1

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور: کنجاله سویای تولیدی در داخل کشور کیفیت مناسبی ندارد/ لزوم تامین حداقل ۵۰ درصد نیاز به کنجاله از محصول وارداتی باکیفیت

علی ابراهیمی با بیان اینکه کنجاله سویای تولیدی کارخانجات روغن‌کشی داخل کشور کیفیت مناسبی ندارند، گفت: لازم است حداقل ۵۰ درصد نیاز به کنجاله سویا از طریق واردات محصولات باکیفیت تامین شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، علی ابراهیمی عنوان کرد: از اساسی ترین مشکلات پرورش ‌دهندگان مرغ گوشتی، تامین به موقع کنجاله سویا جهت خوراک واحدها است؛ چرا که کنجاله سویا از اصلی‌ترین منابع تامین کننده پروتئین جیره غذایی است و در وزن گیری مرغ گوشتی بسیار تاثیرگذار است.

وی از پشت سرگذاشتن مشکلات جدی در تامین سویا خبر داد و تصریح کرد: با اقدامات اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران و مجوز ستاد تنظیم بازار، واردکنندگان سویا، ترغیب به وارد کردن کنجاله سویا و فعالیت مجدد در این زمینه شده‌اند و امیدواریم که مرغداران بتوانند ماه‌های پایانی سال را با شرایط بهتری سپری کنند.

ابراهیمی به کیفیت کنجاله‌های تولید داخل کشور نیز اشاره کرد و افزود: کنجاله‌های تولید شده در کارخانه‌های روغن کشی داخل، درصد رطوبت بالا و میزان پروتئین کمتری دارند؛ این در حالی است که کنجاله‌های وارداتی از نظر درصد پروتئین و کیفیت، سطح بالاتری دارند و این مسئله طلب می‌کند که حداقل ۵۰ درصد نیاز کنجاله سویا به صورت وارداتی تامین شود و اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی نیز این موضوع را دنبال می‌کند.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان

منبع: ایلنا




شورای عالی امنیت غذایی کشور ایجاد می‌شود

رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در نشست مشترک کمیسیون‌های صنایع غذایی و واردات اتاق ایران، گفت: در برنامه هفتم توسعه، ایجاد شورای عالی امنیت غذایی کشور با حضور نمایندگان بخش خصوصی، مد نظر قرار گرفته است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از اتاق ایران؛ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در نشست مشترک کمیسیون صنایع غذایی و واردات اتاق ایران از اضافه شدن بندی مبنی بر ایجاد شورای عالی امنیت غذایی کشور به برنامه هفتم توسعه خبر داد. بر اساس اظهارات محمدجواد عسگری، ریاست این شورا بر عهده رئیس‌جمهوری خواهد بود و تعدادی از وزرا و نمایندگانی از بخش خصوصی، اعضای شورا هستند.

در نشست مشترک کمیسیون صنایع غذایی و واردات اتاق ایران، معاون وزارت جهاد کشاورزی، نماینده بانک مرکزی و رئیس سازمان توسعه تجارت نیز از طرف هر دو کمیسیون دعوت شده بودند که حضور پیدا نکردند. فعالان بخش خصوصی حاضر در این نشست، تاکید کردند که مشکلات فعالان اقتصادی ناشی از تصمیماتی است که در سطح دولت اتخاذ می‌شود و عدم حضور نمایندگان این نهادها دلسردی بخش خصوصی را به دنبال دارد.

در ابتدای نشست، اعضای دو کمیسیون، فرصتی پیدا کردند تا به تشریح چالش‌های خود بپردازند؛ اعمال ممنوعیت‌های ناگهانی در صادرات محصولات کشاورزی از جمله پیاز، گوجه‌فرنگی و …. بدون اطلاع‌رسانی قبلی و غیرقابل پیش‌بینی بودن رویه تجارت، مهم‌ترین چالشی است که در این جلسه مطرح شد.

به باور صادرکنندگان محصولات کشاورزی نباید به هیچ عنوان مانعی در برابر صادرات ایجاد کرد. طبق تجربه موجود اگر در داخل هم با چالشی در تأمین یک محصول خاص مواجه شدیم می‌توان با واردات، مشکل را برطرف کرد؛ اما صادرات را متوقف نکرد، چون بازار صادراتی به همین راحتی از دست رفته و بسیار سخت به دست می‌آید.

سهمیه‌بندی در ثبت سفارش‌ها برای واردات مواد اولیه بنگاه‌های صنعتی، مسئله دیگری بود که به باور واردکنندگان به مانعی جدی تبدیل و موجب شده تا در چند ماه، بخش صنعت در تأمین مواد اولیه خود با کمبود روبه‌رو شود. از طرفی این سئوال مطرح است که چرا در شرایط بسته بودن راه‌های استفاده از ظرفیت‌های بانکی، دولت مسیر واردات بدون انتقال ارز را هم بسته است؟

کمبود کنجاله سویا و از بین رفتن تعادل در بازار گوشت قرمز به دلیل بی‌توجهی به نقطه نظرات تشکل‌های تخصصی، بحران ارزی در واردات دارو و واکسن‌های دامی، مشکلات دیگری بودند که در این نشست تشریح شدند.

در این بین احمدرضا فرشچیان، رئیس کمیسیون مدیریت واردات اتاق ایران تأکید کرد: بخش خصوصی واقف به تنگناها و محدودیت‌هاست و اعتراض او نسبت به بی‌نظمی‌ها، تغییرات مداوم قوانین، اعمال ممنوعیت و محدودیت‌های دفعتی است. در این شرایط امکان پیش‌بینی و برنامه‌ریزی تجارت و تولید وجود ندارد.

از طرفی محسن امینی، نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران نیز تعامل سازنده بین نمایندگان دولت با بخش خصوصی را ضروری خواند و حضور در نشست‌های مشترک را راهکاری برای حل به موقع چالش‌ها و رفع موانع پیش‌روی تجارت و تولید دانست.

