علیقلی ایمانی گفت: با توجه به گلایه مندی کشاورزان به نرخ خرید، دولت تحت عنوان جایزه تحویل یا افزایش تورم و به منظور ایجاد رغبت در بین کشاورزان باید نرخ خرید را ۲ هزارتومان افزایش دهد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیقلی ایمانی گفت: قبل از اعلام رسمی نرخ توسط وزیر جهاد مکاتباتی با نمایندگان مجلس در بحث قیمت، تسریع در اعلام نرخ و منابع برای پرداخت بهای گندم در سال زراعی جدید به مجلس داشتیم و تمامی اثرات مثبت و منفی تاخیر در اعلام نرخ یا عدم اعلام نرخ منطقی را هشدار دادیم.

به گفته او، در سال زراعی ۱۴۰۲_۱۴۰۱، نرخ پایه خرید تضمینی هرکیلو گندم ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان، هزار و ۵۰۰ تومان یارانه کود و ۲ هزارتومان جایزه تحویل بود که به رغم آنکه وزیر جهاد و ۶ نفر از اعضای شورای قیمت گذاری به نرخ ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان رای داده بودند، اما مسئولان وزارت اقتصاد و سازمان برنامه و بودجه امضا نکردند.

ایمانی ادامه داد:با توجه به آنکه وزیر جهاد نتوانست مسئولان وزارت اقتصاد و سازمان برنامه و بودجه را در هیئت دولت متقاعد کند، در نهایت بر مبنای نرخ پایه و احتساب ۵۰ درصد تورم قیمت خرید هر کیلو محصول ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شد که این نرخ با واکنش شدید کشاورزان روبرو شد.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به افزایش شدید هزینه های تولید اعم از تراکتور، دنباله بندها، حقوق و دستمزد و سم نرخ ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان به ازای خرید هرکیلو گندم توجیه اقتصادی ندارد.

او گفت: با توجه به آنکه در شهریور ماه زمانیکه قیمت ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای خرید تضمینی هرکیلو گندم تعیین شد، تبصره ای مبنی بر اصلاح قیمت خرید در صورت افزایش تورم بالای ۳۰ درصد گذاشته شد، لذا قیمت خرید گندم تحت عنوان افزایش تورم یا جایزه تحویل باید به ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان برسد تا کشاورزان برای مرحله داشت و برداشت و همچنین تحویل به مراکز دولتی رغبت پیدا کنند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عطاالله هاشمی گفت: گفت: اگر قیمت خرید تضمینی گندم تکاپوی قیمت مدنظر گندمکاران را داد، مشکلی در تولید ایجاد نمی‌شود.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عطااللَه هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: اگر قیمت خرید تضمینی گندم با احتساب نرخ پایه و جایزه‌های تحویل که همه ساله از طرف رئیس جمهور اعلام می‌شود، تکاپوی قیمت مدنظر ما را داد، مشکلی در تولید ایجاد نمی‌شود.

به گفته او، هم اکنون در قیمت خرید تضمینی گندم ۲ موضوع نرخ پایه و جوایز تحویل مطرح است، به عنوان مثال سال گذشته قیمت پایه خرید تضمینی هرکیلو گندم ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان با احتساب هزار و ۵۰۰ تومان یارانه و ۲ هزارتومان جایزه تحویل ۱۵ هزارتومان تعیین شد، حال  اگر قیمت پایه با احتساب جایزه به ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان برسد، در امر خودکفایی خللی نخواهیم داشت.

هاشمی ادامه داد: بنده یقین دارم که قیمت پایه با احتساب جایزه تحویل تا زمان تحویل و دریافت پول به این نرخ می‌رسد که در صورت شرایط مساعد بارش در ۲ ماه باقی مانده زمستان و فصل بهار خودکفایی گندم در سال آینده حاصل خواهد شد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه قیمت پایه مدنظراست، گفت: اگر قیمت خرید تضمینی گندم که توسط وزیر ابلاغ می‌شود  به نرخ مد نظرما برسد، مشکلی در تولید نخواهیم داشت.  

