دبیر انجمن ملی خرمای ایران اظهار داشت: طبق آمار رسمی جهاد کشاورزی میزان تولید خرما امسال ۱ میلیون و ۳۲۰ هزار تن بود که نسبت به سال گذشته حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن افزایش داشته است. در عین حال کیفیت محصولات نیز نسبت به سال گذشته بهتر بود، به خصوص در استان‌های خوزستان و بوشهر که میزان آب دچار چالش است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از ایلنا؛ مقداد تکلوزاده در مورد وضعیت بازار خرما اظهار داشت: بارندگی‌های خوبی در ابتدا و انتهای سال مناطق تولید داشتیم و در عین حال دمای هوا خیلی بالا نرفت، بنابراین تولید و کیفیت تولید نسبت به سال گذشته افزایش پیدا کرد. طبق آمار رسمی جهاد کشاورزی میزان تولید خرما امسال ۱ میلیون و ۳۲۰ هزار تن بود که نسبت به سال گذشته حدود ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن افزایش داشته است. در عین حال کیفیت محصولات نیز نسبت به سال گذشته بهتر بود، به خصوص در استان‌های خوزستان و بوشهر که میزان آب دچار چالش است.

وی افزود: این اتفاق مثبتی برای کارگران بود اما از طرفی هم با توجه به مشکلاتی که شیوع کرونا به وجود آورد، تقاضا از سمت مصرف‌کننده نهایی چه در داخل کشور و چه در خارج از کشور تا حدی کاهش پیدا کرد. احتمال اینکه کرونا از طریق محصولات فرآوری نشده منتقل شود، مصرف‌کننده ترجیح می‌داد که محصولات فرآوری شده استفاده کنند. به مرور زمان با استعلاماتی که ما از FAO گرفتیم، عملا احتمال اینکه ویروس کرونا از طریق خرما منتقل شود منتفی شده است، چراکه خرما مدت زیادی در سردخانه‌ها باقی می‌ماند و مدت زمان زیادی هم طول می‌کشد که به دست مصرف‌کننده برسد. ما نیز در این مورد اطلاع‌رسانی کردیم.

تکلوزاده با اشاره به کاهش ارزش پول ملی گفت: اتفاق دیگری که برای حوزه صادرات مثبت است افزایش نرخ دلار و یورو است. وقتی ارزش پول ملی کشور ما کاهش پیدا کرد تمایل برای صادرات محصولات افزایش یافت. اگر شرایط کرونا به وجود نمی‌آمد شاید میزان صادرات ما به دوبرابر سال گذشته نیز می‌رسید. کمااینکه چندسال پیش هم که قیمت دلار افزایش داشت، میزان صادرات ما افزایش پیدا کرد و تا ۴۰۰ هزار تن صادرات خرما داشتیم، در حالی که عموما صادرات سالانه ما بین ۲۱۰ تا ۲۵۰ هزار تن صادرات داریم.

وی در ادامه تصریح کرد: بازار مصرف ما بیشتر کشورهای مسلمان هستند بخشی از صادرات ما به کشورهای حاشیه خلیج فارس، بخشی به مسلمانان جنوب شرق آسیا مثل اندونزی، سنگاپور و مالزی، بخشی به کشورهای غرب اروپا مثل بلژیک، آلمان و هلند بوده اما بازار اصلی ما برای خرما هند است. به علت ارزش بالای غذایی خرما و قیمت مناسب در هند تمایل زیادی برای آن وجود دارد. کشورهای CIS و روسیه هم از واردکنندگان عمده محصولات ما هستند. در مجموع خرما به ۶۵ کشور دنیا صادر می‌شود. در مناسبت‌های مذهبی مانند ماه رمضان نیز مصرف مسلمانان این کشورها افزایش می‌یابد.

دبیر انجمن ملی خرمای ایران خاطرنشان کرد: موضوع کرونا و افزایش قیت دلار تعادلی به وجود آورد و با وجود محدویت‌هایی که وجود داشت تولید و صادرات خرما افزایش پیدا کرد. صادرات سال جاری ما حدود ۳۰۰ هزار تن بود. اگر فرض کنیم ۲۰ درصد تولید خرما، خرمای ضایعات هستند و به مصرف فرآورده‌های دیگر مانند شیره خرما و غیره می‌‌رسد و اگر سرانه مصرف داخل کشور را نیز بین ۷ تا ۸ کیلوگرم درنظر بگیریم، باید حدود ۷۰۰ هزار تن از خرمای تولیدی ما در داخل کشور مصرف شوند که هرساله این اتفاق می‌افتد.