رفع مشکلات ارزی در حوزه تأمین ماشین‌آلات صنعتی

در واکنش به آنچه مطرح شد، محمد مهدی برادران، معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت تصریح کرد: مرزی بین دولت و بخش خصوصی متصور نیست و اگر مشکلی در هر دو طرف وجود دارد باید طی نشست‌هایی که تشکیل می‌شود، برطرف شود.

او ادامه داد: بر اساس مذاکراتی که صورت گرفته است، موضوع سپرده‌گذاری برای واردات به ویژه درباره واحدهای صنعتی به زودی برداشته می‌شود و باید مذاکرات را برای واحدهای بازرگانی نیز ادامه داد.

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت در واکنش به مشکلاتی که مطرح شد، گفت: مشکل تخصیص ارز برای ماشین‌آلات طی ده روز گذشته به صورت موردی بررسی شده و به زودی مسائل موجود در این حوزه به صفر می‌رسد. خوشبختانه در حال حاضر کمبودی در بازار نداریم و رشد تولید اتفاق افتاده و امیدوارم این روند ادامه‌دار باشد.

برادران رویکرد وزیر صنعت، معدن و تجارت را نگاهی صنعتی با اتکا به توان داخلی بدون اعمال محدودیت در واردات ارزیابی کرد و افزود: امروز ۸۲ درصد واردات کشور به مواد اولیه و کالاهای واسطه‌ای اختصاص دارد. در حال حاضر واقعی شدن نرخ ارز و تک نرخی شدن آن را در برنامه داریم و معتقدیم به سمت تسهیل تجارت در کنار تقویت تولید برویم. به دنبال آن هستیم که ارز صادراتی در اختیار خود صادرکننده قرار بگیرد و از این طریق واردات صورت بگیرد و افزایش تراز تجاری را شاهد باشیم.

او خاطرنشان کرد: اگر اجازه دهیم که صنعت و بخش تولید کشور، آزادانه فعالیت و در کنار رقبای خود حرکت کنند، وضعیت اقتصاد کشور بهتر از این خواهد بود. به باور ما، ظرفیت تولید و صادرات کشور بیش از آن چیزی است که هست.

تدوین برنامه هفتم با نظرات نمایندگان بخش خصوصی انجام شد

محمدجواد عسگری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس با تأکید بر لزوم بیان چالش‌ها و راهکارهای پیشنهادی بخش خصوصی، گفت: در روند تدوین برنامه هفتم، سعی شد نظرات تجار، تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی را مورد توجه قرار دهیم. در شورای عالی امنیت غذای کشور برای تسهیل مسیر تأمین غذا را در برنامه هفتم توسعه دیده شده و قرار است در قالب الحاقی به برنامه هفتم مورد توجه قرار گیرد.

او ادامه داد: اگر این شورا با ریاست رئیس جمهور و حضور تعدادی از وزرا و نمایندگان بخش خصوصی، شکل بگیرد، می‌تواند در تأمین امنیت غذا، مؤثر باشد. از طرفی در پی آن هستیم طی دو هفته آینده جلسه‌ای با حضور وزرای جهاد کشاورزی، صنعت، معدن و تجارت و معاونان آنها برگزار شود و دستورکار آن به همت اتاق ایران تدوین شود و با هماهنگی در راستای منافع اقتصاد کشور تصمیم بگیریم.

این نماینده مجلس افزود: مجلس وضع هرگونه بخش‌نامه خلق‌الساعه و یا ممنوعیت‌های دفعتی در تجارت را ممنوع کرده است. در واقع نمایندگان مجلس نسبت به مشکلات جاری، واقف بوده و سعی دارند از ظرفیت‌ها برای حل آنها، استفاده کنند. چون به این امر اعتقاد داریم که تولید نباید متوقف شود.

عسگری از لزوم تدوین برنامه جامع بر اساس محدودیت‌های جاری در حوزه ارز، توسط بانک مرکزی، صحبت کرد و گفت: این نکته را با رئیس کل بانک مرکزی در میان گذاشتیم.

او تأکید کرد: به وارداتی که صدمه‌ای به تولید نزند، قائل هستیم. از طرفی بر اساس نیازهای کشور باید تعهدات ارزی را به ترتیبی شکل دهیم که تجار و تولیدکنندگان با انگیزه فعالیت کنند. امروز در حوزه صادرات دچار اختلال‌های جدی شدیم و بسیاری از بازارهای خود را از دست دادیم.

نماینده صنایع غذایی در کمیسیون قیمت‌گذاری کالاهای اساسی حضور پیدا کند

محمدرضا مرتضوی، عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران گفت: متأسفانه در کمیسیون قیمت‌گذاری کالاهای اساسی، نماینده‌ای از صنایع غذایی نیست و در نتیجه نظر فعالان این حوزه مطرح نمی‌شود. در نهایت علی‌رغم همه علاقه نمایندگان مجلس به توسعه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع وابسته، نتیجه دلخواه حاصل نشد.

او ادامه داد: ۶ میلیون هکتار زمین گندم‌کاری داریم و سالانه تنها ۷ میلیون تن گندم برداشت می‌کنیم. یعنی میانگین تولید در هر هکتار پایین است. دولت به پیشواز خرید تضمینی گندم ۱۹ هزار تومان رفته است. در حالی که زمینی که بهره‌وری پایینی دارد نباید به این ترتیب حمایت شود. امسال دولت حدود ۱۲۰ هزار میلیارد تومان، زیان گندم، آرد و نان را داد و سال آینده این رقم به ۲۰۰ هزار میلیارد تومان می‌رسد و هیچ کس راضی به پرداخت این میزان ضرر و زیان که در قالب شرکت بازرگانی دولتی در حال تجمیع است، نیست. امروز با نیت‌های خوب دنبال تعیین قیمت‌ها هستیم؛ اما از نظرات صنعت‌گران استفاده نمی‌کنیم.

این فعال اقتصادی تصریح کرد: در حال حاضر ۳ برابر نیاز کشور، کارخانه آرد داریم، سرمایه این کشور به سخت‌افزاری تبدیل می‌شود که نیازی به آن نداریم. باید سرمایه‌گذاری را به سمتی هدایت کنیم که به آنها نیاز است. دلیل این وضعیت چیست؟ مشخص است؛ حواشی و تسهیلاتی که پرداخت می‌شود. به اعتقاد بخش خصوصی در زمینی که بازدهی کمی دارد، نباید کشتی صورت بگیرد.