بنابر جلسه ۲۱ شهریور شورای قیمت گذاری نرخ خرید تضمینی هرکیلو گندم ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان  با تبصره اصلاح قیمت خرید تضمینی در پایان سال به شرط افزایش تورم بالای ۳۵ درصد تعیین شد که بنابر اعلام مرکز آمار تورم نقطه به نقطه ۴۴.۷ درصد است، اما رئیس بنیاد ملی گندمکاران اذعان می‌کند که تورم پایان سال ملاک عمل است.

سرویس خبری: کشاورزی

علیقلی ایمانی گفت: علی‌رغم وعده‌های مکرر مسئولان مبنی بر اعلام قیمت خرید تضمینی گندم تا پایان هفته گذشته، اما این امر محقق نشد.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیقلی ایمانی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که سطح زیرکشت گندم در سال زراعی جدید از ۶ میلیون هکتار فراتر رفته است و در استان‌های دارای بارش مناسب، وضعیت سبز مزارع مطلوب است.

به گفته او، در استان‌های بوشهر، سیستان و بلوچستان، بخشی از خوزستان و فارس کشاورزان نگران تداوم خشکی هستند چراکه آبیاری‌ها موثر واقع نشده است.

ایمانی ادامه داد: علی‌رغم وعده‌های مکرر مسئولان مبنی بر اعلام قیمت خرید تضمینی گندم تا پایان هفته گذشته، اما این امر محقق نشد. به همین خاطر بنیاد ملی گندمکاران طی مکاتبه‌ای به ریاست مجلس موضوع تاخیر در اعلام قیمت خرید تضمینی گندم و مالیات محصولات کشاورزی را مطرح کرده است چراکه این موضوعات منجر به عدم سرمایه گذاری در این بخش می‌شود.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه عدم اعلام به موقع و شفاف نبودن منابع خرید گندم برای سال آینده کشاورزان را دچار چالش کرده است، افزود: کشاورزان با عدم سودآوری مناسب در این بخش روبرو هستند که استمرار این بی توجهی‌ها منجر به فروش اراضی می‌شود که در نهایت این موضوع امنیت غذایی را دچار چالش می‌کند.

او گفت: هیچ اراده‌ای برای حمایت از بخش گندم وجود ندارد چراکه دلیلی برای اعلام نکردن نرخ مصوب شورای قیمت گذاری نیست، لذا انتظار می‌رود مسئولان در راستای امنیت غذایی و خودکفایی هرچه سریع‌تر نرخ خرید گندم را اعلام کنند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

رئیس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر وزارت جهاد گفت: در زمینه تولید هسته‌های اولیه گندم و جو تا ۹۸ درصد خودکفا هستیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، محمد زمانیان با اشاره به کارکرد موسسه اصلاح نهال و بذر و اهمیت آن در حوزه امنیت غذایی کشور گفت: معرفی ارقام زراعی پر محصول، تولید بذر هسته‌های اولیه محصولات زراعی و حفظ و احیای ذخایر ژنتیکی از وظایف این موسسه است و در مورد ارقام و تولید بذر از سوی این موسسه اقداماتی صورت می‌گیرد و روی ۳۵ محصول زراعی آبی در اقلیم‌های مختلف در حال تحقیق هستیم و از ابتدای انقلاب تا امروز ۳۰۲ رقم محضول زراعی برای شرایط آبی معرفی کرده‌ایم.

او افزود: میانگین رقم‌هایی که تولید شده از دهه ۹۰ تا امروز ۱۶ رقم زراعی آبی در سال بوده و این ارقام از سال ۹۳ تا کنون بیش از ۱۱۱ رقم توسط بخش خصوصی خریداری شده و در اقلیم‌های مختلف در حال کشت و داشت بوده و سهم ارقام غلات ۴۰ درصد، ذرت و گیاه علوفه‌ای ۲۴ درصد و سهم ارقام سبزی و حبوبات آبی ۲۱ و دانه‌های روغنی ۱۴ درصد در واگذاری‌ها تخمین زده شده و موسسه با واگذاری این ارقام به بخش خصوصی درآمد خوبی داشته و از نظر اقتصادی کمک حال خرج و دخل موسسه باشد.

زمانیان ادامه داد: بر اساس گواهی موسسه ثبت نهال در سال گذشته میانگین تولید رسمی سالانه بذر گیاهان آبی و دیم موسسات مختلف، ۵۶۰ هزار و ۳۶۵ تن بوده که حدود ۸۲۷.۷ میلیون یورو ارزش اقتصادی داشته که نشان از ارزش ارقام تولید شده موسسه ما در کشور می‌باشد و از نظر اقتصادی هم مطالعات نشان می‌دهد به ازای هر یک ریال سرمایه گذاری برای تحقیقات ارقام آبی، بیش از یک ریال آورده داشته‌ایم و نرخ بازدهی سرمایه گذاری بیش از سود و بهره بلند مدت بانک‌ها است.

به عنوان مثال در زمینه تحقیقات گندم دوروم آبی رقم شب رنگ به ازای هر ریال ۷.۲ ریال منفعت داشته و نرخ بازده سرمایه گذاری حدود ۴۳‌.۵ درصد تعیین شد که از نظر اقتصادی بودن این ارقامِ جدید از سوی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر وزارت جهاد کشاورزی به ما نشان داده می‌شود و از منظر اقتصادی در سال گذشته کل سطح زیر کشت گندم و جو گواهی شده رسمی آبی ما ۶۸هزار و ۵۵۳ هکتار بوده که با توجه به سطح زیر کشت و میانگین نفر روز کارگر در هکتار، برای گندم و جو به ترتیب ۳۶‌.۵ و ۵‌‌۵ نفر روز کاگر در هکتار به کار بسته‌ایم و در یک سال زراعی ۲.۳ میلیون نفر روز اشتغال زایی در سطح کشور داشتیم.

رئیس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر وزارت جهاد کشاورزی در مصاحبه با رادیو گفت‌وگو با اشاره به این که در بسیاری محصولات و بذرها رکورد دار دنیا هستیم، افزود: در زمینه هسته‌های اولیه گندم و جو تا ۹۸ درصد خودکفا هستیم و در زمینه ذرت نیز به آمار ۸۷درصد رسیده‌ایم و برای کل کشور اقدام به تولید می‌کنیم و در خصوص حبوبات و علوفه تا صد در صد خودکفا می‌باشیم که در نوع خود یک رکورد محسوب می‌شود.

زمانیان گفت: با وجود تمام این تولیدات و نقش آفرینی تحقیقات در ایران در حوزه اقتصادی، سهم بودجه تحقیقات کشاورزی در تولید نا خالص ملی کمتر از نیم درصد است؛ این در حالی است که در کشورهای دیگر بالای ۲ درصد است و ما با تمام محدودیت‌ها باز هم تحقیقات را به خوبی پیش برده و این پروسه درخشان بوده و تا حد زیادی نیازهای کشور را در حوزه ارقام زراعی و دستورالعمل‌های فنی بر طرف کرده و پیش برنده بوده‌ایم.

سرویس خبری: کشاورزی

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: گندم نقش مهمی در سبد امنیت غذایی ایرانیان دارد و همواره با برنامه ریزی های مختلف سعی در خودکفایی آن داریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، سهراب سهرابی، مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: گندم در ایران به چند دلیل اهمیت دارد که یکی از آن‌ها این است که هم در حدود ۷۰ درصد از اراضی دیم ایران و هم حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از اراضی آبی گندم کشت می‌شود و در مجموع حدود ۵۰ درصد از کل زراعت محصولات مختلف کشور محصول گندم کشت می شود.

او گفت: گندم از بٌعد دیگر هم مهم است چرا که نقش مهمی در سبد امنیت غذایی ایرانیان دارد و بطور متوسط بین ۴۰ درصد انرژی و ۴۴ درصد از پروتین مردم ایران از گندم تامین می‌شود که این سهم در جوامع روستایی خیلی بالاتر و در جوامع شهری  روند کاهش دارد.

سهرابی افزود: ما در برنامه وزارت جهاد کشاورزی ۲ هدف در حوزه گندم برنامه ریزی و هدف گذاری کرده ایم و در برنامه هفتم همین موضوع را هم بررسی کرده ایم که مرحله نخست آن خودکفایی ۱۰۵ درصدی گندم در کشور هست که بتوانیم در پایان برنامه هفتم به آن هدف برسیم.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: موضوع بعدی کیفیت گندم است که به شکل ویژه‌ای به آن نگاه کرده ایم و در سال گذشته میزان خرید تضمینی گندم از مرز ۱۰ میلیون و ۴۰۰ هزار تن گذشت گه نسبت سال گذشته ۴۵ درصد رشد و نسبت به سال قبل ۱۲۹ درصد رشد داشته است.

او اضافه کرد: مصرف بهینه کود‌های شیمیایی، شامل کود‌های ازته، فسفاته و پتاسه، افزایش بذر‌های اصلاح شده و توسعه کشت‌های مکانیزه، طرح جهش تولید در دیم‌زار‌ها که با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و ستاد اجرایی فرمان حضرت امام در سطح ۴.۲ میلیون هکتار اجرا شد، توسعه سامانه نوین آبیاری و مدیریت آفات و بیماری و علف‌های هرز از علل رشد تولید گندم بود.

سهرابی افزود: ارتقای کیفیت گندم از اهداف دیگر ما بود که برای این کار با جایگزینی ارقام آبی و دیمی که از لحاظ کیفیت برتری‌های بیشتری دارند، مصرف متعادل کود‌های شیمیایی که می‌تواند به کیفیت محصول تولیدی کمک کند، مدیریت آفت مخصوصا آفت سن که خسارات آن موجب کاهش کیفیت محصول می‌شود را کنترل کنیم و درصد سن زدگی را کاهش دادیم و مدیریت آبیاری از طریق سامانه‌های نوین آبیاری انجام دادیم.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: کیفیت در گندم چند شاخص دارد که یکی از شاخص‌ها وزن هکتولیتر یا وزن حجمی گندم است که هر چه بیشتر باشد کیفیت بهتری دارد و شاخص بعدی پروتئین است که مهمترین پروتئین که در گندم وجود دارد گلدتن است و یادرصد گلوتن مرطوب به عنوان شاخص بعدی است که در اندازه گیری ما انجام می‌شود.

انواع گندم های تولیدی در کشور

او گفت: براساس استاندارد ۱۰۴ که سازمان ملی استاندارد یا استاندارد گندم می‌گویند گندم‌های تولیدی به چهار گروه تقسیم می‌شوند که گروه اول گندم‌های هستند که بیش از ۷۹ هکتولیتر یا وزن حجمی دارند و حداقل ۱۲ درصد پروتئین دارند.

سهرابی بیان کرد: گروه دوم گندم‌هایی هستند که ۷۶ هکتولیتر یا وزن حجمی دارند و میزان پروتئین آن‌ها حداقل ۱۱ درصد است، گروه سوم گندم‌هایی هستند که ۷۳ هکتولیتر یا وزن حجمی دارند و درصد پروتئین آن‌ها ۹.۵ است. گروه چهارم گندم‌هایی هستند که هکتولیتر یا وزن حجمی ۶۰ درصد است و درصد پروتئین آن  ۹.۵ درصد پایین تر است که گروه چهارم جز مصارف انسانی نیست و در ایران این نوع گندم نه تولید و نه وارد می‌شود.

او گفت: در ایران ۱۵ استان گندم‌های گروه یک را تولید می‌کنند که استان‌های خوزستان، گلستان، ایلام، مازندران، هرمزگان، فارس، سیستان و بلوچستان، اردبیل، بوشهر و خراسان رضوی را شامل می‌شود.

سهرابی افزود: استان‌های آذربایجان شرقی، قزوین، البرز، خراسان شمالی، کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری، کردستان و همدان گندم‌های گروه ۲ را تولید می‌کنند و گندم‌های گروه سوم فقط در استان زنجان تولید می‌شود.

او گفت: تنوع گندم یکی از نقاط قوت کشور است و مجموعاٌ ۱۱۰ نوع گندم در کشور کشت می شود.

