ابوالحسن خلیلی گفت: براساس سیاست‌های حمایتی دولت سیزدهم با وجود افزایش نرخ جهانی روغن خام و هزینه‌های تولید، همچنان قیمت روغن خوراکی برای مصرف کنندگان ثابت است و تغییری نخواهد کرد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایرنا؛ ابوالحسن خلیلی رییس انجمن صنایع روغن نباتی افزود: دولت تلاش دارد تا قیمت روغن نباتی برای مصرف کنندگان تغییری نکند، بنابراین آنچه به عنوان افزایش هزینه‌های تولید در سال ۱۴۰۱ رخ داده، قرار است به صورت مابه التفاوت به تولیدکنندگان پرداخت شود تا قیمت برای مصرف کنندگان تا اطلاع ثانوی افزایش پیدا نکند.

رییس هیات مدیره انجمن صنایع روغن نباتی تصریح کرد: تولیدکنندگان روغن خوراکی در فروردین ماه امسال با همین نگاه تولید را انجام دادند و توزیع صورت گرفته است.

وی اظهار داشت: در اردیبهشت ماه به همین منوال تولید و توزیع روغن صورت می‌گیرد تا شرکت بازرگانی دولتی ایران اعداد و ارقام را در سامانه جامع تجارت ثبت و بررسی و مابه التفاوت را به تولید کنندگان بابت افزایش هزینه‌های تولید و عدم تغییر قیمت مصرف کنندگان بپردازد.

خلیلی گفت: البته دولت برای فروردین ماه امسال هیچگونه تعهدی بابت پرداخت مابه التفاوتی به تولیدکنندگان ندارد و براساس توافق جدید بین انجمن صنایع روغن نباتی و وزارت جهاد کشاورزی، صرفا قرار است برای اردیبهشت ماه این مابه التفاوت بررسی و پرداخت شود. 

شرکت بازرگانی دولتی مسئولیت تامین و تنظیم بازار روغن است

این مقام مسوول اضافه کرد: این مابه التفاوت برای هزینه‌هایی همچون دستمزد کارگری، نرخ انرژی، افزایش قیمت قطعات و مواد اولیه که در پروسه تولید استفاده می شود، است. 

رییس هیات مدیره انجمن صنایع روغن نباتی گفت: اکنون شرکت بازرگانی دولتی مسئولیت تامین، واردات و توزیع و تنظیم بازار روغن مورد نیاز سبد خانوار را برعهده دارد، البته در کنار آن بخش خصوصی به عنوان بازوی دولت، همکاری‌های لازم را به عمل می‌آورد.

واردات ۸۰ هزار تن روغن خام توسط بخش خصوصی 

خلیلی بیان کرد: با توجه به شرایط حاکم اقتصادی، افزایش قیمت‌های جهانی روغن خام و از سوی دیگر سیاست تخصیص ارز روغن خام نشان می‌دهد که بخش خصوصی به‌تنهایی و بدون همکاری دولت نمی‌تواند ایفای نقش کند، اما با این وجود از ابتدای سال تاکنون حدود ۸۰ هزارتن روغن خام توسط بخش خصوصی تامین و وارد چرخه تولید شده است.

بر اساس این گزارش، براساس گزارش‌های موجود، طی سال گذشته (۱۴۰۰) دو میلیون و ۲۳۰ هزارتن انواع روغن نباتی در کشور تولید و توزیع شد که نسبت به سال ماقبل خود (۱۳۹۹) حدود یک میلیون و ۸۶۰ هزار تن نزدیک ۲۰ درصد افزایش را نشان می‌دهد که این رقم در تاریخ ۸۰ ساله صنعت روغن نباتی ایران بی سابقه بوده است.

از این میزان حدود یک میلیون و ۳۶۰ هزار تن روغن خانوار و ۸۶۹ هزار تن روغن صنف و صنعت بوده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایرنا

امیرهوشنگ بیرشک گفت: بیش از ۲٫۲ میلیون تن انواع روغن نباتی سال گذشته در کشور تولید و توزیع شد که این رقم در تاریخ ۸۰ ساله صنعت روغن نباتی ایران بی سابقه است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از روابط عمومی انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، امیر هوشنگ بیرشک در مورد وضعیت تولید روغن نباتی در کشور اضافه کرد: طی سال گذشته تولید روغن نباتی با افزایش ۲۰ درصدی نسبت به سال گذشته از حدود یک میلیون و ۸۶۰ هزار تن به دو میلیون  و ۲۳۰ هزار تن افزایش یافت.