دولت دیدگاه‌های تخصصی بخش خصوصی را ملاک عمل قرار دهد

در ادامه پیام باقری، نایب‌رئیس اتاق ایران با حضور در این نشست از فعالیت کمیسیون‌ها و برگزاری جلسات هم‌اندیشی با حضور نمایندگان دولت و مجلس، اظهار خرسندی کرد و گفت: آنچه اهمیت دارد، استفاده از دیدگاه‌های کارشناسی اعضای کمیسیون‌های تخصصی برای شناسایی چالش‌های موجود و رسیدن به راهکارهای اجرایی و ارائه آنها به دستگاه‌های اجرایی و نهادهای تصمیم‌ساز است.

او تأکید کرد: برقراری تعامل بین دولت و بخش خصوصی، اصلی‌ترین مأموریت اتاق ایران بوده و لازم است در این حوزه نقشه راهی تدوین شده و بر اساس آن جلو برویم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: اتاق ایران




یک متخصص و فعال حوزه صنایع غذایی: صنعت غذا متولی ندارد/ تاسیس سازمان غذا، حلال مشکلات این صنعت است

علیرضا رحمان، فعال حوزه صنایع غذایی، با اشاره به برخی چالش‌های صنعت غذا، گفت: مسئله‌ای که سال‌ها با آن مواجه هستیم این است که صنعت غذا و دارو ادغام شده اند و صنایع غذایی متولی ندارد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایلنا، علیرضا رحمان در ادامه افزود: نبود سازمانی مختص صنعت غذا، جزو مهم‌ترین مشکلات این صنعت تاثیرگذار است.

وی همچنین گفت: مشکل مهم دیگر حضورهمیشگی مدیران و روسای غیرمرتبط با صنایع غذایی در سازمان غذا و دارو است.

این کارشناس صنعت غذا در بیان سایر مشکلات صنعت غذا اضافه کرد: ورود سازمان‌های مختلف مثل سازمان غذا و دارو، استاندارد، دامپزشکی و… به صنعت غذا و تضاد دیدگاه‌ها و دستورالعمل‌های آنها، تولیدکنندگان را سردرگم می‎کند و نهایتا به تولید آسیب می‌رساند.

راه‌حل مشکلات

وی ضمن بیان چالش‌های این صنعت به ارائه راهکار و راه حل‌هایی نیز پرداخت و گفت: تشکیل سازمان یا حتی وزارت غذا در قدم اول مشکلات زیادی را در این عرصه حل می‌کند ؛ البته این کار باید به گونه‌ای برنامه‌ریزی شود که تصمیم گیرندگان و متولیان آن، متخصصین این حوزه باشند.

رحمان به کارکرد فدراسیون صنایع غذایی اشاره کرد و گفت: فدراسیون صنایع غذایی می‌تواند صدای این صنعت را به گوش دولت، مجلس، قوه قضائیه و سایر نهادهای دولتی‌ برساند.

 این فعال حوزه صنعت غذا در خصوص فعالیت‌های خود در حوزه غذا گفت: حدود شش سال در صنعت غذا فعالیت دارم و از بدو تاسیس فدراسیون صنایع غذایی با این فدراسیون همکاری دارم.

سرویس خبری: صنعت غذا

منبع: ایلنا




تامین شیرخشک نوزادان چطور به یک بحران تبدیل شد؟/اشتباهاتی که ایران را از صادرکننده به واردکننده شیرخشک تبدیل کرد

قرار نبود کلمه «بحران» کنار ترکیب «شیر خشک» بنشیند و به تیتر روزنامه‌ها و رسانه‌ها و دغدغه جدی والدین دارای فرزند خردسال تبدیل شود؛ اما وقتی تولید این محصول در کشور به دست‌انداز تامین ارز افتاد و کمبود عرضه شیرخشک در داروخانه‌ها به چالشی ملی تبدیل شد، راهکار، نه حمایت از تولید بلکه مدیریت بحران از طریق «واردات» بود. اقدامی که تیر خلاصی برای تولیدکنندگان داخلی این محصول به شمار می‌آید. کارخانجاتی که گره تامین ارز برایشان گشوده نشده، حالا باید جای محصول خود در قفسه داروخانه‌ها و مراکز عرضه را به برندهای وارداتی بدهند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، این طور به نظر می‌رسد که دولت در موضوع «بحران شیرخشک»، به جای حل مشکل، صورت مسئله را پاک کرده است تا محصولی که ۱۵ سال می شد کشور از واردات آن بی‌نیاز شده بود، دوباره به تولیدات خارجی وابسته شود.

بحران از کجا آغاز شد؟

مکاتبات انجمن صنفی تولیدکنندگان شیرخشک و غذای کودک با سازمان غذا و دارو، نشان می‌دهد که از اوایل خرداد ۱۴۰۲ بروز کمبود شیرخشک‌های رگولار و رژیمی به دلیل تغییرات ضوابط ارزی مواد اولیه وارداتی پیش بینی شده بود.

«هانی تحویل‌زاده»، رئیس این انجمن منشاء مشکلات را غفلت سازمان غذا و دارو در برنامه‌ریزی تأمین ارز تولیدکنندگان شیرخشک و ارسال نکردن فهرست شرکت‌های تولیدکننده این محصول از سازمان غذا و دارو به بانک مرکزی برای تأمین ارز مورد نیاز جهت واردات مواد اولیه تولید شیرخشک اعلام می‌کند و توضیح می‌دهد: در نامه‌ای که خردادماه به این سازمان ارسال شد، اعلام کردیم که به دلیل تغییرات ضوابط ارزی که منجر به تغییر گروه کالایی مواد اولیه تولید شیرخشک نوزاد از یک به ۲۱ شد، شرکت‌های تولیدکننده برای امور مختلفی از قبیل ثبت سفارش، ثبت منشأ ارز، رفع تعهد ارزی و ترخیص کالا‌های خود با پیام «عدم سازگاری درخواست با ضوابط» از سوی بانک مرکزی مواجه می‌شوند و درخواست داشتیم تا پیگیری لازم در این خصوص انجام شود. در مکاتبات بعدی نیز هشدار دادیم که به واسطه مرتفع نشدن مشکل، ترخیص تمامی مواد اولیه شیرخشک‌های رگولار و رژیمی که مشمول ارز ترجیحی می‌شوند، کاملا متوقف می شود و پیش‌بینی کردیم که تداوم این روند کشور را با مشکل شدید کمبود شیرخشک مواجه می‌کند.

