد محلی را در دست بررسی دارد. در آذربایجان شرقی نیز تعداد ۵۰ نقطه برای احداث این بازارچه‌ها مشخص شده و به زودی عملیاتی می‌شود.

تولید سالانه ۱۳ هزار تن گیاه دارویی در آذربایجان شرقی

اکبر کرامتی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی نیز در ادامه اظهار کرد: انواع مختلفی از گیاهان دارویی به خصوص گل محمدی به میزان ۵۸۰۰ هکتار در استان به زیر کشت رفته و سالانه حدود ۱۳ هزار تن تولید می‌شود.

وی با اشاره به وجود پتانسیل بسیار بالای استان در زمینه گیاهان دارویی، افزود: بیش از ۴۰ نوع گیاه دارویی در استان تولید می‌شود که از لحاظ اقتصادی، اقلیمی و سازگاری و ارزش افزوده منحصر به فرد بوده و تعدادی هم مختص استان ما است.

وی با بیان این‌که مهمترین مشکل حوزه گیاهان دارویی مربوط به صنایع تبدیلی است، ادامه داد: گل‌محمدی به صورت خام در بازارهایی چون تهران و اصفهان به فروش می‌رسد و متاسفانه نمی‌توانیم ارزش افزوده‌ای از آن برای استان جذب کنیم.

کرامتی با اشاره به برگزاری منظم کمیته فنی گیاهان دارویی در استان با حضور صنایع، دانشگاه‌ها، محققان و افراد نقش آفرین، گفت: امسال بر اساس تصمیمات گرفته شده برای افزایش سطح زیرکشت و ارقام اصلاح شده گیاهان دارویی استان، با بیش از ۳۰۰۰ هکتار اراضی دیمی گیاهان دارویی بعد از فارس رتبه دوم را در راستای تولید گیاهان دارویی داریم.

وی افزود: حرکت ما به سمت تکمیل زنجیره‌ ارزش تولید گیاهان دارویی و به خصوص گل‌محمدی بوده و پیگیری‌های مربوطه نیز در دست انجام است.

آب معدنی باکیفیت منطقه در دستورکار توسعه

محمدحسین فرهنگی، نمـاینده مـردم تـبریز، آذرشـهر و اسـکو و عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی نیز در ادامه اظهار کرد: یکی از گام‌های مهم در راستای توسعه منطقه، گسترش فراوری‌ها و صنایع تبدیلی مربوط به گل محمدی و تبدیل آن به محصولات جدید و عرضه در سطح کشور است.

وی افزود: این جشنواره و نمایشگاه‌هایی که سالانه برگزار می‌شود، فرصتی برای معرفی و توسعه محصولات و بهره گیری از امکانات مهم مناطق به عالی ترین وجه و نحو است.

وی خاطرنشان کرد: یکی از مهمترین مسائل مربوط به کشت گل‌محمدی در منطقه نیز بحث آب شرب است که حتما باید تدبیر خوبی اندیشیده شود. هر پیشنهاد و طرحی که برای تامین آب شرب منطقه موثر واقع شود و کارایی داشته باشد را پذیرفته و سعی می‌کنیم که با حل این مشکل، آثار و نتایج آن در جشنواره بعدی گفته شود.

فرهنگی افزود: پس از حل این موضوع، بحث آب معدنی با کیفیت منطقه مطرح است که قابلیت رقابت با آب معدنی کندوان را دارد. قبلا یک سرمایه گذار برای این امر پیش قدم شده اما بنا به دلایلی سرمایه گذاری مربوطه انجام نشد اما اکنون به فعال سازی این ظرفیت مهم منطقه بعد از تامین آب شرب می‌اندیشیم.

وی گفت: اگر این منطقه تبدیل به محلی برای تولید آب معدنی با کیفیت شود، می‌تواند در سطح کشور مطرح و توسعه یابد و خود منطقه برای خودش ثروت ایجاد کند. با سهیم شدن اهالی و ساکنان منطقه در این پروژه آب معدنی نیز مسائل مربوط به حوزه اجتماعی را نیز شاهد نمی‌شویم.

خواسته مردم منطقه گسترش صنایع تبدیلی گل‌محمدی است

حسین فیروزی، فرماندار اسکو نیز در ادامه با بیان این‌که این جشنواره، یازدهمین جشنواره گل محمدی شهرستان در دامنه‌های کوه‌ سهند و روستای عنصرود است، افزود: این جشنواره امسال متفاوت تر از سال‌های قبل بوده به طوری که از چند روز قبل، نمایشگاه عرضه محصولات مردم منطقه در قالب این جشنواره برپا شده و امروز نیز شاهد اختتامیه آن هستیم.

وی با اشاره به برگزاری انواع نشست‌های علمی، فنی و تحقیقاتی در خصوص گل محمدی، ادامه داد: شهرستان اسکو بیشترین میزان سطح زیرکشت و تولید گل محمدی را با ۷۰۰ هکتار و ۲۲۰۰ تن محصول تر در سطح استان دارد که با حساب ارزش افزوده مربوطه، کمک بزرگی به اقتصاد و معیشت اهالی محسوب می‌شود و مبلغی که از محل فروش محصول به دست می‌آید در اقتصاد منطقه و سرمایه گذاری نقش خوبی ایفا کرده و شاهد اقتصاد مطلوب خانوار روستایی هستیم.