وی خاطرنشان کرد: از این رقم حدود یک میلیون و ۳۶۰ هزار تن روغن خانوار و ۸۶۹ هزار تن روغن صنف و صنعت بوده که طی سال گذشته در سراسر کشور تولید و توزیع شده است.

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی در باره واردات روغن نباتی گفت: در حال حاضر ۶۶ هزار تن روغن خام وارداتی بخش خصوصی در بنادر کشور رسوب کرده و چشم انتظار تخصیص ارز است.

بیرشک تصریح کرد: در صورت تداوم اجرای سیاست های دولت در خصوص تخصیص به موقع ارز ۴۲۰۰ تومانی و اصلاح قیمت روغن نباتی متاثر از قیمت های جهانی، مالیات بر ارزش افزوده و سایر مولفه های موثر بر تولید و قیمت تمام شده، می‌توان نیاز روغن نباتی کشور را به نحو مناسبی تامین کرد تا شاهد ثبات و آرامش در بازار روغن نباتی باشیم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران

امیرهوشنگ بیرشک گفت: بر اساس دستورالعمل ها و مقررات کشور تنها ۳۰ درصد روغن مصرفی کشور پالم است در صورتی که امکان واردات ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تن روغن پالم به کشور وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر؛ امیر هوشنگ بیرشک، دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران در همایش یکروزه «نقش روغن پالم مالزی در تامین روغن های مورد نیاز ایران» با بیان اینکه در انجمن روغن نباتی ۷۷ نفر عضو وجود دارد، گفت: ۲۵ کارخانه روغن کشی در کشور وجود دارد که ظرفیت آنها ۵ میلیون و ۴۰۰ هزار تن در سال است.

بیرشک افزود: ۵۸ کارخانه تصفیه روغن نیز در کشور داریم که ظرفیت آنها ۵.۸ میلیون تن است.

این فعال صنفی گفت: تولید داخلی دانه های روغنی از سال ۲۰۰۲، حدود ۳۴۲ هزارتن بوده که در حال حاضر به ۴۳۰ هزارتن رسیده و حجم واردات ۴۶۹ هزار تن بوده که هم اکنون به دلیل سیاست های وزارت جهاد کشاورزی به ۲ میلیون و ۲۹۹ هزار تن انواع دانه های روغنی رسیده و افزایش چشمگیری را در این حوزه شاهد بودیم.

بیرشک با بیان اینکه روغن سویا، آفتابگردان، پالم وکلزا وارد کشور می شود، ادامه داد: در مجموع در سال ۲۰۱۳؛ ۹۶۰ هزار تن روغن وارد کشور می شده که در سال ۲۰۲۱ یک میلیون و ۲۱۰ هزار تن انواع روغن خام به طور مستقیم وارد کشور شده است و این جدا از وارداتی است که از محل دانه انجام گرفته است.

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی با اشاره به اینکه تولید روغن جامد در کشور از سال ۱۳۲۰ شروع شد که تراس بالایی داشت، گفت: در همین راستا به سمت افزایش تولید روغن مایع حرکت کردیم و در سال ۹۵ ما ۵۶ درصد روغن مایع در کشور تولید می شد.

بیرشک ادامه داد: در حال حاضر ۷۰ درصد روغن ها به صورت مایع و ۳۰ درصد نیز نیمه جامد است همچنین ۶۳ درصد روغن برای خانوار و ۳۷ درصد نیز برای صنف و صنعت تولید می شود.

وی با بیان اینکه از سال ۸۳ واردات روغن پالم به کشور آغاز شد، گفت: یکی از دلایل واردات این نوع روغن نیز بحث کاهش اسیدهای چرب ترانس بود.

در سال ۸۱؛ ترانس روغن های تولیدی ۲۷ درصد بود و با توجه به اینکه مصرف روغن پالم به تدریج و براساس استانداردها در کشور افزایش یافت و عوامل دیگری نیز در این زمینه موثر بودند، میزان اسیدهای چرب ترانس به زیر ۲ درصد و در برخی محصولات نیز کمتر از یک درصد است.

دبیر انجمن روغن نباتی کشور با بیان اینکه روند واردات روغن پالم در ۵ سال اخیر از ثبات برخوردار بوده است، افزود: دلیل این مساله نیز دستورالعمل ها و مقررات کشور است که باید ۳۰ درصد روغن مصرفی پالم باشد.