سرویس خبری: کشاورزی

مسعود اسدی گفت: خودکفایی محصولات کشاورزی با بخشنامه و دستورالعمل محقق نمی‌شود و نیازمند حمایت تمامی دستگاه‌ها و پرداخت مشوق است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ مسعود اسدی مدیرعامل مجمع ملی هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی گفت: تازمانیکه الگوی کشت ایجاد نشود، امکان صادرات پایدار محصولات کشاورزی و ارز آوری وجود ندارد.

به گفته او، با استمرار بی توجهی به اجرای مصوبه الگوی کشت نمی توان به تقویت ساختار تولیدکننده فکر کرد که براین اساس همه ساله باید منتظر خروج هزاران کشاورز  از گردونه تولید بود.

اسدی ادامه داد: با توجه به نبود الگوی کشت، محصول گوجه فرنگی و پیاز کم می شود و دولت به منظور جلوگیری از کاهش عرضه طی یک بخشنامه صادرات را ممنوع اعلام می کند که براین اساس اعتبار صادرکننده از بین می رود.

مدیرعامل مجمع هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی با بیان اینکه کاهش و مازاد تولید ناشی از نبود الگوی کشت است، افزود: کشاورزی که با وفور کالا روبرو می شود، قیمت به حدی کاهش می یابد که برداشت صرفه اقتصادی ندارد و راهی جز خروج از تولید ندارد.

او با بیان اینکه وزارت جهاد به تنهایی نمی تواند مصوبه الگوی کشت را اجرا کند، گفت: الگوی کشت موضوعی است که بارها اعلام کرده ایم که به تنهایی از سوی وزارت جهاد قابل اجرا نیست و اجرای این موضوع عزم ملی می خواهد.

اسدی افزود: اجرای الگوی کشت نیازمند پرداخت مشوق و حمایت های لازم همچون تسهیلات بانکی، آموزش و اعتبارات لازم است که با بودجه فعلی امکان اجرا ندارد.

این مقام مسئول ادامه داد: با توجه به پتانسیل بخش کشاورزی، در بسیاری از محصولات کشاورزی امکان خودکفایی ۱۰۰ درصد وجود دارد و در بسیاری از محصولات همچون دانه های روغنی پتانسیل خوداتکایی وجود دارد.

او با بیان اینکه با بخشنامه و دستورالعمل پتانسیل خودکفایی محصولات کشاورزی وجود ندارد، افزود: با ورود ابزار و تکنولوژی و نهاده های کشاورزی و اجرای کشاورزی مدرنیزه پتانسیل خودکفایی وجود دارد.

نرخ ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان حداقل سود را برای گندمکاران در بردارد

اسدی در بخش دیگر اظهارات خود با بیان اینکه نرخ ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان به ازای خرید تضمینی هرکیلو گندم حداقل سود علاوه بر هزینه های تولید را در بر می گیرد، گفت: با توجه به آنکه سازمان مدیریت نرخ ۱۱ هزار و ۵۰۰ تومان را مبنای قیمت گذاری قرار می دهد، جای این سوال مطرح است که چطور با افزایش مرتب نرخ خدمات از سوی دولت این مسائل مطرح می شود و حقوق کشاورز نادیده گرفته می شود.

مدیر عامل مجمع ملی هماهنگی تشکل های بخش کشاورزی  گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر خودکفایی، امنیت غذایی و تاکید بر تامین غذای ۳۰۰ میلیون نفر در آینده نزدیک، اتخاذ این سیاست ها کاملا مغایر با نظرات ایشان است. هرچند برخی کشاورزان جز گندم، محصول دیگری نمی توانند کشت کنند.

اسدی افزود: قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی قبل از آغاز سال زراعی باید اعلام شود تا کشاورز برای تولید برنامه ریزی کند.

مدیرعامل مجمع ملی هماهنگی های بخش کشاورزی گفت: با مساعدت شرایط جوی و پراکنش باران امکان رسیدن به خودکفایی برخی محصولات کشاورزی وجود دارد.