وی با اشاره به برگزاری تور عکاسی در طول این جشنواره، خاطرنشان کرد: متاسفانه ارزش افزوده‌ای که می‌توان از طریق تولید گل محمدی ایجاد کرد، بالا ولی در عمل رقم ناچیزی است. اگر به طرف اسانس گیری از این محصول برویم، قطعا میزان ارزش افزوده تولیدکنندگان نیز بالا خواهد رفت.

فیروزی افزود: از جشنواره قبلی تاکنون یک واحد تولیدی صنعتی گلاب گیری و فراورده‌های جانبی گل محمدی در اسکو راه اندازی شده و اکنون در مرحله نصب ماشین آلات قرار دارد اما انتظار، درخواست و مطالبه تولیدکنندگان این محصول در استان گسترش این صنایع تبدیلی است.

وی ادامه داد: ۸۵ درصد از تولید گل محمدی دنیا در ایران بوده ولی کشور ما فقط از ۱۰ درصد تجارت بین المللی آن بهره مند است که نشان می‌دهد ظرفیت بالایی در این حوزه وجود داشته و بایستی به سمت ایجاد واحدهای صنعتی با ارزش افزوده بالا و دانش بنیان برویم.

وی افزود: برگزاری این نوع جشنواره‌ها میراث فرهنگی ما بوده و برای سال جاری نیز تعداد ۱۵ برنامه مختلف را در شهرستان برنامه ریزی کردیم که این جشنواره سومین برنامه ما است.

کشف استعدادهای کشاورزی و صنایع تبدیلی در راستای برگزاری جشنواره گل‌محمدی عنصرود

محمدعلی قلیزاده، رئیس اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی اسکو نیز در ادامه اظهار کرد: در طول برگزاری این جشنواره، چند عنوان کارهای فرهنگی انجام شده که شامل برگزاری پنجمین دوره تور عکاسی و تجلیل از نفرات برتر این دوره در کنار تقدیر از کشاورزان و باغبانان نمونه شهرستان می‌شود.

وی با اشاره به ثمرات برگزاری این جشنواره، افزود: برگزاری این جشنواره باعث کشف ظرفیت‌ها و استعدادهای هنری، کشاورزی و صنایع تبدیلی منطقه شده و موفقیت‌های خوبی نیز در این راستا کسب کردیم. برگزاری جشنواره نیز علی رغم این‌که در روز تعطیل نیست، شاهد حضور و استقبال پرشور مردم و گردشگران از این جشنواره هستیم.

وی ادامه داد: امسال رویکرد متفاوتی را دنبال کرده و جشنواره را به صورت سه روزه برگزار کردیم که دو روز آن صرفا برای عرضه گل محمدی و فراوری‌های آن بوده و روز سوم نیز همراه با معرفی کشاورزان و صنایع تبدیلی برتر این حوزه، برنامه‌های شاد و مفرح را شاهد هستیم.

قلیزاده در خصوص آیین قدیمی مخصوص این منطقه، اظهار کرد: همزمان با آخرین روز بهار و فصل برداشت گل‌محمدی، «جشن چوپان» در کوه سلطان این منطقه برگزار می‌شود که در آن، تمامی چوپان‌های منطقه در امامزاده واقع در کوه دور هم جمع شده و آیین مذهبی از جمله دعا، نیایش و قرائت قرآن کریم را برگزار می‌کنند و در ادامه نیز تجلیل از چوپان‌های زحمتکش را داریم.

وی افزود: روستای عنصرود، هدف عمده گردشگری منطقه بوده و افراد از استان‌ها و شهرهای مختلف کشور برای حضور در جشنواره گل محمدی به این روستا می‌آیند.

وی از راه اندازی نمایشگاه عکاسی گل‌محمدی و بخش خبری جشنواره گلمحمدی عنصرود خبر داد.

محصولات منطقه عنصرود ارگانیک هستند

یعقوب صلاحی، رئیس شورای اسلامی عنصرود نیز در ادامه در خصوص ظرفیت‌های این روستا، اظهار کرد: این منطقه دارای ۳۰۰ هکتار اراضی آبی بوده و روزانه بالغ بر ۱۵ تن گل محمدی باارقام آتش و مخملی از این اراضی برداشت می‌شود.

وی با اشاره به کیفیت بالای محصولات این منطقه با توجه به آب و هوای مطلوب آن، افزود: برخی محصولات این منطقه به خصوص گردو و سیب زمینی حتی پیش فروش می‌شوند.

وی در خصوص مشکلات تولید گل محمدی در منطقه نیز گفت: عنصرود دارای چهار چشمه است که تا به امروز به خوبی از آن‌ها استفاده می‌کردیم اما امسال سطح آب این چشمه‌ها کاهش یافته و ما را با تنش آبی مواجه کرده و ما در تامین آب کشاورزی مشکل داریم.

صلاحی با درخواست از مسئولان برای لایروبی رودها و اعطای تسهیلات ویژه برای مدرن کردن تجهیزات آبیاری اراضی در منطقه، افزود: با توجه به آب و هوای مطلوب و سردسیر منطقه معمولا آنچنان آفتی نداریم و هیچ سمی نیز به درختان زده نمی‌شود بنابراین گل محمدی تولیدی و سایر محصولات منطقه ارگانیک هستند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

همزمان با سفر رییس‌جمهور و هیات دولت به آذربایجان‌شرقی، بزرگترین مزرعه جلبک و آرتمیای کشور با ۵۸ هکتار مساحت در بندر «رحمانلو» عجب‌شیر بهره‌برداری شد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، همزمان با سفر آیت الله سید ابراهیم رئیسی، رئیس جمهور کشورمان، عملیات اجرایی مزرعه جلبک و آرتمیای بندر «رحمانلو» با ظرفیت ۱۰ تن بیوماس و چهار تن سیست در سال ۱۳۹۳ آغاز شد.

