1

پروبیوتیک‌ها کلید درمان افسردگی هستند

بر اساس تحقیقات جدید، پروبیوتیک ها ممکن است در اثربخشی درمان های سلامت روان موثر باشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مدیکال نیوز، تحقیقات جدید نشان داده است که افراد مبتلا به اختلال افسردگی که مکمل‌های پروبیوتیک را همراه با داروهای ضد افسردگی استاندارد مصرف می‌کردند علائم شأن کاهش یافت.

یافته‌ها نشان می‌دهد که مکمل پروبیوتیک می‌تواند به بزرگسالان مبتلا به افسردگی به عنوان یک درمان مکمل کمک کند، اما تحقیقات بیشتری لازم است.

کارشناسان توصیه می‌کنند که غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست، کفیر، و میسو را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

داروهای ضد افسردگی معمولاً اولین خط درمان برای افراد مبتلا به اختلال افسردگی حاد هستند. با این حال، بین ۱۵ تا ۳۰ درصد از افراد مبتلا به افسردگی به این داروها پاسخ نمی‌دهند.

طبق یک مطالعه جدید، افراد مبتلا به اختلال افسردگی حاد که مکمل‌های پروبیوتیک حاوی ۱۴ سویه باکتری مصرف می‌کردند، علائم افسردگی و اضطراب در آنها کاهش یافت.

این کارآزمایی هشت هفته‌ای با دارونما توسط محققان مؤسسه روان‌پزشکی، روان‌شناسی و علوم اعصاب کالج کینگ لندن انجام شد.

مکانیسم نحوه تأثیر مکمل‌های پروبیوتیک بر بهبود افسردگی ناشناخته است.

مکانیسم‌های احتمالی شامل تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی است که می‌تواند بر خلق و خوی تأثیر بگذارد و مولکول‌های سیگنال‌دهنده پیش‌التهابی به نام سیتوکین‌ها را کاهش می‌دهد.

اثرات فیزیکی مثبت یک میکروبیوم روده سالم می‌تواند به وضعیت روانی سالم‌تری منجر شود.

سرویس خبری: تغذیه و سلامت

منبع: مدیکال نیوز




غذاهای فرآوری شده ممکن است شما را افسرده کند

غذاهای ناسالم فقط شما را چاق نمی‌کنند چرا که به تازگی محققان برزیلی اظهار کرده‌اند که این غذاها می‌توانند افراد را نیز افسرده کنند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از دیلی میل، محققان بنیاد سلامت روان برزیل اخیرا اظهار کردند نتایج مطالعه آنها نشان داده که میزان افسردگی در افرادی که غذاهای فرآوری شده می‌خورند تقریباً ۸۰ درصد بیشتر است. غذاها شامل شکلات، چیپس، بیسکویت، بستنی، کیک و غذاهای آماده است.

با این حال، متخصصان ارشد رژیم غذایی امروز از این یافته‌ها انتقاد و استدلال کردند که رمزگشایی یک طرفه بودن این رابطه غیرممکن است. برای مثال دکتر «دوان ملور» از دانشگاه استون بیرمنگام گفت: بسیاری از غذاهایی که این مطالعه نشان می‌دهد با افسردگی مرتبط هستند، جزء منظم رژیم غذایی سالم محسوب نمی‌شوند. ممکن است عوامل مرتبط با افسردگی نیز منجر به‌ عدم مصرف یک الگوی غذایی ایده آل در فرد شود. بنابراین، نمی‌توان گفت که غذاهای فرآوری شده با افسردگی مرتبط هستند.

در این مطالعه محققان از ۲۵۷۲ دانشجوی فارغ‌التحصیل و مقطع کارشناسی از برزیل در مورد عادات غذایی و سبک زندگی آنها سؤال کردند. از همه داوطلبان خواسته شد تا گزارش دهند که چقدر ۱۴۴ غذای مختلف خورده‌اند و اندازه سهم‌شان چقدر است. علاوه بر تنقلات فرآوری شده، برگر و چیپس، شامل میوه و سبزیجات نیز می‌شد.

غذاهایی که فوق فرآوری شده‌اند معمولاً حاوی پنج ماده یا بیشتر و مواد شیمیایی اضافی مانند امولسیفایرها و شبیه سازهای طعم هستند که ماندگاری و طعم غذاها را افزایش می‌دهد، اما لزوماً برای شما مفید نیستند.

همچنین از شرکت‌کنندگان سوالاتی درباره شیوه زندگی و سلامتی از جمله BMI آنها، سیگار کشیدن یا نوشیدن الکل، ساعت تماشای تلویزیون آنها، دیابت و تشخیص افسردگی بالینی پرسیده شد. پاسخ همان سوالات هر دو سال یک بار بین سال‌های ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۰ توسط محققان پیگیری می‌شد. در طول مطالعه، ۲۴۶ مورد افسردگی شناسایی شد. محققان نتایج را به چهار گروه تقسیم کردند تا ببینند آیا تفاوتی بین رژیم‌های غذایی وجود دارد یا خیر.

داوطلبانی که بدترین رژیم‌های غذایی را داشتند- با غذاهای فوق فرآوری شده که حداقل ۳۱ درصد از مصرف روزانه آن‌ها را تشکیل می‌دهد – تا ۸۲ درصد بیشتر احتمال داشت در طول مطالعه به افسردگی تشخیص داده شوند. این در مقایسه با افرادی بود که کمترین یا کمتر از ۱۶ درصد از مصرف روزانه خود را به مصرف غذاهای فرآوری شده اختصاص می‌دادند.

محققان گفتند: آنچه می‌خوریم می‌تواند بر خلق و خوی ما به طرق مختلف تأثیر بگذارد: غذا مستقیماً از طریق شیمی مغز، بر خواب، سلامت جسمانی ما و احساسی که نسبت به خودمان داریم تاثیر می‌گذارد. ذهن و بدن ما به یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیاز دارد و این چیزی است که ما فقط از غذاهای فوق فرآوری شده دریافت نمی‌کنیم. تنقلات قندی و نوشیدنی‌های کافئین‌دار می‌توانند باعث تقویت موقتی بدن ما شوند اما این اثر کوتا مدت است و می‌تواند خواب را مختل کند و بر سلامت روانی ما تأثیر بگذارد.

نتایج این مطالعه در مجله «Affective Disorders» منتشر شد.

سرویس خبری: تغذیه و سلامت

منبع: دیلی میل




روغن ماهی تاثیری بر افسردگی ندارد

تحقیقات جدید نشان می دهد که مکمل های روغن ماهی از افسردگی پیشگیری نمی کنند یا خلق و خو را بهبود نمی بخشند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مدیسن نت، برخی از کارشناسان مکمل‌های روغن ماهی اُمگا ۳ را برای کمک به پیشگیری از افسردگی در بیماران پرخطر توصیه می‌کنند، اما مطالعات نتایج متفاوتی به همراه داشته است و هیچ دستورالعملی برای استفاده از روغن ماهی برای این منظور در جمعیت عمومی وجود ندارد.

محققان این مطالعه بیش از ۱۸ هزار بزرگسال بدون افسردگی ۵۰ سال و بالاتر را که به طور متوسط بین ۵ تا ۷ سال ویتامین D و/یا مکمل‌های امگا ۳ یا دارونما مصرف کرده بودند، مورد مطالعه قرار دادند.

بر اساس گزارش جدید، محققان هیچ مدرکی مبنی بر اینکه مکمل‌های اُمگا ۳ از افسردگی پیشگیری کرده یا خلق و خوی را بهبود می‌بخشند، پیدا نکردند.