به گفته وی، این هشدار‌ها در نهایت راه به جایی نمی‌برند و شرایط تا جایی ادامه پیدا می‌کند که این مشکل به بحران تبدیل می‌شود.

واردات شیرخشک، به جای تأمین نیازهای ارزی تولیدکنندگان

وی با اشاره به این که حجم تولید این محصول در ایران تقریباً دو برابر مصرف آن است؛ تصریح کرد: اگر مشکل تخصیص ارز بروز نمی‌کرد، تولید داخلی این محصول با کاهش مواجه نمی‌شد و کمبودی نیز در بازار نبود.
تحویل زاده در خصوص تأثیر قاچاق شیرخشک بر کمبود این محصول، توضیح داد: قاچاق شیرخشک در سال های گذشته نیز وجود داشته و پدیده جدیدی به شمار نمی‌آید؛ اما ثابت ماندن بهای این کالا و تفاوت نرخی که با بازارهای همسایه دارد، موجب افزایش حجم قاچاق شیر خشک شده است.

وی با انتقاد از واردات شیرخشک به جای تأمین نیازهای ارزی تولیدکنندگان، خاطرنشان کرد: اگر همان میزان ارزی که برای واردات اختصاص داده شده، برای تولیدکننده تامین می‌شد، سه برابر حجم شیرخشکی را که وارد شده، در داخل کشور تولید و روانه بازار می‌کردیم.

از «تحویل‌زاده»، درباره راهکار بخش خصوصی می‌پرسیم و جواب او این است: اگر ارز لازم تامین و مواد اولیه وارد شود، همه کارخانجات مرتبط می‌توانند به سرعت وارد مدار شوند و با فعالیت ۲۴ساعته حتی حجم تولید را به ۱۰میلیون قوطی برسانند. پس از ایجاد آرامش در بازار و تامین موجودی مواد اولیه کافی در داخل کارخانه‌ها، می‌توان به سمت حذف ارز ترجیحی شیر خشک گام برداشت و یارانه‌ای را که بابت مابه‌التفاوت قیمت ارز پرداخت می‌شد، به خانواده‌ها و گروه‌های هدف تخصیص داد.

 کلاف مشکلات تولیدکنندگان شیر خشک ایرانی

کمبود شیرخشک طی ماه‌های اخیر در بازار مشهد و شهرستان‌های خراسان رضوی پُررنگ شد. سیاست متولیان امر برای مدیریت بازار، ثبت درخواست سیستمی داروخانه‌ها، فروش محدود به ازای هر کد ملی به نوزادان زیر دو سال و نظارت بر روند عرضه بوده است. موضوعی که هنوز نتوانسته مشکل خانواده‌های دارای نوزاد را رفع کند. کمیسیون سلامت اتاق بازرگانی خراسان رضوی برای پیگیری این موضوع در استان، جلسات ویژه‌ای را برگزار و تلاش کرد در چارچوب پیگیری و انعکاس دیدگاه‌ها و پیشنهادهای بخش خصوصی مرتبط با متولیان امر، آینده بازار این محصول و وضعیت تولید آن را مدیریت کند.

در همین خصوص، «مرتضی کرباسی»، رئیس کمیسیون سلامت اتاق بازرگانی مشهد به تشریح عوامل بروز این مشکل پرداخت و اظهار کرد: تامین ارز مورد نیاز برای واردات مواد اولیه در موعد مقرر، چالش تامین نقدینگی و سرمایه در گردش برای کارخانجات فعال در این بخش، بالا بودن قیمت تمام شده محصول و هم‌خوانی نداشتن آن با بهای تعیین شده برای کالا و …، از جمله مهم‌ترین عواملی هستند که تولیدکنندگان به عنوان چالش پیش روی خود به ما منعکس کرده‌اند.

وی درخصوص پیامدهای قیمت‌گذاری دستوری در روند تولید شیرخشک در کشور، بیان کرد: به تازگی در یکی از جلسات کمیسیون سلامت اتاق بازرگانی مشهد این موضوع با حضور فعالان بخش تولید و توزیع این محصول و متولیان امر در استانمان بررسی شد. قاچاق شیرخشک ایرانی به کشورهای همسایه یکی از موضوعاتی بود که به عنوان دغدغه ای جدی مطرح شد. گزارش‌ها نشان می‌داد که پدیده قاچاق نه تنها منجر به کمبود در بازار داخلی می‌شود، بلکه شیرخشک صادراتی ایرانی ناگزیر است با نمونه قاچاق همان محصول از ایران، رقابت کند و در مولفه قیمت، گوی و میدان را به محصول قاچاق بسپارد.کرباسی همه این عوامل را در تشدید بحران برای تولیدکنندگان این محصول، موثر دانست.

رئیس کمیسیون سلامت اتاق بازرگانی خراسان رضوی، با بیان این که معضل قاچاق ضربه بزرگی به تولید شیرخشک در کشور وارد کرده است، خاطر نشان کرد: برای پیشگیری از قاچاق، در حال حاضر طرح‌هایی مانند برچسب اصالت و سامانه TTAC (تیتک) در دست اجراست که امیدواریم با ادامه به کارگیری این طرح‌ها در سطح پخش و داروخانه‌ها، کنترل‌های بهتری به منظور جلوگیری از قاچاق این محصول اعمال شود.

درخواست اصلاح رویه‌ها در پرداخت یارانه و قیمت‌گذاری شیر خشک

اما «سیدعلی جعفرنژاد»، رئیس انجمن داروسازان خراسان رضوی نیز ریشه بروز کمبود شیرخشک در کشور را تفاوت نرخ ارز تخصیص یافته به این کالا در قیاس با بازار آزاد دانست. موضوعی که بعد از فراز و فرودهای یک سال گذشته برای تخصیص این ارز به کارخانجات تولیدی، کاهش تولید را در پِی داشته و توامان آنچه را که با ارز ۴هزار و ۲۰۰ تومانی تولید شده، برای قاچاقچیان به یک کالای جذاب تبدیل کرده است.