تاکنون ۳۰ میلیارد تومان از محل آورده شخصی، دولتی و تسهیلات بانکی برای آبگیری این مزرعه هزینه شده که ارزش روز آن ۷۰ میلیارد تومان برآورد می‌شود.

این مزرعه دارای دریاچه مصنوعی به مساحت ۵۸ هکتار و سه حوضچه تحقیقاتی جهت تولید ریزجلبک بوده که از سوی پژوهشکده بیوتکنولوژی شمالغرب کشور خریداری و تجهیز شده است.

بهره‌برداری از این مزرعه برای ۳۰ نفر به صورت مستقیم اشتغال ایجاد می‌کند و برای انتقال پساب به این مزرعه حدود هشت کیلومتر لوله‌گذاری شده و آب تخصیصی آن از اداره آب و فاضلاب ۵۰ لیتر در ثانیه است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: مهر

آذربایجان شرقی به جهت تعداد کلنی و جمعیت زنبور عسل در رده نخست کشور قرار دارد و به عنوانی یکی از قطب‌های تولید این فراورده غذایی با ارزش محسوب می‌شود ضمن اینکه پرورش زنبور عسل نقش مهمی در اقتصاد کشاورزی استان در بخش های زراعی، باغی و دامی دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، آذربایجان شرقی که در سال های گذشته جزو تولید کنندگان برتر و دارای بیشترین تعداد کلنی عسل در کشور بوده و همواره در جایگاه های دوم و سوم قرار داشته است، امسال به دلیل توجه زنبورداران به الگوهای علمی توانست به لحاظ تعداد کلنی و جمعیت زنبور، رتبه نخست و در تولید عسل رتبه دوم کشور را به دست آورد.

رییس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به تولید نزدیک به ۱۶ هزار تن عسل در استان در سال جاری، از افزایش ۱۲۰ درصدی تولید این محصول در مقایسه با میزان تولید شده هفت هزار و ۱۲۳ تنی در سال ۱۳۸۷ خبر داد و گفت: آذربایجان شرقی رتبه دوم تولید عسل در کشور بعد از آذربایجان غربی را به خود اختصاص داده است.

اکبر فتحی با اشاره به سرشماری سراسری زنبورعسل در سال جاری، اظهار کرد: میزان تولید عسل استان در سال جاری، به ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن رسیده است.

وی افزود: این افزایش تولید ناشی از اصلاح ساختار کندوهای مدرن قدیمی و استفاده از کندوهای کف باز، استفاده از ملکه های هیبرید وارداتی و پربازده، جایگزینی کندوهای بومی با مدرن، افزایش دانش بهره برداران ناشی از برگزاری کلاس های آموزشی و همایش ها است.

فتحی با تاکید بر افزایش کیفیت و کمیت عسل و سایر محصولات زنبورعسل در آذربایجان شرقی، ایران را یکی از ۱۰ کشور فعال در زمینه زنبورداری، به لحاظ تعداد کلونی زنبور عسل و تولید عسل مرغوب، در جهان دانست و افزود: کشورمان با ۹۰ هزار تن تولید، سومین تولید کننده عسل در جهان محسوب می شود و در این راستا آذربایجان شرقی با تولید ۱۴.۷۱ درصد از عسل کشور یکی از قطب های تولید عسل در کشور به شمار می رود.

وی با اشاره به اینکه صنعت زنبور عسل دارای ارزش افزوده بالایی است، گفت:ارزش اقتصادی گرده افشانی زنبور عسل، بسیار بیشتر از عسل و موم تولید شده توسط این حشره است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی اظهارکرد: این استان با داشتن بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار کندوی زنبور عسل و ۱۳ هزار و ۵۲۹ نفر نیروی کار، مراتع وسیع و سرسبز، تشکل‌های توانمند و وجود کارگاهها و کارخانه های مدرن بسته بندی، ظرفیت بالایی در زمینه تولید عسل و سایر فرآورده‌های عسل از جمله موم، گرده گل، ژل رویال و حتی زهر زنبور عسل دارد.

فتحی مصرف عسل در ایران را در مقایسه با سایر کشورهای جهان بالا دانست و افزود: سرانه مصرف عسل در جهان به طور متوسط بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم است و این در حالی است که سرانه مصرف این محصول در ایران حدود یک کیلوگرم یعنی بیش از سه برابر میانگین مصرف جهانی است.

وی به رتبه اول استان آذربایجان شرقی در تعداد زنبوردار و تعداد و میزان تولید کندوهای بومی نیز اشاره کرد و افزود: این استان همچنین رتبه دوم تعداد و میزان تولید کندوهای مدرن کشور را به خود اختصاص داده است.

وی گرده افشانی را اصلی ترین نقش زنبور عسل دانست و با اشاره به اینکه گرده افشانی توسط زنبور عسل موجب تنوع زیستی و افزایش تولید در بخش کشاورزی می شود، گفت: تولید عسل یکی از مصداق های اقتصاد مقاومتی است زیرا که این صنعت کمترین وابستگی به واردات و بیشترین ارزش افزوده را دارد.