او گفت:  با تاخیر در اعلام نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی نوعی قانون گریزی صورت می گیرد، درحالیکه دولت باید شورای قیمت گذاری را آزاد بگذارد که تعیین قیمت را انجام دهد.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

علیقلی ایمانی گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی نان، سالانه یک تا یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن در مصرف آرد در واحد‌های خبازی صرفه جویی شده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ علیقلی ایمانی گفت: بنابر آمار سالانه ۳۰ درصد گندم از چرخه برداشت تا سفره خانوار و تبدیل به نان خشک هدر می‌رود که مسئولان برای ساماندهی کاهش ضایعات از انتهای زنجیره شروع کردند.

به گفته او، قبل از واحدهای خبازی ضایعات داریم چراکه فرآوری محصول مشکلات خاص خود را دارد که مسئولان ابتدا برای کاهش ضایعات با ایجاد سیستم‌های هوشمند و استفاده از بعد تشدید نظارت در واحدهای نانوایی بدنبال کاهش هدررفت هستند؛ اما بواسطه آنکه زیرساخت‌های هوشمندسازی به طور کامل اجرا نشده است، بازهم احتمال تخلف وجود دارد.

ایمانی ادامه داد: با توجه به آنکه امکان خرید توسط کارت بانکی هریک از اعضای خانوار وجود دارد، از این رو احتمال سوء استفاده است. از این رو باید فرآیندی تعریف شود که تنها کد ملی سرپرست خانوار قابلیت خرید از واحدهای خبازی را داشته باشد.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه اجرای طرح هوشمندسازی منجر به صرفه جویی سالانه یک تا یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن گندم شده است، افزود: اگر سیستمی طراحی شود که در نانوایی‌ها و کارخانجات آرد نشتی نداشته باشیم، این امر در کاهش مصرف آرد خبازی‌ها تاثیر بسزایی دارد چراکه طبق آمار مصرف گندم ما ۲ برابر دیگر کشورها است.

او با بیان اینکه سالانه ۱۱ تا ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزارتن گندم در کشور مصرف می‌شود، اضافه کرد: با جلوگیری از ضایعات ۳۰ درصدی، مصرف سالانه گندم در کشور حداقل ۳ میلیون تن کاهش می یابد که براین اساس حداکثر نیاز گندم کشور اعم از صنف و صنعت و خبازی‌ها به ۸ میلیون تن می‌رسد.

ایمانی گفت: در حال حاضر انبارهای گندم مکانیزه و مدرن نیستند و نانوایی‌ها با تکنولوژی روز کار نمی‌کنند که همه این عوامل منجر به هدررفت گندم می‌شود، درحالی که اصلاح زیرساخت‌ها به نفع تولید داخل و اقتصاد کشور تمام می‌شود.

کشت قراردادی گندم راهی برای رسیدن به خودکفایی

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران در بخش دیگر اظهارات خود درباره آخرین وضعیت تولید گندم گفت: برآوردها حاکی از آن است که سطح زیرکشت گندم آبی و دیم تا پایان فصل کشت به بالای ۶ میلیون هکتار برسد.

به گفته او، با توجه به شرایط مساعد اقلیمی و بارش، وضعیت کشت و سبزینگی مزارع مطلوب است که امیدواریم این روند ادامه یابد تا خودکفایی محقق شود.

ایمانی ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که سال آینده خرید تضمینی گندم به ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزارتن برسد.

او با اشاره به مزیت کشت قراردادی گندم گفت: هدف از کشت قراردادی آن است که بخش خصوصی ورود کند تا نقدینگی و نهاده‌های لازم در اختیار کشاورز قرار بگیرد که در نهایت این امر منتج به خودکفایی می‌شود‌.

ایمانی با اشاره به تاثیر اجرای مصوبه الگوی کشت در خودکفایی گندم گفت: با تامین منابع مورد نیاز و اجرای مصوبه الگوی کشت می‌توان به خودکفایی امیدوار بود، درغیر این صورت بدون منابع نمی‌توان انتظار داشت که کشت قراردادی و الگوی کشت اتفاق بیفتد.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران ادامه داد: اگر ملزومات، اعتبار، آموزش بهره بردار، تکنولوژی و ماشین آلات وارد شود، امکان رسیدن به خودکفایی کالاهای اساسی همچون دانه‌های روغنی، ذرت، جو، گندم و برنج وجود دارد.