دکتر «جوآن منسون»، نویسنده ارشد، سرپرست تیم تحقیق از بیمارستان زنان و بریگهام بوستون، گفت: «هنوز دلایلی وجود دارد که برخی افراد از مکمل‌های روغن ماهی اُمگا ۳ استفاده کنند. این مکمل‌ها بسیار برای سلامت قلب و درمان بیماری‌های التهابی مفید هستند و علاوه بر آن برای مدیریت اختلالات افسردگی موجود در بیماران پرخطر استفاده می‌شوند.»

وی در ادامه افزود: «با این حال، یافته‌های ما نشان می‌دهد که هیچ دلیلی برای بزرگسالان فاقد افسردگی در جمعیت عمومی وجود ندارد که مکمل‌های روغن ماهی را صرفاً به منظور پیشگیری از افسردگی یا حفظ خلق و خوی مثبت خود مصرف کنند.»

سرویس خبری: تغذیه و سلامت

منبع: مدیسن نت




ادویه‌ای معجزه‌گر برای درمان استرس و افسردگی

خاصیت اکسیداتیوی موجود در یک نوع ادویه می‌تواند برای درمان استرس و افسردگی بسیار مؤثر باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اکروفودنیوز)، وب سایت My Health گزارشی منتشر کرده که در آن اهمیت زردچوبه را در درمان استرس توضیح می‌دهد.

براساس این گزارش، زردچوبه حاوی آنتی اکسیدان‌هایی مانند کورکومین است که رادیکال‌های آزاد و در نتیجه استرس اکسیداتیو و التهاب را که باعث استرس و افسردگی می‌شود کاهش داده و روحیه فرد را بهبود می‌بخشند. مصرف زردچوبه همراه با زعفران می‌تواند مفیدتر باشد.

زردچوبه را می‌توان به راحتی به وعده‌های غذایی اضافه کرد. خوردن شیر زردچوبه دو بار در روز روشی عالی برای ورود زردچوبه به رژیم غذایی شما است. یک قاشق چای خوری زردچوبه را می‌توانید به یک فنجان شیر اضافه کرده و میل کنید.

مصرف مکمل‌های زردچوبه که حاوی ۹۵ ٪ غلظت زردچوبه هستند نیز مفید است. همچنین مصرف مکمل‌های ترکیبی از کورکومین و پیپرین (فلفل سیاه) از جمله متداول‌ترین روش‌های درمانی حمایتی برای درمان افسردگی است. این امر سلامت روانی فرد را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد، زیرا مکمل‌های پیپرین بر پایه گیاهان طبیعی ساخته می‌شوند بنابراین سرعت تاثیر بالاتری دارند.

پزشکان ثابت کرده اند که زردچوبه عارضه جانبی چندانی ندارد و به طور کلی بسیار سالم و بی خطر است؛ اما برخی از عوارض جانبی آن می‌تواند شامل ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ باشد.

در حال حاضر زردچوبه یک درمان واقعی برای افسردگی در نظر گرفته نمی‌شود، اما می‌تواند به عنوان یک درمان کمکی مورد استفاده قرار گیرد. هنوز هم مصرف زردچوبه خام ترجیح داده نمی‌شود. زردچوبه همچنین به صورت تنتور موجود در معالجه آسیب‌ها در دسترس است.

سرویس خبری: علمی و تغذیه و سلامت




افسردگی یک بیماری قابل درمان است

افسردگی یک بیماری روانپزشکی است که با درمان بهبود می‌یابد .

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از صبای سلامت؛ به خاطر داشته باشید که افسردگی تنبلی نیست، افسردگی یک بیماری است که قابل درمان است.
افسردگی با مصرف داروی مناسب، مشاوره و روان درمانی قابل کنترل است.

عصبانیت و پرخاشگری با مشاوره و نیز مصرف داروی مناسب قابل کنترل است.

افسردگی یک بیماری است، خود و یا دیگران را به خاطر افسردگی سرزنش نکنید و در پی درمان باشید .
با درمان به موقع می‌توان افسردگی و خشونت را کنترل نمود .