ارزش اقتصادی گرده افشانی زنبور عسل بیشتر از تولید عسل است

مدیر مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی آذربایجان شرقی هم با بیان اینکه امروزه نقش مهم زنبور عسل در گرده افشانی گیاهان زراعی، باغی و احیای مراتع و بهبود محیط زیست به حدی شناخته شده و آشکار می باشد که تولیدات آن یعنی عسل و موم را تحت الشعاع قرار می دهد، خاطرنشان کرد: نباتات از نظر گرده افشانی وابسته به حشرات هستند که در راس آنها زنبور عسل قرار دارد.

احمد بایبوردی با اشاره به اینکه گرده افشانی ۴۷ درصد از محصولات کشاورزی وابسته به زنبور عسل است، گفت: ارزش اقتصادی گرده افشانی زنبور عسل را خیلی بیشتر از ارزش عسل تولید شده محاسبه می کنند.

وی اظهار کرد: به طور کلی عمل گرده افشانی این موجود نقش بسیار ارزنده ای در افزایش کیفی و کمی ۱۳۱ محصول کشاورزی دارد که با مستقر کردن چند کندو در کنار مزارع و باغات می توانیم شاهد این امر مهم باشیم.

بایبوردی خاطرنشان کرد: اهمیت موضوع به حدی قابل توجه است که در بسیاری از کشورها، زنبورداران تا ۵۰ درصد هزینه های خود را با اجاره دادن کندو یا کلنی های زنبور عسل به صاحبان مزارع یا باغات تامین می کنند و به همین خاطر است که هزینه تمام شده هر کیلو عسل برای زنبورداران این کشورها خیلی پایین تر از هزینه تمام شده در کشور ما می باشد.

بهترین عسل در آذربایجان شرقی تولید می‌شود

مدیر امور دام و طیور جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی هم با اشاره به اهمیت پرورش زنبور عسل و نقش آن در کشاورزی، زنبور عسل را تخصصی ترین گرده افشان دانست و خاطرنشان کرد: حدود ۳۵ درصد تولیدات کشاورزی به طور مستقیم به فعالیت گرده افشانی وابسته است در غیر این صورت با افت تولید انواع محصول مواجه خواهیم شد.

مسعود رئوف با بیان اینکه این استان به لحاظ تولید عسل رتبه دوم کشور را بعد از آذربایجان غربی دارد، افزود: این موفقیت در سایه بالا بودن دانش فنی و سطح کیفی زنبورداران استان حاصل شده است به طوری که به تازگی در جشنواره منطقه ای عسل، زنبوردار معرفی شده استان به لحاظ کیفیت عسل تولیدی موفق به کسب مقام برتر شد.

رئوف تعداد کندوهای زنبور عسل استان را یک میلیون و ۳۰۰ هزار کندو اعلام و خاطرنشان کرد: از مجموع کندوهای آذربایجان شرقی، ۸۵ درصد شامل یک میلیون و ۸۰ هزار کندو مدرن و ۱۵ درصد شامل ۲۰۰ هزار کندو سنتی است.

وی اعلام کرد: از ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن عسل تولید شده استان در سال جاری ۸۰۰ تن از کندوهای سنتی و ۱۵ هزار تن از کندوهای مدرن برداشت شده است و میزان تولید نسبت به سال گذشته با توجه به تلفات و کاهش بارندگی و خشکسالی ۱۰ درصد کاهش یافته است.

مدیر امور دام و طیور جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی پرورش زنبور و تولید عسل را جزو پراشتغال ترین حوزه معرفی کرد و گفت: بیش از ۱۳ هزار نفر به طور مستقیم در این عرصه فعالیت می کنند و هشت هزار نفر نیز در زمینه فروش تجهیزات و دارو، نهاده های دامی و سایر فراورده های زنبورعسل فعالیت می کنند.

وی با بیان اینکه امروزه با توسعه علم و تکنولوژی، صنعت زنبور داری نیز از تولید تک محصولی خارج شده است، افزود: امروزه باارزش ترین محصول از جمله ژل رویال که هم مکمل غذایی در کنار سایر مکمل هاست و هم درصنعت دارو مصرف باارزشی دارد، از زنبور عسل استحصال می شود، همچنین گرده گل به عنوان یک منبع پروتئینی باارزش در تغذیه انسان و دام از جمله فراورده های جانبی زنبور عسل است.

مدیر امور دام و طیور جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه صنعت زنبورداری در راستای متمرکز شدن واحدهای کوچک گام های اساسی برداشته است، ابراز امیدواری کرد: انسجامی که در این تشکل به وجود آمده است در سایر تشکل های بخش کشاورزی نیز گسترش یابد.

آذربایجان شرقی دارای رتبه اول بسته بندی عسل در کشور

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی نیز از کسب رتبه اول آذربایجان شرقی در حوزه بسته بندی محصول عسل در کشور خبر داد و گفت: این استان دارای ۲ واحد بزرگ بسته بندی عسـل است که یکی از آنها بزرگ ترین واحد بسته بندی عسل کشور است.

فرامرز افشانی با بیان اینکه بیشتر برندهای مطرح عسل کشور در آذربایجان شرقی فرآوری و بسته بندی می شوند، افزود: تعداد ۳۶ واحد دارای پروانه بهره برداری به فرآوری و بسته بندی عسل تولیدی آذربایجان شرقی و استان های همجوار، در این منطقه مشغول فعالیت می باشند.