او با بیان اینکه امسال تولید گندم به ۱۳ میلیون تن و خرید تضمینی گندم به بالای ۱۰ میلیون و ۳۰۰ هزار تن رسیده است، افزود: با تامین بذر ، سموم و کود مورد نیاز پیش بینی می‌شود که سال آینده با افزایش ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلو در هکتار، تولید گندم به بالای ۱۴ میلیون هکتار و خرید تضمینی گندم به ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن برسد.

ایمانی با بیان اینکه کشاورزان تنها خواستار اجرای قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی هستند، افزود: براساس قانون خرید تضمینی، نرخ ۳۲ قلم محصول کشاورزی مشمول قیمت گذاری هرچه سریع تر باید اعلام شود. هرچند برخی نهادهای دولتی اعلام می‌کنند که واردات ارزان تر در می‌آید، اما اشتباه محض است.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران ادامه داد: مقام معظم رهبری بارها اعلام کردند که بخش کشاورزی باید مورد حمایت قرار گیرد، حتی اگر واردات ارزان تر از تولید داخل تمام شود.

به گفته او، تولید محصولات استراتژیک در داخل منجر به ایجاد اشتغال و حفظ استقلال می‌شود و تامین به موقع محصولات در کشور باعث مقاومت در مقابل تکانه‌های خارجی می‌شود.

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه اجرای قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی راهکار اساسی در راستای رسیدن به خودکفایی گندم است، گفت: آمارها حاکی از آن است که ۳۰ میلیون کشاورز در بخش کشاورزی فعالیت می‌کنند که دولتمردان باید حمایت همه جانبه از تولید و نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی داشته باشند تا کشاورزان دچار سردرگمی نشوند.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

عطاالله هاشمی گفت: در صورت تحقق ۱۱.۵ میلیون تن خرید تضمینی گندم، نیازی به واردات گندم در سال آینده نداریم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ عطااللّه هاشمی گفت: با توجه به سیاست خودکفایی گندم  و پیش بینی بارش های مناسب پیش بینی می شود که تولید گندم سال آینده به بیش از ۱۴ میلیون تن برسد.

به گفته او، در صورت تحقق ۱۱.۵ میلیون تن خرید تضمینی گندم، نیازی به واردات گندم در سال آینده نداریم.

هاشمی ادامه داد: با توجه به پیش‌بینی‌های هواشناسی تا اسفندماه شرایطی برای مناطق دیم ایجاد خواهد شد که در ۳۰ سال گذشته کم نظیر خواهد بود.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران افزود: بارش‌ها فرصت‌خوبی برای دیم‌زارهای مناطق غرب، شمالغرب، جنوب‌غربی کشور و استان‌های اردبیل، آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، کردستان، کرمانشاه، همدان و بخش‌هایی از خوزستان ایجاد خواهد کرد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: تسریع در اعلام هرچه سریع تر قیمت و ایجاد شرایط خوب برای خرید باعث می‌شود سال زراعی جدید نسبت به سال قبل تولید و خرید بهتری داشته‌ باشیم.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

ایران بر اساس آمار وزارت کشاورزی آمریکا با تولید ۱۴میلیون تن گندم سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان در سال ۲۰۲۳ شده و تقریباً برابر انگلیس گندم تولید کرده است.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، به نقل از تسنیم، وزارت کشاورزی آمریکا در گزارشی از وضعیت تولید غلات جهان اعلام کرد ایران در سال زراعی ۲۰۲۳ بالغ بر ۱۴ میلیون تن گندم تولید کرده است. تولید گندم ایران در این سال با افزایش ۸۰۰هزارتنی معادل ۶ درصد نسبت به سال قبل از آن مواجه شده است. ایران در سال پیش از آن ۱۳٫۲ میلیون تن گندم تولید کرده بود.

رشد تولید گندم ایران طی سال ۲۰۲۳ در حالی است که کل گندم تولیدی جهان در این سال حدود ۷ میلیون تن کاهش داشته و به ۷۸۲ میلیون تن رسیده است.

بر اساس این گزارش، ایران که هجدهمین کشور پرجمعیت جهان است میان کشورهای بزرگ تولیدکننده گندم رتبه ۱۳ را به خود اختصاص داده و از کشورهای پرجمعیت‌تری مثل برزیل و مصر گندم بیشتری تولید کرده است.

