اولین کنگره ملی صنعت گوشت برگزار می شود

اولین کنگره ملی صنعت گوشت با شعار همبستگی دولت، دانشگاه و صنعت روزهای ۱۵ و ۱۶ آذرماه سال ۱۴۰۰ در تهران برگزار می گردد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی، اولین کنگره ملی صنعت گوشت، توسط انجمن صنفی کارفرمایان صنعت تولید و بسته بندی مواد پروتئینی کشور با مشارکت دانشگاه‌ها، اساتید، ارگانهای دولتی و تشکل‌های بخش خصوصی، پژوهشگران و فعالان عرصه تامین، تولید، عرضه، طبخ گوشت که طبق توصیف سازمان FAO (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد) شامل گوشت سفید، قرمز و آلایش خوراکی و فرآورده‌های آن می‌باشد، برگزار می گردد.

در این کنگره محورهای موضوعی مقالات پژوهشی و تکمیلی که توسط محققین، پژوهشگران و دانشجویان به صورت پوستر و سخنرانی ارائه می گردد پیرامون کیفیت، سلامت و بهره‌وری از مزرعه تا سفره (گوشت و فرآورده های گوشتی) می باشد.

بر اساس این گزارش شروع ثبت نام و ارسال مقالات از اول آذر ۱۳۹۹ و پایان ارسال مقالات تا ۲۰ آبان ۱۴۰۰ می باشد.

همچنین پایان ثبت نام جهت شرکت در اولین کنگره ملی صنعت گوشت ۵ آذر ۱۳۹۹ می باشد.

تاریخ برگزاری کنگره ۱۵ و ۱۶ آذر ۱۴۰۰ است.

علاقمندان جهت ثبت نام به سایت اولین گنکره ملی صنایع گوشت به آدرس www.meatcongress.ir مراجعه نمایند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان