1

نگاهی به قیمت برنج، گوشت و شکر در تیرماه

جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می‌دهد که از بین ۹ کالای اساسی که وضعیت قیمت آن‌ها در تیرماه امسال منتشر شده، قیمت هفت کالا نسبت به تیر سال قبل افزایش داشته و تنها قیمت گوشت قرمز با کاهش مواجه شده است.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی، بر اساس این آمار بیشترین افزایش قیمت در تیر امسال مربوط به برنج پاکستانی باسماتی درجه یک بوده که قیمت آن با ۷۷.۵ درصد افزایش از ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان در تیر سال قبل به ۱۹ هزار و ۴۰۰ تومان در ماه مشابه سال جاری رسیده است.

البته قیمت برنج تایلندی، طارم اعلا و داخلی هاشمی درجه یک نیز در این مدت به ترتیب ۱۸.۷، ۱۰.۹ و ۱۰.۴درصد افزایش داشته و در تیر امسال به حدود ۸۹۰۰، ۲۶ هزار و ۴۰۰ و ۲۵ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است.

قیمت گوشت مرغ هم با ۳۱.۷ درصد افزایش از ۱۲ هزار و ۷۰۰ تومان در تیر سال قبل به حدود از ۱۶ هزار و ۸۰۰ تومان در تیر امسال رسیده است.

اما قیمت گوشت گوساله و گوسفندی در این مدت ۱۱.۲ و ۲.۲ درصد کاهش یافته و قیمت آن‌ها در اولین ماه تابستان امسال به حدود ۷۷ هزار و ۵۰۰ و ۹۴ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است. این در حالی است که قیمت این دو محصول در تیر سال قبل به ترتیب حدود ۸۷ هزار و ۳۰۰ و ۹۴ هزار و ۶۰۰ تومان بوده است.

در این میان قیمت شکر سفید و شکر بسته ۹۰۰ گرمی در تیر امسال به ترتیب ۵۹.۸ و ۳۵.۵ درصد نسبت به ماه مشابه سال قبل افزایش یافته، به‌طوری‌که قیمت هر کیلوگرم شکر سفید و هر بسته ۹۰۰ گرمی شکر در تیر امسال به حدود ۷۷۰۰ تومان رسیده است.

البته قیمت همه اقلام یاد شده در تیر امسال نسبت به ماه قبلش افزایش یافته و میزان افزایش قیمت‌ها طی یک ماه هم بین ۱.۱ (گوشت گوساله) درصد تا ۳۳.۷ (گوشت مرغ تازه) درصد بوده است.

سرویس خبری: صنعت غذا




نوسانات قیمت کالاهای مصرفی در دوران کرونا؛ برنج خارجی ۱۰۰ درصد گران شد/مجبور به کنترل خروج تخم مرغ شدیم

سرپرست معاونت بازرگانی وزارت صمت از افزایش قیمت بیش از پنج درصدی برخی اقلام در دوران کرونا خبر داد.

به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز)، به نقل از صدا و سیما، محمدرضا کلامی در استودیو گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما افزود: با بررسی حدود ۱۰۰ قلم کالا در سامانه ۱۲۹ سازمان حمایت، حدود ۱۱ قلم از این اقلام شامل کالاهای مصرفی و سرمایه‌ای فاقد افزایش قیمت بوده است.

وی ادامه داد: طبق آخرین بررسی‌ها حدود ۳۶ قلم کالا با افزایش ۰ تا ۵ درصد و ۵۳ قلم هم بیش از پنج درصد افزایش را تجربه کرده اند.

برنج خارجی ۱۰۰ درصد گران شد

قاسمعلی حسنی دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی نیز در ارتباط تلفنی با این برنامه گفت: در همه اقلام مصرفی شاهد افزایش قیمت‌هایی بوده ایم که از آن میان می‌توان به رشد ۱۵ درصدی قیمت روغن و رشد ۱۰۰ درصدی نرخ برنج خارجی اشاره کرد در خصوص چای هم کماکان با افزایش قیمت‌های سود جویانه ای روبرو هستیم این در حالی است که هیچ گونه کمبود کالایی و اقلام مصرفی در کشور وجود ندارد و دلالان با احتکار کالا قصد سودجویی دارند.

وی ادامه داد: برای ۶ ماه آینده کمبود هیچ گونه کالایی در کشور وجود ندارد.

کلامی در استودیو گفت: با توجه به تغییر ارز تخصیصی واردات کالا از دلار چهار هزار و ۲۰۰ تومان به ارز نیمایی ۱۲ هزار تومان و همچنین افزایش نرخ ارز نیمایی از ۱۲ به ۱۶ هزار تومان در حال حاضر نرخ هر کیلو برنج هندی به طور میانگین کشوری حدود ۱۵ هزار و سیصد تومان است.

حسنی در ادامه ارتباط تلفنی با این برنامه در خصوص نرخ شکر گفت: در حال حاضر نرخ شکر در کشور حدود هر کیلو ۸ هزار تومان است در حالی که اگر با دلار ۲۲ هزار تومانی هم شکر وارد کنیم، ارزان‌تر از ۸ هزار تومان دست مردم می‌رسد.

کلامی در استودیو با رد گفته‌های حسنی تصریح کرد: با اینکه قیمت جهانی شکر سفید کاهش یافته اما افزایش نرخ دلار در کشورمان این امکان را فراهم نمی‌کند که نرخ شکر کمتر از ۸ هزار و خرده‌ای باشد.

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در دیگر ارتباط تلفنی با این برنامه افزایش ۱۰ هزار تومانی نرخ گوشت گوسفندی را کمبود دام در میادین عنوان کرد و افزود: کمبود دام در میادین می‌تواند متأثر از نزدیک بودن عید قربان و ذخیره سازی دامداران برای ایام عید باشد البته بخشی از دلایل کمبود دام در میادین هم به فروش دام زنده در مرزهای غربی کشور مربوط می‌شود زیرا دام زنده غیر مجاز در داخل کشور حدوداً ۴۵ هزار تومان و در مرزهای غربی با ارز عراق حدوداً ۹۰ هزار تومان معامله می‌شود.

منصور پوریان رئیس شورای تأمین کنندگان دام کشور در ارتباط تلفنی با این برنامه گفت: در حال حاضر با انباشت دام در کشور مواجه هستیم به طوری که وزن هر جفت گوسفند پرواری به ۱۳۰ کیلو می‌رسد اما تقاضایی برای آن وجود ندارد اگر خریدی هم باشد خرید مدت دار است.

وی با بیان اینکه حدود سه میلیون رأس دام در کشور بدون تقاضا هستند تصریح کرد: امسال با افزایش تولید ۵۰ درصدی گوسفند پرواری مواجه هستیم در حالی که این گوسفندها مناسب بازار داخلی نیست و در خارج از کشور خواهان بهتری دارد.

خروج نرخ گوشت و مرغ از مسیر تعادل

سرپرست معاونت بازرگانی وزارت صمت گفت: قیمت گوشت گوسفند فقط دو و نیم درصد افزایش یافته است.

کلامی در خصوص رشد دو و نیم درصدی نرخ گوشت گوسفندی مخلوط در یک ماه اخیر و رسیدن آن از ۹۲ هزار و پانصد تومان به ۹۴ هزار و پانصد تومان هم گفت: از آنجا که درآمد مصرف کنندگان با افزایش و رشد همراه نبود، گوشت گوسفندی کشش افزایش بیش از این قیمت را ندارد، از سوی دیگر، کرونا سبب شده تا دام زنده با اقبال خوبی در میادین و دامداری‌ها همراه نباشد.

وی تصریح کرد: در شرایط فعلی اگر مجوز خروج دام زنده از کشور را صادر کنیم با افزایش نرخ گوشت در داخل مواجه خواهیم شد زیرا در دراز مدت ممکن است نتوانیم پاسخگوی نیاز داخل باشیم.

کلامی در خصوص افزایش گوشت مرغ گفت: به دلیل شیوع کرونا، تقاضا از سوی مصرف کنندگان کاهش یافت و این اتفاق، ضرر قابل توجهی به تولید کنندگان وارد کرد از سوی دیگر تولیدکنندگان طیور، نهاده‌های دامی را با نرخ متعادل و مناسب از وزارت جهاد دریافت نکردند این امر سبب شد تا نرخ گوشت سفید (مرغ) در بازار با افزایش همراه شد.

وی تصریح کرد: در هفته جاری مقدار ورودی مرغ به میادین بهمن و پیروزی در تهران از مرز ۴۵۰ تن گذشت این در حالی است که افت این میزان مرغ به زیر ۳۵۰ تن در هفته گذشته سبب افزایش نرخ مرغ شده بود.

مجبور به کنترل خروج تخم مرغ از کشور شدیم

رضا ترکاشوند مدیر عامل اتحادیه مرکزی مرغداران تخم گذار در ارتباط زنده تصویری با این برنامه در خصوص نوسانات نرخ تخم مرغ گفت: متوسط قیمت تخم مرغ در سه ماه گذشته حدود هشت هزار تومان بوده است و دلیل این افزایش قیمت را می‌توان تا اندازه‌ای کاهش تقاضا در فصل بهار عنوان کرد.

وی ادامه داد: در حال حاضر قیمت مصوب تنظیم بازار برای تخم مرغ حدوداً ۱۰ هزار تومان برای ۶ ماهه اول سال است که البته این رقم بر اساس تعرفه‌های دولتی و ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومان محاسبه شده است.

کلامی در استودیو گفت: با افزایش نا متعارف نرخ ارز در کشور، خروج تخم مرغ از کشور شدت گرفت و ما مجبور به کنترل خروج کالا از کشور شدیم از این رو نرخ تخم مرغ دوباره روند کاهشی یافته است.

وی ادامه داد: در حال حاضر نرخ تخم مرغ درب مرغداری حدوداً ۹ هزار و پانصد تومان و قیمت مصرف کننده برای هر شانه تخم مرغ زیر ۲۰ هزار تومان است.