وی تاکید کرد: پیشنهاد صریح ما اصلاح این شکاف در نرخ ارز تخصیص یافته و توامان رفع محدودیت‌ها در موضوع قیمت‌گذاری است. طبیعتا دولت می‌تواند در گام بعد، یارانه ها و حمایت‌های خود را به طور مستقیم در اختیار مصرف‌کننده و گروه‌های هدف قرار دهد تا هم بازار کنترل شود، هم تولیدکننده ضرر نکند و توامان دغدغه قاچاق این محصول نیز مرتفع شود.

جعفرنژاد تاکید کرد: در حال حاضر دولت علاوه بر واردات(به جای کمک به تولید داخلی)، موضوع توزیع محدود و سامانه‌ای شیرخشک موجود را دنبال کرده است. در این راستا، داروخانه‌ها به ازای هر کد ملی نوزادان زیر دو سال، شیر خشک مورد نیاز را به خانوارهای متقاضی می‌فروشند. این راهبرد نمی‌تواند مشکل موجود را به طور اثرگذاری حل و فصل کند.

مسئولان امروز تدبیر کنند تا مشکل تولیدکنندگان شیرخشک، تشدید نشود

«آذر کیانی نژاد»، نایب رئیس کمیسیون سلامت اتاق بازرگانی خراسان رضوی نیز در خصوص چالش‌های حوزه توزیع شیر خشک اظهار کرد: طبق بررسی‌های انجام شده از سوی این کمیسیون، طی چند ماه گذشته سازمان غذا و دارو اجازه توزیع استانی به تولیدکنندگان شیر خشک را نداده و هفتم آبان ماه نیز در نامه‌ای اعلام کرده که توزیع شیرخشک اعم از رگولار و رژیمی باید فقط از طریق شبکه پخش سراسری دارای مجوز و با رعایت کامل ضوابط و مقررات مجاز انجام بگیرد.

وی اضافه کرد: انتظار تولیدکنندگان شیر خشک این بود که سازمان غذا و دارو حداقل چندماه زودتر این موضوع را به شرکت‌ها اعلام می‌کرد تا شرکت‌های مرتبط با تامین انبار و استخدام نیروها در سراسر کشور، خود اقدام به توزیع سراسری می‌کردند. با سازمان غذا و دارو در این خصوص مکاتباتی داشته‌ایم؛ اما هنوز پاسخ مشخصی دریافت نکرده‌ایم.

سازمان غذا و دارو طی هفته‌های گذشته از واردات شیرخشک خارجی برای حل مشکل کمبود بازار داخلی خبر داده است؛ وعده مذکور این سوال را ایجاد می‌کند که چطور ایران به‌عنوان یکی از صادرکنندگان شیرخشک در منطقه، طی مدت چند ماه به یکی از واردکنندگان این محصول تبدیل شده است؟

کیانی‌نژاد باور دارد که فقدان یک مدیریت کارآمد با نگاه کلان به مسائل این بخش و بی‌توجهی به نظرات و هشدارهای بخش خصوصی، چالشی را موجب شده که قابل پیش‌بینی و پیشگیری بود و امروز نیز متولیان امر باید برای ماه‌های پیش‌رو، برنامه‌ریزی موثرتری را ارائه و اجرا کنند تا کلاف مشکلات تولید و توزیع شیر خشک در کشور و استان خراسان رضوی، بیش از این پیچیده نشود./روزنامه خراسان

سرویس خبری: صنعت غذا




همکاری ایران و ترکیه در زمینه تولید و واردات بذر

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی از همکاری کشور با ترکیه در زمینه تولید و واردات بذر گفت و از علاقمندی ایران برای توسعه این همکاری‌ها سخن به میان آورد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از مهر، علیرضا مهاجر، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در دیدار با معاون وزیر کشاورزی ترکیه با اعلام تولید ۱۲۵ میلیون تنی بخش کشاورزی کشورمان، گفت: ۸۰ درصد این میزان متعلق به بخش زراعت است که مهمترین محصولات آن گندم، پنبه، برنج، جو، ذرت، آفتابگردان و صیفی‌جاتی مانند گوجه فرنگی، پیاز، سیب‌زمینی و محصولات گلخانه‌ای است.

وی همکاری بر اساس شرایط اقلیمی دو کشور را عامل مهمی در تأمین نیاز در فصول مختلف سال خواند و گفت: با این روش می‌توان بخشی از محصولات صیفی را بدون نیاز به هزینه گزاف انرژی در کشت گلخانه‌ای، در فضای باز تولید کرد.

مهاجر از همکاری خوب کشورمان با ترکیه در زمینه تولید و واردات بذر گفت و از علاقمندی ایران برای توسعه این همکاری‌ها سخن گفت.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در این خصوص افزود: تولید بذر سویا، پنبه، ارقام آفتابگردان، دانه‌های روغنی و تبادل دانش و تجربیات در قالب دوره‌های آموزشی و همکاری مستمر در بخش تبادل کارشناس از دیگر موارد همکاری دوجانبه است.

در ادامه ابوبکر گیزلیگیدر، معاون وزیر کشاورزی کشور ترکیه، بنا نهادن همکاری را بر اساس تحولات و تغییرات اقلیمی ضروری دانست و گفت: برای مبارزه با بحران‌های اقلیمی از دست کشورها به تنهایی کاری ساخته نیست و نیازمند همکاری و مشارکت بین‌المللی به ویژه با همسایگان هستیم.

وی موضوع آب کشاورزی کشورش را از مهمترین دغدغه‌های ترکیه برشمرد و گفت: کشاورزی ترکیه در حال تجهیز به سیستم‌های نوین آبیاری است و توسعه مکانیزاسیون از دیگر برنامه‌های توسعه کشاورزی ترکیه است.