چین بزرگترین تولیدکننده گندم دنیا در سال ۲۰۲۳ بوده و بیش از ۱۳۷ میلیون تن گندم در این سال تولید کرده که البته این رقم نسبت به سال قبل حدود ۷۰۰ هزار تن کاهش داشته است.

اتحادیه اروپا با تولید ۱۳۴ میلیون تن و هند با ۱۱۰ میلیون تن به‌ترتیب در رتبه‌های دوم و سوم از این نظر قرار گرفته‌اند.

با آغاز جنگ اوکراین نگرانی‌هایی در مورد کاهش شدید تولید گندم روسیه و اوکراین به‌عنوان دو تولیدکننده بزرگ و پدید آمدن بحران غذایی در سطح جهان پدید آمده بود اما آمارها نشان می‌دهد این نگرانی‌ها بی‌مورد بوده است. تولید گندم روسیه در سال ۲۰۲۳ بالغ بر ۹۰ میلیون تن بوده که این رقم تنها ۲ میلیون تن کمتر از سال گذشته و حتی ۵ میلیون تن بیشتر از زمان آغاز جنگ در سال ۲۰۲۰ بوده است.

تولید گندم اوکراین در سال ۲۰۲۳ نیز ۲۲٫۵ میلیون تن بوده که این رقم نسبت به سال قبل تنها ۱ میلیون تن کاهش داشته و نسبت به قبل از جنگ حدود ۳ میلیون تن کمتر بوده است.

بر اساس این گزارش روسیه توانسته است موقعیت خود را به‌عنوان چهارمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان طی سال ۲۰۲۳ حفظ کند. آمریکا، کانادا، پاکستان، استرالیا، اوکراین، ترکیه، آرژانتین، و انگلیس به‌ترتیب در رتبه‌های پنجم تا دوازدهم از این نظر قرار گرفته‌اند.

انگلیس در این سال تنها ۳۰۰ هزار تن بیشتر از ایران گندم تولید کرده است. تولید گندم آمریکا نیز حدود ۳ برابر ایران بوده است. آمریکا در این سال ۴۹ میلیون تن گندم تولید کرد.

قزاقستان با تولید ۱۲میلیون‌تنی یک پله پایین‌تر از ایران و در رتبه چهاردهم قرار گرفته و برزیل با تولید ۹٫۴میلیون‌تنی جایگاه پانزدهم را به خود اختصاص داده است. میزان تولید گندم مصر ۸٫۸ میلیون تن گزارش شده است.

سرویس خبری: کشاورزی

منبع: تسنیم

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: در راستای منویات مقام معظم رهبری برای تولید گندم با کیفیت در کشور و دستیابی به خودکفایی در تولید این محصول استراتژیک تلاش می‌کنیم.

به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز)، علیرضا مهاجر در جمع خبرنگاران اظهار کرد: استان خوزستان رتبه نخست تولید گندم کشور را به خود اختصاص داد و استان طلایی کشور نام گرفت.

مهاجر افزود: با توجه به ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های استان خوزستان در تولید انواع محصولات کشاورزی به خصوص گندم، این استان می‌تواند نقش بسزایی را در دستیابی به خودکفایی در تولید این محصول استراتژیک ایفا کند.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی به فرمایشات مقام معظم رهبری در خصوص دستیابی به خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک در کشور اشاره و بیان کرد: در راستای تحقق فرمایشات مقام عظمای ولایت به فضل الهی و همت کشاورزان و همه دست‌اندرکاران این عرصه باید بتوانیم با افزایش تولید گندم به خودکفایی مطلق این محصول استراتژیک در کشور دست یابیم.

مهاجر با بیان اینکه تولید نان با کیفیت یکی از موضوعات مهم در تولید گندم است، گفت: ما باید در کنار توجه به کمیت تولید بتوانیم نان با کیفیتی تولید کرده تا ضمن ایجاد سلامت در جامعه نیز به کاهش ضایعات نان کمک کنیم.

سرویس خبری: کشاورزی