 بیماری افسردگی را بشناسیم:

نا امیدی، احساس تنهایی، احساس بی‌ارزشی و خستگی می‌تواند از علایم بیماری افسردگی باشد.

بیماری افسردگی می‌تواند با علائم جسمی از قبیل سر درد، دردهای عضلانی و استخوانی، درد قفسه سینه
و طپش قلب بروز نماید.

گفتنی است داروهای روانپزشکی که با نظر متخصص مربوطه تجویز می‌شود باعث اعتیاد نمی‌گردد .

منبع: صبای سلامت




محققان انگلیسی دریافتند؛ پروبیوتیک ها به تسکین افسردگی کمک می کنند

مطالعه جدید نشان می دهد مکمل های پروبیوتیک به تسکین علائم افسردگی در برخی افراد کمک می کند.

به گزارش خبرنگار مهر، محققان دریافتند در هفت آزمایش بالینی کوچک، مشخص شد انواع پروبیوتیک ها موجب بهبود علائم افسردگی در بیماران، حداقل در کوتاه مدت، شد.

یافته‌ها نقش سلامت روده، بخصوص توازن در باکتری‌ها، و سلامت مغز را نشان می‌دهد.

البته محققان اذعان دارند که هنوز نتیجه گیری در مورد تأثیر پروبیوتیک ها بر تسکین افسردگی زود است.

«سانجی نوران»، سرپرست تیم تحقیق از دانشکده پزشکی ساسکس، در این باره می‌گوید: «آزمایشات ما نشان می‌دهد که تأثیرات ناشی از پروبیوتیک ها ۲ تا ۳ ماه بطول می‌انجامد.»

پروبیوتیک ها، باکتری‌های زنده و مخمرهای هستند که به طورطبیعی در بدن ساکن هستند. مکمل‌های پروبیوتیک راهی برای بازگرداندن تعادل سالم‌تر باکتری‌های خوب هستند.

سیستم گوارش میزبان انواع گوناگونی از باکتری‌ها و سایر میکروب هاست که به میکروبیوم های روده معروف هستند و این ارگانیزم‌ها کاری بیش از هضم انجام می‌دهند.

تحقیق نشان می‌دهد میکروب‌ها در هر کاری اعم از دفاع‌های ایمنی تا تولید ویتامین‌ها، ترکیبات ضدالتهابی، و حتی مواد شیمیایی تأثیرگذار بر مغز دخیل هستند.

تحقیقات قبلی نشان داده اند که افراد مبتلا به افسردگی دارای تفاوت‌های در باکتری‌های روده هستند. میزان دو نوع باکتری Coprococcus و Dialister، در مبتلایان به افسردگی بسیار اندک است.

محققان مشاهده کردند مصرف پروبیوتیک موجب بهبود علائم افسردگی بیماران در طول دو تا سه ماه شد.

به گفته محققان، بهتر است پزشکان در کنار درمان استاندارد، از مکمل‌های پروبیوتیک هم استفاده کنند.

سرویس خبری: علمی و تغذیه و سلامت




روغن ماهی به درمان افسردگی کمک می کند

مطالعه جدید نشان می دهد سلول های بنیادی بدست آمده از بیمار بزرگسال می تواند برای آزمایش نحوه واکنش بیمار به دارو استفاده شود.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایلینوی شیکاگو با استفاده از سلول‌های بنیادی بدست آمده از افراد بزرگسال مبتلا به افسردگی، مطالعه‌ای را در مورد روغن ماهی انجام دادند و دریافتند این روغن موجب ایجاد واکنش ضدافسردگی می‌شود.

«مارک راسنیک»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یافته های
جدید این تحقیق به فهم بهتر نحوه عملکرد مغز کمک می‌کند. همچنین شواهد علمی
حاکی از این است که روغن ماهی یک درمان موثر برای افسردگی است.»

افسردگی شایع‌ترین اختلال روانپزشکی است. از هر شش نفر، یک نفر در
طول زندگی اش حداقل یک دوره افسردگی را تجربه می‌کند. اگرچه درمان
ضدافسردگی در یک سوم بیماران ناموفق است.