وی افزود: ۵۰ درصد از این مصرف صرفا در ماه رمضان اتفاق می‌افتد و از آنجا که نزدیک به ماه رمضان هستیم، الان بیشترین تقاضا در داخل کشور و حتی صادرات داریم. زمانی که تقاضا افزایش پیدا کند قیمت افزایش می‌یابد به همین علت همه تامین‌کنندگان داخلی و خارجی محصول را الان تامین می‌کنند. در مورد صادرات که بازه زمانی طولانی است از الان باید کار آغاز شود اما در مورد کشورهایی مانند امارات، افغانستان و پاکستان تا دو هفته یا یک هفته قبل از ماه مبارک می‌توان صادرات را انجام داد.

تکلوزاده در ادامه بیان کرد: در بوشهر و کرمان که دو تولیدکننده عمده هستند و مصرف‌کنندگان عمده بازار داخلی نیز هستند، هنوز در انبارها خرمای زیادی باقی مانده ولی با توجه به رویکردی که وجود دارد احتمالا تا یک ماه آینده بسیاری از این انبارها هم تخلیه شود.

وی با اشاره به مشکل افزایش قیمت تمام شده محصولات تصریح کرد: شاید مهمترین موضوعی که در حوزه خرما رخ داد افزایش هزینه‌های تولید بود که در بسیاری از حوزه‌های دیگر کشاورزی نیز اتفاق افتاد. هزینه‌های تولید شامل نهاده‌های تولید و نیروهای انسانی که برای کاشت، داشت و برداشت و بسته‌بندی و ملزومات بسته‌بندی به شدت افزایش پیدا کرد. در بعضی از اقلام، حتی تا دوبرابر افزایش قیمت نهاده‌ها را داشتیم. اما از طرف دیگر قیمت خرما نسبت به سال گذشته تفاوت چندانی نکرده است. شاید نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ یا ۱۵ درصد قیمت خرما کمتر بود.

دبیر انجمن ملی خرمای ایران گفت: شاید کشاورز نسبت به بقیه کالاها سود چندانی نکرد اما این به نفع مصرف‌کننده بود تا خرما را با قیمت کمتری تهیه کند اما این منوط به این است که نظارت در بازارهای توزیع بهتر شود. بارها دوستان در سازمان حمایت گفته‌اند که قیمت‌های فروش دست کم در مارکت‌های تهران بالا است.

وی افزود: ما در مبادی تولید این کالا را با قیمت بسیار مناسب در اختیار قرار می‌دهیم. مضافتی در مبادی تولید ۲۳ هزار تومان است و هرچقدر که خریدار بخواهد در اختیار او قرار می‌دهیم. خرمای کبکاب هم با قیمت بسیار کمتر و در حدود ۱۴ تا ۱۵ هزار تومان وجود دارد. اما در مارکت‌های تهران قیمت بسیار بیشتر از مارکت‌های مشهد یا تبریز است که این مشکل به خاطر شبکه توزیع است که ناقص عمل می‌کند و از طرف دیگر سودجویان مزید بر علت هستند.

تکلوزاده همچنین بیان کرد: ما در میادین میوه و تره بار غرفه‌هایی را در اختیار تولیدکنندگان قرار دادیم که اگر تمایل داشتند بتوانند عرضه مستقیم انجام دهند تا حداقل محصول با قیمت و کیفیت مناسب به دست مصرف‌کننده برسد و سود بیشتری هم به کشاورز برسد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایلنا

رئیس انجمن خرمای کشور با بیان اینکه قاچاق سموم بی‌کیفیت باید به صفر برسد، گفت: به دنبال تغییر مسیر قالب باغات از سنتی به نوین هستیم.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از انجمن خرما، محسن رشید فرخی  با اشاره به سهم کود و سم باکیفیت در افزایش تولید و کیفیت خرما در کشور و نقش انجمن ملی خرما در رسیدگی به این مساله اظهار داشت: از آنجایی که خرما با سایر محصولات کشاورزی متفاوت است و به صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود، در تولید آن حتما باید از سم و کود مجاز استفاده شود، یعنی سمّی که از طرف جهاد کشاورزی مهر تایید داشته ‌باشد.

وی افزود: متاسفانه با توجه به محبوبیت بیشتر سموم برندهای ممتاز بین المللی یا در مواردی ممنوعیت ورود برخی از آنها به کشور، ورود برخی از سموم فاقد کیفیت به صورت قاچاق را نمی‌توان نادیده گرفت که البته با اهتمام مسئولان ذی‌ربط و نظارتی که با جدیت در این حوزه اعمال می شود، این سموم در بازار رواج قابل توجهی ندارد، اما همین مقدار نیز باید به صفر برسد.