سرویس خبری: صنعت غذا




سیاست های ارزی یکی از عوامل گرانی برنج و شکر

معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه های اقتصادی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اعلام کرد که برنج، شکر، نهاده‌های دامی اولویت اول بازرسان سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت در سراسر کشور در هفته منتهی به هفتم خرداد ماه است.

به گزارش اگروفودنیوز نقل از سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، سید داود موسوی اظهار کرد: بر اساس تصمیم‌ کارگروه تنظیم بازار و در راستای اجرای طرح نظارت و کنترل بازار کالاهای اساسی و به منظور  جلوگیری از افزایش غیرمنطقی قیمت، برنج، شکر و نهاده‌های دامی اولویت اول بازرسان سازمان‌­های صمت استان‌ها برای بازرسی در هفته منتهی به هفتم خرداد ماه قرار گرفته است.

برنج و شکر چرا گران شد؟

وی همچنین درباره بازار برنج و شکر افزود: از جمله دلایل افزایش قیمت برنج وارداتی و داخلی، سیاست‌های ارزی و برخی مشکلات ترخیص، کاهش عرضه و افزایش تقاضا در این مقطع به دلیل کمک به اقشار آسیب پذیر و…  و اتمام فصل برداشت تولید داخل است که قیمت برنج نیز تغییر داشته است. از جمله دلایل قیمت شکر نیز در  طی روزهای اخیر می‌توان به تغییر سیاست‌های ارزی، کاهش تولید شکر چغندری و نیشکری و … اشاره کرد.

این مقام مسئول در ادامه در توضیح سازوکارهای تامین مایحتاج مورد نیاز
مردم و جلوگیری از افزایش غیرقانونی قیمت‌ها، اظهار کرد: رصد و پایش مستمر
بازار، بررسی هرگونه افزایش غیرمتعارف قیمت و برخورد با تخلفات احتمالی
تامین کنندگان اعم از واردکننده، تولیدکننده، تشدید بازرسی‌ها به منظور
جلوگیری از احتکار در شبکه توزیع و عرضه، برخورد با بنگاه‌های اقتصادی
مختلف بویژه در مورد گران‌فروشی کالاهای اساسی وارداتی با ارز دولتی و یا
عدم ایفای تعهدات ارزی با ارسال پرونده واحدهای متخلف به تعزیرات حکومتی از
جمله اقدامات این سازمان است. همچنین از جمله تمهیدات دیگر برای جلوگیری
از افزایش قیمت‌ها در بازار می توان به ابلاغ دستورالعمل‌های نظارتی به
سازمان‌های صمت استان‌ها به منظور هماهنگی با دستگاه‌های مسئول برای افزایش
نظارت‌ها، هماهنگی با تشکل‌ها و انجمن‌های بخش خصوصی برای مدیریت بازار
درشرایط کنونی و احصاء مشکلات موجود در راستای تامین به موقع کالا اشاره
کرد.

وی افزود:  احصاء دلایل رسوب کالا در گمرکات و اقدام برای تسریع در روند
ترخیص کالا حسب هماهنگی‌های به عمل آمده، اطلاع رسانی قیمت کالاها و خدمات
اولویت دار به ویژه کالاهای بهره مند از ارز دولتی در سامانه طراحی شده در
این خصوص، هماهنگی با سازمان تعزیرات حکومتی برای انجام گشت مشترک و تسریع
در اعلام حکم پرونده‌های متشکله و …. از دیگر تمهیدات سازمان حمایت در
جهت کاهش قیمت‌ها و همچنین پیشگیری از افزایش غیرمتعارف قیمت‌ها بوده است.

دلایل تغییرات قیمت کالا و خدمات

معاون نظارت بر کالاهای مصرفی و شبکه‌های اقتصادی سازمان حمایت، تغییرات قیمت کالا و خدمات را ناشی از افزایش قیمت مولفه‌های موثر بر بهای تمام شده آنها از جمله مواد اولیه، قیمت جهانی و تغییرات نرخ ارز، دستمزد و هزینه های حمل ونقل و جابجایی کالا، برخی مشکلات ترخیص کالا و تأثیر ویروس کرونا و به تبع آن افزایش تقاضا برای کالاهای پر مصرف در مقطع کنونی دانست و تصریح کرد: این سازمان با توجه به اختیارات، شرح وظایف و امکانات بودجه ای و نیروی انسانی، از طریق سازمان های صنعت، معدن و تجارت استان‌ها رسیدگی به پرونده‌ها و درخواست‌های شاکیان، شناسایی و انعکاس تخلفات و مشکلات و همچنین ارائه آمار و اطلاعات دقیق از سطح بازار را برای تصمیم‌گیری و برنامه‌ریزی بهتر مسئولان با جدیت در دستور کار دارد و کماکان تشدید نظارت‌ها بر بازار در سرلوحه فعالیت تمامی بازرسان این سازمان و سازمان‌های صمت استان‌ها قرار دارد.