در این مطالعه، از سلول‌های پوست افراد بزرگسال مبتلا به افسردگی استفاده شد و روغن ماهی بر روی آنها آزمایش شد.
راسنیک در این باره می‌گوید: «ما مشاهده کردیم که روغن ماهی بر روی سلول‌های گلیا عمل می‌کند نه بر روی نورون‌ها.»

گلیا نوعی سلول مغزی است که نورون‌ها را احاطه می‌کند و شواهد زیادی نشان می‌دهد که گلیا در افسردگی نقش دارد.
این مطالعه نشان می‌دهد که گلیا در عملکرد ضدافسرگی بسیار مهم است.




محققان استرالیایی می گویند؛تاثیر زعفران در کاهش افسردگی

مطالعات نشان می دهد مصرف گران ترین ادویه جهان «زعفران» در کنار داروهای ضدافسردگی به درمان افراد مبتلا به افسردگی کمک می کند.

زعفران که به آن طلای سرخ هم اطلاق می شود ادویه ای معطر است که عمدتا در ایران می روید و ارزش آن از برخی از فلزات گرانبها نظیر نقره هم بیشتر است.

«آدریان لوپرستی»، سرپرست تیم تحقیق
از دانشگاه مرداک استرالیا، در این باره می گوید: «در مطالعه ما، علائم
افسردگی در شرکت کنندگان دریافت کننده زعفران ۴۱ درصد کاهش یافت.»

وی در ادامه می افزاید: «بعلاوه ما شاهد بهبود در کیفیت خواب، خلاقیت و انگیزه، و علاقمندی و لذت از فعالیت ها در افراد بودیم.»

محققان تاکید می کنند که بعید است
افزودن زعفران بیشتر به رژیم غذایی فرد به تنهایی بتواند سلامت روانی فرد
را بهبود بخشد بلکه باید به عنوان یک گزینه درمانی در کنار داروهای
ضدافسردگی استفاده شود.

با این حال محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.




نتایج مطالعات نشان می دهد؛ شکلات تلخ علائم افسردگی را کاهش می دهد

نتایج مطالعه اخیر نشان می دهد مصرف شکلات تلخ تاثیر مثبت بر خلق و خو و تسکین علائم افسردگی دارد.

 

 

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)؛ محققان دانشگاه لندن برای اولین بار به بررسی ارتباط افسردگی با نوع شکلات مصرفی پرداختند. محققان در این مطالعه داده های ۱۳,۶۲۶ فرد بزرگسال را بررسی کردند. مصرف شکلات و علائم افسردگی شرکت کنندگان براساس پرسشنامه تکمیلی توسط آنان بررسی شد.

بعد از بررسی سایر فاکتورها نظیر قد، وزن، وضعیت تاهل، سیگار کشیدن، درآمد، فعالیت فیزیکی، و مشکلات مزمن سلامت، مشخص شد افرادی که در دوره ۲۴ ساعتی، هر نوع شکلات تلخ مصرف کرده بودند ۷۰ درصد کمتر علائم افسردگی را گزارش داده بودند.

همچنین کسانی که زیاد شکلات مصرف می کردند (هر نوع شکلات و نه فقط شکلات تلخ) کمتر علائم افسردگی را گزارش کرده بودند.

طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، بیش از ۳۰۰ میلیون در جهان مبتلا به افسردگی هستند و این بیماری، علت اصلی ناتوانی در جهان است.

شکلات دارای خواص تقویت کننده خلق و خو است و مکانیسم های زیادی در مورد رابطه بین مصرف شکلات و بهبود خلق و خو مطرح شده است.

شکلات تلخ دارای میزان بالا فلاوونوئیدهاست؛ آنتی اکسیدان های که موجب بهبود التهاب می شوند. تحقیقات نشان می دهد التهاب در شروع افسردگی نقش دارد.