در این دیدار نمایندگان هیأت‌های طرفین توضیحاتی در خصوص منابع پایه آب و خاک، همکاری دامپزشکی و لزوم تنظیم اسناد همکاری برای دیدار آتی مقامات عالی دو کشور ارائه دادند و تشکیل زیر کمسیون‌ها در بخش‌های مختلف کشاورزی مورد تاکید قرار گرفت.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: مهر




کمترین تورم سالانه برای «شیر» ثبت شد

در فصل تابستان در میان اقلام گاوداری­ های صنعتی کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به شیر با ۴٧.٢ درصد و بیشترین مربوط به گوساله نر زیر ۴ ماه با ١٠٨.۶ درصد است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، در فصل تابستان ١۴٠٢ شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی (بر مبنای ١٠٠=١٣٩۵) برابر با ۱۳۳۷.۳ بوده که نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) ١۴.۶ درصد و نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۵۴.٩ درصد افزایش یافته‌است. همچنین میانگین شاخص ۴ فصل منتهی به فصل جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ تورم سالانه) ۶١.٢ درصد افزایش را نشان می‌دهد.

کاهش تورم فصلی

در فصل تابستان ١۴٠٢ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به فصل قبل (تورم فصلی) به ١۴, ۶ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (١٩.۶ درصد)، ۵.٠ واحد درصد کاهش دارد. در میان اقلام گاوداری صنعتی، کمترین تورم فصلی مربوط به «شیر» با ۴.۳ درصد و بیشترین آن مربوط به «گاو تلیسه» با ۴۱.۴ درصد است.

افزایش تورم نقطه به نقطه

تابستان١۴٠٢ تغییرات شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌های صنعتی نسبت به فصل مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) به ۵۴.۹ درصد رسید که در مقایسه با همین اطلاع در فصل قبل (۴۵.٧ درصد)، ٩.٢ واحد درصد افزایش داشته‌است. به عبارتی، میانگین قیمت دریافتی توسط تولیدکنندگان محصولات گاوداری‌های صنعتی به ازای تولید قلم‌های خود در داخل، در فصل تابستان ١۴٠٢ نسبت به فصل تابستان سال قبل ۵۴.٩ درصد افزایش دارد. در بین اقلام گاوداری‌های صنعتی، کمترین تورم نقطه به نقطه مربوط به «شیر» بوده با ٢۴.٣ درصد و بیشترین آن مربوط به «گوساله نر زیر ۴ ماه» با ١٧٣.١ درصد است.

کاهش تورم سالانه

تغییرات میانگین شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری‌های صنعتی در کشور در ۴ فصل منتهی به فصل تابستان ١۴٠٢ نسبت به مدت مشابه در سال قبل به ۶۱.۲ درصد رسید که نسبت به همین اطلاع در فصل قبل (۶۶.۵ درصد)، ۵.٣ واحد درصد کاهش نشان می‌دهد. در فصل مورد بررسی، در میان اقلام گاوداری‌های صنعتی در کشور، کمترین تورم سالانه مربوط به «شیر» (۴٧.٢ درصد) و بیشترین آن مربوط به «گوساله نر زیر ۴ ماه» (۱۰۸.۶ درصد) است.

شاخص استانی

بررسی شاخص قیمت تولیدکننده محصولات گاوداری‌های صنعتی کشور در تابستان ١۴٠٢ نشان می‌دهد که عدد شاخص در همه استان‌ها نسبت به فصل قبل با افزایش روبه‌رو بوده و بیشترین میزان افزایش مربوط به استان خوزستان با ۳۹.۵ درصد و کمترین میزان افزایش مربوط به استان گیلان با ٢.٩ درصد است.

مقایسه شاخص کل استان‌ها در فصل جاری نسبت به فصل مشابه سال قبل نشان می‌دهد که بیشترین درصد تغییر مربوط به استان خوزستان با ۱۲۹.۳ درصد (افزایش) و کمترین آن مربوط به استان البرز با ٣٠.٢ درصد (افزایش) است.

سرویس خبری: دام و طیور و آبزیان




نیاز به واردات مرغ سال آینده کم می‌شود

وزیر جهاد کشاورزی گفت: در صنعت طیور و صنعت دام به ‌دنبال این هستیم که با تکیه بر تولید داخل نیاز کشور را تامین کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ محمدعلی نیکبخت با بیان اینکه با ظرفیت و امکاناتی که در اختیار داریم، برنامه‌ریزی کرده‌ایم تا به سمت تولید مرغ در داخل کشور برویم، اظهار کرد: با همه وابستگی‌هایی که صنعت طیور به خارج از کشور دارد، تلاش می‌کنیم که صنعت متعادل شود و ضمن ایجاد تراز بین بخش‌های مختلف تولید نیز رونق داده شود.

وی ادامه داد: پیش بینی‌ها بر این است که سال آینده خیلی به واردات نیازی نداشته باشیم و نیاز کشور از تولید داخل تامین شود. همچنین به زنجیره‌ها اجازه داده خواهد شد بعد از تامین داخل و اطمینان بخشی به سمت صادرات بروند. در حال حاضر در این مسیر هستیم و برنامه‌ها به خوبی پیش می‌رود.

وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد: در ارتباط با گوشت قرمز نیز همیشه مقداری کمبود داشتیم و در حال حاضر نیز کمبودهایی در این بخش داریم. قصد داریم بر تولید داخل تمرکز کنیم و در راستای تحقق این امر بناست با واحدهای تولید داخل (‌دام سبک و سنگین) قراردادهای تولید منعقد شود و آنها را با نهاده‌هایی که در اختیارشان می‌گذاریم، حمایت و پشتیبانی کنیم.