وی، ظرفیت اسمی تولید این واحدها را سالانه افزون بر ۱۵ هزار تـن عسل بسته بندی شده اعلام و اضافه کرد: میزان اشتغال واحدهای مزبور مطابق پروانه های صادره به طور مستقیم ۲۶۴ نفر است و در عمل چون اکثریت واحدها محصولات دیگری را نیز در خط تولید دارند، میزان اشتغال واقعی بیشتر از یکهزار نفر می باشد.

افشانی، میزان سرمایه گذاری اولیه واحدهای فوق در زمان احداث را بیش از ۱۹۰ میلیارد ریال اعلام کرد و ادامه داد: با محاسبه ارزش فعلی سرمایه گذاری، رقم هزینه های صورت گرفته بسیار بالاتر خواهد بود.

وی با بیان اینکه صنعت فرآوری و بسته بندی عسل نقش مهمی در یکی از بخش های کلیدی و تاثیرگذار کشاورزی به منظور حضور در بازارهای کشورهای همسایه، اوراسیا و جهانی دارد، گفت: افزایش ارزش افـزوده حاصـل از تولید و صـدور محـصول زنبورستان های استان منجر به تقویت و پایداری زنجیره تولید بخش کشاورزی می شود.

عسل آذربایجان شرقی در بازار همه استان‌های کشور عرضه می‌شود

مدیرعامل اتحادیه زنبورداران آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه ظرفیت های بالایی برای صادرات زنبور از استان وجود دارد، گفت: متاسفانه به دلیل مشکلات ناشی از تحریم ها نتوانسته ایم گام های جدی در این باره برداریم، با این وجود محصول عسل آذربایجان شرقی در بازار همه استان های کشور عرضه می شود.

حسن وحدتیان فر با بیان اینکه این اتحادیه با خرید عسل طبیعی از زنبورداران در بازاریابی و فروش آن نقش اساسی داشته است، گفت: اعضای اتحادیه زنبورداران استان، شرکت های تعاونی زنبورداران شهرستان ها هستند که هم اکنون در ۱۸ شهرستان از مجموع ۲۱ شهرستان فعال هستند.

وی اظهار کرد: با تلاش های انجام شده نوزدهمین تعاونی شهرستانی نیز در حال عضویت در اتحادیه است که تنها دو شهرستان ملکان و بناب که از قدیم صنعت زنبورداری در آنجا رونق نداشته است، باقی می مانند چون تعداد کندوها در این منطقه اندک است.

وی با بیان اینکه صنعت زنبورداری در بازاریابی و فروش با مشکلاتی مواجه است، افزود: اتحادیه استان با خرید عسل طبیعی از زنبورداران و ایجاد فروشگاه اتحادیه زنبورداران در تبریز گامی هر چند کوچک در این مسیر برداشته است که باید با اقدامات بعدی تکمیل شود.

وحدتیان فر اضافه کرد: عسلی که اتحادیه استان به بازار یا مصرف کنندگان عرضه می کند کاملا” بهداشتی، سالم و استاندارد است و پس از انجام آزمایش های لازم به دست مشتری می رسد.

وی دیوار بی اعتمادی در بازار عسل را خیلی بلند توصیف و یادآوری کرد: مصرف کنندگان اعتمادی به محصولات موجود در بازار ندارند و پس از سه سال دوندگی و برگزاری جلسات متعدد با سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی استان، استاندارد اجباری در مورد عسل نیز اعمال شد، اما باید توجه داشت این اقدام ارزشمند و مهم تنها مدتی دوام داشت.

وحدتیان فر به مساله بهداشت جمعیت زنبور استان نیز اشاره کرد و گفت: در تامین داروی مورد نیاز زنبورداران وضعیت نسبت به گذشته خیلی بهتر است و دارو به حد وفور تامین می شود.

وی ادامه داد: اما از اداره کل دامپزشکی استان انتظار داریم که در زمینه برگزاری کلاس ها یا دوره های آموزشی بهداشت زنبورهای عسل اقدامات بیشتری انجام دهد تا زنبورداران با بیماری های خاص این حوزه و نحوه پیشگیری و درمان کلنی ها خود بیشتر آشنا شوند .

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

اکبر فتحی با بیان این که هدفگذاری شده تا پایان دولت سیزدهم ۲۰ درصد کشاورزی قراردادی در کشور انجام شود، خاطرنشان کرد: در سال گذشته در سطح ۲۰ هزار هکتار گندم آبی کشت قراردادی داشتیم که امسال بر روی ۶۷ هزار هکتار گندم آبی هدف‌گذاری شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ اکبر فتحی در گفت‌وگو با خبرنگاران از تصمیم دولت برای افزایش کشت قراردادی در کشور از یک درصد کنونی به ۲۰ درصد تا پایان دولت سیزدهم (سه سال آینده) خبر داد و گفت: این نوع کشت، ابزاری نوین برای تنظیم بازار و جلوگیری از کمبود یا بیش‌بود بازار محصولات کشاورزی است.

وی به مزیت‌های کشت قراردادی اشاره کرد و گفت: کشاورزی قراردادی ریسک تولید را کاهش می‌دهد، در این نوع کشت، تولید کننده محصول اعم از زراعی، دامی، باغی و …در فصل برداشت برای محصول خود خریدار قطعی دارد و دغدغه‌ای برای هدرروی محصول و زیان‌ده شدن تولید ندارد.

رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه کشت قراردادی را در سالهای گذشته در خصوص چغندرقند، پنبه و دانه‌های روغنی داشتیم که تجربه موفقی بود و امسال با اجرای مردمی سازی یارانه‌ها و طرح کشت قراردادی، کشاورزی اقتصادی و سودده می‌شود ادامه داد: شرکت بازرگانی دولتی ایران و سازمان تعاون روستایی به عنوان مجری طرح کشت قراردادی، شرکت خدمات حمایتی به عنوان منبع تامین کننده کودهای شیمیایی پایه، فسفاته، اوره و پتاسه با همکاری سایر نهادهای پشتیبان شامل بانک کشاورزی، صندوق بیمه محصولات کشاورزی و… تفاهم‌نامه‌ای منعقد کرده‌اند که در کشاورزی قراردادی تامین کود شیمیایی را داشته باشند و در پایان فصل برداشت، تسویه حساب با کشاورز انجام شود.

وی با بیان اینکه تلاش داریم از اتحادیه‌ها و بخش خصوصی جهت ورود مستقیم به کشاورزی قراردادی بهره بگیریم ادامه داد: بخش خصوصی می‌تواند منبع تامین نهاده و مواد اولیه دائمی، قطعی و بدون ریسک را برای کارخانه‌ها و صنایع خودشان داشته باشند.

فتحی با بیان اینکه شرکت همراه اول اپلیکیشنی را طراحی و تولید کرده تا کشاورزان بتوانند با تلفن همراه خود به راحتی وارد محیط عقد قرارداد کشاورزی قراردادی شوند ادامه داد: متقاضیان برای عقد قرارداد می‌توانند از طریق وب، برنامه کشاورزی قراردادی را دانلود و مشخصات خود شامل شماره همراه (شماره همراه حتماً بایستی به نام کشاورز باشد)، کد ملی و در نهایت سطح زیر کشت خود را درج و قرارداد را از طریق پلتفرم همراه اول امضا کنند.

وی با بیان اینکه ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان به ازای هر هکتار کشت قراردادی به حساب کشاورزان گندمکار آبی در حساب بانکی شان بصورت امانی واریز می‌شود و کشاورزان گندم‌کار بابت بیمه و کود پولی پرداخت نخواهند کرد ادامه داد: در صورت عقد قرارداد کشاورز با دولت، از این مبلغ علی الحساب دولت، هزینه های مربوط به بیمه محصولات کشاورزی و کود از محل بهاء گندم خریداری پرداخت و نیز ۱۰۰ هزار تومان بعنوان کرایه حمل گندم به ازای هر تن محصول تحویلی در زمان خرید گندم به عنوان یارانه پرداخت خواهد شد.

فتحی با بیان اینکه کشاورزی قراردادی مفیدترین روش برای خروج دولت از بازار کشاورزی و سپردن این موضوع به بخش خصوصی است به رایزنی انجام شده با بانک مرکزی اشاره کرد و گفت: از طریق وزارت جهادکشاورزی با بانک مرکزی رایزنی‌هایی انجام شده تا قرارداد کشت قراردادی کشاورزان به عنوان تضمین در بانک‌ها مورد استفاده قرار گیرد.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا

رئیس هیات مدیره و مدیرعامل منطقه آزاد ارس گفت: مگاپروژه گاوداری ۱۰ هزار راسی و پرورش ماهی ۱۵۰۰ تنی در محدوده خدا آفرین این منطقه آزاد در حال اجرا است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا، مجید کیانی در حاشیه بازدید از مجتمع پرورش ماهی و گاوداری شهید سلیمانی شرکت کشت و صنعت خوشه صبا افزود: بزرگ‌ترین مجموعه گاوداری شیری کشور با میزان سرمایه‌گذاری بالغ بر یکهزار میلیارد تومان در زمینی به مساحت ۷۰ هکتار در حال احداث است و ظرفیت تولید سالانه ۱۱۰ هزار تن شیر را دارد.

وی با اشاره به اینکه فاز نخست این گاوداری قرار است تا پایان سال جاری بهره برداری شود، گفت: در کنار تولید شیر مقرر است واحد صنایع تبدیلی آن نیز راه اندازی شود.

کیانی همچنین گفت: مگاپروژه پرورش ماهی ۱۵۰۰ تنی شهید سلیمانی شرکت کشت و صنعت خوشه صبا که بزرگترین مجتمع پرورش ماهی سردابی کشور می‌باشد در ۱۰ فاز به بهره برداری خواهد رسید.

وی اعلام کرد: فاز اول این پروژه که ۷۰ درصد پیشرفت فیزیکی دارد تا هفته دولت امسال به بهره‌برداری می رسد.

کیانی اظهار کرد: زون خداآفرین منطقه آزاد ارس ذخیره‌گاه استراتژیک برای کل کشور است و می‌تواند در موضوع ایجاد امنیت غذایی ایران، نقش‌آفرین باشد.

وی ادامه داد: در راستای شکوفایی هرچه بیشتر مزیت‌های ناب اقتصادی زون خداآفرین در حوزه جذب سرمایه‌گذاری و ایجاد و تکمیل پروژه‌های عمرانی و زیرساختی تلاش می شود.