بیرشک با اشاره به تولید و توزیع دو میلیون تن روغن در سال، گفت: امکان واردات ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تن روغن پالم به کشور نیز وجود دارد.

وی توضیح داد که ۷۱ درصد روغن تولیدی کشور مستقیم وارد می شود و حدود ۲۰ درصد نیز از طریق واردات دانه و ۹ درصد هم از محل تولیدات داخلی تامین می شود.

بیرشک با اشاره به تولید روغن سرخ کردنی با فرمولاسیون روغن پالم در کشور برای اولین بار گفت: صنعت روغن نباتی در کشور امکان تولید ۵.۸ میلیون تن انواع محصولات را دارد و بنابراین این امکان را داریم که واردات انواع روغن را داشته باشیم و بتوانیم صادرات نیز انجام دهیم.

وی ابراز امیدواری کرد با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی امکان صادرات روغن از کشور فراهم شود و گفت: ما توان تامین روغن مورد نیاز برخی از کشورهای همسایه را داریم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: مهر

خلیلی گفت: بازرگانی دولتی ۷۰ هزار تن روغن خام در اختیار کارخانجات قرار می‌دهد که با این وجود بازار طی یک ماه آینده به آرامش می‌رسد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ ابوالحسن خلیلی رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع روغن نباتی ، از توزیع روزانه ۴ تا ۵ هزار تن روغن بطری در سطح کشور خبر داد و گفت: آمار‌ها نشان می‌دهد که در آبان روزانه ۴ تا ۵ هزار تن بطری روغن در سطح کشور از طریق شبکه‌های مختلف عرضه شده است.

او افزود: بنابر مصوبه جدید قرار است بازرگانی دولتی ۷۰ هزار تن روغن خام از ذخایر خود در اختیار کارخانجات قرار دهد که با این وجود ظرف یک ماه آینده روغن در اختیار صنف و صنعت همچون قنادی، رستوران و کارخانه‌های بزرگ قرار گیرد که با این وجود نظم کارخانجات در تولید روغن به حالت عادی باز می‌گردد.

خلیلی با اشاره به اینکه انتقال روغن خام از بنادر کماکان با سختی صورت می‌گیرد، بیان کرد: با وجود نبود تانکر‌های حمل روغن خام از بنادر به کارخانجات، کماکان یکی از چالش‌های اساسی توزیع است و مابقی موارد تولید، توزیع و پخش در شبکه‌های مختلف به روند مطلوب خود رسیده است.

این مقام‌مسئول ادامه داد: با وجود آنکه تقاضا در بازار روغن‌ همچنان داغ است و به حالت عادی نرسیده، جای این سوال مطرح است که این موضوع از کجا نشات گرفته که عطش نخوابیده است.

به گفته او، رصد‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که با توجه به روغن موجود در مغازه‌ها و کاهش تقاضا برای خرید روغن بطری، هیجان برای خرید وجود ندارد.

افزایش ۱۰ درصدی قیمت مصوب روغن

رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع روغن نباتی از افزایش ۱۰ درصدی روغن در بازار خبر داد و گفت: با توجه به افزایش قیمت جهانی روغن خام و محاسبه سازمان حمایت در هفته گذشته، افزایش قیمت روغن در بازار اتفاق افتاد.

خلیلی ادامه داد: علی رغم آنکه مصرف خانوار به سمت روغن بطری رفته بود، اما به سبب حالت روانی که در هفته‌های اخیر با بحث کمبود در مغازه‌ها ایجاد شد، توجه مردم به سمت روغن حلب جلب شد که پیش‌بینی می‌شود با توجه به آنکه کارخانه‌ها پرفشار کار می‌کنند، طی یک ماه آینده بازار حلب به آرامش برسد.

قیمت روغن تابع بازار جهانی است

این مقام مسئول در پایان درباره آینده بازار روغن گفت: با وجود آنکه ۹۰ درصد روغن خام وارداتی است، از این رو قیمت تحت تاثیر قیمت‌های جهانی است و نمی‌توان پیش‌بینی دقیقی در خصوص بازار روغن داشت چرا که در صورت تلاطم بازار جهانی، قیمت تغییر می‌کند و در صورت ثبات قیمت جهانی، نرخ‌های فعلی ادامه خواهد داشت؛ بنابراین قیمت روغن خام تا ۲۰۰ دلار افزایش یافت که سازمان حمایت اثر ۲۰۰ دلار را در هر کیلو ۱۰ درصد افزایش داده است.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع روغن نباتی ایران گفت: در حال حاضر بطور متوسط روزانه ۴ تا ۵ هزار تن روغن نباتی بوسیله کارخانجات در سطح کشور توزیع می شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، خبرگزاری تسنیم، ابوالحسن خلیلی افزود: توزیع تمامی این روغن ها زیر نظر سازمان های صنعت، معدن و تجارت هر استان در حال اتفاق افتادن است.