وی با اشاره به اینکه صنعت دام سرمایه گذاری سنگینی می‌طلبند و رسیدن به نتیجه مطلوب در این بخش زمان‌برتر است گفت: ما به دنبال تولید داخل هستیم و اگر روزی هم قرار شد واردات داشته باشیم، باید دام وارد و در داخل کشور پروار کنیم یا تلیسه به عنوان دام مولد وارد و اقدام به تولید کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: ایسنا




گروه صنعتی و پژوهشی زر با ” زرفارما ” در بزرگترین نمایشگاه صنعت دارویی روسیه شرکت می کند

بزرگترین نمایشگاه صنعت دارویی روسیه (Pharmtech & Ingredients) با حضور زرفارما برند نوظهور صنعت داروی کشور از فردا سی‌ام آبان به مدت چهار روز در مسکو برگزار می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی”اگروفودنیوز”،بیست و پنجمین نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات، مواد اولیه و فناوری‌های تولید دارو مسکو از روز سه‌شنبه سی‌ام آبان تا جمعه سوم آذر ۱۴۰۲ در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی Crocus این شهر و با ارائه آخرین دستاوردهای کشورمان در زمینه تولید مواد اولیه انواع دارو برگزار می‌شود.

شرکت زر فارما زیر مجموعه دارویی گروه صنعتی و‌پژوهشی زر، نماینده جمهوری اسلامی ایران در نمایشگاه دارویی مسکو خواهد بود.

زرفارما در این نمایشگاه بخشی از اخرین نوآوری‌های این شرکت دانش بنیان را با معرفی محصولات جدید شامل مالتودکسترین گرید دارویی و انواع نشاسته‌های دارویی در نمایشگاه مسکو ارائه خواهد کرد.

نمایشگاه Pharmtech & Ingredients بزرگترین نمایشگاه تولیدکنندگان، تامین کنندگان مواد اولیه و تجهیزات، فن‌آوری‌های تولید وهمچنین خریداران صنعت داروسازی روسیه است.

در نمایشگاه امسال بیش از ۴۶۰ شرکت معتبر و فن‌آور صنعت دارو از ۲۳ کشور جهان شرکت خواهند کرد و آخرین دستاوردهای دارویی خود را ارائه می‌کنند. شرکت‌هایی از چین، هندوستان، بلاروس، ایتالیا، آلمان، ایران، سوئیس، ترکیه، اسپانیا، کرواسی، اردن، آمریکا و روسیه از حاضران در نمایشگاه امسال هستند.




رییس اتاق اصناف ایران: اصناف بازوان جهاد کشاورزی در بازار مواد غذایی هستند

مجتبی صفایی گفت: اصناف بازوان وزارت جهاد کشاورزی در توزیع کالا و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی هستند.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، از اتاق اصناف ایران، مجتبی صفایی در نشست هم اندیشی روسای اتاق های اصناف و امضای تفاهمنامه «شفاف‌سازی و روان‌سازی نظام توزیع و روزآمدسازی شیوه‌های نظارت بر بازار» با حضور وزیر جهاد کشاورزی تصریح‌کرد: اصلاح قانون نظام صنفی حق خانواده اصناف است و ما در رایزنی با مجلس پیگیر مطالبات اصناف هستیم.

وی بیان‌داشت: در همین راستا نیز دغدغه‌های اصناف درباره بازرسی‌های موازی به وزارت جهاد کشاورزی منتقل شد و از امروز در توافقنامه‌ای با این وزارتخانه در بخش بازرسی‌ها کمک خواهیم کرد.

رییس اتاق اصناف ایران تاکید کرد: اکنون ما در شرایط سخت تحریم‌ها هستیم، با این حال باید تلاش کنیم تا کالا به وفور و ارزان به دست مصرف‌کننده برسد.

وی ادامه‌داد: در این مسیر با افرادی که در حلقه تامین تا توزیع خللی ایجاد کنند نیز باید برخورد قانونی شود. اما این بازرسی‌ها نباید به طور موازی و مکرر انجام شود زیرا در این صورت به کسب و کار اصناف خدشه وارد می‌کند.

به گفته صفایی، اساس این تفاهم‌نامه استفاده از شبکه مویرگی اصناف در بخش توزیع است. از امروز اصناف ثابت خواهند کرد که در بخش توزیع در کشور مشکلی وجود نخواهد داشت، همان‌طور که در دوران شیوع ویروس کرونا بر خلاف بسیاری از کشورهای دنیا، هیچ خللی در روند توزیع کالا وجود نداشت.

این نشست با حضور «محمدعلی نیکبخت» وزیر جهاد کشاورزی، «فرشاد مقیمی» معاون وزیر صمت، رئیس هیأت مدیره و مدیرعامل سازمان صنایع کوچک و شهرک‌های صنعتی و «غلامعلی مهدوی» دبیر هیات عالی نظارت بر واحدهای صنفی برگزار شد.

سرویس خبری: صنعت غذا




در شرایط خشکسالی چاره‌ای جز کشت گیاهان دارویی نداریم

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، نیاز آبی کم، طول دوره رشد کوتاه، درآمدزایی، اشتغالزایی و ارزآور بودن را از مشخصه‌های بارز گیاهان دارویی برشمرد و گفت: در شرایط خشکسالی چاره‌ای جز کشت گیاهان دارویی نداریم و بر همین اساس طوری برنامه‌ریزی کرده‌ایم که با همین میزان بارندگی، گیاهانی کشت شود که با توجه به اقلیم هر منطقه، عملکرد بالایی داشته و درآمدزایی خوبی برای کشاورز به همراه داشته باشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از ایسنا؛ یوسف گازران اظهار کرد: در گذشته در ترویج کشت گیاهان دارویی تأکید روی گیاهانی بود که در تابستان نیز سبز هستند؛ اما در حال حاضر با توجه به کمبود منابع آبی، روی ۴ گیاه خاص از جمله آنغوزه، باریجه، زیره سبز و زیره سیاه که فصل رشد آن‌ها سه ماه است، تأکید بیشتری داریم.

وی افزود: این گیاهان که دوره رشد آن‌ها از اواخر اسفند تا پایان خرداد ماه است، گیاهانی هستند که همزمان با فصل بارندگی‌ها رشد کرده و اگر در این مدت بارندگی نیز نداشته باشیم، با یک یا دو آبیاری تکمیلی نیاز آبی گیاه برطرف می‌شود.

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی، نیاز آبی کم، طول دوره رشد کوتاه، درآمدزایی، اشتغالزایی و ارزآور بودن را از مشخصه‌های بارز گیاهان دارویی برشمرد و تصریح کرد: در شرایط خشکسالی چاره‌ای جز کشت گیاهان دارویی نداریم و بر همین اساس طوری برنامه‌ریزی کرده‌ایم که با همین میزان بارندگی، گیاهانی کشت شود که با توجه به اقلیم هر منطقه، عملکرد بالایی داشته و درآمدزایی خوبی برای کشاورز به همراه داشته باشد.