شهرستان خداآفرین یکی از شهرستان‌های استان آذربایجان شرقی است که با وسعت ۱۵۲۵ کیلومتر مربع ۳٫۳ درصد مساحت استان را شامل می‌شود و از سمت شمال با کشور جمهوری آذربایجان جمهوری آذربایجان، از سمت شرق با استان اردبیل، از سمت غرب با شهرستان جلفا و از سمت جنوب با شهرستان‌های کلیبر و ورزقان هم‌مرز است.

بخش هایی از این شهرستان جزو منطقه آزاد ارس محسوب می شود.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایرنا

هادی فرجی آزاد گفت: دستگاه‌های نظارتی به موضوع شیر در آذربایجان شرقی ورود کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، هادی فرجی آزاد در گفتگو با خبرنگاران گفت: دامداران صنعتی هر کیلوگرم شیر را به قیمت ۸۵۰۰ تا ۹,۰۰۰ تومان در درب دامداری‌های خود به فروش می‌رسانند درحالیکه متأسفانه دامدار سنتی شیر را به قیمت ۶,۰۰۰ تومان جلوی درب کارخانه پگاه و با متحمل شدن هزینه حمل و نقل به فروش می‌رساند.

وی افزود: البته این قیمتی هم که دامداران صنعتی شیر رابه فروش می‌رسانند با افزایش هزینه‌های تولید به نظر می‌رسد بازهم پایین باشد. دولت سال گذشته نرخ خرید شیر را ۶,۴۰۰ تومان اعلام کرده بود که غیرواقعی بود و آن زمان هم این قیمت با هزینه‌های تولید همخوانی نداشت چه برسد به اکنون که هزینه‌های تولید نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.

وی ادامه داد: قبول داریم قیمت شیر صنعتی ۵۰۰ تومان بیشتر از شیر سنتی است ولی دیگر تفاوت قیمت آنها ۲,۵۰۰ تومان نیست. شرکت پگاه در حق دامداران سنتی ظلم می‌کند و این عادلانه نیست.

وی گفت: برای اینکه شرکت پگاه پشتوانه دولتی داشته و بسیاری از بخش‌ها به صورت مستقیم و غیرمستقیم از این کارخانه حمایت می‌کنند و اکثر کارخانجات لبنی نیز تعطیل بوده و یا توان رقابت مالی با این شرکت را ندارند، همین موضوع باعث شده شرکت پگاه سو استفاده کرده و مقابل افزایش قیمت مقاومت کند.

فرجی آزاد افزود: باتوجه به اینکه شرکت پگاه آذربایجان شرقی از دیگر استان‌ها نیز با پرداخت هزینه‌های بالای حمل و نقل شیر تأمین می‌کند، برای ما جای سوال است که شیر دیگر استان‌ها به چه قیمتی به کارخانه پگاه استان می‌رسد. بررسی‌های ما نشان می‌دهد که کارخانه پگاه آذربایجان شرقی برای هر کیلوگرم شیر از دیگر استان‌ها حدود ۸ تا ۹ هزار تومان هزینه می‌کند.

رئیس سازمان نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی گفت: دامداران سنتی استان معترض هستند که چرا باید شیر استان خودمان با این قیمت پایین توسط کارخانه پگاه خریداری شود. درحالیکه دیگر کارخانجات استان شیر را از دامداران ۹ هزار تومان خریداری می‌کنند. با تداوم خرید شیر با این قیمت‌های پایین توسط کارخانه پگاه استان در شرایطی که میزان تولید شیر کاهش یافته، از دولت و قوه قضائیه موضوع را پیگیری می‌کنیم.

فرجی آزاد ابراز داشت: انتظار می‌رود دستگاه‌های نظارتی استان به موضوع کارخانه شیر پگاه استان ورود کنند و جلوی تخلفات آشکار این کارخانه گرفته شود.

وی ادامه داد: این درحالی است که دامداری‌های صنعتی نهاده را به قیمت خیلی پایین و به مقدار نیازشان دریافت می‌کنند ولی دامداری‌های سنتی کنسانتره بی کیفیت دریافت می‌کنند.

رئیس سازمان نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی از ایجاد رانت با تخصیص یارانه به نهاده‌های دامی خبر داد و گفت: قیمت نهاده‌های دامی باید آزاد شود. تخصیص یارانه به نهاده‌ها باعث ایجاد رانت شده است و حق دامداری‌های سنتی در این صورت تضییع می‌شود.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر

شرکت شیرین گوهر جهت تکمیل کادر متخصص خود در استان آذربایجان شرقی از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می نماید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شرایط استخدام کارشناس صنایع غذایی در شرکت شیرین گوهر به شرح زیر است.

مهندس صنایع غذایی

نوع قرارداد: تمام وقت
حداقل ۳ سال سابقه کارمفید در صنایع غذایی
لیسانس و بالاتر

از متقاضیان واجد شرایط خواهشمندیم رزومه خود را به واتس‌اپ زیر ارسال نمایند و یا با شماره موبایل زیر تماس حاصل نمایند.
۰۹۱۴۳۳۳۹۴۸۸

سرویس خبری: استخدام

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی از کسب رتبه دوم این استان در طرح توسعه گلخانه‌های کشور در ۹ ماهه نخست سالجاری خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی؛ علی رخ افروز در گفت‌و‌گو با خبرنگاران اظهار کرد: تا پایان آذرماه از ۳۰۵۲ هکتار برنامه توسعه گلخانه‌ها در کشور، ۱۰۸۱ هکتار انواع گلخانه‌های تجاری، کوچک مقیاس و سازه‌های فنی و سبک، با میزان تحقق ۳۵.۴ درصد توسعه یافته است.