برای مقابله با افسردگی از چه مواد غذایی استفاده کنیم؟

یکی از راه‌های پیشگیری یا درمان افسردگی، تصحیح رژیم غذایی است.

به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز؛ یکی از راه‌های پیشگیری یا درمان افسردگی، تصحیح رژیم غذایی است. در این مطلب به برخی از نکات مرتبط با تغذیه و ارتباط آن‌ها با افسردگی می‌پردازیم.

شیر:

یک منبع بسیار غنی ویتامین D، که کمبود آن می‌تواند باعث بروز علائم اولیه‌ی افسردگی و اختلالات مختلف شود، شیر است. مطالعاتی در نروژ نشان داده‌است، افرادی که از مکمل‌های ویتامین D استفاده می‌کنند در مقابل ابتلا به بیماری افسردگی مقاوم‌تر هستند.

گوشت بوقلمون:

گوشت این پرنده حاوی مقادیر زیادی پروتئین است که بدن برای تولید سروتونین به آن نیاز دارد. همانطور که محققین ادعا کرده‌اند، عملکرد و فعالیت شیمیایی مغز در بروز علائم افسردگی نقشی کلیدی دارد و در حقیقت داروهای ضدافسردگی با هدف قرار دادن مصرف سرتونین توسط مغز، بر علائم این بیماری اثر می‌گذارند.

هویچ:

هویچ منبع بتا کاروتن است. بتا کاروتن در کدوحلوایی، اسفناج، سیب‌زمینی شیرین و طالبی نیز وجود دارد. مطالعات نشان می‌دهند که بین این ماده غذایی (بتا کاروتن) و کاهش سطح افسردگی ارتباط وجود دارد.

قهوه:

این نوشیدنی می‌تواند به صورت موقت سطح انرژی را بالا ببرد و اثرات افسردگی را کاهش دهد. اما اگر مبتلا به افسردگی پس از زایمان یا اختلال پَنیک (اضطراب فراگیر) هستید، مصرف قهوه می‌تواند علائم بیماری شما را تشدید کند.

سبزیجات:

سبزیجاتی که برگ‌های سبزرنگ دارند، حاوی ویتامین B9 (فولات) هستند، که سلول‌های مغز برای عملکرد مناسب و جلوگیری از افسردگی به آن نیاز دارد. این ویتامین در عدس، لوبیا و مارچوبه نیز به وفور یافت می‌شود.

ماهی سالمون:

این ماهی حاوی چربی‌های اشباع شده‌است که محققان عقیده دارند برای مبارزه با افسردگی مفید است. یکی از مهم‌ترین چربی‌های موجود در ماهی سالمون، اسیدهای چرب اُمگا-۳ هستند که بر سلول‌های مغز اثر گذاشته و از این طریق، خلق و خو را بهبود می‌بخشند.

از مصرف چه موادی باید پرهیز کرد؟

الکل:

با مصرف الکل ممکن است به صورت موقت احساس کنید که از اختلالات روحی و روانی رها شده‌اید اما این احساس، لحظه‌ای است و پس از مدتی حتی اثر داروهای ضدافسردگی را هم کاهش می‌دهد.

میان وعده‌های ناسالم:

خوراکی‌ها و غذاهای آماده، باعث سیری زودرس می‌شوند. غذاهای فراوری شده با حجم زیاد چربی یا قندی که دارند، با تحت تأثیر قرار دادن فعالیت مغز، باعث ایجاد علائم افسردگی می‌شوند.

یکی از بهترین اقداماتی که برای جلوگیری از پیشرفت افسردگی می‌توان انجام داد، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و حاوی مقادیر زیادی سبزیجات و میوه و پروتئین است. اما توجه داشته باشید که اگر علائم افسردگی شدت بیابد، اولین اقدامتان باید مراجعه به پزشک باشد و برای تنظیم رژیم غذایی نیز با پزشک معالج خود مشورت کنید.