گازران خاطرنشان کرد: در پایان سال گذشته، سطح زیر کشت گیاهان دارویی در خراسان رضوی، ۲۳ هزار و ۳۷۴ هکتار بود که رتبه اول کشور را داشتیم.

وی یادآور شد: در خراسان به این دلیل که سطح زیرکشت زعفران بیش از ۹۰ هزار هکتار است، این آمار در آمار گیاهان دارویی قید نشده و آمار زعفران به طور جداگانه محاسبه می‌شود، میزان تولید ما در بحث گیاهان دارویی با در نظر گرفتن زعفران حدود ۷۰ درصد تولید کشور و بدون درنظر گرفتن زعفران حدود ۳۳ درصد تولید کل کشور است.

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان اینکه آمارهای مربوط به گیاهان دارویی در پایان هر سال گزارش می‌شود، گفت: در زمینه میزان تولید، سطح زیر کشت و غیره در سال جاری تاکنون آماری گزارش نشده و میزان تولید در سال ۱۴۰۱، ۴۶ هزار و ۶۱۹ تن بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰، ۴درصد کاهش یافته است.

گازران عنوان کرد: آمار سطح زیر کشت گیاهان دارویی در سال زراعی ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰، ۱۱ درصد کاهش داشته که به دلیل کاهش سطح زیر کشت زیره سبز است، زیرا زیره سبز اکثرا به صورت دیم و یا نیمه‌آبی کاشت می‌شود و خشکسالی‌های اخیر باعث کاهش سطح زیرکشت این گیاه شده است.

وی در خصوص زمینه سطح زیر کشت گیاهان دارویی عمده در استان اضافه کرد: از ۲۳ هزار هکتار سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان، حدود ۱۷ هزار هکتار مربوط به زیره سبز است و سایر گیاهان دارویی عمده از جمله بالنگو ۱۰۰۰ هکتار، سماق ۱۲۰۰ هکتار، فلفل قرمز ۶۴۰ هکتار، مرزه ۲۷۰ هکتار، نعناع ۶۰ هکتار، پنیرک ۳۱ هکتار، آنیسون ۱۱۵ هکتار، آنغوزه ۲۴۳ هکتار و زیره سیاه ۱۳۰ هکتار را به خود اختصاص داده‌اند.

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در رابطه با فرآوری گیاهان دارویی تأکید کرد: فرآوری یکی از موضوعات مهم در رابطه با تولید گیاهان دارویی است، به طوری که فرآوری گیاه و عرضه آن در فصلی خارج از فصل کاشت، بر قیمت گیاه تأثیر چشمگیری داشته و قیمت محصول فرآوری شده به مراتب بیشتر از محصول خام است.

گازران ادامه داد: در تولید گیاهان دارویی به فرآوری گیاه توجه ویژه‌ای شده و در ترویج کشت گیاهان دارویی، به دنبال این هستیم که زنجیره تولید را کامل کنیم و کشت گیاه بر اساس اینکه جایگاه فروش داشته باشد، انجام شود.

وی تصریح کرد: چند سال گذشته برای فرآوری گل محمدی تنها دو الی سه کارخانه داشتیم اما در حال حاضر فرآوری اولیه شامل شستشو، خشک کردن، گلاب‌گیری و عرق‌گیری در مناطق زیادی انجام می‌شود. همچنین کارخانه‌های فرآوری گیاهان دارویی در استان در حال افزایش است.

در زمینه تولید بذر گیاهان دارویی در استان مکان مشخصی نداریم

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی درباره مهمترین مشکلات و معضلات حوزه تولید گیاهان دارویی استان بیان کرد: نبود منبع مشخصی برای تولید بذر گیاهان دارویی در استان، همچنین نوسانات قیمت گیاهان دارویی به دلیل اینکه هنوز باراندازهای گیاهان دارویی راه‌اندازی نشده است، از جمله مهمترین مشکلات و معضلات در حوزه تولید گیاهان دارویی است.

وی افزود: در زمینه تولید بذر گیاهان دارویی در استان مکان مشخصی نداریم و ممکن است کشاورزان بذری را بکارند که عملکرد لازم را نداشته باشد؛ به عنوان مثال برای کشت آنغوزه ۱۷ نوع مختلف آنغوزه در کشور داریم و اینکه کشاورز از چه منبعی بذر مناسب تهیه کند، یکی از معضلات این حوزه است.

گازران تصریح کرد: بازار فروش گیاهان دارویی نامشخص بوده و ممکن است کشاورز نتواند محصولش را به قیمت واقعی بفروشد و واسطه‌ها روی قیمت تأثیر گذاشته و محصولی که با قیمت کم از کشاورز خریداری شده است به واسطه دلال‌ها با قیمت بالایی به دست مصرف‌کننده برسد. در زمینه فروش گیاهان دارویی، یک مکان و محل مشخص که تحت نظارت دولت باشد نداریم.

مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نبود مکانیزاسیون را از مشکلات دیگر در حوزه کشت گیاهان دارویی ذکر کرد و گفت: کشت گیاهان دارویی بیشتر به صورت سنتی انجام می‌شود و سطح زیر کشت گیاهان دارویی آنقدر زیاد نیست که صنعت‌گران در این زمینه هزینه کرده و  دستگاه‌هایی برای کاشت، داشت و برداشت گیاهان دارویی بسازند.

وی اظهار کرد: در زمینه گیاهان دارویی فرهنگ‌سازی شده اما در زمینه کاشت، داشت و برداشت، آموزش‌های تخصصی کافی انجام نشده است و کشاورزان هنوز آشنایی کامل با گیاهان دارویی نداشته و لازمه آن این است که در این زمینه کارشناسان آموزشی زیادی داشته باشیم که نداریم و کارشناسان باغبانی معمولا به بحث گیاهان دارویی مسلط نیستند.

سرویس خبری: استان ها

منبع: ایسنا