وی ادامه داد: آذربایجان شرقی از ۱۱۵ هکتار سطح برنامه توسعه گلخانه‌ها با سطح پیشرفت ۱۶۴.۷۳ هکتار موفق به تحقق ۱۴۳.۲ درصدی این طرح شده است که با توجه به سطح پیشرفت و درصد پیشرفت در رتبه دوم کشوری قرار دارد.

وی افزود: از این میزان تحقق، ۱۶۳.۶۶ هکتار مربوط به ۶۰ طرح توسعه گلخانه‌های تجاری و ۱.۰۷ هکتار مربوط به ۲۱ طرح توسعه گلخانه‌های کوچک مقیاس است که در مجموع ۸۱ طرح با سطح ۱۶۴.۷۳ هکتار تحقق یافته است.

به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی، رخ افروز با بیان اینکه از ۱۰۸۱ هکتار سطح توسعه گلخانه‌ها در کشور طی ۹ ماهه نخست سالجاری ۶۰۹ هکتار معادل ۵۶ درصد به صورت خود اجرایی و با سرمایه شخصی و ۴۷۲ هکتار معادل ۴۴ درصد با استفاده از تسهیلات بانکی بوده است، گفت: از این میزان، ۹۵۱ هکتار مربوط به توسعه گلخانه تجاری، ۳۱ هکتار توسعه گلخانه کوچک مقیاس و ۹۹ هکتار توسعه سازه‌های فنی سبک یا سایه بان بوده است.

سرویس خبری: استان ها

شرکت لبنیات عشایر جهت تکمیل کادر خود در استان‌ آذربایجان شرقی، شهرستان بناب از افراد واجد شرایط زیر دعوت به همکاری می‌نماید.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، شرایط استخدام مسئول فنی و کنترل کیفی در شرکت لبنیات عشایر به شرح زیر می باشد.

مسئول فنی و کنترل کیفی

جنسیت: خانم، آقا
نوع قرارداد: تمام وقت
دارای مدرک تحصیلی کارشناسی یا کارشناس ارشد مهندسی صنایع غذایی
حداقل ۲ سال سابقه کار در فرآورده های لبنی
تسلط به آزمون های شیمیایی و میکروبی
دارای پروانه از سازمان غذا و دارو
روابط عمومی بالا و با صداقت
روحیه کار تیمی، مسئولیت پذیری و تعهد سازمانی
مسلط به اخذ مجوزهای واردات و صادرات مواد غذایی
مسلط به فرآیند تولید در صنعت لبنیات
مسلط به انجام کلیه امور تولید قراردادی و اخذ پروانه ساخت و بسته بندی
آشنا با قوانین استاندارد مواد غذایی
دارای مهارت متوسط زبان انگلیسی
دارای مهارت متوسط در کامپیوتر و نرم افزار OFFICE
حقوق ثابت
بیمه

از متقاضیان واجد شرایط خواهشمندیم رزومه خود را به ایمیل یا واتس‌اپ زیر ارسال نمایند.
لطفا از تماس تلفنی خودداری نمایید.

واتساپ:
۰۹۳۰۱۷۵۱۳۷۵
ایمیل:
shiftehbonabco@gmail.com

مدیر جهادکشاورزی تبریز گفت: سال جاری کشت گیاه دارویی در این شهرستان بیش از ۱۳ هکتار افزایش یافته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، فرامرز افشانی افزود: در سال زراعی جاری ۳۳ گونه گیاه دارویی از جمله زعفران، گل محمدی، ریحان، فلفل و آویشن در مساحت ۵۱۴ هکتار در شهرستان تبریز کشت شده است.

وی با بیان اینکه برای اولین بار شاهد کشت موسیر نیز در مساحت یک هکتاری بودیم، افزود: توسعه این ۱۳ هکتار کشت با اختصاص نشاء و بذر رایگان به بهره برداران صورت پذیرفته است.

افشانی از رونق کشت زعفران در منطقه خسروشاه شهرستان تبریز خبر داد و تاکید کرد: شهرستان تبریز به یکی از قطب‌های اصلی تولید زعفران در استان تبدیل شده است و نقش اساسی در تأمین امنیت غذایی ایفا می‌کند.

وی در خصوص چالش‌های موجود در تولید گیاهان دارویی شهرستان تبریز نیز گفت: عدم تولید نشاء و بذر اغلب گیاهان دارویی یکی از مشکلات اساسی بخش گیاهان دارویی شهرستان است که بهره‌برداران و کارشناسان را با مشکلات عدیده‌ای از جمله از بین رفتن گیرایی نشاهای حمل شده به علت حمل در شرایط نامناسب و عدم سازگاری رقم‌های حمل شده با آب و هوای شهرستان مواجه کرده است.

وی با بیان اینکه تسهیلات کم بهره جهت مکانیزه کردن عملیات کاشت، داشت و برداشت گیاهان دارویی تخصیص می‌یابد که این امر منجر به بالا رفتن سطح زیر کشت شده است افزود: سرمایه گذاران با ورود در جهت تأمین نهاده و کشت نشاء گیاهان دارویی می‌توانند نقش مفیدی ایفا نموده و سرمایه گذاری‌های لازم را انجام دهند.

سرویس خبری: استان ها