رئیس انجمن خرما با بیان اینکه سموم و کود با کیفیت تولید شده مبتنی بر دانش جهانی، انگیزه کشاورزان را برای تولید بیشتر تقویت می‌کند، ادامه داد: در راستای تولید محصولات کشاورزی باکیفیت و صادراتی به ویژه خرما باید به کیفیت و رعایت استانداردها در فرآیند تولید توجه داشت که خوشبختانه موضوع نظارت بر سموم و کود تا حد قابل قبولی انجام شده است.

رشید فرخی با اشاره به برگزاری ۵۶ کلاس آموزشی برای کشاورزان توسط انجمن خرمای ایران، افزود: با تکیه بر این آموزشها کشاورزان به استفاده از سموم و کودهای مورد تایید و حرکت در جهت تولید محصول ارگانیک به ویژه خرما ترغیب شده اند.

وی نخلستانهای متراکم و سنتی را یکی از ضعفهای تولید خرما در کشور دانست و گفت: سنتی بودن کشت و تولید در نخلستانها به دلیل کشاورزی خرده مالکی است، ما به دنبال تغییر مسیر باغات از قالب سنتی به نوین و ارتقای فناوری و بالا بردن حجم تولید و کیفیت محصول هستیم.

رئیس انجمن ملی خرما تصریح کرد: در این راستا و به منظور حرکت به سمت باغداری نوین جلسات متعددی با معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی برگزار کردیم و تفاهم نامه‌های خوبی هم با این معاونت امضا شده که تسهیلاتی برای بهسازی نخلستانها در اختیار نخل‌داران قرار گیرد و آنها را در اصلاح نخلستان‌ها تشویق کند.

رشید فرخی از نظارت و پیگیری‌های نهادهای مربوطه در خصوص افزایش آفات خرما به نخلستان‌ها و نخل‌داران کشور خبر داد و تاکید کرد: این بحث‌ها صرفا مربوط به حوزه باغبانی است و ربطی به مصرف کننده ندارد، اما از آنجایی که این موضوع به نگرانی تولیدکننده منجر شده، باید گزارشی در خصوص آن به معاونت میوه‌های گرمسیری داد و این موضوع مورد پیگیری انجمن ملی خرما است.

رئیس انجمن خرمای کشور با تاکید بر بهسازی نخلستان ها و خروج از باغداری سنتی، ادامه داد: تاکید ما در این حوزه باعث شده که برخی از باغات ما از حالت تراکم در بیایند و مکانیزه شوند؛ اما بحث کلی‌تری مثل پاجوش، نهال و یا کشت بافتی جای تامل دارد. لازم است مؤسساتی که به صورت فوق تخصصی کار می‌کنند نظارت بیشتری بر بافت یا کشت سلولی داشته باشند؛ چرا که نخل‌ها در شمار سرمایه‌های کشور هستند و بعد از ۷ یا ۱۰ سال ثمر می‌دهند و قیاس آنها با کشت زراعت منطقی نیست، از این‌ رو در این بحث مرتب با مسئولان جهاد کشاورزی مذاکره کرده و آنها هم قول مساعد دادند تا بر مؤسسات تحقیقاتی و مؤسسات کشت بافت، به صورت مستمر نظارت داشته باشند.
 
وی با اشاره به در پیش بودن برگزاری هفتمین نمایشگاه بین‌المللی تخصصی نهاده‌های کشاورزی تهران، گفت: نمایشگاههای تخصصی واسطه مهمی برای ورود فکر و ایده نو در بخش کشاورزی است و متاسفانه کشاورزان ما از لحاظ کلی بضاعت مالی آنچنانی ندارند تا در نمایشگاههای خارجی شرکت کنند، اما باید نمایشگاه های داخلی با حضور برندهای ممتاز جهانی را پربار برگزار کنیم تا کشاورزان ما از دانش نوین و دستاوردهای جدید کشاورزی جهان بی‌بهره نمانند.

رشید فرخی در پایان با بیان اینکه خوشبختانه برخی از اختیارات وزارتخانه در حوزه محصول خرما به انجمن ملی خرما تفویض شده است، اظهار داشت: انجمن ملی خرما در بحثهایی مثل آموزش به نخل‌داران در رویدادهای نمایشگاهی ورود پیدا کرده و امید است با تلاشهای صورت گرفته توسط این انجمن، هم قیمت تمام شده و هم کیفیت محصول خرما چه در بخش تولید، چه صادرات و چه صنایع تولیدی افزایش یابد.