وی اظهارداشت: فروشگاه های زنجیره ای نیز بصورت مستقیم دارای سهمیه خاص برای عرضه روغن نباتی به مصرف کنندگان هستند.

رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع روغن نباتی ایران گفت: در حال حاضر بخش عمده ای از روغن خام برای تولید روغن خوراکی در داخل از محل واردات تامین می شود.

وی افزود: بیش از ۱۰۰ تا ۱۵۰ دلار قیمت روغن خام در بازارهای جهانی افزایش پیدا کرده که این روی قیمت تمام شده روغن نباتی تصفیه شده مورد مصرف خانوار در کشور اثر مستقیم دارد.

خلیلی همچنین قیمت بالای روغن خام در بازارهای جهانی را از جمله دلائل افزایش قیمت روغن نباتی در کشور برشمرد و اظهارداشت: تامین روغن خام و دانه های روغنی در داخل بیش از ۹۰ درصد به واردات وابسته است.

وی در ادامه سخنان خود به تلاطم بازار روغن نباتی در هفته های گذشته اشاره کرد وگفت: در هشت ماه گذشته در تولید و توزیع روغن نباتی در احجام مصرفی خانوار در کشور مشکلی وجود نداشت و تا همین دو هفته پیش در هم فروشگاه ‌ها مملو از روغن ‌های مورد نیاز خانوار بود و هیچ ‌گونه تقاضای مازادی در بازار به چشم نمی خورد اما از دو هفته قبل انتشار چند خبر منفی در فضای مجازی بازار روغن را متلاطم کرد.

رئیس هیئت مدیره انجمن صنایع روغن نباتی ایران افزود: آمار و ارقام نشان می ‌دهد که تقاضا در هر روز سه برابر روزهای عادی شده و هجوم مردم به فروشگاه ‌ها باعث خالی شدن قفسه‌ ها شد.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: تسنیم

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران اعلام کرد که وقتی روغنی تولید و فرآیندهای شیمیایی بر روی آن انجام می‌شود، امکان اینکه گفته شود محصول بدست آمده تراریخته است یا خیر، بسیار کم است.

امیرهوشنگ بیرشک در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه در کشور از چهار نوع روغن آفتابگردان، پالم، سویا و کلزا در تولید روغن نباتی استفاده می شود، گفت: روغن های  آفتابگردان و پالم در تمام دنیا روغن های غیرتراریخته هستند که اکثرا برای تولید روغن های پخت و پز و سرخ کردنی مورد استفاده قرار می گیرند.

وی ادامه داد: در کشور  دانه سویا  و کلزا کشت می شود که با توجه به سخت گیری های وزارت جهاد کشاورزی، این دانه ها همه به صورت غیرتراریخته هستند و روغنی که از استحصال این دانه های داخلی در کشور تولید می شود نیز همه غیر تراریخته است.

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران با تاکید براینکه روغن سویا و کلزایی که از دانه های کشت داخل تولید می شود، غیرتراریخته هستند، گفت: روغن خام سویایی که از خارج  وارد می شود، حدود ۸۰ درصد  گواهی غیرتراریخته ندارند. اما  نکته مهم و قابل توجه که از سوی مراکز بهداشتی مربوطه نیز اعلام شده این است که  وقتی روغنی تولید  و فرآیندهای شیمیایی بر روی آن انجام می شود، امکان اینکه گفته شود محصول بدست آمده تراریخته است یا خیر، بسیار کم است.

وی با اشاره به اینکه هنوز در هیچ مقاله ای ثابت نشده که محصولات تراریخته مضر هستند و همه صحبت ها در حد ادعاست، اظهار کرد: وزارت بهداشت ما را مکلف کرده است که اگر روغنی تولید کردیم که سویای آن  وارداتی  بود و گواهی تراریخته نیز نداشت، حتما از برچسب تغییرژنتیک یافته بر روی آن محصول تولید شده استفاده شود.

سرویس خبری: صنعت غذا